奶牛饲养技术资料1.docx
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奶牛饲养技术资料1.docx
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奶牛饲养技术资料1
北方奶牛饲养与繁育
饲养管理篇
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一、奶牛户应掌握的一些基础知识
要养好奶牛,饲养者必须掌握好奶牛饲养管理的一些基础知识,熟悉奶牛习性、消化利用饲料和产奶等方面的特点,掌握观察奶牛是否生病,是否发精,是否临近分娩等技能和方法,明确自己怎样做才能照顾好奶牛,这些基础知识要在实践中活学活用。
有经验的奶牛户也不能总是捧着老经验不放,要不断地接受先进技术,以丰富自己的经验,把奶牛养得更好。
总的来说养奶牛是一项十分辛苦的工作,一年到头没有闲着的时候,饲养员一定要做到腿勤、手勤、眼勤和嘴勤,要苦干,细观察,多学习、多体会,多向有经验的师傅请教,并把学到的技术运用到实际饲养管理工作中去。
一、奶牛的习性和一些特点
1.产能力高,负担重
奶牛体型大,生产能力高,负担很重,因些不精心饲养,不仅产奶量低,还会出现不发情,难配种和各种疾病。
越是高产牛就越应精心饲养,因为高产奶牛一般抵抗疾病的能力差。
一头体重600公斤的奶牛,一年产奶假定为6吨,那么它产出的奶制成奶粉比它的体重还重。
此外奶牛还边产奶边妊娠,每年还要产下一头41公斤左右的犊牛,这么大的生产负担是其它家畜比不了的。
奶牛产奶1公斤就有约500公斤的血液流过乳房,心脏的负担很重,因此有人把牛奶称为“白色的血液”。
奶牛的负担这么重,如果喂不好,那是根本不行的,有个别奶牛户只想让牛产奶,而舍不得给奶牛投入,冬季喝凉水,吃玉米秸秆(群众称之为“耍长枪”),其结果不仅获利少,而且把牛也弄垮了。
另外还有些奶牛户仅喂玉米、豆饼、麦麸三大样和食盐,常年不喂矿物质和维生素添加剂,结果是奶牛营养不全面,导致奶牛发生各种疾病(尤其是代谢系统疾病,以现在的具体情况,一头奶牛一年用于治病的费用平均1000元左右)。
给奶牛投入,奶牛是不会让饲养者吃亏的,否则有病投医,医药费也不少。
2.奶牛消化利用饲料的特点
奶牛属于反刍家畜,它有四个胃,分别是瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃。
其中瘤胃最大,占整个胃体积的75—80%。
瘤胃是牛消化利用饲料最关键的部位,在瘤胃内有大量的微生物(纤毛虫和细菌),这些微生物可分解饲料中的纤维素,合成菌体蛋白质和B族维生素及维生素K。
,这些微生物在瘤胃中发挥的作用如何,在很大程度上影响着饲料的利用。
均为保证其正常活动,要求饲养人员要注意以下几点:
⑴喂牛的饲料要相对稳定,不要随便经常变换饲料,需要变换饲料时要有个过渡期(15天),以便函使用权微生物适应这一变化(图1——1)。
⑵喂牛的精料最多不要超过全部饲料(按干物质计算)的70%,否则瘤胃过酸,会影响牛消化利用饲料,奶牛每次投给精饲料不要超过3.5公斤,用于减少慢性酸中毒的发生,最好饲喂奶牛全混日粮。
⑶给牛饲喂原来没喂过的饲料时,如青贮甜菜丝和酒糟时,要由少到多,逐渐让牛适应,不可一开始就大量饲喂,并且其最大用量不能超过一定限度。
青贮不超过25公斤/天,甜菜丝和酒糟不超5公斤/天。
⑷春季开始放牧时,要逐渐增加放牧时间,不可一开始就全天放牧,要有15天气适应期。
否则不仅奶牛跑青,消耗过多体力,而且还会因突然采食大量青草引起瘤胃微生物不适应,导致各种消化疾病,春季奶牛消化疾病多,主要原因是放牧过急。
⑸用水泡料时水落石出量不可过大,否则会使唾液的分泌量便少,使胃内酸度升高,影响消化。
⑹由于瘤胃容积很大(200升左右),因此奶牛一定要喂饱,不要让它产生饥饿感。
由于瘤胃在牛体左腹侧,因此群众说“牛看里,马睦外”,吃苦头饱的奶牛左腹侧隆起。
⑺奶牛采食后会将食入的饲料返回口腔再咀嚼,这个过程叫反刍,群众称之为“倒嚼”。
因此奶牛采食后,要让其充分的时间进行反刍。
⑻喂牛的饲料要营养全面,不能过于单一,减少代谢性疾病的发生。
3.奶牛神经系统很敏感,受到虐待或惊吓后,体内肾上腺素分泌增多,这种激素会抑制排奶。
因此饲养者对奶牛要温和,不能鞭打吆喝或惊吓奶牛。
奶牛怕热不怕冷
一般认为奶牛在10——16℃的气温下最舒适,奶牛怕热,当温度达到25℃以上时产奶量下降。
总之,奶牛适合于在凉爽地区饲养。
当温度过低时,尤其向黑龙江地区,温度过低会增加饲料成本,降低利润,尤其温差较大时,会影响产奶量,所以冬天应注意保温。
奶牛过胖不好
奶牛过胖不好,过胖的牛往往会出现毛病,尤其是干奶牛更应避免过肥。
过胖的牛要控制精料喂量(图1——2)。
a)平时要注意观察牛的状态
饲养奶牛要勤于观察,细心观察奶牛的各种变化,以便函于尽早发现问题,及时采取措施。
发情牛的观察和判定
正常情况下,未妊娠的奶牛每隔18-25天(平均21天)发情一次,育成牛约短1~2天。
饲养者要注意观察,以防止漏情。
⑴怎样发现奶牛已经发情:
奶牛发情时变得很兴奋,食欲下降,反刍时间缩短,抬尾摆动,排尿次数增加,并常发出高叫声。
在发情开始后常追其它牛爬跨,但不让其它牛爬跨。
在发情盛期,常爬跨其它母牛,更喜欢让其它母牛爬跨,并站立不动,群众将之称为“稳栏”。
在发情快结束时则不愿再接受其它牛的爬跨。
发情牛外阴部也有变化,阴户充血肿胀,容易用手指打开,内部潮红湿润并有光泽。
而未发情牛则阴户皱纹明显,打开后内部苍白干燥。
发情牛阴道中还流出粘液(群众称之为“淌清”)。
粘液量由少到多,又由多到少,粘度由差到强,又由强到差。
发情盛期粘液量多,粘度大牵屡性增强。
如粘液混浊。
粘液量很大是子宫内膜炎症的表现,应投药治疗,然后在配种。
⑵发情牛何时配种为好:
一般奶牛发情持续时间不等,育成牛、青年牛持续时间长,成年牛、老牛时间短。
大致持续10——26小时,平均18小时。
奶牛配种最适宜的时间是发情高潮后6-8小时,这时奶牛兴奋性已开始消退,已不愿接受其它牛爬跨(民谚称“牛打跑栏”),粘液量已变小,粘度已变差。
有的牛发情时间长,为保险起见应在配种后6——8小时检查是否排卵,不排卵的再输精一次。
另需指出的是有的牛发情表现很弱,稍一疏忽就会漏情。
对这样的牛一定要更加仔细地观察。
高产奶牛、产后虚弱奶牛以及营养不良奶牛容易发生这种现象。
总之,观察判定发情牛是饲养员最基本的技能之一,一定要很好掌握,一旦发现漏情漏配,就会给自己造成很大的经济损失。
由于奶牛发情多从傍晚和夜间开始,因此除平时注意观察外,每天早晚要重点观察一次,每次不少于半小时。
要注意观察配种后的奶牛
奶牛配种后的18——25天内要注意观察奶牛是否再次发情(打栏)。
如果没有发现打栏 ,则说明你的奶牛有6——7层受孕的可能性。
不要认为配种后18——25天不返情就一定是受孕了,有时就根本没配上,有时配上了还有可能发生隐性流产。
最好在配后三个月请有关技术人员做直肠检查,以确定是否真的受孕。
另外在干奶前也应该请有关人员再做一次检查,以免空怀停奶。
除请有关人员做检查以外,饲养员自己也可以注意观察,以便做到心中有数。
母牛妊娠后,性情变得安静温顺,食欲增加,膘情变好,毛管发亮。
细心的饲养员会发现这些变化。
随着胎儿的增大,5个月后腹围逐渐变粗,右侧腹部突出,母牛行动小心迟缓。
初产牛3个月后乳房逐渐增大,初产牛5个月,经产牛7个月后,可见阴唇逐渐水肿。
妊娠7个月后右下腹壁有胎动,能听到胎儿心音。
下面介绍两种奶牛户自己可以做的妊娠诊断方法,仅供参考。
⑴观察眼球。
将牛头搬向一侧,就会看到黑色眼珠上方的白色巩膜。
妊娠牛巩膜上方会出现2——3根特别明显的竖直粗血管,呈紫红色。
据介绍该方法诊断21——90天的妊娠牛,其准确率近93%,90天以上的准确率更高。
⑵乳汁酒精试验法。
弃去第一把奶,挤20——40毫升新鲜牛奶,吸取上述牛奶5毫升放在试管内,加入等量的纯酒精,立即摇动混合。
妊娠的牛可立刻或经3——5分钟就凝固,而未妊娠牛需经20——40分钟以后才能凝固。
据此可以判断奶牛是否妊娠。
判定妊娠与否还有其它许多方法,但从目前来看,最实用最准确的还是直肠检查法,因此还是要请有关技术人员做最终判断。
临近分娩牛的表现
奶牛的妊娠期约282—285天左右,因此从配种之日算起,再过282—285天就是奶牛的预产期。
奶牛户除计算预产期外,还应注意观察临近分娩牛的表现,临近分娩的奶牛有一些特殊的变化,饲养员要注意这些变化(如骨缝开张情况、阴门松弛情况及乳房税种情况),以做好接产准备。
⑴体温:
母牛临产前4周体温逐渐升高,在分娩前7——8天可高达39.0——39.5℃,但到分娩前12——15小时又下降0.4——1.2℃。
⑵乳房:
产前半个月到1个月左右乳牛房变化明显,并多在产前1——2周发生水肿(如果使用本公司6685、6695,乳房发生轻微水肿或者不水肿)。
⑶尾根部:
分娩前1——2周尾根两侧松驰,产前24——48小时尾根两侧明显塌陷,左右侧可容纳一拳。
⑷腹部变化:
到妊娠末期,牛腹部(主要是右腹部)向横向膨大突出,天临近分娩前横向突出消失,腹部转向下垂通过腹部再看不到胎动。
⑸外阴部与粘液变化:
在分娩前一周,阴唇松驰、肿胀,阴道粘膜潮红,临近分娩时从阴道中流出透明的粘液。
⑹行为变化:
临近分娩时,母牛活动困难,起立不安,尾高举,回望腹部,常作排泄姿式,多有稀便,食欲减退或停止。
出现上述现象后说明奶牛即使分娩。
产后奶牛的观察和维护
产后12小时内,要注意观察母牛的努责状态,以防母牛腹中还有胎儿或子宫脱出。
产后的奶牛,要排出胎衣和恶露,奶牛户要注意观察胎衣和恶露排出情况。
胎衣在产后12小时不能排出或排出不完整时要及时处理,因防止胎衣在子宫内存留时间过长,发酵产生毒素,进而对奶牛生殖系统和生命造成影响。
5.其它观察内容
除上述内容外,平时还应注意奶牛吃草料、反刍、排粪排尿及行走等情况。
发现异常后应引起重视,并请有关人员分析原因,以便及时采取措施。
对奶牛来讲观察乳房有否异常,挤奶时排奶是否流畅,乳汁是否有变化也是很重要的观察项目之一,如果奶牛突然乳房红肿,排奶不畅,乳汁有凝块,则说明该奶牛突然发急性乳房炎,应该请兽医人员治疗。
b)怎样才能照顾好奶牛
上面已经谈到,奶牛生产力高,同时为了保证奶牛高产、长寿、少发病,奶牛户应该精心照顾好奶牛。
主要应该做好以下几方面的工作。
住好
奶牛户一般牛舍较简陋。
但至少应该保证冬暖夏凉。
黑白花奶牛抗寒能力虽然较强,但由于北方冬季寒冷,防寒任务较重,在建筑牛舍时还应给予充分考虑。
⑴牛舍建筑建筑牛舍应选择地势高和干燥的地方,如果地势抵应垫高些。
些外建筑牛舍还应考虑光照和通风,尤其是冬季,不能过分强调保温而不注意牛舍通风。
建筑牛舍还应考虑卫生问题,尤其是冬季牛床土地要有利于保持良好的卫生条件。
从北方来看,最好牛舍采用双坡式,这种建筑有利于冬季保温,最好是二层式牛舍,即在牛舍上搭建一层,上层贮存饲料,干草和垫料,可防寒防暑,同时可减轻劳动强度。
资金不足的奶牛户可利用仓库或正房搭建简易牛舍,这样费用会降低。
缺点是一般采光和通风较差。
更简单的是支起屋架后,四周用苕条编织,并抹上大泥。
冬季四周可以放置些玉米秸等以保暖。
缺点是保温性能较差。
无论何种形式的牛舍,都应该设置窗户,以便于采光。
⑵牛床设置:
牛床是奶牛休息时间较长的地方,最好是水泥土面上再加一层3——4厘米厚的木板,木板之间挤紧不漏缝,以免污水及尿侵入。
不加木板,冬季水泥土面过凉。
如果用砖面,应将砖立砌,不要平铺。
如果简单建造以土面为牛床,应加石灰拌黄土,并夯实。
牛床长1.6-1.7米,应视牛体长短做些调整,宽1.1-1.2米,做五十分之一的倾斜,下接排尿沟。
⑶防寒防暑措施:
冬季注意防贼风,最好不要出现过堂风,为保暖可给牛披上麻袋以防寒,在奶牛后蹄部垫上一些清洁干燥的稻草。
夏季酷热天气要增加降温措施,可将麻袋淋湿,披于牛身上。
时间要在半小时以上,否则淋上的水降温作用不大。
淋水降温措施要坚持经常,不可经常停顿,以免发生感冒(图1—5)。
⑷敷设垫料:
为使牛休息好,垫料不可少。
垫料可选用麦秸、稻草和碎草等。
不能用锯末。
锯末易使细菌生长,导致乳房炎,比较好的垫料是碎煤碴和细砂,细菌不会在这种垫料中生长,可降低乳房炎发病率。
吃好喝好
奶牛吃好喝好是非常重要的。
奶牛生产费用中,饲料费用大约占65—70%左右,因此要让奶牛吃好,多出奶而又省钱。
这里就有关一些技术问题做一介绍。
⑴喂牛要营养全价饲料合理搭配并注意各种饲料的喂法。
北方奶牛常用饲料包括精饲料(玉料、豆饼、麦麸秸),磷酸氢钙,食盐、矿物质和维生素添加剂。
其中精饲料常按一定比例混合在一起,并加入食盐、矿物质和维生素添加剂制成的牛配合饲料。
牛配合饲料多由饲料厂生产,奶牛户自己也可以配制。
但需要特别注意,量少的添加剂一定拌均匀。
喂这些配合料时,可少拌些水,以干料不飞扬为好。
干喂损失多,并易被牛吸入呼吸道,影响奶牛健康,拌水过多则影响唾液混入,不利于消化。
有的奶牛户喜欢将配合饲料用大量水浸,奶牛先将水喝后,才能吃到料,这种喂法是不科学的。
⑵要以青粗饲料为主。
喂奶牛要以青粗饲料为主,适当喂给配合精料。
奶牛本性是吃草的,饲养时要以干草和青料(青草、青贮)为主,限量饲喂甜菜丝等糟渣类饲料和萝卜、胡萝卜等多汁饲料。
干草和青贮不足时,可以喂些秸杆,但秸杆最好经过处理。
配合精料的饲喂量应根据粗饲料、产奶量、奶牛膘情及不同生理阶段等情况来确定。
例如放牧时期内,配合精料的喂量就应根据牧草营养成分的变化来调整确定。
⑶喂料要注意安全。
饲料不能发霉,冬季有冰渣的饲料不要喂牛,要提前拿到暖室内化开。
尤其不要给妊娠牛饲喂有冰渣的饲料以免发生流产。
饲料中混入铁钉、铁丝、铁皮、玻璃等尖锐物和髯毛塑料布等阻塞物要彻底清除,以免奶牛发生危险。
(图1——6)
⑷保证充足的清洁饮水,冬季饮温水,夏季饮凉水。
一般产奶牛一日饮水量在100——170斤,气温越高,产奶量越高,饲料越干则饮水量越大。
有些牛愿饮脏水,吃土啃砖头,这种现象表明奶牛缺乏矿物质添加剂,说明我们的饲料配方有问题,需要及时改变。
⑸喂料要定时。
喂奶牛的时间要固定下来,牛形成习惯后,到时食欲旺盛,消化吸收好。
否则不守时间,则牛不舒服会影响产奶量。
⑹奶牛换料时,要逐步进行,因为对于一种新的饲料,奶牛需要15天才能完全适应,特别注意奶牛在加料时不要一下子加到量,每天加料量不能超过0.6公斤。
搞好卫生
奶牛粪尿排泄量很大,易造成牛舍、牛床和运动场污染,因此应该及时清除粪尿。
此外奶牛每次挤奶时,乳头孔开张较大,如果榨奶环境卫生差,很容易造成乳房感染,引起乳房炎。
因此挤奶员要注意手、衣服、用具等的卫生。
如果环境卫生差,粪尿污水浸蚀蹄部还易发生蹄病。
蹄病菌的危害程度仅次于乳房炎和不孕症,因此应将卫生搞好。
特别要注意蹄间的清洁,同时可每隔10天用10%的硫酸铜(1两硫酸铜加1斤水)冲洗或浸蹄,可预防蹄病。
另外每年春秋两季修蹄一次,以保证蹄形端正。
修蹄时不能一次修削过度,要逐渐修削,以防切伤蹄内血管,引起出血和跛行(图1——7)。
为搞好卫生,牛舍至少应在春秋进行消毒各一次,牛舍、牛床、墙、饲糟、粪沟等外可喷洒3%的热火碱水,天棚等处可用5%来苏儿消毒。
搞好刷拭
刷拭不仅有利于保证牛体的清洁,更重要的是可促进牛体血液循环,使牛产生舒适感。
坚持刷拭可提高奶牛产奶量5%左右。
此外刷拭还有助于人牛亲和,便于管理。
简单的刷拭方法是用扫耙清扫牛体。
较理想的刷拭方法是用铁刷和毛刷配合使用,先用铁刷逆毛上推,顺毛刷下,再将毛刷刮一下,清除毛刷污物,再用毛刷将体表刷净。
后躯和腹下常粘有硬粪块,这时在刷前应先用温水打湿,然后用草把刷刷干净,不要用铁刷硬抓,否则牛会反感,甚至造成皮肤损伤。
清洗可在局部进行,可先洗后躯腹下和乳房,洗后要擦干。
冬季清洗要坚持经常,不可洗洗停停,否则易患感冒。
但无论冬、夏季、挤奶前都要用温水洗乳房,并用热毛巾按摩(图1——8)。
坚持运动好
生命在于运动,未放牧的奶牛每天最少也应保持4—6小时的运动时间。
坚持运动的奶牛可增进健康,提高繁殖率和产奶量。
不要将牛长期拴在舍内,冬天可在温暖时刻在舍外运动4小时,夏季可在凉爽时间内做自由活动,以接受太阳光紫外线照射,保证钙、磷正常代谢,强壮骨骼,减少产后瘫痪的发病率。
此外对过肥妊娠奶牛更应注意加强运动,以促进胎儿发良,而且对难产和胎衣不下有很大的预防作用。
保持运动的奶牛性情会变得温顺。
便于管理(图1——9)
搞好奶牛的放牧工作
放牧是最经济的奶牛饲养方式,在北方有草原及草场的地区,每年从返青后直到枯草期均有一个奶牛放牧期。
放牧是一项传统的饲养方式,但奶牛饲养者必须掌握一些放牧基本知识,才能把牛放好。
⑴每年春季何时开始放牧为好:
每年春季放牧开始时间应考虑牧草的高度和发育阶段。
春季放牧应在牧草返青后12—18天开始。
这时禾草(羊草、碱草、小叶樟)叶鞘膨大,开始拨节,牧草约高12—15厘米,此时奶牛的放牧效果最好
在牧草刚吐绿后不要着急放牧,这段时间牧草的生长完全靠贮存的营养。
直到15—18天后营养才能得到补充,才能开始放牧。
否则,会严重影响牧草生长。
在草场缺乏地区,或冬季饲料不足地区,往往急于过早放牧,这种作法应该停止,否则对草地破坏太严重。
⑵开始放牧前的准备工作和放牧过渡期:
开始放牧要先修蹄。
冬季以干草和秸杆类饲料为主的牛,瘤胃内微生物大部分细菌不适应青草饲料,青草中蛋白质含量高,水分大,因此过急过快放牧会使奶牛不适应,常导致跑青,并诱发下痢,膨胀等症。
为使奶牛平安度过适应期,最晚在开始放牧前15天进行适应性训练。
可将牛放在舍外饲养,适应日射和风雨;可割些青草逐日增加,使瘤胃适应。
进入放牧的头些天,不要开始就放牧时间很长,要由少到多,出牧前可喂些精料和干草,以防事故发生。
⑶产奶2个月内的奶牛,不要让他吃过多的青草,因为这时奶牛产奶量高,而采食量低,而青草的含水量较高,如果奶牛吃了大量的青草会对奶牛每天摄入的干物质量有影响,不利于体况的恢复。
⑷放牧要防止霉草中毒:
前面已经提到,放牧是一种经济的奶牛饲养方式。
但由于奶牛分布不一定合理,近年来有些地区过牧,使草场退化比较严重,优良牧草种类逐渐减少,数量下降,为有毒有害植物生长繁殖提供了很好的机会,使其在草中的比例升高,增加了放牧家畜(包括奶牛)误食中毒的机会。
为防止奶牛发生毒草中毒应将以下工作做好:
1搞好早春放牧奶牛的管理工作。
早春入牧,奶牛食吃青草,一些萌发较早的毒草,最易被牛误食,加上早春奶牛体质一般较差,因此更易中毒。
应做好放牧适应训练,并在早春放牧时增加放牧人员投入,看管好牛。
2外地新购的牛,对当地牧草鉴别能力很差,因此要特别注意。
3奶牛过分饥饿时,会饥不择食,连毒草一起吃入。
因此早春放牧或草场不好时,最好在放牧前喂些精料和干草。
掌握毒草识别技术,发现毒草后立刻拨掉。
发现毒草中毒后要立即报告兽医人员采取一些急救措施,如灌肠、洗胃、导泻、催吐、到后期时还可以进行放血、强心补液等。
挤好奶
挤奶是奶牛饲养管理中的重要一环。
如果挤奶方法不当或不卫生,很易造成乳房损伤,影响产奶量,甚至使有些牛因此而遭淘汰。
⑴挤奶前的准备工作:
正式挤奶前要用40——45℃的温水先乳房。
洗乳房不仅有利于卫生,保证鲜奶质量,而且也促进奶牛排奶。
洗的顺序是乳头孔、乳头、乳房中沟、乳房、两腿与乳房之间,最后是后乳房上方。
洗后将毛巾拧干再把乳房擦干,然后进行乳房按摩,每次按摩乳房时间为1——2分钟,初产牛和产后不久的奶牛要增加按摩时间。
待按摩后,乳房进一步膨胀,就应该立即进行挤奶了(图1——10)。
⑵挤奶方法:
挤奶方法分手工挤奶和机器榨奶法两种。
广大奶牛户除极少数使用机器榨奶外,绝大多数用手工挤奶。
手工挤奶按挤奶手法又可分为压榨法(又称拳握法)、点榨法和滑下法三种。
压榨法压榨法是最基本最理想的方法。
该方法是用大拇指和食指握住奶头基部,阻止乳汁回流,然后再用其余各指依次压榨乳头将奶挤出。
初学者易犯的毛病是握不紧乳头基部,结果使奶倒流,造成奶牛不舒服,使排奶量减少。
一般要求每分钟压榨120次以上,压榨速度开始由慢到快,结束时由快到慢。
只要乳头不过小都应采用这手法挤奶。
点榨法乳头过小时可采用这种方法,该法只用拇指和食指两指尖压榨。
滑下法该手法是用大拇指和食指尖部捏住乳头基部,然后向下滑动,将奶撸出。
一般女同志手指无力喜欢采用这种方法。
但这种方法很容易造成乳头变形损伤。
还易导致乳房韧带松弛,乳头孔堵塞,时间长后,易使奶牛形成悬垂乳房。
这种方法挤奶最不好。
⑶挤奶时需注意的其它问题 要挤好奶,除上面两点外,还应注意以下几点:
1为防止相互传染乳房炎,最好每头牛专用一个水桶和毛巾。
乳房炎患牛应放在最后挤奶。
2头1——2把奶含细菌多,应挤到专门的容器中,然后倒掉。
不要挤在牛床和奶桶中,以防发生乳房炎和影响乳品品质。
3挤奶时间要固定,不要随意改动,否则会影响产奶量。
4挤奶时要一气呵成,不得挤挤停停。
因奶牛来经后排奶时间仅持续6——8分钟,过时间后,排奶减少或停止排奶。
5增加每天挤奶次数或双人同时挤一头牛会提高奶牛产奶量。
6挤奶时最好先挤后两个乳区,再挤前两个乳区。
7待快没奶时,再按摩一次乳房,并象犊牛吃奶那样向上撞乳房,以便将奶挤净。
否则挤不净奶,易发生乳房炎。
8挤奶环境要安静,不要惊吓着奶牛,否则会影响奶牛排奶。
9初产牛开始不愿让人挤奶,这时要耐心大胆些,习惯后就好了。
如果在妊娠后就进行乳房按摩可减少出现这种情况的比例,并可提高产奶量。
10刚产后的奶牛头几天不要把乳房中的奶全部挤净,第一天挤出1/4奶量,第二天挤出1/2,第三天3/4,第四天开始可将奶全部挤出。
刚挤完奶,奶牛乳头孔闭合较慢,这时细菌最容易侵入乳房.因此挤后最好让奶牛站立一会,同时可用手捏一下乳头,促进乳头也闭合.最好采用乳头药浴浸泡乳头,可明显减少乳房炎发病率。
(图1—11)
二、犊年培育
犊牛阶段是牛损失的危险期,在饲养管理中一定要加倍细致认真,保证犊牛健康发育。
a)刚生下来的犊牛怎样护理
一接产:
1.清除口,鼻粘液以免妨碍呼吸,当犊牛已吸入粘液,一个人握住犊牛的后股将犊牛倒吊起来,另一个人用手拍打犊牛的胸部使其将粘液排出,严重的可以进行可以人工呼吸。
2.擦净体躯上的粘液,以免犊牛着凉,尤其是冬季温度低时,更要迅速的擦干犊牛身上的粘液,天气暖和时,可以让母牛添干犊牛身上的羊水,有利于母牛子宫的收缩复原及胎衣的排出及促进犊牛的周身毛毛细血管的血液循环。
3.断脐:
据腹部8—10厘米处剪断或钝性的撕开,用50%的碘酊消毒,不用结扎。
若产双胞胎时,第一个牛犊的脐带上扎两道绳,在两道绳中间剪开。
剥去软蹄,进行称重编号,犊牛需要站立时应给一些帮助。
4.喂初乳,在产后1—2小时之内。
4.1初乳(母畜分娩后5—7天的乳):
.初乳(母畜分娩后5—7天的乳):
4.1.1提高免疫力。
①免疫球蛋白IgM:
防止3日内犊牛败血症。
②IgG:
对全身及肠道内有免疫力。
③IgA:
对粘膜免疫有效。
4.1.2粘度较大:
对胃肠粘有保护作用。
4.1.3酸度较高:
PH=6,(45—50℃)对进入胃肠道的微生物有抑制作用,还可刺激为粘膜分泌胃液,增加消化。
4.1.4溶菌酶:
杀死多种细菌,其保护作用。
4.1.5.K抗原凝集素:
能拮抗特殊品系的大肠杆菌,其保护作用。
4.1.6.多种无机盐:
Mg盐起倾泻作用有利于胎粪的排出。
4.1.7分泌Hcl和凝乳酶:
利于初乳的消化吸收。
4.1.8丰富而易消化吸收的养分:
初乳总量110—140Kg.
4.2.开乳时间和免疫物质的吸收情况:
4.2.开乳时间和免疫物质的吸收情况:
犊牛产出后的时间(小时):
036121824
免疫球蛋白吸收效率(%):
504015751
初乳的喂法:
.产犊后0.5—1小时内进行,至多不能超过2小时,尽量的多吃,能吃多少吃多少,3—4次/日。
体弱的犊牛要限制的给初乳,第一次给1—1.5公斤,每天4—5公斤,占体重的1/8—1/6。
每次给初
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