14秋北语《中国古代物质文化》作业要点.docx
- 文档编号:18592634
- 上传时间:2023-08-20
- 格式:DOCX
- 页数:21
- 大小:23.63KB
14秋北语《中国古代物质文化》作业要点.docx
《14秋北语《中国古代物质文化》作业要点.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《14秋北语《中国古代物质文化》作业要点.docx(21页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
14秋北语《中国古代物质文化》作业要点
14秋《中国古代物质文化》作业1
试卷总分:
100测试时间:
--试卷得分:
100
单选题判断题
包括本科在内的各校各科复习资料,可以联系屏幕右上的“文档贡献者”
一、单选题(共15道试题,共60分。
)得分:
60V1.闽菜起源于()。
A.福州
B.泉州
C.厦门
D.闽侯县
满分:
4分得分:
4
2.()记载湖南茶陵县以茶作地名。
A.《左传》
B.《史记》
C.《汉书》
D.《后汉书》
满分:
4分得分:
4
3.酒的文化功能不包括()A.祭祀
B.诗必饮酒
C.接待来宾
D.借酒消愁
满分:
4分得分:
4
4.饮食文化在中国文化的重要地位的原因理解有误的是()A.农业是最重要的经济部门
B.农业又是为轻工业中的食品工业提供原材料的部门
C.中国精神文化领域中也广泛涉及到饮食文化
D.饮食与官场腐败有联系
满分:
4分得分:
4
5.金陵盐水鸭、文思豆腐属于下列那一菜系()A.福建菜
B.粤菜
C.鲁菜
D.淮扬菜
满分:
4分得分:
4
6.不是北京菜系代表名菜的是()。
A.白片肉
B.太爷鸡
C.酱汁活鱼
D.翡翠羹
满分:
4分得分:
4
7.中国茶的分类不包括()A.绿茶
B.黄茶
C.黑茶
D.奶茶
满分:
4分得分:
4
8.霸王别姬是()的名菜。
A.闽菜
B.湘菜
C.徽菜
D.湖北菜系
满分:
4分得分:
4
9.离不开“三椒”(即辣椒、胡椒、花椒)和鲜姜的是()。
A.徽菜
B.湘菜
C.川菜
D.粤菜
满分:
4分得分:
4
10.不属于广东菜特点的是()。
A.配料较多,注重装饰
B.讲究鲜、嫩、爽、滑
C.擅长小炒,善于掌握火候,油温恰到好处
D.重于酥烂,鲜香,原汁原汤,浓而不腻
满分:
4分得分:
4
11.浙江菜系中,擅长烹制河鲜家禽,入口香酥绵糯,汤浓味重,富有乡村风味的是()。
A.杭州菜
B.宁波菜
C.绍兴菜
D.金华菜
满分:
4分得分:
4
12.人民常年饮茶,需要多吃油脂,以滋润肠胃因此菜肴重油的菜系是()A.湖南菜系
B.湖北菜系
C.鲁菜
D.安徽菜系
满分:
4分得分:
4
13.以下属于粤菜代表名菜的是()A.东江盐焗鸡
B.东坡肉
C.宫保鸡丁
D.鸳鸯火锅
满分:
4分得分:
4
14.()的《百子图》通过茶事体现和谐、热闹兴旺的气象。
A.苏东坡
B.苏汉臣
C.陆游
D.陆纳
满分:
4分得分:
4
15.福建菜称誉全国的名菜是()A.清汤鱼丸
B.红糟肉
C.佛跳墙
D.烧片糟鸡
满分:
4分得分:
4
二、判断题(共10道试题,共40分。
)得分:
40V1.淮扬菜,今称江苏菜系,主要由苏州、江淮、南京三大流派构成。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
2.“四大菜系”,即鲁、川、湘、粤。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
3.传说中的造酒始祖是夷狄和杜康。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
4.酒在社会生活中的文化功能,主要是用于祭祀和作诗两项。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
5.干菜焖肉是淮扬菜代表名菜。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
6.中国茶道在9世纪前已出现。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
7.红烧果子狸是粤菜的代表名菜。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
8.“凡种茶树必下子,移植则不复生,故俗聘妇以茶为礼,义固有所取也。
”解释了议婚行聘和举行婚礼时为何都有受茶之礼。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
9.阮籍是狂饮的代表,甚至作《酒德颂》,以饮酒为德。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
10.原始人类的饮食文化起源于人类用火来烧烤食物,懂得熟食。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
14秋《中国古代物质文化》作业2
试卷总分:
100测试时间:
--试卷得分:
100
单选题判断题
一、单选题(共15道试题,共60分。
)得分:
60V1.记载“伯余制衣裳”、“胡曹作衣”的是()。
A.《易·系辞》
B.《白虎通义》
C.《世本》
D.《后汉书·舆服志》
满分:
4分得分:
4
2.没有体现宗教信仰对服饰的影响的是()。
A.西北穆斯林戴小白帽
B.伊斯兰教的妇女所戴的各色盖头,要将两颊、耳朵、脖颈都掩盖起来
C.蒙古族牧民身上多带有佛像
D.苗族喜好银饰
满分:
4分得分:
4
3.衮服、冠冕是从哪个角度对服饰的分类()。
A.按服饰的制作材料来划分
B.按不同历史时期划分
C.按不同的礼仪场所来划分
D.按不同的社会职业来划分
满分:
4分得分:
4
4.“于则作扉履。
”出自()。
A.《礼记》
B.《后汉书·舆服志》
C.《世本》
D.《商书·太甲中》
满分:
4分得分:
4
5.关于服饰的起源,其根本原因是()。
A.衣服的观赏性
B.衣服可以遮羞
C.衣服的地位象征
D.衣服的实用性
满分:
4分得分:
4
6.不属于身体毁饰的是()。
A.手镯
B.绞面
C.束腰腹
D.缺齿
满分:
4分得分:
4
7.喜庆节日、丧葬、生日、文艺表演、等不同的场所与活动,都有不同的服饰,这是从哪个标准对服饰的分类()。
A.按不同历史时期划分
B.按不同的礼仪场所来划分
C.以年龄和性别来划分
D.按不同的社会职业来划分
满分:
4分得分:
4
8.“以酒为池,悬肉为林,为长夜之饮”,最终导致亡国的是()。
A.夏桀
B.周厉王
C.汉哀帝
D.殷纣王
满分:
4分得分:
4
9.对服饰与文化的关系的理解不正确的是()。
A.世界各民族在各个历史时期的衣着打扮,是这个民族社会物质文明和精神文明的标尺
B.世界各民族在各个历史时期的衣着打扮,是这个民族经济和文化发展水平的标志
C.服饰文化在民族文化中处于核心地位
D.服饰由于它的不可缺少的实用价值和日益增长的欣赏价值,使其成为民族文化的重要载体
满分:
4分得分:
4
10.没有体现服饰是民族文化的载体的是()。
A.从服饰中能看出节庆、婚姻、丧葬、崇尚、信仰、礼仪等习俗
B.注重服装的装饰、首饰及佩饰,是我国少数民族服饰的重要特点
C.西北回族妇女的盖头,依年龄的不同而分绿、粉、黑、白等颜色
D.从服饰可看出年龄、性别、职业、贫富等差别
满分:
4分得分:
4
11.《茶经》对茶文化的改进没有()A.减少添加物
B.讲求饮茶器具
C.讲究水质
D.讲究煮水的技巧
满分:
4分得分:
4
12.“黄帝尧舜垂衣裳而天下治。
”出自()。
A.《世本》
B.《易·系辞》
C.《白虎通义》
D.《尚书大传》
满分:
4分得分:
4
13.以下不属于装饰的是()。
A.簪子
B.发式
C.束腰
D.筒裙
满分:
4分得分:
4
14.不属于茶文化五境之美的是()A.茶水
B.茶具
C.心境
D.环境
满分:
4分得分:
4
15.有关服饰具有重要史料价值的认识,不正确的是()。
A.考见民族文化发展的轨迹和各兄弟民族间的相互影响
B.我国在解放前夕,各民族社会经济发展极不平衡,从各民族现代服饰中就能看出服饰发展历史的大致轨迹
C.南方某些少数民族妇女以一片裙布围腰成筒裙的着装方式,就是一种非常古老的装束
D.披兽皮、羊皮这种早期人类的普遍装束解放前夕就已不存在了
满分:
4分得分:
4
二、判断题(共10道试题,共40分。
)得分:
40V1.从历史资料看,南方民族起初多流行编发。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
2.万叶假名毕竟太麻烦,笔画太多,于是就简化汉字的字画,变成以偏旁或部首来代替汉字,称作平假名。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
3.装饰是与审美意识相联系的,亦出现在保护身体的生存需要之后。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
4.凉山彝族尚黑,源于彝族的图腾崇拜,反映了服饰是原始崇拜的载体。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
5.周代后期封建制度初兴时,服饰上的等级区分走向系统化,如冕服制中已有六冕,弁服中已分三弁。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
6.出于羞耻感的遮羞需要和功用,则很可能是由群婚向对偶婚过渡时才有的,即晚于保护身体之需要。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
7.许多民族以富贵为美,因而很重视服装面料的质地、价格及首饰的珍稀和华贵。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
8.滇西彝族男女皆披披毡和“察尔瓦”。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
9.服饰按季节来划分,可分为冬装、夏装和春秋装。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
10.原始宗教信仰、图腾崇拜、避邪防害、区别于其他部落的人等,是文身文面的主要起因。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
14秋《中国古代物质文化》作业3
试卷总分:
100测试时间:
--试卷得分:
100
单选题判断题
一、单选题(共15道试题,共60分。
)得分:
60V1.著名的石窟寺,云南有()。
A.克孜尔千佛洞
B.柏孜克里克千佛洞
C.石钟山石窟
D.须弥山石窟
满分:
4分得分:
4
2.民居建筑能反映出婚姻家庭情况,以下不正确的是()。
A.羌族民居的起居室较大是为了“跳沙朗”
B.侗族木楼的外廊很宽是为了夜晚姑娘和小伙子行歌坐夜
C.傣族竹楼楼梯口有间为姑娘设的纺线房,可以纺线和对歌
D.海南黎族姑娘卧房的门上留有“闹门洞”
满分:
4分得分:
4
3.对中国传统建筑的特点认识有误的是()。
A.普遍采用“木构架”,并且由此形成中国建筑的独特风格
B.设计上多取方形或长方形,而且常常以南北为纵轴线,以东西为横轴线安排主要建筑和次要建筑
C.在建筑的审美意识上追求平稳、整齐、对称,讲求秩序,适合礼度
D.在艺术造型上,中国建筑多采用大屋顶、低台基
满分:
4分得分:
4
4.对中国园林艺术的特点认识有误的是()。
A.力求原原本本再现自然
B.追求人与自然的统一和融合
C.注重体现人的意趣和精神追求
D.造园手法上含蓄、曲折、变化,反对僵直、单调、一览无余
满分:
4分得分:
4
5.由服饰可以看出各民族文化的相互影响,湘西苗族与()服饰有相似处。
A.保安族
B.侗族
C.四川阿坝羌族
D.土家族
满分:
4分得分:
4
6.“人民的思想就象宗教的一切法则一样,也有它们自已的纪念碑,人类没有任何一种重要的思想不被建筑艺术写在石头上”是()的言论。
A.恩格斯
B.雨果
C.歌德
D.罗丹
满分:
4分得分:
4
7.猎手都要披张黄羊皮,围系于肩部的少数民族是()。
A.纳西族
B.珞巴族
C.普米族
D.彝族
满分:
4分得分:
4
8.()不是现存完好的三大皇家园林。
A.北京三海
B.颐和园
C.拙政园
D.承德避暑山庄
满分:
4分得分:
4
9.穹庐帐篷式阶段,使用帐篷的民族是()。
A.蒙古族
B.哈萨克
C.藏族
D.柯尔克孜
满分:
4分得分:
4
10.万部华严经塔是()的名塔。
A.大理
B.银川
C.景洪县
D.呼和浩特
满分:
4分得分:
4
11.中东南地区民居中,住“麻栏”式建筑的是()。
A.壮族
B.仫佬
C.毛南族
D.瑶族
满分:
4分得分:
4
12.不属于长城“内三关”的是()。
A.嘉峪关
B.居庸关
C.紫荆关
D.倒马关
满分:
4分得分:
4
13.对于蒙古包和毡房的认识不正确的是()。
A.下部是用条木结成网状圆壁
B.圆壁上留一木门框安置木条门
C.上部是伞骨形圆顶,俗称穹庐顶
D.穹庐顶顶端留有可开合的天窗
满分:
4分得分:
4
14.西南山地民族民居中住“穿斗房”的民族是()。
A.布依族
B.哈尼族
C.仡佬族
D.白族
满分:
4分得分:
4
15.()有纯银制成的花帽,上有十八罗汉像和十八朵梅花,两鬓有银月,正中有双龙戏宝。
A.侗族
B.苗族
C.西北回族
D.彝族
满分:
4分得分:
4
二、判断题(共10道试题,共40分。
)得分:
40V1.建筑文化又称为“环境文化”和“背景文化”。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
2.西北地区干旱少雨地区的民居主要是土木结构的平顶土房。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
3.云南独龙族在解放前还有“筑屋于树,或就石洞为屋”的现象。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
4.土家族的芦笙堂(或场),是公众聚会或进行歌舞活动的场所。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
5.木构架的结构方式,因地区和建筑种类的不同而有好几种,但以抬梁式为最重要。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
6.毛南族石墓雕刻所反映的文化心理迥异于我国许多民族,独具特色。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
7.在我国现实的民族建筑中,已经看不到窝棚式、账篷式这样原始的民居了。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
8.中国古代建筑以“间”为单位构成单体建筑,再以单体建筑组成庭院,然后以庭院为单元构成组群建筑。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
9.现在全国保存最好的城垣有西安古城墙和北京的古城垣。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
10.我国现实的民族建筑中,人类早期建筑的各种形态已经很难再见到了。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
14秋《中国古代物质文化》作业4
试卷总分:
100测试时间:
--试卷得分:
100
单选题判断题
一、单选题(共15道试题,共60分。
)得分:
60V1.全国最大的一座亭子是()。
A.万寿山“铜亭”
B.北海“五龙亭”
C.天坛“双环亭”
D.颐和园“廓如亭”
满分:
4分得分:
4
2.对建筑发展阶段的理解有误的是()。
A.人类营建巢穴风篱式挡风棚,约出现于新石器时代晚期
B.帐篷有坡面顶的,也有“人”字形的
C.第三阶段是土石砖木结构的房屋
D.固定于某地的永久性建筑,是农业经济发展的产物
满分:
4分得分:
4
3.记载了“黄帝尧舜垂衣裳而天下治”的是()。
A.《易·系辞》
B.《白虎通义》
C.《世本》
D.《后汉书·舆服志》
满分:
4分得分:
4
4.对于饮食文化在中华文化中几乎居于核心地位的理解不正确的是()。
A.是否有饭吃涉及到国家和民族的生死存亡问题
B.农业是为轻工业中的食品工业提供原材料的部门
C.在中国精神文化领域中也广泛涉及到饮食文化
D.饮食导致朝代的更迭
满分:
4分得分:
4
5.不属于湖北菜系代表名菜的是()。
A.火腿炖甲鱼
B.清蒸武昌鱼
C.鸡泥桃花鱼
D.清炖甲鱼裙
满分:
4分得分:
4
6.作《酒德颂》,以饮酒为德的是()。
A.阮籍
B.刘伶
C.陶渊明
D.李白
满分:
4分得分:
4
7.以下理解有误的是()。
A.农业是生产饮食原料的最主要经济部门
B.茶文化和酒文化的影响面几乎与食文化同样广泛
C.食品本身不能成为美术作品
D.文化领域中有许多与饮食相联系的内容
满分:
4分得分:
4
8.保存在《尚书》里的《酒诰》,据说是()的禁酒令。
A.大禹
B.曹操
C.夷狄
D.周成王
满分:
4分得分:
4
9.不属于王蒙认为中国文化的三大支柱的是()。
A.儒释道
B.中国文字
C.中华饮食
D.中国人思考问题的方法
满分:
4分得分:
4
10.早在南宋时就以“沙地马蹄鳖,雪天牛尾狸”出名的菜系是()。
A.福建菜系
B.浙江菜系
C.安徽菜系
D.淮扬菜
满分:
4分得分:
4
11.不是清真菜的特点的是()。
A.不食猪肉
B.不食牛肉
C.不食自死物
D.不食动物的血
满分:
4分得分:
4
12.品评泉水的活动,始于()。
A.苏东坡
B.陆羽
C.陆游
D.苏汉臣
满分:
4分得分:
4
13.“苏州四大名园”中,建于宋代的是()。
A.沧浪亭
B.狮子林
C.拙政园
D.留园
满分:
4分得分:
4
14.西兰卡普是指()。
A.壮锦
B.土家锦
C.苗锦
D.黎锦
满分:
4分得分:
4
15.对中国传统建筑的特点理解有误的是()。
A.“木构架”的结构方式在不同地区和建筑种类种都只用抬梁式
B.常常以南北为纵轴线,以东西为横轴线安排主要建筑和次要建筑,以围墙和回廊构成封闭式的整体
C.主要建筑讲究宏伟高大,讲究气势,并以次要建筑来衬托主要建筑
D.组群建筑的造型还要讲究主次分明,有起有落
满分:
4分得分:
4
二、判断题(共10道试题,共40分。
)得分:
40V1.地不分南北,各民族几乎都有刺绣工艺。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
2.人类不同于动物的饮食方法是饮食礼仪。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
3.经过几千年的演变与发展,按各地饮食习惯和食物条件,形成各地不同的风味,即不同的菜系。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
4.农业问题实际上是农民问题。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
5.晋代陆羽居江西茶山植茶,号“茶山御史”,写出《茶经》一书,被后世祀为茶神。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
6.巢穴风篱式住所在地面上有风篱挡风,在地面有地穴,在树上有巢居的树屋。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
7.“吃官司”这个词语的运用可以看出在中国人的思维和日常生活习俗中,饮食文化的影响很大。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
8.原始人类的饮食文化起源于人类田猎捕鱼的生活。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
9.由于茶的利用,在中国文化史上形成了两种风气:
一是品评泉水,二是品茗赋诗。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
10.凉山彝族尚黑是因为彝族的图腾崇拜,传说彝族的先祖是一只黑豹。
A.错误
B.正确
满分:
4分得分:
4
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 中国古代物质文化 14 秋北语 中国古代 物质文化 作业 要点