《营养配餐》说课设计doc.docx
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《营养配餐》说课设计doc
《营养配餐》说课设计
我说课的内容是北师大版的义务教育课程标准试验教科书,六年级上册第28页《营养配餐》第一课时。
本课时通过学生已有的经验来找出在饮食方面存在的误区,利用是否明确自己的饮食,符合这个年龄段的营养标准来创设情境,引导学生探讨怎样才算营养配餐。
结合例题、自己选择的食品搭配和为自己设计一份套餐为主线,在本课时中由经验——质疑——科学证明——实际应用,为学生创造轻松自然的学习氛围,而且《新课标》明确提出:
学生应学习科学探究过程以及培养在探究过程中的科学态度和价值取向。
根据这个要求,本节课突出新课程关于培养学生的探究能力和分析能力的理念,引导学生在探究过程中寻找答案,获得知识;倡导学生主动参与,合作探究,以探究的过程和结果作为学生的学习目标。
本课时的教学目标,知识与技能方面:
使学生了解有关营养的知识,会利用已有的知识和技能,选择营养配餐和评价配餐营养成分。
过程与方法方面:
通过计算会评价一份饭菜的营养是否合理,体会解决问题的基本过程和方法。
情感态度和价值观方面:
增强健康意识,均衡饮食,培养学生应用数学的意识和提高解决问题的能力。
重点是评价小明的午餐的营养成分是否合理。
难点是会运用所学知识评价一份饭菜的营养成分是否合理。
针对学生求知欲和好奇心强的年龄特点,我采用了合作探究为主、启发诱导相结合的教学思想,引导学生参与知识形成的全过程。
注重联系实际,激发学生兴趣,让学生在更感性的基础上获得认识。
通过分析、讨论等手段,教会学生善于思考、分析、合作等习惯。
为了突出重点、突破难点,在本节课中我采用的教学方法是主体探索归纳法,并适时采用小黑板来优化课堂结构。
本课我分为以下几部分来教学:
一、创设情境:
同学们我们都知道“民以食为天”,一日三餐不可少,这是我们赖以生存的必要条件,那么我们怎样对待这一日三餐哪?
大家一日三餐都吃肉类,好吗?
(不好)若吃蔬菜呢?
(不行)那么我们怎样搭配自己的一日三餐呢?
同学们想一想自己在食堂的饭菜是否合理哪?
(学生自由说,合理为什么,不合理为什么。
)下面同学们看一下小明选择的一份午餐是否合理,(教师板书例1)(宫保鸡丁100克,青菜100克,米饭50克)(学生回答是否合理及为什么)同学们根据已有的经验进行评价,是否真的合理呢?
我们需要有科学的评价标准,这节课让我们一同走进营养配餐。
(板书课题)(通过从学生已有的经验发现疑问,这样就使学生产生极强的学习欲望和好奇心,从而激励学生积极的投入到学习中去。
)二、探索新知:
1、根据以上所讲的内容,让我们首先来认识一下各种食物营养成分的含量表(教师出示小黑板),让学生观察并认识表中说给出的数据,明确每种食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,教师质疑:
同学们根据表中所给的数据你能计算50克米饭中所含的三种营养成分都是多少吗?
(教师组织学生在小组内合作探讨有哪些解答方法,学生就会通过探讨回忆曾经学过的解答方法,学生汇报,师生
2019-03-08
我说课的内容是北师大版的义务教育课程标准试验教科书,六年级上册第28页《营养配餐》第一课时。
本课时通过学生已有的经验来找出在饮食方面存在的误区,利用是否明确自己的饮食,符合这个年龄段的营养标准来创设情境,引导学生探讨怎样才算营养配餐。
结合例题、自己选择的食品搭配和为自己设计一份套餐为主线,在本课时中由经验——质疑——科学证明——实际应用,为学生创造轻松自然的学习氛围,而且《新课标》明确提出:
学生应学习科学探究过程以及培养在探究过程中的科学态度和价值取向。
根据这个要求,本节课突出新课程关于培养学生的探究能力和分析能力的理念,引导学生在探究过程中寻找答案,获得知识;倡导学生主动参与,合作探究,以探究的过程和结果作为学生的学习目标。
本课时的教学目标,知识与技能方面:
使学生了解有关营养的知识,会利用已有的知识和技能,选择营养配餐和评价配餐营养成分。
过程与方法方面:
通过计算会评价一份饭菜的营养是否合理,体会解决问题的基本过程和方法。
情感态度和价值观方面:
增强健康意识,均衡饮食,培养学生应用数学的意识和提高解决问题的能力。
重点是评价小明的午餐的营养成分是否合理。
难点是会运用所学知识评价一份饭菜的营养成分是否合理。
针对学生求知欲和好奇心强的年龄特点,我采用了合作探究为主、启发诱导相结合的教学思想,引导学生参与知识形成的全过程。
注重联系实际,激发学生兴趣,让学生在更感性的基础上获得认识。
通过分析、讨论等手段,教会学生善于思考、分析、合作等习惯。
为了突出重点、突破难点,在本节课中我采用的教学方法是主体探索归纳法,并适时采用小黑板来优化课堂结构。
本课我分为以下几部分来教学:
一、创设情境:
同学们我们都知道“民以食为天”,一日三餐不可少,这是我们赖以生存的必要条件,那么我们怎样对待这一日三餐哪?
大家一日三餐都吃肉类,好吗?
(不好)若吃蔬菜呢?
(不行)那么我们怎样搭配自己的一日三餐呢?
同学们想一想自己在食堂的饭菜是否合理哪?
(学生自由说,合理为什么,不合理为什么。
)下面同学们看一下小明选择的一份午餐是否合理,(教师板书例1)(宫保鸡丁100克,青菜100克,米饭50克)(学生回答是否合理及为什么)同学们根据已有的经验进行评价,是否真的合理呢?
我们需要有科学的评价标准,这节课让我们一同走进营养配餐。
(板书课题)(通过从学生已有的经验发现疑问,这样就使学生产生极强的学习欲望和好奇心,从而激励学生积极的投入到学习中去。
)二、探索新知:
1、根据以上所讲的内容,让我们首先来认识一下各种食物营养成分的含量表(教师出示小黑板),让学生观察并认识表中说给出的数据,明确每种食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,教师质疑:
同学们根据表中所给的数据你能计算50克米饭中所含的三种营养成分都是多少吗?
(教师组织学生在小组内合作探讨有哪些解答方法,学生就会通过探讨回忆曾经学过的解答方法,学生汇报,师生
2019-03-08
我说课的内容是北师大版的义务教育课程标准试验教科书,六年级上册第28页《营养配餐》第一课时。
本课时通过学生已有的经验来找出在饮食方面存在的误区,利用是否明确自己的饮食,符合这个年龄段的营养标准来创设情境,引导学生探讨怎样才算营养配餐。
结合例题、自己选择的食品搭配和为自己设计一份套餐为主线,在本课时中由经验——质疑——科学证明——实际应用,为学生创造轻松自然的学习氛围,而且《新课标》明确提出:
学生应学习科学探究过程以及培养在探究过程中的科学态度和价值取向。
根据这个要求,本节课突出新课程关于培养学生的探究能力和分析能力的理念,引导学生在探究过程中寻找答案,获得知识;倡导学生主动参与,合作探究,以探究的过程和结果作为学生的学习目标。
本课时的教学目标,知识与技能方面:
使学生了解有关营养的知识,会利用已有的知识和技能,选择营养配餐和评价配餐营养成分。
过程与方法方面:
通过计算会评价一份饭菜的营养是否合理,体会解决问题的基本过程和方法。
情感态度和价值观方面:
增强健康意识,均衡饮食,培养学生应用数学的意识和提高解决问题的能力。
重点是评价小明的午餐的营养成分是否合理。
难点是会运用所学知识评价一份饭菜的营养成分是否合理。
针对学生求知欲和好奇心强的年龄特点,我采用了合作探究为主、启发诱导相结合的教学思想,引导学生参与知识形成的全过程。
注重联系实际,激发学生兴趣,让学生在更感性的基础上获得认识。
通过分析、讨论等手段,教会学生善于思考、分析、合作等习惯。
为了突出重点、突破难点,在本节课中我采用的教学方法是主体探索归纳法,并适时采用小黑板来优化课堂结构。
本课我分为以下几部分来教学:
一、创设情境:
同学们我们都知道“民以食为天”,一日三餐不可少,这是我们赖以生存的必要条件,那么我们怎样对待这一日三餐哪?
大家一日三餐都吃肉类,好吗?
(不好)若吃蔬菜呢?
(不行)那么我们怎样搭配自己的一日三餐呢?
同学们想一想自己在食堂的饭菜是否合理哪?
(学生自由说,合理为什么,不合理为什么。
)下面同学们看一下小明选择的一份午餐是否合理,(教师板书例1)(宫保鸡丁100克,青菜100克,米饭50克)(学生回答是否合理及为什么)同学们根据已有的经验进行评价,是否真的合理呢?
我们需要有科学的评价标准,这节课让我们一同走进营养配餐。
(板书课题)(通过从学生已有的经验发现疑问,这样就使学生产生极强的学习欲望和好奇心,从而激励学生积极的投入到学习中去。
)二、探索新知:
1、根据以上所讲的内容,让我们首先来认识一下各种食物营养成分的含量表(教师出示小黑板),让学生观察并认识表中说给出的数据,明确每种食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,教师质疑:
同学们根据表中所给的数据你能计算50克米饭中所含的三种营养成分都是多少吗?
(教师组织学生在小组内合作探讨有哪些解答方法,学生就会通过探讨回忆曾经学过的解答方法,学生汇报,师生
2019-03-08
我说课的内容是北师大版的义务教育课程标准试验教科书,六年级上册第28页《营养配餐》第一课时。
本课时通过学生已有的经验来找出在饮食方面存在的误区,利用是否明确自己的饮食,符合这个年龄段的营养标准来创设情境,引导学生探讨怎样才算营养配餐。
结合例题、自己选择的食品搭配和为自己设计一份套餐为主线,在本课时中由经验——质疑——科学证明——实际应用,为学生创造轻松自然的学习氛围,而且《新课标》明确提出:
学生应学习科学探究过程以及培养在探究过程中的科学态度和价值取向。
根据这个要求,本节课突出新课程关于培养学生的探究能力和分析能力的理念,引导学生在探究过程中寻找答案,获得知识;倡导学生主动参与,合作探究,以探究的过程和结果作为学生的学习目标。
本课时的教学目标,知识与技能方面:
使学生了解有关营养的知识,会利用已有的知识和技能,选择营养配餐和评价配餐营养成分。
过程与方法方面:
通过计算会评价一份饭菜的营养是否合理,体会解决问题的基本过程和方法。
情感态度和价值观方面:
增强健康意识,均衡饮食,培养学生应用数学的意识和提高解决问题的能力。
重点是评价小明的午餐的营养成分是否合理。
难点是会运用所学知识评价一份饭菜的营养成分是否合理。
针对学生求知欲和好奇心强的年龄特点,我采用了合作探究为主、启发诱导相结合的教学思想,引导学生参与知识形成的全过程。
注重联系实际,激发学生兴趣,让学生在更感性的基础上获得认识。
通过分析、讨论等手段,教会学生善于思考、分析、合作等习惯。
为了突出重点、突破难点,在本节课中我采用的教学方法是主体探索归纳法,并适时采用小黑板来优化课堂结构。
本课我分为以下几部分来教学:
一、创设情境:
同学们我们都知道“民以食为天”,一日三餐不可少,这是我们赖以生存的必要条件,那么我们怎样对待这一日三餐哪?
大家一日三餐都吃肉类,好吗?
(不好)若吃蔬菜呢?
(不行)那么我们怎样搭配自己的一日三餐呢?
同学们想一想自己在食堂的饭菜是否合理哪?
(学生自由说,合理为什么,不合理为什么。
)下面同学们看一下小明选择的一份午餐是否合理,(教师板书例1)(宫保鸡丁100克,青菜100克,米饭50克)(学生回答是否合理及为什么)同学们根据已有的经验进行评价,是否真的合理呢?
我们需要有科学的评价标准,这节课让我们一同走进营养配餐。
(板书课题)(通过从学生已有的经验发现疑问,这样就使学生产生极强的学习欲望和好奇心,从而激励学生积极的投入到学习中去。
)二、探索新知:
1、根据以上所讲的内容,让我们首先来认识一下各种食物营养成分的含量表(教师出示小黑板),让学生观察并认识表中说给出的数据,明确每种食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,教师质疑:
同学们根据表中所给的数据你能计算50克米饭中所含的三种营养成分都是多少吗?
(教师组织学生在小组内合作探讨有哪些解答方法,学生就会通过探讨回忆曾经学过的解答方法,学生汇报,师生
2019-03-08
我说课的内容是北师大版的义务教育课程标准试验教科书,六年级上册第28页《营养配餐》第一课时。
本课时通过学生已有的经验来找出在饮食方面存在的误区,利用是否明确自己的饮食,符合这个年龄段的营养标准来创设情境,引导学生探讨怎样才算营养配餐。
结合例题、自己选择的食品搭配和为自己设计一份套餐为主线,在本课时中由经验——质疑——科学证明——实际应用,为学生创造轻松自然的学习氛围,而且《新课标》明确提出:
学生应学习科学探究过程以及培养在探究过程中的科学态度和价值取向。
根据这个要求,本节课突出新课程关于培养学生的探究能力和分析能力的理念,引导学生在探究过程中寻找答案,获得知识;倡导学生主动参与,合作探究,以探究的过程和结果作为学生的学习目标。
本课时的教学目标,知识与技能方面:
使学生了解有关营养的知识,会利用已有的知识和技能,选择营养配餐和评价配餐营养成分。
过程与方法方面:
通过计算会评价一份饭菜的营养是否合理,体会解决问题的基本过程和方法。
情感态度和价值观方面:
增强健康意识,均衡饮食,培养学生应用数学的意识和提高解决问题的能力。
重点是评价小明的午餐的营养成分是否合理。
难点是会运用所学知识评价一份饭菜的营养成分是否合理。
针对学生求知欲和好奇心强的年龄特点,我采用了合作探究为主、启发诱导相结合的教学思想,引导学生参与知识形成的全过程。
注重联系实际,激发学生兴趣,让学生在更感性的基础上获得认识。
通过分析、讨论等手段,教会学生善于思考、分析、合作等习惯。
为了突出重点、突破难点,在本节课中我采用的教学方法是主体探索归纳法,并适时采用小黑板来优化课堂结构。
本课我分为以下几部分来教学:
一、创设情境:
同学们我们都知道“民以食为天”,一日三餐不可少,这是我们赖以生存的必要条件,那么我们怎样对待这一日三餐哪?
大家一日三餐都吃肉类,好吗?
(不好)若吃蔬菜呢?
(不行)那么我们怎样搭配自己的一日三餐呢?
同学们想一想自己在食堂的饭菜是否合理哪?
(学生自由说,合理为什么,不合理为什么。
)下面同学们看一下小明选择的一份午餐是否合理,(教师板书例1)(宫保鸡丁100克,青菜100克,米饭50克)(学生回答是否合理及为什么)同学们根据已有的经验进行评价,是否真的合理呢?
我们需要有科学的评价标准,这节课让我们一同走进营养配餐。
(板书课题)(通过从学生已有的经验发现疑问,这样就使学生产生极强的学习欲望和好奇心,从而激励学生积极的投入到学习中去。
)二、探索新知:
1、根据以上所讲的内容,让我们首先来认识一下各种食物营养成分的含量表(教师出示小黑板),让学生观察并认识表中说给出的数据,明确每种食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,教师质疑:
同学们根据表中所给的数据你能计算50克米饭中所含的三种营养成分都是多少吗?
(教师组织学生在小组内合作探讨有哪些解答方法,学生就会通过探讨回忆曾经学过的解答方法,学生汇报,师生
2019-03-08
我说课的内容是北师大版的义务教育课程标准试验教科书,六年级上册第28页《营养配餐》第一课时。
本课时通过学生已有的经验来找出在饮食方面存在的误区,利用是否明确自己的饮食,符合这个年龄段的营养标准来创设情境,引导学生探讨怎样才算营养配餐。
结合例题、自己选择的食品搭配和为自己设计一份套餐为主线,在本课时中由经验——质疑——科学证明——实际应用,为学生创造轻松自然的学习氛围,而且《新课标》明确提出:
学生应学习科学探究过程以及培养在探究过程中的科学态度和价值取向。
根据这个要求,本节课突出新课程关于培养学生的探究能力和分析能力的理念,引导学生在探究过程中寻找答案,获得知识;倡导学生主动参与,合作探究,以探究的过程和结果作为学生的学习目标。
本课时的教学目标,知识与技能方面:
使学生了解有关营养的知识,会利用已有的知识和技能,选择营养配餐和评价配餐营养成分。
过程与方法方面:
通过计算会评价一份饭菜的营养是否合理,体会解决问题的基本过程和方法。
情感态度和价值观方面:
增强健康意识,均衡饮食,培养学生应用数学的意识和提高解决问题的能力。
重点是评价小明的午餐的营养成分是否合理。
难点是会运用所学知识评价一份饭菜的营养成分是否合理。
针对学生求知欲和好奇心强的年龄特点,我采用了合作探究为主、启发诱导相结合的教学思想,引导学生参与知识形成的全过程。
注重联系实际,激发学生兴趣,让学生在更感性的基础上获得认识。
通过分析、讨论等手段,教会学生善于思考、分析、合作等习惯。
为了突出重点、突破难点,在本节课中我采用的教学方法是主体探索归纳法,并适时采用小黑板来优化课堂结构。
本课我分为以下几部分来教学:
一、创设情境:
同学们我们都知道“民以食为天”,一日三餐不可少,这是我们赖以生存的必要条件,那么我们怎样对待这一日三餐哪?
大家一日三餐都吃肉类,好吗?
(不好)若吃蔬菜呢?
(不行)那么我们怎样搭配自己的一日三餐呢?
同学们想一想自己在食堂的饭菜是否合理哪?
(学生自由说,合理为什么,不合理为什么。
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我们需要有科学的评价标准,这节课让我们一同走进营养配餐。
(板书课题)(通过从学生已有的经验发现疑问,这样就使学生产生极强的学习欲望和好奇心,从而激励学生积极的投入到学习中去。
)二、探索新知:
1、根据以上所讲的内容,让我们首先来认识一下各种食物营养成分的含量表(教师出示小黑板),让学生观察并认识表中说给出的数据,明确每种食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,教师质疑:
同学们根据表中所给的数据你能计算50克米饭中所含的三种营养成分都是多少吗?
(教师组织学生在小组内合作探讨有哪些解答方法,学生就会通过探讨回忆曾经学过的解答方法,学生汇报,师生
2019-03-08
我说课的内容是北师大版的义务教育课程标准试验教科书,六年级上册第28页《营养配餐》第一课时。
本课时通过学生已有的经验来找出在饮食方面存在的误区,利用是否明确自己的饮食,符合这个年龄段的营养标准来创设情境,引导学生探讨怎样才算营养配餐。
结合例题、自己选择的食品搭配和为自己设计一份套餐为主线,在本课时中由经验——质疑——科学证明——实际应用,为学生创造轻松自然的学习氛围,而且《新课标》明确提出:
学生应学习科学探究过程以及培养在探究过程中的科学态度和价值取向。
根据这个要求,本节课突出新课程关于培养学生的探究能力和分析能力的理念,引导学生在探究过程中寻找答案,获得知识;倡导学生主动参与,合作探究,以探究的过程和结果作为学生的学习目标。
本课时的教学目标,知识与技能方面:
使学生了解有关营养的知识,会利用已有的知识和技能,选择营养配餐和评价配餐营养成分。
过程与方法方面:
通过计算会评价一份饭菜的营养是否合理,体会解决问题的基本过程和方法。
情感态度和价值观方面:
增强健康意识,均衡饮食,培养学生应用数学的意识和提高解决问题的能力。
重点是评价小明的午餐的营养成分是否合理。
难点是会运用所学知识评价一份饭菜的营养成分是否合理。
针对学生求知欲和好奇心强的年龄特点,我采用了合作探究为主、启发诱导相结合的教学思想,引导学生参与知识形成的全过程。
注重联系实际,激发学生兴趣,让学生在更感性的基础上获得认识。
通过分析、讨论等手段,教会学生善于思考、分析、合作等习惯。
为了突出重点、突破难点,在本节课中我采用的教学方法是主体探索归纳法,并适时采用小黑板来优化课堂结构。
本课我分为以下几部分来教学:
一、创设情境:
同学们我们都知道“民以食为天”,一日三餐不可少,这是我们赖以生存的必要条件,那么我们怎样对待这一日三餐哪?
大家一日三餐都吃肉类,好吗?
(不好)若吃蔬菜呢?
(不行)那么我们怎样搭配自己的一日三餐呢?
同学们想一想自己在食堂的饭菜是否合理哪?
(学生自由说,合理为什么,不合理为什么。
)下面同学们看一下小明选择的一份午餐是否合理,(教师板书例1)(宫保鸡丁100克,青菜100克,米饭50克)(学生回答是否合理及为什么)同学们根据已有的经验进行评价,是否真的合理呢?
我们需要有科学的评价标准,这节课让我们一同走进营养配餐。
(板书课题)(通过从学生已有的经验发现疑问,这样就使学生产生极强的学习欲望和好奇心,从而激励学生积极的投入到学习中去。
)二、探索新知:
1、根据以上所讲的内容,让我们首先来认识一下各种食物营养成分的含量表(教师出示小黑板),让学生观察并认识表中说给出的数据,明确每种食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,教师质疑:
同学们根据表中所给的数据你能计算50克米饭中所含的三种营养成分都是多少吗?
(教师组织学生在小组内合作探讨有哪些解答方法,学生就会通过探讨回忆曾经学过的解答方法,学生汇报,师生
2019-03-08
我说课的内容是北师大版的义务教育课程标准试验教科书,六年级上册第28页《营养配餐》第一课时。
本课时通过学生已有的经验来找出在饮食方面存在的误区,利用是否明确自己的饮食,符合这个年龄段的营养标准来创设情境,引导学生探讨怎样才算营养配餐。
结合例题、自己选择的食品搭配和为自己设计一份套餐为主线,在本课时中由经验——质疑——科学证明——实际应用,为学生创造轻松自然的学习氛围,而且《新课标》明确提出:
学生应学习科学探究过程以及培养在探究过程中的科学态度和价值取向。
根据这个要求,本节课突出新课程关于培养学生的探究能力和分析能力的理念,引导学生在探究过程中寻找答案,获得知识;倡导学生主动参与,合作探究,以探究的过程和结果作为学生的学习目标。
本课时的教学目标,知识与技能方面:
使学生了解有关营养的知识,会利用已有的知识和技能,选择营养配餐和评价配餐营养成分。
过程与方法方面:
通过计算会评价一份饭菜的营养是否合理,体会解决问题的基本过程和方法。
情感态度和价值观方面:
增强健康意识,均衡饮食,培养学生应用数学的意识和提高解决问题的能力。
重点是评价小明的午餐的营养成分是否合理。
难点是会运用所学知识评价一份饭菜的营养成分是否合理。
针对学生求知欲和好奇心强的年龄特点,我采用了合作探究为主、启发诱导相结合的教学思想,引导学生参与知识形成的全过程。
注重联系实际,激发学生兴趣,让学生在更感性的基础上获得认识。
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为了突出重点、突破难点,在本节课中我采用的教学方法是主体探索归纳法,并适时采用小黑板来优化课堂结构。
本课我分为以下几部分来教学:
一、创设情境:
同学们我们都知道“民以食为天”,一日三餐不可少,这是我们赖以生存的必要条件,那么我们怎样对待这一日三餐哪?
大家一日三餐都吃肉类,好吗?
(不好)若吃蔬菜呢?
(不行)那么我们怎样搭配自己的一日三餐呢?
同学们想一想自己在食堂的饭菜是否合理哪?
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)下面同学们看一下小明选择的一份午餐是否合理,(教师板书例1)(宫保鸡丁100克,青菜100克,米饭50克)(学生回答是否合理及为什么)同学们根据已有的经验进行评价,是否真的合理呢?
我们需要有科学的评价标准,这节课让我们一同走进营养配餐。
(板书课题)(通过从学生已有的经验发现疑问,这样就使学生产生极强的学习欲望和好奇心,从而激励学生积极的投入到学习中去。
)二、探索新知:
1、根据以上所讲的内容,让我们首先来认识一下各种食物营养成分的含量表(教师出示小黑板),让学生观察并认识表中说给出的数据,明确每种食物中的蛋白质、脂肪和碳水化合物,教师质疑:
同学们根据表中所给的数据你能计算50克米饭中所含的三种营养成分都是多少吗?
(教师组织学生在小组内合作探讨有哪些解答方法,学生就会通过探讨回忆曾经学过的解答方法,学生汇报,师生
2019-03-08
我说课的内容是北师大版的义务教育课程标准试验教科书,六年级上册第28页《营养配餐》第一课时。
本课时通过学生已有的经验来找出在饮食方面存在的误区,利用是否明确自己的饮食,符合这个年龄段的营养标准来创设情境,引导学生探讨怎样才算营养配餐。
结合例题、自己选择的食品搭配和为自己设计一份套餐为主线,在本课时中由经验——质疑——科学证明——实际应用,为学生创造轻松自然的学习氛围,而且《新课标》明确提出:
学生应学习科学探究过程以及培养在探究过程中的科学态度和价值取向。
根据这个要求,本节课突出新课程关于培养学生的探究能力和分析能力的理念,引导学生在探究过程中寻找答案,获得知识;倡导学生主动参与,
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