孕妇月子餐食谱.docx
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孕妇月子餐食谱
天恒美养生调理月子餐
第一阶段(1-7天)
清排期:
(排毒与修复)
此阶段成为新陈代谢周,食物以胡麻油、薏米、香菇、南瓜、胡萝卜、鲤鱼等为辅助原料。
另配月子水、生化汤、月子饮料(茶点)
早餐:
(粥膳)
田园蔬菜粥桂圆红枣糯米粥小米鸡蛋红糖粥药膳四神粥
天恒四季养生猪蹄粥黑芝麻糯米粥莴苣子粥香菇芋头肉丝粥鲤鱼粳米粥山莲葡萄粥养生金瓜豆腐一品羹红苕药膳薏米粥红曲大米粥养生鸡子羹小米鸡蛋红糖粥黄芪橘皮红糖粥糯米红糖粥小米龙眼粥花生紫米粥养生药膳火腿粥红枣菊花粥黄豆怀山粥
开胃小菜:
养生泡菜、四丁花生、胡麻油拌榨菜、双麻拌时蔬(各类时令蔬菜及野菜)
(点心)
金银卷蒸饺包子馒头花卷五仁枣糕芝麻烧饼发糕白水煮农家土鸡蛋养颜红豆汤包子馒头花卷鳝丝打卤面粉面上汤云吞三鲜手擀杂汤面
(水果)
苹果香蕉圣女果哈密瓜提子
中餐(菜类)
荤类:
鱼尾豆腐归地烧羊肉麻油猪肝(猪心)炒油菜
西芹鸡柳芥蓝抓炒嫩牛柳萝卜炖羊排
田七温炖鸡翅鲤鱼煮冬瓜猪蹄花生煲
赤小豆炖鲫鱼菠萝鸡胗花生鸡脚药膳排骨炖
当归田七炖农家鸡公仔清蒸野生鳜鱼
素类;
黑白芝麻拌莴笋鲜笋百合黑木耳炒鸡蛋温拌银丝(黑黄豆芽梗)海米菠菜小炒时蔬松仁玉米香菇菜心炝炒西兰花鲜桂温猪心
红烩养生鹌鹑蛋
汤类:
1、薰衣草白菜汤腐皮益母鸽蛋汤
2、黑木耳枣汤
3、南瓜红枣汤
4、香菇当归甲鱼汤
5、十全鱼汤
6、胡麻鱼汤
7、益母草荷包汤
8、干贝乳鸽汤
9、藕节黄芪猪肉汤
10、鸡蛋大枣汤
11、益母木耳汤
12、当归生姜羊肉汤
13、元气鱼汤
14、山药红枣猪蹄汤
15、豆腐酒酿汤大排杂菌养生温补汤
主食
各类米饭(小米饭薏米饭黑米饭五谷饭大米饭)
中点
杂粮包宫廷小窝头白水煮农家土鸡蛋甜点蛋糕
月子饮料(茶)
蒲黄益母红糖饮天恒秘制羊肉猪蹄膏天恒秘制养肝神奇茶
玫瑰藕粉汁香蜜茶丹参糖茶高维生素果汁饮养生温补蔬菜汁黄芪橘皮栀子茶
晚餐(菜类)
荤类:
1.养生宫保蟹腿2.清蒸桂鱼3.鲍汁扣三宝
4.香煎银鱼鳕鱼5.橙丝牛柳6.香菇抓炒肉
7.肝腰合炒8天恒养生.清炖东山羊膳食排骨
山药木耳排骨山药猪肝清蒸麻油鱼
素类:
温拌蕨菜素炒豆皮炝拌莲藕
胡麻油拌香芹田园什蔬农家萝卜皮
萝卜干青豆圣女果围芦笋
汤类
当归生姜羊肉汤银耳鱼尾汤天恒养生元气鱼汤秘制养颜瘦身红豆汤
素笋黑木耳汤黄豆鸡脚汤红枣薏米冬瓜汤虾丸鸡蛋汤养生十全鱼汤养生麻油鱼汤养生当归鱼汤养生枸杞鱼汤
养生香菇鱼汤
养生干贝鱼汤
晚主食.点心
馒头花卷千层饼手抓饼玉米椰奶饼杂粮窝窝头白水煮农家土鸡蛋
月子饮料(茶)
红糖芦根饮葱味牛奶香蜜茶油菜汁香蕉冰糖汤天恒秘制川穹调经茶天恒秘制参芪补膏藿香红茶黄花菜马齿觅饮补血红颜果蔬汁川贝木瓜饮猕猴桃红枣茶嫩肤果汁白糖豆浆饮草莓综合果汁养生橘枣饮养生麦芽汁天恒秘制血母痛汁饮
第二阶段:
7-15天
收缩期:
(净化与调整)
此阶段称为调理令血疏通脉络期,食物以猪心、红枣、猪蹄、红衣花生、当归、怀山、枸杞子等为辅助原料佐餐,另配月子水、生化汤、月子饮料(养颜美肤茶)
早餐
1.海参羊肉粥2.虾皮香芹燕麦粥3.豌豆粥4.鲢鱼小米粥5.黄花菜瘦肉粥
6.茴香粥7.猪血鱼片粥9.山楂洛神粥
10.丝瓜鲤鱼头粥11.糯米淮山粥12.南瓜小米粥13.小米龙眼粥
14.山药芝麻粥15.黄豆山药红枣粥16.莲参粥17.鸡丝粥
18.党参杜仲粥20.麦芽山楂粥虾皮香芹燕麦粥山楂洛神粥山药芝麻粥蛋花粥黄豆山药枣粥膳食甜藕粥健美牛肉粥养生黑鱼粥补虚正气粥莲参粥红枣菊花粥荷花粥榛子杞子粥红糖桃仁大米粥鸡丝粥肉桂猪肝粥豆腐皮粥陈皮海带粥参味小米粥陈皮海带粥小米龙眼粥紫米粥养阴黑白粥美味火腿粥空心菜粥
早点
枣泥包子鹌鹑蛋白水煮鸡蛋上汤水饺澄面水晶蒸饺麻油蛋包米线三鲜汤面白水煮农家土鸡蛋麻油蛋包米线三鲜汤面高汤水饺五彩果醋蛋饭素花炒饭蛋糕
枣泥包子蔬菜豆皮卷香麻莲蓉枣三七炖鸡蛋大枣花生桂圆泥
开胃小菜:
养生泡菜、四丁花生、胡麻油拌榨菜、双麻拌时蔬(各类时令蔬菜及野菜)
水果
苹果圣女果草莓橙子提子
中餐:
菜类
荤类:
云片鲜贝春笋炖鸡牛肉丸子红衣花生炖猪脚当归怀山炖乌鸡清蒸罗非鱼姜汁炒章鱼葵花武昌鱼油菜鲜虾肉清炒虾仁鲍汁扣辽参蛋黄鸡卷黑白芝麻牛排桃仁鸡丁黄豆炖排骨菠萝鸡片北芪党参炖乌鸡桂圆猪心黄豆炖排骨清蒸鲫鱼香酥鹌鹑桃仁鸡丁枣核肉番茄酿肉姜汁炒章鱼南瓜蒸肉黄芪炖肥母鸡番茄鸡片养生健体药膳猪肝
素类
口蘑菜心金针菇肚丝蒜茸红豆小白菜豆腐蟹黄豆腐手撕包菜
西红柿炒鸡蛋醪糟鸡蛋清炒空心菜温拌瓜条炝拌土豆丝豆腐干炒芹菜海米油菜爽口杏菜膳食蛋黄焗香芋养生枸杞红枣蒸鳗鱼
汤类
黄豆猪蹄汤干贝冬瓜汤海参冬菇汤当归乌鸡汤海米紫菜汤人参芡实羊肉汤四物炖鸡汤三丝汤大排蘑菇汤金针鸡汤怀山排骨汤番茄金针猪肝汤苹果瘦身汤花生鱼头汤黑木耳猪肝(心)汤虫草乌鸡汤人参芡实羊肉汤海参冬菇汤豆腐皮海米土鸡蛋汤养生鹌鹑荠菜汤
膳食猪肝清汤
主食
各类米饭(大米饭杂粮米饭小米饭双红饭)白水煮农家土鸡蛋
中点:
杂粮包宫廷小窝头白水煮农家土鸡蛋
月子饮料(茶)同第一阶段
晚餐:
菜类
荤类:
板栗烧鸡煎烧鲈鱼翡翠虾仁木耳鲜鱿鱼青椒里脊片南瓜蒸肉什锦鸡丁葱白炖猪蹄煎带鱼红焖加吉鱼枸杞蒸鳗鱼桂皮鲫鱼姜葱蒜炒蟹清蒸魭鱼芝麻肉蛋卷鱼香肝片莲子炖猪肚
素:
芥蓝豆腐萝卜干青豆滑子菇炒丝瓜扁豆炒嫩茄豌豆炒香菇雀巢百合蒜茸油麦菜炒豆皮鸡丝苋菜白玉黄花菜三鲜日本豆腐
三鲜圣女果黑白芝麻炒小白菜虾米丝瓜什锦芹菜蒜香百合
汤类
雪梨猪蹄汤虫草乌鸡汤佛跳墙花生木瓜汤海参鸡丝汤归芪鲫鱼汤
鲤鱼丝瓜汤丝瓜鱼翅汤冰糖燕窝一品羹桃仁木瓜汤莲子薏仁炖猪骨汤红枣芹菜汤归枣牛筋花生汤白芪菠菜羊肝汤豆腐皮鹌鹑蛋汤羊排骨粉丝汤葱白鸡蛋汤红枣人参汤花椒红糖汤桂皮红糖汤芥菜汤四物炖鸡汤
主食:
点心
花卷金银卷三鲜烧麦一品灌汤包千层饼馒头杂粮窝窝头白水煮农家土鸡蛋
水果
圣女果苹果哈密瓜提子
月子饮料(茶)同第一阶段
第三阶段;【15----28天】
大补期;固体强魄。
此阶段成为基础期,通过合理营养搭配进行滋养进补。
食物以鲫鱼汤,猪蹄汤,
排骨汤等为辅助原料佐餐。
并在此基础上进行催乳下奶。
另配月子水,生化汤,月子饮料(养颜美肤茶点)
早餐(粥膳)
枸杞桂圆杂粮粥鲤鱼枸杞粥八宝粥花生粥鲫鱼红枣粥排骨粥花生粥罗汉燕麦粥鲤鱼粥红薯粥茴香粥豌豆粥鲢鱼小米粥
豌豆瘦肉粥鲢鱼小米粥牛奶红枣莲子粥山药枸杞粥红苕粥生化汤粥糯米鲜藕粥桃花猪蹄粥养阴黑白粥药膳参味小米粥黄豆山药枣粥桑椹养生果粥紫苏麻仁粥
早点:
一品灌汤包水煎荷包蛋面包宫廷窝窝头奶香小馒头姜丝排叉-白水煮农家土鸡蛋三鲜手擀杂粮面土鸡蛋西红柿面
开胃小菜:
养生泡菜、四丁花生、胡麻油拌榨菜、双麻拌时蔬(各类时令蔬菜及野菜)
水果:
苹果提子哈密瓜圣女果
中餐;(菜类)
荤菜:
-鸡茸豆腐葱烧海参飘香翅中香糟小黄鱼酱香小排骨小唐菜抓炒嫩牛肉柳香芹彩椒炒蛏子红烧鲫鱼椒丝沙虫菠菜炒猪肝油焖虾彩椒炖猪蹄天恒养生小炒肉留香糖醋鱼香煎带鱼养生溜肥肠齿香肘花五香鲤鱼砂锅鲫鱼黄酒蒸虾天恒秘制真味虾炒黄花猪腰五香鲤鱼砂锅鲫鱼葱烧鲫鱼豆腐香菇炖猪蹄猪骨堡通草养生姜葱避风塘肉蟹膳食葱白炖猪蹄养生莲子苡仁炖猪肚骨药膳怀山木耳排鸡丝温拌银芽养生胡罗炖猪排药膳当归炖排骨天恒药膳麻腰花
(素菜)
滑子菇炒小白菜玉米炒蛋奶油白菜上汤娃娃菜玲珑小炒什锦芹菜白灼油麦菜香菇炒冬笋椒丝包菜橙汁藕片扒全茄地三鲜四宝菠菜
汤类:
翠玉蔬菜汤萝卜玉米猪尾汤党参黑黄豆芽汤胡萝卜大骨汤杏仁胡萝卜汤黄花菜猪瘦肉汤芋头排骨汤鸡茸栗米汤鲫鱼豆腐汤三鲜开胃汤猪蹄汤丝瓜仁鲢鱼汤花生猪脚汤猪蹄通草汤四物炖鸡汤北芪党参炖乌鸡汤归芪猪心药膳汤
主食:
大米饭杂粮米饭紫米饭小米饭天恒养生胡麻油饭
中点:
杂粮窝窝头千层饼白水煮农家土鸡蛋
水果:
圣女果葡萄橙子哈密瓜
月子饮料茶(同第一阶段)
晚餐
荤菜:
浓汁鱼肚夏威夷木瓜炖雪蛤凤尾虾排黄豆炖猪蹄木瓜炖鱼翅粉蒸鲫鱼排骨山药炖花生木瓜鸡丁砂锅鱼头茭白牛柳土豆炖鲶鱼木瓜带鱼清蒸螃蟹葱烧海参金针炖猪蹄木瓜烧带鱼山药炖鸡青木瓜炖排骨清蒸肘子鲍汁花菇扒鹅掌低温慢煮小牛肉
素菜:
黑芝麻拌莴苣牛奶煨白菜白芍西兰花油菜豆腐枸杞白菜心上汤菠菜鲜菇炒豌豆三丝银耳海米花生烧双节
纸包豆腐干贝炖白菜蒜泥茄子白果烩三珍清炒上海青爽口瓜条
汤类:
决明子白菜汤白菜丸子汤药膳银耳汤胡萝卜牛骨汤西红柿红枣汤牛肉冬瓜汤鲫鱼红枣花生汤当归猪蹄莲心汤万年青虾米汤鲫鱼豆腐汤清炖猪肚汤黄花菜-猪瘦肉汤养生羊排粉丝汤膳食海参冬菇汤
主食:
点心
金银卷馒头花卷宫廷小窝头杂粮面窝头玉米椰奶饼白水煮农家土鸡蛋
月子饮料(茶)同第一阶段
水果:
西瓜香蕉橙子圣女果提子哈密瓜
第四个阶段;【28----56天】
巩固期【机体强化与固肾归元】
此阶段为身体的强化期,在这个时期妈妈身体的各器官都在逐渐恢复到孕前状态。
需要更多的营养来帮助运转,以尽快强壮体魂。
食物以燕鲍翅肚,冬虫夏草,人参等为辅助原料,通过合理的营配制,使妈妈充分吸收营养成分。
达到事半功倍转轻度过产后月子期
另配月子水,生化汤,月子饮料(养颜美肤茶点)
早餐:
粥膳:
黄精粥,黄芪胶艾粥,生姜葱白粥,红枣阿娇粥,人参莲子粥,贝母粥,山药薏米粥,牛奶粥,麦片粥。
牛奶红枣核桃粥,荔枝大枣粥,杏仁胡桃粥,冬瓜燕蓉粥,一品官燕羹,龙眼鱼翅粥,香芋山药泥竹笋肉粥牛奶粥紫苏麻仁粥桑葚果粥榛子枸杞养生粥黑豆腐皮藕节粥
早点;
甜点,面包,杂粮,窝窝头,鸡蛋,鹌鹑蛋,奶香小馒头,灌汤包,宫廷小窝头,白水煮农家土鸡蛋杏仁大米酪鲜笋嫩鸡汤泡饭
香芋山药泥
开胃小菜:
养生泡菜、四丁花生、胡麻油拌榨菜、双麻拌时蔬(各类时令蔬菜及野菜)
水果;
西瓜,香蕉,圣女果,橙子,苹果,哈密瓜
中餐;菜类
荤菜:
;金沙爆螺片,蟹粉瑶柱扒土鸡蛋,葱烧海参,酸辣兔肉,冬瓜排骨,极品浓汤炖血燕,荷兰豆炒嫩牛柳霸王东坡肘,黄焖一品鲜鲍,锅巴肉片,花生焖猪手,西兰花炒虾球,热带果炒和牛粒,芋头烧牛仔骨黄豆炖海带结波士顿橙香煎扒鹅肝天恒秘制麻油小春鸡养生药膳土鸡天恒极品家鸡炖首乌药膳养生竹荪干贝小仔鸡山枣怀山温炖文昌鸡
素菜;
百合煮南瓜,素炒菜花,番茄西兰花,芹菜黄豆,萝卜海带丝,酒酿枸杞鹌鹑蛋,上汤娃娃菜,炒嫩笋,糖醋荸荠,糟香双萝橙汁胡萝卜,蛋皮菠菜卷,鸽蛋圣女果,蓝莓山药;三鲜冬瓜虾干炒掐菜鸡丝拌银芽
汤类:
海鲜浓汤,红豆鲤鱼汤,黄芪鲫鱼汤,三鲜鱼丸汤,菠菜鸽片汤,首乌鸡蛋汤,银耳鸽蛋汤,猪腰山药汤,虫草老鸡汤,五味土鸡汤,:
海鲜浓汤
主食;
大米饭,杂粮米饭,小米饭,薏米饭,
中点;
奶油小馒头,千层饼,芝麻烧饼白水煮农家土鸡蛋
水果;西瓜,苹果,提子,橙子,木瓜火龙果枇杷
月子饮料茶同第一阶段
晚餐;菜类
荤菜:
小白菜汆海参,干烧海参,排骨扒香菇,海参煲老鸡,煎封三文鱼扒,豆角炒肉末,西芹爆雀柳,私房凉瓜炒鱼肚,橄榄菜肉粒炒四季豆,浓汤鸳鸯龙虾盅,X0酱爆海螺片,,极品鲍翅海皇羹,干烧鲜鲍,荷兰豆炒鸡柳莲子薏仁炖猪骨鱼香肝片茶树菇炒嫩牛柳莴苣炒肉丝
素类
冰糖山药双耳炒芹菜三丁拌花生西芹炒白果蒜茸油麦菜香脆莴苣丝
枸杞春笋芥蓝炒胡罗卜吉祥三宝银杏百合炒莴苣碧绿山药四宝菠菜三鲜冬瓜黄豆烧双结
汤类
红枣人参汤苦瓜瘦肉汤排骨莲藕汤八宝滋补鸡汤四物炖鸡汤红枣芹菜汤天恒秘制养生椰香土鸡汤花椒红糖汤豆苗鸽蛋汤三丝豆苗汤丝瓜火腿汤怀山羊肉汤鱼丸麻油汤
主食:
馒头花卷窝窝头杂粮包等面食白水煮农家土鸡蛋
月子饮料(茶)同第一阶段
水果
猕猴桃木瓜苹果提子火龙果枇杷哈密瓜
生化汤
原料:
当归桃仁各15克白术3克、茯苓、党参、黄芪各3克川穹6克黑姜10克甘草3克蒸馏水1050毫升,红糖适量,大米50克,小米20克。
制作:
略
营养功效:
这款汤可缓解产后血瘀腹痛,防治恶露不净。
服用此汤新妈妈身体恢复的好。
宝宝的成长才有保证。
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