商场超市商品陈列及卖场布局设计.docx
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商场超市商品陈列及卖场布局设计.docx
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商场超市商品陈列及卖场布局设计
商场超市商品陈列及卖场布局设计
第一节卖场布局设计
第二节商品陈列
第一节卖场布局设计
“卖场”一词是由法国人1963年创办的家乐福率先提出的零售业新概念:
“大卖场”而来的,现已被商家广泛接受,一般用于超市或仓储式商店。
对于所有零售业来说,费用最低而最有效的促销策略是在于对卖场经营技术的开发和运用。
现在有些超市销售不振,客流减小。
一些经营者总把原因归结为个人消费的低迷。
但从销售现场看,许多原因是由于卖场布局不合理,卖场通透性差,商品陈列简单、混乱,总之是不能有效地唤起顾客的购买欲望造成的。
卖场是超市的“脸面”,正如同人的脸总充满表情一样,超市的卖场也要不断地适应顾客的需要以及市场环境的变化加以调整,才能充满活力。
卖场的活力取决于有创意的卖场设计以及商品布局陈列,商品的表现、色彩的组合、灯光、设备的合理配置及恰当的适用。
一、卖场设计中应注意的几个问题
卖场设计中应注意几个关键的经营管理技术,既:
如何让顾客进入店内、如何让顾客在店内行走、如何让顾客在商品面前停留、如何让顾客购买。
一般来说,进入店内购物的顾客的心理和行为基本上可以概括为以下的顺序:
进入店内店内行走停留审视及联想触摸购买满足
基于以上店内顾客的购买心理和行为,在进行卖场设计时至少要认真考虑四个问题。
(一)、如何让顾客进入店内
任何一种零售业态都是从请顾客进入店内开始的,因此如何让顾客很容易地进入店内购物就成为卖场设计首先考虑的问题。
一个超市在顾客心目中的形象首先取决于下面的一些因素:
1、超市的选址及附件交通状况。
2、停车场的大小及其位置。
3、店面的色彩、标识及照明。
4、出入口的位置、开入程度及有无障碍。
5、店内的通透性。
6、出入口处商品的布局及陈列方式。
7、正门入口处的清洁及整理整顿。
(二)、如何让顾客在店内行走
如何让顾客在店内行走,实际上是卖场商品的如何配置,既商品布局的问题。
商品布局要实现三个目的:
一是让顾客在店内自然地行走并且起行走的路线正是店方所期望的路线,即所谓顾客流动路线的控制;二是让顾客了解店内商品位置,便于选购;三是让顾客购物结束后感到满足并愿意再度光顾,实现上述三个目的要取决于以下几项技术应用:
1、顾客流动路线的设计。
2、通路的设计、特别是主通路的设计。
3、卖场内磁石点的设置。
4、商品的分类,既反复购买商品,冲动购买商品,连带购买商品在店内的位置。
5、POP广告。
(三)、如何让顾客在商品面前停留
如何让超市审场的商品吸引顾客,让流动中的顾客停下来,拿取商品欣赏并能够将商品放到购物车里,这是商家必须努力去探讨去做的工作。
这其中包括:
1、陈列的商品是什么(能否吸引顾客)。
2、商品陈列的位置。
3、商品陈列的形式。
4、商品陈列的量以及陈列的面。
5、商品的色彩组合。
6、照明与POP广告。
(四)、如何让顾客购买
商品陈列的原则是便于顾客看到、便于顾客挑选、便于顾客拿取、便于顾客购买。
根据顾客的购买心理,顾客在作出购买决策之前,触摸商品是必须经过的阶段。
因此这就要求商家在注意展示、表现商品的同时,还必须考虑商品陈列的形状和开发符合于顾客肢体动作的陈列用具。
除此之外,为了吸引顾客购买,还必须考虑以下一些问题:
1、反复购买、连带商品的摆放位置。
2、新商品、特卖商品的陈列位置及陈列形式。
3、试食商品的陈列。
4、生活提案形式的陈列。
总之,对于超市企业来说,开发卖场经营管理技术将是一项长期持续不断的努力。
这是因为市场环境在不断的变化,消费者的购买行为在不断的变化,企业只有适应这种变化才能维持和发展。
二、卖场布局的基本要求
(一)、卖场的基本原则
1、入口、出口处要分清。
2、入口处要摆放富有季节感、色彩感、购买频率高的商品。
3、店内深处摆放具有吸引的、购买频率高的商品。
4、商品摆放要充分考虑到购物的顺序。
5、生活必须品要摆放在商店各处重要位置,以便顾客走遍整个商场。
6、相关联商品的陈列要下工夫。
7、收银处要设在出口附近。
8、通道要有足够的宽度。
9、整体布局应当一目了然,不存死角。
(二)、卖场的入口与出口
1、超市卖场的入口与出口应分开,各设1处,并与主通道连结,这样保证没有死角,使顾客尽可能转遍整个商场。
如图2-1表示入口与出口的关系(阴影部分表示死角)
(1)
(2)(3)
(4)(5)(6)
图2-1入口与出口的关系
2、大型综合超市卖场的出入口设计。
国外跨国企业的大型综合超市在设计超市卖场时,将出入口完全分开,例如美国沃尔玛购物广场、法国家乐福超市。
以如下是以图为例。
(1)、沃尔玛购物广场的出入口设计。
沃尔玛在设计卖场布局时,分为上下两层,将入口处设计为从二层卖场入口,将一层卖场设计为出口,具体示意图如图2-2所示。
行走路线
二层卖场
下一层
往一层
入口
出口
图2-2沃尔玛卖场出入口示意图
(2)法国家乐福超市出入口设计。
家乐福的卖场出入口设计与沃尔玛恰恰相反,将入口处直接设计在一层,而将出口处设计在二层。
以上沃尔玛、家乐福虽然卖场设计出入口不同,但都有各自的风格与特点。
(三)、卖场的通道
1、超市的通道分主通道和副通道。
主通道从入口开始沿墙壁直到出口;副通道指货架之间的通道。
2、通道设计的原则要:
(1)宽阔;
(2)笔直;(3)平坦;(4)少拐角;
(5)比卖场明亮;(6)没有障碍物。
3、通道的宽度。
卖场通道宽度的设计应视卖场规模大小决定,要遵循卖场设计的基本规则,比如人的基本快度、购物车的基本宽度都有一定的标准,具体如下:
(1)通行人数和通道宽度基准:
人体区间的前方最宽,其次是侧面,背后最窄。
人体区间宽度大约是0.45米,2人双向并排是0.9米宽,而如果是1人正面的宽度与另一个人侧面蹲下的宽度加在一起是1.2米宽,其他依此类推。
(2)不同规模超市通道宽度基本设定值:
如表2-5所示。
表2-5超市规模通道宽度设定表
1层销售场面积
主通道宽度
副通道宽度
100平方米
1.5米
1.2米
300平方米
1.8米
1.3米
1000平方米
2.1米
1.4米
1500平方米
2.7米
1.5米
2000平方米
3.0米
1.6米
(四)、商品布局
超市卖场布局设计与超市经营商品的品种、经营方式以及经营场地紧密相关。
一个良好的布局设计是超市经营者经营思想的最终体现。
简单地把卖场布局设计理解成图纸的设计是完全错误的。
超市的商品布局须根据顾客的需求以及顾客计划性、非计划性的购买行为、购买顺序应结合超市的利益为中心的经营目的,充分考虑主要商品的布局和如何创造具有吸引商品的卖场。
超市的主要商品即消费者日常生活必需品应尽可能采用“走遍商场布局法”,摆放在主通道两端,沙啤四周以及中间位置,以适当增加褂客在商场购物时间,促进非计划性购买商品的销售。
无论是大型综合超市,还是中小型超市,商品布局都应与出入口联相起来,国外的做法是入口直接引入到非食品区,而食品区(包括部分冗用品)与出口联系起来。
(五)、基本卖场的平面设计图
为了要顾客选择我们陈列的商品,就必须要顾客先触摸我们的商品A,故而须先让顾客看到我们陈列的商品,进而就必须把商品陈列于货架之前端。
把商品陈列于货架之前端,也就等于是顾客走至货架之前端。
做好配置是很重要的事。
首先设计主通道,主通道遵循下列各项原则:
1、以主通道的条件而言,通道须宽广。
2、需为直线。
3、需为平面(不要凹凸不平)。
4、需为逆L字型。
5、以入口为起点。
6、延壁面至内部。
7、直角转弯。
8、入口为左右两壁(不要在楼面中间)。
9、出口在入口的一端。
10、主通道的两侧是陈列能吸引顾客选购的商品。
在主通道的两侧陈列能吸引顾客选购的商品,而在主通道的尽头再预制作能吸引顾客选购的卖场。
以为了诱导顾客经由主通道走至最内部之卖场,无论如何也需诱导顾客走一段长距离的通道,故而店内死角要减少,动线要加长,顾客停滞店中的时间也要使之拉长,进而也可借此提高客流量。
商品陈列组合的时候,原则上依各品群别有关的部门,尽可能摆置一起,关联性较淡薄者则个别摆置。
食品区,以顾客选购物品的动机而言,首先顾客会考虑到的今天要吃什么呢?
要选什么蔬菜?
肉?
鱼?
首先会选择主菜,接着会配合主菜选购搭配的商品,及顺便采购商品的调味料品、水果及个人爱好的饮料等。
第二节商品陈列
一、超市杂货陈列相关技巧
杂货主要是指罐装、袋装等食品以及日用百货等。
对于这类商品,可以采用多种陈列方式,而且可以通过某些技巧达到提升销售量的目的。
(一)、超市杂货陈列的基本工具
1、货架
超市的货架大多以可拆卸组合的钢制货架为主,高度可分别为1.35米、1.52米、1.65米、1.80米,长度以0.9米、1.2米等为最常用的规矩。
至于使用哪种规格的货架则视各超市的卖场设计理念及卖场现状而定。
一般来说,采用较高货架可陈列较多品种的商品,但商品的损耗率会较高;而采用低矮货架视野较为良好,而且教无压迫感。
2、隔物板
隔物板主要用来区分隔离两种不同的商品,避免混淆不清。
而在长度的选择上,通常货架上段多使用较低且短的隔物板,货架下段则多使用较高且长的隔物板。
3、护拦
为避免顾客在选购某些易碎物品时失手打破造成伤害或损失,超市多会在栅板的前缘加上护拦,严格说来,护栏并非绝对必需品,但对高单价或易碎商品,加上护栏,较有安全感。
4、垫板
为避免商品直接与地面接触受潮,必须使用垫板垫在最低层,垫板最好使用木制,规格为正方形,也可以场地所需任意组合,较为理想。
5、端架
在整排货架的最前端及最后端,也就是顾客支线的转弯处,所设置的货架既为端架。
是顾客在卖场之中经过频率最高的地方,也是最佳的陈列位置。
(二)、超市杂货陈列的基本要领
1、容易看、容易选、容易购买的原则
商品陈列的最基本的要求,是让消费者容易看得见。
比如颜色很突出;商标正面看齐;陈列方式很创新等,以便容易抓住顾客的眼光。
有些超市喜欢将水果放在平台陈列,就是要让顾客很容易挑选;有些超市有时会把单一物品堆积如山,造成丰富的感觉,价格又设定得很低,让顾客觉得买起来很轻松容易。
2、货架位置区分
在配置管理上,货架区的三个位置即上段、黄金段、下段分别有不同的货品陈列特点。
(1)上段
即货架的最上端及次上端,通常陈列一些杂货推荐品,或有心培养的杂货商品。
(2)黄金段
其高度大约为0.75-1.10米左右,即一般人眼睛容易看到、手最易拿取的陈列位置,为最佳位置。
此位置一般常用来陈列利润高的杂货商品、自由品牌或独家进口杂货商品、不能用来陈列无毛利或低毛利的商品,否则对于整店的利益贡献将是一个伤害。
(3)下段
为货架的最下端及次下端。
这个陈列位置通常用来陈列一些周转率很快、易碎、体积大、或毛利较低的商品或陈列一些低利润商品及本身不想卖,但因顾客需要不得不卖的商品。
二、商品陈列原则
连锁商店的商品陈列是商品经营的又一重要内容。
由于超市陈列的空间是有限的,加之新品项也会不断的增加,如何利用空间(如货架、端头)是非常重要的。
据国外有关超市货架销售的调查:
占百分之六十以上的销售源于货架内商品,百分之二十以上的销售源于末端架,因此,设计完整的陈列配置能刺激消费者的购买欲。
不仅如此,完整的商品陈列设计可加速商品的销售,并改变利润结构,反之,不良的陈列配置,常常会造成不当的人力与财力的浪费。
衡量商品陈列的超市标准主要看超市货架、柜台布局,商品摆列是否科学合理,是否具有艺术性。
具体地说包括方便顾客挑选和利于营业员服务两个方面。
从顾客角度说,要充分利用人的视觉感受力。
据科学实验表明,人接受外界信息,百分之六十是通过视觉获得的。
商品的物质直观性特征,恰恰是吸引人们视觉感受力的极好对象。
因此,商品陈列就应该让顾客一进商店就产生商品琳琅满目、丰富多彩、清新明快、心情舒畅、精神焕发的感觉,并引导、顾客走遍商场的每一个角落,去领略人类创造的商品世界。
(一)、陈列商品争夺顾客视线
商品陈列的位置和角度要符合顾客视线的生理机能。
一般人身高1.60-1.80米左右,其视点高度在1.50-1.70米左右,所以应按这一高度的仰视、平视、俯视三个视角陈列商品。
这要根据商品的陈列高度、宽度、明亮度来决定。
1、陈列高度
商品的陈列位置变动时,对其销售额会有显著的影响。
调到有利的位置,营业额往往成倍提高。
选择黄金视线位置,所谓有利位置“黄金视线位置”,一般在视线之上10度与下20度之间。
以1.70米高度的消费者而言,黄金位置就是地面算起0.75-1.10米之间。
有利位置仍要视主力消费这的对象而定。
若以儿童、青年或妇女为主的零售业,黄金位置就可能不同。
2、陈列宽度
一般而言,消费者通常站在货架的0.50-0.60米的地方选购商品。
而人的视野宽度在120度左右,其中看的最清楚的部分则在60度左右,最有利视野幅度约是0.90米的陈列宽度。
超市的每个位置都是寸土必争。
最佳陈列宽度的运用,就显的很重要。
3、陈列的亮度
卖场明亮,愈令人觉得有精神,尤其是展示重点商品。
(二)陈列商品系列化
按商品种类、用途、式样、规格、质量以及连属关系摆放商品,使顾客自然而然地由全貌到局部,进而深入细部,了解和认识商品的品种、外观和功能。
商品陈列要掌握以下基本原则:
1、一目了然的原则
(1)商品陈列分类要容易选购。
目前国内外商品营业面积100平方米以上的便利店经营的商品一般在2000-2500种左右。
500-1000平方米的超市经营的品种有5000-10000种左右。
店内商品的大中小分类要表示清楚不能混乱,使顾客在超市内很容易找到自己所需的商品。
(2)商品的陈列位置要容易找到。
陈列位置要符合顾客的购买习惯。
对一些季节性、节日性的新商品、促销品、特价的商品陈列要醒目显著。
(3)陈列的商品要使顾客容易看见。
要正面朝向顾客。
商品排放要从左至右,标价牌固定在第一件商品的下端,作为商品的起点标志和隔邻商品的分界线。
商品陈列在货架下端时,要有倾斜使顾客容易看见。
2、大小分类原则
(1)货架以小分类来陈列,竖的方式从上到下;
(2)单品陈列从左到右横向陈列;
(3)价格带从左到右,由便宜到贵。
第(3)条永远遵循第一条。
3、容易挑选的原则
(1)有效地使用灯光,让光线明亮,以增加商品的鲜度感、新鲜感。
(2)陈列的状态要使顾客容易挑选。
按商品分类进行陈列,商品的价格牌、POP牌要摆放正确。
不要给顾客混乱的感觉。
标注,商品配置位置图,使顾客进店后,马上能找到自己所需的商品。
如何让顾客容易看到。
有效果的商品陈列首先要让顾客容易看到。
一个顾客难以看到的商品实际上与商品断档没什么区别。
一般来讲,顾客最容易看到的范围是眼睛的平行线至胸前的高度。
它就决定在货架商品陈列中,不同商品所摆放的位置。
让顾客容易触摸。
在顾客购买行为中,只有能让顾客亲自触摸的商品才能引起他们的购买兴趣。
根据对男性及女性的平均身间,而对于女性顾客来说,0.60-1.50米之间是最容易拿取商品的。
这个高度亦称“黄金位置”,一般用于陈列主力商品或公司有意推广商品;次上下端为手可以拿到的高度,次上男性为1.60米-1.80米,女性为1.50米-1.70米,次下端男性为0.40-0.70米,女性为0.30-0.60米,一般用于陈列次主力商品,其中次下端为手不容易拿到的高度,上端男性为1.80米以上,女性为1.70米以上,下端男性为0.40米以下,女性为0.30米以下,一般用于陈列低毛利、补充性和体现量感的商品,上端还可以有一些色彩调节和装饰陈列。
因此,在不同业态的货架陈列中,要认真地考虑顾客触摸商品的销售状况,合理地安排商品的陈列位置。
(3)商品的陈列要使顾客有比较性的选择,便于顾客区分挑选。
(4)同类商品要垂直陈列,便于顾客查询商品。
4、便于取放的原则
(1)商品的陈列位置要恰当方便。
货架上陈列的商品与隔板要有一段距离,是顾客能方便取放商品。
(2)货架陈列商品要稳定。
排除倒塌的现象,给顾客于安全感。
5、丰富丰满的原则
(1)商品的数量要充足
(2)商品品种丰富。
品种丰富是提高销售额的主要原因之一。
从国外超市经营情况看:
超市营业面积每平方米商品的陈列量平均要达到11-12个品种,也就是现100平方米的便利店至少经营品种达1200种左右。
500平方米的超市达5000-6000种左右。
1000平方米的超市要达到10000种以上。
6、整齐清洁的原则
(1)货架的整洁。
(2)商品的整洁。
(3)商品的陈列要有感染力,要引起顾客的兴趣,要注意突出本区域主要顾客的商品品种。
季节性商品品种、主题L品品种。
用各种的陈列方式,平面的立体的、全方位展示商品的魅力。
7、前进梯状原则
包括前进陈列和梯状陈列。
所谓前进陈列,就是要按照先进先出的原则来补货。
营业高峰过后,货架陈列的前层商品被买走,会使商品凹到货架的里层,这时商场管理人员就必须把凹到里层的商品往外移,从后面开始补充陈列商品,这个动作叫作前进陈列。
如果暂无补充货源,也应进行前进陈列,以保持陈列的丰满。
在做前进陈列时应注意作好商品的收集、整理及清洁工作,把商品干干净净地呈现在顾客面前。
所谓梯状陈列几是要求商品的排列应前低后高,呈阶梯状,使商品陈列即有立体感和丰满感,又不会连续性,被商品压迫的感觉就会增加,采取倾斜、阶梯、突出、凹进、悬挂、吊篮等方法,适当打破商品陈列的连续性,反而能使使顾客产生舒适感和亲切感。
8、避免损失的原则
坚持先进先出。
对一些保质期要求严的商品尤其加以注意。
9、保持新鲜感的陈列原则
无论是生鲜食品,还是加工好的熟食,其新鲜感对顾客的吸引力是至关重要的,保持新鲜食品陈列可以增加顾客购买欲,也会令顾客有安全感。
三、卖场陈列配置的原则
(一)、分区位
1、分区定位
分区定位,就是要求第一类、每一项商品都必须有一个相对固定的陈列位置,商品一经配置后,商品陈列的位置和陈列面就很少变动,除非因某种营销目的的而修正配置图表。
这既是为了使商品陈列标准化,也是为了便于顾客选购商品。
2、应注意事项
(1)要向顾客公布货位布置图,并按商品大类或商品群设置商品标示牌,使顾客一进门就能初步了解自己所要买的商品的大概位置。
(2)为便于消费者购买日常生活小商品,可在开架陈列区外设立便民服务柜,实施面对面销售。
(3)相关商品的货位布置要邻近或面对面,以便于顾客相互比较,促进连带购买,如摄影机、录象机、照相机与胶卷,再如果蔬、肉禽蛋、调味品与鲜肉制品等根据商品的分类与组合可放在邻近的区域。
(4)要把互相影响大的商品货位适当隔开,如串味食品。
熟食制品与生鲜食品、化妆品与烟酒、茶叶、糖果饼干等。
(5)要把同类商品纵向陈列,即从上而下垂直陈列,使同类商品平均享受到货架上各段位的销售利益。
(6)商品货位要调整,分区定位并不是一成不变的,要根据时间、商品流行期的变化,随时调整。
但调整幅度不宜过大,除了根据季节以及重大的促销活动而进行整体布局调整外,大多数情况不宜作大的变动,以便利老顾客凭印象找到商品的位置。
(二)、入口处通常规划为百货商品
除符合好看、好拿、好买的三原则外,也需充分考虑下列四项目陈列
1、陈列线不可杂乱。
2、随时整理陈列。
3、商品上不可覆盖灰尘。
4、商品的包装不可破损。
(三)便利性
顾客想要买的商品,能让顾客马上选购的陈列方法是必要的,丛使是便利顾客选购的陈列,也不要增加陈列作业的困境。
(四)清洁的卖场
所谓清洁即是含有清洁度和便于选购的两方面含义。
我们想热闹感顾客购买的物品仅在于卖场。
把卖场明显的划分,使顾客能在各位位置上选购。
因而应注意制作出便于选购的卖场雨季清洁的卖场。
清洁的卖场陈列基准包括:
1、明亮的卖场。
2、以适当的高度排列。
3、随时整理整顿(陈列面要齐全)。
4、商品容易比较。
5、丰富的商品。
6、清洁。
7、明显的标示出价格。
8、富有安全感(明确表示品质)。
(五)、生鲜食品陈列配置清洁、协调:
1、是否遵守陈列的安全线。
2、品质的核对(是否有不良品?
)。
3、是否完全附贴有标价卡(是否有污损)。
4、POP和商品是否一致(是否有污损)。
5、每项商品上是否有贴妥标价(是否有标签脱落?
数字表示不明?
或者是污损?
)
6、贴标签的位置是在与包装之右上方。
十分留意地核对,若有发现,则需马上修正。
拆除、补充或贴附标签,使其价格与商品一致。
四、商品陈列配置基本技巧
1、商品不论是依大分类或小分类陈列,均须做整体详细的规划。
2、商品规划时可依厂商别做大分类规划,再依小分类做细部规划。
规划时应考虑陈列之整齐、清洁及逻辑性。
3、次品牌商品应陈列在较明显的位置(考虑利润,厂商培养,协力支援)。
4、原则上体积大且较笨重的商品,以及利润较低的商品应陈列在货架的下层。
5、商品陈列不可超过1.8米(商品必须永远陈列在顾客所能拿到的地方)。
6、促销商品、新品须陈列在明显的位置。
7、陈列配置会因新品、季节性商品及促销品而改变,商品配置需经经理以上的管理人员同意后,方可变更。
8、端架陈列的促销品,应采用大量陈列法。
9、每一单品的陈列面至少应有15厘米以上。
10、整齐的陈列,清洁的卖场是陈列配置的基本要件。
五、商品陈列的基本方法
(一)、量感陈列
量感陈列一般是指商品陈列数量的多寡。
目前这种观念正在逐渐发生变化,从只强调商品数量改变为注重陈列的技巧,从而使顾客在视觉上感商品很多。
譬如,所要陈列的商品是50件,那么通过量感陈列会让人觉得不止50件。
所以,量感陈列一方面是指“实际很少”,另一方面则是指“看起来很多”。
量感陈列一般适用于食品杂货,一亲切、丰满、价格低廉、易挑选等来吸引顾客。
量感陈列的具体手法有店内吊篮、店内岛、壁面敞开、铺面、平台。
售货车及整箱大量陈列等。
其中整箱大量陈列是大中型超市常用的一种陈列手法,即在卖场辟出一个空间或拆除端架,将单一商品或2-3个品项的商品作量感陈列,一般在下列情况下使用:
低价促销;季节性促销;节庆促销;新产品促销;媒体大力宣传;顾客大量购买等。
(二)、展示陈列
展示陈列是指为了强调特别推出的商品的魅力而采取的陈列方法。
这种陈列一般适用于百货类和食品,虽然陈列成本较高,但能吸引顾客的注视和兴趣,营造店铺的气氛。
常用的陈列场所所有:
橱窗、店内陈列台、柜台、手不易够到的地方(如货架顶端)等。
体现展示陈列魅力的基本要点:
一是明确展示主题,弄清楚要表现什么或要向顾客诉求什么,如新鲜还是营养、时尚还是廉价。
二是注意构成手法,要求商品陈列的空间结构、照明与色彩相互有机配合。
三是注意表现手法,采用一些独特的展示手法吸引顾客的注意力。
三是注意表现手法,采用一些独特的展示手法吸引顾客的注意力。
展示陈列常用的手法是:
突出陈列、端头陈列、岛型陈列、去盖包装整箱陈列、悬挂陈列、树丛式陈列、散装或混合陈列等。
1、突出陈列
将商品放在篮子、车子、箱子或突出板(货架底部可自由抽动的搁板)内,陈列在相关商品的旁边销售,主要目的是诱导和招揽顾客。
应注意:
(1)突出陈列的高度要适宜,既要能引起顾客的注意,有不能太高,以免影响货架上商品的销售效果;
(2)突出陈列不宜太多,以免影响顾客正常的路线;
(3)不宜在窄小的通道内做突出陈列,即使比较宽畅的通道,也不要配置占地面积较大的突出陈列,以免影响通道顺畅。
2、端头陈列
端头即货架两端,这是销售力极强的位置。
端头陈列可以是单一品项,也可以是组合项,以后者效果为佳。
端头组合陈列应注意:
品项不宜太多,一般
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