新课标高二生物同步学习:《微生物的实验室培养》(课件)02.ppt
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,是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
一、微生物,微生物,病毒细菌放线菌真菌原生动物,原核生物界,原生生物界,真菌界,病毒界,是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
一、微生物,1.分类,特点:
小简低,微生物,病毒细菌放线菌真菌原生动物,原核生物界,原生生物界,真菌界,病毒界,是一切肉眼看不见或看不清楚的微小生物的总称。
1.分类,一、微生物,病毒的结构,2.病毒,病毒,SARS冠状病毒、禽流感病毒,朊病毒(蛋白质病毒),病毒的增殖,细菌的外形与大小,3.细菌,A.球菌B.杆菌C.弧菌常见的细菌三种典型形态,A,B,C,细菌的结构,芽孢:
细菌形成的椭圆形的休眠体,芽孢的壁很厚,对干旱、低温、高温等恶劣的环境有很强的抵抗力。
芽孢又小又轻,可以随风飘散。
当环境适宜(如温度、水分适宜)的时候,芽孢又可以萌发,形成一个细菌。
异养菌:
腐生菌寄生菌大部分病原菌,细菌的营养类型,根据细菌所利用的能源和碳源的不同,将细菌分为两大营养类型。
自养菌:
异养菌:
腐生菌寄生菌大部分病原菌,细菌的营养类型,光能自养型:
光合细菌,根据细菌所利用的能源和碳源的不同,将细菌分为两大营养类型。
自养菌:
异养菌:
腐生菌寄生菌大部分病原菌,光能自养型:
光合细菌化能自养型:
硝化细菌,铁细菌,硫细菌,细菌的营养类型,根据细菌所利用的能源和碳源的不同,将细菌分为两大营养类型。
自养菌:
菌落,单个或少数细菌在固体培养基上大量繁殖时,就会形成一个肉眼可见的,具有一定形态结构的子细胞群体,叫做菌落。
菌落是鉴定菌种的重要依据。
细菌的菌落特征因种而异,菌落,4.放线菌,结构:
单细胞原核生物分支状的菌丝(基内菌丝、气生菌丝),
(2)繁殖,孢子丝|孢子,链霉素、土霉素、四环素、氯霉素、红霉素、庆大霉素,微生物中发现了几千种抗生素,其中2/3是由放线菌产生的,应用:
5.真菌,酵母菌,酵母菌和霉菌,青霉,生殖,腐生生活,孢子生殖,6.营养及功能,微生物化学元素组成:
6.营养及功能,C、H、O、N、P、S,微生物化学元素组成:
6.营养及功能,C、H、O、N、P、S,五大营养物质,碳源,氮源,生长因子,水,无机盐,微生物化学元素组成:
二、培养基,培养基(培养液)是由人工方法配制而成的,专供微生物生长繁殖使用的混合营养液。
(1)按物理状态分:
固体培养基和液体培养基、半固体培养基。
(2)按功能分:
选择培养基和鉴别培养基。
(3)按成分分:
天然培养基和合成培养基。
1.培养基的类型,固体培养基:
菌落,液体培养基:
表面生长,均匀混浊生长,沉淀生长,半固体培养基:
2.不同的微生物往往需要采用不同的培养基配方,2.不同的微生物往往需要采用不同的培养基配方,3.不管哪种培养基,一般都含有水、碳源、和氮源、无机盐等营养物质,另外还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。
1000mL牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成,4.培养基的用途,4.培养基的用途,液体培养基:
增菌、工业生产固体培养基:
纯化(分离),鉴定、活菌计数、保藏菌种半固体培养基:
三、无菌技术,三、无菌技术,1.无菌技术的概念,无菌操作泛指在培养微生物的操作中,所有防止杂菌污染的方法。
1.无菌技术的概念,无菌操作泛指在培养微生物的操作中,所有防止杂菌污染的方法。
成功地培养微生物的关键。
三、无菌技术,
(1)消毒定义:
2.消毒与灭菌的概念及两者的区别,
(2)灭菌的定义:
(1)消毒定义:
2.消毒与灭菌的概念及两者的区别,
(2)灭菌的定义:
3.常用的消毒与灭菌的方法,灭菌的方法:
1.灼烧灭菌,灭菌的方法:
1.灼烧灭菌,灭菌的方法:
2.干热灭菌:
160-170下加热1-2h。
3.高压蒸气灭菌100kPa、121下维持15-30min.,1.无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外,还有什么目的?
旁栏思考,1.无菌技术除了用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外,还有什么目的?
答:
无菌技术还能有效避免操作者自身被微生物感染。
旁栏思考,2.请你判断以下材料或用具是否需要消毒或灭菌。
如果需要,请选择合适的方法。
(1)培养细菌用的培养基与培养皿
(2)玻棒、试管、烧瓶和吸管(3)实验操作者的双手,2.请你判断以下材料或用具是否需要消毒或灭菌。
如果需要,请选择合适的方法。
(1)培养细菌用的培养基与培养皿
(2)玻棒、试管、烧瓶和吸管(3)实验操作者的双手,答:
(1)、
(2)需要灭菌;(3)需要消毒。
微生物实验室培养的基本操作程序,1.器具的灭菌2.培养基的配制3.培养基的灭菌4.倒平板5.微生物接种6.恒温箱中培养7.菌种的保存,三、实验操作,四、实验操作,1计算、称量2溶化3调pH:
pH764过滤:
这一步可以省去。
5分装:
分装过程中注意不要使培养基沾在管口或瓶口上,以免沾污棉塞而引起污染。
分装三角烧瓶的量以不超过三角烧瓶容积的一半为宜。
6加塞7包扎,操作步骤,8灭菌:
将50ml培养基用玻棒转移至三角锥瓶中,塞上棉花塞,包上牛皮纸,再放入高压蒸气灭菌锅,在压力为100kPa、温度为121,灭菌1530min。
将培养基用旧报纸包裹,放入干热灭菌箱内,在160170下灭菌2h。
倒平板技术,1.将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上,右手拿装有培养基的锥形瓶,左手拨出棉塞。
1,2,3,4,倒平板技术,2.右手拿锥形瓶,使瓶口迅速通过火焰。
1,2,3,4,倒平板技术,1,2,3,4,倒平板技术,1,2,3,4,4.等待平板冷却凝固,大约需510min。
然后,将平板倒过来放置,使皿盖在下,皿底在上。
9倒平板:
待培养基冷却到50左右时,在酒精灯附近倒平板。
(倒平板操作见课本)2d后观察平板,无杂菌污染才可用来接种.10无菌检查:
将灭菌的培养基放入37的温室中培养2448小时,以检查灭菌是否彻底。
1.培养基灭菌后,需要冷却到50左右时,才能用来倒平板。
你用什么办法来估计培养基的温度?
问题讨论,1.培养基灭菌后,需要冷却到50左右时,才能用来倒平板。
你用什么办法来估计培养基的温度?
答:
可以用手触摸盛有培养基的锥形瓶,感觉锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时,就可以进行倒平板了。
问题讨论,2.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰?
2.为什么需要使锥形瓶的瓶口通过火焰?
答:
通过灼烧灭菌,防止瓶口的微生物污染培养基。
3.平板冷凝后,为什么要将平板倒置?
3.平板冷凝后,为什么要将平板倒置?
答:
平板冷凝后,皿盖上会凝结水珠,凝固后的培养基表面的湿度也比较高,将平板倒置,既可以使培养基表面的水分更好地挥发,又可以防止皿盖上的水珠落入培养基,造成污染。
4.在倒平板的过程中,如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位,这个平板还能用来培养微生物吗?
为什么?
4.在倒平板的过程中,如果不小心将培养基溅在皿盖与皿底之间的部位,这个平板还能用来培养微生物吗?
为什么?
答:
空气中的微生物可能在皿盖与皿底之间的培养基上滋生,因此最好不要用这个平板培养微生物。
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