陕西结婚习俗陕西安康旬阳结婚习俗.docx
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陕西结婚习俗
陕西结婚习俗
订婚、请介绍人
求婚之家,欲择某户子女为婚,先请介绍人到家招待一番,说明求婚之意,于是介绍人奔走双方,发挥媒介作用。
见面
经介绍人媒介同意联姻者,约定时间两对象在男方或其亲戚家相见,经谈话同意,即订婚约。
见面时,男方要简单招待,双方主要亲戚要参加,参与意见,谈话后,两人要互赠礼品(男给女一身衣服和四样礼,女给男方礼品稍轻)。
如对方收礼,就表示同意,否则就有问题。
看屋
近年来兴起了女方到男方家看屋的规矩。
看屋时,女方的主要亲属要陪同,男方要设像样的宴席,要给女方比见面时更重的礼物,至少一身好衣料。
如男方不同意看屋,需将看屋的花费折成现金给女方,纯属一种索礼之举。
扯衣服
看屋之后,介绍人即与双方协定给女方扯衣服的数量、花色、时间、地点以及去什么人等。
这天,男方主婚人与介绍人同女方去的人进县城,一般扯四至六身(每身2件,每件7—9尺)的衣料,十身、八身不等,至少要花二三百元,多者千二八百。
解放初多买布料,现在以毛料、绸料为主。
除衣料外,还有鞋、袜、围巾、毛线、提包等。
扯衣服完毕,一行人还要到饭馆进餐,叫十个八个菜,花上百元。
农村人常为扯衣服犯难。
坐喝
渭河北人叫“吃酒席”,渭河南人叫“过礼”,民间人贬之为“抄、抄、抄”,意谓“吃、吃、吃”,坐喝之礼仪非常隆重。
这天,男家要杀猪、宰羊,备齐鸡、鸭、鱼、肉,请厨做菜,搭棚待客,房上架高音喇叭等搞得排排场场,以示富有。
男方亲属应邀带礼品赴宴,女方通知族门、乡党、亲戚扶老携幼来坐吃媒席,以表赞同。
普通坐喝,待客七八桌,多者竟达二十多桌,上菜二三十道,其程序是:
(1)进门先喝茶,佐以糕点、干果,有四碟九盘者,亦有十三花(九大盘上架四小碟)。
(2)吃先饭,以吃臊子面居多数,专请村中巧妇操作,要达到:
“薄如纸,细如线,下到锅里莲花转”,臊子有猪肉、羊肉、鸡丝等。
(3)两顿饭:
先喝酒,再吃饭。
喝酒时,开始出盘摆八个或四个菜;然后边饮酒边上菜,山珍海味、五花八门。
饮中,男对象由女家一人领上为女家客人逐一敬酒,叫认女婿,女对象则由男家一人领上给男家客人敬酒,让其认媳妇。
酒过三巡,介绍人将男方为媳妇所备衣物和客人所赠之礼品,放在大盘内,呈于女家主婚人面前(包括事先约定的婚礼现金,用红纸封好)当面交付,如无意见,即完成订婚(过
礼)任务。
酒后吃饭,一般是一盘端,九个菜带馍。
现行订婚礼,大体分为“仁义亲”240元,“普通亲”360元,多于以上者为“高价亲”。
过礼之后,每逢四时八节,未婚男女要互送节礼,男方之礼重于女方,女方来男家送节礼叫回门,男家必盛情接待。
择吉
即选择吉期结婚,乡下人叫合日子。
男方欲娶,经媒人说通女方后,请先生推算吉期。
首先看男、女属相的“利月”、“败月”,有一首合婚“利月”谣:
“正、七迎鸡兔,二、八虎与猴,三、九蛇共猪,四、七龙与狗,牛羊五、十、一,六、腊鼠马走。
”其次,选择吉日、吉时,除上述讲究之外,还忌讳择吉时寡妇和四只眼(孕妇)的人接近,怕冲了“喜”等,今天此种陋习逐渐减少了。
完婚
也叫嫁娶,乡下人称娶媳妇,旧的婚礼很复杂、很讲究,其主要项目有:
(迎亲准备)请执事:
即请主持婚礼仪式的人。
请礼笔:
即请收礼先生,于前一日书写喜联(大门、洞房门),结婚之日收写礼品名单。
请“宾相”:
乡下人叫请相客。
男方请宾相,女家请扶女(或称侍女)。
“宾相”要选年龄与新郎相当,关系好,且家庭条件好(谓有福的人)的已婚者2人担任,任务是陪伴新郎参加婚礼仪式。
请厨师(包括做菜的红案师傅和蒸馍的白案师傅)。
请跑乱:
即请族人、亲友专司勤杂工作,如借家具、
搭棚、买东西、烧水、招待等。
请乐人:
即叫、“龟子”(民间乐队),有三口、五口、八口之分,钟鼓乐之,奏乐助兴。
赁轿:
轿分红轿(花轿)、绿轿(蓝轿)两种,皆木制,长方形,双杆,顶如方盖,厢长5尺,宽3.5尺,高5尺,上有顶,底有平板,开前门有帘,轿内设一座,两轿杆长1.2丈,四人抬。
红轿用红布作帷,花轿为雕花彩帷,绿轿以绿布或蓝布作帷。
顶呈锥形,上雕“麒麟送子”,四角吊红色绣球,四臂刻八仙人物。
迎亲:
作为男家为“合婚”仪程序幕;而女家则是“送女”仪式。
此日一早,新娘子由梳头侍女(伴娘)梳妆打扮,等待男家迎娶。
新郎身穿长袍礼服(蓝色绸缎做),头带礼帽,披红插花,由本家叔(伯)、迎姑、宾相、轿夫、乐人等陪伴,骑马或坐轿(旧时世家、富户亦有新郎坐绿轿伴红轿迎亲的),携带“凤冠霞帔”及一面照妖镜、一把遮日伞等礼品来到岳丈家。
在奏乐中,新郎为岳父母行叩头礼,入宴席。
女方伴娘为新娘戴冠披霞,穿红绣鞋,蒙红绸盖头,向祖先神位告别,向父母兄嫂行礼辞行。
此时新娘离别之情油然而生,哭声感人,叫“哭轿”或“哭嫁”。
还有哭词叫《哭轿歌》:
“娘呀娘您养我身,今日出嫁成客人,丢下弟妹谁照看,好比钢刀挖我心”。
在乐声、炮声中由梳头侍女扶入轿中,轿门垂帘。
照妖镜悬于轿杆,选二童扶轿护送叫“押轿”。
乐人前头吹奏,“衣架”(摆新娘的妆奁等针钱活的木架)随后,紧跟“什罗”(专放新娘装饰品及生活用具的木抬箱),新郎骑马于轿前,梳头侍女之车随后,再后是娘家客人的乘车,形成一列长长的队伍,名为“吃筵席的”。
凡轿过之村,皆鸣炮停歇,村女皆争观品评新娘的手艺。
轿过桥头、十字路口、街道,必要鸣炮,有的还要贴红纸条表示以喜驱邪(送女仪式的隆重与否,因贫富而异)。
若途中撞亲(两家花轿相遇),以互换礼物让道,表示互不干扰,各自平安。
若遇丧棺,则要改道,或以红绸遮轿,在炮声中前行。
婚仪:
也叫“拜堂”、“拜天地”,由执事主持,执事身着礼服(礼帽、长袍)。
从迎轿开始,“执事”手提一只斗,内装甘草(表示金)、麸皮(表示银),口唱《草料歌》,在鞭炮声中将新娘迎下轿来,穿门入庭,至花堂前,命新郎上前揭去新娘的盖头,象征夫妻相认。
堂前桌上摆香、烛、献品及供奉“天、地、君、亲、师”之牌位;地铺红毯为新郎新娘叩首之用;另外桌上还放置六物:
斗、秤、尺、剪、算盘、镜(象征传说中“三媒六证”之“六证”),表示“公平合理,心明如镜”。
附民国中叶流传的一首《草料歌》及拜堂仪程:
《草料歌》由执事唱迎轿词:
“花轿到门前,宾主站两边,鼓乐迎淑女,鞭炮庆家宴。
鸾凤鸣双喜,蓝田种美玉,聚乐生祥瑞,佳女配佳婿”。
下轿词(新娘下轿时,由执事先生边撒边念):
“一撒麸子,二撒料,三撒新人下了轿”。
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进门词(新娘下轿后由男方接亲者搀入时念):
“一撒金,二撒银,三撤新人进了门”。
进堂词:
“花堂设置多辉煌,五色云彩呈吉祥,青鸾对舞千秋会,鸾凤合鸣百世昌”。
拜堂词:
“寻得桃园好避秦,桃红又是一年春,桃园仙鱼逐水流,只等渔郎来问津。
一拜天地日月星,二拜东方甲乙木,三拜南方丙丁火,四拜西方庚辛金,五拜北方壬癸水,六拜中央戊己土,七拜三代老祖宗,八拜父、母、伯、叔、婶、娘众弟兄(依次为高祖父、高祖母、曾祖父、曾祖母、祖父、祖母、父、母、伯父、伯母、叔父、叔母、兄、姐、弟、妹),九拜师长情意重,十拜亲友一礼行(依次为师父、师母、师兄、师弟、舅父、舅母、姑父、姑母以及所有亲属、宾客、媒人、村老)”。
夫妻交拜词:
“天上织女会牛郎,才子佳人配成双,今日两家结秦晋,富贵荣华万年长”。
谢仪词;“再拜:
吆车的,抬轿的,点火的,响炮的;接客的,瞭哨的,还有招呼不到的;梳头的,扶女的,扮相客的,知己的;看客的,收礼的,四面八方贺喜的;铺席的,夹毡的,还有人窝胡钻的;切菜的,揉面的,烧锅揽柴砸炭的;摘葱的,剥蒜的,担水吆驴垲面的;扫地的,看院的,提茶倒水抹案的;抱娃的,收蛋的,买烟灌酒上县的;还有停到门口立站的,扒到窗台偷看的;没有事情发干的,出来进去游转的;端盘的,拾馍的,专门招呼看坐的;还有啡下巴狗沿到粪堆害参的……”。
一并行礼。
拜毕礼成。
新郎新娘拜堂后,互饮一杯酒叫“交杯酒”,由姑婆带领进入新房叫入洞房。
当过灶房时,有人专意给锅上扣个瓷盆,姑婆唱道:
“新娘见盆,骡马成群”。
让新娘拿铁勺在锅里搅一下,姑婆接唱:
“新娘搅锅,越搅越多”。
有人在锅内丢一双筷子,姑婆唱道;“新娘见筷子,明年抱太子”。
看热闹的人向新房内丢一片瓷瓦片,姑婆又唱:
“洞房摞瓷片,明年生谋娃”。
有人给炕头放个木头墩子,姑婆就唱:
“炕头放墩墩,后年抱孙孙”。
有人给炕上四角放四种干果:
核桃(谐白头到老)、红枣(见红有喜)、花生、栗子(落花生子之意),观热闹者抢食时,姑婆又唱:
“七个核桃八个枣,娃子多来女子少,媳妇吃了核桃枣,两口子和气永不恼”等等。
新娘人洞房后,刹时,必有年青小伙子前来以挂门帘、窗帘为名向新娘索要红封(红纸内包钱币),讲楔一个钉子见个封,以此耍闹逗笑,开宴时,端盘的人故意不拿筷子,又向新娘讨封;而娘家的女客们也在人不注意时,将酒壶茶杯碗碟等藏起,以至带回家,等女婿到岳丈家赴宴时,用手帕、糖果等礼物换回,这样耍闹,民间以为趣。
宴客:
叫“待客”,也叫“坐席”。
一般是两顿饭,首席:
一盘九碗(四角凉菜,五碗热菜)带馍。
第二顿开始先喝酒,盘里四碟或六碟,边喝边上菜,酒毕再出一盘菜带馍。
饭前饭后,以茶点招待。
坐席的座位有尊卑长幼之分,即将娘家贵宾让至上席(如岳父母、舅、姑等)。
饮宴中,新郎、新娘要逐席向宾客敬酒,主要亲属接酒时还要回赠一件礼物,这种礼叫“认亲”,所赠之物叫“见面礼”。
宴客中,猜拳行令不亦乐乎。
也叫“耍媳妇”,“闹新房”。
在婚后的三个晚上,都有人耍房,其内容丰富多彩,有说曲儿(猜谜)、绕口令、唱歌,有双亲嘴、双吃糖、摘樱桃、鸳鸯送枕等,节目都很有趣,但也有些不健康的内容,如给纸烟内装上小炮,新娘点烟时炮响被吓,有的给茶水中放上辣椒面或芥末粉,新娘一喝就咳嗽不止,另外还有些低级趣味的不文明节目往往出现。
送饭:
结婚后第二天一早,娘家及主要亲属要给女儿送饭,有饺子、面条,一家摆一盘,意指女儿勿忘娘家的养育之恩,婆家则要盛情款待亲家客人。
回门:
婚后第三天(如逢单日推后一天,意取双吉),由宾相带上一对新人,抬上什罗去女方家赴宴叫“回门”,也叫“请女婿”,岳丈家设宴招待,女婿要给岳丈家里门族的长辈行叩头礼,受礼者以小礼品回赠,以示认亲。
在回门之日,女家村院中人,还要戏耍女婿,女婿必须和气嘴乖,有时给耍闹者以红封等,—直热闹到天黑,才回家中。
贺礼:
贺礼也叫行礼。
结婚之喜,亲戚要行礼,舅、姑、姨、干父家必行重礼——蒸花老虎一对,给新郎披一条红绸子等四样礼。
舅父要买一盏灯、一个脸盆,其他亲戚按其远近以定礼物之轻重,远亲虽不必蒸老虎,也要带九个大花馍,有蒸面鱼的,有蒸大油炫的。
乡党、朋友行礼一般是现金,叫“干礼”。
德高望重之人之子完婚时,乡友多联名行“喜幛”(也叫“条子”,即红绸、缎料),上写恭贺的联语,如“天成良缘”、“喜渡鹊桥”等字,主人对乡亲贺礼者,同时宴请接待。
陕西婚嫁男方送礼风俗:
四样礼
陕西结婚风俗中,男方要给女方送“四样礼”,这也是男女双方长辈非常重视的礼节。
这“四样礼”包括:
心头肉、莲菜、烟和酒。
送的好,娘家人满意,送的不好,娘家人生气不说,恐怕还会影响你今后的小日子。
肉:
这块肉是颇有讲究的,称作“心头肉”。
据研究考证,大凡一般人家的女娃出生时,皆差不多六斤左右;这六斤可是自娘身掉下的,自然是娘的“心头肉”,养大成人不易,如今一朝出嫁,这“六斤左右”,新女婿总得要还丈母娘的吧。
因此,新郎买肉时(菜市场),一定要说明是“送四样礼”用的肉,挑选新鲜的、带肋条、五花三层还要连皮带肉。
莲菜(莲藕):
这种藕不是用来做菜的,其形状也要两根并生,长势茁壮,节生小枝,枝再生枝,盘根相错的那种,有大有小,但万万不能有断裂,寓意白白净净,儿孙满堂。
同样,你买“莲菜”(藕)时(菜市场),要说明是“送四样礼”用的。
烟:
寓意美满姻缘。
最好买两条,成双成对,讨个吉利。
酒:
寓意天长地久。
也最好买两瓶,好事成双,图个吉利。
陕西结婚当天风俗:
食汤圆:
新郎在结婚出发前,要与父母兄弟及闺中女友一起吃汤圆,表示离别,母亲喂女儿汤圆,新娘哭。
讨喜:
新郎与女方家人见面后,应持捧花给房中待嫁这新娘,此时,新娘之女友要故意拦住新郎,可是条件要新郎答应,通常都以红包礼成交。
拜别:
新娘应叩别父母道别,而新郎仅鞠躬行礼即可。
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出门:
新娘应由一位福份高的女性长辈持竹匾或黑伞护其走至礼车,因为新娘头顶不能见阳光,另一方希望像这位女性长辈一样,过着幸福美满的生活。
(注:
准备竹匾,并在上面贴上喜字)
礼车:
竹匾可置于礼车后盖。
敬扇:
新娘上礼车前,由一名吉祥之小男孩持扇给新娘(置于茶盘上)新娘则回赠红包答谢。
(注:
准备一把扎有两个小红包的扇子)
不说再见:
当所有人离开女方家门时
,决不可向女方家人说再见。
掷扇:
礼车启动后,新娘应将扇子掷到窗外,意谓不将坏性子带到婆家,小男孩将扇子捡起后交给女方家人,女方家人回赠红包答谢。
燃炮:
礼车离开女方家燃放鞭炮。
摸桔子:
礼车至男方家,由一位拿着两个桔子的小孩来迎接新人,新娘要轻摸一下桔子,然后赠红包答谢。
牵新娘:
新娘下车时,应由男方一位有福气之长辈持竹匾顶在新娘头上,并扶持新娘进入大厅。
忌踩门槛,要跨过门槛。
过火盆,踩瓦片:
新娘进入大厅后,要跨过火盆,并踩碎瓦片。
进洞房:
新人一起坐在预先垫有新郎长裤的长椅上,谓两人从此一心并求日后生男。
不准有任何男人进入洞房。
(进洞房要选订时辰)
忌坐新床:
婚礼当天,任何人皆不可坐新床,新娘更不能躺下以免一年到头病倒在床上。
另外,安床后到新婚前夜,要找个未成年的男童,和新郎一起睡在床上。
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