脂类的结构和功能.ppt
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脂类的结构和功能.ppt
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概述一、脂类的组成与结构二、脂肪动员、脂肪酸的-氧化三、甘油三酯的代谢四、磷脂的代谢五、胆固醇的代谢六、血浆脂蛋白的代谢脂类的结构与功能脂类的结构与功能概述脂类(lipids)的定义:
是脂肪(fat)和类脂(lipoid)的总称,广泛存在于动植物组织中。
是一类结构和功能不均一的有机化合物。
共同特征:
不溶于水,易溶于有机溶剂;大多数具有酯的结构;生物体内作为能源物质或活性物质组成元素:
主要是C、H、O,有的含有N、P。
一、脂类的组成与结构一、脂类的组成与结构卵磷脂卵磷脂脑磷脂脑磷脂是由一分子甘油和三分子脂肪酸构成的酯,俗称甘油三酯(triglycerol,TG)。
常温下呈固态俗称脂肪(fat)常温下呈液态俗称油(oil)脂肪分子示意图脂肪分子示意图1、脂肪(fat,三甘油酰/甘油三)酯脂肪简单:
三分子的脂肪酸相同混合脂肪:
三分子的脂肪酸不同脂肪的性质取决于含有的脂肪的性质取决于含有的脂肪酸脂肪酸的种类的种类。
脂肪的主要生理功能脂肪的主要生理功能储能与供能储能与供能:
38.9kJ/g脂肪;16.7kJ/g糖;16.7kJ/g蛋白质固定脏器,维持体温;固定脏器,维持体温;缓冲外压,对机体有保护作用;缓冲外压,对机体有保护作用;主要分布在脂肪组织,少量存在于血液中,约占体重的14%19%。
动物细胞中储存的脂肪动物细胞中储存的脂肪动物细胞中储存的脂肪动物细胞中储存的脂肪(染成橘黄色)(染成橘黄色)(染成橘黄色)(染成橘黄色)北极熊北极熊脂肪(储存脂、可变脂)脂肪(储存脂、可变脂)22、类脂、类脂(lipoid)(lipoid)类脂的主要生理功能类脂的主要生理功能维持生物膜的结构与功能维持生物膜的结构与功能促进脂肪及脂溶性维生素的吸收与转运促进脂肪及脂溶性维生素的吸收与转运胆固醇胆固醇(cholesterol,CHOL)可转变为多种类固可转变为多种类固醇激素、活性维生素醇激素、活性维生素DD33、胆汁酸等。
、胆汁酸等。
类脂(基本脂、固定脂),类脂(基本脂、固定脂),不受营养状况及机体活动影响。
分布全身各组织。
约占体重分布全身各组织。
约占体重5%
(1)磷脂()磷脂(phospholipids,PL)物、卵,大动脑豆子中含量多。
种较含磷酸组分的脂质,是构成生物膜的重要物质,所有细胞都含有磷脂。
1个极性头部:
亲水的磷酸或极性取代基团个极性头部:
亲水的磷酸或极性取代基团2个非极性尾部:
个非极性尾部:
2条疏水的脂酰基长链条疏水的脂酰基长链两性化合物两性化合物磷脂双分子层磷脂双分子层生物膜的流动性生物膜的流动性磷脂的生理功能磷脂分布于各种组织的膜结构上。
生理功能:
构成生物膜结构,参与细胞间的识别,信息传递;参与脂类在血浆中的转运;构成神经髓鞘的组成成分;
(2)糖脂糖的半缩醛羟基和脂类连接而成的化合物,由鞘氨醇、脂肪酸、糖组成。
鞘糖脂鞘糖脂甘油糖脂甘油糖脂CH3CH212CHCHCHOHCHNHCCH2nCH3CH2OO糖鞘脂决定糖鞘脂决定人的血型人的血型(33)胆固醇及其酯)胆固醇及其酯健康的冠状动脉横切面,并健康的冠状动脉横切面,并没有血块存在;没有血块存在;它有宽大的血管腔,能供应它有宽大的血管腔,能供应足够的血液给心脏肌肉足够的血液给心脏肌肉冠状动脉内有硬块存在,使冠状动脉内有硬块存在,使管腔变小管腔变小心脏肌由于得不到足够的氧心脏肌由于得不到足够的氧气而不能正常气而不能正常运作,引发心脏病。
运作,引发心脏病。
血液中的胆固醇过高低密度脂蛋白积聚于血管壁血管管腔变窄组织得不到足够的氧气供应而不能正常运作胆固醇7-脱氢胆固醇维生素D3(促成骨)氧化Uv3、脂肪酸、脂肪酸脂肪酸(脂肪酸(fattyacid,FAfattyacid,FA)是构成脂质分子的重要成分之)是构成脂质分子的重要成分之一一
(1)脂肪酸的分类)脂肪酸的分类1.1.按碳链的按碳链的长短长短分:
长链脂肪酸(分:
长链脂肪酸(C20);中链);中链脂肪酸(脂肪酸(10C20);短链脂肪酸();短链脂肪酸(C10)2.按碳链的按碳链的饱和度饱和度分:
饱和脂肪酸(分:
饱和脂肪酸(软脂酸,硬脂酸)不饱和脂肪酸(不饱和脂肪酸(亚油酸,亚麻酸)(单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸)(单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸)
(2)脂肪酸的命名)脂肪酸的命名脂肪酸系统命名和习惯命名脂肪酸系统命名和习惯命名习惯命名习惯命名系统命名系统命名棕榈酸棕榈酸(软脂酸软脂酸)十六烷酸十六烷酸CH3(CH2)12COOH硬脂酸硬脂酸十八烷酸十八烷酸CH3(CH2)16COOH亚油酸亚油酸9,12-十八碳二烯酸十八碳二烯酸CH3(CH2)4CH=CHCH2CH=CHCH2(CH2)6COOH-亚麻酸亚麻酸99,1212,15-15-十八碳三烯酸十八碳三烯酸CH3CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH=CHCH2(CH2)6COOH花生四烯酸花生四烯酸55,88,1111,14-14-二十碳四烯酸二十碳四烯酸CH3(CH2)4CH2=CH2CH2CH=CH2CH2CH=CH2CH2CH=CH(CH2)3COOHCH3CH2CH2CH2CH2CH=CHCH2CH=CHCH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2COOH181716151413121110987654321123456789101112131415161718912-脂肪酸的数字命名法脂肪酸的数字命名法体系体系体系体系人体内脂肪酸的来源人体内脂肪酸的来源自身合成自身合成:
主要在:
主要在肝肝合成。
合成。
食物食物脂类消化吸收的脂肪酸脂类消化吸收的脂肪酸营养必需脂肪酸:
人体内不能合成,必须由食物提供的脂肪营养必需脂肪酸:
人体内不能合成,必须由食物提供的脂肪酸,包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
酸,包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
营养必需脂肪酸缺乏:
可使人体皮肤鳞屑多、变薄、毛发稀营养必需脂肪酸缺乏:
可使人体皮肤鳞屑多、变薄、毛发稀疏等皮炎症状。
疏等皮炎症状。
多不饱和脂肪酸衍生物多不饱和脂肪酸衍生物多不饱和脂肪酸衍生物(类二十碳化合物):
不同组织细胞合多不饱和脂肪酸衍生物(类二十碳化合物):
不同组织细胞合成的二十碳多烯脂肪酸衍生物。
成的二十碳多烯脂肪酸衍生物。
主要包括主要包括前列腺素前列腺素、血栓噁烷血栓噁烷及及白三烯白三烯。
它们由它们由花生四烯酸花生四烯酸转变而来。
转变而来。
前列腺素前列腺素(prostaglandin,PG)结构:
以前列腺酸)结构:
以前列腺酸(prostanoicacid)为基本骨架)为基本骨架血栓噁烷血栓噁烷(thromboxane,TX)的结构的结构血栓噁烷也有前列腺酸样骨架,但分子中的五碳环被含血栓噁烷也有前列腺酸样骨架,但分子中的五碳环被含氧的噁烷取代,如氧的噁烷取代,如TXA2白三烯白三烯(leukotrienes,LTs)的结构)的结构白三烯也是白三烯也是20碳多不饱和脂肪酸衍生物碳多不饱和脂肪酸衍生物前列腺素和血栓噁烷前列腺素和血栓噁烷的合成的合成白三烯的合成白三烯的合成前列腺素、血栓噁烷及白三烯的基本生理功能前列腺素、血栓噁烷及白三烯的基本生理功能多不饱和脂肪酸衍生物多不饱和脂肪酸衍生物生理功能生理功能前列腺素(前列腺素(PG)PGE2:
促进血管扩张、增加血管通透性、引起:
促进血管扩张、增加血管通透性、引起炎症炎症PGE2和和PGA2:
舒张动脉平滑肌、降血压:
舒张动脉平滑肌、降血压PGE2和和PGI2:
抑制胃酸分泌:
抑制胃酸分泌(卵泡)(卵泡)PGE2:
收缩卵巢平滑肌引起排卵:
收缩卵巢平滑肌引起排卵(子宫)(子宫)PGE2:
溶解黄体、加强子宫收缩,促:
溶解黄体、加强子宫收缩,促进分娩进分娩血栓噁烷(血栓噁烷(TX)(血小板)(血小板)TXA2:
引起血管收缩、血小板聚集:
引起血管收缩、血小板聚集、促进凝血及血栓形成。
、促进凝血及血栓形成。
白三烯(白三烯(LT)LTC4、LTD4和和LTE4:
收缩支气管平滑肌:
收缩支气管平滑肌LTB4:
调节白细胞功能:
调节白细胞功能二脂类的消化与吸收二脂类的消化与吸收1、脂类的消化脂类的消化食物中的脂类包括有三食物中的脂类包括有三酰甘油(为主)、磷脂酰甘油(为主)、磷脂、胆固醇及其酯。
、胆固醇及其酯。
脂类消化主要发生在脂类消化主要发生在小小肠上段。
肠上段。
脂类消化的产物:
脂类消化的产物:
2、脂类的吸收脂类的吸收主要在主要在十二指肠下段十二指肠下段和空和空肠上段。
肠上段。
脂质消化产物及脂质消化产物及中链脂酸中链脂酸(6C(6C10C)10C)和短链脂酸和短链脂酸(2C(2C4C)4C)构成的三酰构成的三酰甘油甘油乳化乳化后直接后直接吸收吸收,在肠黏膜细胞内在肠黏膜细胞内脂肪酶脂肪酶作用下产生脂肪酸和甘作用下产生脂肪酸和甘油,经门静脉入油,经门静脉入血血。
长链脂酸长链脂酸(12C(12C26C)26C)和和一酰甘油吸收后,在肠一酰甘油吸收后,在肠黏膜细胞内重新合成黏膜细胞内重新合成三三酰甘油酰甘油(一酰甘油合成(一酰甘油合成途径),并与途径),并与载脂蛋白载脂蛋白形成形成乳糜微粒乳糜微粒经淋巴入经淋巴入血血。
三三酰甘油代谢三三酰甘油代谢1、三酰甘油三酰甘油分解分解代谢代谢
(1)脂肪动员脂肪动员R3COOHH2OCH2OHCHCH2OHR2COOCH2OOCR1CHCH2OHR2COOCH2OOCR1CHCH2OOCR3R2COOR1COOHH2OH2OR2COOHCH2OHCH2OHCHOH脂解激素:
肾上腺素去甲肾上腺素胰高血糖素促肾上腺皮质激素促甲状腺素抗脂解激素:
胰岛素前列腺素E2
(2)甘油代谢)甘油代谢脂肪动员产生的甘油进入糖代谢脂肪动员产生的甘油进入糖代谢(33)脂肪酸的分解代谢)脂肪酸的分解代谢彻底氧化分解产生彻底氧化分解产生COCO22、HH22OO和和能量能量(心、肝、骨骼(心、肝、骨骼肌)肌)CoACoA-1).脂肪酸的活化脂肪酸的活化(胞液胞液)2).脂肪酰基向脂肪酰基向线粒体线粒体内转移内转移关键酶肉碱具有携带脂酰基通过线粒体内膜的作用3).脂肪酸的脂肪酸的-氧化氧化实验证据:
实验证据:
19041904年,年,FranzKnoopFranzKnoopCH2CH2CH2COOHCH2COOHCH2CH2CH2CH2CH2COOHCH2CH2CH2CH2COOHCH2CH2COOHCOOHCH2CONHCH2COOHCONHCH2COOH()()脂肪酸的-氧化过程(线粒体基质)脂酰脂酰CoA脱氢脱氢酶酶FADH2脂酰CoARCH2CH2CSCoAO=O=反反2-烯脂酰烯脂酰CoA水化水化酶酶H2O反2-烯酰CoARCH=CHCSCoAO=RCH=CHCSCoAO=O=FADRCHOHCH2CSCoAO=O=L(+)-羟脂酰CoAL(+)-羟脂羟脂酰酰CoA脱氢酶脱氢酶NAD+NADH+H+RCOCH2CSCoAO=O=酮脂酰CoA-酮脂酰酮脂酰CoA硫解硫解酶酶CoA-SHCH3-COSCoARCH2CH2CSCoAO=O=R1琥珀酸氧化呼吸链NADH氧化呼吸链三羧酸循环循环脱氢、加水、再脱氢、硫解44).脂肪酸氧化产生的能量脂肪酸氧化产生的能量(以以16C16C的软脂酸为例的软脂酸为例)CH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2COCoANADH+FADH2+CH3COCoACH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2COCoANADH+FADH2+CH3COCoACH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2COCoANADH+FADH2+CH3COCoACH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2CH2COCoANADH+FADH2+CH3COCoACH3CH2CH2CH2CH2CH2CH2COCoANADH+FADH2+CH3COCoACH3CH2CH2CH2CH2COCoANADH+FADH2+CH3COCoANADH+FADH2+2CH3COCoACH3CH2CH2COCoA123456755).脂肪酸的脂肪酸的其它氧化方式其它氧化方式不饱和脂肪酸的氧化分解不饱和脂肪酸的氧化分解天然不饱和脂肪酸的双键均为顺式,氧化时会产生天然不饱和脂肪酸的双键均为顺式,氧化时会产生33顺式或顺式或22顺式的中间产物,需经转变才能进行顺式的中间产物,需经转变才能进行-氧化。
氧化。
RCHCCH2COSCoAH2CoAHCOSCoAH33CoARCH2CCCoA2奇数碳原子及丙酸的氧化奇数碳原子及丙酸的氧化偶数碳原子脂肪酸的偶数碳原子脂肪酸的氧化氧化(44)酮体的生成和利用)酮体的生成和利用肝外组织(心肌、骨骼肌)脂肪酸肝外组织(心肌、骨骼肌)脂肪酸-氧化产生的乙酰氧化产生的乙酰CoACoA进入三羧酸循环,进入三羧酸循环,而脂肪酸在肝中而脂肪酸在肝中-氧化产生的乙酰氧化产生的乙酰CoACoA部分进入三羧酸循环,部分产生酮体(乙酰乙部分进入三羧酸循环,部分产生酮体(乙酰乙酸、酸、-羟丁酸和丙酮)羟丁酸和丙酮)正常血酮体含量为正常血酮体含量为0.030.030.5mmol/L0.5mmol/L1).酮体的生成酮体的生成2CH3COSCoAHSCoAHMG-CoAHSCoAHMG-CoACoANAD+NADH+H+-CO2CH3COCH2COSCoACH3COSCoAHOOCCH2-C-CH2COSCoAOHCH3CH3COCH2COOHCH3COCH3CH3CHOHCH2COOHCoACoA2).酮体的利用酮体的利用酮体是酮体是肝向肝外组织肝向肝外组织输出能源的重要形式。
输出能源的重要形式。
酮体是酮体是肝内生成、肝外利用肝内生成、肝外利用3).酮体生成的意义酮体生成的意义2、三酰甘油合成代谢三酰甘油合成代谢合成三酰甘油的主要组织器官:
合成三酰甘油的主要组织器官:
肝、脂肪组织及小肠肝、脂肪组织及小肠。
细。
细胞内部位是胞内部位是内质网内质网肝能合成脂肪,但不能储存脂肪肝能合成脂肪,但不能储存脂肪三酰甘油合成所需的甘油部分和脂肪酸合成的乙酰三酰甘油合成所需的甘油部分和脂肪酸合成的乙酰CoACoA主主要来自要来自糖代谢。
糖代谢。
三酰甘油合成途径:
三酰甘油合成途径:
一酰甘油途径一酰甘油途径(小肠);(小肠);二酰甘油二酰甘油途途径(肝和脂肪组织)径(肝和脂肪组织)(11)脂肪酸的合成)脂肪酸的合成细胞首先合成细胞首先合成软脂酸软脂酸,其它脂肪酸是在软脂酸基础上加长或,其它脂肪酸是在软脂酸基础上加长或缩短而成。
缩短而成。
肝是脂肪酸合成的主要器官;细胞内场所是胞液肝是脂肪酸合成的主要器官;细胞内场所是胞液合成脂肪酸的原料:
合成脂肪酸的原料:
乙酰乙酰CoACoA(主要来自糖代谢)(主要来自糖代谢)合成脂肪酸的合成脂肪酸的NADPH+HNADPH+H+主要来自糖代谢主要来自糖代谢合成脂肪酸的合成脂肪酸的限速酶限速酶:
乙酰:
乙酰CoACoA羧化酶羧化酶脂肪酸的合成不是脂肪酸的合成不是-氧化的逆过程氧化的逆过程11).线粒体内的乙酰线粒体内的乙酰CoACoA向线粒体外的转运向线粒体外的转运柠檬酸柠檬酸-丙酮酸循丙酮酸循环环2).乙酰乙酰CoACoA活化生成丙二酸单酰活化生成丙二酸单酰CoACoAATP+HCO3-ADP+PiCoACoACOO-CH3COSCoACoA-OOCCH2COSCoA(CoA)Mn2+3).3).软脂酸的生成软脂酸的生成脂肪酸合成脂肪酸合成酶系酶系:
软脂酸合成过程软脂酸合成过程软脂酸合成的总反应:
软脂酸合成的总反应:
CH3COSCoA+7HOOCCH2COSCoA14NADPH+H+14NADP+CH3CH214COOH+7CO2+6H2O+8CoASH
(2)软脂酸碳链的)软脂酸碳链的延长延长1.1.内质网途径内质网途径2.2.线粒体途径线粒体途径CH3CH214COOSCoA+7HOOCCH2COSCACH3CH216COOSCoACH3CH214COOSCoA+CH3COSCACH3CH216COOSCoA
(2)三酰甘油的合成三酰甘油的合成1)1)一酰甘油一酰甘油途径(途径(小肠黏膜细胞,小肠黏膜细胞,吸收外源甘油三吸收外源甘油三酯酯)2).2).二酰甘油二酰甘油途径(途径(肝及脂肪细胞肝及脂肪细胞)脂肪合成的脂肪合成的3-3-磷酸甘油磷酸甘油来自于来自于糖酵解糖酵解和甘油的磷酸化和甘油的磷酸化AATTPPAADDPP甘甘油油激激酶酶(肝肝、肾肾)甘甘油油CCHH2OOHHCCHHCCHH2OOHHHHOOCCHH2OOHHCCHHCCHH2OO-HHOO33-磷磷酸酸甘甘油油PP脂肪细胞缺乏3、三酰甘油代谢的调节、三酰甘油代谢的调节(11)激素激素的调节的调节cAMPA-P+-CoACoAPCoA(22)代谢物的调节)代谢物的调节CoA+-CoANADPHATPCoA-ICoACoA四、磷脂的代谢四、磷脂的代谢11、甘油磷脂的代谢、甘油磷脂的代谢(11)甘油磷脂的合成)甘油磷脂的合成在在内质网合成甘油磷脂内质网合成甘油磷脂,以肝,以肝、肾及肠组织合成最为活跃、肾及肠组织合成最为活跃;合成原料与辅因子合成原料与辅因子脂肪酸脂肪酸和和甘油甘油主要来自于糖主要来自于糖代谢,代谢,22位碳上的脂肪酸多位碳上的脂肪酸多为花生四烯酸(来自于食为花生四烯酸(来自于食物)物)胆碱胆碱和和肌醇肌醇可来自于食物和可来自于食物和体内合成或转化体内合成或转化乙醇胺乙醇胺来自来自丝氨酸丝氨酸脱羧脱羧ATP、CTP甘甘油油二二磷磷酰酰脂脂甘甘的的油油合合途途成成径径过过程程卵磷脂卵磷脂脑磷脂脑磷脂2.磷脂酰肌醇、磷脂酰丝氨酸及心磷脂合成CDPCH2OH3-CHOHCH2OPO-O-O2RCOSCoA2HSCoACH2OCR1R2COCHCH2OPOHOOOO-CTPPPiCH2OCR1R2COCHOOCH2OCDPCH2OCR1R2COCHOCH2POCH2CHCOOHOOO-CMPCH2OCR1R2COCHOCH2POOO-CMPON+H3HHHHHHOHOHOHHOCMPCH2OCR1R2COCHOCH2POCH2OR4COCH2OO-CHOHCH2OPCH2OHCOCR3OOOHCDP-CDP-二酰甘油途径二酰甘油途径
(2)甘油磷脂的分解)甘油磷脂的分解二、鞘脂质代谢
(一)鞘脂的组成与结构鞘脂的概念:
含鞘氨醇的脂质鞘脂的结构:
鞘脂的类别:
鞘磷脂和鞘糖脂CH3CH212CHCHCHOHCHNHCCH2nCH3CH2OO二、鞘脂质的代谢二、鞘脂质的代谢
(一)鞘磷脂的合成
(一)鞘磷脂的合成合成的组织器官:
各组织。
脑组织最活跃合成的组织器官:
各组织。
脑组织最活跃合成的细胞内部位:
内质网合成的细胞内部位:
内质网合成的基本原料:
脂肪酸、丝氨酸、胆碱合成的基本原料:
脂肪酸、丝氨酸、胆碱辅因子:
磷酸吡哆辅因子:
磷酸吡哆醛、醛、NADPHNADPH、FADFAD、CoASHCoASH、ATPATP、CTPCTPCH3CH212CHCHCHOHCHNHCCH2nCH3CH2OCH2CH2N(CH3)3O鞘磷脂合成过程鞘磷脂合成过程CH3CH212CHCHCHOHCHNHCRCH2OPOCH2CH2N+CH33OCH3CH212CH2CH2COSCoACO2+HSCoACOOHCHNH2CH2OHCoA3-CH3CH212CH2CH2CCHNH2CH2OHO3-NADPH+H+NADP+CH3CH212CH2CH2CHOHCHNH2CH2OHFADFADH2CH3CH212CHCHCHOHCHNH2CH2OHRCOSCoAHSCoACH3CH212CHCHCHOHCHNHCRCH2OHN-OCDP-CMPOO-
(二)鞘磷脂的降解
(二)鞘磷脂的降解CH3CH212CHCHCHOHCHNHCRCH2OPOCH2CH2N+CH33OCH3CH212CHCHCHOHCHNHCRCH2OHN-OH2OOO-(神经酰氨)(神经酰氨)三、鞘糖脂代谢三、鞘糖脂代谢1.鞘糖脂的合成鞘糖脂的合成CH3CH212CHCHCHOHCHNHCROCH3CH212CHCHCHOHCHNHCRCH2OHN-OCDP-CDP-CMP-CDPCH2O2.鞘糖脂的降解鞘糖脂的降解CH3CH212CHCHCHOHCHNHCROCH3CH212CHCHCHOHCHNHCRCH2OHN-OH2OCH2O五胆固醇代谢五胆固醇代谢体内胆固醇体内胆固醇来源来源:
食物食物及及体内合成体内合成。
合成的组织器官:
合成的组织器官:
全身各组织全身各组织(成年脑和成熟红细胞除外)均(成年脑和成熟红细胞除外)均能合成胆固醇。
成人每天可合成能合成胆固醇。
成人每天可合成111.5g1.5g。
肝合成肝合成70%70%80%80%,小肠合成约,小肠合成约10%10%。
合成的细胞内部位:
。
合成的细胞内部位:
胞液胞液和滑面和滑面内质网内质网。
含量:
人体约含胆固醇含量:
人体约含胆固醇140g140g(2g/kg2g/kg体重)。
体重)。
主要分布:
肾上腺皮质(主要分布:
肾上腺皮质(100mg/g100mg/g组织)、脑和神经组织组织)、脑和神经组织(20mg/g20mg/g组织)、肝(组织)、肝(3mg/g3mg/g组织)、骨骼肌(组织)、骨骼肌(1mg/g1mg/g组组织)织)存在形式:
存在形式:
游离胆固醇游离胆固醇及及胆固醇酯胆固醇酯
(一)胆固醇合成的基本原料
(一)胆固醇合成的基本原料乙酰乙酰CoACoA1818乙酰乙酰CoA+36ATP+16(NADPH+HCoA+36ATP+16(NADPH+H+)胆固醇胆固醇2.2.胆固醇合成的基本过程胆固醇合成的基本过程1.甲羟戊酸的合成2.鲨烯的合成3.胆固醇的生成胆固醇酯的生成胆固醇酯的生成胆固醇酯是胞内储存和血浆转运的主要形式胆固醇酯是胞内储存和血浆转运的主要形式磷脂酰胆碱磷脂酰胆碱-胆固醇酰基转移酶胆固醇酰基转移酶(LCATLCAT)(血液)(血液)脂酰脂酰CoA-CoA-胆固醇酰基转移酶胆固醇酰基转移酶(LCATLCAT)(胞液)(胞液)胆固醇的转化与排泄胆固醇的转化与排泄
(一)转变为
(一)转变为胆汁酸:
是体内胆固醇的主要去路胆汁酸:
是体内胆固醇的主要去路。
正常成人合成胆固醇正常成人合成胆固醇111.5g/d1.5g/d,约,约40%40%(0.40.40.6g0.6g)转变为胆汁酸)转变为胆汁酸.
(二)
(二)转变为转变为类固醇激素类固醇激素胆固醇醛固酮(球状带)调节水盐代谢皮质醇,少量皮质酮(束状带)调节糖、脂、蛋白质代谢少量睾丸酮雌二醇孕酮(网状带)肾上腺皮质性腺睾丸酮(睾丸间质细胞)雌二醇孕酮(卵泡内膜细胞及黄体)(三)转化为(三)转化为7-7-脱氢胆固醇脱氢胆固醇胆固醇生物合成的调节胆固醇生物合成的调节-CoAHMG-CoAMVAHMG-CoAHMG-CoAP胰高血糖素糖皮质激素蛋白激酶2.HMG-CoA还原酶化学修饰调节磷蛋白磷酸酶胰岛素1.HMG-CoA变构调节饥饿、禁食抑制合成抑制合成3.HMG-CoA还原酶合成的调节诱导合成诱导合成(+)(+)饱食增加活性增加活性甲状腺素甲状腺素胆汁酸促进血脂血脂血浆脂蛋白的分类、组成与结构血浆脂蛋白的分类、组成与结构载脂蛋白的定义、种类、功能载脂蛋白的定义、种类、功能血浆脂蛋白的代谢血浆脂蛋白
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