球茎茴香种植技术香菜种植技术和时间.docx
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球茎茴香种植技术香菜种植技术和时间
【球茎茴香种植技术】香菜种植技术和时间
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球茎茴香外形新颖独特,很受消费者欢迎,市场前景比较好。
下面是小编精心为你整理的球茎茴香种植技术,一起来看看。
球茎茴香种植技术
1植物学特征为浅根系蔬菜,须根较多,比叶用茴香的根稍深,根群分布在距地表7一10cm土壤中,横向分布范围仅20cm左右,吸收面积小;茎短缩为“球茎”,高和宽为10cm左右,厚6cm左右;叶片2一4回羽状深裂,裂片丝状、光滑;复伞形花序,花金黄色。
双悬果,长椭圆形,灰白色,种子千粒重3g左右。
2对环境条件的要求
温度:
喜冷凉的气候条件,但适应性广,耐寒、耐热性均较强,种子发芽的适宜温度16一23℃,茎叶生长适宜温度15一20℃,超过28℃时生长不良。
光照:
生长期需充足的光照,尤其是“球茎”膨大期,阴天和田间郁闭对膨大有影响。
土壤营养:
对土壤要求不太严格,但喜欢疏松、肥沃、保水保肥、通透性好的砂壤土,吸取养分全面且较多,应氮、磷、钾和微量元素配合施用,苗期不能适应土壤中过高的肥料浓度,“球茎”膨大期需肥量大,其中对氮、钾更为迫切。
水分:
因原产地气候湿润,所以在整个生长期对水分要求严格,尤其在苗期和“球茎”膨大期,土壤应保持湿润,不宜干旱,较大的空气湿度利于生长,并使“球茎”脆嫩品质好,但湿度过大通风不良则会引起幼苗徒长,易发生猝倒病、菌核病;如“球茎”膨大期浇水不当,土壤及空气湿度忽大忽小,变化剧烈,容易造成“球茎”外层裂开。
一般空气湿度以60%一70%为宜,土壤湿度以达到最大持水量的80%为好。
3品种类型种子多从国外引进或国内繁育,根据“球茎”的形状可分为两种类型。
扁球形类型:
叶色绿,植株生长旺盛,叶鞘基部膨大呈扁球形,淡绿色,外层叶鞘较直立,左右两侧短缩茎明显,外部叶鞘不贴地面,球茎偏小,单球质量300一500g。
前期从荷兰和意大利引进的两个品种均属这种类型,抗病性较强,早熟,适宜密植。
保护地、露地均可种植。
圆球形类型:
株高、叶色与扁球形差异不大。
“球茎”紧实,颜色偏白,外形似拳头,叶鞘短缩明显,抱合极紧,不仅向左右两侧膨大,而且前后也明显膨大,外侧叶鞘贴近地面,遇低温易发生菌核病。
球较大,单球质量500一1000g,适宜在保护地种植,密度不宜过大。
由法国引进的楷模F1属于这种类型。
4栽培季节江南地区以秋播露地栽培为主,东北地区春播露地和春、秋保护地均可种植,华北地区春、秋露地,保护地均可种植。
5栽培技术
育苗:
每667平方米需苗床15平方米,用种量:
进口杂交一代种子40g左右或国内繁育种子100一120g。
播前晒种6一8h,用手轻搓后浸种20一24h,放在21℃条件下催芽,每天用清水投洗1次,6d左右出芽后播种。
用128穴的穴盘或6cmx6cm规格的营养钵育苗,以草炭、硅石为基质。
播种后覆土1cm厚,出苗后调节好温度和湿度,夏秋季防止温度过高以免茎叶徒长。
植株5一6片叶,株高20cm时即可定植。
施肥与定植:
耕地前每667平方米施人腐熟细碎有机肥3000kg左右。
将地整平整细后做成长8m、宽80一90cm的瓦垄高畦,畦背宽40一50cm,畦沟宽40cm。
最好铺地膜并安装滴灌设备。
在畦背边缘定植两行,平均行距40一45cm,株距30一40cm,每667平方米栽5000株左右。
定植时注意不要散佗,避免伤根。
定植后及时浇水。
田间管理:
定植后保持温度白天25一28℃,夜间15一20℃;茎叶生长期白天20一25℃,夜间10一12℃;“球茎”膨大期白天18一25℃,夜间10℃。
定植后3一4d浇缓苗水,不宜过大,缓苗后中耕蹲苗10d左右,以促进根系生长。
“球茎”开始膨大至收获前小水勤浇,保持土壤湿润;“球茎”开始膨大时追第l次肥,过15d左右再追两次肥,每次每667平方米穴施“一特”牌活性有机肥100kg或N、P、K三元复合肥15kg,结合浇水进行。
保护地种植防止室内湿度过大,在早晨和盖席前应通风,天气较热的4月和10月采用上、下两道风口放风,寒冷的冬季采用上风口放风,以避免病害发生,同时增加二氧化碳浓度。
当“球茎”厚度达6cm以上,质量达以上时即可采收,将整株拔出,用利刀将根削去,留5cm长叶柄,包装后出售。
温室球茎茴香栽培技术
1.品种选择常见的品种有扁球形和圆球形两种类型。
扁球形品种:
叶色绿,植株生长旺盛,叶鞘基部膨大呈扁球形,淡绿色,外层叶鞘较直立,左右两侧短缩茎明显,外部叶鞘不贴地面,球茎偏小,单球重300~500克。
如荷兰球茎茴香、意大利球茎茴香、北京结球茴香、白玉球茎茴香等。
圆球形品种:
株高、叶色与扁球形品种差异不大。
球茎紧实,颜色偏白,外形似拳头,叶鞘短缩明显,抱合极紧,不仅向左右两侧膨大,而且前后也明显膨大,外侧叶鞘贴近地面,遇低温易发生菌核病。
球茎较大,单球重500~l000克。
如球茴2号、球茴3号等。
日光温室栽培球茎茴香应选择球茎外形美观、耐低温、耐弱光的品种,如荷兰球茎茴香。
2.培育壮苗
①播期确定。
根据上市时间确定播期:
秋冬茬栽培,9月中旬至10月中旬播种,苗龄25~30天;冬春茬栽培,11月中旬至12月下旬播种,苗龄25~30天;大棚春提早栽培,2月上中旬播种,3月上中旬定植,5月下旬收获,若增加覆盖,播期和收获期相应提前;大棚秋延后栽培,7月上中旬播种,8月中下旬定植,11月上中旬收获。
②苗床准备。
每亩需苗床25~30米2,每平方米用腐熟有机肥10千克、过磷酸钙30~50克,过筛后均匀撒施于地面,浅翻10厘米左右,耧平踏实待播。
③种子处理与播种。
播前用20~25℃的水浸泡种子24小时,捞出放在15~25℃温度下催芽。
一般育1亩地的苗需苗床面积25~30米2,需种子100克左右。
播前给苗床浇水,水渗下后撒1层细土,然后播种,播后再盖l厘米厚的细土,也可以播在营养钵内。
④苗期管理。
播种后6~7天可出苗,苗齐后浇1次小水,水渗下后再覆厘米厚过筛细土。
及时间苗,1~2片真叶时进行第一次间苗,3~4片真叶时第二次间苗,保持株距6厘米,每次间苗后要浇l次小水,结合间苗拔除杂草。
冬春季节在温室内育苗,需要覆盖地膜,外搭小拱棚覆盖。
出苗前白天温度保持在20~25℃,苗出齐后注意通小风,白天温度保持在15~20℃,夜间保持在13℃左右。
球茎茴香忌高温,温度达25℃时应加强通风。
3.施肥做畦球茎茴香适宜在土层深厚、疏松、肥沃,阳光充足,排灌条件较好的砂壤土上栽培。
定植前每亩施充分腐熟优质农家肥3000千克、三元复合肥30千克、硫酸钾25千克、锌肥l千克、硼肥l千克,土壤灭菌每亩用50%福美双l千克、80%多菌灵l千克。
施肥后整地做成1米宽的畦。
4.定植秋冬茬栽培,在10月中旬至11月中旬定植;冬春茬在12月中旬至翌年1月下旬定植。
苗龄25~30天,株高10~20厘米,长有5~6片真叶时定植。
每100厘米宽的畦栽3行,株距25~30厘米,每亩栽6000株左右,温室种植不宜过密,否则容易出现球茎腐烂。
冬春茬栽培适宜在晴天上午定植,夏秋茬栽培适宜在晴天下午4时后或阴天定植。
5.定植后管理
①浇水。
定植时浇定植水,缓苗后浇缓苗水,开始蹲苗7~10天,以后保持土壤湿润。
叶鞘肥大期结合中耕进行培土。
以后浇水保持土壤湿润,特别是进入叶鞘肥大期,需水量更大,应保持土壤湿润,浇水忌忽大忽小,以免引起裂球。
②施肥。
第一次追肥在苗高30厘米左右时进行,亩施生物复合肥10千克或尿素10千克、硫酸钾5千克。
第二次追肥在球茎开始膨大时进行,用量比第一次增加30%。
第三次追肥在球茎迅速膨大期进行,用量同第一次,每次随水冲施。
③温度管理。
球茎茴香生长适温为15~20℃,超过28℃则会生长发育不良,管理上要注意通风和保温,确保植株生长良好。
大棚春提早栽培注意前期保温,秋延后栽培注意前期遮阳、放风降温,后期保温,以保持适宜的生长环境。
6.病虫害防治主要虫害是蚜虫,主要病害是灰霉病、白粉病和根腐病。
①蚜虫。
可采用黄板诱杀。
苗期可用80%敌敌畏乳油1000倍液,或10%溴氰菊酯乳油6000~8000倍液喷杀。
②白粉病。
发病初期可喷施农抗120,或15%三***酮可湿性粉剂1000~1500倍液,7~l0天喷1次,连喷2~3次。
也可用5%百菌清粉尘剂进行喷粉,每亩用量1千克。
③灰霉病。
防治方法:
施用充分腐熟的有机肥,减少伤根,浇小水,并注意浇水后及时浅中耕;以预防为主,移栽前可用50%多菌灵500倍液浇灌定植穴,每穴灌药液千克;发病初期用50%多菌灵500倍液,或10%混合氨基酸铜水剂1500倍液灌根,每株灌药液500克。
④根腐病。
防治方法:
注意加强通风,降低空气湿度;采用高畦栽培,避免大水漫灌;应格外注意发病初期的药剂防治,可选用50%多菌灵500倍液,或50%噻菌灵悬浮剂1000倍液喷雾,植株生长茂盛或连阴天时最好选用粉尘剂或烟雾剂防治。
球茎茴香种植技术
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