中心小学健康教育教案.docx
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中心小学健康教育教案.docx
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中心小学健康教育教案
大信中心小学健康教育教案
(一)预防新型冠状病毒肺炎健康教案
一、教学目标
1、知识与技能目标:
(1)、通过教学,使学生知道新型冠状病毒肺炎的传染性。
初步知道这一传染病是通过空气传播的。
(2)、通过教学使学生知道预防传染病的主要方法,并养成良好的个人卫生习惯。
2、过程与方法目标:
通过对教学资料的观察分析,培养学生的观察能力、思考分析和归纳总结能力。
3、情感态度与价值观目标:
通过对人类传染病及人类与疾病作斗争的漫长历史的了解,激发学生热爱生命、珍惜生命、积极向上的思想情感。
二、教学重难点:
知道怎样预防新型冠状病毒肺炎和春季传染病。
四、教学过程
(一)、导入新课。
师:
同学们,今年的冬天不平常,新型冠状病毒肺炎打扰了我们的生活。
虽然现在冬去春来,万物复苏了。
但这个传染病还需要我们做好预防使每个人更健康幸福地生活,这节课让我们来共同关注新型冠状病毒肺炎及春季传染病及其预防。
(二)、学习新课。
师:
谁得过感冒的?
感冒时有什么感觉呢?
(学生讨论,自由发言)
师:
请同学们能说说感冒是怎样传给健康人的吗?
说话------咳嗽------空气------呼吸病人喷嚏------带细菌的飞沫------健康人------吐痰
师:
多数传染病是靠空气来传播的。
(三)、新型冠状病毒感染的肺炎预防措施?
尽量减少外出活动,个人防护和手卫生,保持良好卫生和健康习惯。
1尽量减少外出活动
A避免去疾病正在流行的地区。
B建议春节期间减少走亲访友和聚餐,尽量在家休息。
C减少到人员密集的公共场所活动,尤其是空气流动性差的地方,例如公共浴池、影院、网吧、KTV、商场、车站、机场、展览馆等。
2个人防护和手卫生
A外出佩戴口罩。
外出前往公共场所、就医和乘坐公共交通工具时,佩戴医用外科口罩或N95口罩。
B随时保持手卫生。
减少接触公共场所的公共物品和部位;从公共场所返回、咳嗽手捂之后、饭前便后,用洗手液或香皂流水洗手,或者使用含酒精成分的免洗洗手液;不确定手是否清洁时,避免用手接触口鼻眼;打喷嚏或咳嗽时,用手肘衣服遮住口鼻。
3健康监测与就医
A主动做好个人与家庭成员的健康监测,自觉发热时要主动测量体温。
家中有小孩的,要早晚摸小孩的额头,如有发热要为其测量体温。
B若出现可疑症状,应主动戴上口罩及时就近就医。
若出现新型冠状病毒感染可疑症状(包括发热、咳嗽、咽痛、胸闷、呼吸困难、轻度纳差、乏力、精神稍差、恶心呕吐、腹泻、头痛、心慌、结膜炎、轻度四肢或腰背部肌肉酸痛等),应根据病情,及时到医疗机构就诊。
并尽量避免乘坐地铁、公共汽车等交通工具,避免前往人群密集的场所。
就诊时应主动告诉医生自己的相关疾病流行地区的旅行居住史,以及发病后接触过什么人,配合医生开展相关调查。
4保持良好卫生和健康习惯
A居室勤开窗,经常通风。
B家庭成员不共用毛巾,保持家居、餐具清洁,勤晒衣被。
C不随地吐痰,口鼻分泌物用纸巾包好,弃置于有盖垃圾箱内。
D注意营养,适度运动。
E不要接触、购买和食用野生动物(即野味);尽量避免前往售卖活体动物(禽类、海产品、野生动物等)的市场。
F家庭备置体温计、医用外科口罩或N95口罩、家用消毒用品等物资
(四)、了解春季的常见传染病。
春季的常见传染病有以下几种:
流感是常见的呼吸道传染病,潜伏期1—3日,主要症状为发热、头痛、流涕、咽痛、干咳,发热一般持续3—4天,也有表现为较重的肺炎或胃肠型流感
麻疹是由麻疹病毒引起的急性传染病,潜伏期8—12日,主要症状为发热、怕光、流泪、流涕,眼结膜充血,出现口腔粘膜斑及全身斑丘疹
流行性腮腺炎是由流腮病毒引起的急性传染病,伏期14—19日,发热,耳下或下颌角疼痛,以耳垂为中心1—2天内迅速肿大,张口和咀嚼时疼痛。
猩红热是由乙型溶血性链球菌引起的急性呼吸道传染病,临床特点为发热,咽炎、全身弥漫性皮疹,疹退后伴皮肤脱屑等,潜伏期1—7天
师:
刚才我们知道了很多病毒性传染病始发期像感冒等疾病是靠空气传播的。
得了这些病影响我们的学习,会损害我们的健康,那我们怎样来预防呢?
4、如何预防?
不同的传染病有不同的治疗方法,但基本的预防措施是相通的,我们只要注意以下几点,就能有效地减少疾病的发生和传播。
A、及时接种疫苗。
按医院通知及时打预防针或吃糖丸
B、养成良好的个人卫生习惯。
饭前便后要洗手,并用流动水彻底清洗干净,包括不用污浊的毛巾擦手。
打喷嚏、咳嗽应用餐巾纸捂住鼻子、嘴巴。
勤洗头、勤理发、勤剪指甲、勤换衣、勤晒被子,不随地吐痰。
C、保持教室空气流通,每天开窗通风换气,家里也应该提醒爸爸妈妈多开窗来吸收新鲜空气。
D、适当参加体育运动,参加老师组织的游戏活动。
每天参加晨间锻炼,多散步、慢跑、做操,舒展筋骨,增强体质。
E、注意不要过度疲劳,防止感冒,以免抗病力下降。
F、尽量少到空气不流通、人口多的公共场所,如麻将馆、网吧、游戏厅、超市、医院等地方。
G、生活要有规律,坚持早睡早起。
在家做一些力所能及的家务事。
H、穿衣、饮食细节要注意。
根据天气变化,及时增减衣服。
合理饮食,不挑食、不偏食。
要多喝白开水,养成良好的饮水习惯。
I、发热或有其它不适及时就医。
J、避免接触传染病人,尽量不到传染病流。
K、不喝学校的生水,喝自带的温开水。
5、结束语。
新型冠状病毒肺炎疫情还没有彻底过去,春季又是传染病的高发期,但只要我们重视预防工作,做到早发现、早隔离、早诊断、早治疗,就可以有效地阻断传染病的流行与传播。
(二)抗击新冠肺炎,我们共同努力——疫情期间缓解心理情绪教案一、主题
抗击新冠肺炎,我们共同努力
二、背景
由于突发的疫情,使得过年期间正应该是走亲访友,与小伙伴玩耍的机会没有了,学生被要求进行自我保护,不能与外人进行接触,长时间的封闭生活使得学生出现了浮躁、懒散、害怕、焦虑的情况,影响身体健康。
三、教学目的
1.懂得新冠病毒的危害,学会正确认识病毒。
2.做好疫情期间的预防,学会基本预防常识。
3.了解焦虑与突发状况的关系。
四、教学准备
1.将自疫情爆发以来的相关事件进行搜集。
2.分享缓解心理压力的方法。
五、教学过程
老师以直播的方式
1.介绍此次班会的流程,介绍了班会召开的背景。
2.将重点部分进行详细讲解,结合实例,做正向分析。
(1)什么是冠状病毒?
冠状病毒是自然界广泛存在的一类病毒,因形态在显微镜下观察类似王冠而得名。
目前为止发现,冠状病毒仅感染脊柱动物,可引起人和动物呼吸道、消化道和神经系统疾病。
本次发现的新型冠状病毒已命名为“2019-nCOV”,即2019新型冠状病毒。
(2)临床表现有哪些?
一般症状包括发热、乏力、干咳、逐渐出现呼吸困难等,部分患者起病症状轻微,可无发热。
严重者可出现急性呼吸窘迫综合征、脓毒症休克、难以纠正的代谢性酸中毒、出凝血功能障碍等。
多数患者症状为轻、中度,预后良好,少数患者病情危重,甚至死亡。
3.就容易引发的焦虑情绪与突发状况的关系进行明确。
(3)什么是焦虑?
心理焦虑:
是由生物学因素(遗传因素、生化因素)和心理社会因素共同作用的结果。
(1)为什么会产生焦虑?
(2)怎样缓解焦虑情绪?
①认知疗法:
改变不良认知或进行认知重建。
正确看待冠形病毒的危害,对它有一个深入的认识,了解自己身边的具体疫情,做好适当的防范,不要过度害怕和紧张,按照要求正常应对即可。
比如:
做好日常的消杀、测温、配合管控、尽量不出门、多关注时事……
②行为疗法:
呼吸训练、松弛训练。
做深深呼吸、眺望远方等放松训练,或是干一些可以使自己放松下来的事情,比如瑜伽、看书、做手工、画画、弹奏乐器、唱歌等,并且适当进行身体锻炼,增加身体的免疫力。
4.就自我防护过程中的细节部分进行讲解。
5.学生连麦,提出自己的疑问,老师对大会内容进行总结:
(1)正确认识新冠形病毒,从自己身边做起,做好自我防范,不为医疗人员麻烦;
(2)正确看待新冠病毒,树立正确的心态,积极应对,积极配合。
六、班会教学设想
安排这节《抗击新冠肺炎,我们共同努力——疫情期间缓解心理情绪》班会的目的就是让学生真正了解新冠肺炎,调节心理情绪,学会自我防护。
(三)饮食卫生教案
教学目标:
1、使学生认识饮食卫生安全的重要性;
2、对学生进行饮食卫生方面的知识教育;
3、培养学生良好的饮食卫生习惯。
重难点:
饮食卫生安全教育,强化行为
教(学)法:
举例、实际材料,来打动学生行为。
达到个人饮食卫生安全教育
教学过程:
一、谈话导入:
你知道什么叫“病从口入”吗?
学生讨论交流。
二、对学生进行饮食卫生方面的知识教育;
在日常生活中,人们常有一些不卫生的饮食习惯和行为,但很多人对此尚未重视起来,这对身体健康十分不利。
“病从口入”这句话讲的就是这个道理,要注意:
1、养成吃东西以前洗手的习惯。
人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。
会沾染病菌、病毒和寄生虫卵。
吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。
2、生吃瓜果要洗净。
瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
3、不随便吃野菜、野果。
野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。
4、不吃腐烂变质的食物。
食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
5、不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。
这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用、饮用会危害健康。
6、不喝生水。
水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全
常见的饮食卫生误区如下:
1、好热闹喜聚餐:
每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。
这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。
分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
2、用白纸包食物:
有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。
可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。
至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。
3、用酒消毒碗筷:
一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。
殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为75°,而一般白酒的酒精含量多在56°以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。
所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。
4、抹布清洗不及时:
实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。
因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。
抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
5、用卫生纸擦拭餐具:
化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。
因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。
6、用毛巾擦干餐具或水果:
人们往往认为自来水是生水、不卫生,因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。
这样做看似卫生细心,实则反之。
须知,干毛巾上常常会存活着许多病菌。
目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。
7、将变质食物煮沸后再吃:
有些家庭主妇比较节俭,有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。
医学实验证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。
因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
8、把水果烂掉的部分剜掉再吃:
有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了。
然而,微生物学专家认为:
即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。
因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃了,还是扔掉为好。
9、饮食卫生安全教育,饭前、便后要洗手。
10、不购买三无食品饮品(无产地、无生产日期、无保质期)。
三、小调查:
1、吃过小地摊吗?
感觉怎么样?
2、你感觉卫生吗?
有哪些隐患?
小地摊虽然好吃,但是要以牺牲我们的身体健康为代价的话,那就得不偿失了.下面给大家看几张照片,有谁能认出这几张照片...
经过这一节课的学习,哪位同学还想跟大家分享一下自己的小成果...很好,接下来我们在脑子里回想一下,找一排同学挨个读,没人一条,看谁的声音响亮.
小结:
1、按时进餐,不挑食偏食,不暴饮暴食.
2、饭前便后应洗手,饭后不做剧烈运动.
3、保护牙齿.
4、不买路边摊上的食品.选购食品时,不买这些产品:
没有商标、没有生产日期、没有保质期、没有生产厂家、包装不完整.
5、预防食物中毒,学会辨别蘑菇,不吃不清洁的或变质的食物如:
隔餐鸡蛋和启封时间久的牛奶.
6、买回家中的食物,应分类分区存放;生、熟食分开.
7、食用蔬菜之前先浸泡,然后洗涤干净.水果洗净削皮后食用.
8、餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器,使用前必须洗净、消毒.
四、总结.
我们养成了良好的饮食卫生习惯,才会有健康的身体.有了健康的身体,才能为祖国的建设贡献出一份力量.所以从今天起,我们一定要养成良好的饮食卫生习惯.
(四)科学营养教案
教学目的:
使学生了解什么是合理的营养与膳食,怎样才能做到营 养合理从而养成良好的饮食卫生习惯。
教学重点:
什么是合理的营养与膳食。
教学难点:
怎样才能养成良好的饮食卫生习惯。
教学过程:
一、引入:
一个人为了维持生命和身体各个器官组织的正常功能,必须从外界获取一定数量的食物,正是这些食物为我们提供了身体所需的各种营养物质。
营养学家把食物中的这些营养物质称为“营养素”,人体需要的营养素有蛋白质、脂肪、碳水化合物(即糖类)、维生素、矿物质与微量元素、食用纤维素和水等七大类。
这些营养素具有保证人体正常的生长发育、维持体内器官、组织的各种生理活动,提高机体的抵抗力和免疫功能等。
人若缺乏这些营养物质,轻者会生病,严重者生命受到威胁。
二、讲授:
获得合理营养和膳食的方法:
1.平衡膳食。
平衡膳食是指食物种类齐全,数量比例适当,符合人体需要的膳食,为此,我们每天的膳食要注意多样化,注意主副食品的种类和数量的适当搭配,以避免从食物中摄入的某些营养素过多,有的营养素又不足,而影响身体健康。
例如碳水化合物(糖)是人体能量的主要来源,人日常劳动、工作、学习、运动以及维持生理活动所需的能量70%来自糖。
如果血中的糖少了就会发生“低血糖”,出现心慌、腿软、虚脱现象。
大脑缺了糖,就会抽筋、昏迷;心脏缺了糖,就会停止跳动。
有些女同学伯自己发胖不好看,盲目节食减肥,过分地控制碳水化合物的摄入,结果造成人体热量不足,出现疲乏、身体消瘦、抵抗力下降,生长发育迟缓等现象。
相反,如果大量吃糖和不注意运动,也会使体内代谢失调而发生疾病,如肥胖症、动脉硬化、消化不良、胃酸过多和糖尿病以及龋齿等。
蛋白质是塑造人体中细胞和组织结构的重要组成成份。
从人的皮肤、肌肉、骨骼、直至人的指甲、头发、大脑,体内的各个脏器无处没有蛋白质的参与。
所以说蛋白质是构成人体组织和维持生命所必须的物质,对身体的生长发育和体质的增强有非常重要的作用。
如果经常供应不足或因挑食、偏食、盲目节食以致摄入不足,就会引起发育迟缓,身体抵抗力下降,容易感染疾病。
因此,在我们的膳食中应常有蛋类、鱼类、牛奶、瘦肉和豆类等含蛋白质丰富的食物。
2.建立合理的膳食制度。
膳食制度包括每日进餐的时间、次数以及各餐热能的分配等。
合理的膳食制度可以防止过饥或过饱,使胃肠道始终保持一种正常的功能状态,提高食物营养素在体内的吸收和利用。
早、午、晚三餐热量供给占全日总热量的比例是:
早餐占30—35%,午餐占40%,晚餐占25—30%。
如果安排有课间加餐,可相对减少早餐供热的比例;午餐为25%,课间餐为15—20%。
3.培养良好的饮食习惯。
良好的饮食习惯包括定时定量进餐,不挑食不偏食和少吃零食等。
有些少年儿童不喜欢吃胡萝卜、海带蔬菜、豆腐等,结果缺乏微量元素而生病。
因为钙是骨路和牙齿生长发育的物质基础;铁是构成血红蛋白的主要成份;碘能维持甲状腺的生理功能;锌对人体生长发育和智力发展都有特殊作用。
所以我们应多吃蛋、奶类、水果、蔬菜、海带、虾皮、豆腐等食物。
三、小结。
作业布置:
1.为什么要“平衡膳食”?
2.盲目节食减肥有什么害处?
(五)珍爱生命、远离毒品教案
教学目标:
1、通过活动的开展,使学生了解有关毒品的知识。
2、通过组织观看禁毒教育电影及青少年禁毒宣传片,教育和引导学生远离毒品,提高拒毒防毒意识。
教学手段:
借助多媒体辅助教学。
教学形式:
师生互动,讨论、交流。
教学过程:
一、导入
教师:
今天我们来讨论一下青少年禁毒的问题
出示课题:
珍爱生命远离毒品
教师:
毒品损害健康,残害生命,对个人、家庭、社会的危害是巨大的。
青少年正处于生理发育和心理发展的重要时期,心理防线薄弱,好奇心强、判断是非能力差,容易成为毒品侵袭的人群。
据调查,在我国的吸毒中,35岁以下的青少年占80%以上。
而且,近年来中小学生群体吸毒现象有所增加。
特别是随着“摇头丸”的出现,青少年吸毒人数有进一步上升的趋势,吸毒年龄也更加“年轻化”。
如果把毒品比做猛兽,那么它最容易下口的对象就是青少年;如果把毒品比做瘟疫,最容易感染的也是青少年。
青少年一旦“染毒”,其身心健康受到的损害,远大于成人。
二、什么是毒品及毒品的种类
1.谈话:
同学们一定都听说过毒品,那什么是毒品呢?
毒品都有那些呢?
谁能说一说呢?
(指名回答)
2.讲解:
《中华人民共和国刑法》第357条规定:
“毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺(冰毒)、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其他能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。
常见和最主要的毒品有:
(让学生看图片)鸦片、吗啡、海洛因、冰毒、摇头丸、可卡因、止咳水、大麻等。
这些毒品长期吸食都会成瘾,对人体产生危害,而且易感染疾病。
如果服用过量,则可导致死亡。
3.组织观看禁毒教育电影及青少年禁毒宣传片,问:
你有什么感受?
(自由谈话。
)
三、介绍毒品的危害(结合图片)
问:
毒品有那些危害呢?
1.毒品毁人毁健康。
(1)毒品摧毁人的消化功能。
(2)摧毁人的神经系统。
(3)摧毁人的呼吸及循环系统。
(4)传染性病及“爱滋病(AIDS)”。
2.毒品令家人倾家荡产、家破人亡。
(1)丧失工作能力。
(2)倾家荡产。
(3)给家人带来无尽的折磨。
3.吸毒导致堕落、犯罪。
4.吸毒危害社会,成为世界公害。
四、给学生读有关吸毒者的故事,使学生受到教育
五、讨论,交流体会
1.了解了有关毒品的知识以及危害性,请同学们谈谈自己的感受。
2.让学生自由发言。
六、让学生了解防毒的方法
1.问:
当有人向提供毒品时,你会怎样做?
(学生发言。
)
2.防毒有五种措施:
一是直接拒绝;
二是找借口溜走;
三是提出反意见或转移话题;
四是秘密报案(偷偷告诉你依赖的人或拨打报警电话号110);
五是当毒贩毒友逼你吸毒并威胁你时,要第一时间告诉你的师长。
七、总结
毒品是人类社会的公害,它不仅危害人民群众特别是广大青少年的身心健康,而且严重威胁着社会安定,影响经济发展和社会进步。
在中国的近代史上,毒品曾给中华民族带来深重的灾难。
如今,毒品问题已成为全球性问题,它与恐怖主义、艾滋病并称为当今世界三大公害。
中小学生从小要又防毒意识,珍爱生命,拒绝毒品,塑造美好人生。
(六)减盐防控高血压备课
教学目标:
1.通过教学使学生了解食盐,了解食盐过量对身体的危害。
2.了解食用盐的知识。
3.远离高血压,从限盐开始。
4.保证健康每一天。
教学准备:
多媒体课件
教学过程:
一、激发兴趣,导入新课
老师拿一袋食用盐,学生猜、尝导入。
二、全面了解食盐
(一)食用盐种类
1.低钠盐:
1)盐中的钠是身体必须的元素,但是过多的钠会升高血压。
一些研究显示高盐饮食与某些癌症的发生也有一定关系。
权威机构
推荐每天的钠摄入量低于2.3克,这个量大致相当于6克食盐。
而
且,这个2.3克其实还应该包括饮食中其它来源的钠,比如酱油、
味精、咸菜等。
中国人每天食用的食盐达到10克左右。
因此,降
低食盐摄入量是中国社会“健康用盐”的当务之急。
2)低钠盐的出现号称能够解决这个问题。
目前生产的低钠盐中含有25%的氯化钾10%的硫酸镁,从而把氯化钠的含量降到了65%。
如果用低钠盐来代替同样重量的普通盐,那么降低钠摄入量的作用就会是明显的。
3)不过,我们所需要的“咸味”是要由钠来产生的,所以同样重量的低钠盐产生的咸度将会不如普通盐。
如果通过加大低钠盐的用量来获得同样的“咸味”,那么“低钠”的效果就会打折扣。
好在,钾和钠的化学性质有一定的相似性,所以氯化钾也能产生一定的咸味。
总的来说,在实现相同咸度的前提下,低钠盐可能会对降低钠的摄入有一定帮助。
2.加硒食盐:
1)硒是硒蛋白的组成元素,能保护细胞免受自由基的攻击,对心脏健康和免疫力增加有重要意义。
除此以外,一些研究还发现补充硒能够降低某些癌症的发生风险,不过也有一些研究结果表明没有效果
2)食物中的硒主要跟土壤和水源有关,因此,补充硒可以降低克山病的发生率。
许多食物中天然含有硒,非“低硒地区”的人能够从正常饮食中获得足够的量。
硒过量会导致“硒中毒”
3)每克加硒盐中含有15微克亚硒酸钠,相当于6.8微克硒,按照中国人每天吃盐6~10
克计算,加硒盐可以提供40~70微克的硒。
对于低硒地区,食用这样的加硒盐是有必要,而且安全的。
3.加钙盐:
基本上只是一个炒作噱头。
人体对钙的需求量比较高,美国的推荐标准是成人每天1000
毫克。
而根据加钙盐中的含钙量(0.25~0.55%),人们从加钙盐中获得的钙只有几十毫克。
这对于满足人体的钙需求来说,基本上可以忽略。
三、高血压防治的关键行动——限盐。
盐已逐步被世界公认为健康的“秘密杀手”。
因为盐不但可以使不少人血压增高,而且还会直接损伤全身各处的血管,引起血管硬化,导致心肌梗死或肾衰退。
目前,我国每人平均食盐摄入量为16克至20克,致使心脑血管病发病率高达8。
因此,了解盐是人类有效防治高血压的基础。
(一)远离高血压,从限盐开始。
健康人通过饮食摄取的最佳盐量,每人每日不应超过6克。
如果能长期保持摄入的食盐量低于6克,可使25岁至55岁人群的收缩压降低9毫米汞柱,至55岁时冠心病死亡率可减少
16%。
在日常生活中,应养成良好的饮食习惯,多吃清淡饮食,不吃或少吃盐腌食品,改变烹调方法,减少食盐调味食物的摄入,有条件的,可选用低钠、高钾、富硒、加碘保健盐。
(二)长期高盐饮食的危害
1.
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