商品学概论(课件3)2013.ppt
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商品学概论(三)广东工业大学经济与贸易学院2014年2月第五章:
商品标准与标准化l学习目标l通过本章的学习,掌握商品质量标准的有关概念和制定原则;掌握标准分级的制定、修订与实施的原则和措施。
了解商品标准化的概念、理解商品标准化的形式,掌握商品标准化的经济效果;熟悉标准化的基本原理和标准化管理的宏观原理。
l第一节:
商品标准的概念及内容l一、商品标准的概念l
(一)关于标准l1.标准的概念P37l标准是在一定的范围内,为获得最佳秩序,对其活动或结果所规定的共同和重复使用的规则和守则。
l2.定义的理解l3.标准的本质特征:
统一l4.标准的分类:
技术标准,管理标准,工作标准l
(二)商品质量标准l1.定义P38l是指对商品质量和有关质量的各个方面(如品种规格用途检验方法包装运输储存条件等)所作的技术规定。
l2.作用l评定商品质量的依据和准则。
l3.商品质量标准的主要内容l商品质量标准的主要内容包括:
商品的适用范围;商品的品种、规格和结构形式;商品的主要性能;商品的试验、检验方法和验收规则;商品的包装、储存和运输等方面的要求。
l4.类型l按商品标准的表现形式分l文件标准l实物标准l按商品标准的约束程度分l强制性标准l推荐性标准l(三)标准体系l1.定义P39l指为了使一定范围内的标准建立起协调的秩序,并达到规定的功能,所应当具备的具有内在联系的标准的有机整体。
l2.特征l目的性l整体性l结构性(层次、程序)l二、商品标准的分级二、商品标准的分级l
(一)国际标准P41l1.定义l国际标准是指国际标准化组织(ISO)、国际电工委员会(IEC)和国际电信联盟(ITU)制定的标准,以及国际标准化组织确认并公布的其他国际组织制定的标准。
国际标准采用标准代号(如ISO、IEC)、编号(标准序号发布年代号)和标准名称来表示。
l2.适用:
国际标准在世界范围内统一使用。
l3.示例:
lISO84021994质量管理和质量保证术语lISO7801985包装货物搬运图示标志l
(二)国际地区性标准国际区域标准是指由世界区域性集团组织或标准化机构制定的标准。
例如,欧洲标准化委员会(CEN)制定的欧洲标准(EN)、欧洲电工标准化委员会(CENELEC)制定的标准等。
l(三)国际权威团体标准l国际上有权威的团体标准主要指美国试验与材料协会标准(ASTM),美国石油学会标准(API),美国军用标准(MIL)美国机械工程师协会标准(ASME),美国电气制造商协会标准(NEMA),美国电子工业协会标准(EIA),英国船级社标准(LR)等。
l附:
采用国际标准的方法lISO/IEC导则21-1981(E)中规定,一般采用六种方法将国际标准和国外先进标准订入(编入)采用国的国家标准。
l1)认可法l由国家标准机构直接宣布某项国际标准为国家标准,其具体办法是发一认可公告或通知,公告和通知中一般不附带国际标准的正文,也不在原标准文本上加注采用国家的编号。
l2)封面法l在国际标准上加上采用国的国家标准编号,并附一简要说明和要求,如说明对原标准作了哪些编辑修改,以及如何贯彻等要求。
l3)完全重印法l将国际标准翻译或不作翻译,采用原标准标题,重新印刷作为国家标准,并可在国际标准正文前面,加一篇引言,作一些说明或指示、要求。
l产品在国际市场上的竞争越来越激烈,要求产品具有高的质量,好的性能,还要具有广泛的通用性、互换性;这就要求标准在各国间统一起来,按照国际上统一的标准生产,如果标准不一致,就会给国际贸易带来障碍,所以世界各国都积极采用国际标准。
l4)翻译法l国家标准采用国际标准的译文,可以用两种文字(原文和译文)或一种文字出版,采用时,也可在前言中说明被采用国际标准作了哪些编辑性修改,或作一些要求说明。
l5)重新制定法l根据某项国际标准,重新起草国家标准,即把国际标准“熔入”国家标准之中,或作层次上的修改或作结构上的变动,但一般要保留国际标准的主要指标,或基本上保留原结构格局。
l6)包括与引用法l制定国家标准时,完全引用或部分引用国际标准的内容。
根据国际标准的“包容”情况及专业深度,制定国家标准时,可以选择相关部分进行贯彻,其余部分不贯彻;也可包括其国际标准的一部分,其余根据需要补充新的内容和指标。
l目前世界各国都积极采用国际标准。
l(四)国家标准l中华人民共和国标准化法将我国标准分为国家标准、行业标准、地方标准、企业标准四级。
我国的国家标准由国务院标准化行政主管部门制定;行业标准由国务院有关行政主管部门制定;地方标准由省、自治区和直辖市标准化行政主管部门制定;企业标准由企业自己制定。
我国由国家质量监督检验检疫总局,简称国家质检总局(2001年4月国务院批准成立),替代原国家技术监督局(1988年7月国务院批准成立)负责统一管理全国的标准化工作,各地也相应成立对应的组织机构,服务本地区的标准化工作。
l1.定义及适用范围l2.分类:
强制性国家标准(GB)l推荐性国家标准(GB/T)l3.构成:
代号、发布顺序号、发布年代号、标准名称l4.示例及阅读方法lGBT133871992电子材料晶片参考面长度测量方法lGB26671988女衬衫规格系列lGB1901990危险货物包装标志l5.特例l代号特例:
GSBlGSB610031988汾酒l(五)行业标准P45l1.定义及适用l2.分类:
强制性行业标准()l推荐性行业标准(T)l3.构成:
代号、发布顺序号、发布年代号、标准名称l国家标准由国务院标准化行政主管部门编制计划,协调项目分工,组织制订(含修订,下同),统一审批、编号、发布。
法律对国家标准的制定另有规定的,依照法律的规定执行。
l强制性国家标准的范围l下列国家标准属于强制性国家标准:
l药品国家标准、食品卫生国家标准、兽药国家标准、农药国家标准;l产品及产品生产、储运和使用中的安全、卫生国家标准,劳动安全、卫生国家标准,运输安全国家标准;l工程建设的质量、安全、卫生国家标准及国家需要控制的其他工程建设国家标准;l环境保护的污染物排放国家标准和环境质量国家标准;l重要的涉及技术衔接的通用技术术语、符号、代号(含代码)、文件格式和制图方法国家标准;l国家需要控制的通用的试验、检验方法国家标准;l互换配合国家标准;l国家需要控制的其他重要产品国家标准。
l除上述范围内的其他国家标准是推荐性国家标准。
l“十五”期间,我国采用国际标准和国外先进标准的规划目标已经确定,国际标准转化为我国标准的转化率将达到70%,我国重要行业工业产品采标率达到80%。
到2001年底,我国已经批准发布的19744项国家标准中,采用国际标准和国外先进标准的有8621项,采标率为43.7%。
国际标准化组织ISO和国际电工委员会IEC现有标准16745项,已转化为我国国家标准的有6300项,转化率为38%。
l(五)行业标准l1、行业标准的概念l行业标准是指全国性的各行业范围内统一的标准。
行业标准由行业标准归口部门统一管理,国务院标准化行政主管部门审查确定。
l行业标准是对没有国家标准而又需要在全国某个行业范围内统一的技术要求所制定的标准。
行业标准不得与有关国家标准相抵触。
有关行业标准之间应保持协调、统一,不得重复。
行业标准在相应的国家标准实施后,即行废止。
l2.分类:
强制性行业标准()l推荐性行业标准(/T)l3.构成:
代号、发布顺序号、发布年代号、标准名称l4.行业标准代号示例:
l行业标准代号由国务院标准化行政主管部门规定,代号如下:
l农业NY、石油化工SH、林业LY、机械JB、轻工QB、环境保护HJ、纺织FZ、煤炭MT、化工HG、商业SY。
l示例1:
强制性纺织行业标准编号lFZl示例2:
推荐性纺织行业标准编号lFZ/Tl(六)地方标准l1.定义及适用l地方标准是指在没有国家标准和行业标准的情况下,需要在省、自治区、直辖市范围内统一制定和使用的标准。
地方标准由省、自治区、直辖市标准化行政主管部门统一编制计划、组织制定、审批、编号和发布。
内容包括:
l工业产品的安全、卫生要求;l药品、兽药、食品卫生、环境保护、节约能源、种子等法律、法规规定的要求;l其他法律、法规规定的要求。
l2.分类:
强制性地方标准(DB)l推荐性地方标准(DBT)l3.构成:
代号、发布顺序号、发布年代号、标准名称l4.地方标准代号示例:
lDB44、DB44T(加行政区划代码前两位数以示区别各地)l示例1:
DB/强制性地方标准代号示例2:
DB/T推荐性地方标准代号l省、自治区、直辖市代码:
l北京市110000湖南省430000天津市120000广西壮族自治区450000河北省130000广东省440000山西省140000内蒙古自治区150000海南省460000四川省510000辽宁省210000黑龙江省230000吉林省220000云南省530000贵州省520000西藏自治区540000上海市310000江苏省320000陕西省610000浙江省330000甘肃省620000安徽省340000青海省630000福建省350000河南省410000江西省360000山东省370000新疆维吾尔自治区650000湖北省420000台湾省7l000宁夏回族自治区640000l(七)企业标准P49l1.定义及适用l企业标准是指由企业制定发布,在该企业范围内统一使用的标准。
企业生产的产品没有国家标准和行业标准时,应当制定企业标准,作为企业组织生产、经营活动的依据。
已有国家标准和行业标准的,企业也可以制定严于国家标准或行业标准的内控企业标准,以提高产品质量水平,保证产品质量优于国家标准或行业标准,争优质和创名牌。
l企业标准由企业自行制定、审批和发布实施,报当地政府标准化行政主管部门和有关行政主管部门备案。
l2.构成:
企业代号、发布顺序号、发布年代号、标准名称l企业标准代号由“Q”加斜线再加上企业代号组成,如各省、自治区、直辖市发布的企业标准,则应在“Q”前加本省、自治区、直辖市的简称汉字。
其编号形式由企业标准代号、标准序号和年号组成。
lQ/、Q/l3.企业标准代号示例:
l企业代号可用汉语拼音字母或用阿拉伯数字或两者兼用,具体办法由当地政府标准化行政主管部门规定,中央所属企业则由国务院有关行政主管部门规定。
l示例1:
Q/。
Q/(企业标准代号),(标准序号),(发布年号)。
l示例2:
Q/。
Q/(企业标准代号),(标准序号),(发布年号)。
l(八)国家、行业、地方、企业标准的关系lGB16715.3-1999瓜菜作物种子lNY5010-2002无公害食品lDB14/87-2001无公害农产品生产技术规范(14:
山西)llDB44/T970-2011塑木复合材料及其制品的回收与再生利用技术规范l2DB44/T971-2011针织丝光棉T恤衫lDB44/T972-2011生物柴油调和燃料(B6B20)lDB44/T973-2011光学变色油墨lDB44/T974-2011隧道照明用无极灯lDB44/T975-2011环境噪声自动监测系统安装、验收、运行与维护技术规范lDB44/T976-2011数字可调移液器性能测评方法lDB44/T977-2011单端插脚式LED灯安全和性能要求l我校教师牵头制定多项国家标准我校教师牵头制定多项国家标准l布日期:
2014/4/11l本网讯经国家工业和信息化部审批,由国家质量监督检验检疫总局,国家标准化管理委员会联合发布,我校余永权教授牵头制定的家用和类似用途变频控制器术语(国家标准编号:
GB/T29486-2013),谢胜利教授的家庭网络第3部分:
内部网关规范(GB/T30246.3-2013)、余荣教授的家庭网络第4部分:
终端设备规范音视频及多媒体设备(GB/T30246.4-2013)发布实施。
l第二节:
商品标准的制定与实施l一、商品标准制定的原则l
(一)基本原则l1.贯彻国家有关方针政策法律规章l2.充分考虑使用要求、维护消费者利益l3.技术先进、经济合理l4.从全局出发、使全社会获得效益l5.有利于合理利用、开发资源,保护资源和生态环境l6.积极采用国际标准和国外先进标准l
(二)制定商品标准的具体要求l1.注意军民通用l2.标准必须符合GB要求(指符合GB131987标准化工作导则,产品标准编写规定)l3.标准的内容要宽严适度、繁简相宜、技术上有科学依据l4.各项质量指标要分清主次、突出重点l5.各项指标的检验方法力求科学合理、便于操作l二、商品标准的制定程序l1.确定项目建立起草工作组l2.调查研究l3.实验论证l4.起草草案l5.审查定稿l6.审批发布l三、商品标准的实施l
(一)商品标准具有法规的效率l1.必须严格执行l2.标准化主管部门负责进行监督检查l
(二)商品标准贯彻实施的步骤l1.计划l2.准备(思想组织技术物质)l3.实施l4.检查l5.总结l(三)商品标准的修订l1.修订的必要性l2.修订的操作l第三节:
标准化与商品标准化l一、标准化与商品标准化的概念l
(一)标准化的概念P86l1.定义:
指在经济、技术、科学及管理等社会实践中,对重复性事物和概念,通过制定、发布和实施标准,达到统一,以获得最佳经济秩序和社会效益的全部活动过程。
l2.概念的理解l标准化是一个活动过程l“标准”是标准化活动的核心l标准化的对象十分广泛l标准化的目的是获得最佳经济秩序和社会效益l标准化是一个相对概念、其内容不断会修订与完善l
(二)商品标准化的概念l是指在商品生产和商品流通的各个环节中推行商品标准的活动。
它是整个标准化活动的一个组成部分。
l(三)商品标准化的基本内容l1.商品质量的标准化l2.商品品种规格系列化l3.商品零部件通用化l4.技术语言标准化l二、标准化的作用l1.为专业化大生产提供前提条件l2.是科学管理的重要组成部分l3.是提高商品质量的技术保证,也是推行全面质量管理的重要部分。
l4.是合理利用资源、节约原材料和保护环境的保证l5.是合理开发商品品种的有效措施l6.是推广应用新技术的桥梁l三、标准化的形式P86-88l1.简化l2.统一化l3.系列化l4.通用化l5.组合化l四、标准化原理l
(一)系统效应原理l1.原理的内容P91l2.两点结论l只有多个具有有机关联的要素的集合才成为系统l系统效应:
112l3.对标准化的制导作用l
(二)结构化原理l1.原理的内容P92l2.启示:
结构不同必然导致效应也不同;应当重视分析功能与结构的关系l3.对标准化的指导作用l(三)有序发展原理l1.原理的内容P92l2.启示:
任何标准系统都必须重视对其控制,以确保系统向有序方向发展。
l3.对标准化的指导作用l(四)负反馈控制原理l1.原理的内容P93l2.反馈的含义及类别l3.启示:
利用负反馈可以增加系统的稳定性,充分有效地发挥出系统的功能。
l4.对标准化的指导作用l五、商品标准化的经济效果l
(一)标准化的效果P88-91l1.技术效果l2.经济效果l3.社会效果l
(二)标准化经济效果的指标l1.标准化总经济效果l含义P88l计算公式:
P88l2.标准化年经济效果l含义l计算公式:
P89l3.标准化投资收益率l含义l计算公式:
P89l4.标准化经济效果系数l含义l计算公式:
P89l5.标准化投资回收期l含义l计算公式:
P89l6.标准化追加投资回收期l含义l计算公式:
P90l7.标准化动态投资回收期l含义l计算公式:
P90l六、国际贸易与商品标准化l
(一)国际贸易中表示商品质量的方式l1.凭样品买卖(可以买方样品卖方样品)l2.来样成交l3.凭规格等级买卖l4.凭品牌、商标买卖l5.凭说明书买卖l
(二)贸易壁垒与商品标准化l1.贸易壁垒的类别l2.技术壁垒与商品标准化第六章:
商品质量监督与认证l学习目标l通过本章的学习,要了解商品质量监督和认证的概念和作用;熟悉商品质量监督的种类、形式和我国的质量认证概况;明确中国质量认证的主要原则和基本做法;初步掌握国家认可制度和认可机构;掌握产品质量认证和管理体系认证;掌握有关IS09000系列标准,IS014O00环境管理体系系列标准的基本知识。
l第一节:
商品质量监督l一、商品质量监督的概念和作用P143l1.定义;l是根据国家的商品质量法规和商品质量标准,由国家指定的商品质量监督机构对生产和流通领域的商品质量和质量保证体系进行监督的活动。
l2.商品质量监督的性质l属于技术监督l3.作用l维护正常的社会经济秩序l促进企业增强质量意识、健全质量管理体系l维护消费者合法权益l推进国家质量法规和技术标准的贯彻执行l有利于国家计划质量目标的实现l二、商品质量监督的种类和形式l
(一)我国商品质量监督的种类l1.国家质量监督l2.社会质量监督l3.用户质量监督l
(二)商品质量监督的形式P145l1.抽查型质量监督l2.评价型质量监督l3.仲裁型质量监督l三、我国国家质量监督机构P145-148(自己阅读)l1.机构情况l2.工作职责l第二节:
商品质量认证制度l一、质量认证l
(一)认证的含义P148l
(二)质量认证的概念与类别l1.质量认证的概念P152l2.类别l产品质量认证l质量管理体系认证l实验室认证l二、商品质量认证l
(一)概念l1.定义l产品质量认证是指依据产品质量标准和相应的技术要求,经认证机关确认,并通过颁发认证证书和认证标志来证明某一产品符合相应标准和相应技术要求的活动。
l2.种类l安全认证l合格认证l3.认证方式l强制性认证方式l自愿性认证方式l二、商品质量认证的条件和程序l
(一)条件l1.商品质量符合我国GB和行业标准要求l2.商品质量稳定、能正常批量生产l3.生产企业的质量体系符合国家质量管理和质量保证标准体系的要求l
(二)认证的程序l1.向认证机构提出认证申请书及附件l2.认证机构审查(书面及实地)l3.商品抽验,提出商品检验报告l4.合格后,向申请企业颁发合格证书和合格标志,并使用许可证l5.定期进行监督检查(复查、抽查)l6.复查不合格,采取必要措施,直至撤销证书l三、产品质量标志l
(一)产品质量标志的概念及意义l1.概念l即认证标志,证明产品符合某一标准或达到某一水平的一种符号,是对经过认证产品的一种表示方法。
l2.意义l保护消费者权益,传递正确可靠的质量信息l保证产品质量的有效手段l有效防止假冒伪劣商品l为企业带来经济效益l
(二)我国常见产品质量标志l1.方圆标志P155l方圆标志分合格认证标志和安全认证标志,获准合格认证的产品,使用合格认证标志;获准安全认证的产品,使用安全认证标志。
Q、S两个(另有变形标志:
如SG标志)l2.国家强制CCC认证标志P156:
lCCC为英文ChinaCompulsoryCertification的缩写,意为中国强制认证,也可简称为3C,认证标志是目录中产品准许其出厂销售、进口和使用的证明标记。
(中国强制认证标志实施以后,将逐步取代原来实行的长城标志和CCIB标志.)l示例:
l3.QS标志P156l以“质量安全”的英文名称QualitySafety的缩写“QS”(见文中图示)表示。
实施食品质量安全市场准入制度的食品,出厂前必须加(印)贴食品质量安全市场准入标志,没有食品质量安全市场准入标志的,不得出厂销售。
l4.长城标志长城标志l中国电工产品认证委员会(CCEE)质量认证标志。
已经实施强制认证的产品有:
电视机、收录机、空调机、电冰箱、电风扇、电动工具、低压电器。
l5.中国绿色食品标志P156l太阳(上方)、叶片(下方)、蓓蕾(中心)组合而成。
示意:
食品为出自纯净、良好生态环境的安全无污染的产品。
l6.中国环境标志P157l中国环境标志图形由青山、绿水、太阳及十个环组成。
环境标志图形的中心结构表示人类赖以生存的环境;外围的十个环紧密结合,环环紧扣,表示公众参与,共同保护环境;同时十个环的环字与环境的环同字,其寓意为全民联合起来,共同保护人类赖以生存的环境。
“l7.国家免检产品:
l免检标志属于质量标志。
获得免检证书的企业在免检有效期内,可以自愿将免检标志标示在获准免检的产品或者其铭牌、包装物、使用说明书、质量合格证上。
国家质量技术监督局统一规定的免检标志呈圆形,正中位置为“免”字汉语拼音声“M”的正、倒连接图形,上实下虚,意指免检产品的外在及内在质量都符合有关质量法律法规的要求。
在这一中心图案上方,有“国家免检产品”的字样,显示了国家免检的权威性;图案左右,为标示免检有效期的起止年、月;图案下方,是呈弧形排列的“国家质量技术监督局”9字及其英文缩写“CSBTS”。
ll(三)国外常见产品质量标志举例l1.CE标志(欧洲通用标志)l欧洲共同市场安全标志,是一种宣称产品符合欧盟相关指令的标识。
使用标志是欧盟成员对销售产品的强制性要求。
目前欧盟已颁布类产品指令,主要有:
玩具、低压电器、医疗设备、电讯终端(电话类)、自动衡器、电磁兼容、机械等。
l2.国际羊毛标志l国际羊毛标志是国际通用的供消费者识别优良品质羊毛产品的标志。
使用羊毛标志的产品,其生产过程必须受到严格控制,其成品出厂前须经抽样检验,合格后由国际羊毛事务局授权使用羊毛标志。
ll3.CB认证l是IECEE(国际电工委员会电工产品安全认证组织)制定的一种认证体系,它主要针对电线电缆、电器开关、家用电器等14类产品。
拥有Cb标志意味着制造商的电子产品已经通过了NCb(国际认证机构)的检测,按试验结果相互承认的原则,在IECEECb体系的成员国内,取得Cb测试书后可以申请其它会员国的合格证书,并使用该国相应的认证合格标志。
l4.保险商试验所标志lUL安全试验所是美国最有权威的,也是界上从事安全试验和鉴定的较大的民间机构。
它是一个独立的、非营利的、为公共安全做试验的专业机构。
它采用科学的测试方法来研究确定各种材料、装置、产品、设备、建筑等对生命、财产有无危害和危害的程度;确定、编写、发行相应的标准和有助于减少及防止造成生命财产受到损失的资料,同时开展实情调研业务。
ll三、质量管理体系认证P158l1.管理体系认证的产生与发展l产生于1959;美国国防部对国防产品承包商的质量要求。
形成质量保证体系,推动承包商的全面质量管理。
l发展:
在军工产品领域的极大成功,很快被推广到民用产品领域,70年代以后,发展成为被普遍接受的质量保证体系第三方认证规则。
l2.ISO9000族标准l3.ISO1400族标准l4.职业健康安全管理体系认证P159lOHSAS1800标准(职业安全与卫生评价系列标准)(西方)lGBT28001职业健康安全管理体系规范(中国)l5.世界各国质量体系认证机构的认可情况P160l6.我国质量体系认证管理机构l国家质检总局l国家认证监督委员会l注册机构l7.产品质量认证和质量体系认证的关系与区别P161l(阅读总结)l8.企业在选择产品认证或体系认证时应把握原则l优先考虑申请产品认证l分两步申请认证(对产品众多企业适用:
先认证体系,然后产品)l不适合产品认证的可申请体系认证(如服务型企业)l必须申请产品认证(法规法律等规定的强制性认证产品)l申请体系认证(在外贸中对方企业提出要求时)
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