云南旅游管理毕业设计Word文档下载推荐.docx
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所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的研究成果。
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注意事项
1.设计(论文)的内容包括:
1)封面(按教务处制定的标准封面格式制作)
2)原创性声明
3)中文摘要(300字左右)、关键词
4)外文摘要、关键词
5)目次页(附件不统一编入)
6)论文主体部分:
引言(或绪论)、正文、结论
7)参考文献
8)致谢
9)附录(对论文支持必要时)
2.论文字数要求:
理工类设计(论文)正文字数不少于1万字(不包括图纸、程序清单等),文科类论文正文字数不少于1.2万字。
3.附件包括:
任务书、开题报告、外文译文、译文原文(复印件)。
4.文字、图表要求:
1)文字通顺,语言流畅,书写字迹工整,打印字体及大小符合要求,无错别字,不准请他人代写
2)工程设计类题目的图纸,要求部分用尺规绘制,部分用计算机绘制,所有图纸应符合国家技术标准规范。
图表整洁,布局合理,文字注释必须使用工程字书写,不准用徒手画
3)毕业论文须用A4单面打印,论文50页以上的双面打印
4)图表应绘制于无格子的页面上
5)软件工程类课题应有程序清单,并提供电子文档
5.装订顺序
1)设计(论文)
2)附件:
按照任务书、开题报告、外文译文、译文原文(复印件)次序装订
指导教师评阅书
指导教师评价:
一、撰写(设计)过程
1、学生在论文(设计)过程中的治学态度、工作精神
□优□良□中□及格□不及格
2、学生掌握专业知识、技能的扎实程度
3、学生综合运用所学知识和专业技能分析和解决问题的能力
4、研究方法的科学性;
技术线路的可行性;
设计方案的合理性
5、完成毕业论文(设计)期间的出勤情况
二、论文(设计)质量
1、论文(设计)的整体结构是否符合撰写规范?
2、是否完成指定的论文(设计)任务(包括装订及附件)?
三、论文(设计)水平
1、论文(设计)的理论意义或对解决实际问题的指导意义
2、论文的观念是否有新意?
设计是否有创意?
3、论文(设计说明书)所体现的整体水平
建议成绩:
(在所选等级前的□内画“√”)
指导教师:
(签名)单位:
(盖章)
年月日
评阅教师评阅书
评阅教师评价:
一、论文(设计)质量
二、论文(设计)水平
评阅教师:
教研室(或答辩小组)及教学系意见
教研室(或答辩小组)评价:
一、答辩过程
1、毕业论文(设计)的基本要点和见解的叙述情况
2、对答辩问题的反应、理解、表达情况
3、学生答辩过程中的精神状态
评定成绩:
教研室主任(或答辩小组组长):
(签名)
教学系意见:
系主任:
第一章旅游线路
1.1云南七日游
日期
行程
住宿
各地乘交通工具到达昆明,早餐后,乘大巴前往九乡。
乘船游览荫翠峡、神女洞,雄狮厅、雌雄双瀑、倒石林、神田、惊魂峡,乘索道返回。
晚餐后前往七彩云南观光休息,晚餐后乘K9602前往大理(夜间发车,如无特殊情况,七个小时到达)
宿:
无
早餐后前往大理古城(游览时间4—5小时),中餐后乘车(0.5小时)前往一直被称作群山间的无暇美玉,风花雪月四景之一的洱海(游览时间4小时),晚餐后入住酒店,可自费游览号称“苍海风光第一镇”的双廊,风景美不胜收。
大理
大理依水云居客栈
早餐后前往香格里拉(5个小时),中餐后前往纳帕海、帕纳海是全县最大的草原,雪山、草原、牛羊组成了帕纳海的塞北风光(2小时)。
有着小布达拉宫之称的噶丹松赞林寺(2小时)。
晚餐后入住酒店。
香格里拉
雨静客栈
早餐后乘大巴车前往4A级景区普达措国家森林公园(1小时),乘坐普达措景区环保车,在车上您可以看到高原原始森林,高原牧场,抵达属都景区(2小时),中餐后的第二站是碧塔海景区,游完普达措国家公园后乘车前往丽江。
丽江
榆树园客栈
早餐后乘车前往被喻为冰川公园的玉龙雪山(1小时),并参观东巴谷和玉水寨、玉峰寺等(2小时)。
中餐后前往摩梭人的家乡—泸沽湖(3小时),游览时间为两个小时。
泸沽湖
里格莲花客栈
早餐后前往位于泸沽湖西北部的里格岛,里格岛三面环水,左右青山环抱,背靠格姆女神山,风景如画。
随后前往大落水村毗邻泸沽湖,是大部分游客到泸沽湖必游的地方(3小时),中餐后前往水鸟的世界—草海(2小时),乘旅游大巴前往丽江(4小时),晚餐后入住酒店
丽景湾33号旅馆
早餐后前往束河古镇,距离丽江古城6公里,束河是丽江附近的古镇(2小时)。
黑龙潭公园,从古城入口大水车沿着河水逆水走15分钟,晴天时在这里拍照玉龙雪山的倒影很是漂亮(1小时)。
中餐后前往机场,友好送别。
表1.1云南七日游具体内容
第二章旅游餐饮
旅游六大要素之中,餐饮是保证游客旅游行程能够持续进行的基础性支撑要素,游客途中或在旅游目的地的饮食状况直接影响其对该次旅游行程满意度的评价。
饮食所具有的强烈的地域性、民族性、民俗性等人文特性,又使它成为旅游的重要吸引物,并在旅游营销中扮演重要角色。
旅游不仅是精神享受,也是物质享受。
在旅游构成的六大要素中,“食”是旅游者最基本的需求之一,他关乎着旅游者对旅游行程的评价。
而旅游餐饮是伴随着旅游活动出现的,是餐饮业与旅游业相结合的产物。
因此,旅游地餐饮与旅游结合具有重大的现实意义。
2.1本策划书旅游线路的特色小吃推荐:
云南小吃种类繁多得如同那里的鲜花。
由于地域复杂民族众多,每个民族都有着自己的特色饮食。
建水的草芽、石屏的豆腐、蒙自的过桥米线都以精制著称;
而滇东北地区是进入中原地区的必经之路,菜豆花、荞凉粉、酥红豆等都是那里的地方名小吃;
此外还有丽江鸡豆凉粉、大理的乳扇、香格里拉的酥油茶、泸沽湖的苦荞粑粑等等都是不能错过的。
2.1.1昆明过桥米线
过桥米线是米线中的上品,独具风味,久负盛名。
它以用料考究,制作精细,吃法特殊,营养丰富而深受群众喜爱。
它是云南食品中最具地方风味的小吃,凡是来到春城的中外人士,无不慕名而至,点名品尝。
过桥米线主要以汤、肉片、米线和佐料做成。
汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制,以清澈透亮为佳;
肉片用鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼、火腿、鳅鱼等切成薄片,摆入碟内;
米线则以细白、有韧性者为好;
佐料用豌豆尖、黄芽韭菜(韭菜苔或韭菜)、嫩菠菜、白菜心等用沸水略烫,切为四厘米的长段;
再加上葱花、豆芽、豆腐皮、玉兰片等。
吃时用高深的瓷大碗一只,放人味精、胡椒面、熟鸡油,然后将滚开的鸡、肉汤舀人碗内,汤烫油厚,碗中不冒一丝热气,汤端上桌后,切忌急着品尝,以防被汤烫伤嘴唇和舌尖,先将各种肉片来人汤中,轻轻搅动就可烫熟;
再将米线放人汤内;
然后放人各种蔬菜和香菜,再根据各人爱好,加入辣椒油、芝麻油、精盐等佐料便可食用。
碗中红、白、黄、绿各种佐料、食物交相辉映,滋味鲜美,使人胃口大开。
2.1.2大理乳扇
乳扇是云南省的特产,为大理白族人民的风味食品。
当地少数民族利用剩余的牛奶制成。
由于美味可口,不但是当地人们喜爱的小吃,也是宴席中的名点。
2.1.3香格里拉酥油茶
与丽江粑粑一样,酥油茶也分为甜、咸两种口味。
人们将酥油、鸡蛋、盐、麻籽、花生、核桃等混合,在加入煨好的茶叶水,盛在一种木制的细长筒内,用一根木棍反复的搅拌,当地人称之为打酥油茶,这是丽江地区很多民族的主要饮茶方式。
对于第一次喝酥油茶的人来说,第一口会觉得味道很怪,但是习惯了以后就会体会到其中的醇香了。
甜味的酥油茶腥味较重,初尝者最好从咸味开始尝试。
2.1.4丽江鸡豆凉粉
凉粉本为消暑食品,丽江鸡豆凉粉除凉食外,还可热吃。
大街小巷卖凉粉的都有两手准备,以适应顾客要求。
凉吃多在暑季,那晶莹的粉片与红辣椒、绿韭、花椒、青葱、芥沫、酸醋等佐料腌拌起来,色香味俱佳,一碗入腹,开胃又爽口。
热吃多在寒凉季节,那方正的粉块在平底锅两面煎黄,再按各人味口加上麻、辣、酸的各种佐料,一碗下肚,全身温暖
2.1.5泸沽湖苦荞粑粑
云南的很多地方都有粑粑,比如大理喜州粑粑、丽江粑粑等等。
而苦荞粑粑是彝族的主食,苦荞麦是云南高寒地区出产的一种粗粮,又有苦荞和甜荞之分,做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞。
荞麦具有清凉爽口、又纯又香的特点,而且同时具有人体需要的多种氨基酸,一直都是糖尿病人的理想主食之一。
因为苦荞粑粑味道略苦,所以在彝族地区,每当春暖花开盛产蜂蜜的季节,把苦荞粑粑烧好或煎好后,人们都从蜂蜜桶里取下蜂蜜,用牛耳大的叶包好,蘸食苦荞粑粑。
而在深圳吃到的苦荞粑粑口味并不很苦,因为考虑到本地人接受的程度而在里面适当地加了糖和鸡蛋,煎成金黄的苦荞饼十分松软,看起来有点像玉米饼,嚼起来清甜香口。
第三章旅游住宿
云南是一个旅游资源大省,各个州县都有非常多的旅游景点,值得去的地方也很多,当然,酒店住宿的选择也非常多,可以住豪华酒店,也可以住普通的招待所,甚至可以住民具,至于具体的情况,请旅行者在出发前做足功课,仔细查阅相关资料,下面我就就给各位朋友简单介绍一下这次旅游所推荐两家特色。
旅游住宿是指为旅游者提供住宿、餐饮及多种综合服务的行业,是组成畜牧业的基础行业,亦称旅馆业。
在旅游业的“食、宿、行、游、购、娱”六大要素中,旅游住宿是一个十分重要的环节,与旅行社、旅游交通并称为旅游业的三大支柱。
而本策划书的旅游线路为长沙—云南双飞七日游,在住宿上我们选择的是价格适中,却广受驴友们的认可。
虽然不是什么星级,豪华型酒店,但会让我们住的舒心。
出门旅游不就是让我们住的安心、吃的放心吗?
3.1大理依水云居客栈
依水云居客栈位于大理双廊镇的玉几岛上,房子坐北朝南,一面临水,客栈内有庭院,有海景休闲区;
有观海露台。
秋冬可以在院心慵懒的晒着太阳,品着好茶,望着苍山洱海……院心有一棵枝繁叶茂近20多年的古树,当炎炎夏季来临时节,在老树下乘乘凉,尝尝我们自家种的水果。
闲情逸致的享受这美好的海地生活,是在幸福不过了!
大大的观海露台上,可以摄影拍照、吹海风、看日出日落;
夜晚在露台上数星赏月,所谓“风雅”也不过如此罢了!
3.2香格里拉雨静客栈
香格里拉雨静客栈,临近四方街、古城停车场,客栈背靠白鸡寺,依山而建,藏式风情浓郁,位于古城最高处,环境优雅,氛围温馨,风格古朴。
内设观景台可饱览香格里拉全城美景,内置酒吧与咖啡吧,浑然一体,为您一天劳顿的旅途增添些许闲适之美。
客房内古老的东巴灯盏,温暖的色调还您一个最浪漫的香格里拉。
客栈近期装修,设置崭新,干净整洁,院内开阔,停车方便。
临近四方街、古城停车场,客栈背靠白鸡寺,依山而建,藏式风情浓郁,位于古城最高处,环境优雅,氛围温馨,风格古朴。
第四章旅游交通
旅游交通是指旅游者通过某种手段或方式,实现从一个地点到达另一个地点的空间转移过程。
它既是旅游者“抵达目的地的手段,同时也是在旅游目的地内活动往来的手段”。
旅游线路是通过旅游交通把各个景区、景点串联起来的,是旅游线路设计的物质基础和不可缺少的重要环节。
交通作为旅游产业发展的基础,其现状条件和发展情况对旅游业的发展速度具有相当大的影响。
如果旅游交通网络不能适应旅游业的发展,将会成为旅游业稳步发展的“瓶颈”。
因此,在进行区域旅游交通规划时就应采取适当超前于旅游业发展的策略,为当前和未来旅游的良性发展做好铺路。
旅游交通规划要是让游客把沿途风光尽收眼底,从而“处处皆景”的感觉油然而生。
而我们旅游交通的服务对象是游客,与一般乘客不同,因此必须适应游客多方面的需要,体现“以人为本”的原则。
其具体表现为“方便、快捷、安全、舒适”。
因此旅游交通部门必须不断改善经营管理.提高服务质量.为游客提供安全舒适的交通工具和优质的服务,为此促进区域旅游交通事业的蓬勃发展。
附云南旅游地图一张:
第五章旅游景点
广义上讲,任何一个可供旅游者或来访游客参观游览或开展其他休闲或娱乐活动的场所,都可被看做是旅游景点。
狭义上讲,旅游景点是指那些由某一组织或企业对其行使管理的封闭式旅游景点,既有明确的界线与外界隔开,并没有固定的出入口,能够对游人出入行使有效控制。
出门旅游,大家都想看到更加全面的旅游地,恨不得将所有的旅游景区一次性看个遍,如果下次再来既浪费人力,财力等,但并不是这么想便能这么做的,旅游还要考虑人为和环境等因素,因此在这方面遍把最具有特色的景区以及最广受好评的景区写进本策划书。
以下向大家简单介绍本策划书旅游线路的部分景区:
5.1九乡
九乡风景区是云南省新兴的,以溶洞景观为主,洞外自然风光、人文景观、民族风情融为一体的综合性风景名胜区。
九乡风景区拥有上百座大、小溶洞,为国内规模最大、数量最多、溶洞景观最奇特的洞穴群落体系[1-2]九乡的另一特点是这里的水非常美,既有可泛舟而行的2公里长的暗河溶洞,又有瀑布溅流,还有两壁峭立,水翠天青的峡谷河道。
九乡为彝族先民世居之地,有着悠久的民族传统文化和浓郁的民族风情,其中九乡猎神节就是一个较为隆重的民族节日。
如果你选择在农历二月初一的时候去,你就可以赶上参加彝族的猎神节。
除了溶洞,九乡的花和石也是一种风景。
“幽兰当数九乡最”,九乡也是花的故乡。
最值得一提的是九乡兰花,品种数量之多,是别的地方很难相比的。
而九乡奇石也是颇具欣赏价值的。
九乡溶洞的特点是雄、险、奇、秀。
1989年9月开放以来,吸引了大量的中外游客。
现己被国务院列为国家级风景名胜区。
5.2洱海
洱海古代文献中曾称为叶榆泽、昆弥川、西洱河、西二河等,位于云南大理郊区,为云南省第二大淡水湖,洱海北起洱源,长约42.58公里,东西最大宽度9.0公里,湖面面积256.5平方公里,平均湖深10米,最大湖深达20米。
洱海有两个出水口:
1.在下关镇附近,经西洱河流出;
2.“引洱入宾”。
洱海是大理“风花雪月”四景之一“洱海月”之所在。
据说因形状像一个耳朵而取名为“洱海”。
洱海水质优良,水产资源丰富,同时也是一个有着迤逦风光的风景区。
洱海,虽然称之为海,但其实是一个湖泊,据说是因为白族人民没有见过海,为表示对海的向往,所以称之为洱海。
5.3噶丹松赞林寺
噶丹·
松赞林寺是云南省规模最大的藏传佛教寺院,也是康区有名的大寺院之一,还是川滇一带的黄教中心,在整个藏区都有着举足轻重的地位,被誉为“小布达拉宫”。
该寺依山而建,外形犹如一座古堡,集藏族造型艺术之大成,又有“藏族艺术博物馆”之称。
该寺又称归化寺,距中甸县城5公里,是一座古镇规模的古堡群建筑。
。
寺院外围筑有椭圆形城垣,主殿威严而华美,殿内壁画色彩鲜艳,笔法细腻,以描述史迹典故,弘扬佛教教义为主。
扎仓、吉康两大主寺建于最高点,居全寺中央。
大寺坐北朝南,为五层藏式雕楼建筑。
主殿上层镀金铜瓦,殿宇屋角兽吻飞檐,又具汉式寺庙建筑风格,下层大殿有108根柱楹,代表佛家吉祥数,大殿可容1600人。
左右墙壁为藏经“万卷橱”,正殿前座供奉有五世达赖铜像,其后排列着著名高僧的遗体灵塔。
顶层正楼特设经舍佛堂,供奉五世达赖、七世达赖佛像,以及贝叶经卷、唐卡、传世法器等。
5.4普达措国家森林公园
普达措国家森林公园是中国政府确立的第一个国家公园,国家5A级旅游风景区,位于云南省迪庆藏族自治州香格里拉县境内,最高海拔4159.1米,年平均气温5.4℃。
该公园占地总面积1313平方公里,其中开发旅游的面积仅为总面积的3‰。
普达措国家公园至今保持完整的原始森林生态系统,奥运火炬香格里拉站的传递就曾经在这里进行。
普达措国家公园的植被以长苞冷杉为主,也分布有大量的杜鹃、忍冬、云杉、红桦等等植被。
在碧塔海四周以及湖中的岛上也生长有云杉、高山栎、白桦等植物。
从草甸和水生植物上看,主要为蒿草草甸,水生植被主要为香满群落、光叶眼子和菜群落。
公园的旅游资源由自然生态景观资源和人文景观资源两部分构成。
自然生态景观资源分地质地貌景观资源、湖泊湿地生态旅游资源、森林草甸生态旅游资源、河谷溪流旅游资源、珍稀动植物和观赏植物资源五大部分。
人文景观资源是为普达措国家公园自然生态景观注入活的灵魂的藏族传统文化,包括宗教文化、农牧文化、民俗风情以及房屋建筑等等。
5.5玉龙雪山
玉龙雪山位于云南省丽江市玉龙纳西族自治县境内,丽江市区北面15公里外,玉龙雪山海拔5596米,是国家5A级风景名胜区、云南省级自然保护区。
[1]是北半球最南的大雪山。
南北长35公里,东西宽13公里,面积960Km²
,高山雪域风景位于海拔4000米以上,以险、奇、美、秀著称于世,随着时令和阴晴的变化,有时云蒸霞蔚,玉龙时隐时现;
有时碧空如水,群峰晶莹耀眼;
有时云带束腰,云中雪峰皎洁,云下岗峦碧翠;
有时霞光辉映,雪峰如披红纱,娇艳无比。
整个玉龙雪山集亚热带、温带及寒带的各种自然景观于一身,构成独特的“阳春白雪”主体景观。
雨雪新晴之后,雪格外的白,松格外的绿,掩映生态,移步换形,很像是白雪和绿松
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