温室辣椒露地 辣椒种植技术分析.docx
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温室辣椒露地辣椒种植技术分析
温室辣椒,露地辣椒种植技术分析
农科大2010
1、辣椒的特性和对环境条件的要求
要使秋季青椒生产取得较好效益,必须先了解与生产直接有关的辣椒特性和对环境条件的要求。
(一)、特性
1、辣椒主根不发达,根量少,根群大多分布于10—15厘米的表土层中,其根系既不耐旱,又不抗涝。
根系再生能力比番茄、茄子弱。
不耐浓肥。
2、一般当主茎长到7—15片叶时,茎端形成花芽,以双杈或三杈分枝继续生长。
一般来说,即使同一品种,秋季种植,分杈时的叶片数比春季少,一般在8—9片。
3、高温干旱诱发病毒病的发生与蔓延,高温多雨也往往有病毒病流行。
4、辣椒的落花、落果及落叶(通称“三落”)也往往容易发生,这是辣椒生产上的一个重要问题,对产量影响很大。
“三落”的原因比较复杂。
早春落花主要是由于低温影响了授粉及花粉管的伸长而造成;土壤和空气干旱,也是引起落花的原因;氮肥过多或不足、枝叶徒长、光照不足等因素直接影响营养生长与生殖生长的平衡而导致落花;高温干旱导致病毒病的发生、或是高温雨涝使根系吸收能力减弱、植株生理失调、还有病虫害(炭疽病、轮纹病、棉铃虫、夜蛾)等,引起大量“三落”。
(二)、对环境条件的要求
1、温度 ①发芽期:
从种子萌芽到子叶展平、真叶显露。
发芽适温为25—30℃,低于15℃不易发芽;②幼苗期:
从真叶显露到第一花现蕾。
幼苗生长适温白天25—30℃,夜温20—25℃,土壤温度为17—22℃;③开花结果期:
从第一花现蕾到第一果座果为始花期,白天20—25℃,夜间16—20℃有利;④当温度超过40℃,生长几乎停止。
2、光照 要求中等的光照强度,4万5勒克斯左右。
在强光直射下生长不良,且易发生日烧病。
一般的喜温蔬菜,光合作用的光饱和点,大都在5万勒克斯左右。
3、水份 需水量并不算太高,但根群不发达,不经常保持土壤湿润,难以获得丰产。
辣椒淹水数小时,植株就会引起死亡。
4、土壤 在地势高燥、排水良好、肥沃深厚的土壤中生长良好。
一般沙土、粘土也可栽培,但不宜种在低洼积水的土地上。
忌与茄科作物连作。
5、肥料 生长期长,对土壤的营养条件要求严格,在中等以上肥力的土壤上种植,方可高产。
并以重施基肥,早期追肥效果明显。
二、秋季青椒栽培技术
1、品种选择:
选用耐高温、抗病毒、生长势强、结果集中、果大肉厚、较耐寒的品种。
辣椒杂交种优势极为明显,提倡应用杂交牛角椒。
较适宜的品种有新丰四号、洛椒四号98A、汴椒一号等。
2、播期:
7月10—15日。
辣椒幼苗期(从真叶显露到第一花现蕾),秋季在35天左右。
则在8月15—20日定植,5天左右活棵,随后进入开花期。
本区气象历史资料表明,历年各月逐旬最高气温≥35℃日数是:
8月下旬0.4天、9月上旬0.2天。
虽然辣椒的特性,超过35℃易落花,但选择7月10—15日播种,风险是不大的,这样做利于辣椒的营养生长与提高产量。
从另一方面分析,辣椒具有连续开花结果习性,即使门茄落花,对茄续之。
从平均气温看,8月下旬的的十天中,前五天与后五天,历年分别是26.9℃、26.6℃,9月上旬历年平均气温是25.3℃。
辣椒开花结果适宜20—25℃,秋季一般来说,早晨与晚上比较凉爽,因此分析8月下旬、9月上旬的气候,对辣椒的开花结果是较为有利的。
一般来说,秋椒定植后40天左右即可收获,我们力争在9月底始收青椒。
3、培育壮苗:
播种时因为温度高、光照强、台风暴雨多,育苗必须在遮阴大棚内进行。
采用营养土块或塑料钵直播育苗。
我们认为,还是营养土块育苗较好,塑料钵育苗易失水与伴随出现高温。
具体方法:
①、选用非茄科作物的中等肥力菜园土,翻倒晒白二次后,每亩苗床地加充分腐熟的谢肥1000公斤及国产氮磷钾复合肥50公斤,及一定量的辛硫磷杀虫剂,充分混匀
②、用制钵机将床土制成高7厘米,横经8厘米的园柱形土块,土块上表面中间留一个0.5厘米的浅洞,排列成宽1米的苗床。
苗床四周开好沟系。
③、育苗大棚顶部覆盖塑料薄膜,防雨淋。
育苗土块晒白,待用。
④、种子用55℃保持10分钟温烫浸种消毒。
⑤、播籽前,将土块浇透水。
将种子直接播于土块浅洞内,每穴1—2粒籽。
再浇水,后覆盖干细土0.5厘米厚。
⑥、育苗土块表面覆盖遮阳网或稻草,保湿遮阳。
尽可能做到出苗前不再补水。
⑦、高温天气,育苗大棚顶部再加盖遮阳网。
⑧、七天左右出苗,傍晚揭去苗床遮盖物。
4、出苗后的管理:
①、适量补充水份,防止干旱,但要避免高温。
②、适量追施速效肥,一般0.5%浓度的进口复合肥液泼浇。
③用百菌清、多菌灵、杀菌剂600倍液喷雾,防病害。
用乐斯本等杀虫剂治虫。
壮苗标准:
株高15厘米左右,茎粗0.4厘米以上,7—8片真叶,刚现蕾分杈,叶片肥厚,叶色深绿,根系发达,无病虫害。
5、大田准备与定植
①、选择前茬及上年非茄科作物的大田,例青玉米地、西瓜地等。
②、大田翻倒晒白二次,视田块肥力,亩施腐熟谢肥2500公斤左右及国产复合肥100公斤左右,翻耕混匀。
③、畦宽1.8米连沟,开好沟系。
④、傍晚定植,每畦种三行,株距27厘米,行距45厘米,亩栽4000株左右。
行距不能太宽,否则不利于以后搭建小环棚。
秧苗做到“三带”——带土、带肥、带药。
边定植,边浇活棵水。
⑤、第二天起复水,复水时水中加入杀虫剂,随水浇根。
以后视活棵情况,复浇清水,直到活棵为止。
⑥、提倡设置小环棚,白天用遮阳网覆盖。
6、大田管理
①、定植五天左右活棵后,即浇活棵肥。
0.6%浓度的尿素水或0.6%浓度的进口复合肥水。
②、活棵肥施后,叶色呈现不缺肥时,一般不需立即追肥,以防徒长。
高温干旱时,早晚小水勤浇,保持土壤湿润。
切忌大水漫灌。
③、座果后加大肥水,要重视磷钾肥的应用,一般用尿素与进口复合肥交替使用。
④、大田管理中,防止干旱与雨后涝害,以及高湿诱发病毒病的发生与蔓延。
⑤、着重防治好夜蛾、棉铃虫的危害。
⑥、一般以果实充分膨大、果皮坚实、颜色加深有光泽时采收,品质较好。
早期果应提早采收。
采收期要不断追肥水。
⑦、10月下旬气温下降明显,需用小环棚加薄膜覆盖,防霜冻。
这是提高产量的重要措施,春季使用的小环棚竹也得到了充分利用。
辣椒是连续结果的作物,5℃以下受冻,但即使在7—10℃时,果实仍能长大。
⑧、初霜来临后,花蕾、幼果全部摘除,使养份集中供给大果。
⑨、小环棚覆盖薄膜栽培,采收期可延长到11月底
鼎椒恋秋的栽培技术
一、鼎椒恋秋的优势与特性
品种优势抢迟不抢早。
针对小麦、油菜、大蒜等作物收获后种植的辣椒专用品种,立秋后能形成连续坐果高峰,此时的一般辣椒已早衰,恋秋辣椒正好填补市场空缺,并且该品种的后期果不变小,仍能保持果大、肉厚、光泽好的特点。
是农业结构调整大面积推广的新优品种。
特征特性粗长牛角型,果长16cm、果径4.5cm,平均单果重70克,最大可达150克。
果绿色光洁、中辣、成熟后大红。
第一雌花12节位,株高75cm,开展度70cm。
亩产可达6000公斤。
二、栽培技术要点
1、播种时间长江流域2月下旬至4月下旬育苗为宜,其它地区根据当地气候播种。
何时播种,要考虑前季作物的收获时间,要比前季作物收获时间提早1个月左右育苗,以便前季作物收获后立即备土移栽,如长江流域的油菜,一般在5月中旬收获,辣椒则在3月底至4月中旬育苗。
2、备好营养土播种前要准备好苗床营养土,营养土的配制方法见本书扁豆栽培。
注意:
营养土要用3-5年未栽培过茄科作物的土壤。
3、催芽方法辣椒种子最好催芽后播种,催芽后播种出苗快、出苗齐。
浸种催芽方法:
做一个大于催芽种子体积10倍的纱布袋,把种子放入后扎好口子,浸入55℃的热水中,注意要不断搅动,让水温在10分钟内降至30℃左右为止,继续浸泡5-6小时。
水温要准确,必备温度计。
之后,洗净种子,沥干水,即可催芽。
催芽用一矮边容器,如塑料盆、木盆等,盆内放5厘米厚的湿润河沙(河沙的作用是保持种子受热、吸水均匀,并起保湿、保温的作用),在河沙上铺一层湿润的棉布或毛巾,把装种子的纱布袋放在棉布上,将种子铺平、铺匀(纱布袋口不需要解开),再在种子纱布袋上盖一层湿润的棉布或毛巾,最后在盆口上盖一层薄膜。
把盆放至温暖处(恒温箱、催芽室、火坑等),保持28-30℃催芽。
如果种子量少,也可以把装种子的纱布袋外套一个薄膜袋,白天放入人的内衣袋中,晚上放入被子下。
催芽期间要保持种子湿润,但不可出现滴水现象。
每天用25-30℃温水洗1次,种子不需从纱布袋倒出,在水中搅动纱布袋就可以,沥干水后,立即催芽。
经3-4天后,有80%左右的种子露白时,停止催芽,及时播种。
停止催芽后,如天气不好等原因未及时播种,应将种子摊放在5-15℃低温处,盖上湿毛巾,但等待时间不能超过1天。
如果芽尖长,播种时会损坏芽尖,影响出苗质量。
4、育苗管理辣椒一般采用苗床育苗或营养钵育苗。
在种植棉花的地区可以使用棉花营养钵,方便、简单。
播种前,如配制的营养土太湿,应提前晾晒;如营养土太干,应提前几个小时浇透水。
营养土要保持湿润状态,过湿会造成烂种并引发病害,过干则出苗慢。
湿润的标准是:
抓一把土,捏得拢、随手丢在地上又散得开为度。
在此特别提醒:
因鼎椒种性原因,比其它品种出芽慢一些,如果湿度过高或温度过低,易出现烂种现象。
鼎椒的生长势比一般品种强,苗床方式育苗,要适当稀播。
播种时,种子可掺一些细沙或细土,尽量撒得均匀;营养钵育苗,每钵放种1-2粒,有3-5叶时进行分苗,留健壮苗1株,另一株移植到空营养钵或苗床(苗床苗距8厘米×8厘米)上。
播种后,盖一层1厘米厚的过筛营养土。
预先准备盖种的营养土可适当加一点杀菌剂,并一定要过筛(筛孔手指大小),否则,会明显影响出芽率。
盖种不能用猪粪或沙子,因猪粪、沙子不能保湿,在晴天会连种子一起干枯,造成种子不出芽。
播种、盖土后,根据当地气候情况,盖单拱棚或双拱棚,最好用新膜,新膜的保湿、保温效果好。
注:
5-6月份播种,太阳光照强、温度高,应盖遮阳网育苗。
出苗前,一般不揭膜,但遇到连续阴雨,湿度过高时,应抢停雨时间揭开棚的两头,让其通风,并可撒一些草木灰降低苗床湿度;如连续天晴,发现苗床土干燥发白,应适当洒水。
出苗后,晴天中午打开棚门,揭开小拱棚薄膜;晚上或阴雨天盖好膜,关好棚门;随着气温升高,应逐渐增加揭膜时间。
辣椒在出苗时有子叶戴帽(俗称“戴帽苗”)现象发生,原因是播种后盖土太薄,达不到1厘米,压力太小;另一种情况是苗床表层土过干,使种皮干燥发硬,不易脱落。
解决办法:
注意盖种土的厚度,但也不能太厚,以1厘米左右为准;出苗时,发现表层土干燥,及时洒水(洒水时加杀菌药剂)。
育壮苗的关键是温度和肥水管理,苗期白天温度保持在20-25℃,夜间15-18℃,温度太高易徒长,温度太低生长慢。
肥水方面,一是营养土要肥沃,二是在子叶平展后,每隔7天左右选晴天下午(5点钟后)喷1次复方金叶肥,育苗期共喷3-5次。
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5、假植对于苗床撒播的种子要进行假植。
假植前要备好假植营养土,配制方法同苗床营养土一样。
假植的目的是让小苗分布均匀,使秧苗粗壮、高矮一致,培育出健壮苗,防止过密而徒长。
通过假植的辣椒苗,移栽大田后返青快,生长健壮。
方法:
当小苗有4-5叶时,把小苗带土按行株距8×8厘米移栽在营养苗床上或营养钵中,移栽后及时追1次5%-10%的腐熟稀人粪尿,追肥后不宜马上盖膜,让其挥发部分水份和人粪尿气味,过2-3小时后盖好拱棚。
注意保持假植后苗床的湿润。
营养钵育苗,可以不假植,其它管理一样。
通过精细管理,把辣椒苗培育成株高18厘米左右,叶片9-10叶,叶色深绿、肥厚,植株粗壮,根系发达,无病、无虫,不徒长的健壮秧苗,就有了丰产的前提。
在移栽大田的前7天左右,把膜全部揭掉,让辣椒秧苗白天、晚上都在露天中,以适应大田气候。
定植前一天,再喷1次杀菌剂,如多菌灵、代森锌等,避免病菌带入大田。
定植时,对苗床育苗的秧苗适当洒水,以便带土移栽。
6、大田备土、整地、施底肥前季作物成熟后要及时收获。
整地前要彻底清除残留物,拣净杂物,与前季作物的茎杆一起烧成土灰。
这样,既减少了病虫源基数,烧的灰又是好肥料。
每亩撒施20公斤漂白粉,杀灭病虫源效果好。
按厢宽2米包沟耕地,耕地后先不耙细,让太阳曝晒3-5天,对土壤有一定的灭菌作用。
对4月下旬至6月移栽的辣椒,不用盖地膜。
前季作物的荚壳不要烧掉。
栽完辣椒后,把荚壳均匀地铺在辣椒行株之间。
注意:
铺完荚壳后,对荚壳必须喷1次较高浓度的敌百虫加多菌灵溶液,消灭荚壳上的病虫源。
荚壳不仅可以保湿,逐步腐烂后还是优质有机肥,对辣椒的生长、坐果效果特别好。
如有条件,尽量多收集一些荚壳,厚铺一些;覆盖其它青草、厩肥都很好。
底肥要尽量多施一些农家肥,每亩加施复合肥50公斤、磷肥50公斤、钾肥25公斤,底肥撒施。
整地时尽量把肥压在底层,耕平、整细。
如在旱地栽培,辣椒定植前必须对旱地灌一次跑马水,厢面土壤湿润后停止灌水;如下了雨,土壤已湿透,免灌水。
否则,栽后的辣椒会出现“掉气”现象,生长发育缓慢,严重减产。
7、定植密度鼎椒恋秋生长势强,根系发达,株高及开展度都超过一般品种,所以要适当稀植。
单株栽培,亩栽2000株左右,如土壤肥力好,每亩应低于2000株。
参考行株距80×50厘米。
8、大田肥水管理定植时,边栽边浇10%稀人粪尿水。
如果在5月下旬定植,不要盖地膜,因地膜会提高表层土的温度,相反,在夏天应该想办法降低表层土的温度,如行株间盖遮阳物。
如在5月前定植,盖地膜效果好。
移栽后至开花坐果前,追肥水3-5次,保证小苗健壮生长。
如苗势生长过旺,用含量15%多效唑10-15克兑水15公斤喷雾1-2次。
当植株开始大量开花时,停止肥水供应。
有一批辣椒坐果后,要加强肥水供应,每亩追施腐熟人粪尿1000公斤或尿素15公斤。
如遇阴雨天时间长,苗势生长旺盛时再喷1-2次多效唑。
随着温度升高,植株长大,坐果增多,需要的肥水也增多。
在坐果期每7-10天喷1次复方金叶肥与杀菌剂合用(如:
多菌灵、代森锌、百菌清等)。
同时,追肥水1次,坐果率会明显提高,果实膨大加快,并且植株坐果盘上的茎叶和花蕾同时生长,形成连续坐果。
其原因是根部有充足的肥水吸收。
复方金叶肥能对叶片提供全面、充足的养分,并增强了植株的抗病性,杀菌剂则起到防治病害的作用;喷施的多效唑,有控制徒长,提高坐果率,促进分枝、提高抗旱能力的功效。
立秋前几天,对辣椒中耕1次,重埋肥1次。
此次埋肥叫“翻秋肥”。
每亩用碳铵100公斤、复合肥50公斤埋于两行中间。
此次埋肥的数量,与秋后产量成正比。
这次埋肥不能推迟,因立秋后气温逐渐降低,造成植株不能充分吸收肥料。
立秋后,每采收1次辣椒,喷复方金叶肥1次(与杀菌剂合用),直至霜降。
遇到连续干旱时,要结合追肥浇水抗旱,达到土壤见干见湿为好。
不能大水漫灌,田间不能积水,否则会加重病害的发生,造成落叶、落花、落果,还会出现死株现象。
在此特别提醒:
有一些菜农追肥方法不妥,总喜欢把肥施在作物近蔸旁,殊不知,近蔸旁的粗根是无法吸肥的,如施肥浓度过高,还会损伤粗根,造成作物生长受阻,甚至死亡,粗根主要起输送肥水的作用;吸收肥水主要靠作物的毛细根,作物枝叶垂直伸展多宽,毛细根就分布多宽,所以肥水应施在枝叶伸展到的部位,而不是近蔸旁。
9、中耕除草与培土因辣椒无垂直根,入土不深,所以,只能浅松土,采取近蔸处浅,远处适当加深的中耕办法,以既松了土,又不损伤根系为原则。
中耕时对蔸部顺便培一些土。
行株间盖了一层前季作物荚壳的,开始只松近蔸旁的土,其余部分可喷除草剂,因荚壳对土壤有保湿、降温和松土的作用。
随着植株长大,坐果增多,为防倒伏,要对蔸部培土1-2次,在厢沟取土,培土也不需过高,以10厘米左右为宜。
11、采收恋秋辣椒可以根据市场需求,人为控制采收时间,特别是最后一批辣椒,可以不急于上市,霜降前在辣椒植株上盖一层薄膜,隔离降霜,膜四周打小桩,用绳子固定好膜,膜的两边用绳子与辣椒枝捆住,防止风把膜吹走。
待辣椒全部变红,价格更高时出售。
因立秋后辣椒价格就逐步上涨,越到后期,价格越高,通过这种简易方法,辣椒产值大幅度提高。
鼎椒恋秋的栽培技术
一、概述
辣椒原产南美洲热带地区,明朝末年传入我国。
辣椒在我国从南到北普遍栽培,是我国栽培面积最大的蔬菜之一。
辣椒种子发芽适宜温度为25-30℃,生长发育适应温度为15-35℃。
花期低于15℃或高于35℃时不易授粉,是造成落叶、落花、落果的主要原因之一。
二、鼎牌辣椒
鼎椒恋秋:
抢迟不抢早,后期价格高。
不早衰,后期果不变小。
中辣型。
套栽皇辣椒:
树大杆粗,坐果期长。
特别适宜与西瓜、甜瓜套栽。
中辣型。
满堂红尖椒:
味辣香浓,用于鲜食或加工干椒,特别适宜做剁红辣椒。
鼎椒新三号:
适宜早春地膜覆盖栽培和露地栽培,粗长牛角型,微辣。
一、鼎椒恋秋的优势与特性
品种优势抢迟不抢早。
针对小麦、油菜、大蒜等作物收获后种植的辣椒专用品种,立秋后能形成连续坐果高峰,此时的一般辣椒已早衰,恋秋辣椒正好填补市场空缺,并且该品种的后期果不变小,仍能保持果大、肉厚、光泽好的特点。
是农业结构调整大面积推广的新优品种。
特征特性粗长牛角型,果长16cm、果径4.5cm,平均单果重70克,最大可达150克。
果绿色光洁、中辣、成熟后大红。
第一雌花12节位,株高75cm,开展度70cm。
亩产可达6000公斤。
二、栽培技术要点
1、播种时间长江流域2月下旬至4月下旬育苗为宜,其它地区根据当地气候播种。
何时播种,要考虑前季作物的收获时间,要比前季作物收获时间提早1个月左右育苗,以便前季作物收获后立即备土移栽,如长江流域的油菜,一般在5月中旬收获,辣椒则在3月底至4月中旬育苗。
2、备好营养土播种前要准备好苗床营养土,营养土的配制方法见本书扁豆栽培。
注意:
营养土要用3-5年未栽培过茄科作物的土壤。
3、催芽方法辣椒种子最好催芽后播种,催芽后播种出苗快、出苗齐。
浸种催芽方法:
做一个大于催芽种子体积10倍的纱布袋,把种子放入后扎好口子,浸入55℃的热水中,注意要不断搅动,让水温在10分钟内降至30℃左右为止,继续浸泡5-6小时。
水温要准确,必备温度计。
之后,洗净种子,沥干水,即可催芽。
催芽用一矮边容器,如塑料盆、木盆等,盆内放5厘米厚的湿润河沙(河沙的作用是保持种子受热、吸水均匀,并起保湿、保温的作用),在河沙上铺一层湿润的棉布或毛巾,把装种子的纱布袋放在棉布上,将种子铺平、铺匀(纱布袋口不需要解开),再在种子纱布袋上盖一层湿润的棉布或毛巾,最后在盆口上盖一层薄膜。
把盆放至温暖处(恒温箱、催芽室、火坑等),保持28-30℃催芽。
如果种子量少,也可以把装种子的纱布袋外套一个薄膜袋,白天放入人的内衣袋中,晚上放入被子下。
催芽期间要保持种子湿润,但不可出现滴水现象。
每天用25-30℃温水洗1次,种子不需从纱布袋倒出,在水中搅动纱布袋就可以,沥干水后,立即催芽。
经3-4天后,有80%左右的种子露白时,停止催芽,及时播种。
停止催芽后,如天气不好等原因未及时播种,应将种子摊放在5-15℃低温处,盖上湿毛巾,但等待时间不能超过1天。
如果芽尖长,播种时会损坏芽尖,影响出苗质量。
4、育苗管理辣椒一般采用苗床育苗或营养钵育苗。
在种植棉花的地区可以使用棉花营养钵,方便、简单。
播种前,如配制的营养土太湿,应提前晾晒;如营养土太干,应提前几个小时浇透水。
营养土要保持湿润状态,过湿会造成烂种并引发病害,过干则出苗慢。
湿润的标准是:
抓一把土,捏得拢、随手丢在地上又散得开为度。
在此特别提醒:
因鼎椒种性原因,比其它品种出芽慢一些,如果湿度过高或温度过低,易出现烂种现象。
鼎椒的生长势比一般品种强,苗床方式育苗,要适当稀播。
播种时,种子可掺一些细沙或细土,尽量撒得均匀;营养钵育苗,每钵放种1-2粒,有3-5叶时进行分苗,留健壮苗1株,另一株移植到空营养钵或苗床(苗床苗距8厘米×8厘米)上。
播种后,盖一层1厘米厚的过筛营养土。
预先准备盖种的营养土可适当加一点杀菌剂,并一定要过筛(筛孔手指大小),否则,会明显影响出芽率。
盖种不能用猪粪或沙子,因猪粪、沙子不能保湿,在晴天会连种子一起干枯,造成种子不出芽。
播种、盖土后,根据当地气候情况,盖单拱棚或双拱棚,最好用新膜,新膜的保湿、保温效果好。
注:
5-6月份播种,太阳光照强、温度高,应盖遮阳网育苗。
出苗前,一般不揭膜,但遇到连续阴雨,湿度过高时,应抢停雨时间揭开棚的两头,让其通风,并可撒一些草木灰降低苗床湿度;如连续天晴,发现苗床土干燥发白,应适当洒水。
出苗后,晴天中午打开棚门,揭开小拱棚薄膜;晚上或阴雨天盖好膜,关好棚门;随着气温升高,应逐渐增加揭膜时间。
辣椒在出苗时有子叶戴帽(俗称“戴帽苗”)现象发生,原因是播种后盖土太薄,达不到1厘米,压力太小;另一种情况是苗床表层土过干,使种皮干燥发硬,不易脱落。
解决办法:
注意盖种土的厚度,但也不能太厚,以1厘米左右为准;出苗时,发现表层土干燥,及时洒水(洒水时加杀菌药剂)。
育壮苗的关键是温度和肥水管理,苗期白天温度保持在20-25℃,夜间15-18℃,温度太高易徒长,温度太低生长慢。
肥水方面,一是营养土要肥沃,二是在子叶平展后,每隔7天左右选晴天下午(5点钟后)喷1次复方金叶肥,育苗期共喷3-5次。
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5、假植对于苗床撒播的种子要进行假植。
假植前要备好假植营养土,配制方法同苗床营养土一样。
假植的目的是让小苗分布均匀,使秧苗粗壮、高矮一致,培育出健壮苗,防止过密而徒长。
通过假植的辣椒苗,移栽大田后返青快,生长健壮。
方法:
当小苗有4-5叶时,把小苗带土按行株距8×8厘米移栽在营养苗床上或营养钵中,移栽后及时追1次5%-10%的腐熟稀人粪尿,追肥后不宜马上盖膜,让其挥发部分水份和人粪尿气味,过2-3小时后盖好拱棚。
注意保持假植后苗床的湿润。
营养钵育苗,可以不假植,其它管理一样。
通过精细管理,把辣椒苗培育成株高18厘米左右,叶片9-10叶,叶色深绿、肥厚,植株粗壮,根系发达,无病、无虫,不徒长的健壮秧苗,就有了丰产的前提。
在移栽大田的前7天左右,把膜全部揭掉,让辣椒秧苗白天、晚上都在露天中,以适应大田气候。
定植前一天,再喷1次杀菌剂,如多菌灵、代森锌等,避免病菌带入大田。
定植时,对苗床育苗的秧苗适当洒水,以便带土移栽。
6、大田备土、整地、施底肥前季作物成熟后要及时收获。
整地前要彻底清除残留物,拣净杂物,与前季作物的茎杆一起烧成土灰。
这样,既减少了病虫源基数,烧的灰又是好肥料。
每亩撒施20公斤漂白粉,杀灭病虫源效果好。
按厢宽2米包沟耕地,耕地后先不耙细,让太阳曝晒3-5天,对土壤有一定的灭菌作用。
对4月下旬至6月移栽的辣椒,不用盖地膜。
前季作物的荚壳不要烧掉。
栽完辣椒后,把荚壳均匀地铺在辣椒行株之间。
注意:
铺完荚壳后,对荚壳必须喷1次较高浓度的敌百虫加多菌灵溶液,消灭荚壳上的病虫源。
荚壳不仅可以保湿,逐步腐烂后还是优质有机肥,对辣椒的生长、坐果效果特别好。
如有条件,尽量多收集一些荚壳,厚铺一些;覆盖其它青草、厩肥都很好。
底肥要尽量多施一些农家肥,每亩加施复合肥50公斤、磷肥50公斤、钾肥25公斤,底肥撒施。
整地时尽量把肥压在底层,耕平、整细。
如在旱地栽培,辣椒定植前必须对旱地灌一次跑马水,厢面土壤湿润后停止灌水;如下了雨,土壤已湿透,免灌水。
否则,栽后的辣椒会出现“掉气”现象,生长发育缓慢,严重减产。
7、定植密度鼎椒恋秋生长势强,根系发达,株高及开展度都超过一般品种,所以要适当稀植。
单株栽培,亩栽2000株左右,如土壤肥力好,每亩应低于2000株。
参考行株距80×50厘米。
8、大田肥水管理定植时,边栽边浇10%稀人粪尿水。
如果在5月下旬定植,不要盖地膜,因地膜会提高表层土的温度,相反,在夏天应该想办法降低表层土的温度,如行株间盖遮阳物。
如在5月前定植,盖地膜效果好。
移栽后至开花坐果前,追肥水3-5次,保证小苗健壮生长。
如苗势生长过旺,用含量15%多效唑10-15克兑水15公斤喷雾1-2次。
当植株开始大量开花
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