青岛版小学科学四年级上册《我们的食物》教学实录0.docx
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青岛版小学科学四年级上册《我们的食物》教学实录0
青岛版小学科学四年级上册《我们的食物》教学实录
青岛版小学科学四年级上册《我们的食物》教学实录教学过程:
师:
今天我们研究吃的食物,请大家说说你今天的早餐吃了几种食物?
生:
我吃了肉包子、牛奶两种食物。
师:
那肉包子是算几种食物呢?
生:
一种生:
不对师:
哪里不对?
生:
肉包子里面有肉,外面有皮师:
对了,我们可把它记作两种食物。
里面是什么?
生:
肉师:
外面呢?
生:
面粉师:
那我们记作几种?
生:
两种师:
那他早上吃了几种食物呢?
生:
三种师:
我们这样来记录,请你回忆一下你早上吃了几种食物?
师:
你先来说。
生:
吃了五种食物。
师:
哪五种?
生:
一种是一碗牛肉面,还有皮蛋、牛奶、香蕉,还有师:
大家对她的说法有没有意见?
生:
有师:
什么地方有意见?
生:
她说一碗牛肉面,应该是两种。
师:
牛肉和面,这样她早上吃了几种食物?
生:
六种。
师:
我相信大家早上啊吃的非常的丰富,相信昨天一天吃的就更加的丰富。
愿意和大家一起交流一下吗?
生:
愿意!
师:
那我们怎么交流呢?
想想我们怎么交流?
生:
写一写师:
记下来交流都同意这种方式吗?
生:
同意师:
那好吧!
老师在桌子上放着小卡片,你先把它记下来。
一样一样地写,想到一样记一样。
注意:
为了交流的方便,把字写得大一点。
可以了吗?
师:
停一下,我们一天的食物包括早餐的食物、中餐的食物、晚餐的食物,还包括三餐以外的食物。
我们要记录一天,最好小组分工一下。
1号同学记录早餐的食物,2号同学记录中餐的食物,3号同学记录晚餐的食物,4号同学记录三餐以外的食物。
这样好不好?
这样我们节约时间,现在开始。
生:
(开始记录一天的食物)师:
(巡回)一张卡片上记录一样食物。
生:
啊?
师:
有些同学已经记录两三样食物了,我们要想他学习,快速回忆记录。
我们争取五分钟内完成。
生(继续记录)11分钟后停止记录。
汇报交流师:
哪组同学先来汇报?
生:
(大屏幕投影学生记录的卡片)上面这些食物都来自动物的,我们把它叫做荤的;下面这些食物都来自植物的,我们称它为素的。
师:
(提醒)我们这样交流,你们小组一共吃了几种食物?
然后吃了哪些食物?
现在汇报一下。
生:
(在数几种食物)21种。
师:
21种是吧?
生:
对师:
分成荤的素的,对吗?
生:
对师:
这是第几小组?
生:
第五小组师:
还有哪个小组愿意上来交流一下?
生:
(举手)师:
你们吧,第二小组的同学来交流一下。
生:
我们一共吃了20样食物。
生(插嘴):
21生:
我们把它分成了饭、蛋、水产、水果、零食、肉类、蔬菜、牛奶(老师在黑板上板书)师:
有没有老师漏记的?
生:
水果、肉师:
(在黑板上补记上)师:
好了吗?
这是你们小组所吃的食物,分成这几类是吧?
还有哪个小组愿意上来交流一下?
生:
(举手)师:
你们小组来交流一下。
生:
我们小组一共吃了22种食物,有早饭、中饭、晚饭、其它。
(听课老师都笑了起来)师:
谢谢!
这是你们小组所记的。
师:
刚才啊,有三个小组来汇报了一下。
同学们,你们觉得哪个小组汇报的比较好?
生:
我觉得第1位同学比较好。
师:
说说你的理由。
生:
因为他分得很清楚。
他把菜分成荤和素。
师:
请坐。
还有不同意见吗?
生:
我觉得第2小组很好。
师:
什么理由?
生:
把它们分成很多类,让我们感到他们吃了些什么很清楚。
生:
我觉得分得太多太复杂了,搞不清楚。
师:
老师觉得大家有一个共同的特点,在记录吃了什么的时候都是分类来汇报的。
是吧?
有的分成荤的和素的,有的分成那么多类,还有早上吃了什么,中午、晚上、其它吃了什么这样的方法。
分类方法让我们听起来很清楚,那我们也来分分类,怎么分呢?
(指黑板上)这样分有没有什么问题呢?
师:
请同学们看一下,你觉得有没有什么问题?
生:
第二组的同学应该把牛奶归到零食那一类。
师:
哦,你觉得牛奶和零食重叠了。
还有吗?
生:
我觉得第二组应该把水果也归到零食一类。
(很多学生有不同的意见)师:
零食和这几类应不应该放在一起分?
生:
我反对。
我觉得应该是水果和蔬菜叠在一起。
师:
水果和蔬菜叠在一起,叫什么?
生:
(无声)生(另一位):
我反对蔬菜和水果叠在一起。
师:
你自己有什么想法?
生:
我觉得蛋和水产应该放在蔬菜一起。
师:
蛋和肉这里是分开的,没有放在一起的。
他认为蛋是一类,肉是一类,水产是一类。
是不是?
大家来看一下,这个零食你觉得放在这里有没有问题?
师:
这个水果可不可以算零食?
生:
可以师:
我吃了牛肉干算不算零食?
生:
算零食。
师:
零食应该跟我们三餐的主食相对应,是吧?
(指黑板)跟这些类别不并列,这样分肯定有问题。
师:
有的同学分成荤的、素的,有的同学这样分,你们觉得还有没有其他的分法?
师(见学生没反应):
那么,荤食是什么意思?
素食是什么意思呢?
生:
肉类是荤食,其他是素食。
师:
刚才是哪个小组分的,你们来解释一下。
生:
荤食是肉一类的,素食是蔬菜、水果等等。
师:
也就是说,根据食物的来源不同来分的。
素的来自于植物,荤的来自于动物。
生:
我反对他,羊吃草,那羊是荤的还是素的呢?
(听课老师一起笑了起来)师:
我们不是说动物吃什么,动物吃植物,这样就循环起来了。
我们是说我们吃的食物是来源于动物还是来源于植物的。
生:
我觉得素的不全来源于植物,有的来自于天然的。
比如说水。
师:
水,是素的吗?
生(很多):
不是师:
还有吗?
生:
没有了师:
没有了?
生:
蘑菇生:
是菌类师:
是植物吗?
生:
是生:
我也反对,这个食物中有一个蛋黄派。
(听课老师笑了起来)师:
看来我们对动物还不太了解。
今天我们按食物的来源对食物进行分类,荤食里面还有哪些食物?
素食里面还有哪些食物?
可不可以把下面的几种往上靠。
生:
可以生:
荤食的有肉、蛋、水产师:
素食呢?
生:
素食有蔬菜、还有水果和米饭师:
米饭我们知道什么加工而成的?
生:
水里长的(听课老师大笑)生:
我反对蛋是荤的。
师:
那蛋来源于植物的?
还是来源于动物的呢?
生:
鸡蛋是鸡生出来的,鸡是动物,所以是荤的。
师:
同意吗?
生:
同意师:
看来啊,我们先把食物先分成了荤食和素食,再把荤食分成了这几类,素食分成了这几类。
(指黑板)师:
那么我们用这样的分类方法给刚才的食物分分类,行吗?
生:
行师:
那我们试试生(给食物分类)生:
老师,茶是荤的还是素的?
师:
茶叶来自(学生继续分类)生:
是素的师:
可乐是荤的还是素的?
有的同学认为是素的,你们同意吗?
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