人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》教学设计.docx
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人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》教学设计.docx
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人教版九年级化学上册第七单元课题1《燃烧和灭火》教学设计
课题1《燃烧和灭火》活动元设计
【教学内容分析】
1.教材的地位及作用
《燃烧和灭火》是人教版九年级化学教材上册第七单元课题1的内容。
在生活中,同学们熟悉燃烧的现象。
本教材在第一单元中探究蜡烛的燃烧,第二单元中测定空气中氧气含量、氧气性质实验中,对常见物质的燃烧有了一定的认识——有氧气参与、伴随发光、放热的氧化反应。
本课题是对之前所学过“燃烧”的意义进行深入了解,重在探究燃烧条件和认识灭火原理,并能将理论应用于实际生活之中。
更重要的是化学源于生活,化学就在身边,化学的有趣有用能增强同学们持续学习化学的热情和动力。
2.教材主要内容
本课题共包含三大内容:
燃烧的条件、灭火的原理和方法以及易燃物和易爆物的安全知识简介。
【教学对象分析】
燃烧与灭火是与生活联系非常紧密的化学现象。
但是现代的中学生因为家庭人口结构和学习压力的双重影响,对这些化学现象的本质认识是比较缺乏的。
在思维方面,初中生的抽象逻辑思维虽占优势,但很大程度上还属于经验型,需要感性认识的直接支持。
初三的学生正是处在从经验型水平向理论型水平转化的关键年龄,所以本次课在这种转变的过程中将在思维的引领上起到较大的作用。
【教学设计思想】
1.突破教材先教师演示认识燃烧条件,再学灭火原理的顺序格局,改为先探究灭火方法,让学生从熄灭蜡烛的经验中,结合学过的化学知识(如氧气性质、用途)和提供的信息(如着火点),有依据的猜想燃烧条件,再探究燃烧条件。
这是源于PISA理论,PISA要求必须将教学活动设置在现实生活的情境中,并将情境选择的重点放在个人和家庭活动最易接触的现实中,因此,这样更符合学生的认知规律,即从学生已有的经验出发,让他们在熟悉的生活情景中(熄灭蜡烛)了解化学,逐步学会分析和解决与化学有关的一些实际问题。
2.创造条件让学生探究灭火的方法、燃烧的条件等实验。
将以往的“验证”燃烧条件,变为较难的“探究”燃烧条件。
而探究的的核心方法则是在科学探索和科学实验探究中有广泛的应用的控制变量法。
虽然控制变量法学生在初中生物和初二物理中学过,也知道控制变量法,但从教学实践来看,当知识迁移到不同学科或情景时,学生仍感觉陌生。
因此本节课的设计顺序,并不是想将问题变得深奥难懂,而是想让学生在探究过程中,获得科学的方法,在“做科学”的探究实践中逐步形成终身学习的意识和能力。
3.设计中有意回避对可燃物的探究,因为从控制变量法的角度分析,若选择可燃物与不可燃物进行对比实验,控制都与氧气接触没有问题,但若要控制使温度达到着火点,却不恰当,因为不可燃的物质本身就不存在着火点。
另外课本上用红、白磷探究燃烧的条件实验并没有在课堂上呈现,而是放在课后巩固的作业中练习的,因为只要课堂上能让学生学到运用控制变量法研究问题的过程和方法,课本上的实验问题将引刃而解。
【教学目标】
1.通过尝试不同的熄灭蜡烛的方法,分析蜡烛熄灭的原因,能猜想燃烧可能需要的条件;
2.通过科学的实验探究,认识燃烧的条件。
应用所学知识解决一些有关燃烧与灭火的问题。
3.通过活动参与获得灭火方法,运用控制变量法的思想设计方案、动手实验体验科学探究的过程和方法。
【教学重点】 运用控制变量法的思想探究燃烧条件,体验和学习科学探究的过程和方法。
【教学难点】 在科学探究中提出合理的问题、设计优良的方案、现象分析的正确和结论归纳的简明。
【教学方法】 情境创设、引导实验探究、对比分析、归纳总结
【教学用品】
①教师用品:
5%的过氧化氢溶液、二氧化锰、带橡皮塞的大试管、装有热水保温杯、500mL的烧杯、酒精灯,火柴,70%的酒精、坩埚钳、小纱布一块、镊子、分液漏斗的固液不加热装置一套。
②学生用品:
蜡烛4支,火柴,250mL烧杯1个,100mL烧杯3个,100mL小烧杯2个(其中一个装满水,另一个装有细沙),剪刀;
火柴,蜡烛两支,大烧杯一个,坩埚钳,酒精灯,三脚架,薄铜片,镊子2个,乒乓球片(着火点约180℃),滤纸片(着火点约245℃)。
③电脑、投影仪、PPT无线遥控播放器、相机。
【教学过程】
活动环节
师生活动过程
活动设计目的分析
学习活动过程
活动引入
燃烧给人类带来了文明,让生活充满了惊奇。
比如:
“不怕火烧的手帕”。
(表演魔术)
普通的手帕在烈火下,为什么没有燃烧?
其中的奥秘待活动完成时,自然揭晓。
用带有神秘感的魔术引入,激起学习兴趣。
活动的展开与深化
教师活动
学生活动
请阅读学案活动元一1、2、3的内容,思考熄灭蜡烛的不同方法。
阅读学案
思考
活动元一:
猜想燃烧的条件
1
每支蜡烛请用不同的方法熄灭,小组内做好记录,注意安全,开始。
好,实验结束。
完成最快的小组,说说你们的方法。
其他小组还有什么方法?
熄灭蜡烛,并记录
交流
补充
以生活中熄灭蜡烛的经验为起点,结合化学用品,得出更多的方法。
在对蜡烛熄灭原因的讨论中,归纳总结燃烧条件的猜想。
明确猜想
2
请分别讨论每种方法导致蜡烛熄灭的主要原因,由此猜想燃烧的条件是什么?
哪个小组率先分享你们的猜想,并说明猜想理由?
其他小组是否有不同观点?
讨论,填写学案
交流,表达
3
小结:
我们的猜想有:
需要可燃物、需要与氧气接触、需要温度达到着火点
归纳总结
活动元二:
探究燃烧的条件
1
物质要燃烧,必须具备什么性质?
显而易见,可燃物是燃烧必须具备的条件。
还有两个猜想有待证明,像这样一个问题有多个变量影响时,要用什么方法解决?
请阅读学案活动元二,运用控制变量法设计实验方案证明这两个猜想,组内讨论,做好记录。
讨论结束,这是某小组的方案,请大家从控制变量法角度,评价这两个方案的可行性。
(实物展台展示)
思考,回答
思考,回答
阅读,讨论,记录
思考,评价,交流
提出控制变量法,让学生初步尝试设计方案
引导用控制变量法的思想,设计、评价实验方案。
在完善方案过程中再次运用控制变量法
实验验证方案的可行性,证明猜想。
在交流中,总结操作中的一些注意问题,如乒乓球片与滤纸片不能挨太近。
并达成对猜想是否成立的统一意见。
适当质疑,让学生对燃烧条件之一:
需要温度达到着火点的方案设计思路更多,对控制变量法的理解更深。
设计方案可以有多个,但思路是一样的,即控制变量法的思想。
通过交流,达成共识,燃烧需要的条件有3个。
2
根据控制变量法的思想,完善各自的方案。
请根据自己的方案,分别完成实验,侧面观察,注意安全。
(用相机拍实验过程中的环节,重点抓拍滤纸片与乒乓球片对比,及两者挨太近,是否有用同种可燃物探究)
展示拍到的照片。
分别汇报实验方案,现象结论。
实验后是否有疑惑?
追问:
研究需要温度达到着火点时,大家选用的是乒乓球片和滤纸片两种不同的可燃物,若选同种可燃物乒乓球片,这个方案该如何设计?
教师演示:
同种可燃物与氧气接触,证明可燃物的条件之一为:
需要温度达到着火点。
小结:
经过大家的探究可知燃烧的条件是:
(一起来总结)
1.2.3.
若缺少一个条件,燃烧还能发生吗?
所以燃烧的3个条件缺一不可。
你能否运用燃烧的条件,解释以下问题:
对自己的方案进行正确的修改
实验
交流
反思
思考
观察
归纳总结
活动元三:
学以致用
1
1.为什么魔术中的普通手帕没有燃烧?
自古水火不容,一定是这样吗?
(演示实验)
2.“水火相容“魔术中,白磷为什么能在热水中燃烧?
思考回答
思考回答
观察,分析
观察,思考
交流
观看视频
思考,回答
能运用燃烧的3个条件,较准确的解释实验、生活中关于燃烧的现象,体现知识来源于生活,用于生活的理念。
同时让学生体验到收获知识、运用知识的乐趣。
以生活中较常见的油锅灭火方法过渡,引出下节课要讨论的灭火原理和正确的灭火方法。
2
在剪灭蜡烛的实验中,有同学说蜡烛熄灭是因为没有可燃物对吗?
为什么?
2.蜡烛能被剪灭是因为没有可燃物吗?
导致其熄灭的真正原因是什么?
被剪下的灯芯最后熄灭的原因是什么?
3
生活中万一遇到这样的情景:
(播放视频油锅着火)
4.炒菜时油锅着火了,你会怎么做?
还有其他方法吗?
活动的总结
灭火方法,与燃烧条件密切相关。
怎样掌握正确的灭火方法,下节课再聊。
感谢同学们的支持,下课!
板书设计:
课题1灭火和燃烧
控制变量法
1.熄灭蜡烛的方法:
2.猜想
3.方案,实验
4.应用
教学流程图:
通过观看图片、魔术《不怕火烧的手帕》,感受燃烧在人类发展史
中的作用,激起对燃烧和灭火的兴趣。
引入
任务1.1:
用尽可能多的方法依次熄灭燃着的蜡烛
活动元一:
猜想燃烧的条件
活动1.2.1:
得出燃烧条件的猜想
任务1.2:
讨论、分析熄灭的原因
任务2.1:
小组讨论、设计方案
活动2.3.1:
抓拍图片,分析图片中出现的问题得出实验中的注意事项
任务2.2:
用控制变量法的思想、评价方案的可行性
活动2.3.2:
交流讨论实验结果,总结燃烧的三个条件成立且缺一不可
任务2.3:
实验探究
活动2.2.1:
结合评价、体会感悟控制变量法、完善本小组方案
活动元二:
探究燃烧的条件
活动3.2.1:
分析,体会原因,燃烧离不开氧气
任务3.2:
分析讨论“水火相容”
任务3.3:
再次分析剪灭蜡烛的原因
活动3.1.1:
回扣魔术,体会原因,温度没有达到着火点
活动3.3.1:
感悟蜡烛熄灭是温度没有达到着火点,而灯芯熄灭才是没有可燃物
任务3.1:
解释为什么手帕不怕火烧
活动元三:
学以致用
展示视频:
通过生活实例引入下一节,灭火的研究
总结
课题1《燃烧和灭火》学案课时1
【学习目标】
1.能尝试不同的熄灭蜡烛的方法,分析蜡烛熄灭的原因,并猜想燃烧可能需要的条件;
2.能对猜想的燃烧条件进行较科学的实验探究,认识燃烧的条件。
能应用所学知识解决一些有关燃烧与灭火的问题。
3.能积极参与活动活动获得灭火方法,运用控制变量法的思想设计方案、动手实验体验科学探究的过程和方法。
【学习重点】
能对猜想的燃烧条件进行较科学的实验探究,认识燃烧的条件。
【学习难点】
运用控制变量法的思想设计方案、动手实验体验科学探究的过程和方法。
【自主学习】
1.新知预习。
预习课本128-130页关于燃烧和灭火的内容及150页关于燃烧条件探究活动的内容。
2.旧知回顾。
实验探究的基本思路:
提出问题→猜想假设→制定方案→进行实验→分析现象→得出结论→交流反思。
3.资料:
控制变量法。
对于多因素(多变量)的问题,常常采用控制因素(变量)的方法,把多因素的问题变成多个单因素的问题,而只改变其中的某一个因素,从而研究这个因素对事物影响,分别加以研究,最后再综合解决,这种方法叫控制变量法。
它是科学探究中的重要思想方法,广泛地运用在各种科学探索和科学实验研究之中。
【学习内容】
活动元一:
猜想燃烧的条件
1.活动要求:
①请用下面提供的用品,用不同的方法熄灭4支蜡烛,并将所用方法记录在下面的表格中。
②分析蜡烛熄灭的主要原因,猜想物质燃烧需要的条件。
2.提供用品:
蜡烛4支,火柴,250mL烧杯1个,100mL烧杯3个,100mL小烧杯2个(其中一个装有水,另一个装有细沙),剪刀。
(PS:
其它用品,可根据现场自行增加并实施实验)
3.资料:
着火点是指物质达到燃烧时所需的最低温度。
4.实验记录:
熄灭蜡烛的方法
蜡烛会熄灭的主要原因?
①
②
③
④
⑤
5.归纳小结:
由蜡烛熄灭的原因分析,我们对物质燃烧的条件有以下猜想(不一定填满):
需要:
;
需要:
;
需要:
;
需要:
;
活动元二:
探究燃烧的条件
1.要求:
请运用所提供的下列用品设计实验方案证明你对物质燃烧条件的猜想,并记录在学案上。
(注意先讨论实验方案并写在下面的表格中。
)
2.提供的用品:
火柴,蜡烛两支,大烧杯一个,酒精灯,三脚架,薄铜片,镊子2个,乒乓球片(着火点约180℃),滤纸片(着火点约245℃)。
3.实验探究:
(1)需要可燃物。
(2)探究内容:
需要与氧气接触。
实验方案:
;
实验现象:
;
实验结论:
。
(3)探究内容:
需要温度达到着火点。
实验方案:
;
实验现象:
;
实验结论:
。
4.小结:
由实验探究可知物质燃烧条件为:
.
活动元三:
学以致用
1.为什么魔术中的普通手帕没有燃烧?
;
2.“水火相容“魔术中,白磷为什么能在热水中燃烧?
;
3.蜡烛能被剪灭是因为没有可燃物吗?
导致其熄灭的真正原因是什么?
;
4.炒菜时油锅着火了,你会怎么做?
.
【课后巩固】
一、教材上的练习:
课本135页“练习与应用”2、4、5题。
二、中考链接练习
1.下图为课本129页燃烧条件探究的一个实验,完成下面的问题。
(提示:
白磷着火点40℃,红磷240℃)
(1)观察到现象有:
①铜片上的白磷;②铜片上的红磷;③水中的白磷。
(2)由现象和对比(填序号,下同),说明燃烧条件之一是需要温度达到着火点。
由现象和对比,说明燃烧条件之一是需要与氧气接触。
2.1854年5月30日,英国战舰“欧罗巴”的船舱里装滿了供战马吃的草料,航行途中突然草料着火,整个战舰瞬间变为火海。
则下列有关说法错误的是( )
A.草料舱没有氧气 B.草料舱通风不好
C.草料发生缓慢氧化积累了大量的热 D.草料温度达到了草料的着火点
3.吴宇森主导的电影《赤壁》中有这样的一个场面:
吴蜀联军在船上装满枯枝浇足油,借着东南风向曹军驶去,接近曹军时点燃船上枯枝弃船而走。
火借风势,火船宛如火龙一样冲向连在一起的曹军木船。
一眨眼,曹军水寨已经烧成一片火海。
下列关于火海形成的叙述中,不正确的是()
A.东南风降低了木船的着火点B.枯枝和油为燃烧提供了充足的可燃物
C.东南风为木船燃烧提供了充足的氧气D.相连的曹军木船没有及时隔离
4.以下判断正确的是()
A.只有在点燃或加热时可燃物才能燃烧
B.只要温度达到可燃物着火点可燃物就能燃烧
C.只有含碳元素的物质才能燃烧
D.只要使可燃物的温度降到着火点以下就能灭火
5.根据燃烧的条件.选择填空:
用扇子扇炉火不会熄灭,而是越扇越旺,原因是 ;用扇予扇蜡烛的烛火一扇就立即熄灭,原因是 (填序号)。
A.可快速地提供燃烧所需的氧气
B.空气流动虽带走热量,但温度未降到着火点以下
C.主要是空气流动带走热量,温度降到着火点以下
【我的反思】
化学小组实验记录表
第组组长:
记录员:
组员:
实验记录内容:
活动元一:
猜想燃烧的条件
1.活动要求:
①请用下面提供的用品,用尽可能多的方法熄灭蜡烛,并将所用方法记录在下面的表格中。
②分析蜡烛熄灭的主要原因,猜想物质燃烧需要的条件。
2.提供用品:
蜡烛4支,火柴,250mL烧杯1个,100mL烧杯3个,100mL小烧杯2个(其中一个装有水,另一个装有细沙),剪刀。
(其它用品,可根据现场自行增加并实施实验)
3.资料:
着火点是指物质达到燃烧时所需的最低温度。
4.实验记录:
熄灭蜡烛的方法
蜡烛会熄灭的主要原因?
①
②
③
④
⑤
5.归纳小结:
我对物质燃烧的条件有以下猜想(不一定填满):
需要:
;
需要:
;
需要:
;
需要:
;
活动元二:
探究燃烧的条件
1.要求:
请运用所提供的下列用品设计实验方案证明你对物质燃烧条件的猜想,并记录在学案上。
(注意先讨论实验方案并写在下面的表格中。
)
2.提供的用品:
火柴,蜡烛两支,大烧杯一个,酒精灯,三脚架,薄铜片,镊子2个,乒乓球片(着火点约180℃),滤纸片(着火点约245℃)。
3.实验探究:
(1)需要可燃物。
(2)探究内容:
需要与氧气接触。
实验方案:
;
探究内容:
需要温度达到着火点。
实验方案:
。
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