酒店管理专业实习月度总结.docx
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酒店管理专业实习月度总结.docx
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酒店管理专业实习月度总结
2018年酒店管理专业实习月度总结
总结
我是学酒店管理的,在书本上学过很多套经典管理理论,似乎通俗易懂,但从未付诸实践过,也许等到真正管理一个公司时,才会体会到难度有多大;我们在老师那里或书本上看到过很多精彩的谈判案例,似乎轻而易举,也许亲临其境或亲自上阵才能意识到自己能力的欠缺和知识的匮乏。
实习这一个月中,我拓宽了视野,增长了见识,体验到社会竞争的残酷,而更多的是希望自己在工作中积累各方面的经验,为将来自己走创业之路做准备。
实习综述:
酒店管理专业当然必须从酒店基层的服务人员开始做起,但是在实习之前唯一遗憾的是没有经过正统的面试。
虽然在培训之出有一个自我介绍。
我的表现欠佳,但是那个不是面试,那个自我介绍只能说明我的临场发挥失常。
我实习的单位是营口天沐温泉度假村,天沐集团是珠海天沐温泉旅游投资集团有限公司及珠海天沐地产投资集团有限公司组成的一个集投资、开发、销售、经营管理一体化的复合型产业集团。
天沐集团所从事的产业属于国家政策重点支持的绿色环保性旅游产品和旅游地产项目,发展前景广阔,市场潜力巨大。
实习的收获真的是很大的,由于我在楼层做一名楼层服务员。
虽然每天很少接触客人,但是客人的一些疑问和困难是需要我们去帮忙解决的。
例如说客人对酒店内部不熟悉你要为他指路,回答客人的问题了解基本房价,了解餐饮部位置、了解温泉位置等等。
实习目标:
通过在酒店的实习工作,
1.熟悉酒店的基本机构,以及每个工作机构的基本工作流程
2.通过自己的努力实践自己在学校所学的一切关于酒店管理方面的理论和基本知识,将在学校学习到的楼层服务员的职责融会贯通变成一种本能。
3.在实际中提高自己对管理的理解和感悟
4.为以后的工作打下基础,作好正式工作前的热身吧
5.建立自己个关系网络,学会如何做人,在实际工作中,不断发现自己的缺点和优点,扬长弊短吧,希望自己不断的提高和更好的发展。
6.在工作中学习在学校学不到的实际知识。
7.学会如何的变通,不能一成不变,不能太死板,不能人云亦云,要有自己的见解和收获,不能太放纵,要学会和同事之间好好的相处,在工作中实现自己的定位和理想。
8.在工作中感受社会的变化,为将来的发展有个良好的调查。
9.在工作中学习别人的经验和其他同类学校同学的优点和长处,最后找到适合自己的工作方式,找到适合自己的发展轨迹。
最后希望自己在实习中有所收获,不要心高气傲,要平心静气的塌实工作,会得到别人的认可和称赞的!
走好自己的每一个旅程,在将来的路上不断的加油,成功能够实现自己的理想和价值!
实习收获和心得:
实习还没有结束,但是我们要做好收获和心得的总结,好好回顾历史,这将带给我们不可限量的好处。
我们要随时的总结自己的失误改正缺点,越来越优秀越来越完美。
,虽然我还没有拿到加分,但内在的收获的提高是不可否认的,谁也不敢说这一个月自己是混过来的。
总的来说我的收获有以下几个方面吧:
1.我学会了如何的做人和如何和人们交流,尤其是那些难相处的客人、有特殊要求的客人以及脾气不好的客人,真的我必须大度的接受,我必须学会忍耐,不经历风雨怎能见彩虹。
我觉得我现在已经温和,平静多了。
不在像以前一样同一个小爆竹一样。
2.无论作什么一定要用心,否则你总是那个大家讨厌的人,不受欢迎的人,你要学会察言观色,要从客人的一个动作一个眼神中看到自己的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精神。
服务要有灵性,否则自己很难在这个领域里立足。
3.不要太高傲不要太气盛,要虚心,要平心静气的接受别人的长处和优点以及建议,这样你的头脑才能时刻是清醒的,这样你才能在不断的竞争中取得自己的成功和收获.
4.要学好英语,英语在酒店的工作中实在是太重要了,如果你的英语好一点的话你的机会将比别人多的太多了,如果你的英语不是那么的好你一定从现在开始就要加油,因为只有这样你才会为你的客人提供更加人性化更加优越的服务吧。
虽然在客房目前我还没有为外国客人提供过服务,可是这不代表着以后不会有。
5.我收获了一月个美丽的回忆和经过,这将成为我人生的第一个美丽的驿站,在下一个月的工作中我会长长的想起这一个月的工作不足。
6.我同时收获了一个生存的技能,以及人生很重要的老师们,我感激!
最后的展望:
我们已经是大人了,我们已经成年了。
所以我们一定要明白自己要面对的是什么,不管如何我们都要坚强,我们都要学会用自己的努力证明自己是一个强者,我们不要给别人增加那么多的压力和负担,我们一定要先解决自己的问题,在试着总结以下自己以前所走过的路程,为以后的发展奠定一个基础。
在以后的工作中我们要继续的发挥自己的优势和长处,不断的创造奇迹,创造属于自己的星空。
我们的未来或许是有风有雨但我们的内功和外功只要足够的强,我们都会乘风破浪,我们都会闯出自己的世界。
对于将来的展望我已经有自己的安排和打算,我知道我还要学的东西还是很多的,我想先在自己喜欢的酒店中工作几年,塌实,勤劳,保持自己的方向。
然后学习更好的理论知识。
更好的去深造这门深奥的理论。
同时我会一如既往的努力拼搏,不会辜负那些对自己很好的领导、老师、朋友和同学!
汪国珍说过:
“既然选择了远方就风雨兼程吧!
”在以后的学习和生活及工作中,又会有新的情况和艰难,但我们必须变的足够的强大和坚强,加油吧,同学们,我们的未来不是梦,我们的目标在远方,我们的希望在远方,我们的成功在将来,加油吧!
我们的未来真的不是什么空想,只要我们有自己的方向,剩下的就是不断的风雨兼程!
!
2018年暑假,我参加了暑期社会实践。
抱着贴近社会、锻炼自己的愿望,也希望为家乡奉献一份力,我积极争取成为了校青协赴宜昌社会实践小分队的一员,并进行了为期8天的走访和调研。
希望通过自己的努力,能够运用所学,为百姓贡献一份力量。
或许是蚍蜉撼大树,但相信只要坚定意志,真心投入,总会收到可观的效果。
经过这次三下乡,我个人认为,社会实践给我们这些生活在象牙塔的大学生提供了广泛接触基层、了解基层的机会。
这次实践,让我长了不少见识,增强了敢说敢做的能力,在个人品质上也得到了很好的培养。
同时,也磨练了我的毅力,增强了我的沟通能力和团队合作能力。
社会需要的是真正的实干型人才,那么我们就应该努力让自己符合社会的需求。
八天,我们走访和调查了120多户农家,交流中了解其生活现状,倾听其心声。
发放问卷,拜访当地政府,收集许多有效资料。
这个过程中也遇到了很多问题和挫折,或热情的招待,或冷淡的排斥。
但我们始终没有气馁,即使天降大雨、道路泥泞也阻挡不住我们前行的脚步。
翻山越岭走过千江坪、树坪、高峰垭等十几个村,将真心投入这一事业中,使对沙镇溪有了更深入的了解。
那些调研的日子早已远去,可回眸,依然历历在目,感触颇深。
实践中让我体会了很多东西。
首先是在行事处事方面:
第一、要善于沟通。
沟通的学问很深,可谓一门需要长期锻炼的技术,也是一门艺术,无论和队友还是和团队之外的人,它需要技巧和礼貌,需要聆听和回应。
和谐融洽的气氛往往可以令事半功倍。
让人感受到我们的真诚才能很好的交流与合作。
第二、要保持自信的心态,克服胆怯心理。
作为唯一本地队员,我担负着和农家接洽的任务,要简单明了的让他们明白我们所为何事。
我一直害怕在公共场合出趟,这个任务于我是一种挑战。
然经历此行后,自信明显提升,遇事不再是唯唯诺诺。
自信、积极向上的姿态不仅可以激励自己,也可以感染他人。
一个人的自信做成一件件小事,一个团队的自信则做成一件件大事。
第三、要善于总结。
古人一日三省,不思不足以知得失。
每一次的总结为接下来的行动提供有效性的借鉴和指导,避免资源浪费,行动冗杂,也提高了行事效率。
第四、要有团队合作精神。
俗称:
“众人划桨推大船。
”个人力量有限,个人能力也有差异,能力再强的人也会有他不可达到的领域。
合作时,把众人的价值和能量充分合理挖掘出来,那么,团队的力量就能扩大无限倍。
优秀的团队不需要很多优秀的人,但需要发挥每个人的优秀之处。
第五、做事情要有计划、有条理,循序渐进,有条不紊。
计划不仅是实际行动方案,还要有预见性。
未来有太多的不确定性。
有预见性的计划清晰明了,在突发和变故来临时不会措手不及。
第六、要有良好的身体素质。
这是实践顺利进行的基本要求,于个人,影响自己行动能力,于团队,不会让团队行动脱节。
此次我深有体会,当走过乡间小路,翻山越岭远眺峰群时,当攀上峰顶,踩着云彩俯瞰大地时,感慨我们之前有过的体能训练等素质拓展。
其次是对调查结果的感悟:
第二、官民差别之大。
记某一村委书记以少量田地少量收入建起豪华洋房,西装革履,家居潮流,而许多村民虽有大片柑橘园却任然寄住于飘摇土屋中,衣衫褴褛,生活拮据。
这样是否真的可以以先富致后富?
看他大气的言语,感受不到为民致富的诚意,那么做官所为何?
第三、政策对策差别之大。
相关部门介绍到,在发展上,安排有技术人员指导,也有技术方面的讲座。
但是,也存在很多问题,比如先进政策与农民落后思想的冲击,产生误会以至于农民感受不到政府的好;再如指导的形式虚化,没有落实,使农民有种愚弄的感觉,对政府更是有了抵触情绪。
这样几乎等同于农民自己摸索着前进,要改变现状前景不佳。
必须解决好政府与农民之间的矛盾才能推进更快的发展。
第四、投入收入差别之大。
无论是柑橘、茶叶等种植户还是生猪养殖户,因化肥农药、饲料价格之高,柑橘等产品收购价格之低,净收入无几。
纯朴农民也颇为无奈,想弃田打工,却不忍抛弃多年心血,年复一年地轮回这个高投入低收入的状况。
他们的热忱和真诚又该以何为报?
“纸上得来终觉浅,觉知此事要躬行。
”社会实践是一笔财富,一份付出,一分收获。
让我得到锤炼、启发,让我多了一份生活体验,实践经验和组织活动能力,所带给我的是在书本上无法得到的知识。
此行,体会到了实践的快乐,也感到了所学知识的不足。
在今后必须继续更加努力学习,学好专业知识,全面发展自己,在实践中长知识求发展。
在今后还将面对更多问题,将承担更大责任,要认清自己的位置发现自己的不足,对自身价值有客观评价,不断突破,才能不断进步,并在其中更加成熟和真正走入社会。
上学期小学语文组工作总结
真快,一个学期又将结束了。
本学期,语文教研组的工作在校领导的支持、教务处的直接领导下,在全体语文教师密切配合下顺利开展。
没有轰轰烈烈,只有踏踏实实。
现将本学期的具体工作总结如下:
一、继续学习课程理念,转变教学观念
本学期,语文组老师利用业余时间继续深入学习《温州市小学语文各学科教学常规》,正确把握语文教学的特点,积极倡导自主、合作、探究的学习方式,构建以学为主的课堂教学模式,努力建设开放而有活力的语文课程。
二、开展教研活动,提高教学质量
1、抓好校级语文教学研讨课。
本学期共有一半以上的语文老师开设研讨课,45岁以上的老师则通过说课、讲座的形式汇报自己的研究成果,每一位执教者都能认真备课、上课,与会教师认真听课、记录、集体评议。
通过这一系列的步骤,相互研讨,共同促进,形成良好的教研氛围。
在评议中,大家都能根据主题——”基于学情的学习活动的设计”对教学进行探讨式评课、反思,你有什么金点子,我有什么好主意,她有什么新尝试,都会在评课中各抒己见。
这种听课、评课活动,对老、中、青教师都有促进;这种学术上的交流,教法上的切磋,对提高我们整个语文教师队伍的水平和我校的语文教学质量起到了推动作用。
2、改革备课制度。
本学期,根据《新常规》的要求,在学校的统一安排下,我们组对备课制度进行了改革:
倡导基于学情的以学为主的学案,要求教案教教学进度提早一周上传教师个人工作室,并要求认真做好课后反思,一学期不得少于16个。
三、重视常规检查,强化教学管理
在鼓励语文教师们创造性工作的同时,不放松对其教学常规的指导和监督。
本学期,语文组配合教导处进行了三次教学常规工作检查,内容包括是否有各项计划,包括教学计划,习作计划,语文活动计划,课外阅读计划;是否有教案,教案是否切合实际;是否有写教学反思,学生作业批改是否及时、认真等方面。
从检查的情况来看,全组绝大教师备课都非常认真,教案完整,有反思,作业批改细致准确,检查结果令人满意。
四、教研成果丰硕
本学期,中青年教室依然笔耕不辍,积极地将自己的研究成果撰写成文,论文、案例、课题频频在市县级得奖。
我校青年教师张茜如参加语文学科与信息技术的整合说课活动获得了好成绩。
五、成功配合教务处开展学生活动
十一月份,成功举办了五年级学生演讲比赛;五、六年级学生作文现场赛;十二月份,对全校学生的古诗文诵读进行了抽查。
这些比赛,提高了学生的口头表达、书面表达的能力。
总之,在本学期里,我们语文组的中青年教师处处带头垂范,都取得了一定的成绩。
但我们也看到了困难和不足,如教研组活动开展得还缺乏创意,一部分教师对教研活动的认识不够端正,参加集体活动的热情不高。
不过我们相信,只要全校上下切实更新教育观念,在总结本学期经验教训的基础上,在各位教师的共同努力下,我们组下学期各方面的工作会做得更好,对此,我们充满信心。
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