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提醒你把好优生优育第一4
独睡,离独立有多远
2006年01月13日09:
17 《父母必读》
在西方,孩子从出生就睡在自己的房间是天经地义的。
很多孩子开始独睡时会由于强烈的不安而彻夜地哭泣,他们得到的只会是父母短暂的安慰,很少被带回父母的房间。
其实对于父母来讲,夜间照看在另一个房间的婴儿比照看就睡在身边的婴儿要付出更多的精力,但这已经成为西方文化认可的行为。
那些让孩子睡在妈妈身边的行为却往往受到舆论的谴责,认为孩子应该得到的权力被剥夺了。
随着西方育儿观念逐渐东移,“独睡”的概念被越来越多的中国父母接受。
独睡对独立有多重要?
独睡了,离独立还远吗?
让我们用一位妈妈写的
小故事拉开这次讨论的序幕。
小故事:
3张小床的命运
宝宝出世前,看到好多育儿书里面痛陈孩子和父母一起睡的坏处,于是早早开始张罗宝宝的小床。
已经有了小孩的同事一听说,马上送了两张小床过来。
送我们床的两个同事都说“其实没什么用,不过你家有地方,搬走吧,呵呵呵”,当时满心里想的都是给宝宝弄个舒适的小窝,盘算着正好在自己家和宝宝的姥姥家分别放一张。
这种话自然当作没听见。
宝宝出生后正是春寒,一个晚上要起来喂N次奶,又担心她着凉,就把她搬上了大床。
天气热了,宝宝也长大了,想把宝宝“赶”回小床,却发现为时已经晚——宝宝自己在小床上睡着是不可能的,即使等她睡着后把她放在小床上,她夜里也会翻到大床上。
有几次我们下定决心把小床搬开,迎接我们的就是夜间她无休止的哭闹。
于是放弃。
小床变成了堆放宝宝杂物和玩具的地方。
宝宝2岁了,搬家前我们把两个小床都送给了同事里的准妈妈。
我们没好意思说小床其实没什么用,只在心里偷笑——看看她们的本事吧。
新家里,宝宝有了自己的房间,我们买了一张漂亮的单人床,宝宝爸说:
“希望这次小床能早一天有用。
”真准,小床很快就有用了,可惜床上睡是宝宝爸。
原来宝宝爸爸经常出差,宝宝和妈妈睡大床舒服惯了,爸爸回来明显挤了,宝宝就说:
“我们女生和女生睡,爸爸自己睡。
”哈哈!
宝宝说了:
“上学我就自己睡。
”宝宝爸信心十足地等待着;妈妈也信心十足,因为宝宝会慢慢长大。
外一篇:
小探险家晨晨
晨晨是个小冒险家,按她自己的话说就是“喜欢刺激的”,游乐园里的“疯狂老鼠”她每次都要坐很多次,排多长的队等也不发愁。
日常生活中晨晨也喜欢“冒险”。
于是,会有人看到一个还没有柜台高的小姑娘去交钱、超市里面一个小顾客提着篮子自己采买春游的零食、一个小家伙理直气壮的和快餐店的柜员交涉多要一个纸杯和勺子(她要和妈妈分享一份冰激凌)。
3岁的时候小家伙在外地的肯德基去柜台换甜辣酱,很长时间后才在妈妈的耐心要崩溃的时候回来,告诉妈妈:
“阿姨总和我说话,所以没有马上回来。
”
好了,最后告诉大家,这两个小家伙儿是一个人。
独睡和独立性,也许并没那么紧密吧?
!
众说纷纭
观点一:
真正的独立是内心的独立
我觉得晨晨表现的都是行为上的独立,而孩子的内心是否独立呢?
2~3岁的宝宝开始有自我意识,开始有自己的想法。
如果还和妈妈睡在一张床上,就不会有“我是一个独立的个体”的认识。
有专家说过:
孩子的独立是从形式到内容的,“形式”是看得见、摸得着的孩子的行为方式,“内容”是孩子的内心。
因此“独睡”对于培养幼儿的独立意识、促进其心理成熟十分必要。
要想培养孩子真正的独立,还是从内心开始吧!
(Joy)
观点二:
“独睡”和“独立”没有必然的联系
我老家在农村,我们从小都是在妈妈怀里长大的。
现在那里的传统仍然是那样,吃奶的娃娃就睡在妈妈的臂弯里,长大后也睡在一张床上,一直到孩子有一天自己不愿意和妈妈睡为止。
我记得看过一篇报道,说中国孩子在肌肤饥渴方面比西方的孩子少得多,就是因为中国从习俗上已经习惯了母亲和孩子一起睡,在妈妈怀抱里入睡比任何抚触都管用。
那么多这样长大的孩子也没见缺少独立性啊,有的还相当有成就呢。
所以,我觉得孩子的独立性和独睡没什么必然联系。
(小妹)
观点三:
“领地感”是独立性的主要认知
动物的独立性源自对个体领地的确认,它们将幼崽逐出自己的领地,让它们自己寻找新的领地,并在此过程中提高自己的独立生存本领,其实长辈仍会在远处观察着它们的举动有没有危险。
我们人类有很好的生存环境了,但“领地感”仍是独立性的主要认知。
因此,我建议让孩子独睡,这如同“精神断奶”,就象当初我们给孩子断奶是为了让他们从其他食物中吸取更多的营养一样,为了让孩子通过有“自己的领地”认识独立,必须让孩子独睡。
(明明爸爸)
观点四:
盲目模仿“独睡”,离“独立”更远
不少家庭现在盲目模仿西方让孩子“独睡”,孩子一出生就自己一个房间,妈妈定时去喂奶,用安抚奶嘴安抚孩子的哭闹。
国外的婴儿房大多有监视器和报警器,孩子的被子掉了、尿布湿了等等都可以迅速地通知父母。
而在我国,把一个毫无自我保护能力的婴儿单独放在一个房间是很危险的。
不少孩子在自己的房间睡觉,都因为心理孤独、恐惧,极度缺乏安全感,习惯了用咬被角或抱着毛绒玩具等方式减压,出现“恋物癖”,一直到很大还难以丢掉依恋物。
这样不是和当初培养孩子独立性的初衷背道而驰吗?
离“独立”反而更远了。
(爱钓鱼的爸爸)
简短点评:
独睡只是独立的一种表现,如果孩子的独立性发展得好,这是一件水到渠成的事。
孩子如果比较顺利地开始独睡,他可能已经有办法克服自己害怕孤独的情绪障碍和怕黑的心理恐惧了。
但是如果孩子抗拒得比较厉害,他可能还没有为独睡准备好,强迫可能对他的情绪独立更不利。
如果孩子在习惯了独睡后有一天又要求和你一起睡,你不必太焦虑,这并不是说他又不独立了,他只不过想重温一下和你的亲昵感觉。
总有一天,“陪你睡”会成为他对你“特殊照顾”。
独睡的最佳时间
3岁以后,孩子的自我意识加强了,他的自理能力也得到了发展。
这时启发孩子自己“独霸”一张床是比较好的时机。
如何让孩子爱上独睡
·愉快的睡前时光
尽量多陪他,可以在故事里共度愉快的睡前时光。
·留一盏小夜灯
灯光会使孩子减少恐惧。
平时还可以在灯下用手扮成狼、狐狸和其他可怕的形状印在白墙上,帮他认识到影子不会侵犯她。
·自己的世界
让孩子做主布置他的房间。
增加他的安全感。
冬季痒:
小儿异位性皮肤炎
2004年07月20日15:
21 《儿童中西医OK一百》
在较冷、较干燥的天气里,常常见到门诊患者不时在“搔首弄姿”,甚至全身搔痒剧烈,如果只是偶发性的,一般无所谓,如果是长期性的,甚至造成皮肤的破损、脱皮以及继发性感染,那就必须找医师治疗了。
这里要跟各位谈一谈在小儿中医领域中常见到的疾病之一:
“异位性皮肤炎”。
异位性皮肤炎可以发生于任何年龄,最常见也是最明显的特征就是皮肤痒,为一种常见的儿童过敏疾病,发生率约为10%,大部分的小儿发生于5岁之前,小儿,尤其是婴儿期的幼儿,常常会因为非常痒,开始时异位性皮肤炎好发于四肢的伸展侧、耳朵、颈部,而将这些患部抓得破皮,长期下来患部会出现苔藓化、脱屑的现象。
小儿异位性皮肤炎有没有关系?
该如何预防?
其实,如果只是皮肤痒,那倒无所谓,重要的是,患有异位性皮肤炎的患儿,往往合并有呼吸道过敏的疾病,包括气喘、过敏性鼻炎等,似乎暗示着这和遗传体质、过敏有极大的关系。
那该如何预防呢?
最重要的当然是找到致病的原因,其次是避免造成搔痒的因素,例如:
冬季减少洗澡次数、少用香皂、热水温度低一点,浴后使用中药润肌膏以防止皮肤过度干燥,饮食中多补充维生素A,可以多吃一些胡萝卜及各种深色蔬菜,忌吃荔枝、竹笋等致敏食物,内衣要宽松柔软,不宜穿毛料制品,鱼、蟹、虾等易过敏食物尽量少吃,或者必须确定其新鲜才可食用。
作了上述的预防,如果还是常常发生异位性皮肤炎,那该怎么办?
建议您在症状严重时,不妨找西医作症状减缓诊治,症状减轻时,不妨找合适的中医作体质调整。
西医是如何治疗异位性皮肤炎呢?
内服药是以抗组织胺药物为主,外用药则以局部性类固醇为主要的药物,以达到减缓症状的目的。
中医治疗小儿异位性皮肤炎的方法,根据自己的临床经验,必须根据小儿的体质与其所表现出来的临床症状而定,大致上可以分为下列证型:
(一)风热血热型(急性期)
临床症状:
盖被子太暖时,即立即发作,搔痒剧烈,甚至抓破流血,病症属于初起,口干,苔薄黄,脉象细数。
治疗方法:
消风散为主方,如果小儿的上肢异位性皮肤炎较为严重,则酌加桑叶、菊花、蝉衣,如果是下肢较为严重的,则酌加车前子、苍术、黄柏等药,如果兼见便秘者,则酌加大黄等药。
(二)血虚肝旺型(慢性期)
临床症状:
异位性皮肤炎反复发作,如情绪一激动即发作,兼见口干、口苦、睡眠差。
治疗方法:
地黄饮子为主方,如兼有严重血虚,可酌加四物汤,如肝火甚(口苦、口干),则酌加龙胆泄肝汤。
秋冬到幼儿要防唇干咽痛
2004年11月04日08:
43 当代家庭教育报
秋冬季节,天高气爽,但气候干燥,幼儿常会感到嘴唇干燥,咽喉肿痛。
有些孩子不时用舌头舔上下嘴唇,欲让唾液湿润唇肤,但往往适得其反,越舔越燥,口也越干,严重者嘴唇干裂、疼痛。
这是因为唾液中有粘液素、蛋白质、淀粉酶等物质,舔在嘴唇上,风一吹,水分蒸发,使嘴唇更加干燥。
而且舔嘴唇既不卫生,又不雅观。
所以,幼儿嘴唇干燥时,家长和老师要及时劝阻孩子,让他们千万不要用舌头舔嘴唇。
为预防幼儿唇干舌燥、咽喉痛,平时家长应教育孩子多饮水、多吃蔬菜和水果,少吃辛辣油腻等刺激性食物。
每天可用温水洗嘴唇3~4次,擦干后涂一些护肤霜,但不要涂甘油,因为甘油本身不是油剂,有脱水作用。
晚上睡前洗脸后,可用麻油少许涂于嘴唇上,也可用维生素E胶丸中的油脂涂抹嘴唇,以滋润粘膜和皮肤。
另外,还可服用复合维生素B2,以减少干燥感。
值得注意的是,秋季正值鲜桔开始上市,不少家长看到孩子嘴唇干燥,就千方百计地让孩子多吃桔子,其结果是引起嘴唇更加干燥。
由于桔子是芳香辛温类水果,多食易“上火”,因此小儿吃桔子要适量。
另外,咽干唇燥者可常吃些白萝卜、生梨、藕等生津、止渴、滋阴的食物。
也可用银耳50克、红枣10枚炖冰糖,一天分3~4次吃完。
用海带切碎煎汤饮服,也对防止小儿唇干燥有好处。
王安兰
宝贝卧室安全面面俱到(图)
2005年12月27日01:
46 《妈咪宝贝》
看着宝贝入睡后甜甜的小模样,妈咪终于松了一大口气:
现在轻松了,终于不用跟在他的小屁股后紧张兮兮保驾护航了。
然而,且慢!
如果宝贝夜间爬起来到处走动,或者不小心摔到床底下……呀!
赶快检查一下,宝贝卧室的安全措施面面俱到了吗?
床架
床架应适当调低,这样,即便宝贝夜间爬起来不小心掉到床底下,也不会摔得很惨。
为了安全起见,最好在床边摆放一块松软的厚地毯,万一宝贝不小心从床上摔下来可以得到缓冲,减少伤到宝贝的可能性。
家具
有条件的话,最好将卧室的家具全部换成圆角家具,如果不想耗费那么多的财力来完成这项工作,可以采取一些别的补救措施,比如用塑料安全角将家具的方角包起来,以免宝贝夜间或者早上起来碰伤。
电线
布置电线时要尽量隐蔽,最好制作一个电线盒,将全部电线收纳在里面,电源插座要尽可能放在宝贝够不着的位置,并且装保护套。
床头灯的电线要尽可能短,如果选用壁灯或者吊灯更好。
电器
经常检查各种电器的状况,一旦发现电线绝缘层剥离、变质,一定要尽快处理。
冬天用电暖气时切记不要把电暖气放在床前,以免衣被盖在上面引起失火。
夏天空调或电扇不要直接对着宝贝吹。
调温设备
无论冬天还是夏天,暖气或电风扇都要搁置在妥当的位置,最好加装保护网,防止宝贝被暖气片烫伤或者被电风扇的扇叶夹伤。
玩具
宝贝的玩具要放在较低的地方,方便宝贝拿取,以防止宝贝费力地踩着其他家具去够玩具摔伤,也可以防止宝贝够玩具时玩具掉落砸伤宝贝。
玩具最好用收纳箱装好,放在离宝贝小床比较远的地方,尤其不要散落在地板上,防止宝贝不留心踩到滑倒或者被绊倒。
门窗
门窗都要安装护栏,如果卧室在楼上,最好加设一道安全门,防止宝贝独自下楼摔伤。
寝具
宝贝睡眠时,他的小床要尽可能布置得整洁、舒适,不要在小床上放置玩具等,防止这些物品不小心堵住宝贝口鼻引起窒息。
宝贝的小床最好选用那种有防夹伤装置的款式。
(文/Danie)
宝贝客厅安全面面俱到(图)
2006年02月06日09:
41 《妈咪宝贝》
一旦宝贝学爬学走,客厅就成了他们在家活动的主要场所。
宝贝这里摸摸,那里碰碰,说不定什么时候,杯子倒了,玻璃碎了,抽屉翻了,小家伙不是头顶起包就是小手淤肿……好一个险情迭出!
妈咪纵是有三头六臂,面对淘气的小宝贝也免不了手忙脚乱。
那么到底该关注哪些细节,才能有效而又轻松地排除来自客厅的各种险情呢?
关注细节1:
电源插座
关注理由——
客厅总是少不了电视、DVD、音响之类的电器,这些电器的电源插座一般距离地面都不太高,宝贝很容易轻而易举地触摸到。
虽然父母都会考虑将这些电源插座隐藏在比较隐蔽的角落,但是,天生喜欢往边边角角探索的宝贝偏偏对那些小孔小洞有着浓厚的兴趣,因此,他们很热衷于用小手去抠这些小洞,造成触电的危险。
解决办法——
在电源插座上安上安全电源插座护盖,或者在电源插座不用时插入安全隔离插销。
万一没有及时安上这些小东西,可以用一些比较重,宝贝搬不动的东西贴着插座遮挡,起到防护的作用。
关注细节2:
地板
关注理由——
整洁光亮的石质地板比较坚硬,有的还容易打滑,宝贝在地板上爬行或者学走,一不小心摔倒,很容易伤到胳膊和腿脚,甚至磕伤头部,伤及脸部和牙齿。
解决办法——
在地板上给宝贝铺上带有各种可爱图案、色彩鲜艳的泡沫塑料材质的厚厚的软地板,这样既可以保护宝贝不被摔倒,又可以将这些地板随意拼拆,给宝贝一个不断变化的环境,给予宝贝更多有益的刺激,成为开发宝贝智能的场所。
关注细节3:
客厅的门、柜把手及门边
关注理由——
房间门把手大多采用金属材质,并带有棱角,柜子的门把手一般都突出在外面,并且大多为金属质地,宝贝在客厅活动时很容易碰伤小脑袋,开关门时又容易夹伤小手指。
那些竖着安装的条形柜门把手上头一般都有一个伸出来的角,宝贝在附近玩耍时还容易被划伤眼睛。
解决办法——
可以在门把手上安装安全门夹,用废旧的布头或者棉花、海绵等材料做成卡通形状的门把手套,套在门把手上,给圆形的柜门把手戴上松软的布套,将条形把手暂时拆卸下来存放,在把手的小洞里穿上绳子或者装上塑料吸盘当拉手,这样既方便使用,又可以防止伤到宝贝。
关注细节4:
茶几
关注理由——
不少家庭可能购买了漂亮的玻璃茶几,玻璃材质的茶几在外力作用下容易碎裂而扎伤宝贝。
另外,茶几的棱角也很容易碰伤宝贝头部。
解决办法——
将漂亮的茶几拆卸收起来,暂时撤离客厅,给宝贝留出更大的活动空间。
关注细节5:
推拉门
关注理由——
推拉门对宝贝来说是个不错的玩具,他会比较热衷于将这个奇怪的大玩具推过来,搡过去,满足自己的好奇心,获得一种驾驭这个大东西的成就感。
因为宝贝的小手缺乏轻重的判断力,很容易在推拉门时将手指夹伤。
如果推拉门上装有透明的玻璃,又会多一层危险,因为宝贝会误以为门是开着的而随便乱撞,结果撞到玻璃上。
解决办法——
给推拉门安上安全护手及门夹,固定推拉门,防止门来回滑动。
如果装有透明的玻璃,可以在玻璃上贴上一些宝贝喜欢的图案,防止宝贝走入视觉误区。
关注细节6:
小橱柜
关注理由——
抽屉面外置的橱柜的抽屉不仅可以从正面用拉手打开,抽屉左右两侧还留有窄条与橱柜两侧面相接,因此,从侧面向外推也可以打开抽屉,很容易夹伤宝贝的小手。
另外低矮橱柜的柜角既尖又硬,加上比较低矮,宝贝玩耍时很容易碰伤脑袋。
解决办法——
在橱柜抽屉的一侧与橱柜侧面相连的转角处安上安全锁,将抽屉固定。
在橱柜角上安上软软的安全柜角,即便宝贝碰到也不会受伤。
关注细节7:
客厅墙角的花盆
关注理由——
宝贝对什么都好奇,常常会揪花草的叶子,很容易把花盆弄倒砸到自己,甚至有可能误食花草导致食物中毒。
解决办法——
将花盆摞在没有棱角的实木高脚椅上,或者其他宝贝够不着的地方。
关注细节8:
各种化学试剂
关注理由——
不少家庭为了清洁美观,常常会使用家具上光剂为家具去尘,加上防水层,其中的化学成分会刺激宝贝的眼睛、皮肤和呼吸道,如果收藏不好还会让好奇的宝贝误食,导致中毒或产生其他不适。
其他像地毯清洁剂、真皮沙发的皮革护理剂等等都会不同程度地给宝贝带来危害或者不舒适感。
解决办法——
最好选择宝贝外出的时间喷洒上述化学试剂,同时将门窗打开,保持室内空气对流,或者使用电风扇等加快这些气体排出的速度。
平时不使用时,一定要将这些试剂放在宝贝够不着的位置。
客厅安全Tips
1.茶几应收拾整洁,注意不要把打火机、火柴、针、剪子、酒瓶等危险品放在茶几上,这些物品都应该放在宝贝够不着的位置,或者收纳在宝贝打不开的容器里。
2.电视机、录像机、影碟机等电器要妥善安置,其电源插座最好隐蔽起来,不用时最好切断电源,使用时最好有成人陪伴在宝贝身边,防止他拽拉电线,或者用小手去抠各种按钮,导致触电。
3.电线应沿墙根布置,最好隐藏在家具背后,不用的电器应拔去电源,尽量用最短的电线接通电器。
4.容易被打碎的东西不要让宝贝碰到,尤其是热水瓶等危险品。
矮茶几上不要放置热的或重的物品。
5.家里不要种植有毒、有刺的植物。
6.家具、门、窗的玻璃要安装牢固,避免碰撞引起破碎。
7.墙上的搁物架一定要固定好,位置以宝贝够不着为宜。
8.饮水机最好选购那种带安全护门的产品,并且给护门装上安全锁。
(文/Danie)
周岁宝宝的“三餐两点”
2003年4月16日09:
22 《为了孩子》
点评:
蒋一方(儿童营养学家)
我家天羽再有20天就满1周岁了。
他的体质不算太好,有点儿缺钙。
因此我非常注意他的营养搭配,尽可能让他从食物中摄取到足够的微量元素。
天羽每天的“三餐两点”是这样安排的:
早餐:
240ml奶粉(早上起床后)
点心:
水果沙律(上午9点钟)
午餐:
鸳鸯面
点心:
胡萝卜饼(下午5点钟)
晚餐:
240ml奶粉(晚上临睡前)
专家点评:
1岁孩子的饮食正逐渐向两岁孩子过渡。
他们每天的饮食既不同于吃奶为主的婴儿,也不同于与成人相似食物结构的两、三岁孩子,大致可按照如下时间予以安排:
早上起床后(7点左右,不宜迟)——早餐:
奶类。
上午9点钟——早点:
蒸蛋羹。
11点半——午餐:
菜粥或烂面,有荤有素,多种食品。
下午2点半——午点:
喝水(不喝纯水),吃水果。
5点半——晚餐:
根据孩子情况可以喝奶或吃菜粥(或烂面),一般来说,较小孩子的午餐和晚餐,可以采用一顿奶及一顿粥(或烂面),孩子逐渐长大时,可吃两顿粥或两顿面,或一粥一面。
临睡前(8点半,不宜晚)——晚点:
奶类。
注意半夜里不喝奶。
说明:
一岁孩子的奶量不宜过多,400~500毫升为宜。
每天保证一只蛋。
菜粥和面条中的荤菜可选择鱼类、肉糜、白切猪肉末、鸡、鸭胸脯肉、虾、膳丝、肝末(泥)等,前三种荤菜每周可以多吃几次,河虾较热,不宜经常食用。
蔬菜可选择青菜、卷心菜、胡萝卜、土豆、花菜、番茄、黄瓜、山药、南瓜等,其中红、绿色蔬菜量要占一半以上。
此外,对体重不足的孩子可以在午点时加半瓶奶,同时要增加孩子的食量。
水果沙律的做法:
1、时令水果两三种,去皮后切成丁(橙子瓣的皮也要剥去)
2、优质乳酸酪半碗,将水果碎丁放入乳酸酪内拌匀即可。
要点:
水果一定要切碎。
另外也可以把水果换成掰碎的磨牙饼干。
特点:
酸酸甜甜的很好吃。
专家点评:
水果沙律也可称为水果色拉,是一种美味的餐后佳肴。
在春夏秋三季,气候较为温暖,父母一般可在餐前制作水果色拉,然后放入冰箱冷藏,餐后全家一起享用。
在欧洲家庭也经常食用。
要注意不要使用奶饮料,要用酸奶。
新鲜特浓牛奶也可采用。
也可以将混合水果打成果酱后加入酸奶中,味道甚佳。
父母要根据孩子体质情况选择适合孩子体质的水果,也可将不同性质的水果如苹果(平性)、桃子(温热性)、梨(凉性)混合食用。
一般来说对脾胃虚寒的孩子而言,不要冷藏后食用。
鸳鸯面的做法:
1、打一个鸡蛋,蛋清和蛋黄分别放在两个小碗中,各放入适量面粉和成面团。
2、南瓜适量切薄片后放入小碗,加水没过南瓜即可。
放入微波炉高火转1.5分钟,取出沥干水分,用勺碾成泥状。
3、把番茄、青菜心切碎。
4、虾皮、紫菜浸泡后剁碎。
5、肉馅少量,用酱油、料酒、葱末拌匀。
6、把两个面团分别擀成几张薄饼后切成细面条。
7、锅内放油,把肉馅翻炒出香味后加水,把各种配料放入,滚后放入面条,出锅前加盐调味即可。
要点:
*菜要切碎。
*面多煮一会儿,最好能把面条煮粘,汤煮浓。
*盐要少放,不要压住南瓜和番茄的鲜甜味。
特点:
*面条黄白相间,又有各色蔬菜搭配其中,赏心悦目。
*营养丰富,其中南瓜、虾皮和紫菜都是高钙食品。
专家点评:
鸳鸯面红黄白绿相间,色泽鲜艳,为孩子所喜欢。
该面条有荤有素,有多种食物,很好地落实了食物多样化原则。
父母可以根据自己孩子的特点更换其中配料,虾皮和紫菜对幼儿来说比较难消化,不宜经常食用,可以换成豆腐、豆腐干。
中医认为南瓜是发的食品,也不宜常吃,尤其当孩子有病时勿食为好,同类食品还有香菇、蘑菇、雪里蕻、笋等。
胡萝卜饼的制作:
1、把小半根胡萝卜削皮切细丁,在微波炉内高火转1.5分钟。
2、馒头半个,去皮揉碎成细末(或用面包渣代替)。
3、鸡蛋一个,蛋清蛋黄分开。
蛋清用筷子快速搅拌成泡沫状。
4、把蛋黄、大部分馒头末、胡萝卜丁放入60ml牛奶中搅拌均匀,放糖和盐调味成胡萝卜浆。
5、在平底锅中放入油,用勺子把胡萝卜浆舀入,摊成小饼,趁饼刚刚凝结时把蛋清均匀抹上,撒上馒头末。
翻面同此步骤。
要点:
*胡萝卜浆不可太稀,否则饼容易碎;也不可太稠,否则不容易煎透。
*火要用中火。
火太大饼易糊,火太小饼易硬。
*也可以不放盐,用奶油煎,就成胡萝卜甜饼了。
特点:
金黄、酥软,有一股奶香味。
专家点评:
有些孩子不爱吃胡萝卜,采用本法可以让孩子接受胡萝卜,而且,用油来烹调有利于胡萝卜素的吸收。
用牛奶加工食品,对不爱吃奶的孩子也是一种好方法。
注意用油不要太多。
●妈咪:
邵蕾
防治宝贝冬季3大疾病(图)
2005年11月17日00:
34 《妈咪宝贝》
随着冬天的到来,又到了宝贝疾病的多发期。
妈咪应该多了解一些防病、治病的简单常识,在日常生活中注意预防宝贝得病,如果万一宝贝身体有什么不适,妈咪心里也可以大致有个判断,能够采取正确的处置方式,不至于手足无措。
流感
据专家预测,今年有可能出现流感的大流行,因此,妈咪应给宝贝加强预防,出现症状要及时治疗。
流感与感冒细分辨:
感冒——
1.可以由多种原因引起,如身体受凉、或是感染了细菌或支原体等病菌。
2.发病往往是个别出现,没有特别明显的爆发流行情况。
3.一般有受凉史,起病也较缓慢。
4.症状较
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