中国串串香行业红海市场战略研究及建议.docx
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中国串串香行业红海市场战略研究及建议
2019年中国串串香行业
红海市场战略研究及建议
让每个人都能成为
战略专家
管理专家
行业专家
……
目录
第一章企业红海市场战略概述2
第一节红海战略概述2
第二节“蓝海战略”与“红海战略”的比较3
第二章2018-2019年中国串串香行业市场现状分析4
第一节我国串串香行业发展概况4
一、我国串串香行业发展概况4
二、串串香在全国越来越火5
三、串串香成为大热品类的必要条件6
四、串串香市场存在的问题7
五、串串香行业发展瓶颈分析8
第二节李记串串香一年150家门店的奥秘8
一、特色菜闯天下10
二、利润最大化的选材10
三、因地制宜,生意辐射海外11
第三章2019年串串香行业红海市场战略研究及建议12
一、配置资源构建核力12
二、勇于创新才能杀出红海12
三、打造特色瞄准新宠13
四、布局升级规划得当13
五、渠道优选实效组合14
六、提升效率、经营管理升级及后台整合持续深化14
七、安全品质竞争日益凸显,严格控制精益求精15
第四章企业失败的原因及提高胜率的策略17
一、企业失败的原因17
二、提高胜率的策略18
第一章企业红海市场战略概述
企业战略的类型与企业战略的定义是两个关系密切的问题。
企业战略类型与企业战略定义一样也是一个动态的范畴。
至少到现在为止,企业战略的表现形式和具体的选择可以说是非常多种多样的,每一种具体的选择都会有或大或小的区别,当然每一种选择都有其充分的理由和具体的条件。
我们之所以尝试对企业丰富多样的战略选择进行分类,不是想限制企业的战略限制,而是想在很短的时间内告诉企业管理者,他们有多少种基本的选择以及每一种选择的基本理由是什么。
第一节红海战略概述
“红海战略”和“蓝海战略”的概念,是由欧洲工商管理学院的W.钱·金教授和勒妮·莫博涅教授在其合著的《蓝海战略》一书中第一次提出。
红海战略是指在现有的市场空间中竞争,是在价格中或者在推销中作降价竞争,他们是在争取效率,然而增加了销售成本或是减少了利润。
而蓝海战略是开创无人争抢的市场空间,超越竞争的思想范围,开创新的市场需求,开创新的市场空间,经由价值创新来获得新的空间。
红海战略象征企业在需求增长缓慢甚至萎缩的传统市场空间采取的白热化的竞争行为,红海战略是紧盯竞争对手比试血腥的竞争战略;
蓝海战略象征企业跳出传统市场空间而开辟新市场和新竞争力的战略思维,蓝海战略是紧盯潜在市场比试创新的竞争战略。
从红海战略到蓝海战略,企业的视角从给定结构下的定位选择转变为对市场结构的改变。
市场是由两种海洋所组成:
红色海洋和蓝色海洋,简称红海和蓝海。
红海代表现今存在的所有产业,这是我们已知的市场空间;蓝海则代表当今还不存在的产业,这就是未知的市场空间。
在红海中,每个产业的界限已被划定并为人们所接受,竞争规则也已为人们所知。
在这里,企业试图击败对手,以攫取更大的市场份额。
随着市场空间越来越拥挤,利润和增长的前途也就越来越黯淡。
产品成了货品(commodities),残酷的竞争也让红海变得越发鲜血淋漓。
竞争战略里面的产业分析、竞争分析和定位,以及差异化战略和低成本战略的权衡取舍我们已经知道得很多了。
红海战略主要是在已知市场空间的竞争,在这里游戏规则已经订好了,你只需按照这个游戏规则展开针锋相对的竞争。
你所要分析的就是竞争态势和已有产业的条件,这是红海战略需要研究的变量和因素。
如果说红海战略是基于产业组织经济学,那么蓝海战略的理论基石则是基于新经济理论,也就是内生的增长理论。
蓝海战略不局限于已有产业边界,而是要打破这样的边界条件,有时候蓝海是在一片全新的市场天地中开辟的,但是很多时候蓝海可以在红海中开辟,比如星巴克咖啡,原来麦氏、雀巢这些厂商都是采取低成本,在价格上竞争,咖啡已经货品化,星巴克一出现就击倒所有对手,就在原有红海中开辟了蓝海,几乎达到垄断地位的高度。
第二节“蓝海战略”与“红海战略”的比较
在众多战略管理理论中,最具有代表性的是基于竞争理论的红海战略和基于价值创新理论的蓝海战略。
“红海”是指已知的竞争激烈的市场空间,其相关的游戏规则已经确立,市场也相对的成熟。
“红海战略”就是我们平常所说的竞争战略。
红海战略主要是在已知市场空间的竞争,在这里游戏规则已经定好了,个体只需按这个游戏规则展开针锋相对的竞争,所要分析的就是竞争态势和已有产业的条件,这是红海战略需要研究的变量和因素。
如果说红海战略是基于产业组织经济学,那么“蓝海战略”的理论基石则是基于新经济理论,也就是内生增长理论。
蓝海战略不局限于已有产业边界,而是要打破这样的边界条件,有时候“蓝海”是在一片全新的市场天地中开辟的,但是很多时候蓝海可以在红海中开辟。
“蓝海”是一种战略,是指开拓未知的市场空间,包括创新的思想与环境,包括未出现的行业和尚未开发的市场,从竞争的游戏规则来说,竞争的激烈程度也相对较小。
它的核心价值就是:
低成本、价值创新和进入无人竞争的市场空白区域。
蓝海战略以战略行动(StrategicMove)作为分析单位,战略行动包含开辟市场的主要业务项目所涉及的一整套管理动作和决定。
W·钱·金等人在研究1880年~2000年30多个产业150次战略行动的基础上,指出价值创新(ValueInnovation)是蓝海战略的基石。
价值创新挑战了基于竞争的传统教条即价值和成本的权衡取舍关系,让企业将创新与效用、价格与成本整合一体,不是比照现有产业最佳实践去赶超对手,而是改变产业框架重新设定游戏规则;不是瞄准现有市场“高端”或“低端”顾客,而是面向潜在需求的买方大众;不是一味细分市场满足顾客偏好,而是合并细分市场整合需求。
第二章2018-2019年中国串串香行业市场现状分析
第一节我国串串香行业发展概况
一、我国串串香行业发展概况
一年新开8000+店,串串火了
《中国餐饮报告2018》显示,2017全年,串串香数量不断走高:
年初数量为3.2万家,年中为3.6万家,年底为4万家,店铺增长量一度超过鱼火锅。
△数据来源:
大众点评
从大众点评数据上来看,串串香店面仍在持续走高,仅成都、重庆两个城市,串串香门店数已超过万家。
从店铺数和交易额中,可以了解到,串串香在2016年强力崛起之后,2017年继续保持着强劲增长势头。
四川餐饮品牌策划专家、中国新锐餐饮私董会秘书长杨航直接表示:
这两年,不少品牌一年就开出几百上千家串串店。
二、串串香在全国越来越火
近期很多朋友联系我说他要转型,他要开始做串串香项目,让我给他定位一下口味风味和标准,说来也奇怪,这不仅仅是个例,很多来自全国各地的朋友联系我也挺多的,都说是要做串串香,我说火锅也还可以,怎么想到要转型做串串香店了?
他们只回了一句,生意好!
细想哈也对,只要生意好,做什么项目都不是一样的吗?
不过话转当头,既然串串香项目在全国市场不断预热,那么究其原因到底是因为什么越来越多的朋友投资串串香,而我们又为何敢在餐饮市场竞争激烈的今天敢不断涌入?
收入决定消费
收入水平决定了消费水平。
随着大众可支配收入水平的提高,越来越多的朋友有能力有底气开始在外面消费。
串串香发源于四川,而这个品类走出四川过后,不断在全国各地复制和变形升级,由于其入乡随俗的多变性和消费的大众化,深受广大群众的喜爱和推捧。
2017年,小郡肝串串香火锅概念被无限放大,越来越多的朋友打着四川正宗串串香小郡肝的噱头,不断涌入餐饮市场,上演了一场以小郡肝为主题的餐饮大纷争,不过还好,由于其串串香市场的广阔,不少朋友都捞取了一定的利润。
早在2015年,新派串串香火锅走出四川,不断在全国跑马圈地,我主打陕西市场,我做湖南市场,我主打西北片区,我做东北片区,形成了不少的以当地品牌为主的串串香割据市场,获得了不菲的成功。
串串香大众消费
大众消费,味美价廉。
串串香由于其中低端定位,吸引了不少顾客,但更重要的是,他的口味和特色不下于火锅,在消费者行为学上,两利相较取其重。
串串香特色装修由于其定位,不重装修而重创意,而在火锅店上,耗费巨资打造装修,最后全部让消费者买单,这让很大一部分消费者流失。
串串香则不同,轻装修,低投入,高创意,设计和创意符合九零后和零零后的美学的感官,这吸引了很大一批新型的消费者。
再由于我们设计独特的锅底口味和他色菜品,满足了他们的味蕾,相对较低的消费水平符合他们的消费,越来越多的年轻的朋友喜欢上了这样一种新型的餐饮模式,并不断为此消费和口碑,这也带动不少当地串串香品牌的兴起,形成与四川品牌割据的串串香市场局面。
三、串串香成为大热品类的必要条件
其实串串香从地域来说,原来更多是老百姓的一种饮食方式,市井气息比较重。
又因为成都的细节文化做得比较好,竹签串串儿的方式也就成了这一饮食的标准。
厕所串串创始人刘凡介绍说,如今这一街头巷尾的市井饮食,冲破四川、走向全国,成为了火锅的第一细分品类。
也是被火锅大热带起来的。
串串香在历史上有过几次起落,曾经,厕所串串就是趁着BBS论坛的风潮起来的,之后热锅串串兴起,冷锅串串就稍显势弱了。
像早期的玉林串串香、袁记串串香,都是那一拨热锅串串的代表。
再之后,冷热串串香交替发展,直到2015年,串串里面又细化出小郡肝,一举打响了这个品类的热度。
成都钢管厂五区小郡肝串串创始人顾大姐说:
串串香这个品类其实在成都已经红火了31年,2015年钢管厂五区对产品和运营做了标准化梳理,设计出了年轻人喜欢的统一风格,在传播速度很快的当下,全国各地“小郡肝”如雨后春笋般一下涌现出来。
不过,对于串串香的全国性走红,马路边边麻辣烫创始人郭一凡则认为:
是因为串串相比火锅,更有围坐一炉热热闹闹的社交场景与感觉,但又没有火锅那么高的客单价。
“因为从菜品和口味上来讲,两者的差别并不大。
只不过火锅没有覆盖到更接地气的客群和相对应的社交需求,这才给了串串趁机起势的机会。
”
火锅品类发展带动、细分的小郡肝引领、比火锅更低的客单价,这些可以说都为串串香的大热添过油加过火。
《中国餐饮报告2018》明确指出——
串串香的火爆首先源于性价比。
在价格带分布上,串串香位于麻辣烫和火锅之间,客单价30~50元的店铺占48.46%,相对较低的客单价,使得串串香覆盖的人群更为广泛。
其次,串串香的崛起还和以辣为主的味型有关。
辣口味具有强烈的侵略性和多样性,具有很强的记忆点,加上“撸串”成为年轻人最喜爱的消费形式之一,同时具备时尚和社交属性的串串火锅逐渐走红。
而且,从经营角度讲,串串不论从菜品设置、人员需求等,都比火锅更为灵活、简便。
甚至串串香的开店回报周期都在一年之内,快的半年之内就可收回成本。
这也是串串香能够成为大品类的一个必要条件。
四、串串香市场存在的问题
但看目前串串的市场现状,距离市场峰值显然还有一段不小的距离。
串串儿,是很大的人工制约
“串串有一个特别的工种,就是串串儿的环节。
这个环节需要的人和时间,目前是不能够被取代的。
”冒椒火辣创始人菲比表示,“这是目前限制串串店发展的一个比较大的因素。
”
因为串串整体从投入、产品、标准化上可以进行梳理,但是对于串串儿的人员目前还没法用机器取代。
不过杨航表示:
现在市场上也出现了串串儿的机器,虽然还未大规模推广,但是解除人工制约是时间问题。
现阶段,在成本支出上,人工还是最优选择。
随着市场发展,经营者也会根据人工和机器的不同成本及优势,得出最适合自己店面的合理经营结构配比,从而对市场进行优化。
同质化亟待被破除
因为串串本身就出身草根、市井,带着浓厚的“夫妻”店的运营性质。
市场上既有店面的运营中,很多无论从人员素质、产品标准化、管理公司化上都有先天不足。
而且随着品类大热,很多品牌一年就开放几百家、上千家加盟店。
但加盟管理却十分粗糙,其人员、技术、管理、系统、商业模式还处于摸索发展的阶段。
所以,以加盟为主要扩张手段的串串,市场同质化倾向明显。
与此同时,随着网络传播的便利,跟风抄袭者众,不论从产品、环境、甚至品类切入上,串串都走入了一个高度同质化的阶段。
五、串串香行业发展瓶颈分析
串串香又被称为小火锅,味道与火锅相近,在价格方面又比火锅便宜很多,所以更受到大家日常生活的喜爱。
相对很自由的用餐模式,更是一些人的*,到时康二姐串串香到现在发展了这么久,也存在一些问题。
作为火锅品类的变种,串串香从原始的街头小摊开始登堂入室,越来越多以餐厅形式出现在消费者面前,串串香品类也被不少业内人士看做餐饮业的新风口。
都是做的串串香,品牌增多,自然带来了产品同质化,无特点的问题。
如何在提升产品品质的同时打造出特色,是串串香业者需要共同面对的问题。
有分析认为,串串香之所以成为新热点,在于它的模式正好填补了定位较高的火锅与低端业态麻辣烫之间的市场空白。
从价格上看,普通火锅门店人均消费价格均在100元,甚至200元以上,而走低端路线的麻辣烫人均消费价格普遍在30元以下。
这中间极大的价格差异,为人均消费在60-80元且具有与火锅相近味道的串串香,提供了充足的发展空间。
而这一价格带也正好符合大众品质消费的要求。
此外,虽然不适合正式宴请,但与麻辣烫这类适合个人消费的餐饮品类比,串串香更具一定的社交属性。
对于偏好火锅口感但又不希望有过多开销的消费者而言,不失为一种更适宜的选择。
同时,相对于传统火锅,串串香在菜品选择上更具自主性,也是受欢迎的原因之一。
串串香的菜品以竹签签串起,每一串的量较少,由消费者进行自主选择,较火锅以份为单位点餐的模式自由化程度更高,并且对菜品的浪费几率也大幅度降低。
快速发展的串串香尽管模式具有一定优势,但已经出现同质化隐忧。
第二节李记串串香一年150家门店的奥秘
在网红雾都,有一个远近闻名的串串火锅品牌。
不少来这里游玩的人,都会被这个品牌吸引,甚至不惜花费2个小时时间排队等候。
生意如此火爆!
但是老板却忧心忡忡~
“忙的时候,我站在直营店都插不上手,让顾客在外面干等,我总觉得不好”李老板说。
这大概就是李记串串香在重庆的威力!
“6年发展600多家门店”
李记串串香门店广铺于2012年,首家门店设立在重庆南坪五小区,到了2015年李记串串香进入发展高潮加盟店的数量日益增多。
同年,李记串串香加盟店的数量迅速扩增,三年间增加了300多家门店。
李记串串香独特的火锅配方,传承了重庆老火锅的味道,结合新火锅的香型,但是却是串串香的价格。
2015年李记串串香对于计价方式做了改良,称重代替了数签签,这样既增加了精准性也减少了人工成本。
李记串串除了对重庆的外来游客威力十足以外,在全国40多个省市也同样享有威望!
在大众点评当中不难看出,李记串串不论是在重庆总部还是全国其他门店都享有很高的评价。
而且,每年大众点评排名总是位居前列。
有幸,此次我们见到了李记串串香的创始人——李贵兵先生。
初次见面是在下午五时,还没到饭点,但是直营店内已经陆续有了顾客。
李老板手握一口大锅,里面鲜红的汤底,更加衬托出他的神采奕奕。
创业成功的老板,亲自上阵服务顾客,这令我有些诧异。
但是,细数李记串串这几年的发展不难看出,它的发展速度与用心经营成正比。
李记串串自2012年发展起步,就以产品特色迅速攻城略地,抢占了川味市场的一片乐土。
“下一个海底捞”
海底捞前几日上市了,这对于做火锅串串的人来说是一个契机。
下一步,李老板的目标是向海底捞学习!
在谈及海底捞以服务让顾客信服的时候,李老板说:
“一个品牌能产生消费粘度,让顾客深深记住它,必须要抓住一个点。
而李记串串最突出的就是味道!
”
一、特色菜闯天下
“美味云集,特色论英雄”李记串串用硬实力诠释着自己的英雄本色。
摒弃传统的红汤和清汤锅底,它又创新研发出了四种特色汤底。
用称重和计量的方式,让新汤底再次叫卖。
李老板惊喜的说“严格按照我们的选料配比,客人一个肉粒都不留,吃的一干二净!
”
对于加盟店的味道,李老板也有一套自己的把控体系。
像花椒、辣椒、底油等多种调味料,李记串串香采用全国统一发货的方式稳固口味。
我们都知道吃川味串串香,菜品是关键!
李记串串有几个拿手菜非常受欢迎,比如说神仙牛肉,吃皮牛肝,孃孃嫩肉片,拔罐牛肉等。
在众多菜品中,当属孃孃嫩肉片,拔罐牛肉最受消费者欢迎。
李老板说:
“与传统老火锅不同,串串香的受众人群大多数是年轻人,他们的消费观念与60、70后有很大区别,除了串串香的价格便宜以外,可以自由选择喜欢的菜品,这个也是关键。
”
为了保证菜品的口感,李记串串有自己的一套食材采购和配送标准。
每天早晨八点钟菜农就会将当天采摘的新鲜菜品送到门店,肉品也一样,经过无菌处理以及对肉品标准化腌制6小时以后,鲜毛肚、鲜牛肉、鲜鸭肠、蔬菜、豆制品等就被搬上了展架!
二、利润最大化的选材
在餐饮行业,我们时常都会发现,某个餐饮品牌做着做着就跑偏了。
食材新鲜度,其配料的分量都成为了成功创业者们盈利的证据。
然而,不少品牌陨落的根源也在这里。
在这点上,李记串串香实力说话!
对于行业当中偷工减料的现象,李老板当做是大忌!
“很多到店不远万里来的游客,就是冲着实惠和味道。
”作为商人一旦有了以次充好的心理,品牌可能不会做长远!
"
市面上销售的红油档次不一,而李贵兵直言“我们只选最好的!
”
在川渝一代,火锅已然是地标性美食。
而李记串串更是地标中的导航仪,据悉每天到访李记串串任意一家门店的人数不少于3000人,晚高峰的翻台次数不少于4次,甚至凌晨都有食客进店。
三、因地制宜,生意辐射海外
中国的美食博大精深,渊远流长。
李记串串不仅将美味做出重庆,更走出了国门。
目前,李记串串在加拿大、柬埔寨、新加坡等海外城市已经相继开店。
生意怎么样?
李老板笑着说:
“和国内相差不大”!
其实,在国外吃中国火锅已经不是什么新鲜事儿了,但是在海外能吃到串串火锅却少之又少。
试想,以后去国外旅行,还能品尝到家乡的李记串串香,是一件多么幸福的事情!
在面对中西方饮食文化的差异时,李老板说"海外门店,在经营上我们因地制宜,有一套自己的运营模式!
”
第三章2019年串串香行业红海市场战略研究及建议
一、配置资源构建核力
对于串串香企业而言,想要尽早跳出运营局限,关键在于建立新的资源配置理念,以专业团队、技术创新,模式创新、管理创新,营销创新、研发创新等等为要素的核心竞争力的构建至关重要。
你有什么资源,拥有什么能力,这是战略选择的根本。
在实际的土壤上做的规划要远比空中楼阁可靠。
同时,还要分析和规划未来可获得的资源和能力,现在和未来的结合就形成了战略的坚实基础,这时就要聚集资源,构建核心竞争力,形成具备现实意义的企业愿景。
建立一个全新的、专业的销售技能和管理方式的队伍,需要全新的管理方式。
从这种意义上讲,资源配置两种有效方式为:
一种是依照目前的销量配置现在的资源,即当期销量和当期资源匹配,优点是风险小,缺点是往往起步很困难。
另一种资源配置方式则是根据未来预期销量进行投入。
否则,资源配置不足,根本就做不起来,或者本来能够做得更大,却迅速走向衰退。
并且,核心竞争力是一个企业能够长期获得竞争优势的能力,是特有的、能够经得起时间考验的、具有延展性,并且是竞争对手难以模仿的技术或能力。
核心竞争力的构建离不开创新。
所以,核心竞争力是有层次性的,现在拥有什么,明年拥有什么,三年五年十年拥有什么都需要勾勒出来。
二、勇于创新才能杀出红海
惟创新者进、惟创新者强、惟创新者胜。
“科学技术是第一生产力”,一家好的企业,它可以只是规模庞大和质量优良,而一家强的企业,必定是依靠科技的创新和运用。
基于消费升级的技术革新模式
90后、甚至00后已成为社会消费的主力人群,一方面这群人对科技有着十足的崇拜,面对科技毫无抵抗力,科技因素已经融入消费者的骨子里,可以将之视之为科技宗教;另一方面只有科技创新才能解决个性化需求与规模化工业生产之间的矛盾,才能实现饭来张口、衣来伸手的智能情景,顺应新人群的消费趋势;
中国经济由投资主导型朝消费主导型转变,科技创新必将引领消费升级。
借助科技创新手段,大量的新品类、新服务、新模式涌现。
改变着消费习惯、变革消费模式、重塑消费流程,催生跨区跨境、线上线下、体验分享等多种消费业态兴起。
基于消费升级的技术革新模式依然是创新先烈们的努力方向;技术无论再怎么发展依然是工具,品牌的生存与发展需要品牌力、产品力、消费力的整合,单靠某一技术的迭代是无法扭转的;
三、打造特色瞄准新宠
在国内串串香市场中,“模仿品”大量的诞生,然而想要在定价和市场份额的竞争中占据优势,医药生产企业必须有自己的特色、特效产品,这也是企业的未来生命力。
想要做到这一点,串串香企业首先要做的,就是加大科研的投入,不再一味“复制”市场上已有的产品。
在当下产品大都L雷同时,企业自己更需要建立一些能够被消费者认可的品牌。
任何拥有特色的企业都可能产生特色能力,这样的企业无论是单独生存或者与别的企业联合都是抢手的。
目前拥有特色产品的中小企业正成为各路资本追逐的“新宠”。
企业不管是在哪一个领域搞产品研发,只要能发掘消费者的需求点、找准定位,找出来一些自己具备的某种特色资源,别人都没有的,进行创新产品的研发,然后再从品牌的保护、宣传、树立上一步一步坚持不懈地做下去,向前走。
因此,打造出企业的特色,让其成为最能够吸引眼球的“新宠”一定要具备以下部分因素:
独家产权的好产品,特别是独家生产的产品;丰富的与市场适配度高的产品;企业家潜质的老板或团队;健全的或有特色的终端或渠道网络独特的赢利模式;良好的地理位置等。
四、布局升级规划得当
企业产品品种众多,同质化严重。
有的企业是一品独大,1-2个产品占据了整个销售的80%以上,其它几十个甚至是上百个文号的产品只占据了不到20%的销售。
单品独大,风险高。
一个政策、一个质量事故、一个负面新闻都足以让一个产品没落,也足以让一个企业倾覆;还有的企业养了一群小萝卜头的产品,所有的产品销售业绩平平、无一个突出产品,有十几至二十几个产品销售额徘徊在百万元级别。
企业没有支柱产品,摊销成本高、无响当当的产品品牌,也就难形成独树一职的企业品牌。
长期挣扎在返利、促销的价格肉博之中,总是有点英雄迟暮、壮士扼腕的无奈。
而此时,企业需要进行战略布局“升级”,产品规划“得当”。
产品的战略布局既要顺应营销的大环境,又要发挥产品独特的营销张力。
一类是具备值得倾力打造、具备有良好的营销价值,并有较长的生命周期的产品。
另一类则是能够满足短期的利益需求,但没有核心的产品价值和长久的生命力。
在充分考量产品的产品力、营销力、市场成熟度、未来中国发展趋势、市场潜力、竞争集中度、未来政策研究等等。
结合企业本身的科研实力、技术优势、营销资源、营销模式、销售团队等因素与之相匹配,发挥主推系列产品的集群优势,对产品线进行战略定位。
制定各个阶段中对于主打产品需要补足的各种营销条件、资源和各个阶段营销目标的制定,打造产品。
五、渠道优选实效组合
企业一定要清楚自己长久以来在运营过程中形成的优势在哪里,是产品特色,还是渠道操作特色,在某一方面有自己拿得出手的渠道规模或把握。
在市场的渠道,排除我们常规渠道外,目前在日益细分市场的情况下企业需要优选一些新渠道,也是我们可以很好挖掘和利用的。
由于大多数招商企业都是代理生产厂家的产品,本身没有产品可供深度挖掘和打造,所以更要将自身在特色细分渠道方面的优势展现出来。
此外,有了特色产品、优势渠道,更需要实际的营销推广和策略组合。
对于产品信息传递和企业形象传递来讲,宣传永远是招商企业不可回避的一个方面。
要提升宣传效果,除了深度挖掘常用媒体的效用外,还必须发现其他有用的宣传模式或载体。
同时,企业的推广活动也要组织策划得别具一格。
不论哪一种活动,都需要方案策划,页面设计,组织实施;都需要专业的运营人员来操作。
所谓“专业”,不是指他点子多,点子鬼,而是指他非常了解自己的产品,非常了解自己的用户,能结合产品特点和用户特点去策划组织活动,能控制好活动的氛
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