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经济型酒店的市场营销分析
河南广播电视大学题目:
经济型酒店的市场营销分析系别专业15级工商治理班级学号姓名
内容摘要改革开放以来,我国经济进展迅速,酒店行业已成为第三产业的重要组成部份。
我国酒店行业的进展经历了在数量上从供给欠缺到供给多余的转变,在性质上完成了从内部的接待业务向市场经营的转变。
可是,与国际酒店集团相较,我国酒店的经营状况并非乐观。
数量多、规模小、功能结构比较单一和类似、个体酒店较多且集团化进展较差。
由于经济全世界化和信息化,和我国加入WTO,酒店业将直接面对全世界化竞争市场,并与国际知名酒店集团展开直接竞争。
从进展来看,酒店业的竞争事实上是酒店经营治理人员素养和经营理念的竞争。
因此,经济型酒店应该成立起自己的市场营销模式,形成自己的竞争优势,并拥有持续的竞争能力,才是酒店业进展壮大的全然前途和保证。
关键词市场营销;经济型酒店;计谋1
目录内容提要.........................................................1一、经济型酒店市场营销的概述.......................................3
(一)经济型酒店市场营销的概念......................................3
(二)经济型酒店市场营销的特点......................................3二、经济型酒店市场营销的现状........................................4
(一)经济型酒店的市场营销优势....................错误!
未概念书签。
(二经济型酒店在市场营销进程中存在的不利因素......错误!
未概念书签。
三、经济型酒店营销环境与消费者行为..................................7
(一)酒店的外部环境................................................7
(二)微观环境......................................................8(三)酒店消费者的行为分析.........................................10(四)消费者的需求与动机...........................................11四、酒店市场营销现状的解决方式.....................................11
(一)成立完善的调研系统...........................................11
(二)准确选择竞争优势.............................................12(三)价钱优势.....................................................13(四)酒店营销手腕创新............................错误!
未概念书签。
(五)与顾客进行有效沟通……………………………………………………….13(六)进行口碑宣传……………………………………………………………………………..13五、结论..........................................................14参考文献...........................................................152
经济型酒店的市场营销分析一、经济型酒店市场营销的概述
(一)经济型酒店市场营销的概念酒店市场营销不是经营销售。
它具有如此一种功能:
负责了解、调研宾客的合理需求和消费欲望,确信酒店的目标市场,而且设计、组合、制造适当的酒店产品,以知足那个市场的需要。
经济型酒店市场营销是相关于高中档酒店的全套效劳的有限效劳酒店,是以客房为核心产品,以公共旅行者和中小商务者为要紧消费群体,向其提供低价钱高效劳的酒店。
而我国那么是以“锦江之星”为开始的,可是扩张力量和速度都十分快。
(二)经济型酒店市场营销的特点经济型酒店是一种新型的酒店业态,在其特点和定位上区别与其他星级酒店,这同时也是经济型酒店能够在市场上迅速进展的缘故。
1、设备功能单一,简单规模小经济型酒店的核心价值是住宿,除去了其他非必要的效劳,从而削减了本钱。
关于其他的辅助功能,比如餐饮、购物、娱乐等等功能,那么采取大大精简或直接剔除的方法。
房间的数量一样在100间左右,房间大小的设计和室内配置也尽可能简单、方便和实惠。
2、定位明确。
经济型酒店的定位比较明确,随着旅行业的进展和商务活动的增加,其要紧市场目标要紧由一样的商务人士、工薪阶级、学生群体、自费旅行者组成。
而高级酒点一样接待的那么是高收入阶级、高端的商务客人、公费旅行者。
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3、价钱适中。
经济型酒店的性价比比较高。
因其在装修上加倍朴实、简单,因此其装修本钱上较低。
相关于高级酒点动辄上千元的房费来讲,经济型酒店的一样只要400元人民币之下,而关于一些青年旅社那么有针对青年、学生旅客的几十元乃至几百元一晚上的房费。
4、连锁的经营方式。
经济型酒店就外在表现上一样采取的是连锁的经营方式,从而达到规模经营,最终来实现提高品牌价值的目的。
这也是经济型酒店区别与高等酒店等其他酒店类型的一个显著的特点。
5、投资少、本钱回收率高。
高级酒点投资大,回收周期长。
一样本钱回收需要12-20年。
而经济型酒店抗风险能力强,投资相对较少、资本回收较快、市场潜力大,只需3-6年即可回收本钱。
正是经济型酒店的这一市场特性,才致使资本大量的涌入经济型酒店当中。
二、经济型酒店市场营销的现状由于市场推动兴起的经济型酒店正在慢慢试探着属于自己的经营治理模式,因此刻正处于起步时期,国内对经济型酒店的划分、定位尚有很多误解,只看到高回报、高收益,未看到其中的高风险,对预期过于乐观,乃至有人以为要紧情愿投资、确信就会盈利,这是很片面的。
随着市场竞争的日益猛烈,和产品的同质化现象愈来愈严峻,经济型酒店的营销也朝不保夕。
迫切需要新型的市场营销人材对其认真研究、树立新的理念,让经济型酒店在猛烈的市场竞争中稳步的成长。
(一)经济型酒店的市场营销优势4
1、突出住宿功能,知足顾客最大体的需求,具有较强的市场优势。
随着我国经济的持续增加,一般民众的旅行需求不断地增加。
经济型酒店存在着相对固定、数量庞大的市场优势。
而经济型酒店在营销进程中,其消费群要紧针对一样商务人士、社会公共、自费的旅行者、学生群体,这本身壮大的消费群体,已经博得了较强的市场优势。
2、本钱化优势。
目前,中国的中、高级酒店本钱居高不下,且效劳细致、齐全、需求员工人数较多。
而经济型酒店员工要紧采纳一人多岗制,要紧解决旅客的住宿问题,其硬件产品功能主若是为了表现有效性,没有多余的摆设,装修较为朴实,因此节约更多的本钱。
如此就能够够在营销方面注入更多的资金,从而增加酒店的知名度。
3、价钱优势。
关于入住消费的顾客来讲,价钱仍是最灵敏、最重要的决定因素。
经济型酒店要紧采取统一化的采购系统、定货系统,具有规模经济优势,能够更好的实现本钱的操纵。
且经济型酒店的后期追加和固定本钱较少,治理和效劳的本钱较低,因此相关于高级酒店老说具有明显的价钱优势。
4、本土化优势。
经济型酒店能够充分进行市场调研,研究其效劳对象,了解顾客的需求,其中包括共性需求、特殊需求,依照顾客的消费习惯和购买手腕,制定针对性的营销方案,从而提高顾客的中意度。
(二)经济型酒店的营销进程中存在的不利因素1、削价竞争猛烈。
要紧压力来自于两个方面。
一是高端的奢华型酒店,二是低价的家庭式旅馆。
奢华型酒店在过去的20年里,投资过热、5
过快,致使供给多余、竞争十分猛烈,较大幅度的降价行为不但压低了酒店行业的整体利润,同时也削减了经济型酒店的整体利润空间。
家庭式旅馆为了与经济型酒店争夺客源,歹意杀价,也对经济型酒店组成严峻的威胁。
于是,经济型酒店为了取得客源,争取利润,引发酒店行业大战。
2、营销渠道存在冲突。
经济型酒店的营销要紧通过官网的成立和优化、通过文字、照片、视频等内容展现酒店现状,而消费者往往看到的是通过美化的产品,对产品的网络空间的介绍存在着一些保留、疑心的态度,消费群体的这一态度往往是是网络营销和经济型酒店之间的鸿沟。
3、网上营销渠道建设的盲目性。
经济型酒店利用网络进行营销策划和建设的进程中,由于理论上和熟悉的不足致使行动上的盲目性。
一些经济能力有限的经济型酒店往往盲目地找一个网站制作商作为酒店网上渠道的策划者,而没有详细的考察本酒店适合哪些消费群体,这一市场群体的消费潜力有多大,和该行业的进展前景如何。
4、缺乏专业的营销人材。
经济型酒店的人员配臵精简、组织结构较少、中国以往酒店培育出来的人材无法适应经济型酒店一人多岗、一职全能的需求。
因此经济型酒店各个层次人材都面临着供给不足的局面,就需迫切的培育精通经济型酒店的市场营销的专业人材。
5市场营销的手腕缺乏。
在国内,很多经济新酒店缺乏市场营销的手段和意识,从而致使知名度较低,品牌形象构建不完善,加上资金、经营者专业素养的高低,没有重视特色产品的开发,仍然利用公共化的产品面对市场。
大多数酒店要紧依托订房中心和旅行社来销售客房,没有成立独立的销售预定网络和中心,即时有专业的预定网络,效率也不高。
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三、经济型酒店营销环境与消费者行为酒店作为“三大支柱”之一,旅行业的告知进展,酒店产品的效劳性与旅行者需求的综合性决定了酒店行业的环境转变,咱们只有采取适当的营销策略,才能促成营销目标的实现。
酒店营销环境课分为外部环境和内部环境两大类。
外部环境是酒店不可操纵的,它又可分为宏观环境和微观环境;内部环境是酒店可控的。
分析外部环境是为了发觉机遇和要挟;分析内部环境是为了发觉酒店优势与劣势,以便制定相应的酒店营销战略和策略。
(一)经济型酒店的外部环境1、宏观环境经济型酒店的宏观环境要紧包括经济、政治与法律、人口、社会文化、科学技术和自然环境等六大因素。
(1)、直接阻碍经济型酒店营销活动的经济因素a:
消费者收入水平b:
消费者支出模式和消费结构c:
消费者储蓄和信贷
(2)、间接阻碍经济型酒店营销活动的经济因素a:
经济进展水平b:
地域进展情形c:
城市化程度3、政治与法律环境经济型酒店的营销活动是社会经济生活的组成部份,因此酒店老是受一7
定的社会形态、政治体制、方针政策和法律法规的约束和阻碍。
①政治格局②政府态度③政府的法律、法规、条例及有关方针政策。
4、人口环境从市场营销的较低看,市场是由有购买爱好同时又有购买力的人所组成的,因此,人口环境与市场营销的关系十分紧密。
①人口数量与增加速度②人口结构③人口的地理散布及流动状况④家庭状况的转变。
5、社会环境社会文化环境不像其他营销环境那样显而易见和易于明白得,但对消费者的市场需求和购买行为的阻碍却是强烈而持久的。
6、科学技术环境科技发明和制造依托于认得智力,它的进展运用进程也是认得智力素养不断提高的进程,同时,新兴科技的运用唤起了新的消费需求,知足这种需求为酒店经营提供了观念上的内在动机。
7、自然环境酒店作为旅行者在旅行目的地开展旅行活动的生活的地址,其日常营运的相对高能耗与高污染特点决定了酒店营销者必需顺应爱惜环境、节约能源的世界潮流,是经济效益和环境效益结合起来,维持人与自然环境的和谐,有利于人类的生存环境取得改善,宝贵的自然资源得以持续利用。
(二)微观环境酒店的微观环境要紧包括:
酒店、供给商、中间商、顾客、公共竞争者等因素。
1、酒店8
在酒店营销微观环境中,的第一个因素确实是酒店本身。
酒店内部各个部门、各个治理层次之间的分工是不是科学,协作是不是和谐;酒店营销部门可否和酒店内部其他部门配合默契,目标一致;当营销部门和其他部门发生矛盾时,可否妥帖处置,就都阻碍到酒店营销治理决策和营销方案的实施。
2、供给商酒店中间商是指协助酒店与宾客之间实现交易或直接与酒店客人交易的中介企业。
例如酒店经销商、代理商、预定机构、广告媒体等、中间商是社会分工和进展的产物,他的存在能够妥帖解决商品生产和消费之间的数量、品种、时刻、地址等方面的矛盾。
3、顾客是产品的购买者和利用者是企业额目标市场。
酒店的一切营销活动都是围绕顾客需求的知足那个中心而开展的,能够说顾客是阻碍酒店营销活动最大体、最直接的环境因素。
酒店的顾客要紧包括个体购买者和机构购买者。
4、公众所谓公众是指对本组织实现其目标具有实际的或潜在的爱好或阻碍力的一切集体和个人因此酒店必需采取踊跃方法与公众维持良好的关系。
5、竞争者酒店是个竞争性很强的行业,任何一家酒店都要面临竞争对手对其客源市场的争夺,如何一更有效的方式留住老顾客,吸引新顾客,比竞争对手更能知足顾客的需求,始终是酒店营销人员重点关注的问题之一。
竞争者因素组成了酒店十分只能更要的微观环境,它直接阻碍酒店的经营活动。
对任何酒店而言,环境对其造成的阻碍是综合性的,及提供了进展得机缘也带来了9
要挟的挑战。
随着环境的转变,机缘与要挟之间也有可能相互转化,因此经营者要对环境进行综合性分析。
(三)经济型酒店消费者的行为分析经济型酒店消费者是酒店营销活动只的主体,是经济型酒店得以生存和进展的关键因素。
经济型酒店的经营治理者也只有充分了解和熟悉不同消费层次和消费欲望的消费者,把握他们的消费需求、消费动机和购买行为、决策进程及转变特点,才能随时转变营销策略,从而博得更多的消费者,在竞争中取胜。
1、旅行消费者①参观型旅行消费者②娱乐消遣行旅行消费者③医疗保健型旅行消费者④度假及周末旅行消费者2、从事公事或商务的消费者这一类消费者的消费特点是每一次的消费受必然的时刻限制,但比较频繁,消费水平高,支付能力强,强调优质快捷的效劳和健全的商务会议设施,多项选择择位于市中心或靠近商业区的高级酒店。
3、成婚和探亲的消费者此类消费者对酒店产品的需求一经济实惠为要紧特点,多位一次性消费,转头客少。
4、从事科技、文化交流的消费者由于这种消费者的目的性很强,外出参加某项活动或旅行事实上是一种工作,因此他们往往更热衷于考察、学习和交流。
他们具有机枪的事业心而很少追求享乐,关于酒店的消费档次,专门是硬件部份要求不高,更注重酒10
店的效劳质量和水平。
(四)消费者的需求与动机1、酒店消费者的需求①摆脱束缚的需求②显示身份和地位的需求③取得尊重的需求。
有了需求以后就会产生消费动机。
动机是引发行为发生、造成行为结果的缘故,是消费者购买行为进程中必然产生的心理现象消费动机是消费行为的先导,它支配着消费行为、消费动机又是成立在消费需求基础之上的。
它受消费希求的制约和支配。
2、消费者的购买行为消费者的购买行为是指酒店消费者知足某种需要在购买动机的差遣下购买酒店产品的各类行为表现,包括电话信息、比较、选择、决策、购买、消费、评判等环节在内的一个完整进程。
四、经济型酒店市场营销现状的解决方式
(一)成立完善的调研系统必需成立比较完备的营销调研系统:
市场调查进展到今天,其通用概念是:
通过科学的抽样方式,借助必然的手腕,测定与市场有关的各要素的分布情形,确认市场进展趋势,是集多种学科知识和现代科技手腕为一体的进行统计与分析的独立行业。
对与发达国家的许多公司来讲,市场调研作为营销手腕已是不可缺少的。
现今在在美国,73%的企业设有正规的市场调研部门,负责对产品的调查、测试、咨询等工作。
在产品进入每一个新市场之前,都要对其进行调查。
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(二)准确选择竞争优势第一,咱们要尽力做好营销的信息搜集、整理和利用工作。
现代市场是个信息强化的市场,“知己知彼、百战百胜”,通过搜集本市同行和周边城市星级酒店的有关信息,和各类旅行动态,咱们就能够够认清本酒店所拥有的优势和劣势,扬长避短,使咱们的营销策略处于占优之势。
第二,咱们的效劳工作要求完善、周到。
要博得长期顾客,就要制造顾客中意,要做到这一点,就必需要极力比竞争对手更了解顾客需求及其消费行为。
同时也要了解顾客中意发生的机制,即顾客什么缘故会对其购买行为的结果产生中意,从而产生本酒店真正的个性化效劳。
只有如此咱们才能效劳好老客户、开发好新客户,挖掘市场中潜在客源,使酒店营销工作的效率充分发挥。
再次,要利用现代媒体的传播形式,不失机会地宣传酒店的效劳品牌、信誉形象,从而不断提高酒店知名度。
同时充分利用公关手腕与客户沟通,与酒店内各部沟通,与市场各类关系的沟通,把酒店的营销理念、效劳理念真正地融和到顾客当中。
(三)价钱策略。
经济型酒店的定价目标是扩大市场份额,价钱在目标市场中的平均能力较为适合。
价钱关于社会消费群体来讲仍是最为灵敏和要紧的因素。
假设是价格微调上涨,客人就会投诉,改换地址。
其中有一部份缘故是客人的预算偏紧。
比如一些外出业务员在公差时,关于住宿标准有严格的操纵,节约归自己,超出就要自己掏钱补齐。
因此经济型酒店能够通过不同楼层将不同消费群体的顾客分开,在价钱上有所区别。
经济型酒店想要占据市场,在价钱上12
必需有优势,而价钱的决定性因素确实是本钱,因此只有成功的操纵本钱,降低本钱的价钱,让顾客感觉舒适实惠,经济型酒店才能在市场上具有更大的竞争力。
(四)酒店营销手腕的创新市场营销创新是治理创新的一个方面。
随着酒店行业的竞争不断猛烈化,成立一个预定分销系统显得非常的重要。
成立一个独立的预定分销系统既可以节约销售本钱的支出,又能够稳固分销渠道。
“如家”、“锦江之星”已经成立起了独立的预定分销系统——CRS。
同时,随着互联网的快速进展,网络营销已成为酒店营销的一个重要手段,最终目标有两个方面,一方面是营销,在全国乃至全世界范围内扩展客源,形成必然的客户群,另一方面是传播层面,有了自己网站,顾客能够更快的了解酒店,足不出户就能够够了解酒店形象化的效劳,从而提高酒店的知名度,网络营销是真正实现个性化销售的方式,而且具有价钱优势。
(五)与顾客进行有效沟通。
入住经济型酒店的顾客大多数追求旅行费用的最优化,他们希望以有限的旅行费用取得最高的旅行知足,因此他们需要本地的旅行出行信息,与本地居民直接的接触,从而了解本地的文化和风俗。
依照这一消费心理,经济型酒店应充分利用自身“东道主”的角色,培训酒店效劳员主动与客户进行沟通,向客户提供旅行信息,必然程度上知足客户与本地人主动接触的愿望,如此不仅方便客户的出行,同时也提高了酒店产品的附加值,增加客户对酒店的依托感和信任感。
同事酒店能够安排专门人员对客户进行免费的旅行信息咨询,若是客户主动提出,酒店能够代为安排导游、代为联系旅行车辆,13
购买景点门票,酒店能够免费或低价向客人提供本地导游图、景点介绍、旅行书籍等客人出游有帮忙的资料。
(六)增强口碑的宣传。
酒店实惠的价钱、优质的效劳在客户归去后必然会对身旁人提及,还会在网络论坛的帖子上发帖,有时还会自己撰写游记,而且还会向其他旅行者极力推荐,这种口碑宣传往往比媒体广告更具有可信度,有利于酒店良好形象的树立和传播。
因此,酒店必然要注重“低价钱、优效劳”的特色,增强员工培训,让他们明白,酒店的优质效劳确实是酒店促销的进程。
同时,能够在顾客离开时附赠地址、、网址等信息的小型、精致的礼物,按时向客户发送E-MAIL和祝愿卡,加深对酒店的经历和情感。
五、结论经济型酒店产品的特殊性决定了经济型酒店社会形象对自身酒店进展的重要性,顾客在选择入住或用餐到哪家酒店的时候,专门大程度上凭着酒店在社会中的形象与知名度,因此树立自身酒店良好的社会形象,是经济型酒店营销的重点,因为形象占据的不是市场,而是顾客的心,占有了顾客的心,经济型酒店就拥用了一切。
随着经济全世界化和竞争环境日趋复杂和多变,任何一家饭馆为了生存和进展都必需对变幻莫测的外部环境做出正确的反映,想方设法地获取新的顾客和留住转头客,提高竞争力。
在实际运作中,经济型酒店如何通过市场调研,市场细分、最终给自己确信正确的市场定位,对经济型酒店的经营治理具有相当重要的现实意义。
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参考文献:
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电子工业出版社,2021.[2]王建军.消费者行为学[M].四川:
西南财经大学出版社,2020.[3]惠兴杰.市场调查与预测[M].四川:
西南财经大学出版社,2020.[4]陈静宇,邱玲,董晓华,等.市场调研应用与实践[M].重庆:
重庆大学出版社,2007.[5]纳雷希·K.马尔霍特拉.市场营销研究:
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