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零售管理完结版重点复习资料
第一章零售导论
第一节零售及零售业
1、零售:
向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品或非生产性消费品及相关服务,以供其最终消费之用的全部活动。
(1)、定义包括以下几点:
①零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。
②零售活动不仅向最终消费者出售商品,同时也提供相关服务。
③零售活动不一定非在零售店铺中进行,也可以利用一些使顾客便利的设施及方式进行。
④零售的顾客不限于个别的消费者,也包括集团消费者,非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。
2、零售商活动
①零售商:
指以零售活动为基本职能的独立中间商,介于制造商、批发商与消费者之间,以盈利为目的从事零售活动的组织。
②
零售商活动特点:
a、交易规模小,交易频率高;b、即兴购买多,且受情感影响较大;c、去商店购物仍是顾客的主要购物方式;
d、消费者人数众多,需求差异性强;e、现场选购,一次完成交易。
③零售商活动组合要素:
3、零售业
①零售业:
指以向最终消费者(包括个人和社会集团)提供所需商品及其附带服务为主的行业。
a、零售业是一个国家最古老的行业之一;b、零售业是一个国家最重要的行业之一;
c、零售业是反映一个国家和地区经济运行状况的晴雨表;d、零售业是一个国家和地区的主要就业渠道;
d、现代零售业是高投资与高科技相结合的产业。
4、现代零售:
满意服务的经营理念;科学的管理;新技术的应用
第二节零售组织发展规律
1、零售组织分类
3、自然淘汰理论
(1)、自然淘汰理论是直接从达尔文的自然选择理论派生出来的。
主要内容是:
零售组织的发展变化必须要与社会经济环境相适应,诸如生产结构、技术革新、消费增长及竞争态势等。
越是能适应这些环境变化,越是能生存至永远。
否则将自然地被淘汰或走向衰落。
例如,美国在第二次世界大战后,社会经济发生了巨大变化,城市人口向郊区转移,这使得位于市中心的百货商店由于地理限制、交通拥挤、停车困难、客流量减少等原因,业务经营遭到了困难,而在市郊的购物中心则蓬勃发展。
4、辨证过程理论
这是根据黑格尔哲学中的正、反、合的原理来说明零售组织发展变革的规律。
把这个理论应用到零售业来说,正是指旧零售组织,反是指它的对立面,合则是前两者竞争的产物。
在新旧零售组竞争过程中,两者相互融合,最后产生了兼有前两者零售形式的经营特点,但又与它们有明显不同的一种更新的零售组织。
5、生命周期理论
这种理论认为,如同产品生命周期一样,零售组织也有生命周期。
随着时代的发展,每一个零售组织都将经历创新期、发展期、成熟期、衰退期四个阶段。
这种理论分析了各零售组织从创新到成熟的间隔期,并对各个阶段零售组织的特点作了描述,提出了处于不同阶段的各零售组织可采取的相应策略。
6、商品攀升理论
商品攀升理论是从零售组织的产品线角度解释其发展变化的。
它说明的是零售组织不断增加其商品组合宽度的规律,当零售组织增加相互不关联的或与公司原业务范围无关的商品和服务时,即发生了商品攀升。
商品攀升现象的发生源于以下原因:
①零售商希望增加销售规模;②卖得快的和毛利高的商品和服务不断加入;③消费者的购买冲动越来越多;④消费者热衷于一次购齐;⑤可抵达不同的目标市场;⑥季节影响和竞争性可能降低。
此外,零售商原经营产品线的需求可能下降,使其不得不增加产品线宽度以稳定顾客基础。
第三节 西方零售业四次重大变革
1、第一次零售变革:
百货商店的诞生
(1)、革新性:
①销售方式上的根本性变革;②经营上的根本性变革;③组织管理上的根本性变革。
2、第二次零售变革:
超级市场的诞生
(1)、革新性:
①开架售货方式流行;②人们购物时间大大节省;③舒适的购物环境普及;④促进了商品包装的变革。
(2)、超级市场产生背景:
①经济危机是超级市场产生的导火线;②生活方式的变化促成了超级市场;③技术进步为超级市场创造了条件。
3、第三次零售变革:
连锁商店的兴起
4、信息技术孵化零售业第四次变革
(1)、革新性:
①网络技术打破了零售市场时空界限,店面选择不再重要;②销售方式发生变化,新型组织形式崛起;
③零售商内部组织面临重组;④经营费用大大下降,零售利润进一步降低。
第四节急剧变革的中国零售业
1、中国零售业的变革历程
①第一阶段:
改革开放初至1989年底,传统百货商店占零售市场绝对主导地位。
②第二阶段:
1990—1992年底,超级市场开始涌现,动摇了百货商店的市场基础。
③第三阶段:
1993年—1995年底,各种新型零售组织崭露头角,出现百花齐放局面。
④第四阶段:
1996—1999年,跨国零售商进入,加速了零售业现代化进程。
⑤第五阶段:
1999年以后,零售竞争日益加剧,连锁经营趋势增强。
⑥第六阶段:
2005年后,零售竞争日益加剧,中国零售业进入调整期。
2、中国零售业变革的动因
(1)、三种解释:
①零售业的变革源于技术进步力量的推动;②零售业外部市场环境变化导致零售业内部作出相应调整;
③经济发展进程中零售业自身发展规律所引发的内部结构调整。
3、中国零售商面临的挑战
①面临零售业自身变革带来的挑战;②面临技术进步带来的挑战;
③面临消费者需求变化带来的挑战;④面临供应链竞争的挑战。
第二章现代零售业态介绍
第一节 零售业态的涵义
1、零售业态与零售业种
(1)、零售业态是指零售企业为满足不同的消费需求而形成的不同的经营形态。
(2)、零售业态的分类主要依据:
零售业的选址、规模、目标顾客、商品结构、店堂设施、经营方式、服务功能等。
(3)、零售业种是按所经营的商品类型划分或组建的零售商店。
这种商店自古有之,诸如古代就存在的布店、粮店、肉店、鞋店、杂货店等。
2、零售业态的内在组成要素
①细分化市场顾客-->
(1)目标顾客-->大众化市场顾客;
②低价策略-->
(2)价格策略-->高价策略;
③经营品种少,挑选范围窄-->(3)商品结构-->经营品种多,一次性购足;
④保守性商品-->(4)商品时尚性-->时尚性商品;
⑤服务有限或自助服务-->(5)服务方式-->服务项目多,设专业人员;
⑥远离居民区,固定营业时间,休闲式购物-->(6)购买便利-->靠近居民区,全天24小时营业,便捷式购物;
⑦装饰简朴,商品陈列简单,橱窗偶尔更换-->(7)店铺环境-->装饰豪华,商品陈列富于变化,常变化橱窗。
第2节 百货商店
1、百货商店的特征
(1)、百货商店(departmentstore)是指经营包括服装、家电、日用品等众多种类商品的大型零售商店。
它是在一个大建筑物内,根据不同商品部门设销售区,采取柜台销售和开架面售方式,注重服务功能,满足顾客对时尚商品多样化选择需求的零售业态。
(2)、根据我国2004年10月1日开始实施的国家标准《零售业态分类》(GB/T18106-2004),该标准对百货商店的特点要求如下:
①选址在市、区级商业中心或历史形成的商业集聚地;②目标顾客以追求时尚和品味的流动顾客为主;
③营业面积在6000-20000平方米;⑤采取柜台销售和开架面售相结合方式;
④商品结构为综合性,品类齐全,以服饰、鞋类、箱包、化妆品、家庭用品、家用电器为主;
⑥注重服务,设餐饮、娱乐等服务项目和设施;⑦管理信息系统程度较高。
2、百货商店的发展
(1)、西方传统百货商店经营困难的主要原因:
①百货商店之间竞争激烈;②其他零售业态迅速成长起来,纷纷蚕食百货商店的市场份额;
③选址在城市中心,由于人口向郊区迁移,城市通拥挤,停车困难,人们去市中心百货商店购物的欲望逐渐降低;
④对价格敏感的消费者比过去任何时候都多,他们被折扣商店所吸引;⑤传统百货公司在顾客市场细分方面很差,经常改变其战略方向,或其管理有时过于分散化,导致它们在消费者心目中的形象过于模糊。
3、百货商店的变革图新
(1)、案例:
西尔斯百货公司
西尔斯,这个在美国商业舞台上风光了一个多世纪的零售公司,从一家小小的邮购商店起家,继而发展成美国乃至世界最大零售企业之一。
据美国《幸福》杂志信息,2005年西尔斯公司实现销售总额491.24亿美元,在当年的世界500强中名列107,世界零售业排行榜中名列第十,在世界百货业中名列第一。
多年来,尽管西尔斯公司一直倍受瞩目,但它前进的道路并非一帆风顺。
象其它百年老店一样,西尔斯在80年代曾一度衰落,到了1992年,公司已经芨芨可危,亏损累计高达39亿美元。
在当时美国权威的《财富》杂志看来,西尔斯已成为濒临灭绝的现代“恐龙”代名词。
然而仅隔五年,西尔斯在新任总裁马丁艾兹的变革下东山再起,重新跻身于最新全球500家大公司排名中的前列,他给各地的零售企业家展示了一种进行变革的方法,这些方法对今天的中国零售企业进行企业再造也是一个很好的借鉴。
第3节超级市场
1、超级市场的定义
(1)、超级市场(Supermarket)是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以销售包装食品、生鲜食品和日常生活用品为主,满足消费者日常生活必需品需求的零售业态,普遍实行连锁经营方式。
(2)、超级市场可分为两种类型
①普通超级市场(或称标准超市、生鲜超市);②大型综合超市(或称大卖场GMS)。
2、超级市场的特征
①以食品为经营重点,基本上满足食品购买者一次购齐的要求;②采取开架自选、自我服务、一次结算的售货方式;
③廉价销售,商品周转速度快;④具有一定规模;⑤店址主要设在居民住宅区或郊区;⑥现代化设备及管理。
3、超级市场的发展
第四节专业店与专卖店
1、专业店
(1)、专业店(specialtystore)指经营某一大类商品为主的,并且具备有丰富专业知识的销售人员和适当的售后服务,满足消费者对某大类商品的选择需求的零售业态。
(2)、专业店的特点是:
①选址多样化,多设在繁华商业中心、商店街或百货商店、购物中心内;②营业面积根据主营商品特点而定;
③商品结构体现专业性、深度性、品种丰富,选择余地大,主营商品占经营商品的90%;
④经营的商品、品牌具有自己的特色;⑤采取定价销售和开架销售;⑥从业人员需具备丰富的专业知识。
2、专卖店
(1)、专卖店(exclusiveshop)指专门经营或授权经营制造商品牌,适应消费者对品牌选择需求和中间商品牌的零售业态。
(2)、专卖店的特点是:
①选址在繁华商业区、商店街或百货商店、购物中心内;②营业面积根据经营商品的特点而定;
③商品结构以著名品牌、大众品牌为主;④销售体现在量小、质优、高毛利;
⑤商店的陈列、照明、包装、广告讲究;⑥采取定价销售和开架销售;
⑦注重品牌名声、从业人员必须具备丰富的专业知识,并提供专业知识性服务。
第五节 便利店
1、便利店(conveniencestore)是一种以自选销售为主,销售小容量应急性的食品、日常生活用品和提供商品性服务,满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。
2、便利店的特征:
(1)选址在居民区、交通要道、娱乐场所、机关、团体、企事业办公区等消费者集中的地方;
(2)商店面积在100平方米左右;(3)步行购物5~7分钟可到达;(4)商店结构以速成食品、饮料,小百货为主;
(5)营业时间长,一般在16小时以上,甚至24小时,终年无休日;(6)以开架自选为主,结算在收银机统一进行。
3、案例:
日本7-11便利店
在2000年日本零售市场上,日本7-11便利店以高达2.2万亿日元的销售额终于超过大荣公司,荣登日本零售业榜首。
成立于1973年的日本7-11便利店多年来一直高速成长,目前已在日本开设了1万余家便利店,并于1991年控股美国南陆公司,成为世界最大的连锁便利店集团。
日本7-11便利店的主要经营战略:
1.准确定位;2.集中开店;3.提供多种服务;4.开展电子商务;5.发展物流配送业务。
第六节 仓储式商店
1、仓储式商店(WarehouseStore),是一种仓库与商场合二为一,主要设在城乡结合部,装修简朴,价格低廉,服务有限,并实行会员制的一种零售经营形式。
2、仓储式商店的特点:
(1)、经营范围广泛,包括食品、日用品、耐用品等;
(2)、规模较大,设备简陋,人员较少,费用和价格较低;
(3)、批量作价,多是成件或大包装出售;(4)、开架售货,附设大型停车场;(5)、多实行会员制。
第七节 购物中心
1、购物中心(shoppingcenter/shoppingmall)是由开发商统一规划、建设和管理的商业设施,拥有大型核心店、多样化商品街和停车场,能满足消费者的购买需求与日常生活活动的商业场所。
2、两种形式:
(1)、条块状型(StringCenters)。
以开放式的小路连接各个商店和服务设施。
(2)、Mall型。
是一个屋檐下的巨大室内购物场所,各类商店由封闭式道路连接,转角上一般有较大零售业态,专业术语叫“锚定”(Anchor)
3、购物中心的特点:
①由开发商有计划地建造,实行统一管理,共同开展广告宣传活动;
②内部结构由百货商店或超级市场作为核心店,以及各类专业店、专卖店等零售业态和餐饮、娱乐设施构成;
③服务功能齐全,集零售、餐饮、娱乐为一体。
根据销售面积,设相应规模的停车场;
④地址一般设在商业中心区或城乡结合部的交通枢纽交汇点;⑤商圈根据不同经营规模、经营商品而定;
⑥设施豪华、店堂典雅、宽敞明亮,实行卖场租赁制;⑦目标顾客以流动顾客为主。
表-购物中心定义和分类
案例:
Bluewater购物中心
蓝水购物中心是欧洲最大和最有声誉的购物中心,于1999年3月16日正式开业。
该购物中心占地96万平方米,其中商场面积15.6万平方米,有330多家商店和餐馆入驻,设有12个电影院,休闲场所1.25万平方米,停车面积20万平方米,可停车1.3万辆,人工湖泊9.2万平方米,有18条公交线路。
该购物中心设计成近乎空心的等边三角型,在3个角上,是3家主力商店支撑整个购物中心,联结这3个主力商店的则是3种不同风格装饰而成的购物长廊,即“会馆厅”、“漫步泰晤士河”和“玫瑰艺廊”。
第八节 无店铺零售业态
1、自动售货机
(1)、自动售货机是使用一种投币式售货机售货,只要顾客投入商品标价的硬币,就可以将商品取出。
自动售货机一般都置于人多的公共场所。
自动售货机出售的商品主要是香烟、饮料、糖果、小食品、报纸、袜子、等。
(2)、自动售货机发展的制约因素有:
①机器容易损害,维修费用大;②价格偏高,一部分消费者难以接受;
③使用有限。
2、邮购商店
(1)、邮购商店是指通过商品目录或广告宣传等资料,供顾客以电话或邮信订购,待收到订单后再寄送商品的商店。
邮购因其不需要门店,从业人员少,经营成本低,加上西方国家越来越多的居民接受并乐于采用省时便捷的购物方式,因此,邮购受到普遍欢迎。
(2)、但在我国邮购(包括电视购物)业务一直很难获得突破性的发展,主要原因有三:
①邮购公司本身营销技巧较差;②国内消费者尚未接受这种购物方式;③该领域法规不健全,一些不法分子乘机兜售假冒伪劣商品,造成该行业的信用危机。
3、网络商店
(1)、网络商店即是通过互联网进行商品经营活动的一种商店形式。
零售商在互联网上开设虚拟商店、建立网上营销的网站,上网的消费者可以根据网址进入网站访问,浏览商店的商品目录等各种信息,找到合意的商品可以发送电子邮件向零售商订货,通过电子转帐系统用信用卡付款。
零售商则通过邮寄或快递公司把商品送给购物者。
网上购物具有独特的优势。
事实上,纯粹的网络商店由于目前种种条件尚未成熟而发展有限,而真正发展迅速的是传统商业企业涉足电子商务,在网上开设网络商店。
(2)、案例:
启点超市:
本土的均价折扣店
上海启点超市是一家以经营1元、5元、9元商品为特色的新兴连锁超市,成立于2005年,商品品类以学生用品、各类饰品、休闲食品、简易家居用品、生活用品为主。
目前,国内大卖场、标超、便利店发展得如火如荼,均价折扣店却一直发展缓慢。
“1、5、9启点超市”均价折扣店在管理的众多层面上运用独创的经营管理方法,主要包括:
①信息管理系统简单化:
把信息分为“重要”“必要”和“一般”三类,对商品信息进行分类,运用于店铺商品的进销调存管理上,效率和效果十分突出。
②高效精简的商品管理:
商品结构中,时尚百货以95%的比例占绝对优势,食品仅占5%。
启点超市的三百平方米左右的单店面积,却涵盖了一万种以上形式各异的商品品类,显示出其不同于一般超市的商品管理运作模式。
③零库存经营:
启点超市对商品实行预先的库外分流,尽力实现厂门到店门的对接性物流,极少数商品在配送中心简单分装后迅速直送门店,实现了占品种数90%的商品零库存经营;④商品陈列的方式创新:
启点超市引进全新的陈列器材和道具,采用吊杆、网栅、挂钩、异形架等全新器械,从天花板、墙面到周转箱、地板全方位铺陈,立体展示各种商品,使顾客身在商品丛中产生新鲜体验。
目前,启点超市已发展至12家门店、1个配送中心,取得了在高速扩张下基本保本盈利的业绩。
尽管启点超市仍然在摸索新的经营模式,但它的出现标志着在中国真正意义上颇具规模、又极富本土特色的均价折扣店实现了零的突破。
第三章零售竞争战略
第一节 建立零售竞争优势
1、竞争优势(Competitiveadvantage)
(1)、竞争优势是指零售商拥有不同于竞争对手的独特能力,这一能力使其在某一零售市场上处于领先地位,能超越竞争对手的某些方面而赢得消费者。
(2)、零售竞争优势的来源
2、长远竞争优势
(1)、长远竞争优势是指零售商具有可以在市场竞争中长期保持竞争优势的能力,它往往来自于企业的核心能力。
企业之间的竞争就是市场选择和淘汰企业的过程。
当企业拥有能取得竞争优势的核心能力时,才能得以生存和不断壮大;当企业没有优于竞争对手的核心能力时就会处于竞争劣势,遭受失败和衰落,最终走向被淘出市场的结局。
第二节 环境分析与确定竞争战略
1、宏观环境分析:
(1)、政治法律因素;
(2)、经济因素;(3)、社会文化因素;(4)、技术因素。
2、行业竞争环境分析:
(1)、竞争类型分析:
①同质竞争;②异质竞争;③垂直竞争;④系统竞争。
(2)、竞争结构分析:
①现有企业之间的对抗;②竞争者讨价还价力量;③潜在进入者的威胁;
④顾客讨价还价力量;⑤替代的威胁
3、内部环境分析:
利用SWOT分析方法,找出零售商的优势、劣势、机会和威胁,并识别组织的机会。
4、市场定位
(1)、定位(positioning):
是指零售商通过对一种零售活动组合的设计和贯彻,使顾客在比较自己与其他竞争对手时,能在心目中确立一个清晰的和有特色的商店形象(image)。
(2)、市场细分
零售市场细分是根据消费者明显不同的需求特征将整体零售市场划分成若干消费者群的过程,每一个消费者群都是一个具有相同需求和欲望并要经历相似购买过程的细分子市场。
(3)、规划形象:
5、竞争战略选择:
(图-三种基本竞争战略)
第三节 成本领先战略
1、定义:
成本领先战略就是指通过采用一系列针对本战略的具体措施在本行业中赢得总成本领先。
与采取其它战略的企业相比,尽管它在质量、服务以及其它方面也不容忽视,但贯穿于整个战略中的主题是使成本低于竞争对手。
为了达到这些目标,企业必须在经营管理方面进行严格控制,发现和开发所有成本优势的资源。
2、车轮理论生成机理:
成本优势
(1)、车轮理论定义:
车轮理论所揭示的零售业发展规律,实际上正是说明在一百多年的发展历程中,成本领先一直是零售企业竞争的优势,它驱使着新型零售业态在竞争中不断替代旧零售业态,而当这一业态失去了成本领先优势时,则马上又会被另一种以成本领先为竞争武器的零售业态所替代,于是,零售轮子就是这样在成本领先的推动下向前发展着。
(2)、案例:
沃尔玛的成本控制
零售企业成本领先战略的实施主要体现在商品购、存、销流转过程的成本和费用的控制,只有降低商品的进价成本和储存成本、降低商品的销售费用,才能实现商品流转的全过程的成本费用的控制。
在这方面,沃尔玛无疑是零售业成本领先战略最彻底实施者和经营典范。
沃尔玛的经营宗旨是“天天平价,始终如一”,它指的是“不仅一种或若干种商品低价销售,而是所有商品都以最低价格销售;不仅是在一时或一段时间低价销售,而是常年都以最低价格销售;不仅是在一地或一些地区低价销售,而是在所有地区都以最低价格销售”。
正是力求使沃尔玛商品比其他商店更便宜这一指导思想使得沃尔玛成为本行业中的成本控制专家,它最终将成本降至行业最低,真正做到了天天平价。
*进货成本控制*物流成本控制*其它费用控制
3、成本领先战略的盲区:
(1)、两个盲区:
第一个盲区是过分强调成本优势而忽视其它战略;
第二个盲区是人们极易将成本领先看成简单的价格竞争,从而步入低价竞争的风险之中。
(2)、案例:
美国百年老店伍尔沃斯
美国著名的百年老店伍尔沃斯,一向以低价著称于世,当外部环境发生巨大变化时,也一味死守低价,不思改革。
为了实施低价策略,伍尔沃斯拒绝售卖更多更新的商品,甚至取消了一些必要的服务。
有些中年美国人不无伤感地回忆说:
“小时候,我经常跟着妈妈到伍尔沃斯,在我的记忆里,那是个很好玩的地方,有许多小孩感兴趣的东西。
然而,长大后就很少光顾了,原因是那里的服务态度越来越差,当人们需要什么特别帮助时,总找不到人帮忙。
正是伍尔沃斯逐渐走下坡路的真正原因,当它一味追求价格低廉时,却失去了原先的竞争基础--忠实的消费者。
进入90年代,伍尔沃斯年年亏损,到1997年7月,该公司不得不被迫宣告破产。
第四节 差异化战略
1、概念:
差异化是企业可以选择的第二种基本战略。
根据波特的竞争战略理论,在差异化战略指导下,企业力求就顾客广泛重视的一些方面在产业内独树一帜,它选择在本行业内许多顾客视为重要的一种或多种特质,并为其选择一种独特的地位以满足顾客的需要,它将因其独特的地位而获得溢价的报酬。
2、差异化战略与服务优势
(1)、案例:
美国诺顿百货公司
美国诺顿百货公司,可谓是百货业的服务典范。
诺顿的员工都是零售超人,他们在不时找机会协助顾客。
他们会替要参加重要会议的顾客熨平衬衫;为试衣间忙着试穿衣服的顾客安排餐店;替顾客到别家商店购买他们找不到的商品,然后打七折卖给顾客;会拿着各种可供选择的衣服和皮鞋到懒得出门或不能抽身到店里购买的顾客那;在冬天替顾客暖车,以便他们能在店里多买些东西;替准备赴宴会的顾客紧急送去衣服;他们甚至会替把车子停在店外的顾客付罚款单。
其实,诺顿的成功没有独特的诀窍,只是很多服务别人想到的,而诺顿却真正做到了,正如一位分析家所指出的:
“诺顿的服务与衣服质量并非独家绝活,但似乎只有这家公司能在这方面发挥得淋漓尽致。
”
3、差异化服务战略的误区
a、任何企业都应该了解服务的主次之分和层次之分,如果忽略了这一点,服务就可能从经营优势转变为经营劣势。
b、任何企业都应该平衡服务内容与服务成本之间的关系,明确什么可为什么不可为,既要满足消费者的服务期望,也要满足消费者的价格期望。
第五节 目标集聚战略
1、概念:
目标集聚战略是企业可选择的第三种基本战略,它要求企业着眼于本行业内一个狭小空间内作出选择。
这一战略与其它战略不同,企业选择行业内一种或一组细分市场,并量体裁衣使其战略为这一细分市场顾客服务,通过为其目标市场进行战略优化,集聚战略的企业致力于寻求其目标市场上的竞争优势,尽管它并不拥有在全面市场上的竞争优势。
2、目标集聚战略有两种形式:
(1)、成本集聚战略:
企业寻求其目标市场上的成本优势;
(2)、差异化集聚战略:
企业追求其目标市场上的差异化优势。
3、案例:
反潮流购物广场
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