生姜生产基地建设方案.docx
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生姜生产基地建设方案.docx
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生姜生产基地建设方案
生姜原料基地建设及系列产品开发项目
项目建议书
第一章项目提要
第二章项目背景
一、项目建设的必要性
二、自然资源、经济和社会环境分析
第三章产品市场分析
第四章项目建设规模、建设内容
一、建设规模
二、主要建设内容
第五章劳动组织、管理
一、劳动定员
二、劳动保护与安全卫生
第六章生态环境影响评价
第七章投资估算及资金筹措
一、投资估算
二、资金来源及筹措
第八章效益分析
一、经济效益分析
二、社会效益分析
三、生态效益分析
第九章结论
第一章项目提要
一、项目名称:
生姜原料基地建设及系列产品开发项目
二、项目单位:
有限公司
三、项目选址:
农业科技生态示范园区
四、项目规模:
项目建成后,可实现年产1万吨生姜系列产品的生产能力。
五、项目投资及资金筹措:
项目总投资1000万元。
其中,外方投资800万元,项目单位自筹200万元。
六、项目负责:
七、技术依托单位:
食品加工学院
八、项目建设性质:
合资经营
九、项目实施进度:
项目建设工期为1年,资金到位一年后即可建成投产。
十、项目效益要点 :
项目建成投产后,年加工生姜系列产品1万吨,实现年产值8000万元,利润300万元。
该项目的建成将在**乃至*省起到龙头带动作用,促进生姜等蔬菜种植业发展,增加当地农民收入。
同时,有利于促进调整优化农业产业结构,提高当地资源的利用率、实现农产品的加工增值,促进我区商品农业和创汇农业的发展。
项目建成后能安排部分劳动力,扩大就业门路,增加农民收入。
通过引进新技术、新设备,开发出新产品,提高企业产品的质量和科技含量,增强企业产品的竞争力,满足国内外市场需求,进一步提高我区农产品的知名度。
并且项目建成交付使用将与无公害蔬菜生产基地建设相结合,投产后不会产生任何污染,对农业生态环境的保护有重大的积极意义。
因此,项目的建设是可行的。
第二章项目背景
一、项目建设的必要性
**市地处**中心,三面环山,南面临海,年平均气温19.8℃,年有效积温5400-6150℃,年平均降雨量1350-2050mm,年日照时数1906小时,有海风调节,相对温度较低,水利灌溉方便,是南方地区生姜最适宜栽培区。
**种植生姜种植历史悠久,主要分布在**西部地区的*****等乡镇,品种主要有大黄姜、台湾竹姜等,其产品以色泽洁白、质地脆嫩、辛辣可口、开脾养胃而享誉**,可被开发成具有调味、食用、保健等功能的多系列、多用途产品。
目前,我市常年种植面积均超过2万亩,年产量2.5万吨,资源丰富,成为广大厂商和客户的原料基地。
同时,**市政府对该产业十分支持,制定了许多优惠政策加以扶持,重点支持发展生姜深加工产业的发展,鼓励出口创汇,延伸产业链,提高产业经济效益,促进生姜产业持续、稳定、健康、高效发展。
近年来,生姜及其加工系列产品销路看好,经济收入可观。
但是,由于受加工技术、加工设备等条件的制约,大部分产品属于初加工和粗加工,科技含量低、效益仍相对偏低,影响了企业的大发展。
为适应市场经济的发展,使我区的蔬菜资源优势尽快转为经济优势,我们在充分考察论证的基础上,组织实施万亩生姜原料基地建设及万吨生姜系列产品项目。
该项目的建设目的是通过引进先进加工技术、加工设备,扩大生产规模,提高产品质量和科技含量,对生姜、大蒜等农产品进行深加工、精加工,实现加工增值。
因此,该项目的实施对促进**农村经济发展是十分必要的。
二、自然资源、经济和社会环境分析
**地处**中部,气候适宜,土壤、肥水条件好,适宜生姜、等蔬菜生长。
2004年全市蔬菜面积在23万亩以上,生姜种植面积均超过2万亩,进行生姜加工出口,资源充沛。
保鲜、盐渍材料及包装材料完全可由当地解决。
项目承担单位是当地信誉良好的农业龙头企业,经营良好,自筹资金有保障。
当地社会治安良好,社会稳定,人们安居乐业。
项目建设地点位于**市西部地区。
项目建设的有利条件主要有:
一是**西部地区生姜资源丰富。
随着市场农业的建立和发展,生姜等蔬菜的种植面积将不断扩大,2005年西部地区生姜植面积将均超过往年,产量已将进一步增加;二是生姜及加工系列产品深受日本、韩国、美国及加拿大等国家客户的青睐,产品销路十分广阔。
目前,我市部分企业生产的保鲜生姜、盐渍生姜等产品已出口国外市场;三是生姜等蔬菜加工有了较好的基础。
生姜加工,时间短,易操作,见效快,经济效益高。
通过对生姜进行粗加工,解决了旺季出现的供过于求、不便运输、易造成产品积压、效益低等问题,有效的实现了产销两旺,经济效益将成倍增长;四是地理位置优越,交通便利,通信、水利、电力一应俱全。
本公司与**等单位建立了长期的技术合作关系。
技术力量和技术服务有可靠保障。
第三章产品市场分析
**生姜以其块大、皮薄、无丝味浓而誉满全国,远销国外,生姜系列产品出口日本、南韩已有多年历史,倍受国外客户青睐。
现在我市多家企业从事生姜的初加工,及承接多家著名生姜加工企业的原料基地建设任务和粗加工任务,年加工、储存能力达到5000吨,产品销往国内外市场。
以生姜为原料的精深加工产品在国外市场颇受消费者的青睐,有极大的市场潜力和广阔的市场发展空间。
据外贸部门信息,除日本、南韩外,东南亚及欧美市场都需求大量生姜深加工产品。
目前,生姜系列产品处于供不应求状态,产品市场前景颇为看好。
省内多家生姜加工企业均以**生姜为原料,产品以出口为主,由外方负责销往国际市场。
据调查,这些企业经营规模近年来越来越大,产品销售一直看好,国际商客不断增多,产品覆盖东南亚和欧美等地区市场。
同时,国内市场也不断扩大,销售额逐年增加。
第四章项目建设规模、建设内容
一、建设规模
项目建成后,年加工能力达到1吨,建立生姜原料基地1万亩。
二、主要建设内容
1.建造加工车间1000平方米
2.建造大型恒温库一座
3.建造办公、生活等配套设施300平方米
4.无公害检测室及仪器
5.购置加工设备速冻机械3套
①日本产KR-550型切片机3台
②日本产KR-550型切丝机3台
③真空包装机2台
6.生姜原料基地10000亩
第五章劳动组织、管理
一、劳动定员
项目投产需新增职工100人,其中,技术人员8人(工程师2人,助理工程师5人),职工均为高中以上文化,技术人员大专以上文化,上岗前进行必要的岗位培训。
二、劳动保护与安全卫生
项目建设中注意搞好劳动保护和安全设施方面的建设,加工区与外界隔离,加工区定期消毒,确保工人安全生产,加工车间整洁卫生,产品卫生达标。
第六章生态环境影响评价
由于该项目的建设是与无公害生产基地建相结合,因而不仅对环境没有任何污染,而且可以带动当地农民进行生姜、大蒜等绿色蔬菜种植的积极性,对环境保护和人们的生活健康有着积极的意义。
第七章投资估算及资金筹措
一、投资估算
项目总投资1000万元。
固定资产投资700万元,其中建设加工车间投资200万元,加工设备投资280万元,建造恒温库一座投资130万元,配套设施建设投资50万元,无公害检测室及仪器投资30万元,其他支出10万元(包括技术培训费、项目管理等费用),流动资金300万元。
二、资金来源及筹措
项目总投资1000万元。
其中,外方投资800万元,项目单位自筹200万元。
第八章效益分析
一、经济效益分析
项目建成投产后,年加工生姜系列产品1万吨,每吨按8000元计,实现年产值8000万元,利润300万元。
二、社会效益分析
该项目的建成将在**及到**省到龙头带动作用,可促进生姜等蔬菜种植业发展,增加农民收入。
同时,有利于促进调整优化农业产业结构,提高当地资源的利用率、实现农产品的深加工增值,促进我区商品农业和创汇农业的发展。
项目建成后能安排部分劳动力,扩大就业门路。
通过引进新技术、新设备,开发出新产品,提高企业产品的质量和科技含量,增强企业产品的竞争力,满足国内外市场需求,进一步提高我区农产品的知名度。
三、生态效益分析
项目建设将与生姜无公害基地建设有机结合,生产原料在种植中将不再使用任何高毒高残留农药,投产后都不会产生任何污染,对农业生态环境的保护有重大的积极意义。
第九章结论
该项目符合当前农业产业化发展的方向。
经综合考察论证,我们认为对项目分析论证的途径是正确的,手段是科学的,方案是求实的,项目建设符合**地区实际,投资重点突出,项目的经济、社会效益显著,切实可行,一次投入,多年受益。
项目管理人员具有一定的理论和实践经验,项目投资风险小、收益好,加上强有力的组织领导,项目建设完全会达到预期目标。
**有限公司
二OO五年三月
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- 生姜 生产基地 建设 方案