洗涤剂对4种豆科植物种子萌发的影响.docx
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洗涤剂对4种豆科植物种子萌发的影响
洗洁精对4种豆科植物种子萌发的影响
作者:
吴芬潘小琪郑舒婷
指导老师:
陈青美
摘要:
研究了洗洁精对4种豆科植物种子萌发的影响,结果表明,绿豆在40%立白洗洁精、40%安利洗洁精中萌发率分别为10%、40%,黑豆在40%立白洗洁精、40%安利洗洁精中萌发率均为20%,于40%榄菊、40%雕牌中,四种豆科植物种子均不能萌发;于不同浓度的安利洗洁精中,种子萌发情况不同,浓度越大,种子萌发率、根的平均长度、茎的平均长度均低于对照组(清水),因此,说明了洗洁精破坏了种子内部结构,抑制了种子的萌发。
关键词:
洗洁精种子萌发萌发率
洗洁精对于家庭来说,是一种常用的去污物质,若是长期使用,可能会对水质带来影响,会影响到生物的生长发育。
本作者通过实验,探讨不同的洗洁精剂对4种豆科种子萌发的影响。
一、实验材料
1、量筒10ml(1个)、烧杯500ml(1个)、培养皿30个、玻璃棒、pH试纸清水
2、不同品牌的洗洁精:
榄菊、安利、雕牌、立白
3、种子:
绿豆、黄豆、黑豆、红小豆各200g,种子均购买于海口市金花菜市场
二、实验设计与实验方法
(一)、供实验的种子铺在白纸上将出杂质和有虫蚀及成熟度较低的种子扔掉,留下饱满度很好的种子,记录种子的萌发数(胚根突破种皮,算萌发)
(二)、四组实验:
1、绿豆组:
取5个培养皿,编上编号:
绿豆一、绿豆二、绿豆三、绿豆四、绿豆五,于每一个培养皿中加入纸巾(模拟土壤条件,起到湿润、固定种子根的作用,以利于种子根的生长。
)。
组号
成分
绿豆一
绿豆二
(立白)
绿豆三
(雕牌)
绿豆四
(榄菊)
绿豆五
(安利)
水
10ml
6ml
6ml
6ml
6ml
洗洁精
0
4ml(立白)
4ml(雕牌)
4ml(榄菊)
4ml(安利)
洗洁精浓度
0%
40%(立白)
40%(雕牌)
40%(榄菊)
40%(安利)
2、黄豆组:
取5个培养皿,编上编号:
黄豆一、黄豆二、黄豆三、黄豆四、黄豆五,于每一个培养皿中加入纸巾(模拟土壤条件,起到湿润、固定种子根的作用)。
组号
成分
黄豆一
黄豆二
(立白)
黄豆三
(雕牌)
黄豆四
(榄菊)
黄豆五
(安利)
水
10ml
7ml
7ml
7ml
7ml
洗洁精
0
3ml(立白)
3ml(雕牌)
3ml(榄菊)
3ml(安利)
洗洁精浓度
0%
40%(立白)
40%(雕牌)
40%(榄菊)
40%(安利)
3、红小豆组:
取5个培养皿,编上编号:
红小豆一、红小豆二、红小豆三、红小豆四、红小豆五,于每一个培养皿中加入纸巾(模拟土壤条件,起到湿润、固定种子根的作用)。
组号
成分
红小豆一
红小豆二
(立白)
红小豆三
(雕牌)
红小豆四
(榄菊)
红小豆五
(安利)
水
10ml
7ml
7ml
7ml
7ml
洗洁精
0
3ml(立白)
3ml(雕牌)
3ml(榄菊)
3ml(安利)
洗洁精浓度
0%
40%(立白)
40%(雕牌)
40%(榄菊)
40%(安利)
4、黑豆组:
取5个培养皿,编上编号:
黑豆组一、黑豆组二、黑豆组三、黑豆组四、黑豆组五,于每一个培养皿中加入纸巾(模拟土壤条件,起到湿润、固定种子根的作用)。
组号
成分
黑豆组一
黑豆组二
(立白)
黑豆组三
(雕牌)
黑豆组四
(榄菊)
黑豆组五
(安利)
水
10ml
7ml
7ml
7ml
7ml
洗洁精
0
3ml(立白)
3ml(雕牌)
3ml(榄菊)
3ml(安利)
洗洁精浓度
0%
40%(立白)
40%(雕牌)
40%(榄菊)
40%(安利)
(三)、四种品牌洗洁精的pH
用pH试纸测量四种品牌洗洁精的pH。
品牌
安利
榄菊
雕牌
立白
pH
6
8
8
6
(四)将培养皿放在室温中培养,每24小时进行观察和记录,如中午12点开始实验,次日12点开始观察,记实验第一天。
记录下各培养皿中豆科种子的萌发情况,记录种子萌发的数目、茎长,胚根长度,种子的生长情况、颜色和气味的变化。
(五)本实验采用了四种豆科植物种子,选择了四种洗洁精,是为了设计多组平行实验,使得实验的结果更科学化、合理化,更有说服力。
由于绿豆种子的萌发时间短,易于观察,所有又设计了一组实验,探究不同浓度的安利洗洁精对绿豆种子萌发的影响,有利于我们更准确弄清楚洗洁精对于种子萌发是否有影响。
三、实验结果
(一)种子萌发的过程
观察四种豆科植物种子,其萌发过程是:
四种豆科植物,都是种子的胚根首先突破种皮,向下生长,形成主根。
与此同时,胚轴也相应生长和伸长,把胚芽连同子叶一起往上推,胚芽生长,形成茎和叶。
子叶展开后转为绿色,进行光合作用。
待胚芽的幼叶张开能自主进行光合作用后,子叶也就枯萎脱落。
(二)、种子萌发率分析
种子胚根突破种皮即算萌发,计算种子萌发的发芽率,制成表格,如图所示:
表1绿豆种子在不同品牌洗洁精中的累计发芽率(%)
生长时间(天)
1
2
3
4
5
清水
90%
100%
100%
100%
100%
立白洗洁精
10%
10%
10%
10%
(颜色变暗,有臭味,90%腐烂)
全部腐烂
雕牌洗洁精
0
0
0
(颜色变暗,有臭味,开始腐烂)
全部腐烂
榄菊洗洁精
0
0
0
(颜色变暗,有臭味,开始腐烂)
全部腐烂
安利洗洁精
10%
10%
40%
40%
有臭味
其他四粒种子没有继续生长
绿豆种子在不同品牌洗洁精中的累计发芽率(%)
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
1
2
3
4
5
生长时间(天)
种子萌发率
清水
立白洗洁精
雕牌洗洁精
榄菊洗洁精
安利洗洁精
图1:
绿豆种子在在不同品牌洗洁精的累计发芽率(%)
如图1所示:
绿豆种子在雕牌洗洁精和榄菊洗洁精中均没有萌发,说明了这两种洗洁精对绿豆具有很强的抑制作用。
绿豆种子于清水中第一天就达到90%的萌发率,而立白洗洁精在第4天仅达到10%萌发率,安利洗洁精在第4天达到40%萌发率,于第5天停滞生长,开始腐烂。
安利洗洁精、立白洗洁精pH均为6,偏酸性,而雕牌、榄菊pH为8,pH>7,碱性,说明酸性洗洁精对于种子萌发有一定的抑制作用,碱性洗洁精对于种子萌发起到较强的抑制作用,说明了榄菊和雕牌洗洁精内可能含有某些物质破坏了种子内部结构,阻碍了种子的萌发。
表2、红小豆种子在不同品牌洗洁精中的累计发芽率(%)
生长时间(天)
1
2
3
4
5
6
清水
0
20%
40%
50%
100%
100%
立白洗洁精
0
0
0
0
有臭味,开始腐烂
0
雕牌洗洁精
0
0
0
0
有臭味,开始腐烂
0
榄菊洗洁精
0
0
0
0
有臭味,开始腐烂
0
安利洗洁精
0
0
10%
10%
20%
20%
有臭味,开始腐烂)
红小豆种子在不同品牌洗洁精中的累计发芽率(%)
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1
1.2
1
2
3
4
5
6
生长时间(天)
发芽率
清水
立白洗洁精
雕牌洗洁精
榄菊洗洁精
安利洗洁精
图2:
红小豆种子在不同品牌洗洁精的累计发芽率(%)
如图2所示:
红小豆种子在雕牌洗洁精、榄菊洗洁精和立白洗洁精中均没有萌发,说明了这3种洗洁精对红小豆具有很强的抑制作用。
红小豆种子于清水中第5天就达到100%的萌发率,安利洗洁精在第5天仅有20%萌发率,于第6天停滞生长,开始腐烂。
说明了洗洁精内可能含有某些物质破坏了种子内部结构,阻碍了种子的萌发。
表3、黄豆种子在不同品牌洗洁精中的累计发芽率(%)
生长时间(天)
1
2
3
4
5
6
清水
0
20%
30%
40%
50%
90%
立白洗洁精
0
0
0
0
有臭味,开始腐烂
腐烂
雕牌洗洁精
0
0
0
0
有臭味,开始腐烂
腐烂
榄菊洗洁精
0
0
0
0
有臭味,开始腐烂
腐烂
安利洗洁精
0
0
0
10%
10%
10%开始腐烂
黄豆种子在不同品牌洗洁精中的累计发芽率(%)
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1
1
2
3
4
5
6
生长时间(天)
萌发率
清水
立白洗洁精
雕牌洗洁精
榄菊洗洁精
安利洗洁精
图3、黄豆种子在不同品牌洗洁精的累计发芽率(%)
如图3所示:
黄豆种子在雕牌洗洁精、榄菊洗洁精和立白洗洁精中均没有萌发,说明了这两种洗洁精对黑豆同样具有很强的抑制作用。
黄豆种子于清水中第6天达到90%的萌发率,安利洗洁精在第4—6天仅有10%萌发率,于第7天停滞生长,开始腐烂。
进一步说明了洗洁精内含有某些物质破坏了种子内部结构,阻碍了种子的萌发。
表4、黑豆种子在不同品牌洗洁精中的累计发芽率(%)
生长时间(天)
1
2
3
4
5
6
清水
0
10%
10%
20%
50%
100%
立白洗洁精
0
0
10%
10%
20%
20%有臭味,开始腐烂
雕牌洗洁精
0
0
0
有臭味,开始腐烂
0腐烂
0腐烂
榄菊洗洁精
0
0
0
有臭味,开始腐烂
0腐烂
0腐烂
安利洗洁精
0
0
10%
10%
20%
20%有臭味,开始腐烂
黑豆种子在不同品牌洗洁精的累计发芽率(%)
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1
1.2
1
2
3
4
5
6
生长时间(天)
萌发率
清水
立白洗洁精
雕牌洗洁精
榄菊洗洁精
安利洗洁精
图4:
黑豆种子在不同品牌洗洁精中的累计发芽率(%)
如图4所示:
黑豆种子在雕牌洗洁精、榄菊洗洁精中均没有萌发,说明了这两种洗洁精对黑豆毒性较大,对黑豆萌发同样具有很强的抑制作用。
黑豆种子于清水中第6天达到100%的萌发率,相对于绿豆而言,萌发所需的时间长;40%立白洗洁精、40%安利洗洁精在第3天有10%萌发率,第5天有20%萌发率,于第6天停滞生长;于第7天立白洗洁精中的萌发的种子根部变黑,停滞生长,开始腐烂。
更进一步说明了洗洁精内含有某些物质破坏了种子内部结构,阻碍了种子的萌发。
如图1~4所示,四种豆科植物在清水中的萌发率最好,绿豆萌发的时间最短,在雕牌洗洁精、榄菊洗洁精中均没有萌发,在立白和安利洗洁精中萌发率较低,由此可知,洗洁精会破坏种子内部结构,抑制种子的萌发。
(三)、胚根生长情况分析
用尺子测量四种豆科植物种子胚根生长的平均长度,如图所示:
表5、绿豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均根长(cm)
生长时间(天)
1
2
3
4
5
清水
0.62
1.19
1.82
2.45
3.94
立白洗洁精
0.1
0.1
0.1
0.1
腐烂,有异味
雕牌洗洁精
0
0
0
0
腐烂,有异味
榄菊洗洁精
0
0
0
0
腐烂,有异味
安利洗洁精
0.1
0.17
0.3
0.3
有臭味
四粒种子停滞生长
绿豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均
根长(cm)
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
1
2
3
4
5
生长时间(天)
平均根长(cm)
清水
立白洗洁精
雕牌洗洁精
榄菊洗洁精
安利洗洁精
图5、绿豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均根长(cm)
如图5所示,绿豆在清水中的生长状况最好,在洗洁精中根的生长速度非常缓慢。
实验中发现立白洗洁精中有种子能萌发,但于第5天发现萌发的种子根部变红褐色,逐渐变黑,停滞生长。
表6、红小豆种子于在不同品牌洗洁精中生长的平均根长(cm)
生长时间(天)
1
2
3
4
5
6
清水
0
0.2
0.3
0.56
1
1.63
立白洗洁精
0
0
0
0
有臭味,开始腐烂
0
雕牌洗洁精
0
0
0
0
有臭味,开始腐烂
0
榄菊洗洁精
0
0
0
0
有臭味,开始腐烂
0
安利洗洁精
0
0
0.1
0.1
0.2
0.2有臭味,开始腐烂
图6、红小豆种子于在不同品牌洗洁精中生长的平均根长(cm)
如图6所示,红小豆在清水中的生长状况最好,于洗洁精中即使能萌发,但是根的生长速度极其缓慢。
说明了洗洁精毒性太强,破坏了种子的内部结构。
表7、黄豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均根长(cm)
生长时间(天)
1
2
3
4
5
6
清水
0
0.7
0.77
1.04
2.18
3.35
立白洗洁精
0
0
0
0
有臭味,开始腐烂
腐烂
雕牌洗洁精
0
0
0
0
有臭味,开始腐烂
腐烂
榄菊洗洁精
0
0
0
0
有臭味,开始腐烂
腐烂
安利洗洁精
0
0
0
0
0.5
有臭味,开始腐烂
黄豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均根长(cm)
0
1
2
3
4
1
2
3
4
5
6
生长时间(天)
平均根长(cm)
清水
立白洗洁精
雕牌洗洁精
榄菊洗洁精
安利洗洁精
图7:
黄豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均根长(cm)
如图7所示,同样的,黄豆在清水中的生长状况最好,在洗洁精中即使能萌发,但是根的生长速度极其缓慢。
表8、黑豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均根长(cm)
生长时间(天)
1
2
3
4
5
6
清水
0
0.4
1
1.2
2.0
2.9
立白洗洁精
0
0
0.1
0.1
0.1开始腐烂
腐烂
雕牌洗洁精
0
0
0
0
0
0
榄菊洗洁精
0
0
0
0
0
0
安利洗洁精
0
0
0.1
0.1
0.1开始腐烂
0.1开始腐烂
图8:
黑豆种子在在不同品牌洗洁精中生长的平均根长(cm)
如图8所示,同样的,黑豆在清水中的生长状况最好,在洗洁精中即使能萌发,但是根的生长速度极其缓慢,第5天根部变成红褐色,慢慢腐烂。
如图5~8所示,豆科植物在清水中的生长状况最好,在洗洁精中即使能萌发,但是根的生长速度极其缓慢。
而且随着时间的增长,萌发出的根也会变黑,种子腐烂。
如图所示,在种子萌发的4~6天,种子的萌发较前面三天萌发的速度快。
绿豆的生长速度比其他几种豆科植物强,估计和其种皮比较薄,胚根容易突破种皮有关。
(四)茎生长情况分析
测量4种豆科植物种子萌发后茎的平均长度,观察记录及统计如下:
1、绿豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均茎长(cm)
表9、绿豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均茎长(cm)
生长时间(天)
1
2
3
4
清水
0
0.42
1.66
2.86
立白洗洁精
0
0.1
0.1
0.1
雕牌洗洁精
0
0
0
0
榄菊洗洁精
0
0
0
0
安利洗洁精
0
0.1
0.1
0.2
图9:
绿豆种子在在不同品牌洗洁精中生长的平均茎长(cm)
如图9所示,豆科植物在清水中的生长状况最好,茎的平均长度最长,在洗洁精中即使能萌发,但几乎没有看见茎的生长,茎的生长长度仍然裹在两片子叶当中。
2、红小豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均茎长(cm)
表10、红小豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均茎长(cm)
生长时间(天)
1
2
3
4
5
6
清水
0
0
0
0.33
1.27
2.34
立白洗洁精
0
0
0
0
0
0
雕牌洗洁精
0
0
0
0
0
0
榄菊洗洁精
0
0
0
0
0
0
安利洗洁精
0
0
0
0
0
0
图10:
红小豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均茎长(cm)
图10所示,红小豆种子的胚芽在四种洗洁精种都没有突破种皮。
3、黑豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均茎长(cm)
表11、黑豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均茎长(cm)
生长时间(天)
1
2
3
4
5
6
清水
0
0
0.4
0.5
0.83
1.36
立白洗洁精
0
0
0
0
0
0
雕牌洗洁精
0
0
0
0
0
0
榄菊洗洁精
0
0
0
0
0
0
安利洗洁精
0
0
0
0
0
0
图11、黑豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均茎长(cm)
图11所示,黑豆种子在四种洗洁精种,同样,胚芽也没有突破种皮,没有形成茎。
4、黄豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均茎长
表12黄豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均茎长(cm)
生长时间(天)
1
2
3
4
5
6
清水
0
0.45
0.57
0.7
1.22
1.84
立白洗洁精
0
0
0
0
0
0
雕牌洗洁精
0
0
0
0
0
0
榄菊洗洁精
0
0
0
0
0
0
安利洗洁精
0
0
0
0
0
0
图12黄豆种子在不同品牌洗洁精中生长的平均茎长(cm)
如图9~12所示,豆科植物在清水中的生长状况最好,茎的平均长度最长,在洗洁精中即使能萌发,但几乎没有看见茎的生长,茎的生长长度仍然裹在两片子叶当中。
如图所示,在清水种,种子萌发的4~6天,茎生长速度较快,绿豆的平均茎长比其他几种豆科植物长,估计和其种皮比较薄,胚轴容易突破种皮有关。
(五)比较绿豆种子在同一种洗洁精(安利)的不同浓度中的萌发情况
1、种皮颜色变化
成分
时间
清水
10%洗洁精
20%洗洁精
40%洗洁精
1天
绿色
绿色
绿色
黄绿
2天
绿色
绿色
浅绿
黄绿
3天
绿色偏黄
浅绿
黄绿色
红褐色
2、芽的颜色(4天后)
成分
时间
清水
10%洗洁精
20%洗洁精
40%洗洁精
第4天
浅绿色
绿中带黄
绿中带黄
黄绿
3、于不同溶液中绿豆的萌发率,茎的平均长度,根的平均长度(实验的第五天)
成分
时间
清水
10%洗洁精
20%洗洁精
40%洗洁精
萌发率(%)
100%
80%
50%
40%
平均茎长(cm)
5.2
1.0
0.2
0.2
平均根长(cm)
3.94
0.81
0.4
0.3
图13:
绿豆种子于不同浓度的安利洗洁精中的萌发率
图14:
绿豆种子于不同浓度的安利洗洁精中的平均茎长
图15:
绿豆种子于不同浓度的安利洗洁精中的平均根长
如图13~15所示,于清水中种子的萌发情况最好,随着安利洗洁精浓度的增加,种皮颜色由绿色,变成黄绿,到红褐色,种皮颜色变化很严重,种子的萌发率下降;安利洗洁精浓度越大,茎和根的生长速度越慢,而且当浓度达到40%的时候,有些种子即使初步萌发,也会出现根变黑,溃烂,这说明了安利洗洁精浓度越大,对种子的萌发阻碍力越大。
由此,可看出,洗洁精抑制了植物的萌发和生长发育。
五、实验结论
1、四种豆科植物在清水中的萌发率最好,在40%浓度雕牌洗洁精40%浓度榄菊洗洁精中均没有萌发,40%立白洗洁精中,绿豆种子能萌发10%,黑豆种子萌发20%;绿豆种子于立白洗洁精中种皮变色,根变黑,最终腐烂,不能继续生长。
40%安利洗洁精中,虽然四种种子都能萌发,但是萌发率较低,没有萌发的种子,种皮变色,最终腐烂,说明了雕牌、榄菊、立白洗洁精的毒性较大,安利洗洁精的毒性较小一些,但同样影响种子的萌发。
因此,我们认为:
洗洁精会破坏种子内部结构,抑制种子的萌发。
2、四种豆科植物在不同品牌洗洁精(浓度40%)中即使能萌发,但是根的生长和茎的生长速度极其缓慢,有些种子长出了根也容易变黑,最终停止发育,没有继续萌发。
3、四种豆科植物种子中,绿豆的萌发速度、茎的平均长度、根的平均长度比其他豆科植物所需的时间短,估计和其种皮比较薄,胚根容易突破种皮,胚芽、胚轴容易伸长有关。
4、于不同浓度的安利洗洁精中,种子的萌发情况也不同。
浓度低,萌发情况较好,随着浓度增加,种子的萌发受到抑制,40%浓度的安利洗洁精,红小豆、黑豆、黄豆三种豆科植物能萌发出种皮,但迟迟不见胚轴突破种皮,不见茎的生长,胚芽仍然裹在两片子叶当中。
于10%浓度,20%浓度的洗洁精中,萌发出的幼苗比较瘦弱,芽呈黄绿色,其光合作用的能力将会很弱,推测若是继续观察其生长状况,估计生命周期会很短。
六、结束语——期待与希望:
洗洁精等洗涤剂对消费者是无害的,但是一但进入河流或地下水,洗涤剂中的某些化学物质会影响到水生生物、植物的生长,甚至影响居民饮用水的质量。
据统计,每年我国合成的洗涤剂约300万吨,其主要成份在自然界中难以降解,排入江河湖水,引起自然界水质污染。
目前全世界约有30%-40%的湖泊水库出现富营养化现象,水中的氮、磷、碳等物质过剩,导致水生植物过渡繁殖,水质下降,氧含量降低,鱼虾死亡,饮用水源恶化。
从实验中我们可以知道:
洗洁精浓度越大,其影响和危害就越大,我们要在尽可能的情况下减少用洗洁精等洗涤剂,减少危害。
因此,作为我们人类,作为我们自己,希望能研究出天然的、无公害的、环保型的绿色洗涤剂。
希望地球上的每一个人都树立环境保护意识,自觉主动地保护水资源环境。
七参考文献:
1、刘登义,田胜尼,杨世勇,谢建春铜尾矿对5种豆科植物种子萌发和幼苗生长影响的初步研究Effectsofcopperminetailingsonseedgerminationandseedlinggrowthoffivelegumesspecies.应用生态学报.2002年05期
2、赵树兰.酸碱对低活力苜蓿种子萌发及初期生长的影响.黑龙江畜牧兽医.2003年09期
3.生物学七年级上册人民教育出版社
B|项目情况
项目名称
洗洁精对4种豆科植物种子萌发的影响
该项目的选题是怎样确定的
洗洁精是否会污染水资源,是否会影响生物的生长和繁殖。
本课题通过研究4种洗洁精(安利、榄菊、立白、雕牌)对四种豆科植物种子萌发的影响,从而说明洗洁精会影响生物的生长,洗洁精污染水资源。
设计(或研究)该项目的目的和基本思路
目的:
通过研究4种洗洁精(安利、榄菊、立白、雕牌)对四种豆科植物种子萌发的影响,从而说明洗洁精会影响生物的生长,洗洁精污染水资源。
1、实验对象确定:
豆科植物种子
2、思路设计:
1)4种洗
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- 关 键 词:
- 洗涤剂 豆科 植物种子 萌发 影响