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健康常识
喝豆浆当然有益
1、强身健体。
每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等,对增强体质大有好处。
2、防止糖尿病。
豆浆含有大量纤维素,能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血压。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质。
钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压。
4、防治冠心病。
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛。
如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50%。
5、防止脑中风。
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。
豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。
6、防治癌症。
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。
据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。
7、防止支气管炎。
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
8、防止衰老。
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。
喝豆浆的这九大好处,如果用科学的方法去喝就更能体现出来。
一是不要再豆浆中加红糖,因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。
二是不要喝未煮熟的豆浆。
生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物,喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状,三是不要空腹喝豆浆。
空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉,不能起到喝豆浆的作用。
四是不要用豆浆作药引,如果把豆浆和药一起喝,豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用
经常喝豆浆有利也有弊
豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。
然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。
比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。
对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
专家指出,患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。
急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。
豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。
胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物增加肾脏负担,宜禁食。
豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
盛夏“冷战”之禁忌
2007-03-06
炎炎夏季,人们怎么清凉就想怎么过,想方设法对酷暑打起了各种各样的“冷战”。
可是当你沉醉于自己的“战果”时,却触犯了禁忌,在不知不觉中付出了健康的代价,以下就是人们在盛夏的“冷战”中容易触犯的禁忌,你可千万别大意。
“冷战”禁忌之洗:
1.运动之后猛冲冷水澡
燥热的夏天,许多人在运动后喜欢冲冷水澡以图清凉,可专家提示说,夏天做完运动,尤其是浑身大汗时,热水澡比冷水澡要好。
的确,如果只是为了图一时之快,运动后从头到脚冲个冷水澡,当时感觉很畅快,可事后很可能会感到浑身乏力,有的甚至会出现头痛。
这是因为身体在大量出汗的时候,毛细血管是处于扩张状态的,如果冲冷水澡,血管急剧收缩,体内热量受外界因素影响,一时散发不出来,而且颅内的动脉血管很丰富,对外界刺激是很敏感的,在高温季节,运动后头部特别容易出汗,这时如果用冷水冲洗头部,有可能引起颅内血管功能异常,造成头晕、头痛、眼前发黑,甚至可能出现呕吐现象,严重的话,还可能会引起颅内出血。
可见靠冲冷水澡的方式迅速降温危险性大,是不可取的,尤其是平时没有洗冷水澡习惯的人,身体突然遇冷后经常会引发种种不适,建议大家切莫图一时爽快,留下疾病隐患。
专家建议,对于绝大多数平时没有洗冷水浴习惯的人来说,夏天在运动后,还是用洗热水澡的方式来降温比较好。
热水洗澡可以将身上的汗液冲洗一遍,使毛囊及皮肤保持清洁,还可使皮肤透气,加快皮肤和肌肉血管的血液循环,使毛细血管扩张,有利于机体排热,促进新陈代谢,使皮肤各部分获得营养,并加快乳酸等代谢产物的清除。
皮肤表面及汗毛孔内的堵塞物被去除后,皮肤就能顺畅地排汗,皮肤“呼吸”通畅有利于体温的调节。
另外,适当温度的热水澡还能安抚神经,使全身肌肉组织得到放松,甚至还可起到一定的镇静、止痒、止痛、抗过敏等作用。
虽然在夏天身体遇热后会出更多的汗,当时洗完热水澡后可能会感觉更热,但稍微休息一下,就会感觉到凉意和舒适,享受到那种神清气爽的感觉。
2.冷水冲脚留后患
在夏日热浪袭人之时,一些穿轻便凉鞋、拖鞋的人,喜欢用凉水冲洗双脚,冲完时全身自觉凉快许多,殊不知经常这样做,是有损于健康的。
医学研究证实,人的脚部是血管分支的最远端末梢部位;脚的脂肪层较薄,保温性差;脚底皮肤温度是全身温度最低的部位,极易受凉。
若夏天经常用凉水冲脚,使脚进一步受凉遇寒,然后通过血管传导而引起周身一系列的复杂病理反应,最终导致各种疾玻此外,因脚底的汗腺较为发达,突然用凉水冲脚,会使毛孔骤然关闭阻塞,时间长后会引起排汗机能迟钝。
特别是,脚上的感觉神经末梢受凉水刺激时,正常运转的血管组织剧烈收缩,日久会导致舒张功能失调,诱发肢端动脉痉挛,红斑性肢痛,关节炎和风湿病等。
“冷战”禁忌之穿:
赤膊上阵图凉快
炎炎盛夏,打赤膊的人大有人在。
其实,除了不文明、不雅观,赤膊并不能使人更凉快。
因为一个人的正常体温是恒定的,即37℃。
而这种恒定,是依靠神经和体液调节来完成的。
研究表明,在气温18℃~28℃的环境中,约70%的人体体温散发是通过皮肤辐射、对流和传导完成的。
当气温升高到28℃~30℃时,皮肤水分蒸发(出汗)增加,并随着气温的升高而增多。
当气温或环境温度与人体的皮肤温度相等时,人体热量的散发几乎全部靠出汗来完成。
若气温高于皮肤温度,则非但不能通过辐射方式来散热,反而会从外界环境中吸收热量。
若此时光膀子,则皮肤吸收的热量反而会增加,皮肤排出的汗水也会迅速流失掉,因而起不到通过汗液蒸发散热的作用。
所以说,在炎热的夏天赤膊,不但不会凉快,反而会让人感到更加闷热不适。
其实,夏天学会适当的穿衣更有助于身体的舒适感。
夏季穿衣是否凉爽与衣料的吸湿性关系很大。
据测定,气温在24℃、相对湿度在60%左右时,蚕丝品的吸湿率约为10%,棉织品约为8%,合成纤维的吸湿率最差,一般不到3%。
因此,要想夏季穿着凉爽,可穿一些真丝衣服、植物纤维的棉布或是高支纱府绸为面料的衣服。
另外,还可考虑到衣服内的“吸风”和“鼓风”作用,衣服可做得宽松些,尤其领、袖、裤腿等开口处要做得敞开些。
特别是女性,喇叭裙、连衣裙在走动时能产生较大的鼓风作用,因而穿起来比西服裙更凉快。
“冷战”禁忌之住:
一天到晚“孵”空调
盛夏酷暑难耐,空调便成了许多人的避暑法宝,但凉爽的空调环境有时恰恰增加了中暑的危险。
临床证实,长时间依赖空调环境,会抑制人体对外界高温环境所固有的调节和适应能力。
盛夏期间有相当一部分人发生中暑原因就是离开空调场所后,走在或潮湿或暴热的街头然后倒地。
为充分发挥空调的效果,人们使用空调时都会将门窗紧闭,以防热风侵入和冷气外泄。
随之而来的问题是,室内二氧化碳和一氧化碳等有害气体不断增多,氧气浓度明显下降,这种环境有利于病菌和病毒的生长和繁殖。
老年人呼吸道清除病菌的能力不足,免疫力相对较低,因此容易患呼吸道感染病症。
特别对于办公一族,长期在空调房间中会导致汗腺关闭,影响正常的代谢和分泌;而长时间静坐不运动又会造成颈部运动平衡失调,使颈部肌肉、神经、脊髓、血管受累,久而久之就会导致局部性的颈椎病,轻则脖子发僵、发硬、疼痛、肩背部沉重、上肢无力、手指麻木,重则出现头痛、头晕、视力减退、恶心等异常感觉。
因此专家建议,对于长时间在空调环境下工作的人,其一:
使用空调要常变换温度。
使用空调总是保持在一个恒定的低温状态,这虽然降了温,但却不一定会有很好的防暑效果。
医疗气象学家通过试验发现,不断调节居室温度,可以使人的生理体温调节机制不断地处于“紧张”的自我保护状态,不至于患玻但要注意的是变换温度的幅度应控制在3℃-5℃。
其二:
空调室内的温度不宜调得太低,以26℃为宜,室内外温差不宜过大,以控制在6℃-8℃为宜。
其三:
选用空调应带有换气装置,每天早晨及傍晚应定时打开窗户通风换气。
另外在早晚气温不高时,适当进行些户外运动。
如进行游泳、散步、快走等,使汗腺保持充分的泌汗能力。
其四:
写字楼里的中央空调如果温度过低,应该尽量穿上长袖衣服,避免关节裸露在外,可以有效地减少关节病发病率。
“冷战”禁忌之吃:
1.早餐以“冷”代“热”
有少数人为贪图凉爽,早餐以冷饮代替热乎乎的豆浆和牛奶。
这种做法在短时间内不会对身体产生影响,但长此以往会伤害“胃气”。
从中医角度看,夏季早餐不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、绿豆沙和冰牛奶等。
早餐吃“热食”,才能保护“胃气”。
中医所说的胃气并不单纯指“胃”这个器官,而是包含脾胃的消化、吸收能力,后天的免疫力和肌肉的功能等。
在早晨,身体各个系统器官还未走出睡眠状态,假如此时过多食用冰冷的食物,会使体内各个系统出现挛缩及血流不顺的现象。
也许刚开始吃冷食的时候,不觉得胃肠有什么不舒服,但日子一久,就会发现自己好像老是吃不饱,大便稀,皮肤越来越差,或是喉咙老是隐隐有痰不清爽,小毛病不断。
这就是伤了胃气,并且降低了身体的抵抗力。
所以,早饭时应首先食用热稀饭、热豆浆等热食,然后再吃蔬菜、面包、水果和点心等。
因为牛奶容易生痰且容易产生过敏,因此牛奶不适合气管、肠胃、皮肤差的人及潮湿气候地区的人饮用。
2.运动后急喝冷饮
剧烈运动能使体温上升到39℃左右,这时大量吃冷饮对消化道是一个强冷刺激,会引起消化道强烈蠕动,产生腹痛、腹泻。
同时,冷热的急剧变化会使胃部血管突然收缩,次数多了就会引起消化吸收功能失调,造成消化不良或其它疾玻此外,运动后咽喉可能处于充血状态,过强的冷刺激会引起喉咙疼痛、嘶哑等现象。
因此,运动后不宜马上吃冷饮,宜先休息一会儿再吃。
专家提示,夏季消暑解渴还是以“热”制“热”好。
比如喝一些热茶。
因为实际上吃冷饮只可以暂时降低一点温度,却没有解渴作用。
英国科学家曾经选择了特别炎热的一天,用红外温度记录器对参加试验者进行测定,发现吃冷饮者只能使嘴的周围皮肤温度降低,而饮茶的人,9分钟后皮肤温度可以下降1℃~2℃。
因为饮热茶促使汗腺舒张排汗,散发体内的热量,所以能全面降低皮肤表面的温度。
但特别要注意的是:
不能冷热交替喝饮料。
比如,一些人刚刚饮用了冷饮,马上又饮用热咖啡、热牛奶等,这样的冷热变化容易使牙齿受到刺激而患牙玻而且,冷饮、热饮交替饮用对胃肠道也不利,容易引起消化道功能紊乱。
所以,冷饮、热饮应分开饮用,至少应间隔30分钟。
冬天饮食禁忌
2007-03-06
不宜盲目食狗肉吃狗肉后忌喝茶
寒冷的冬天,人们非常爱吃狗肉火锅,狗肉不丰富,而且产热量大,增温御寒能力较强。
因此,一些体质虚弱和患有关节炎等病的人,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。
但是,决不能盲目食狗肉,以免食用了狂犬肉,染上狂犬玻吃狗肉后不要喝茶,这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。
这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水分减少。
因此,大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体收。
所以,吃完狗肉后不宜立即喝茶。
火锅三不宜
吃涮羊肉,不宜单纯讲究肉"嫩",以七八分熟的羊肉片吃起来才有味,这样做容易感染上旋毛虫玻第二,吃炭火火锅的时间不宜过长。
因为,吃火锅时往往是人多房间小,室内温度高、空气不流通,室内缺氧,木炭燃烧不透,就会产生大量的一氧化碳,容易使人中毒。
第三,不宜贪食火锅汤。
火锅的配料多是肉类、海鲜和青菜等,这些材料混合在一起煮后所形成的浓汤汁中,含有一种浓度极高的叫"卟啉"的物质,经肝脏代谢生成尿酸,可使肾功能减退,排泄受阻,致使过多的尿酸沉积在血液和组织中,而引发痛风玻不宜经常食用砂锅菜
使用砂锅炖制的菜肴,由于加热时间过长,动物性食用原料蛋白质降解,水的化解能力减弱,凝胶液体大量析出,使其韧性增加,食用时口感差,不利于人体的消化吸收。
且用砂锅炖菜,原料中的矿物质、维生素损失率高。
另外,由于密封较严,原料中异味物质也难逸出,部分戊酸及低脂肪还存于原料及汤汁中,在热反应中生成对人体有害的物质。
不要喝过热的饮料
饮用温度过高的饮料,可造成广泛的皮肤粘膜损伤,蛋白质在43℃开始变性,胃肠道粘液在达60℃时会产生不可逆的降解,在47℃以上时,血细胞、培养细胞和移植器官全部死亡,所以不要在冬季经常饮用过热的饮料。
忌吃有黑斑的红薯
表皮呈褐色或黑色斑点的红薯,是受到了黑斑病菌的污染。
黑斑病菌排出的毒素,含有番薯酮和番薯酮醇,使番薯变硬,发苦,对人体的肝脏有害。
这种毒素用水煮、蒸和火烤,其生物活性均不能破坏,故生吃或熟吃有黑斑病的红薯均能引起中毒。
不宜过多食用桔子
桔子是含热量较大的水果,一次性过多食用,不论大人还是孩子,都会导致"上火",出现口舌干燥、咽喉肿痛等症状。
因此,橘子不宜食用过多,若已"上火",可用海带50克,洗涤后切碎,煎水代茶饮,可"去火"。
忌食未腌透的酸菜
未腌透的酸菜含有大量的亚硝酸盐,进入人体血液循环中,将正常的低铁血红蛋白氧化为高铁血红蛋白,使红细胞失去携氧功能。
导致全身缺氧,出现胸闷、气促、乏力、精神不振等症状。
此外,亚硝酸胺类化合物还是致癌物
烧开水需沸三分钟
2007-03-06
水要烧沸3分钟才能饮用,因为常喝没有彻底烧开的水容易得癌症。
城市中的人喝的都是自来水,普通的江湖水在送入自来水厂后,要经过氯化处理,以清除微生物等杂质。
但同时,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。
研究证明,卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。
水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超过国家标准2倍。
当水温升到100℃,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,仍超过国家标准。
如果继续沸腾,持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水。
夏季慎坐“汗椅子”
夏季皮肤过敏者、汗液过敏者或皮肤受损伤者要慎坐“汗椅子”,以防传染相关皮肤病或交叉感染。
日前,记者乘坐公交车时发现,一些乘客没有随身携带擦汗的手帕或纸巾,上车坐下后就用手去抹脸上、身上的汗,然后涂在座位上。
不少乘客不敢坐这种带汗的椅子,乘客坐在这种座位上也能明显感觉到汗液的存在,有很多乘客宁愿站在汗椅子旁边也不落座。
皮肤科专家表示,夏季乘客在乘车时通过汗液可能传播的皮肤病主要是细菌性皮肤病和真菌性皮肤玻但在一般情况下,人体出汗可以清洁皮肤,人与人之间如果是隔着衣服的,汗液接触并不会传染皮肤玻如果双方都是“赤膊”的汗液接触,则有可能交叉感染或传播一些细菌性或真菌性皮肤玻
如何用防感冒药香预防感冒
(1)苍术艾叶香预防感冒配方:
苍术40%,艾叶10%,粘木粉36%,木粉8%,粘合剂6%,以及少量香料、氯酸钾,制成蚊香形状。
每盘重15克,可点燃6~8小时。
观察其效果,结果点香组较对照组感冒发病率明显降低,经统计学处理差异非常显著(P<0.01)。
(2)苍术艾叶烟熏剂预防感冒外形与市面出售的“666”灭虫烟熏剂相似,每筒重量分为100克、250克和500克三种,内含苍术粉55%,艾叶28%,氯酸钾15%,木屑2%及引火线。
100克烟熏剂点燃后3~5分钟能释放出烟雾10升左右,消毒效果很强,作用迅速,适用于仓库、会场及影剧院等场所作终末消毒用。
经研究表明,此剂对感冒病毒甲1、甲2、甲3型均有显著效果,其杀灭病毒的范围比较广泛,对流感有明显的预防作用。
(3)香薷苍术香苍术25%,香薷25%,福粉30%,混合粉20%,加适量香料、助燃剂及色粉。
(4)香薷香香薷40%,福粉40%,混合粉20%。
用法:
选以上防感冒香,按房间或每35~45立方米用一盘香计算,每次点燃60分钟见效。
须注意点香过久,少数人有头晕、恶心、咳嗽等反应,通风即可缓解。
冬日生活禁忌
2007-03-06
忌常舔嘴唇
有人认为嘴唇干裂用舌头舔可以湿润一些,结果却适得其反。
唾液是由唾液腺分泌的,里面含有淀粉酶等物质,比较黏稠,舔在嘴唇上以后,就好像抹上了一层浆糊。
水分蒸发完了,嘴唇会更干燥。
如果嘴唇干燥不舒服,涂上不含色素及香味的润唇膏即可。
忌涂纯甘油
人们平时使用的是含有20%水分的甘油,若用纯甘油,其吸水能力太强,会吸收皮肤里的水分,反而会使皮肤更干燥。
忌穿衣过多
如穿衣过多过厚,则由于热量大,会使皮肤血管扩张,流向皮肤的血流增多,从而增加了散热。
这样,反而降低了机体对外界温度变化的适应能力。
忌冻僵烤火
冬天常会冻僵手,如此时马上烤火或在热水里烫,皮肤会立即由白转红,最后发紫,这样很容易生冻疮。
正确的方法是:
在比较温暖的地方,将两手互相搓擦,使手的温度自然回升。
忌睡前洗头
冷天用热水洗头后,由于温热作用,会使头皮毛细血管扩张,机体内周围辐射的热量增多。
同时,由于洗头后头发是湿的,大量水分蒸发要带走很多热量,易患感冒。
忌戴口罩
因为人的鼻黏膜里有许多海绵状血管网,血液循环十分旺盛,就如同装在屋子里的暖气一样,对吸进的冷空气可起到加温作用。
冷空气经鼻腔吸入肺部时,一般已接近体温了。
人体的这种生理功能,是可以通过耐寒锻炼不断增强的。
如果冬天经常戴口罩,反而会使鼻黏膜变得越来越“娇气”,更容易得感冒。
忌不戴帽子
有些人只注重身上穿得十分厚实,但却容易忽视头部的防寒,这是不对的。
因为人的头部与整个身体的热平衡有着密切的关系。
冬天在室外戴一顶帽子,即使是一顶非常薄的帽子,其防寒效果也是明显的。
烈日炎炎谨防“高温脖
2007-03-06
随着气温的日渐升高,夏季常见的热感冒、热中风等“高温脖也随之到来。
昨天,记者就读者关注的“高温脖问题,采访了省立医院有关专家,他提醒市民必须对症预防。
专家指出,目前,“高温脖出现最多的是热感冒。
炎热使人的胃口变差,少食带来的直接后果是营养跟不上,抵抗力随之下降,而此时,许多人为了抵抗炎热,洗冷水澡、整晚吹电风扇,或窝在空调房里,这时候,病毒容易乘虚而入。
专家说,流汗,实际上流掉的都是能量,所以在注意饮食清淡的同时,要多吃维生素含量高的青菜,必要时可喝点淡盐开水,并保证每天8个小时的睡眠。
对于汗少的老年人来说,热中风是这一季节最大的威胁。
有资料表明,当气温升到32℃以上时,血液循环会比平时高4~5倍,患有高血压、高血脂或心脑血管疾病的老人难以承受这种循环,血液粘稠度会增高,通向大脑的血液因受阻变缓,中风的诱发几率大增。
对付热中风最有效的办法是:
补充水分,在不渴时也要多喝水,家人也应警惕老人的一些中风先兆。
与老人一起难过的还有孩子,夏天两大冷刺激对孩子来说都不妙。
一是冷饮,吃得太多,会刺激咽喉部血管,血流减少后,抵抗力弱,病菌会乘机繁殖;其次是空调,突然进入空调室,孩子的上呼吸道受刺激,出于条件反射,气管、支气管会产生痉挛,引起咳嗽。
家长应适当注意这方面的保护。
巧治冬季小病的药膳方
2007-03-06
冬季寒冷,气候异常干燥,人们很容易感冒,咳嗽,得鼻炎。
下面针对这几种常见病介绍几款行之有效的药膳方供大家参考:
茶豆饮配料:
绿豆30克,茶叶9克,白糖适量。
制法:
先将茶叶用纱布包好,与绿豆一起,加水煎煮,待绿豆熟时,去茶叶,加入白糖溶化。
用法:
热服,可一次或分次饮。
功效:
绿豆甘寒,清热解毒,能治痧痘热毒,加茶叶利尿,白糖清热,用治时行感冒,咽痛发热,小便不利或兼有尿痛者。
薄荷粥配料:
薄荷15克,粳米60克,冰糖适量。
制法:
先将薄荷煎取药汁候凉,取粳米加水煮粥,待粥将成时,加入薄荷汁及冰糖即可。
用法:
稍温即服,得汗最佳。
功效:
薄荷为疏散风热之要药,加粳米、冰糖制粥,能促使出汗,又有护胃作用。
用于素有胃病,新感风热者最为适宜。
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板栗炖猪肉配料:
猪瘦肉500克,栗子300克,葱、姜少许,料酒、砂糖、酱油适量。
制法:
将猪肉切成小方块,栗子剥皮。
锅中放油与砂糖炒成黄红色,加入酱油,放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮,至肉软时即可。
功效:
润肺化痰、补肾健脾。
雪梨川贝汤配料:
2个雪梨,配川贝4克,冰糖75克。
制法:
将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内,加入川贝、冰糖及清水150克,待锅内清水烧沸后,隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。
功效:
润肺止咳,清热化痰。
辛夷煮鸡蛋配料:
辛夷花10克,鸡蛋2个。
制法:
将辛夷花放入砂锅,加清水2碗,置火上,煎取1碗;鸡蛋煮熟去壳,刺小孔数个。
将砂锅复置火上,倒入药汁煮沸,再放入鸡蛋同煮片刻即可。
用法:
饮汤吃蛋。
此为1日量,分2次服食。
功效:
疏风通窍。
适用于慢性鼻窦炎、流脓涕等症。
丝瓜藤煲猪瘦肉配料:
丝瓜藤3—5尺,瘦猪肉60克。
制法:
丝瓜藤洗净,猪瘦肉切块,同放锅内煮汤,至熟加少许盐调味。
用法:
饮汤吃肉。
此为1日量,分2次食用。
5天为1个疗程,连用1—3个疗程。
功效:
清热消炎、解毒通窍。
适用于慢性鼻炎急性发作,萎缩性鼻炎,鼻流脓涕,脑重头痛等症。
芦荟原汁不要直接搽脸
2007-03-06
芦荟制品美容虽然不像前几年那样热了,可还有很多女士迷恋芦荟,以至有些人因对芦荟的了解不足而生出变故来。
马小姐面部长了黄褐斑,听说芦荟可以养颜,她想,如果把芦荟原汁直接搽在脸上,不是既方便又经济吗?
于是就从市场上买来一盆芦荟养,每天将芦荟切下一点来,用汁直接搽于脸上。
可这样做了几天后,面部的色斑不但没除掉,还出现了大片鲜红的色斑疹,上有密密麻麻的红色小疹子,只好到医院看玻医生说,这是鲜芦荟汁所致的接触性皮炎,出现色斑疹还算是轻微症状,严重者,两眼会肿得像葡萄,不能睁眼,还可能有大量黄豆粒大的水疱,流黄水,整个面部有火辣辣烧灼痛的现象。
鲜芦荟汁所致的接触性皮炎多发于伴有其他过敏性疾病的患者。
鲜芦荟汁含有芦荟甙、树脂等化学物质,此类化学物质医学上称半抗原。
鲜芦荟汁涂于面部皮肤后,与表皮蛋白质相结合,形成能使机体发生过敏反应的物质,医学上称全抗原。
全抗原物质能改变皮肤内普通淋巴细胞的活性,使普通淋巴细胞转化成致敏淋巴细胞,致敏淋巴细胞能释放出多种淋巴因子,此类淋巴因子能使人体皮肤发生严重的炎症反应,引起皮肤毛细血管扩张而出现大片红斑。
一般来说,皮肤第一次接触鲜芦荟汁,从全抗原的形成、淋巴细胞的致敏到皮肤炎症反应的出现,其过程为4~5天,如果第二次接触鲜芦荟汁,一般12~48小时后就会发玻这就是马小姐涂用几天后才出现斑疹的原因。
可见,鲜芦荟汁是不能随意直接涂于面部皮肤的,尤其是有其他过敏性疾病的患者。
芦荟用于美容,必须利用生物工程手段,将芦荟中的有效成分和活性物质进行分离,经过专业提炼、筛癣脱敏等处置后的产品方可使用。
专业美容院用新鲜芦荟做美容,也必须使用抗敏隔离液,经过10分钟沉淀,把对皮肤有刺激的物质沉淀过滤掉,用上面的胶原去
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