SKU库存管理.ppt
- 文档编号:18724971
- 上传时间:2023-10-20
- 格式:PPT
- 页数:11
- 大小:683KB
SKU库存管理.ppt
《SKU库存管理.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《SKU库存管理.ppt(11页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
,SKU库存管理,熊金,之,物流1231班25号,目录,1.SKU概念,SKU=stockkeepingunit(库存量单位),即库存进出计量的单位,可以是以件,盒,托盘等为单位。
SKU这是对于大型连锁超市DC(配送中心)物流管理的一个必要的方法,现在已经被我们引申为产品统一编号的简称,每种产品均对应有唯一的SKU号。
单品:
对一种商品而言,当其品牌、型号、配置、等级、花色、包装容量、单位、生产日期、保质期、用途、价格、产地等属性与其他商品存在不同时,可称为一个单品。
2.SKU管理,定义:
SKU管理法即将现有的所有单品,分型号、分颜色作为最小的管理单元进行品类管理,通过精准的数据分析来挖掘单品或品类的销售潜力,最终实现零售迅速增长。
SKU管理的根本在于建立一个完整的基础数据库,包含分城市、分区域、分渠道、分品类、分代理商,零售价/量/额、商场名称等条件,在此基础上,可得出平均单价、单店产出、品类销售增长趋势预测、环比同比增长等许多内容。
David是公司新请来的市场及商业发展总监,作为一名海归MBA,他不但有海外工作经验,而且也熟悉国内市场。
了解到这种零售状况之后,他提出了在公司内部实行SKU管理的想法,即将现有的所有单品,分型号、分颜色作为最小的管理单元进行品类管理,通过精准的数据分析来挖掘单品或品类的销售潜力,最终实现零售迅速增长。
数据库建立之后,David运用SKU管理工具一分析,立刻就发现了BBQ(BBQ是Barbecue的缩写,意思是“烧烤”)的一个销售机会。
以往电烤箱北方零售明显高于南方市场,且以15L左右的为主。
南方市场作为非主力市场,公司的投入力度一直不大。
但是,数据显示,南方城市10L以下的小容量电烤箱占据该区域BBQ市场零售量份额的70%以上。
3.SKU库存管理案例,David还发现这与南方人的生活习惯有关系,大多数南方人都是拿电烤箱来制作一些甜点或饼干之类的食物,那这也说明南方动销的BBQ主是以10L以下的为主。
基于这种认识,他将演示方式进行了一下调整,北方市场以鸡翅、猪排为主、南方市场则以红薯、饼干、蛋糕为主,此外,针对南方消费者特别赠送蛋糕模具。
结果,南方市场BBQ零售量获得了大幅增长。
小试牛刀,就尝到甜头之后,David决定从目前市场容量较大的电水煲市场下手,通过SKU工具分析来获得更大的零售量增长。
以下是他得出的结论:
分渠道:
深入分析渠道与电水煲SKU产出高低的关系,挖掘渠道零售潜力,重新调整SKU出样。
结论:
百货零售量份额在下降,超市则在不断增长,量非常大,家电连锁增长比例最高,但各渠道零售表现差距很大(以美的对比为例)。
建议公司调整零售资源投入策略,重点扶持零售量很大的超市系统,发展专供超市的SKU,开发超市系统物流服务商。
部分城市了解各地域的消费特点。
如哈尔滨的电水煲销售则呈两极分化的特点,高端与低端水煲零售量占比差别不是很大,这与哈尔滨人大多钟情于品牌消费或炫耀性消费有关。
竞品SKU分析:
结合中怡康数据可以发现,不同渠道之间畅销产品型号差距很大。
宁锐市场份额为8.6%,而且全部来自超市,其主销型号为NR3020,是销量增长最快的型号。
我们需要了解从功能到外观、到价格,在不同渠道,什么产品畅销,从而帮助我们确定新品开发方向。
对策:
调查总结各渠道前5位的产品功能,外观特点等,了解销量增长最快的产品功能卖点和外观卖点、价格等,了解畅销品牌的销售代理模式,尤其是超市的代理模式和铺市情况,了解促销员说辞、促销方式和陈列方式。
我们的市场份额和金额覆盖率大致相符,而和数字覆盖不符。
同时,铺市效率越高,市场份额越高。
相比美的的铺市率,我们还差很多。
基本还处于靠销售布点来提高销量的阶段,所以从销售到市场的策略应以快速提高销售为主。
我们发现西部,尤其是西安自进入九月份以来,销售节节攀升,十月零售排名已跃居全国第三,这说明零售铺点履盖范围扩大后,销量增长明显。
对策:
加强铺市,同时加强对于重点渠道,如家乐福的进入。
开发有利于进店谈判的销售工具,如产品手册、演示光盘,提高进场费。
通过SKU分析,Dvaid向公司建议,增加电水煲的网点履盖率、针对各渠道畅销单品进行卖点分析,在调整渠道内的SKU出样,重点偏向开发超市系统和推出超市专供品,推出191-230元价格段的SKU,以应合市场需要。
结果,电水煲占到了公司整个份额的40%以上,初步达到了利用SKU,突破销售瓶颈的目的。
相应的,Dvaid又加强了对其它品类SKU的分析,以增加应季产品的市场机会。
以食品加工机为例,这是一个季节性很强的产品,销售高峰主要集中在每年的5月至8月。
各品牌拼价格、拼演示,竞争非常激烈,如果贸然加入价格战,则有损品牌形象。
David决定避开低价位段的厮杀,全力推广300元以上的中档机型,500元以上的高档搅伴机则跟博朗、飞利浦、伊莱等品牌打价格战。
零售表现甚好。
随着SKU工具的不断运用,David还将目前国内市场不适销的早餐机、冰激淋减少SKU出样量,将有限的资源投入需重点推广的面包机、BBQ和电水煲等品类上。
之,谢谢观赏,
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- SKU 库存 管理