宝宝食谱21.docx
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宝宝食谱21.docx
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宝宝食谱21
早晨辅食:
1、大米+小米+板栗(碾碎了放在粥里)+伊威的西兰花骨髓粉=煮成粥。
2、把煮好的蛋黄碾碎,取一小块豆腐用开水烫过后,碾碎。
把小白菜几个菜叶,用开水烫过后。
切碎。
把蛋黄+豆腐+小白菜叶放在一起,搅拌。
用一些马铃薯淀粉调好。
放入其中。
里面放少点的盐,上蒸锅里蒸十分钟。
蒸后会成羹状。
蒸好后,滴入一滴香油。
我还会滴几滴婴儿核桃油。
1、燕麦+小米+大米+扇贝=煮成粥。
燕麦是五谷里含钙最高的,而且补锌效果也不错。
萌萌六个月检查微量元素时,发现缺锌。
我就开始给她食谱里添加燕麦,每周都要吃上三次。
等九月份体检时,一点也不缺了。
扇贝是活性钙,对宝宝来讲,吸收好。
2、鸡蛋羹
我有时会在蛋羹里加入虾泥。
虾一般选用北极虾或者鲜虾。
这样蒸出来的蛋羹,很鲜,很美味。
宝宝也非常喜欢吃。
放入虾泥的蛋羹一般蒸十分--十五分之间。
看您放水的多少来定。
一般一个蛋羹里放二个虾。
把虾洗净,上蒸锅蒸五分钟。
熟了后,取出,切碎。
或者用搅拌机打碎。
我一般都是一次多做些,用搅拌机打碎。
装入宝宝吃完的亨氏的小玻璃瓶里,放入冰箱冷冻。
1、买来的方广蝴碟面+骨汤+菠菜=煮成骨汤面。
特别介绍一个方法:
就是骨汤怎么制作。
去超市买回棒骨,买时让卖的师傅把中间的骨棒打碎。
回来熬成骨汤。
熬后的骨汤,放凉,把上面的油撇出去。
把骨汤放在冰格里,放到冰箱的冷冻室里。
这样,每天煮面时,就可以方便的拿出几块放在面汤里。
对宝宝补钙有帮助。
2、南瓜+马铃薯+胡萝卜,切成块,上蒸锅蒸熟。
碾成泥。
如果嫌太干的话,可以放一些水。
调成糊。
南瓜属于黄绿色蔬菜。
纤维素含量高。
对宝宝健康有益处。
米粥类:
1、紫米+大米+红小豆+胡萝卜粒=煮成粥
贴心小提醒:
如果事先用植物油炒一下胡萝卜,放在粥里煮会营养更好。
红小豆,补血最好了。
应该定期给宝宝添加些。
不过每次量要小。
添多了,会影响宝宝消化的。
2、燕麦+玉米面+小米+番茄+鸡肉末=煮成粥
燕麦介绍过了。
玉米面要介绍一下,因为是粗粮。
要适当的给八个月以上的宝宝添加些粗粮,粗粮里含的微量元素很多。
而这细细的玉米面,煮成粥后,宝宝会很好消化的。
番茄,女儿很爱吃。
我发现燕麦里加些番茄,口感很好,有些甜酸的味道,加上燕麦爽滑,会提升宝宝的食欲。
油菜叶有时我会放一点点。
做个色彩的点缀。
油菜的营养要比菠菜多。
所以,我一直都是多给宝宝吃油菜的。
米粥类:
1、绿豆+大米+薏米仁+鱼泥=煮成粥
夏天,多吃些绿豆,帮助宝宝清火去毒。
薏米的营养价值较高,含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。
所含蛋白质远比米、面高。
宝宝最需要蛋白质了,为长大脑提供养份。
人体必需的8种氨基酸齐全,且比例接近人体需要。
脂肪中含有丰富的亚油酸;所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。
而且它还具有容易被消化吸收的特点,对减轻胃肠负担,增强体质有益。
(这是搜到的有关它的营养价值)
鱼泥:
一般选用鳕鱼,就一根刺,好做。
在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。
有关鳕鱼的营养价值介绍:
鳕鱼的肉质厚实、刺少、味道鲜美,营养专家指出,它的蛋白质含量非常高,而脂肪含量极低至少于0.5%,几乎等于鲨鱼肉。
更重要的是,鳕鱼的肝脏含油量高达45%,同时含有A,D和E等多种维他命。
鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。
PS:
我是从超市里买回来的鳕鱼块,回来解冻后。
上蒸锅蒸十分钟,蒸熟了。
用刀堵成泥。
放入玻璃瓶里,煮粥时可以放里。
可以吃几顿的。
如果单独做鱼泥,也可以滴几滴生抽酱油,调味的。
1、核桃瘦肉紫米粥适合9-11个月宝宝材料:
紫米,核桃,瘦肉末(肉馅)做法:
1。
将紫米,核桃洗净。
2。
水烧开,下紫米,核桃和瘦肉末。
3。
粥开后转小火,熬成粥。
4。
放少许盐调味。
如果给小宝宝吃,可先将核桃研磨碎再煮,也可以将煮好晾温的粥用搅拌器打成糊。
2、扇贝+买来的方广婴儿面+菠菜=煮成面。
扇贝。
我一般选用超市里的速冻好的扇贝粒。
如果住在海边城市的宝宝,就有口福了,可以选用新鲜的。
1、扇贝可以上蒸锅蒸五分钟。
蒸熟后,切碎放入面汤里。
2、菠菜一定要先用水煮一下。
把里面的草酸去掉。
因为草酸影响钙的吸收。
切成菜末。
面快熟时,放入菠菜末。
滴上一滴香油。
这款面,可以不放盐。
因为扇贝就有咸味了。
怎样制作米汤
将锅内水烧开后,放入淘洗干净的小米或大米,煮开,再用文火煮成烂粥,撇取米汤即可食用,也可加入菜汤等一起食用。
米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、B等。
推荐一个三色肝糊。
在妈咪宝贝的杂志上看到的菜谱。
特意做了一下给萌萌吃,味道还不错。
萌萌喜欢吃。
主料:
猪肝。
洋葱。
番茄。
胡萝卜。
1、把买回来的猪肝去掉筋膜。
用搅拌机打成肝糊。
再放水里煮一下,煮时要放些姜,葱,去腥味。
去掉血末,捞出备用。
2、把番茄上划上十字花,放在开水里煮熟,去皮。
切成小碎末。
3、胡萝卜去芯。
切成碎碎的末或粒。
4、洋葱也切成小碎末或粒。
5、把番茄+胡萝卜+洋葱+猪肝糊放在一起煮。
煮到胡萝卜粒熟了,就可以关火了。
可以少放一点盐。
煮好后。
如果觉得切的不够碎,怕宝宝吞咽困难。
可以用搅拌机打成泥。
我用搅拌机打成泥,分装二瓶。
萌萌可以吃二顿。
1、西兰花+胡萝卜+番茄+蛋黄
西兰花和胡萝卜上蒸锅蒸熟。
番茄煮熟,去皮。
蛋黄一个。
混在一起搅拌,可以滴二滴海鲜酱油。
味道很清香。
萌萌很喜欢吃。
一小碗都吃光。
2、燕麦+核桃+小米+绿豆=煮成粥
我把胡萝卜切成很碎很碎的小颗粒。
与煮粥的材料一起煮。
这样胡萝卜颗粒会帮助宝宝练习咀嚼。
1、牛肉+番茄
超市里买回来的牛肉,先用水煮一下,去掉血末。
再与姜、葱、蒜、一起煮,去掉腥味。
放一点盐。
煮熟后。
备用。
番茄还是老办法,在生番茄上切一个十字,放在水里煮熟,皮就已经自己脱落了。
牛肉切成小块+番茄块,用搅拌机打成泥。
我一般喂萌萌,都是粥是粥,肉泥是肉泥。
不会把肉泥混在粥里喂的。
因为那样不会让宝宝有味觉的训练。
这款肉泥还可以配合面条来食用的。
强烈推荐给大家。
2、薏米仁+大米+小米+鸡肉末+西兰花=煮成粥
薏米仁以前介绍过。
鸡肉对于小宝宝来讲,肉质细腻,会很好消化的。
西兰花也是蔬菜里营养价值很高的。
鸡肉也是用水煮一下,去掉血末。
切成丁,与姜、葱、蒜一起煮。
放少量的盐。
煮熟后,切成很碎的肉末。
放在粥里。
西兰花可清蒸。
也可以用水煮熟。
切成菜末。
放在粥里。
PS:
自己在网上找到的资料,与大家分享:
10-12个月婴儿日参考食物
谷类:
稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等'60克~70克
肉类:
(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥'55克~60克
鱼类:
鱼、虾'30克~40克
豆类:
豆及豆制品(豆腐、豆浆)'30克~50克
蛋类:
鸡蛋、鸭蛋'50克
奶类:
母乳、牛乳及代乳品'450毫升
蔬菜:
白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子'50克
水果:
苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃'50克
、海鲜粥
鲜虾仁1只 蟹钳1只 米饭1/6碗 水1杯 盐200毫克 姜葱各一小段 香菜少许
制法:
将鲜虾仁去皮去沙线切碎; 蟹钳蒸熟后,去壳,挑出蟹肉切碎; 将米饭,鲜虾仁,蟹肉,水,姜,葱入锅煮粘稠; 最后加盐,撒上香菜末煮1分钟即可.
2、山药粥
山药+大米+小米=煮成粥
山药我是切了很碎的小粒与大米和小米一起熬的。
熬好后用勺子把山药块压碎。
特别推荐这款粥!
爱上山药的四大理由:
1.营养丰富,含有多种人体必须的营养物质。
2.能供给人体大量的黏质蛋白,这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保护作用, 它能预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生。
3.山药的黏液多糖类物质如与无机盐相结合,可以形成骨质并使软骨具有一定的弹性。
4.中医认为山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎、糖尿病、遗精带下等症都有疗效。
尤其是给宝宝吃可以健脾胃!
1、蛋黄粥:
大米2小匙、水120毫升、蛋黄1/4个。
把大米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄放容器研碎后加入粥锅内再煮10分钟左右。
PS:
(我现在给萌萌煮粥都是用紫砂煲粥的。
紫砂含丰富的矿物质。
而且最大的好处是,熬粥不会糊。
是用电的。
有好几次,我带萌萌下楼玩时,忘记关了。
回来后,粥只是干了些。
但是不会糊掉的。
但是缺点就是有些慢哟,需要提早熬上。
所以,特别推荐给妈妈们!
)
2、 青菜粥:
大米2小勺、水120毫升、过滤青菜心(菠菜、油菜、白菜等的菜叶)1小勺。
把米洗干净加适量水泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,在停火之前加入过滤的青菜心,然后再煮10分钟左右。
3、牛奶粥:
大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙。
把米洗干净用水泡1~2小时,然后放火上煮,开锅后用小火煮40~50分钟,在停火前不久将奶粉放入粥锅内,再煮片刻。
炒菜类:
1、今天的菜谱是:
西兰花+胡萝卜+香茹
具体做法:
先把胡萝卜放水中煮,煮的差不多烂了后。
再放西兰花和香茹。
全部煮熟后。
捞出。
全部切碎。
我最近开始不用搅拌机了,开始训练萌萌的咀嚼能力了。
都切成她可以吞咽的小小粒。
这样也有助她长牙。
接下来在炒锅里放上几滴婴儿核桃油,放上姜、葱、把刚才切碎的西兰花,胡罗卜、香茹放在里面炒。
炒时会很快就干锅了,需要放一点点水,出锅前,放点盐。
滴一滴海鲜酱油。
就可以了。
将鸡蛋打入碗中,加入适量水(约为鸡蛋的2倍)和少许盐,调匀,放入锅中蒸成凝固状即熟。
给8~9个月的孩子吃时可事先放入适量植物油,鸡蛋羹可直接用小勺喂给孩子吃,软嫩可口,营养价值高,含丰富的蛋白质、脂肪,尤其是蛋黄中含有卵磷脂及铁、钙、磷、维生素A、D、B等,可营养大脑,又能满足婴儿对铁的需要。
、香茹+油菜
具体做法:
把香茹和油菜都用水焯一下,熟个七,八成的样子。
捞出后,切碎。
备用。
在炒锅里放几滴婴儿核桃油,放姜,葱煽出香味。
放香茹油菜切好的小碎末,翻炒一下。
放一点盐,就可以出锅了。
结合这道菜,我给萌萌配了一碗绿豆大米小米粥。
清新爽口的一顿晚餐。
早餐:
鸡蛋羹、里面放了北极虾。
在超市里买的。
中餐:
核桃+紫米+大米+薏米仁+燕麦=煮成粥。
放点燕麦是为了让口感爽滑。
炒菜类:
卷心菜+番茄+虾皮
具体做法:
1、取一个番茄,在上面用刀划一个“十”字。
放在开水里煮,一会就会脱皮了。
捞出后,取一半,切碎。
备用。
2、卷心菜也是取菜叶,放在水里煮,煮软了。
捞出,切碎。
备用。
3、虾皮。
我是前一晚上,提前用水泡上的。
因为去掉里面的盐份。
这样就不咸了。
把虾皮切碎。
4、在炒锅里放几滴婴儿核桃油,放上葱,把虾皮先放在里面翻炒几下后,炒出了香味,再把切好的卷心菜和番茄放在里面,一起翻炒。
因为都是煮熟了。
翻炒几下就可以出锅了。
PS:
这道菜。
卷心菜营养价值很高,可以预防感冒。
虾皮是补钙的好帮手。
番茄里有丰富的维生素C含量,还含有钾、磷、镁及钙等微量元素。
萌萌对这道菜的反应,很不错。
妈妈喂时,张大了嘴,等着。
一小碗都吃光了。
今天的粥也特别合她的胃口。
全部吃光光。
一个饭粒都没剩。
原料:
面粉。
娃娃菜。
姜,葱,猪里脊。
具体做法:
1、面粉用水和好。
和的软软的。
杆成圆型的薄片。
用刀切成大人吃的面片大小的饺子皮。
备用。
2、饺子馅:
娃娃菜取里面的芯,切碎。
猪里脊切成肉泥。
姜,葱都切碎碎的。
放几滴婴儿核桃油,放点盐。
顺时针搅拌。
3、放一点馅在面片大小的饺子皮里。
捏成小饺子。
炒菜类:
1、南瓜+胡萝卜+娃娃菜
今天家里只有这三样蔬菜。
第一次这么组合搭配。
萌萌小朋友还挺喜欢吃的。
看来,真的不能以大人的口味来衡量她们的口味。
具体做法:
1、南瓜、胡萝卜切成小块后,上蒸锅里蒸。
蒸熟后,用勺压成泥。
2、娃娃菜,取菜叶。
放在水里煮软。
捞出后,切成碎碎的小粒。
3、炒锅里放几滴婴儿核桃油,放姜、葱。
把南瓜、胡萝卜、娃娃菜都放里面翻炒。
出锅前,放点盐。
翻炒时,如果锅干的话,可放点水。
萌萌今天胃口不错。
喝了一小碗粥,加上一小碗炒菜。
早餐:
鸡蛋羹。
(鸡蛋+豆腐+北极虾仁)
把豆腐和北极虾切成的虾泥放在鸡蛋里。
放了点葱花。
放点盐。
滴上二滴香油。
上锅蒸十分-十五分钟。
时间长短要看你放的水的多少。
午餐:
今天的粥有些杂。
小米+大米+紫米+绿豆+玉米渣。
这些东西都是来一点。
放在一起煮。
还在粥里放了板栗。
萌萌很喜欢吃煮的很稠的粥。
这道粥配合南瓜菜泥。
营养上是可以满足宝宝的需要的。
种类也很丰富。
早餐:
鸡蛋羹(虾皮+娃娃菜叶)。
每天早餐是蛋羹,但是里面的内容不一样。
如果天天只吃蛋羹,几天宝宝就会没胃口了。
我每天在蛋羹里都变换花样。
午餐:
今天粥类的搭配为(红豆+薏米仁+大米+黑芝麻+核桃)
黑芝麻和核桃切的碎碎的,放在粥里一起熬。
黑芝麻一定要碎一些,要不会影响宝宝吸收。
鸡肉油菜香茹
具体做法:
1、以前介绍过鸡肉的做法。
还是一样的。
鸡肉切成小块。
放在开水里煮,水里面放上姜、葱、蒜。
快煮熟时,放上油菜,香茹。
等油菜的梗煮软了。
就可以全部捞出来了。
快熟时,可以放一点盐。
捞出后,我今天是放在搅拌机里打碎的。
2、炒锅里放上橄榄油。
开始觉得不能天天核桃油。
换着样给萌萌吃吧。
橄榄油单不饱和脂肪酸的含量为80%以上,必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸的比例为1:
4,正好完全符合人体对于摄入脂肪的科学标准。
为了味道好。
可以再放上一片姜、葱。
在锅内翻炒。
如果干,可以放刚才煮鸡肉时的汤,来调下味。
因为刚才放盐了,炒时可以不放盐。
萌萌已经是十一个月的宝宝了。
按常规,是该给她加些软饭,馒头类的辅食了。
可是萌萌的小牙只有二颗。
妈妈担心她嚼不好,消化不良。
只能再等一个月看一看哟。
今天介绍一款非常简单的早餐:
双色粥(适用8个月以上的宝宝)
原料:
大米一小把、水适量、半个蛋黄,卷心菜几个菜叶。
具体做法:
大米加水后,煮沸后小火慢炖至烂熟。
蛋黄用勺压碎了。
卷心菜以水煮熟后捣烂成泥,与其它材料一起拌匀即可。
蛋黄中富含维生素B群,可预防嘴角开裂、舌尖。
嘴唇疼痛,还能补铁与增强宝宝大脑发育,往往被拿来当成宝宝的第一种辅食。
妈妈们在做时,记得将卷心菜与蛋黄捣成泥状,以小口喂食,避免宝宝不慎噎到。
午餐:
小米燕麦北极虾粥。
番茄牛肉。
豆腐+小白菜叶+虾皮
具体做法:
1、豆腐、小白菜叶都有开水烫一会。
捞出后,豆腐用勺压成泥,小白菜叶切碎碎的。
虾皮我是提前泡了一天的。
如果没提前泡,也用开水烫一下,去掉里面的咸味。
2、把虾皮切碎,把葱花切碎。
(这几天,我都是把葱给切碎碎,萌萌姥姥讲,应该让萌萌尝点葱花的味道,要不以后长大炒菜里有葱花,她会不喜欢吃的。
为了防止她挑食。
我现在葱花都不挑出来了)
3、在炒锅里放上橄榄油。
我是橄榄油和婴儿核桃油轮着用。
把切碎的虾皮和葱花放在锅里炒出香味,再把豆腐泥和切碎的小白菜叶放里面翻炒。
翻炒几下后,放点盐,就可以出锅了。
这道菜,萌萌很喜欢吃的。
豆腐,虾皮都是补钙的。
儿童2岁前常食麦片粥可有效提高智力水平
根据对危地马拉村民一项长达30年的跟踪调查显示,儿童在早年时期如果经常喝营养丰富的麦片粥,进入成年后,会在智力上更具有优势。
从1969年开始,科学家就在危地马拉东北部丘陵地带的四个村庄里挑选了数百名村民,向他们提供了富含蛋白质的甜麦片粥。
30年过后,当年那些2岁或2岁以下的儿童都进入了成年期,科学家对他们的阅读能力和非语言性能力(如图案识别)进行了测试。
美国亚特兰大恩莫利大学的研究者阿耶·斯登说:
“早年时期(2岁以前)喝营养丰富的麦片粥对这些志愿者的智商测验的影响相当大,大约相当于多上了一年学。
”另外进行的一项研究也显示一些3岁或3岁以下的危地马拉男孩子喝了营养丰富的麦片粥后,他们成年后每小时的工作收入要比没有喝麦片粥的同龄人高出46%。
研究者认为麦片粥中的营养物质提高了孩子的大脑发育程度,成年后的表现中就可以看出巨大的差异。
菜花(花椰菜)+胡萝卜,做成菜泥
具体做法:
把菜花切成一小朵,一小朵的,胡萝卜切成片。
放在水里煮。
煮熟后,捞出。
把两样蔬菜可以放在一起切碎。
给月份小的宝宝可以用搅拌机打碎。
切一点葱花,炒锅里放上几滴橄榄油或婴儿核桃油,把葱花放入,把切好的两件蔬菜放在里面翻炒,放点盐,滴二滴酱油。
就可以出锅了。
主料:
猪里脊、胡萝卜,葱花。
辅料:
盐、酱油、淀粉
具体做法:
1、猪里脊切成小块,胡萝卜切成小块。
葱花切碎。
我是放在搅拌机里打碎的。
因为担心自己切的肉不够烂。
影响宝宝的消化。
2、打碎后,放在小碗里,可以放里一个鸡蛋,放一些淀粉,放点盐、放二滴酱油。
顺时针搅拌。
搅拌好,用勺压出一个小丸子形状。
放在盘里,上蒸锅蒸。
我是锅里的水开了后,蒸了十分钟,担心胡萝卜不好熟。
具体做法:
把冬瓜去皮,切成小块。
放在水里煮。
煮的很软后,捞出,切碎。
虾皮我是用热水烫了半个小时,又用水清洗了二遍。
虾皮切碎。
葱花一点点。
我把切好的冬瓜和虾皮放在一起拌了拌。
炒锅里放上几滴婴儿核桃油,把葱花放里。
把冬瓜虾皮放里翻炒。
这道菜,妈妈可以尝一尝是否需要放盐。
因为怕虾皮还含盐分。
翻炒几下就可以出锅了。
具体做法:
1、我是取木耳菜的菜叶。
用开水烫了一会后,切碎。
2、把剥好皮的蒜,用刀拍憋。
别拍碎了。
因为只是借个味。
宝宝不能吃蒜的。
属于辛辣食品。
3、炒锅里放几滴橄榄油,上午用了核桃油。
下午就换了。
把蒜和切碎的木耳菜一起翻炒。
放一点点盐。
就可以出锅了。
时间长了,营养要被破坏的。
红嘴绿鹦哥丝面 适合7-8个月宝宝
原料:
西红柿一个或半个、菠菜叶几根、豆腐一小块、我用的冷冻的骨汤二块、婴儿面。
做法:
1。
将西红柿用开水烫一下,去掉皮,切成碎块,备用。
2.菠菜叶(嫩的)洗净,切碎,备用。
3.豆腐切碎,备用。
4.将锅内放入少许油,用切碎的葱花呛锅,(也可不用葱花和和油)再倒入排骨汤,烧沸。
5.将西红柿和菠菜叶倒入锅内,略开一会儿。
6.再加入非常细的面条,面条软即可出锅。
特点:
1。
面条软软的,汤酸酸的,又有肉味,表面飘着绿绿的、红红的、白白的,很有食欲;
2.原料常见,容易齐备,变化多样,可随季节和自己的喜好随意更换为黄瓜、小油菜、白菜,也可放一些宝宝能吃的软软的肉或打上一个鸡蛋(搅开),也可用虾仁;
萌萌的早餐:
鸡蛋羹(基围虾三个切碎了放在蛋羹里)、全麦面包。
(我开始给小萌萌吃面包了。
她自己拿着吃。
训练她自理能力)
今天推荐的菜谱是
豆腐+蛋黄+白菜叶
以前介绍过豆腐+蛋黄+小白菜叶,那些是蒸成羹,给萌萌吃的。
这次是炒菜形式,给她吃的。
我发现小萌萌就是喜欢炒菜。
老公说,天天吃小炒的宝宝,不是厚道的宝宝。
哈哈。
主料:
豆腐、蛋黄、大白菜叶(清火去毒)
具体做法:
鸡蛋一个,煮好。
取蛋黄一个。
备用。
豆腐别多于50克。
取一小块,用水煮煮。
前几次,我都是用开水烫。
天气热了,我觉得还是煮煮,放心点。
捞出用勺子压碎,把蛋黄豆腐都压碎。
大白菜叶,煮软了。
捞出,切碎。
与压碎的蛋黄豆腐放在一起。
我在炒锅里放了一片姜,葱花少许。
把碎白菜叶和蛋黄豆腐一起翻炒的。
蛋黄的香与豆腐和菜叶融在了一起。
放少许盐,就可以出锅了。
早餐类:
燕麦+香蕉+蛋黄粥:
燕麦片一小把,放水里煮五分钟。
再把香蕉、蛋黄压碎放在燕麦粥里。
煮三分钟,粥稠了后,就可以关火了。
萌萌挺喜欢吃的。
因为这是全新的口味。
蛋羹做为早餐,怎么变化里面的内容,她都吃腻了。
炒菜类:
茄子炖土豆。
现在我对小萌萌的辅食标准是少盐,少油,切碎碎的。
其它的都是与大人吃的炒菜和炖菜类一样的做法。
茄子含铁很丰富的。
可以给宝宝时常做点。
具体做法:
茄子取中间的芯,切碎碎的。
土豆切成宝宝可以咀嚼吞咽的小颗粒。
葱花切碎碎的来一点。
在炒锅里放几滴橄榄油,放入葱花,把土豆放入,翻炒。
放些水,煮差不多七分熟时,放入茄子芯切的小碎丁。
可以滴一,二滴生抽或海鲜酱油。
如果锅里干了,茄子和土豆还没有熟。
就再放些水,多煮一会。
临出锅前,放少许盐。
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