现代农业产业技术体系建设工作方案.docx
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现代农业产业技术体系建设工作方案
2017年省现代农业产业技术系统建设工作方案
一、水果产业技术系统
(一)整体思路。
针对我省果业供应侧产能剩余、供应侧构造性失衡问题,依据品种引领、质量提高、生态环保的发展思路,以市场为导向,以公司为主体,拓展市场,打响品牌,推动果业连续健康发展。
增强果树优秀品种引进、挑选和推行,繁育优良健康种苗,集成创新种植技术,增强果品综合开发利用,推动果质量量安全,提高生产综合效益,促使我省果业实现产业高效、产品安全、资源节俭、环境友善的可连续发展。
(二)目标任务。
引进、挑选和推行百香果优秀品种;建立病毒检测系统,展开百香果苗木出圃抽检工作,推行优良无病毒苗木;展开高优节能种植技术集成示范,提高种植技术水平;踊跃开发精湛加工产品,提高综合利用效益,拓展延长产业链,提高福建百香果产业可连续发展能力。
(三)工作要点
1.增强种质资源引进及品种挑选。
展开百香果优秀种质资源的
引进、保留、评论及利用,引进和采集种质资源10-15份,成立
百香果种质资源圃;以果香浓烈、风味独到、可溶性固形物含量高
为目标,挑选出适应福建地理天气的优秀品种1-2个;成立良种
母本园2个,为种苗繁育供应优良资料。
拟订百香果品种标准1-2
个。
2.推动优良种苗繁育及推行。
建立种苗病毒检测系统,保障繁育资料和出圃种苗无病毒,促使产业健康发展,在全省主要育苗基
地展开百香果种苗出圃检测,达成10万株以上的苗木抽检工作。
3.高优节能种植技术集成与推行。
环绕质量提高、节本增效、
绿色栽种的目标,展开露地种植、设备种植、限域种植、完熟种植、肥水精确调控、减肥减药等技术研发与示范,集成一套高优节能种植技术,实现战胜土地连作阻碍,减少果业生产面源污染,提高果质量量,降低生产成本等目标;拟订百香果标准1-2项。
4.推动产业链延长。
增强百香果加工及综合利用的工艺研发,开发系列加工产品。
要点展开百香果饮料、浓缩果汁、百香果特点
糕点和休闲食品工艺研发和产品开发,研发出3-5个产品的工艺
流程,延长产业链,提高产品附带值。
5.增强团队人材培养,培养新式农民。
增强主产区技术人员的培训,提高自己水平易服务能力,展开多层次、多类型、多形式的
技术培训,举办专业性培训、讲座1-2期,现场观摩3场以上;
加速新品种、新技术的流传与推行,深入产区展开包含优良种苗繁
育技术、完熟种植技术、配方施肥方法、限域种植技术、百香果品
牌与管理、电子商务等适用技术培训10次以上。
(四)主要举措
1.增强团队分工协作。
产业系统作为一个整体,育种、种植、加工、培训配套,首席专家负责整个系统目标内容确立和系统的运
行管理,岗位专家和综合试验推行站踊跃整合各自资源优势,成立
岗岗共同、岗站对接共同体制,形成协力。
成立交流协调制度,定
期召动工作推动会,交流状况,增强交流,保证产业系统建设顺利
实行。
2.增强种业创新与应用。
丰富的种质资源是质量创新的源泉,优秀品种是新品种推行的前提。
增强种质资源采集和优秀品种的引进与挑选工作,贮备和推行一批良种,同时增强种苗生产和监测,做到品种对路,质量优秀,知足生产需求。
3.着重产业链延长和品牌建设。
展开百香果浓缩汁、百香果特点糕点和休闲食品、天然香料的提取等工艺研发和产品开发,完美百香果产业链,促使产业健康可连续发展。
依靠公司打造“福建百香果”品牌,发挥品牌效益,发展品牌果业。
4.增强技术培训。
要点培训基层技术人员和栽种大户,提高他们的技术修养、技术技术和示范带动能力,增强其吸纳新品种和新
技术的能力。
计划在百香果产区展开技术指导15次以上。
5.增强监察管理与查核。
在系统项目实行过程中,增强动向管
理,展开不按期监察检查,保证各实行单位责任落实到位、技术措
施到位、进度推动到位、依据产业技术系统建设目标考评方法,严格展开年度查核。
严格依据产业系统建设有关管理方法,增强对产业系统建设的监察管理与资本管理,做到专款专用。
6.增强信息宣传。
有计划地经过媒体宣传果树产业技术系统建设收效,扩大社会影响力。
随时掌握和总结各地发展优势特点产业
信息,进行科学评判,实时调整工作方式方法。
实时报送项目实行进展状况、资本使用管理状况和其余有关信息,增强工作交流。
二、食用菌产业技术系统
(一)整体思路。
依据《福建省现代农业食用菌产业技术系统建设实行方案(2013-2017)》,密切环绕产业需求,以高产优良、质量安全、提高综合效益为产业发展方向,连续展开示范推行良种、技术集成优化、安全生产示范、增强技术服务、推动专业化分工与品牌建设等方面工作,促使新品种、新技术推行应用,推动我省食用菌产业技术升级和可连续发展能力的提高。
(二)目标任务。
引进、示范和推行双孢蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇、姬松茸、蟹味菇等新品种,加速品种更新与提高效益;指引银耳、香菇、茶树菇、黑木耳、真姬菇菌包(菌瓶)规范化生产,促使专业化分工;连续展开工厂化生产新种类配套技术研究集成与
优化,成立示范基地,提高产业技术水平;进一步研究集成安全生产技术,促使产质量量安全水平的连续提高;连续推动产业公共服务平台建设,宽泛展开技术培训、品牌创立、菌菇文化宣传,提高产业社会认知度,促使菌类花费。
(三)工作要点
1.新品种引进挑选与示范推行。
(1)展开双孢蘑菇‘福蘑39’地区种植试验和蟹味菇QH品种产业化生产应用;进一步评论示
范姬松茸工厂化专用新菌株‘5号’。
(2)引进香菇、木耳新品种
进行种植试验,总结其配套种植管理技术。
(3)进一步示范推行
双孢蘑菇、香菇、黑木耳、金针菇等新品种,扩大新品种的示范应
用规模。
(4)编写印发新品种特点特征与配套种植技术小册。
2.成立菌包(瓶)生产技术规范。
成立菌包(瓶)、培养料专
业化生产示范基地,年生产供应菌包(瓶)3500万袋(瓶)、培养料5万吨;应用培养料地道发酵制备技术,生产蘑菇专用培养
料,并进行生产性示范;推动成立菌包(瓶)、培养料生产操作技术规范,为专业化分工精美化、规范化生产供应技术支撑。
3.工厂化生产技术优化示范与推行。
(1)进一步研究滑菇工厂化种植技术、草菇周年设备种植技术;优化姬松茸工厂化种植技术和灰树花工厂化种植技术,并成立示范基地,总结、完美有关配套种植管理技术,编印成技术小册。
(2)集成完美杏鲍菇工厂化种植(瓶栽、袋栽)配套管理技术,编印技术小册,进行示范推行;
在25家以上公司连续推行应用真姬菇工厂化高效配套种植技术;
展开香菇温控设备种植配套技术集成研究与示范。
(3)草拟订正金针菇工厂化种植技术规范。
4.黑木耳吊袋种植与菌渣再利用技术优化与示范。
(1)进一步优化黑木耳吊袋种植要点技术,集成吊袋种植配套管理技术,并成立示范基地;利用玉耳较高温出耳特征,展开玉耳吊袋种植试验,
商讨吊袋设备周年利用的可行性,提高吊袋大棚的利用率。
(2)集成完美金针菇菌渣地道式发酵生产蘑菇培养料的制备技术及栽
培蘑菇管理技术,编印技术小册;示范推行金针菇、杏鲍菇菌渣再利用种植双孢蘑菇技术。
5.安全生产技术研究集成与示范推行。
(1)连续展开茶树菇生态型质量安全生产模式中要点技术研究和熟化,要点解决防虫网适合密度;杀虫灯布置高度密度;粘虫板大小及布置高度、密度;水
浸法浸泡时间等技术参数,进一步完美茶树菇生态型质量安全生产模式技术举措,并成立示范基地。
(2)利用食用菌科技与产业服务平台,实现产质量量安全生产可追忆,在有关综合试验推行站成立示范基地。
(3)连续推行GAP种植技术管理模式,力求新获取
GAP认证2-3家。
(4)连续展开农业防治与物理防治相联合的绿
色防控方法在食用菌生产中示范推行;成立10个示范基地,以示
范基地辐射推行。
(5)研究主栽食用菌香菇、银耳、秀珍菇、真
姬菇、杏鲍菇等的农药降解残留规律,为食用菌安全生产、质量监
控供应参照。
6.展开技术服务与培训。
(1)连续完美食用菌科技与产业服务
平台有关模块的数据(食用菌原资料、产质量量安全监测数据),提高系统现代科技服务能力与效率。
(2)展开技术培训,举办综合技术培训2期,现场观摩3场次,适用技术专题培训班20期以上,受训1000人次以上。
7.推动品牌创立与产业宣传。
连续指引食用菌公司、专业合作组织等展开农业“三品一标”认定(认证)、名牌产品的创立工作,经过组织产品推介、菌菇烹调等活动、利用各样媒体宣传食用菌保健价值和饮食文化,指引大众花费。
(四)主要举措
1.明确职责分工,落实工作责任。
依据系统建设目标和工作重
点,明确创新团队和综合试验推行站的工作任务,创新团队着力于新品种引进挑选、要点技术研究集成配套、技术指导等;各综合试
验推行站主要在辖区内成立试验示范基地,推行应用新品种、新技术,展开技术培训、技术指导等服务。
创新团队、综合试验推行站明确分工,落实责任,又互相配合协作,保证年度工作顺利展开和任务圆满达成。
2.吸纳先进技术,着力组装置套。
增强与国家产业技术系统对接,鼓舞参加各样学术交流活动,踊跃追踪、吸纳最新研发成就和先进技术,着力技术集成、组装置套,不停完美产业技术。
3.增强技术培训,加速示范推行。
环绕产业需求,依靠综合试验站,展开主产区与优势产区技术培训、示范点观摩显现,提高从业人员的科学修养、技术技术,发挥其技术辐射示范带动作用,并
经过创新团队和试验站专家深入基层一线展开技术指导、咨询和服务,促使科技成就转变,新品种、新技术更快地推行应用。
4.增强监察检查,狠抓工作落实。
对各岗位、各试验站工作履行状况进行不按期督导,严保证各实行单位人员组织有保证,年度
有计划,计划有方案,实行有举措,进度有到位,工作有收效。
三、鸡产业技术系统
(一)整体思路。
依据《福建省现代农业鸡产业技术系统建设
实行方案(2013-2017)》,立足我省产业发显现状,剖析掌握产
业面对的新常态,连续环绕鸡品种创新与种鸡生产要点技术研究、
养鸡业安全高产优良养殖支撑技术研究与示范、鸡场疾病风险控制技术研究与示范、鸡产质量量安全控制系统建设的研究、鸡产业技术培训等五大任务,以提高投入品使用安全水平、生产环境生物安
全水平、养殖荒弃物无害化办理水同等技术的研究示范为要点,展开产业安全健康优良高效生产技术的研究集成示范推行。
(二)目标任务。
力求在现有产业基础上,经过展开系统十个试验站对鸡肉鸡蛋等产品产销状况的调研,商讨新局势下产业发展的方向,探究产品生产新模式。
连续推动我省鸡良种繁育系统建设,不停实现种鸡生产工艺的新打破,不停降低生产成本提高生产效
益,知足市场的需求。
连续推动以健全生物安全系统为核心的鸡标
准化生产技术的集成示范推行,从源泉上控制鸡场传得病,研究集成代替和控制抗生素投入技术,增强投入品科学安全使用技术推
广,保障产质量量安全。
示范推行全产业链产业化发展模式和产质量量安全可追忆系统,完美鸡产质量量控制系统。
商讨节能高效的养鸡荒弃物无害化办理技术。
不停推动我省鸡产业向着良种化、标准化、设备化、生态化、品牌化、产业化方向可连续发展,为实现养鸡产业安全、优良、高效供应技术支撑。
(三)工作要点
1.鸡品种创新与种鸡生产要点技术研究。
(1)海兰蛋鸡良种繁
育系统建设。
展开福州市农工商种禽公司蛋鸡父亲母亲代种鸡场
6万
套父亲母亲代种鸡的生产管理工作,引进父亲母亲代种鸡,生产商品代蛋鸡
苗400万羽,展开标准化蛋鸡饲养技术示范培训和技术指导,继
续扩大我省自主蛋种鸡鸡苗的市场据有率。
(2)优良鸡品种资源保护开发利用研究。
展开我省鸡地方品种保护提纯选育,展开保种核心群鸡白痢、新城疫、高致病性禽流感和禽白血病等国家要点防
治疫病的净化工作,为进一步的选育确立基础。
(3)种鸡生产新技术的应用研究。
商讨提高本交笼饲养蛋种鸡50周龄后受精率的技术举措。
2.鸡安全高产优良养殖支撑技术研究与示范。
(1)连续推动蛋鸡标准化示范场建设。
环绕蛋鸡场和肉鸡场隔绝、疫病监测、免疫
程序、疫苗选择与储存、消毒、病死禽无害化办理等环节,进行提高改造,成立健全鸡场的生物安全系统。
连续推行两阶段分点式全进全出蛋鸡饲养工艺。
示范推行蛋鸡舍自动送料、全自动集蛋、全
自动传递带清粪和智能控制系统。
在
10个综合试验站指导建设5
万以上规模的标准化蛋鸡示范场
12
个以上,示范存栏蛋鸡
100万
只以上。
(2)白羽肉鸡标准化生产技术的示范推行。
连续展开白
羽肉鸡集约化平养标准化生产技术的示范推行,扩大
LED灯在鸡
场中示范应用,展开白羽肉鸡全自动层叠式笼养技术的应用研究与
示范。
,示范出栏白羽肉鸡
亿只。
(3)鸡健康高效饲料生产的
优化研究与示范。
连续展开鸡场安全高效饲料配方的优化研究与示
范、连续展开代替抗生素的新式功能性饲料增添剂应用研究,
展开
蛋鸡肉鸡场饲料兽药和增添剂使用法律法例宣传。
(4)优良鸡生
态养殖模式及配套技术研究与示范。
探究优化我省优良鸡山地生态
模式,比较优良鸡生态放养与舍饲等不一样方式的饲养成效。
(5)
鸡场荒弃物无害化办理模式的集成示范推行。
探究鸡场养殖荒弃物
高效安全无害化办理技术模式,并展开集成示范推行。
3.鸡场疾病风险控制技术研究与示范。
(1)鸡免疫程序的优化
集成示范推行。
连续示范推行系统优化集成的鸡优化免疫程序,示范推行规模蛋鸡场喷雾免疫技术。
(2)父亲母亲代蛋种鸡场主要垂直流传疾病的监测研究。
连续展开我省独一蛋种鸡场福州市农工商种
禽公司父亲母亲代种鸡场蛋种鸡群疾病净化工作,展开鸡沙门氏菌病、
禽白血病等疾病的追踪监测,抽检血清学样品和病原学样品200
份。
4.鸡产品生产质量安全监控和品牌创立。
展开鸡产业全产业链
模式示范和鸡产品生产全过程质量安全可追忆系统建设,成立有效
的产质量量安全监控管理,指导展开品牌创立工作。
5.鸡产业技术培训。
举办鸡产业技术系统五新技术培训班和技
术交流会13期,培训基层科技人员和生产人员人数800人以上,
提高养鸡从业人员的生物安全意识和科学养鸡理念。
(四)主要举措
1.明确职责分工。
明确系统创新团队和各综合试验推行站的工作任务,创新团队要点工作是要点技术和配套技术的创新优化集成、并展开指导和培训;综合试验推行站要点工作是达成整体项目
分工的任务,展开产业发展调研,新技术应用和示范辐射推行、建设标准化养鸡示范场、推动智慧养鸡业、建设鸡产品可追忆系统、
打造创立品牌和人材培训等。
在创新团队内部,制定分解不一样的专
题,成立以首席专家全面负责,整体筹备分工,不一样细化专题由岗位专家分别负责的责任制,既合作又分工,点面联合,分步骤整体推动。
在综合试验推行站内,成立系统试验站建设领导小组,成立试验站站长详细负责的责任制,保障试验站工作的全面高效协调运行和落实。
2.组织培训显现及示范推行。
以鸡产业特点优势产区为要点,经过系统试验站,展开产区养殖人员的技术培训、示范点观摩显现交流,提高优势产区从业人员的科学修养、技术技术,发挥其技术辐射示范带动作用,并经过技术创新团队和系统试验站专家深入基层第一线展开技术指导和服务。
3.成立学习观察和交流制度。
为了实时交流交流各试验站的进展状况,分享交流建设经验,提高技术和管理水平,系统将合时组织试验站建设工作技术交流会。
组织系统汲取最初进的养鸡技术,
合时组织系统创新团队和试验站展开现场观摩和学习观察。
4.亲密联合全省畜牧工作的要点展开工作。
系统创新团队将密切联合省政府要点工作,踊跃参加全省鸡产业标准化示范创立和技术培训工作,亲密关注产业发展动向,为畜牧兽医主管部门拟订政
策供应信息参照,建言献策,促使产业升级,健康可连续发展。
四、生猪产业技术系统
(一)整体思路。
依据我省生猪养殖的现状,主要环绕猪场布局、生态养殖、选育良种、疫病防控、无害化办理、生态饲料和人
才培养等七个方面进行建设。
经过集成创新、组装置套、试验性研
究、示范推行,加速养猪新技术、新装备、新模式的升级应用;通
过现场观摩、技术讲座、会议培训以及联合“五新”项目,加速技
术成就的推行应用和人材培养。
有力地打破生猪产业发展过程存在
的一些技术瓶颈问题,促使我省养猪业的规范、高效、生态、健康、
安全和可连续性发展。
(二)工作要点
1.科学规划布局,力推新式环保节能设计技术。
在面对环保压力大的新局势下,创新团队专家对综合试验推行站进行全面调研,
完美现有的猪舍环保建筑设计、猪舍小天气环境控制等综合技术,
并依据福建省土地资源紧缺、环保要求高、劳动力不足等特点,连续升级改造原有旧猪场,改进环保设备,增添智能设备,增强环境控制设备。
对新建的猪场进行科学规划布局,依据实质地形地貌,
适合推行楼层养猪。
2.完美生态养殖技术,加速高效节能设备推行应用。
依据我省
沿海和山区不一样地区特点,连续完美“漏缝地面-免冲刷-粪尿分别
-自动刮粪、猪(捡粪减排)-沼-果(林、菜、草)”等生态养殖模
式,增强猪场先进设备设备的配套设计,力推推行“三自动化”设备设备和荒弃物办理技术,保障猪群生活环境舒坦、生长健康和荒弃物无害化办理,有效解决猪场污物排放量多、环保压力大、劳动力成本高等问题。
3.增强疫病流行病学研究,增强疫病防控及疫病净化。
成立与完美福建省猪群主要疫病综合防控技术,进一步细化对猪场主要传
得病的诊疗、监测、流行病学检查、免疫及保健技术,连续成立和完美猪瘟、蓝耳、伪狂犬病等多种疫病的净化模式,并加鼎力度进行推行应用。
针对不一样地区、不一样养殖规模,成立相应的猪场疫病综合控制技术方案,并在综合试验推行站内进行示范应用。
利用农、科、教专家团队,成立科学有效的疾病预防系统,保障猪群健康、
稳固。
连续推动有条件的规模猪场,申报国家、省级疫病净化示范场。
4.增强品种选育创新,加速地方优秀品种繁育推行。
繁育推行优秀品种,提高核心种猪场良种质量和供种能力。
连续鼓舞和技术
支拥有条件的大型种猪场申报国家级核心育种场。
选育优秀性能种公猪,改进纯种能繁母猪,成立优秀种猪供精站。
增强与国内外著名育种公司联系,利用互补、互帮的共享平台,展开联合育种,争
取选育出适应性好、抗病力强、生殖力高、肉质量优的新品系良种猪。
增强展开地方优秀品系研究,指引加速地方猪种的保种、选育、生殖及开发利用,进一步促使地方优秀种猪良性发展。
5.增强安全生态饲料推行,进一步提高猪源食品安全。
在全省
推行安全环保饲料精确配制技术和宣传兽药安全使用规范,提高猪肉产品的质量卫生安全水平。
成立无公害生猪饲养示范基地,并在综合试验推行站进行推行,保证生猪产业安全、生态、可连续发展。
6.发展循环利用,推行有机肥利用技术。
指导和完美全猪粪利
用技术,研究选育耐肥的栽种物,并选择2个示范场进行推行应用。
鼓舞和宣传更多果农、菜农利用有机肥,促使有机肥产业的良
性发展,实现资源高效循环利用,充分表现国家倡导的种养联合养
殖模式。
7.增强适用技术人材培训,提高全省养殖技术水平。
经过现场
观摩、微信科技、技术培训、网络共享和科技下乡等方式,培训养殖技术人材。
经过观摩、讲座以及联合“五新”项目、新式职业农
民教育培训的工作,加速技术成就的推行应用和人材培养,培养出一批掌握现代科技的新式养殖高级人材。
(三)预期目标
1.科学规划布局,技术指导升级改造旧猪场35个,技术指导
楼层养猪
2-3
个。
2.推行“漏缝地面
-免冲刷
-自动刮粪”和“漏缝地面
-种养结
合”等生态养殖模式,推行示范猪场
38个。
3.连续推行大型病死猪无害化办理机械设备、猪场荒弃物堆肥
发酵或箱式发酵无害化办理技术,示范猪场55个。
4.展开猪群疫病流行病学检查和种猪场疫病净化工作,形成不
同养殖规模猪场疫病综合控制技术模式,申请省级评估认证场1-2
个。
达成21000份血清和1200份病料的疫病检测,进一步保证
健康养殖。
猪
5.展开优秀种公猪群遗传评估和性能测定,选育优秀性能种公
1500头,改进纯种能繁母猪23000头。
加速指引地方猪种的
保种、选育、生殖及开发利用,再选育出地方品种优秀种猪
300
头。
6.发展生态饲料,指导无公害生猪生产基地建设,指导安全环
保饲料配制技术和兽药安全使用技术30个规模猪场,进一步保证
猪源食品安全,提高养殖效益。
7.举办生猪养殖、疾病防控等培训班50期,培训养殖公司、
技术人员5000人次左右。
(四)保障举措
1.明确目标,增强交流。
明确详细建设目标,详尽分解建设任务,各专家主要着力于要点技术研究、配套技术集成创新、组织现场会、技术培训和技术指导,常常性地深入各试验站和示范场现场指导和展开技术推行工作;增强系统创新团队专家和试验站站长之间成立密切的联系制度,按期召开协调会,交流状况,增强交流,
保证系统工作顺利实行。
2.组装置套,增强创新。
联合福建省地形地理及生猪养殖特点,以提高地区性农业科技自主创新能力为要点,以解决生猪产业技术瓶颈为根本目标,展开适应性试验研究,示范转变,形成技术规范。
要点展开生猪产业生态环养护殖、疾病防控、重要疫病净化、地方品种保护开发利用等技术研究与推行,着力对国内外现有的生猪产业最新成就进行集成创新、组装置套,形成产业技术集成模式和规范。
3.增强培训,增强服务。
依据生猪产业地区散布特点,进一步熟化科技创新成就,增强生猪产业技术示范、推行,增强技术服务。
增强技术培训,提高从业人员的科技修养、技术技术和示范带动能
力。
展开技术咨询、指导和服务,促使科技新成就、养殖新技术更快更好的推行应用。
4.增强考评,增强管理。
依据现代农业产业技术系统建设有关
管理规定,增强对现代生猪产业技术系统建设的监察管理,严格按规定支出经
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