酒店英语教案.docx
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酒店英语教案.docx
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酒店英语教案
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-
-
-
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标目匕匕厶冃力匕匕厶冃
标目识知
T71、七一J4
咬学寸示
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教学重点
一r二
握握掌掌
j
教学准备
授教讲式堂发PJK=rrr诱启
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配(分
钟)
告知(教学内容、目的)
简述本单兀教学内容:
1.Thehotelindustry
2.BodyIanguageand
Groomingforhotelclerk
3.Generalexpressionsforhotelservices
讲授,课堂讨论
用多媒体教学
听课,讨论,练习
3课时
引入(项目)
案例导入:
Thehotelindustry
讨论
用多媒体教学
讨论
0.5课时
任务1:
Thehotelindustry
1、Whatisahotel
2、Whatisthefirstand
foremosttaskofahotel?
启发
用多媒体教学
讨论
1.5课时
任务2:
BodyIanguageandGroomingforhotelclerk
1、howtoprojectagoodimageasahotelclerk?
Eye、smile、skin、body、hand、makeuphair、teeth、shoes、uniform
启发
用多媒体教学
讨论
0.5课时
任务3:
Generalexpressionsforhotel
services
1、Greeting
2、Offeringhelp
3、Answeringcalls
4、Introducingyourself
5、Settlingthecomplaints
启发
用多媒体教学
练习
1课时
创新或拓展
归纳与小结
本章描述了酒店产业及酒店服务人员的仪态,以及酒店服务的一些常用语言,为以后的学习内容奠定了基础。
讲授
用多媒体教学
听课
作业
DescripeandGuess
DescripeandGuess
后记
本次课标题
RoomReservation
授课教师
授课班级
上课时间
6学时
上课地点
能力(技能)目标
知识目标
1.Knowhowtoreserveroomsforguests
2.Knowhowtoreviseandcancel
reservation
1、Namedifferentroomtypesin
English
SituationalDialogue:
AliceLiuisasecretaryinTokyo.ShecallsHiltonHotelinTianjintoreserveasuiteforherbossfromMarch22to24.Thereservationanswersthephonecallandacceptsthebooking.
教学重点
1、电话预定
2、服务人员在预定过程中的引领作用
课堂讲授、课堂讨论、案例分析;
多媒体教学:
有文字、图片、音像、调查研究;
启发式教学方法:
课堂提问、引导学生思考;师生互动。
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配(分
钟)
告知(教学内容、目的)
简述本单兀教学内容:
1.Localreservation
2.ReservationforOthers
3.WhentheHotelisFully
Booked
讲授
用多媒体教学
听课
6课时
引入(项目)
SituationalDialogue:
AliceLiuisasecretaryinTokyo.ShecallsHiltonHotelinTianjintoreserveasuiteforherbossfromMarch22to24.Thereservationanswersthephonecallandacceptsthebooking.
讨论
用多媒体教学
讨论
0.5课时
任务1:
Local
reservation
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
1.5课时
任务2:
ReservationforOthers
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、
练习
2课时
任务3:
WhentheHotelis
Fully
Booked
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
2课时
创新或拓展
归纳与小结
通过本节学习,要求学生掌握:
(1)24个常用词汇
(2)会完成简单的预定电话
讲授
用多媒体教学
听课
作业
P16Role—play
本次课标题
Reception
授课教师
授课班级
上课时间
上课地点
教学目标
能力(技能)目标
知识目标
1、Checkinguestswithreservations
2、Fillintheregistrationform
1、knowreceptiondesk
2、knowsomebasicwordsand
Expressions
SituationalDialogue
⑴AguestcomesuptotheReceptionDesk.Hehasbookedadoubleroomforfournights
weekagobyCtrip.Nowhewantstocheck-in.
(2)Aguestentersthehotelyouserved.Hehasnoreservation.Unfortunately,alltherooms
areoccupieduntil6:
00pm.Nowitis4o
'clock.Trytomakethisdealsuccessfully.
1、登记入住流程
2、团队客人的登记入住
课堂讲授、课堂讨论、案例分析;
多媒体教学:
有文字、图片、音像、调查研究;
启发式教学方法:
课堂提问、引导学生思考;师生互动。
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配(分
钟)
告知(教学内容、目的)
简述本单兀教学内容:
1.Check-inProcedure
2.GroupCheck-in
3.WhentheReservationcannotbelocated
启发式教学
用多媒体教学
听课、讨论、练习
6课时
引入(项目)
SituationalDialogue
提问
用多媒体教学
讨论
0.5课时
任务1:
Check-in
Procedure
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
1.5课时
任务2:
Group
Check-in
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
2课时
任务3:
Whenthe
Reservationcannotbe
located
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
2课时
创新或拓展
归纳与小结
通过本节学习,要求学生掌握:
(1)21个常用词汇
(2)会完成散客和团队客人的入住登记服务
讲授
用多媒体教学
听课
作业
P24Role-Play
后记
本次课标题
Concierge
授课教师
授课班级
上课时间
6学时
上课地点
能力(技能)目标
知识目标
1、Introducehotelfacilities
2、Dobellservices
1、KnowthetaskofDoormanandBellman
2、knowsomebasicwordsandExpressions
GameDrawandGuess
1、迎宾人员的服务态度和礼仪规范
2、针对不同客人提供个性化的服务
课堂讲授、课堂讨论、案例分析;
多媒体教学:
有文字、图片、音像、调查研究;
启发式教学方法:
课堂提问、引导学生思考;师生互动。
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配(分
钟)
告知(教学内容、目的)
简述本单兀教学内容:
1、GreetingaGuestonArrival
2、IntroducingtheFacilities
3、BaggageDelivery
讲授
用多媒体教学
听课、讨论、练习
7课时
引入(项目)
1.深圳中华民族村的开发建设
讨论
用多媒体教学
讨论
0.5课时
任务1:
Greetinga
Gueston
Arrival
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
2课时
任务2:
IntroducingtheFacilities
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
2课时
任务3:
Baggage
Delivery
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
2.5课时
创新或拓展
归纳与小结
通过本节学习,要求学生掌握:
(1)16个常用词汇
(2)会完成迎宾服务
讲授
用多媒体教学
听课
作业
P36Role-Play
课后1、2
题
后记
J
-
-
教学目标
标目匕匕厶冃力匕匕厶冃
标目识知
・QSuuioinpnst
・oothhMqqew”w>Msea怖Msiaaue.5entuesgGggsrmegushdieseeash炖ggwn^rovooav何讪rollSEpPppLLEAm1.234
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能力训练任务及案例
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教学重点
教学准备
课堂讲授、课堂讨论、案例分析;
多媒体教学:
有文字、图片、音像、调查研究;
启发式教学方法:
课堂提问、引导学生思考;师生互动。
、教案头
、教学设计
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配
(分钟)
告知(教学内容、目的)
简述本单兀教学内容:
1、UseaHousePhone
2、ExplainHowtoMakeCalls
3、LeaveaMessage
4、PagingGuests
讲授
用多媒体教学
听课、讨论、练习
8课时
引入(项目)
SituationalDialogue
讨论
用多媒体教学
讨论
0.3课时
任务1:
Usea
House
Phone
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
1.7课时
任务2:
ExplainHowto
Make
Calls
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
2课时
任务3:
Leavea
Message
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
2课时
任务4:
Paging
Guests
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
2课时
归纳与小结
通过本节学习,要求学生掌握:
(1)5个常用词汇
(2)会完成电话服务
讲授
用多媒体教学
听课
作业
Morningcallservices
后记
《酒店英语口语》课程单元教学设计(教案)
、教案头
J
-
-
教学目标
标目匕匕厶冃力匕匕厶冃
标目识知
t0
・r
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ms
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2345T
e
E
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也
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能力训练任务及案例
0hrrfo
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aisehdaaadrobra
Xadnestosantw©ehotggr10yo
DDinalst1neaagg诟於SS⑴
教学重点
教学准备
♦-■7究;研考查思调生;>>审吋音引案图提讨、处:
堂有法讲体式堂媒发PJKZ7=rrr诱多启
、教学设计
步骤
教学内容
教学方法
教学手段
学生活动
时间分配(分
钟)
告知(教学内容、目的)
简述本单兀教学内容:
1、Secretarialservices
2、ConventionServices
3、TicketServices
讲授
用多媒体教学
听课、讨论、练习
8课时
引入(项目)
SituationalDialogue
讨论
用多媒体教学
讨论
0.3课时
任务1:
Secretarialservices
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练习
1.7课时
任务2:
Convention
Services
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
1、听课
2、练习
2课时
任务3:
Ticket
Services
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练
习
2课时
任务4:
Paging
Guests
1、阅读对话
2、学习新的词汇和语句
3、两人一组对话练习
引导、示范、指导
用多媒体教学
听课、练
习
2课时
归纳与小结
通过本节学习,要求学生掌握:
(1)30个常用词汇
(2)会完成电话服务
讲授
用多媒体教学
听课
作业
P51Role-play
后记
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- 酒店 英语教案