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中考物理分类汇编3物态变化
3物态变化
2.(2019•泰州)夏天,从冰箱中取出一瓶饮料,一会儿瓶外壁“出汗了”,该现象属于( )
A.融化B.液化C.汽化D.凝华
【考点】1M:
液化及液化现象.
【分析】物质由气态遇冷变为液态的现象是液化现象.
【解答】解:
夏天,从冰箱中取出冷藏的饮料温度较低,低于周围的环境温度,空气中的水蒸汽遇到温度较低的饮料瓶发生液化,变成小水珠附着在瓶的外壁上,这就是我们看到的饮料瓶的“出汗”现象,是水蒸汽液化现象,故B正确.
故选B.
5.(2019•湘潭)下列自然现象的形成属于凝华的是( )
A.雨B.露C.霜D.雾
【考点】生活中的凝华现象.
【专题】定性思想;归谬反证法;汽化和液化、升华和凝华.
【分析】凝华是物体由气态直接变为固态的过程;凝华形成的物体是固态的,是由气态形成的.据此进行分析.
【解答】解:
A、雨主要是水蒸气液化形成的,不符合题意;
B、露是液态,是水蒸气遇冷液化形成的,不符合题意;
C、霜是固态的,是由空气中的水蒸气遇冷直接变成小冰晶形成的,由气态直接变为固态,是凝华.符合题意;
D、雾是液态,是水蒸气遇冷液化形成的,不符合题意.
故选C.
【点评】本题考查的是凝华现象的判断,凝华现象的生成物是固态,这是判断的一个主要依据.
15.(2019•百色)水的物态变化使自然界有了云、雨、露、雾、霜、雪等千姿百态的奇观。
霜的形成是现象(填物态变化的名称),这过程中要(选填“吸收”或“放出”)热量。
【答案】凝华;放出
命题立意:
物态变化过程
解析:
本题考查的是生活中的物态变化凝华现象。
分析物态变化现象时,主要看物体由什么状态变为了什么状态,从而根据物态变化的知识来判断。
物质由气态变成固态的过程叫做凝华,凝华放热。
自然界中霜,是因为水蒸气遇冷直接凝华成小冰晶,凝华是一个放热过程。
故答案为:
凝华;放出。
4.(2019•百色)下列说法正确的是:
A.0℃的冰比0℃的水冷B.-6读作“零下6摄氏度”
C.正常情况下,人的体温约为25℃D.任何情况下,水的沸点都是100℃
【答案】B
命题立意:
温度的估测
解析:
本题考查的是对生活中温度高低的估测。
对选项A,0℃的冰比0℃的水冷,根据温度是表示物体的冷热程度,所以选项A不正确;对选项B,-6读作“零下6摄氏度”,该温度的读法:
零下6摄氏度(或负六摄氏度),所以选项B正确;对选项C,正常情况下,人的体温约为37℃,所以选项C不正确;对选项D,任何情况下,水的沸点都是100℃,对于水的沸点高低与外界的大气压强大小有关,所以选项D不正确。
故选:
D。
10.(2019•桂林)下列现象中,属于升华的是( )
A.樟脑丸逐渐变小B.冬季河面结冰
C.湿衣服逐渐变干D.开水冒“白气”
【考点】1P:
升华和凝华的定义和特点.
【分析】要判断出属于升华的物态变化,首先要弄清升华的特点,熔化是由物体固态变为气态的过程,可根据四个选项中所给物理现象的特点来进行判断.
【解答】解:
A、樟脑球逐渐变小,即是由固态直接变成气态,故是升华现象,故A正确;
B、冬天河面上的水结冰,是水放热发生的凝固现象,故B错误;
C
、湿衣服变干了,是水由液态变为气态的过程,是汽化现象,故C错误;
D、开水冒出“白气”是水蒸气遇冷液化而成的小水滴,故D错误.
故选A.
14.(2019•河池)如图所示,温度计的示数为 ℃;把红墨水滴入水中,整杯水很快就变红了,这属于 现象.
1
4.32;扩散.
4.(2019•河池)下列关于物态变化的叙述,正确的是( )A
A.霜的形成属于凝华现象B.雾的形成属于汽化现象
C.雪的形成属于液化现象D.露的形成属于熔化现象
21.(2019•来宾)如图甲所示是“探究物质熔化的特点”的装置,实验测得数据如下表:
加热时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
物质的温度/℃
-2
-1
0
0
0
0
0
2
4
6
8
(1)由数据可
知:
该物质是晶体
(选填“晶体”或“
非晶体”),其熔点为:
0
℃.
(2)在读取温度计的示数时,图乙中读数方法正确的是B
(选填“A”、“B”或“C”)
(3)物质在熔化过程中不断吸热,温度不变,内能增加
(选填“增加”、“减少”或“不变”)
(4)实验收集多组数据是为了寻找普遍规律
(选填“寻找普遍规律”或“减小实验误差”)
【专题】实验题;实验分析法;探究型实验综合题.
【分析】
(1)晶体和非晶体在熔化过程中的区别:
晶体有一定的熔点,在熔
化过程中吸热温度保持不变;非晶体没有一定的熔点,在熔化过程中吸热温度不断升高.
(2)在进行温度计的读数时,注意其分度值,视线与液柱的上表面相平;
(3)该物质熔化过程温度不变,但需要继续加热,所以内能增加;
(4)实验收集多组数据是为了总结归纳得出普遍的规律.
【解答】解:
(1)由表格中的数据可知,该物质在2~6min不断吸收热量,温度保持不变,所以该物质是晶体;熔化时温度保持0℃不变,所以其熔点为0℃;
(2)由图乙知,A俯视,读数会偏大,C仰视,读数会偏小,B平视,读数方法正确;
(3)该物质在熔化过程中温度不变,但要不断吸热,所以其内能增加.
(4)实验收集多组数据是为了总结归纳得出普遍的规律,得到可靠的结论.
故答案为:
(1)晶体;0;
(2)B;(3)增加;(4)寻找普遍规律.
【点评】此题是探究物质的熔化规律,在熔化过程中需要用温度计测量温度的变化,所以需要掌握温度计的使用及读数.同时考查了晶体和非晶体的区别
5.(2019•来宾)如图所示的四种现象中,属于液化的是( )
A.冰冻的衣服晾干B.树枝上的霜C.草叶上的露珠D.湿手被干手器烘干
【考点】液化及液化现象.
【专题】定性思想;归谬反证法;汽化和液化、升华和凝华.
【分析】物质由气态变为液态的过程叫液化;生活中的液化现象大多是水蒸气遇冷液化形成的小水滴.
【解答】解:
A、冰冻的衣服晾干,冰直接变成水蒸气,是升华现象.故A不符合题意;
B、树枝上的霜是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的冰晶.故B不符合题意;
C、草叶上的露珠,是空气中的水蒸气遇冷在草叶上液化形成的小水滴.故C符合题意;
D、湿手被干手器烘干,水变成水蒸气,是汽化现象.故D不符合题意.
故选C.
【点评】解决此类问题的关键是知道物体状态,结合物态变化过程进行分析判断.
16.(2019•柳州)图11是某种物质熔化时的温度—时间图象,从图象可知,该物质是(选填“晶体”或“非晶体”)。
线段AB表明,该物质在熔化过程中,继续加热,温度(选填“升高”、“不变”或“降低”)。
【答案】晶体;不变
命题立意:
熔化图象
解析:
本题考查的是晶体和非晶体的熔化图象。
要学会从图象中找出晶体与非晶体有关的信息。
从图象上看,AB段是温度不变的,所以该物质有一定的熔点,是晶体;从图象可看出AB段是该物质的熔化过程,晶体在熔化中继续吸热,温度不变;故答案为:
晶体;不变。
6.(2019•柳州)用温度计测量烧杯中水的温度,如图5所示的几种做法中正确的是
【答案】D
命题立意:
温度计的使用及其读数
解析:
本题考查的是温度计的使用和读数方法。
使用温度计测量液体温度时,正确的方法是:
①温度计的玻璃泡要全部浸入被测液体中;不要碰到容器底或容器壁;②温度计玻璃泡浸入被测液体后要稍候一会儿,待温度计的示数稳定后再读数;③读数时玻璃泡要继续留在被测液体中,视线与温度计中的液柱上表面相平。
对选项A,温度计的玻璃泡接触了容器底部。
选项A错误;对选项B,温度计的玻璃泡接触了容器壁。
选项B错误;对选项C,温度计的玻璃泡与液体接触的太少。
选项C错误;对选项D,温度计的玻璃泡与液体充分接触。
选项D正确。
故选D。
3.(2019•玉林)冬天在浴室里洗热水澡时,浴室内的镜子会变得很“模糊”,产生该现象的原因是空气中的水蒸气发生了( )
A.熔化B.液化C.汽化D.凝固
【考点】1M:
液化及液化现象.
【分析】
(1)在一定条件下,物体的三种状态﹣﹣固态、液态、气态之间会发生相互转化,这就是物态变化;
(2)物质由气态直接变为固态叫凝华,物质由固态直接变为气态叫升华;由气态变为液态叫液化,由液态变为气态叫汽化;由固态变为液态叫熔化,由液态变为固态叫凝固.
【解答】解:
冬天,洗热水澡的过程中,经常发现浴室里的镜子会变得模糊不清.这是温度较高的水蒸气遇到温度较低的镜面,发生的液化现象,模糊是小水滴附着在镜面上造成的.
故选B.
5.(2019•常德)夏季,汗流浃背的同学吹电风扇感觉凉爽,下列现象在物态变化上与此相同的是A
A.夏天,湿衣服变干B.春天,冰雪消融
C.深秋的早晨,树叶上挂满露珠D.用久了的灯丝变细
2.(3分)(2019•包头)下列关于物态变化的判断正确的是( )
A.放置于衣柜中的樟脑球逐渐变小,是汽化现象
B.烧开水时,锅中水面上冒出的“白气”,是汽化现象
C.深秋,地面上出现的霜,是凝固现象
D.严冬,结了冰的衣服也能变干,是升华现象
【分析】物质由气态直接变为固态叫凝华,物质由固态直接变为气态叫升华;由气态变为液态叫液化,由液态变为气态叫汽化;由固态变为液态叫熔化,由液态变为固态叫凝固,据此分析回答.
【解答】解:
A、樟脑丸变小了,由固态直接变成了气态,属于升华现象,故A错误;
B、烧开水时,锅中水面上冒出的“白气”,是水蒸气遇到温度较低的空气凝结成的小水滴,属于液化现象,故B错误;
C、深秋,地面上出现的霜,是空气中温度较高的水蒸气遇冷凝结成的小冰晶附着在草叶上,属于凝华现象,故C错误;
D、严冬,结了冰的衣服也能变干,由固态的冰直接变为气态的水蒸气了,属于升华现象,故D正确.
故选D.
【点评】本题考查生活中物态变化现象的判断,抓住物质前后的状态变化是解决此类题目的关键,属于中考常见的考查.
19.(2019•鄂尔多斯)小芳同学利用如图甲所示的装置来探究“水的沸腾”的实验.
(1)小芳同学观察了水在加热过程中,温度随时间的变化情况,并记录了有关数据,如下表:
时间/min
0
1
2
3
4
5
6
7
8
…
温度/℃
90
92
94
96
97
97.5
98
98
98
…
分析表中数据可知,沸腾前水温变化快慢的特点是 先快后慢 .
(2)图乙中, a (选填“a”或“b”)是水沸腾时的情景,气泡里的主要成份是 B .(选填正确选项前的字母)
A.氧气B.水蒸气C.二氧化碳
(3)加热时,烧杯上方会出现“白气”,下列现象与“白气”形成过程不同的是 C .(选填正确选项前的字母)
A.深秋的清晨河面上出现的“白气”B.雨过天晴后形成的大雾
C.湿衣服晾晒时形成的水蒸气D.煮饭时形成的“雾气”
【考点】1O:
探究水的沸腾实验.
【分析】
(1)了解沸腾前和沸腾时的特点:
沸腾前吸热,温度不断升高,但开始升高得快,后来升高得慢;沸腾时吸热,但温度保持不变;
(2)沸腾前,气泡在上升过程中体积逐渐减小,到水面消失.沸腾时,有大量气泡产生,气泡在上升过程中体积逐渐增大,最后破裂;
(3)水蒸气遇冷会凝结成小水珠;物体由气态变为液态的过程叫液化.
【解答】解:
(1)从表中可以看出,温度较低时,水吸热温度升高得快,快到沸点时,温度升高得慢,沸腾前水温变化快慢的特点是先快后慢;
(2)a图气泡在上升过程中气泡体积增大,所以是沸腾时的情况.b图气泡在上升过程中,体积逐渐减小,所以是沸腾前的情况;水沸腾时气泡里主要的成分是水蒸气;
(3)水烧开后壶嘴处喷出的“白气”,是烧杯中高温的水汽化形成的水蒸气,喷出烧杯后遇到温度较低的空气液化形成的,深秋的清晨河面上出现的“白气”、雨过天晴后形成的大雾、煮饭时形成的“雾气”都是液化现象,湿衣服晾晒时形成的水蒸气属于汽化现象,故C符合题意.
故答案为:
(1)先快后慢;
(2)a;B;(3)C.
4.(2019•雅安)雅安,素有“雨城”、“天漏”之称,是四川降雨量最多的区域,雨后的周公山云雾缭
绕,犹如仙境。
下列关于雾的说法正确的是
A.雾是水蒸气液化形成的B.雾是水蒸气凝固形成的
C.雾是水汽化形成的水蒸气D.雾是山中冒出来的炊烟
10.(2分)(2019•临沂)沂蒙革命老区四季分明,非常适合人类居住,下列热现象中,需要吸热的是
10、A
专题:
物态变化
解析:
冰雪融化,是冰从固态变为液体,是熔化,需要吸热,A符合题意;露珠是由水蒸气遇冷向外放热凝结而成的,B不符合题意;霜、雪花是水蒸气遇冷放热凝华而成的,C、D不符合题意。
23.(3分)(2019•临沂)下图是某物质的熔化图象,由图象可知,该物质是_________(填“晶体”或“非晶体”);熔化过程用时________min;熔化过程中,物质的内能________。
23.晶体4增大(或增加或变大等)
专题:
物态变化;内能
解析:
由图象可以看出,该物质在熔化时AB时间段内温度保持不变,它应该是晶体;熔化过程从第3分钟到第7分钟,所以熔化过程用了4分钟;熔化过程,随温度不变,但吸收了热量,内能增加。
3.(2019•济宁)下列物态变化现象中,吸热的是( )
A.秋天房顶上结霜B.铁水被浇铸成工件
C.冰棒冒出“白气”D.湿衣服晾晒后变干
【考点】1H:
汽化及汽化吸热的特点.
【分析】要解答本题需掌握:
在六种物态变化中,熔化、汽化和升华过程吸热;液化、凝固和凝华过程放热.
【解答】解:
A、秋天房顶上结霜是空气中的水蒸气凝华形成的冰晶,此过程需要放热.故A不符合题意;
B、铁水浇筑成工件,由液态凝固成为固态,此过程需要放热.故B不符合题意;
C、冰棍冒出的“白气”是空气中的水蒸气液化形成的小水滴,此过程需要放热.故C不符合题意;
D、湿衣服晾晒后变干是水由液态变成气态的汽化过程,此过程需要吸热,故D符合题意.
故选D.
2、(2019•潍坊)北方的冬天,可以看到户外的人不断呼出“白气”。
清晨,人们有时会看到路边的草或者树叶上结有露珠。
这些都是B
A.汽化现象B.液化现象C.升华现象D.凝华现象
14.(2019•烟台)如图是一款新型水杯,在杯的夹层中封入适量的固态物质,实现了“快速降温”和“快速升温”的功能,使用时,将水杯上下晃动几分钟,可以将100℃的开水降温至55℃左右的温水,也可以将冷水升温到55℃左右的温水,这款水杯被广泛成称为“55°杯”.“55°杯”的工作原理是( )
A.首次使用时,必须加注热水;降温时利用物质熔化吸热;升温时利用凝固放热
B.首次使用时,必须加注冷水;降温时利用物质凝固放热;升温时利用熔化吸热
C.首次使用时,加注冷热水均可;降温时利用物质熔化吸热;升温时利用凝固放热
D.首次使用时,加注冷热水均可;降温时利用物质凝固放热;升温时利用熔化吸热
【考点】19:
熔化与熔化吸热特点;1A:
凝固与凝固放热特点.
【分析】物质由固态变为液态的过程是熔化,熔化需要吸热.物质由液态变为气态的过程是汽化,汽化需要吸热.物质由液态变为固态叫凝固,凝固过程要放出热量.
【解答】解:
首次使用时,必须加注开水倒入杯中,此时海波晶体被熔化,此过程海波会吸收热量,当水的温度下降到55℃以下时,此时海波会凝固,会放出热量,在此过程中水能较长时间保持水温不变.
故选A.
1、(2019•泰安)下列物态变化中,属于液化的是( )
A.初春,湖面的冰层变薄
B.盛夏,阳光下湿衣服晒干
C.深秋,草叶上出现露珠
D.严冬,室内玻璃窗上形成冰花
1、C解析:
湖面的冰层变薄是固态冰变为液态水,属于熔化现象,故A错误;湿衣服变干是水变成水蒸气,属于汽化现象,故B错误;露是空气中的水蒸气遇
冷液化成的小水滴,故C正确;严冬,室内玻璃窗上形成的冰花是室内温度较高的水蒸气凝华形成的固态小冰晶,故D错误。
7.(2019•东营)如图所示,甲、乙分别是酒精在标准大气压下熔化和沸腾时温度随时间变化的图像,下列说法正确的是D
A.固态酒精是非晶体
B.在-117℃时,酒精处于液态
C.酒精温度计可以用来测量沸水的温度
D.酒精在沸腾过程中吸热但温度不变
1、(2019•哈尔滨)下列现象中属于熔化的是()1、A
A.松花江里冰雪消融的过程B.太阳岛湿地中荷叶上露珠的形成
C.植物园内清晨轻盈的雾的形成D.冰雪大世界中雪的形成
4.(2019•辽通)如图是某物质熔化时温度随时间变化的图象,根据图象中的信息,判断下列说法正确的是( )
A.该物质是非晶体
B.该物质的熔点是62°C
C.第10min时物质处于液态
D.该物质液态时比热容比固态时大
【考点】1C:
熔化和凝固的温度—时间图象.
【分析】
(1)从图象中辨别晶体与非晶体主要看这种物质是否有一定的熔点,即有一段时间这种物质吸热,但温度不升高,而此时就是这种物质熔化的过程,晶体在熔化时的温度是熔点.
(2)晶体在熔化过程或凝固过程中处于固液共存态.熔化完毕处于液态.
(3)根据Q=cm△t,质量不变,根据温度变化,判断比热容的大小.
【解答】解:
AB、从图象可以看出,此物质在熔化过程中保持48℃不变,所以此物质是晶体,且熔点为48℃,故AB错误;
C、该物质在第10min时处于熔化过程,熔化过程中物质处于固液混合状态,故C错误;
D、固态吸收热量5min温度升高48℃﹣20℃=28℃,液态吸收热量5min温度升高62℃﹣48℃=14℃,根据Q=cm△t,物质从固态变为液态,质量不变,温度升高的越多,比热越小,所以物质在固态时比热比较小,故D正确.
故选D.
29.(2019•枣庄)小明和小华在综合实践活动中想制作一个医用冷藏盒,不知道给药品降温用冰好,还是盐水结成的冰好?
他们动手测量了盐水的凝固点。
(1)在选择器材时,小明提出不要使用量程为“-2℃~102℃”和“-20℃~102℃”的温度计,应选择量程为的温度计,这样选择的原因是 。
(2)在测量过程中,他们同时发现所测得盐水凝固点并不相同,于是对比了双方实验过程,发现烧杯中装水都是200ml,小明加了1汤匙的盐,而小红加了3汤匙的盐,由此作出猜想:
盐水的凝固点可能与盐水的浓度有关。
接着他们进行多次实验得出不同浓度盐水的凝固点,数据记录如下表:
分析表格中数据可知,当盐水浓度增大时,其凝固点 。
(3)你认为给冷藏盒中药品降温最好选用 。
(选填“冰”或“适当浓度盐水结成的冰”)
(4)实验后,他们联系到冬天在冰雪覆盖的路面上撒盐便于除雪,原因是。
29.-20℃~102℃盐水的凝固点可能低于-2℃
(2)先降低后升高
(3)适当浓度盐水结成的冰(4)撒盐后冰雪的熔点低于0℃,便于积雪融化
7.(2019•青岛)综合问答——运动场上的物理:
小雨在运动场上经历的几个场景如下,请你从中挑选一个,用所学的物理知识进行解释:
①(2019•青岛)同学们在不同位置都能看清主席台上的标语;②(2019•青岛)为了防止打滑,小雨穿了一双鞋底花纹更明显的运动鞋;③(2019•青岛)小雨买了一盒冰镇饮料,用吸管的尖端刺破封口,喝完饮料后他感到很凉快。
解释场景:
,所以会有这个现象。
24.(2019•烟台)如图是小红做“观察碘升华”的实验装置.
她的操作是:
在烧杯中放少量的碘,烧杯口放一只装有冷水的烧瓶,用酒精灯给烧杯加热.
标准大气压下部分物质的熔点(凝固点)、沸点(℃)
物质
水
酒精
煤油
碘
铜
铁
金
熔点(凝固点)
0
﹣117
﹣30
113.6
1083
1535
1064
沸点
100
78.5
150
184.25
2360
2750
2500
(1)结合你的探究经历,描述小红观察到的实验现象.
(2)交流评估时,小明查阅了部分物质的熔点、沸点(见表),他发现碘的熔点是113.6℃,碘的沸点是184.25℃,酒精灯的火焰温度约400℃,他认为小红所做的实验中,碘可能经历了由固态到液态再到气态的变化过程,小红的实验并不能得出碘升华的结论,请你针对小明的质疑,选用上述器材或补充必要的辅助器材设计一个实验,证明碘直接从固态变为气态,写出实验方案并扼要说明.
【考点】1P:
升华和凝华的定义和特点.
【分析】
(1)物质由固态直接变为气态是升华,由气态直接变为固态是凝华;
(2)根据液体沸腾的条件是:
达到沸点,继续吸热;物质由固态直接变为气态叫升华,升华吸热来设计实验.可以将试管浸入沸水槽中,沸水的温度低于碘的熔点、沸点温度,出现的碘蒸气不会是汽化形成的,只能是升华形成的.
【解答】答:
(1)用酒精灯对烧杯直接加热过程中,在烧杯中会看到紫红色的碘蒸气;
(2)采用的方法是将碘颗粒放在烧瓶中,将烧瓶浸没在正在加热的热水中观察碘状态的变化.
烧杯中水的温度最高为100℃,碘达不到熔点,不会发生熔化现象,碘一直处于固态,出现的碘蒸气只能是固态直接变成的,能更好地说明碘的升华.
4.(2019•滨州)水是人类生存环境的重要组成部分.通过水的三态变化,地球上的水在不停地循环,关于水的三态变化分析错误的是( )
A.阳光晒暖了海洋,海水吸热蒸发成为水蒸气上升到空中
B.高空中水蒸气遇冷液化成小水滴,相互聚集结成大水滴下降成为雨
C.冬天,水蒸气在寒冷的高空急剧降温凝固成小冰晶,小冰晶聚集变成雪花飘满大地
D.雪花熔化成水,和其他降水一样,汇入江河,又注入大海
【考点】1S:
水的三态变化.
【分析】解答此题的关键是知道各种物态变化的含义,和水循环的具体过程,并能根据各种物态变化的含义做出判
断.
【解答】解:
A、阳光晒暖了海洋,海水吸热蒸发从液态成为气态的水蒸气上升到空中,是汽化现象,故A正确;
B、高空中温度高的水蒸气遇冷液化成小水滴,小水珠相互聚集结成大水滴下降成为雨,故B正确;
C、冬天,水蒸气在寒冷的高空急剧降温凝华成小冰晶,小冰晶聚集变成雪花飘满大地,故C错误;
D、雪花是固态熔化成液态的水,和其他降水一样,汇入江河,又注入大海,故D正确.
故选C.
4.(2019•德州)夏天,盛一盆水,在盆里放两块高出水面的砖头,砖头上搁一只比盆小一点的篮子.篮子里有剩饭、剩菜,再把一个纱布袋罩在篮子上,并使袋口的边缘浸入水里(如图所示),就做成了一个“简易冰箱“.即使经过一天时间里面的饭菜也不会变质.与“简易冰箱”的工作原理相同的是( )
A.吃冰棒解热B.在中暑病人额头上擦酒精
C.烧开水时冒“白气”D.衣箱中的樟脑丸逐渐变小
【考点】1H:
汽化及汽化吸热的特点.
【分析】蒸发吸热,具有致冷的作用.蒸发快慢的影响因素:
液体的表面积、液体的温度、液体表面上空气流动速度.
【解答】解:
由整个装置的结构特点可知,它是借助了蒸发致冷来使给食物降温的.装置放在通风处,这样即增大了液体的表面积,也增大了水的表面空气流动速度,加快水的蒸发,使饭菜温度降低,防止饭菜变质.
A、吃冰棒解热,是利用熔化吸热知识,故A不合题意;
B、在中暑病人额头上擦酒精,是利用液化吸热,降低病人体温,故B符合题意;
C、烧开水时冒出的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴,故C不符合题意;
D、樟脑丸逐渐变小是由固态直接变为气态蒸汽的升华现象,故D不符合题意.
故
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