快餐店管理系统地大数据流程图.docx
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快餐店管理系统地大数据流程图.docx
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快餐店管理系统地大数据流程图
一、需求分析
快餐店管理系统的数据流程图如下:
(1)顶层数据流程图:
(2)第二层数据流图
(3)第三层数据流程图-确认快餐信息
(4)第三层数据流程图—结账
(五)第三层数据流程图—采购
(六)第三层数据流程图—仓储
数据字典如下;
(1)数据项定义
数据项编号
数据项名称
数据项含义
与其他数据项关系
数据类型
长度
取值围
DI-1
Fno
快餐编号
外键
varchar
20
DI-2
Fname
快餐名称
varchar
20
DI-3
Fprice
快餐价格
int
DI-4
Fnumber
快餐数量
int
<=200
DI-5
Ftype
类别
varchar
20
DI-6
Cno
顾客编号
外键
varchar
20
1-150
DI-7
Cnote
备注
varchar
30
DI-8
Ctype
就餐类别
varchar
20
来店or外卖
DI-9
Tno
餐桌号
varchar
20
1-150
DI-10
Caddress
顾客地址
varchar
20
DI-11
Ctime
就餐时间
datetime
9:
00-21:
00
DI-12
Cphnoe
varchar
20
DI-13
CFA
数量
int
150<=
DI-14
money
消费总额
int
DI-15
rank
消费等级
varchar
20
AorBorC
DI-16
range
消费围
varchar
20
100-200or200-500or500以上
DI-17
discount
折扣率
float
0-0.9
DI-18
Wno
仓库编号
外键
varchar
20
DI-19
Wname
仓库名称
varchar
20
DI-20
Wtype
仓库类型
varchar
20
DI-21
Mno
原材料编号
外键
varchar
20
DI-22
Mname
原材料名称
varchar
20
DI-23
Mtype
原材料类型
varchar
20
调味品or肉类or蔬菜or粮食or酒水
DI-24
Sno
供货商编号
外键
varchar
20
DI-25
Sname
供货商名称
varchar
20
DI-26
Scity
产地
varchar
20
DI-27
inventory
库存量
int
100kg-1000kg
DI-28
Pno
采购单号
varchar
20
DI-29
P-price
采购单价
int
<=1000
DI-30
Ptime
采购时间
varchar
20
DI-31
Pamount
采购数量
int
>=100kg
DI-32
Stno
缺货单号
varchar
20
DI-33
Stime
缺货时间
varchar
20
DI-34
Samount
缺货数量
int
>=100kg
DI-35
Rno
退货单号
varchar
20
DI-36
Ramount
退货数量
int
<=500kg
DI-37
Rtime
退货时间
varchar
20
DI-38
Lno
报损单号
varchar
20
DI-39
Lamount
破损数量
int
<=500kg
DI-40
Ltime
报损时间
varchar
20
(2)数据结构定义
数据结构编号
数据结构名
数据结构含义
组成
DS-1
Fast-Food
快餐菜单
Fno、Fname、Fprice、Fnumber、Ftype
DS-2
Order
点餐单
Cno、Fno、CFA
DS-3
Customer
顾客
Cno、Caddress、Ctime、Cphnoe、Tno、Cnote、Ctype
DS-4
Bill
账单
Cno、money、rank
DS-5
Discount
折扣
rank、discount、range
DS-6
Warehouse
仓库
Wno、Wname、Wtype
DS-7
Materials
原材料
Mno、Mname、Mtype
DS-8
Inventory
库存
Mno、Wno、inventory
DS-9
Supplier
供货商
Sno、Sname、Scity
DS-10
Purchase
采购单
Pno、Mno、Wno、P-price、Pamount、Ptime
DS-11
Stockout
缺货单
Stno、Mno、Wno、Samount、Stime
DS-12
Return
退货单
Rno、Mno、Wno、Ramount、Rtime
DS-13
Loss
报损单
Lno、Lamount、Mno、Ltime
(3)数据流描述
数据流编号
数据流名称
简述
数据流来源
数据流去向
数据流组成
数据流量
数据高峰
F1
快餐信息
由快餐店所有食品信息组成
提供快餐信息
顾客
快餐名称、价格
每日100次
每日150次
F2
点餐容
顾客了解菜单信息后,所选择的食品和外卖所留信息
顾客
记录顾客信息
快餐名称,地址、、备注、就餐时间
每日100次
每日150次
F3
账单
顾客消费额
结账
顾客
快餐编号、顾客编号、价格、折扣
每日100次
每日150次
F4
采购单
采购审核后所需购买的材料信息
采购审核
供货商
原材料编号、供货商、数量
每天1次
每天3次
F5
发货单
供货商向快餐店供货的信息
供货商
采购
原材料编号、供货商、数量
每天1次
每天3次
F6
退货单
主管审核后向供货商发出的退货信息
主管审核
供货商
原材料编号、供货商、数量
每天1次
每天2次
F7
缺货单
快餐店清点货物后所缺的材料信息
货物清点
采购
原材料编号、供货商、数量
每天1次
每天3次
F8
仓库退货单
仓库在进行货物审查时不合格的材料信息
仓库主管审核
主管审核
原材料编号、供货商、数量
每天1次
每天2次
F9
采购退货单
采购发现的不合格原材料经退货审查后形成的信息
退货审核
主管审核
原材料编号、供货商、数量
每天1次
每天3次
F10
点菜信息
顾客选择的食品信息
是否是外卖
计算消费费用
顾客编号、快餐编号、价格
每日100次
每日150次
F11
采购合格单
进行采购时审查合格的材料信息
验货
仓库主管审核
原材料编号、仓库编号、数量
每天1次
每天3次
F12
菜肴信息
快餐店的菜肴信息
菜肴信息
提供快餐信息
快餐编号、名称、价格、种类
每天1次
每天3次
F13
顾客信息
顾客叫外卖时所留的地址、就餐时间信息以及顾客来店就餐的餐桌号
记录顾客信息
顾客信息
顾客编号、地址、、就餐时间、就餐类型、备注
每日50次
每日100次
F14
消费信息
顾客购买的快餐信息
计算消费费用
消费信息
顾客编号、快餐编号、价格
每日100次
每日150次
F15
采购不合格单
进行采购时发现的不合格的材料信息
验货
退货审核
原材料编号、供货商、数量
每天1次
每天3次
F16
移库单
各类原材料存储的仓库信息
移库
库存修改
原材料编号、仓库编号、数量
每天1次
每天3次
F17
移库通知单
主管审核合格后发出的入库信息
仓库主管审核
移库
原材料编号、仓库编号
每天1次
每天3次
F18
库存信息
各类原材料存储的信息
库存信息表
货物清点
原材料编号、仓库编号、库存量
每天1次
每天3次
F19
菜肴
顾客点的快餐
提交到后厨
顾客
快餐编号
每日100次
每日150次
(4)处理逻辑描述
处理逻辑
处理逻辑名称
简述
输入的数据流
处理
输出的数据流
处理频率
P1.1
提供快餐信息
服务员向顾客提供本快餐店的快餐种类
菜肴信息
提供各类快餐及其数量是否足够
快餐信息
每人一次
P1.2
记录顾客信息
服务员记录顾客信息
点餐容
记录顾客的就餐信息和外卖信息
点菜信息,顾客信息
每人一次
P1.3
提交到后厨
服务员将顾客所点的快餐提交到后厨
点菜信息
根据前台发来的点餐信息做出菜肴
菜肴
每人一次
P3.1
计算消费费用
收银员根据顾客点的快餐价格计算总额
点菜信息
计算顾客消费总额
消费信息
每人一次
P3.2
产生账单
列出顾客消费的各类快餐及总额,打印
消费信息
列出顾客的消费记录并打印
账单
每人一次
P3.3
折扣计算
查看顾客总额看是否有折扣
账单
查看该顾客是否有折扣,若有进行折扣计算
账单
每人一次
P4.1
采购审核
根据仓库发出的缺货请求审核是否需要采购
缺货单
对所缺货物进行审核,若通过仅进行采购
采购单
每采购一次
P4.2
验货
采购回来后进行检查
发货单
对采购来的原材料进行检查是否过期等
采购合格单、采购不合格单
每采购一次
P4.3
退货审核
对不合格的原材料审核是否要退货
采购不合格单
审核采购不合格的原材料是否为真
采购退货单
每退货一次
P5.1
仓库主管审核
仓库主管审核采购回来的物品
采购合格单
审核采购合格的原材料是否为真,若为真就进行入库
移库通知单、仓库退货单
每采购一次
P5.2
货物清点
仓库管理员对货物清点,看是否缺货
库存信息
清点货物数量
缺货单
每天一次
P5.3
库存修改
放置原材料后,对其的库存信息进行修改
移库单
对原材料的库存信息进行修改
库存信息
每采购一次
P5.4
移库
审核后,对不同类别的原材料放置在不同的仓库
移库通知单
分类放置原材料
移库单
每采购一次
P5.5
货物审查
仓库管理员对货物不定时检查,看是否有损
库存信息
审查货物是否损坏或过期
报损单
每天一次
(5)存储逻辑描述
存储编号
存储名称
简述
数据存储组成
相关的处理
S1
点菜信息
用于记录顾客的点餐容
快餐编号、顾客编号、数量
P1.2、P3.1
S2
快餐信息
用于记录快餐店售卖的快餐信息
快餐编号、名称、价格、种类、数量
P1.1
S3
顾客信息
用于记录顾客的信息及外卖情况
顾客编号、地址、就餐时间、、餐桌号、就餐类型、备注
P1.2
S4
账单
用于记录顾客的消费总额
顾客编号、总额
P3.2
S5
消费信息
用于记录顾客的消费详细
顾客编号、快餐编号、价格
P3.1、P3.2
S6
报损单
用于记录原材料和仓库物品的破损情况
原材料编号,报损单号、破损数量
P5.5
S7
库存信息表
用于记录原材料的存储信息
原材料编号,仓库名称、库存量
P5.2、P5.3、P5.5
S8
盘存单
用于记录原材料的数量信息
原材料编号、数量
P5.2
二、概念结构设计
分ER图——点餐与结账
分ER图——采购与入库
全局ER图:
实体属性;
关系模式:
(1)快餐菜单(快餐编号,快餐名称,快餐价格,快餐数量,类别)
(2)顾客(顾客编号,备注,就餐类别,餐桌号,顾客地址,就餐时间,)
(3)点菜单(顾客编号,快餐编号,数量)
(4)折扣(消费等级,消费围,折扣率)
(5)原材料(原材料编号,原材料名称,原材料类型)
(6)供货商(供货商编号,供货商名称,产地)
(7)仓库(仓库编号,仓库名称,仓库类型)
(8)库存信息(原材料编号,仓库编号,库存量)
(9)采购单(采购单号,供货商编号,采购项数,采购时间)
(10)采购单细则(细则号,采购单号,原材料编号,采购单价,采购数量)
(11)缺货单(缺货单号,缺货项数,缺货时间)
(12)缺货单细则(细则号,缺货单号,原材料编号,,缺货数量)
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