部编人教版化学九年级下册《生活中常见的盐》省优质课一等奖教案.docx
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部编人教版化学九年级下册《生活中常见的盐》省优质课一等奖教案
课题1生活中常见的盐
【教学目标】
1.了解氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生活中的主要用途。
⒉掌握碳酸根离子的检验方法。
【重点与难点】
重点:
⒈化学与生活、生产的关系。
⒉碳酸根离子的检验方法。
难点:
碳酸根离子的检验方法。
【教学方法】
讨论交流法、实验探究法。
仪器、药品 试管、单孔塞、导气管、石灰石、碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液盐酸溶液、澄清石灰水。
【教学过程】
教师活动
学生活动
设计意图
引入新课:
投影:
古罗马货币
⒈ 家中观察食盐的颜色、状态。
⒉品尝食盐的味道。
⒊ 取一药匙食盐分别投放在冷水和热水中,观察食盐溶解的快慢。
⒋食盐的用途很多,请同学们通查阅报纸、书刊、上网了解食盐的用途,并以“食盐的妙用”为题编制资料卡片。
⒌通过此次对食盐用途的了解,你能说说你对知识的积累有那些新的启发。
一、氯化钠
根据学生所谈到的食盐的用途,引导学生归纳氯化钠在医疗、农业、食品、工业和交通等方面的用途。
⒈氯化钠的用途投影图片:
氯化钠的用途
介绍食盐在生活中的妙用:
⑴沐浴时,在水中加入少量食盐,可使皮肤强健。
⑵鲜花插入稀盐水中,可数日不凋谢。
⑶新买的玻璃器皿,用食盐擦一下,不易破裂。
⑷洗有颜色的衣服时,先用5%的食盐水浸泡10分钟,然后再洗,则不掉色。
⑸铜器生锈或者出现黑点,用食盐可以擦掉。
⑹误食有毒物,喝一些食盐水可以起解毒作用。
……
自学课本72页完成ppt上的内容
培养学生通过自己熟悉的方式获取有用信息的能力,自主学习。
食盐是学生非常熟悉的物质,让学生在自己熟悉的生活情景中学习化学,理解化学与日常生活的密切关系。
解决生活中有关的实际问题,可以激发学生学习化学的积极性,触发学生的求知欲,使学生感到学有所用。
⒉氯化钠的生理作用:
讲解:
食盐是重要的调味品。
食用的氯化钠大部分以离子形式存在于体液中。
钠离子:
维持细胞内外正常的水分分布,促进细胞内外物质交换。
氯离子是胃液中的主要成分,有促生盐酸、帮助消化、增进食欲的作用。
补充食盐可补充出汗、排尿等排出的氯化钠。
需注意的是不能长期过量食用食盐,而钠离子摄入过少会使钾离子进入血液,使血液变稠,皮肤变黄。
⒊介绍氯化钠的分布:
提出问题:
同学们知道那些地方蕴藏有大量的氯化钠吗?
⒋食盐的制取:
你想知道如何从海水中提取食盐吗?
① 海水晒盐:
提取自然界中的氯化钠:
将海水、盐湖、盐井中的水,先蒸发其中的水分,达到饱和再蒸发,食盐就会析出。
这样制得的食盐中含有很多杂质,又叫粗盐。
投影图片:
盐田
你想知道工业上是如何制食盐的吗?
投影录像:
工业制食盐
聆听讲解。
学生看书思考、回答:
自然界中的海水、盐湖、盐井、盐矿中蕴藏有大量的氯化钠。
观看录像、图片,获取新的知识。
观看录像、了解工业制食盐的大概过程。
让学生了解氯化钠重要的生理作用。
养成看书、思考的学习习惯,增强学生理解、归纳能力。
通过多媒体演示使学生切身体会化学和生产的密切联系。
激发学生的探究欲,了解食盐的几种制取方法。
⒌盐与食盐
你听说过盐中毒的事情吗?
①用工业盐烹调食物引起中毒的事件资料。
②不法商贩用工业盐腌渍食品的资料
引导学生提出盐和食盐的区别。
简介:
几种有毒的盐
亚硝酸钠(NaNO2)硫酸铜(CuSO4)
二、碳酸钙的用途
提出问题:
⒈同学们在生活中有没有见到和接触到石灰石?
⒉同学们收集到哪些含有碳酸钙的物质?
出示一块石灰石和一只牙膏
⒊石灰石和牙膏之间有什么联系?
讲解:
牙膏中的一种配料与石灰石的主要成分相同,并且是由石灰石为原料制作的。
这种配料就是——碳酸钙(CaCO3)。
⑷碳酸钙有什么用途?
小结:
碳酸钙大量用于建筑业。
天然存在的石灰石、大理石的主要成分就是碳酸钙。
还可以用于补钙剂等。
提出问题:
你参观过溶洞吗?
投影图片:
知道这些石笋和钟乳石是如何形成的吗?
指导学生阅读77页
三、碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验
实验探究1:
你知道怎么样检测一种物质中是否含有碳酸钙?
从上面的实验中同学们可以得出什么样的结论?
提出问题:
从石灰石可以与盐酸反应,你联想到了什么问题?
投影图片:
盐酸腐蚀含碳酸钙的建材
实验探究2:
在同学们的桌上各有一包药品(Na2CO3、NaHCO3)都标有药品的名称,按照上面实验的方法实验,你会看到什么现象?
因此可以得到什么结论?
提出问题:
为什么以上的实验现象相同呢?
引导学生从以上物质的化学式着手找出实验现象相同的原因。
引导学生归纳碳酸根和碳酸氢根的检验方法。
小结:
⒈化学式中含有碳酸根离子的纯净物叫做碳酸盐。
⒉碳酸根离子或者碳酸氢根离子的检验方法。
四、碳酸钠和碳酸氢钠的用途
⒈碳酸钠和碳酸氢钠的用途:
提问:
这节课你学到了哪些东西?
你还有什么问题呢?
教师帮助启发学生解决问题。
练习和巩固
1.下列物质相互之间不能发生反应的是()
A.NaOH、HClB.BaCl2、Na2CO3
C.NaCl、Na2SO4D.CuSO4、KOH
2.蒸馒头时,在发酵面团中加入某种物质,既能除去面团发酵产生的酸,又能使馒头松软,加入的这种物质是()
A.氢氧化钠B.碳酸钠C.氯化钠D.氧化钙
3.欲除去氢氧化钠中的少量氢氧化钙,可以选用的试剂是()
A.氢氧化钾溶液
B.碳酸钠溶液
C.氯化钡溶液
D.稀盐酸
作业
以“盐一家的自白”为题,采用拟人的手法写一篇短文,与同班同学或者其他班的同学交流常见盐的性质和用途。
展示生活中收集到的含有碳酸钙的实物,介绍实物的用途。
(石灰石、大理石)
思考、联想、大胆猜测
提出结论:
① 石灰石和牙膏没有任何联系。
② 石灰石和牙膏中的主要成分相同。
自学课本73-74页完成ppt上的内容
观看图片
聆听讲解
思考:
应如何预防建材的腐蚀?
分组进行实验并记录实验现象:
填写下表
Na2CO3
NaHCO3
现象
方程式
思考现象相同的原因。
观察以上物质的化学式,得出结论:
以上物质的化学式中都含有碳酸根离子CO32-或者是碳酸氢根离子HCO32-
归纳碳酸根离子或者碳酸氢根离子的检验方法:
将稀盐酸加入到物质中,如果生成气体,该气体能使澄清石灰水变浑浊,证明该物质中含有碳酸根或者碳酸氢根。
分组设计实验方案并交流。
了解碳酸钠和碳酸氢钠在生产、生活中的用途。
回答:
我们学到了以下一些东西:
⒈氯化钠、碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠在生活和生产中有广泛的用途。
⒉组成里含有碳酸根离子或者碳酸氢根离子的盐都能与盐酸反应,生成二氧化碳气体。
有问题的学生提出问题。
思考、练习
创设问题情景。
结合学生已有知识、经验,通过共同学习获得新知识。
引导学生猜想、挑起学生的思维矛盾,激发学生的探究欲。
培养学生合作学习能力。
联系实际和地理知识,展现化学魅力、激发学生兴趣。
培养学生热爱祖国美丽河山的情感。
用丰富的实际素材让学生感知熟悉的对象,进一步激发学生学习的兴趣。
向学生渗透实验是学习化学的重要方法的思想。
培养动手能力和合作精神。
培养学生用规范的语言描述实验现象的能力。
拓展学生思维,把所学知
识和生活实际相联系,解决实际问题。
创设问题情景,引导学生经历“提出问题、进行猜想、设计方案、实验探究、获取结论、解释交流”这一个探究过程。
培养学生科学探究的意识和形成科学探究的方法。
培养学生分析问题、归纳问题的能力。
培养学生勇于探究实验的精神和创新精神,运用所学知识解决实际问题。
活跃课堂气氛,变学生的机械记忆为轻松愉快的学习形式。
联系实际,让学生感受化学和生活密切相联。
概括、总结主要内容,知识系统化。
养成良好的学习方法和习惯。
巩固,掌握和运用新知识。
板书设计 课题1生活中常见的盐
一、氯化钠
1.氯化钠的用途用途广泛,食盐的妙用
2.氯化钠的生理作用
3.氯化钠的分布自然界中的海水、盐湖、盐井、盐矿中蕴藏有大量的氯化钠。
4.食盐的制取海水晒盐工业制取食盐
5.盐与食盐 食盐不等于盐,食盐是一种物质,而盐是一类物质,食盐是盐的一种。
二、碳酸钙的用途
1.大量用于建筑业
2.石笋和钟乳石的形成
三、碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验
取样品于试管中,加入适量稀盐酸,如果生成气体,该气体能使澄清石灰水变浑浊,则此为碳酸盐,该物质中含有碳酸根或者碳酸氢根离子。
四、碳酸钠和碳酸氢钠的用途
碳酸钠和碳酸氢钠的用途
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