商学院暑期社会调研之生态园林调研1.docx
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商学院暑期社会调研之生态园林调研1
成员:
商学院暑期社会实践社会调研二组
指导老师:
吉宏、张汉龙、黄志刚
时间:
2010年8月20日
目录
第一章 绪 论1
1.1现代生态农业的基本内涵1
1.2调研的动机与目的1
第二章国内外生态农业循环的主要模式2
2.1按循环的范围进行分类2
2.1.1农田内循环模式2
2.1.2种养间的循环结构3
2.2基于农业的大循环3
2.2.1农业经营实体之间的循环3
2.2.2城市工矿和农村之间的循环3
2.2.3农业与地球生物化学循环4
2.3按接口技术的连接方向不同分类4
2.3.1时空结构型4
2.3.2食物链型4
2.3.3时空食物链综合型4
2.4按产生能源的要求设计的生态农业模式4
2.4.1北方“四位一体”能源生态农业模式4
2.4.2南方“猪-沼-果”能源生态农业模式5
2.4.3西北“五配套”能源生态农业摸式5
第三章赣南地区生态农业循环模式的方式与存在问题6
3.1赣南地区的自然地理和气候状况6
3.2赣南地区生态农业循环模式呈现的特征6
3.1.1“种养”相结合的综合利用模式6
3.1.2赣南地区“种养”相结合的综合利用模式7
3.1.3竹林(果园)—鸡共生生态模式12
3.1.4生态庭院模式13
3.1.5综合生态水产养殖场模式13
3.1.6加工农业废弃物综合利用模式14
3.1.7秸杆还田生态循环模式14
3.1.8“草莓—网纹瓜(蔬菜)”间作套种模式15
3.1.9塑料薄膜回收模式15
3.1.10农药、肥料的使用状况15
第四章赣南地区发展生态农业的主要优势—以南康为例16
4.1南康甜柚产业发展的优势16
4.1.1具有优越的自然条件16
4.1.2有一定的产业发展基础16
4.1.3有优秀的市场营销措施17
4.2南康家畜产业发展的优势23
4.2.1南康市畜牧水产局支持生猪产业发展的措施23
4.3着力推进龙岭镇新农村建设“五新一好”整体推进重点镇工作27
4.4优秀的人力资源30
第五章赣南地区生态农业建设发展中存在的问题—以南康为例31
5.1南康生态农业建设发展中存在的问题31
5.2甜柚产业化发展中存在的问题32
第六章结论和建议33
6.1结论如下33
6.2解决发展瓶颈的对策及建议35
6.2.1国内生态农业的普遍问题35
6.2.2南康生态果林的问题37
6.3改进方向39
6.3.1农用土地的细碎化39
6.3.2农业产业的无形化40
6.3.3加快建立适应市场经济要求的农业经济运行新机制41
6.3.4加强农户之间的合作改变小农格局42
6.3.5立足全局,加强政府的宏观调控44
6.3.6着眼生态,合理利用养猪场废弃物成就“猪-沼-果”模式44
第一章 绪 论
1.1现代生态农业的基本内涵
从20世纪80年代开始,世界上一些发达国家出现了生态农业。
它不仅高度地涵盖了各种先进农业的理论和模式,而且又使各种先进的理论和模式紧密地结合在一起,高度地融合在一起,从而产生出“三个效益”的统一,是农业理论和农业生产上的一大突破。
现代生态农业的内涵主要包括如下八个方面:
一是在现代食物观念引导下,确保国家食物安全和人民健康;二是进一步依靠科技进步,以继承中国传统农业技术精华和吸收现代高新科技相结合;三是以科技和劳力密集相结合为主,逐步发展成技术、资金密集型的农业现代化生产体系;四是注重保护资源和农村生态环境;五是重视提高农民素质和普及科技成果应用;六是切实保证农民收入持续稳定增长;七是发展多种经营模式、多种生产类型、多层次的农业经济结构,有利引导集约化生产和农村适度规模经营;八是优化农业和农村经济结构,促进农牧渔,种养加、贸工农有机结合,把农业和农村发展联系在一起,推动农业向产业化、社会化、商品化和生态化方向发展。
1.2调研的动机与目的
2009年12月16日,《鄱阳湖生态经济区规划》获国务院正式批复,鄱阳湖生态经济区建设正式上升为国家战略,鄱阳湖生态经济区建设是当前我省社会经济发展的重大战略,《鄱阳湖生态经济区规划》指出,经济区的建设将以“生态”为核心,“经济”为动力。
鄱阳湖生态经济区重心是区内建设,但基础是源头。
赣南地区位于江西南部,总面积394万公顷,占全省面积的四分之一左右,总人口890万,赣南作为赣江的源头,既是人口密集区,同时也是矿产资源富裕区,有色金属是江西最大的基础产业,江西要加快发展就必须要牢牢抓住基础产业,因此,源头的环保治理至关重要。
如何根据赣南地区的地理位置,气候、地质、地貌、土壤资源等特点,做到赣南地区自然资源的合理利用,农业生产的持续、稳定地发展,同时又保护和改善农村生态环境,维护农业生态平衡,对于赣南地区生态城市建设、发展地区经济、为鄱阳湖生态经济区的建设提供生态保障、资源优势具有三重意义,本文选取赣南地区的典型县域—南康为案例,通过调研筛选出一个适合赣南地区的生态农业循环模式,从而以点带面,全面的推进赣南地区的生态农业建设。
第二章国内外生态农业循环的主要模式
生态农业的实质是在系统观和战略观点指导下,把生态效益尽可能和社会效益、经济效益统一起来,实现高产、高质、高效、循环、再生的农业方式。
循环既是生态农业赖以实现的方式,又是生态农业运转的必然结果。
通过对生态农业循环模式及主要管理关键的了解,将能够更好地明了当地生态农业发展的选择,确定循环农业的主要努力方向。
生态农业模式按不同的分类方法主要有以下有几种。
2.1按循环的范围进行分类
2.1.1农田内循环模式
1、间套种:
例如豆科作物和禾本科作物的间套种,就有不同物种间的养分交换,产生养分在作物间的循环;
2、秸秆还田:
通常是上一茬的作物秸秆,通过秸秆还田成为下一茬作物的养分,也有通过堆肥成为下一茬作物的养分;
3、农田养殖:
稻田养鸭、养鱼、养蟹、养青蛙等动物取食农田杂草和小动物,动物粪便回田成为作物肥料;
4、坡地水保措施:
通过生物措施和工程措施,坡地养分和水分可以更多地在林地、果园和梯田中循环利用。
例如果园种草(生物措施)可以使养分留在果园内循环,水平梯田(工程措施)和水窖建设可以减少水分和养分离开坡地,增加循环;
5、接种根瘤菌或菌根菌:
利用作物根系分泌物与微生物之间的物质相互作用,达到互利和循环的目的;
6、施肥控制:
通过平衡施肥、控释肥、精确农业等措施控制肥料的使用时间和使用量,减少养分投入和流失,可以增加系统内的利用效率和循环比例;
2.1.2种养间的循环结构
1、种养直接连接:
植物饲料-动物肥料关系,例如饲料作物(玉米、大豆、苜蓿、象草、苏丹草、黑麦草、三叶草)种植与养牛、养猪、养鸡、养鱼的结合,作物秸秆喂饲动物,动物粪便肥田;
2、加沼气环节:
猪-沼-果模式,四位一体(养猪-沼气-种菜-温室)模式;
3、加食用菌环节:
(养殖业粪便+种植业秸秆=培养基)→培养食用菌→菌渣做农田肥料;
4、加蚯蚓环节:
通过蚯蚓处理作物秸秆、动物粪便、污水处理厂污泥等,使废物资源化后再重新利用,例如利用蚯蚓进行秸秆堆肥、粪便堆肥、污泥堆肥等;
5、加鱼塘环节:
著名的桑基鱼塘就是基上种桑养蚕,蚕沙下塘养鱼,塘泥回基肥桑的循环模式,今天已经演化出花基鱼塘、蔗基鱼塘、草基鱼塘、塘边养鸭、塘边养猪等循环体系;
2.2基于农业的大循环
2.2.1农业经营实体之间的循环
种植业公司+养殖业公司,种植业农场+养殖业农场,种植业专业户+养殖业专业户等经营实体之间的循环模式,例如专业果场向养鸡企业定期购买鸡粪,种茶专业户向种蔗专业户购买蔗叶覆盖茶园、向养牛专业户收购牛粪等;
2.2.2城市工矿和农村之间的循环
七十年代前工业不发达,城市垃圾主要是有机物,大多数直接返还农村做有机肥。
八十年代后随着工业的发展,城市固体废物以填埋焚烧为主、废水集中处理为主,截断了返还农村的通道。
现在逐步提倡垃圾分类收集,其中的有机成分鼓励更多循环到农林业。
由于推行工业污水的达标排放、生活污水和工业污水的分离、有害物质的处理技术进步,城市污水处理厂的污泥更多可以适合循环使用;
2.2.3农业与地球生物化学循环
农业的物质输入和输出本身就是全球物质循环的一部分,其中植树造林和保护森林,对增加碳的循环吸收量,稳定大气二氧化碳浓度有重要作用。
2.3按接口技术的连接方向不同分类
2.3.1时空结构型
这是一种根据生物种群的生物学、生态学特征和生物之间的互利共生关系而合理组建的农业生态系统,使处于不同生态位置的生物种群在系统中各得其所,相得益彰,更加充分的利用太阳能、水分和矿物质营养元素,是在时间上多序列、空间上多层次的三维结构,其经济效益和生态效益均佳。
具体有果林地立体间套模式、农田立体间套模式、水域立体养殖模式,农户庭院立体种养模式等。
2.3.2食物链型
这是一种按照农业生态系统的能量流动和物质循环规律而设计的一种良性循环的农业生态系统。
系统中一个生产环节的产出是另一个生产环节的投入,使得系统中的废弃物多次循环利用,从而提高能量的转换率和资源利用率,获得较大的经济效益,并有效的防止农业废弃物对农业生态环境的污染。
具体有种植业内部物质循环利用模式、养殖业内部物质循环利用模式、种养加工三结合的物质循环利用模式等。
2.3.3时空食物链综合型
这是时空结构型和食物链型的有机结合,使系统中的物质得以高效生产和多次利用,是一种适度投入、高产出、少废物、无污染、高效益的模式类型。
2.4按产生能源的要求设计的生态农业模式
2.4.1北方“四位一体”能源生态农业模式
在农户庭院或田园,选一处坐北朝南、背风向阳的空地,建一个200-600平方米的日光温室,其内部一端(南侧除外)是20平方米的畜禽和1平方米的卫生厕所,畜禽舍下部是6-10立方米的沼气池,就组成了一个“四位一体”,农村能源生态模式。
主要形式是养鸡—鸡粪喂猪—猪粪进入沼气池—沼气用于生活燃气照明、沼气液渣作肥料生产大棚蔬菜,实现了养殖粪便的循环再利用,既改善生态循环,又增加了效益。
2.4.2南方“猪-沼-果”能源生态农业模式
该模式是利用山地、农田、水面、庭院等资源,采用“沼气池、猪舍、厕所”三结合工程,围绕主导产业,因地制宜开展“三沼(沼气、沼渣、沼液)”综合利用,从而实现对农业资源的高效利用和生态环境建设、提高农产品质量、增加农民收入等效果。
工程的果园(或蔬菜、鱼池等)面积、生猪养殖规模、沼气池容积必须合理组合。
工程技术:
猪舍建造技术、沼气池工程建设技术、贮肥池建设技术、水利配套工程等。
运作方式:
沼气用于农户日常做饭点灯,沼肥(沼渣)用于果树或其他农作物,沼液用于拌饲料喂养生猪,果园可以套种蔬菜和饲料作物,从而保证了育肥猪的饲料供给。
农户除养猪外,还包括养牛、养鸡等养殖业;果业也可包括粮食、蔬菜、经济作物等种植业。
核心技术:
养殖场及沼气池建造、管理技术,果树(蔬菜、鱼池等)种植和管理等。
2.4.3西北“五配套”能源生态农业摸式
“五配套”能源生态农业模式是解决西北干旱地区的用水,促进农业持续发展,提高农民收入的重要模式。
其主要内容是,每户建一个沼气池、一个果园、一个暖圈、一个蓄水窖和一个看营房。
“五配套”模式以农户庭院为中心,以节水农业、设施农业与沼气池和太阳能的综合利用作为解决当地农业生产、农业用水和日常生活所需能源的主要途径,并以发展农户房前屋后的园地为重点,以塑料大棚和日光温室等为手段,以增加农民经济收入,实现脱贫致富奔小康。
这种模式的特点是以土地为基础,以沼气为纽带,形成以农带牧(副)、以牧促沼、以沼促果、果牧结合的配套发展和良性循环体系。
据陕西省的调查统计,推广使用“五配套”模式技术以后,可使农户从每公顷的果园中获得增收节支3万元左右的效益。
第三章赣南地区生态农业循环模式的方式与存在问题
3.1赣南地区的自然地理和气候状况
赣南属中亚热带南缘,气候温和,热量丰富,雨量充沛,无霜期长,年平均气温18.9℃,年平均无霜期287天,年平均降雨量1605mm,年日照时数为1813小时,且昼夜温差大,非常适宜宽皮柑桔和橙类的生长。
富含各种微量元素的山地土质造就了赣南的公有制品质,是赣南发展农林果业得天独厚的自然资源优势。
赣南无工业污染,生态环境优越,在栽培实践中已探索出多条生态模式,是生产无公害水果的天然地带。
3.2赣南地区生态农业循环模式呈现的特征
由于赣南地区各市县自然资源、农业资源、地理状况和经济状况的差异,各地生态农业循环模式发展类型为多样性。
目前,按产业类型分,主要有种植主导型、畜牧养殖主导型、水产养殖主导型、综合开发利用型等。
具体分以下几种类型:
3.1.1“种养”相结合的综合利用模式
该模式是针对蓄禽养殖场畜禽污水的特点进行设计的,畜禽污水处理有一定的难度,一是排水量大,冲击负荷强;二是固液混杂,有机质浓度较高,CODcr在8000mg/L~10000mg/L之间;三是生猪养殖业系微利产业,受到自然和市场的双重压力。
目前,国内外同类研究情况如下
对于养殖场粪便污水的处理,国内外研究人员都进行了大量的研究。
既有好氧处理,也有厌氧处理,还有好氧+厌氧处理,以及氧化塘、人工湿地等自然处理。
总体上来说可分为三种模式:
还田模式,无动力—自然处理模式,机械化处理模式。
1、还田模式
粪污还田是一种传统的、经济有效的粪污处置方法,可以使畜禽粪尿不排向外界环境。
它适用于远离城市,经济落后,土地宽广,有足够的农田消纳养殖场粪污的地区,规模较小的分散养殖户大多采用这种处置方法。
2、无动力—自然处理模式
这种模式是中国沼气研究和推广人员在净化沼气池基础上开发的一种养殖场粪污处理工艺。
废水处理以环境效益为主,同时兼顾能源(沼气)回收。
以厌氧消化为主体工艺,结合氧化塘或土地处理系统、人工湿地等自然处理系统,可以使处理出水达到排放标准。
它适用于离城市较远,经济欠发达,土地宽广,地价较低,有滩涂、荒地、林地或低洼地可作废水自然处理系统。
养殖场规模中等,一般年出栏在5万头以下。
当地劳动力价格较低,以人工清粪为主,水冲为辅,冲水量中等。
这种模式比较符合我市的规模化畜禽养殖污染治理实际。
3、机械化处理模式
这种模式粪污处理系统由预处理、厌氧处理、好氧处理、后处理、污泥处理及沼气净化、储存与利用等部分组成,需要较为复杂的机械设备和要求较为复杂的机械设备和要求高的构筑物,其设计、运转均需要受过较高教育的技术人员来执行。
与前两种模式相比,这是一种技术含量最高的处理模式。
它适用于地处大中城市近郊,经济发达,土地紧张,没有足够的农田消纳猪场粪污的地区。
猪场规模大,一般出栏在5万头规模以上。
当地劳动力价格昂贵,主要使用水冲清粪,冲洗水量大,5万头猪场排放的粪尿污水在500m3/d以上。
3.1.2赣南地区“种养”相结合的综合利用模式
1.“蓄禽-沼-作物”、“蓄禽-沼-鱼”生态模式
(1)循环方式
根据赣南地区的土地资源及自然条件现状,目前赣南地区及各区县开发出综合利用畜禽粪便为主要内容、以厌氧发酵沼气池技术为核心、以保护农业生态环境为目标的农能生态项目。
该工程采用了厌氧处理法净化高浓度畜禽污水,通过排水系统——预处理系统——厌氧发酵系统——厌氧过滤系统——沼气输配系统——沼肥输配系统等工艺流程,使畜禽污水变废为宝成为沼肥和沼气,有力地保护了养殖场周边生态环境。
其主要厌氧发酵系统如图1所示:
沉淀池
厌氧发酵池
厌氧过滤池
水压间
图1厌氧发酵系统
简而言之,就是将养殖场的粪便污水作为厌氧发酵沼气池的原料,在严格缺氧的条件下,通过微生物作用,将其中的有机物分解成优质可燃气体——沼气和绿色有机肥料——沼肥,沼气用于农户的炊事用能和发电,沼肥用于种植各种农作物,同时推广“猪—沼—果”、“猪—沼—竹”、“猪—沼—种”等农业生态模式,对生物质资源进行全方位的多层次开发利用。
这样,该生态工程具备了消除污染、产生能源和综合处理的三大功能,既消除了农业环境污染,又解决了一部分的能源问题,而且在厌氧发酵过程当中,病原菌、寄生虫卵等一些病菌可被杀死,切断了养殖场内传染病和寄生虫病的传播环节。
(2)较典型的几家养殖场
①南康市赤土镇新华农庄生态果园,建沼气池容积480立方米,年猪场污水排放量1280吨,全部经过沼气工程处理,并配备80立方米容积储气柜及脱硫、气水分离设备。
利用沼气用作猪舍和管理房加温、照明,为附近40个农户提供炊事、照明能源;利用沼气替代石油液化气,采用喷火枪对母猪产房进行消毒灭菌;利用沼气发电,解决了饲料加工、抽水、高压泵抽吸沼肥动力能源;利用沼肥种植1400亩果园等,多余沼液还提供当地农民种菜。
②南康市龙岭镇金塘村,该村在大棚内养猪,通过“猪”与“蔬菜”形成小生物圈,与为利用,互相促进。
产生的沼气主要用于食堂炊事、点灯和冬季大棚加温(用沼气灯可在一小时内升温3℃)。
③南康市稍江乡村大养殖场理后的沼液用于养鱼、及马铃薯、番薯、桃树、梨树、枇杷等作物,沼渣及干湿分离后的干粪经堆沤发酵腐熟后用于茶园、果园;同时产生的沼气用于养殖场食堂炊事、点灯。
通过我们调研发现,该模式在全市范围内实施得较好,基本上规模的养殖场都采用了该模式,资源得取了综合利用,污染基本达到零排放。
2、“蓄禽-作物”相结合模式
(1)循环方式
该工艺通过人工清理的方式,清理鲜粪到贮存间贮存,经一定时间风干后出售,部分鲜粪则作猪场绿化带及生态林场有机肥用。
猪尿及其它污水则排入沉淀池,分三级梯度沉淀,经过物理、化学、微生物发酵的综合处理,达到抑制和杀灭有害微生物、净化水质的目的。
上层清液流入净化池进一步净化沉淀,净化后的水流放鱼塘进行循环利用,而沉淀池的固体渣,能过定期清理,运至鱼塘、生态林场和绿化带作基肥。
3、该模式在推广过程中的困难
实施种养平衡一体化,将种植业和养殖业有机结合是彻底解决畜禽污染的有效途径。
高浓度畜禽污水经过厌氧发酵处理,有机物含量如CODcr、BOD5可降解85%~90%,产生的沼液、沼渣是适合农作物用肥的绿色无公害肥料,将沼肥用于农业生产,可达到一举多得的效果,实现畜禽污水的“零排放”,降低养殖场的治污成本,又可为种植业提供肥源,还促进了无公害农产品的生产。
但该污染治理工程在应用推广中,存在着许多实际困难,主要有以下几个方面:
(1)养殖场和种植户在短期内都有不利因素
对于养殖场来说,建造有效、适宜的污水治理及配套设施需较高的成本;而对于种植户来说,使用液态沼肥比化肥成本更高(主要是运输和施用成本)。
另外,根据农作物的养分需求进行肥料的施用也很困难,因为比起化肥来,沼肥的性质具有更加不确定性和多样性。
如果种植户要对沼肥进行计算并且没有养分剩余,种植户会面临产量的损失和产品质量的负面影响。
鉴于以上情况,只有在明确的政策要求下,在给予养殖场、种植户适宜的建议和财政支持条件下,在政策制定者、各方面专家以及养殖场和种植户达成广泛协作关系的情况下,种养结合才有可能成功地被引入。
因此,畜禽污水的治理不仅是养殖场自身的事,与种植户也有密切的关系,只有制定出合理的扶持政策和科学的用肥技术指导,让施用沼肥的费用与化肥的费用相当,才能使种植户有主动施用沼肥的意愿,种养结合一体化进程才能健康稳定地发展。
(2)收益滞后性及收益率不高
从本质上来说,养殖场污染治理工程是一种能源与环境的综合性工程,其特点是在处理畜禽污水过程中,既可以获得高效的能源,又可得到优质有机肥料、饲料和其它有机物质,促进农业经济的增长,增加农民的收入,而且对生态环境具有清洁和保护作用,其环境功能十分突出,这一点在工程完成以后表现的非常明显。
但养殖户的经济效益在短期内不是很明显。
以富阳市东图畜禽养殖场污染治理工程为例:
养殖场污染治理工程总投资52.32万元,年运行费用0.20万元,年收益4.12万元,按使用寿命20年计算,年实际纯收入为1.30万元,投资回收期很长。
从财务角度看,工程的经济效益评价比较差,缺乏较高的获益率,在现阶段还不具备商业化运行的能力,需要政府对此类项目实施投资补贴的政策。
(5)融资渠道单一,财务评价失真
养殖场污染治理项目的主要融资渠道是农户自筹、银行贷款和财政补助,而政府和银行在进行项目评估时,通常采用一般工业项目的评估方法,由于治理工程的经济效益与社会环境效益相比,后者更为突出,但未以货币形式体现出来,而用常规财务评估的结论往往导致贷款评估失败。
因此,养殖场污染治理工程的融资渠道不仅单一而且很不畅通,有必要改变象粪便污水治理工程这类环境效益比经济效益显著的可再生能源项目的评估方法和融资渠道。
(6)消纳大面沼肥土地的缺乏
目前,畜禽污染治理有两大难题,除了上面提到的资金问题,其次是能消纳沼肥的大面积种植土地的问题,现在不少规模化养殖场附近的田地大都分田到户,养殖场不可能有这么大的精力一家一户进行谈判收购或转包过来,而如果没有足够的土地消化沼肥,畜禽污染治理的排放水就必须达到国家污水综合排放标准,其治理成本将是一般畜禽养殖场所难以承受的。
(7)零星养殖户摊广难度大
目前种养结合模式推广主要集中在有一定规模的养殖户范围内,以养猪为例,通常在500头以上。
因为有省财政补助,同时各区县财政按1:
1配套,故种养结合模式养殖户还是较愿意接受的。
而对零星的养殖户在推广这种模式过程中难度非常大,原因有以下:
一是国家无相应的补助政策,导致农民的积极性不高,其次受文化程度的限制,对该模式不了解,最后由于农民的经济实力的限制。
因此今后零星养殖户排放的蓄禽废水是农村主要污染源,也是构成农村面源污染的主要原因。
3.1.3竹林(果园)—鸡共生生态模式
利用山地的地域优势饲养优质鸡,取得较好的经济效益。
利用山区丘陵地带的杂果园或森林中放养土鸡,觅食山中杂物,喂给少量配合饲料,是名副其实的”绿色”食品,其营养价值丰富,肉味鲜美,倍受青睐。
一是立体开发农林业,提高土壤利用率,竹林养鸡有利于充分挖掘土地资源潜力,使种植业和养殖业同步发展,促使农业由单一经营向立体复合经营方向发展,达到一地多用,从而提高土地利用效率。
二是增加养殖业比重,有利于丘陵山地农作制度改革,发展多功能、高质量和高效益的农业。
而竹林一鸡农林系统模式为高效生态农业模式,不仅提供禽蛋类产品,促进竹子增产,又有利于农牧各业发展,调整农林业结构。
丘陵山区若要发展,必须使山区种植业和养殖业资源得到合理开发,发展竹林一鸡农林系统模式可促使种植业和养殖业比重向适宜方向发展,为丘陵山区农业可持续发展开辟新路。
三是改善食品结构及品质,有利于人民健康,目前我国食品结构不尽合理,主要是动物蛋白比重较小,产品品质较差,农药及有害物质残留率较高。
而竹林一鸡农林系统模式中饲料实行原粮与饲料混合使用,鸡生育期完全放养,产品品质提高,赣南地区畜牧兽医总站抽样检验结果表明,鸡饲料及产品均符合产品质量安全标准。
该模式的要点:
一是鸡舍的选址、建舍:
育雏舍应选择背风向阳,地势平坦,干燥的山坡或丘陵地上,而且要求排水容易,舍内地面的地势要稍高于周围的地势,有利于舍内排水和地面干燥,不宜建在低洼地,同时还要考虑远离村庄及污染源。
二是育雏前的准备和合适的温度,育雏舍适宜温度一般为33~35℃,随着日龄的增长,温度可逐渐下降,从第二周起每周下降2℃,至室温18~21℃。
三是合适的湿度:
一般在雏鸡10日龄前,舍内湿度应保持65%~70%,以后保持在55%~60%。
四是合理的通风和适宜的光照及合理的放养密度。
该模式在放养期的饲养管理:
一是放养舍的建造。
二是定期杀虫和灭鼠等。
该模式在赣南地区的山区实行得较多,种养简单、方便,技术含量不高,特别在一些生态休闲农庄使用得较多。
如余
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