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第第55章章危害分析与关键危害分析与关键控制点控制点(HACCP)(HACCP)1一、一、HACCP是什么?
是什么?
HACCP:
危害分析及关键控制点危害分析及关键控制点是一种控是一种控制食品安全制食品安全危害危害的的预防管理体系预防管理体系。
2l对食品安全的对食品安全的显著危害显著危害加以加以识别、评估识别、评估以及以及控制控制的体系。
的体系。
(CAC,1997)l生产(加工)安全食品的一种控制手段。
即生产(加工)安全食品的一种控制手段。
即对对原料、关键生产工序原料、关键生产工序及影响产品安全的及影响产品安全的人人为因素为因素进行分析,确定加工过程中的进行分析,确定加工过程中的关键环关键环节节,建立、完善,建立、完善监控程序和监控标准监控程序和监控标准,采取,采取规范的规范的纠正措施。
纠正措施。
(GB/T15091-1994)3lHACCP的产生与发展的产生与发展l20世纪世纪60年代年代,美国,美国Pillsbury公司、美国宇航公司、美国宇航局、陆军局、陆军Natick研究所共同开发宇航食品时研究所共同开发宇航食品时首首先提出先提出。
l1971年年,Pillsbury公司正式将公司正式将HACCP应用于应用于宇航食品生产宇航食品生产。
公司实施。
公司实施HACCP管理之后,只管理之后,只需对生产过程的关键工序和环节进行监测,结需对生产过程的关键工序和环节进行监测,结果只对少量成品进行检验,就可生产出高度安果只对少量成品进行检验,就可生产出高度安全的食品。
全的食品。
4l1974年年,美国将,美国将HACCP应用于应用于低酸罐头低酸罐头生产。
生产。
l1989年年,美国国家食品微生物标准咨询委员会和食,美国国家食品微生物标准咨询委员会和食品卫生分法典委员会颁布了品卫生分法典委员会颁布了“食品生产的食品生产的HACCP原原理理”。
l19911997年,年,美国、欧盟、加拿大强制执行美国、欧盟、加拿大强制执行水产水产业业HACCP。
l1993年年,FAO/WHOCAC批准批准HACCP体系应用准体系应用准则。
则。
5l1997年,年,FAO/WHOCAC颁布颁布HACCP基本原则和基本原则和应用程序应用程序,作为最新版食品卫生通则的附录。
此后,作为最新版食品卫生通则的附录。
此后加拿大、澳大利亚、中国、日本、韩国、新加坡等加拿大、澳大利亚、中国、日本、韩国、新加坡等国开始推广应用。
国开始推广应用。
lHACCP二十世纪二十世纪80年代传入我国。
年代传入我国。
l2002年年,中国国家认证监管委员会发布,中国国家认证监管委员会发布“HACCP体系体系认证管理规定认证管理规定”。
6l二、二、HACCP的特点的特点l安全性安全性:
HACCP主要针对食品安全。
主要针对食品安全。
l预防性预防性:
HACCP重点防止各危害因素进入食品。
重点防止各危害因素进入食品。
l低风险低风险lHACCP不是控制所有危害,重点是控制不是控制所有危害,重点是控制显显著危害著危害;lHACCP不能消除所有危害,而是尽可能不能消除所有危害,而是尽可能降降低或预防危害低或预防危害存在的风险。
存在的风险。
7l全过程控制全过程控制:
HACCP涉及从农场(农田、养殖场)涉及从农场(农田、养殖场)到餐桌的生产全过程的安全管理和控制。
到餐桌的生产全过程的安全管理和控制。
l技术技术先进性先进性:
危害分析、:
危害分析、CL的制定、监控方法的采的制定、监控方法的采用等都需要科学的检测、分析、验证等。
用等都需要科学的检测、分析、验证等。
l动态性动态性:
CCP随工厂的位置、产品配方、生产工艺、随工厂的位置、产品配方、生产工艺、仪器设备、原料供应、卫生控制及其它支持计划等仪器设备、原料供应、卫生控制及其它支持计划等发生改变而改变发生改变而改变。
l相关性相关性:
HACCP不是孤立的一个体系,而是建立不是孤立的一个体系,而是建立在在GMP、SSOP等基础上的管理体系。
等基础上的管理体系。
8l三、三、HACCP的术语的术语l危害危害(hazard):
食品中潜在的能损害人体健):
食品中潜在的能损害人体健康的生物、化学或物理康的生物、化学或物理因素(因素(不包括食品中不不包括食品中不能令人满意的一些现象)能令人满意的一些现象)。
l显著危害显著危害(significanthazard):
有可能发生,):
有可能发生,一旦发生对消费者造成显著损伤的危害。
一旦发生对消费者造成显著损伤的危害。
l危害分析危害分析(hazardanalysis,HA):
收集信):
收集信息、评估危害及导致其存在条件的过程,以便息、评估危害及导致其存在条件的过程,以便决定哪些危害对食品安全有显著意义,从而被决定哪些危害对食品安全有显著意义,从而被列入列入HACCP计划中。
计划中。
9l关键关键控制点控制点(criticalcontrolpoint,CCP):
通过):
通过控制可以使食品潜在危害得以防止、排除或降到最控制可以使食品潜在危害得以防止、排除或降到最低水平的一些点、步骤或过程。
低水平的一些点、步骤或过程。
lCCP1:
能使危害:
能使危害消除消除的关键控制点。
的关键控制点。
lCCP2:
危害能被:
危害能被预防预防的关键控制点的关键控制点lCCP3:
能使:
能使危害危害降低降低的的关键控制点。
关键控制点。
10关键控制点(关键控制点(CCP)n在蒸煮的过程中,病原体被杀死在蒸煮的过程中,病原体被杀死n通过配方或添加配料步骤通过配方或添加配料步骤,控制预防病原体控制预防病原体在成品中的生长(例,在成品中的生长(例,pH调节或防腐剂的调节或防腐剂的添加)添加)n指定的原料产地可使农残和化学危害减少指定的原料产地可使农残和化学危害减少至最低程度至最低程度11l关键关键限值限值(criticallimit,CL):
为):
为防止危害发生防止危害发生而制定的而制定的参数参数,即与关键控制点相关的,用于,即与关键控制点相关的,用于区分区分可接受与不可接受水平可接受与不可接受水平的标准值。
的标准值。
l操作限值操作限值(operatinglimit,OL):
比):
比CL更严格更严格的、由的、由HACCP小组小组为操作者设定为操作者设定的用来减少偏离的用来减少偏离CL风险的参数。
风险的参数。
12l纠正措施纠正措施(correctionaction):
又叫纠偏措施,):
又叫纠偏措施,当当CCP发生偏离时所采取的任何措施。
发生偏离时所采取的任何措施。
l监测监测(monitor):
对被控制的参数进行有计划、连):
对被控制的参数进行有计划、连续的观察或测量活动,以判断续的观察或测量活动,以判断CCP是否在控制中。
是否在控制中。
l验证验证(verification):
确认):
确认HACCP计划的有效性计划的有效性和符合性,或确认和符合性,或确认HACCP计划是否需要修改重新制计划是否需要修改重新制定的过程。
定的过程。
13四、四、HACCPHACCP认证对食品企业的意义认证对食品企业的意义n11、强调识别并预防食品污染的风险,克服食品安全控、强调识别并预防食品污染的风险,克服食品安全控制方面传统方法(通过检测,而不是预防食物安全问制方面传统方法(通过检测,而不是预防食物安全问题)的限制;题)的限制;n22、降低生产成本、检验成本与索赔支出,避免浪费、降低生产成本、检验成本与索赔支出,避免浪费、降低费用、经济实用;降低费用、经济实用;n33、降低商业投资风险,避免企业面临危机;食品安全、降低商业投资风险,避免企业面临危机;食品安全是食品生产企业的基本生存保证。
是食品生产企业的基本生存保证。
14n44、使生产操作更规范,产品质量更均匀一致,并促进、使生产操作更规范,产品质量更均匀一致,并促进员工对提高产品安全的全面参与。
员工对提高产品安全的全面参与。
n55、会直接影响原料供应商也采用、会直接影响原料供应商也采用HACCPHACCP方法来控制食方法来控制食品安全。
品安全。
n66、使操作者能更好地了解产品的生产步骤及应承担的、使操作者能更好地了解产品的生产步骤及应承担的责任,更好地控制操作,优化生产过程,增强职员的责任,更好地控制操作,优化生产过程,增强职员的责任感和成就感。
责任感和成就感。
n77、有效地预防、消除、降低食品安全危害,提高食品、有效地预防、消除、降低食品安全危害,提高食品安全管理水平。
安全管理水平。
15n88、通过对相关法规的实施,提高声誉,避免认证企业违反、通过对相关法规的实施,提高声誉,避免认证企业违反相关法规。
相关法规。
n99、消费者和、消费者和/或政府的信心。
或政府的信心。
n1010、提供给顾客或下一级加工者更高的满意度。
、提供给顾客或下一级加工者更高的满意度。
n1111、使成为其他食品生产商受欢迎的合作者。
、使成为其他食品生产商受欢迎的合作者。
n1212、有助于改善生产商与官方主管部门的关系、工厂与消费、有助于改善生产商与官方主管部门的关系、工厂与消费者之间的关系,增强消费者对食品安全的信心。
者之间的关系,增强消费者对食品安全的信心。
n1313、为企业的形象增加新的亮点,有利于增强企业和产品的、为企业的形象增加新的亮点,有利于增强企业和产品的知名度。
知名度。
161414、企业可以向外界表明,已对食品安全进行了有效的管理,、企业可以向外界表明,已对食品安全进行了有效的管理,得到消费者的信任,提高竞争力,增加国内外市场机会与非认得到消费者的信任,提高竞争力,增加国内外市场机会与非认证的企业相比,有更大的竞争优势。
证的企业相比,有更大的竞争优势。
1515、减少顾客审核的频度。
、减少顾客审核的频度。
1616、有利于出口卫生注册和、有利于出口卫生注册和QSQS的认证。
的认证。
1717、对于出口外向型企业,拥有第三方的、对于出口外向型企业,拥有第三方的HACCPHACCP认证证书可满认证证书可满足足FDAFDA进口商验证程序,也有利于申请国外卫生注册,消除贸进口商验证程序,也有利于申请国外卫生注册,消除贸易壁垒,使产品进入国际市场。
易壁垒,使产品进入国际市场。
17HACCPHACCP认证对消费者的意义认证对消费者的意义、减少食源性疾病的危害、减少食源性疾病的危害、增强卫生意识、增强卫生意识、增强对食品供应的信心、增强对食品供应的信心44、提高生活质量、提高生活质量HACCPHACCP认证对政府的意义认证对政府的意义改善公众健康改善公众健康更有效和有目的的食品监控更有效和有目的的食品监控减少公众健康支出减少公众健康支出确保贸易畅通确保贸易畅通提高公众对食品供应的信心提高公众对食品供应的信心18五、五、HACCPHACCP使用范围使用范围可广泛应用于简单和复杂操作。
可广泛应用于简单和复杂操作。
食品的所有阶段的商品安全。
食品的所有阶段的商品安全。
产品和生产方法、原材料的供应、成品储存、产品和生产方法、原材料的供应、成品储存、发售环节、消费终点。
发售环节、消费终点。
食品加工过程、食品原料生产、销售、贮食品加工过程、食品原料生产、销售、贮运、家庭、餐饮业运、家庭、餐饮业19六、六、HACCPHACCP体系与体系与ISO9000ISO9000、GMPGMP、SSOPSSOP间的关系间的关系
(一)
(一)HACCPHACCP与与ISO9000ISO9000(11)相互兼容。
国际食品法典委员会()相互兼容。
国际食品法典委员会(CACCAC)认为,)认为,HACCPHACCP可以是可以是ISO9000ISO9000系列标准的一个部分。
系列标准的一个部分。
(22)HACCPHACCP体系中关于危害分析、关键控制点的确定及监体系中关于危害分析、关键控制点的确定及监控等与控等与ISO9001ISO9001的的“过程控制过程控制”是相似和对应的。
是相似和对应的。
(33)是否推行)是否推行ISO9000ISO9000是食品企业的自愿行为,而在不少是食品企业的自愿行为,而在不少国家,实行国家,实行HACCPHACCP是法规规定的,如在美国,由执法机构是法规规定的,如在美国,由执法机构对食品加工企业实行强制性执行对食品加工企业实行强制性执行HACCPHACCP。
(44)目前,国际贸易对食品生产实施目前,国际贸易对食品生产实施HACCPHACCP已进入法规已进入法规化阶段。
化阶段。
20l
(二)
(二)HACCP与与GMP、SSOP的的关系关系lGMP:
强调:
强调工厂设施工厂设施和和环境建设环境建设的规范化。
的规范化。
着重是企业的着重是企业的硬件建设硬件建设,也强调人员、生,也强调人员、生产过程、组织管理等产过程、组织管理等软件建设软件建设。
lSSOP:
指导食品企业:
指导食品企业保持良好卫生保持良好卫生的作的作业指导文件。
业指导文件。
SSOP强调是企业的强调是企业的软件软件建设建设。
21lHACCP:
指导食品企业建立:
指导食品企业建立食品安全体食品安全体系系的基本原则。
强调生产过程的质量管理,的基本原则。
强调生产过程的质量管理,为企业的为企业的软件建设软件建设。
GMP是是SSOP的基础,的基础,SSOP的制定依据的制定依据GMP。
GMP、SSOP是是HACCP有效实施的前提和基础。
有效实施的前提和基础。
HACCP是确保是确保GMP和和SSOP贯彻执行的有效管理方贯彻执行的有效管理方法。
法。
22GMPSSOP8个方面7个基本原理HACCP4个要素23GMPGMP要素要素nGMP管理有四个关键要素:
管理有四个关键要素:
n1由合适的人员来生产与管理由合适的人员来生产与管理n2选用良好的原材料选用良好的原材料n3采用规范的厂房及机器设备采用规范的厂房及机器设备n4采用适当的工艺采用适当的工艺24SSOP8SSOP8个方面个方面n1、水和冰的安全、水和冰的安全n2、食品接触的表面的清洁度、食品接触的表面的清洁度(包括设备、手套、工作服)(包括设备、手套、工作服)n3、防止发生交叉污染、防止发生交叉污染n4、手的清洗和消毒、厕所设备的维护与卫生保持、手的清洗和消毒、厕所设备的维护与卫生保持n5、防止食品被掺杂、防止食品被掺杂n6、有毒化学物质的标记,贮存和使用、有毒化学物质的标记,贮存和使用n7、从业人员的健康与卫生控制、从业人员的健康与卫生控制n8、有害动物的防治、有害动物的防治25HACCP7HACCP7个基本原理个基本原理1、危害分析危害分析22、确定关键控制点、确定关键控制点33、建立关键限值、保证、建立关键限值、保证CCPCCP受控制受控制44、确定监控、确定监控CCPCCP的措施的措施55、确立纠偏措施、确立纠偏措施66、确立有效的记录保持程序、确立有效的记录保持程序77、建立审核程序以证明、建立审核程序以证明HACCPHACCP系统是在正系统是在正确运行中。
确运行中。
26GMPISO推荐强制HACCP强制27七、七、HACCPHACCP原则(原理)的主要内容原则(原理)的主要内容1.1.进行危害分析进行危害分析(HAHA)2.2.确定关键控制点确定关键控制点(CCPCCP)3.3.建立关键限值、保证建立关键限值、保证CCPCCP受控制受控制(CLCL)4.4.建立关键控制点建立关键控制点监控监控体系体系5.5.建立建立纠偏纠偏行动或措施行动或措施6.6.建立建立验证验证程序程序7.7.建立有效的建立有效的记录记录及保存系统及保存系统28八、八、HACCP计划的计划的制订与实施制订与实施29l根据根据HACCP的的7个原理,食品企业制个原理,食品企业制订订HACCP计划和在具体操作实施时,计划和在具体操作实施时,一般要通过一般要通过11个步骤个步骤才能实现。
才能实现。
l前前4个步骤为预备步骤,是准备阶段,个步骤为预备步骤,是准备阶段,需要预先完成;需要预先完成;l后后7个步骤是个步骤是HACCP的的7个基本原理个基本原理30l步骤步骤1:
组建:
组建HACCP小组小组l负责收集资料,制订、修改和验证负责收集资料,制订、修改和验证HACCP计划,并对计划,并对HACCP计划的实计划的实施进行监督施进行监督l由多方面专家组成:
质量保证与控制由多方面专家组成:
质量保证与控制专家、专家、食品工艺专家、食品工艺专家、设备工程师、设备工程师、微生微生物学和化学专家等物学和化学专家等31步骤步骤22:
产品描述:
产品描述对对产品(包括原料与半成品)的特性、产品(包括原料与半成品)的特性、规格、安全性等进行全面的描述,尤其对下规格、安全性等进行全面的描述,尤其对下列内容要作具体定义和说明。
列内容要作具体定义和说明。
32lA.原辅料(商品名称、学名、特点);原辅料(商品名称、学名、特点);lB.成分(如蛋白质、氨基酸等);成分(如蛋白质、氨基酸等);lC.理化性质(水分活度、理化性质(水分活度、pH、硬度、流变性、硬度、流变性等);等);lD.加工方式(加热、冷冻、干燥、盐糖渍等到加工方式(加热、冷冻、干燥、盐糖渍等到何种程度);何种程度);lE.包装方式(密封、真空、气调等);包装方式(密封、真空、气调等);lF.贮藏、销售条件(温度、湿度等);贮藏、销售条件(温度、湿度等);lG.贮存期限(保质期、保存期、货架期等)。
贮存期限(保质期、保存期、货架期等)。
33超高温灭菌牛奶的产品描述超高温灭菌牛奶的产品描述34步骤步骤33:
确定产品预期用途及消费对象:
确定产品预期用途及消费对象l应确定最终消费者,特别是要关注特殊消应确定最终消费者,特别是要关注特殊消费人群,如儿童、老人、孕妇、体弱者等;费人群,如儿童、老人、孕妇、体弱者等;l使用说明书要说明适合哪一类消费人群、使用说明书要说明适合哪一类消费人群、食用目的、食用方法等;食用目的、食用方法等;35超高温灭菌牛奶的产品描述超高温灭菌牛奶的产品描述36步骤步骤44、绘制和确认产品工艺流程图、绘制和确认产品工艺流程图一项必需的、基础性的工作一项必需的、基础性的工作流程图没有统一的模式,但应包括所有操流程图没有统一的模式,但应包括所有操作步骤作步骤,不得遗漏;清晰、准确、明了,不得遗漏;清晰、准确、明了37超高温灭菌奶的流程图超高温灭菌奶的流程图38同时应有工同时应有工艺流程的详艺流程的详细说明。
细说明。
3940l步骤步骤5:
进行危害分析,提出控:
进行危害分析,提出控制措施(原理一)制措施(原理一)l对危害的对危害的种类、可能性、严重性种类、可能性、严重性进行进行评估,判断其评估,判断其显著性显著性,制订出相应的,制订出相应的控制措施控制措施41
(1)制订)制订HACCP危害分析表危害分析表
(1)加工加工步骤步骤
(2)确定本步确定本步引入、控引入、控制或增加制或增加的危害的危害(3)潜在的食潜在的食品安全危品安全危害显著吗害显著吗?
(4)说明对第说明对第3栏的判栏的判断依据断依据(5)应用什么应用什么预防措施预防措施来防止危来防止危害?
害?
(6)本步骤本步骤是关键是关键控制点控制点吗?
吗?
将流程图中的每个将流程图中的每个步骤填入第一列步骤填入第一列制订表格之前也可制订表格之前也可对可能存在的生物对可能存在的生物性危害、化学性危性危害、化学性危害、物理性危害进害、物理性危害进行文字描述行文字描述42
(2)显著性评估)显著性评估低低低低高高高高重要风险重要风险出现的可能性出现的可能性危害程度危害程度43(3)提出危害控制措施)提出危害控制措施制定出危害的控制措施和方法,以消除或制定出危害的控制措施和方法,以消除或减少危害发生。
减少危害发生。
不同危害可采取不同的控制措施不同危害可采取不同的控制措施44原原辅材料:
辅材料:
半成品的无害化生产、加强清洗、半成品的无害化生产、加强清洗、消毒、冷藏、快速干燥气调;消毒、冷藏、快速干燥气调;加工过程:
加工过程:
调整调整pHpH值、控制水分活度、添加值、控制水分活度、添加防腐剂、防止人流物流交叉污染等;防腐剂、防止人流物流交叉污染等;贮运过程:
贮运过程:
包装物符合要求、运输过程防止包装物符合要求、运输过程防止损坏等;损坏等;控制微生物危害的控制微生物危害的措施措施45控制化学危害的措施:
控制化学危害的措施:
严格控制产品原辅材料的卫生,防止重金属严格控制产品原辅材料的卫生,防止重金属污染和农药残留;污染和农药残留;不添加有害、不符合食品法律要求的添加剂;不添加有害、不符合食品法律要求的添加剂;防止贮运过程中有毒化学物质的产生。
防止贮运过程中有毒化学物质的产生。
控制物理危害的措施:
控制物理危害的措施:
提供原辅材料的质量保证书;提供原辅材料的质量保证书;原料严格检测、妥善保存等。
原料严格检测、妥善保存等。
46超高温灭菌奶危害分析超高温灭菌奶危害分析4748步骤步骤66确定关键控制点确定关键控制点(CCPCCP)(原理二)(原理二)关键控制点的控制有一定要求,并非有关键控制点的控制有一定要求,并非有一定危害就要设为关键控制点一定危害就要设为关键控制点。
能够控制。
能够控制显显著危害著危害的点、步骤、程序。
的点、步骤、程序。
49lCCP确定原则确定原则
(1)能预防危害、能消除危害、能降低危能预防危害、能消除危害、能降低危害到可接受水平的点害到可接受水平的点可被认为是可被认为是CCP。
(2)不同加工线的同种产品的)不同加工线的同种产品的CCP可以可以不同;不同;(3)一个)一个CCP能用于控制一种以上危害,能用于控制一种以上危害,一种危害可通过多个一种危害可通过多个CCP来控制。
来控制。
50一种一种危害可危害可由几个由几个CCPCCP来控制。
来控制。
例如:
例如:
鲭鱼罐头生产中,组胺生成这一危害因素,需要鲭鱼罐头生产中,组胺生成这一危害因素,需要原料收购、缓化、切分三个关键控制点共同控制原料收购、缓化、切分三个关键控制点共同控制才能防范。
才能防范。
若干个若干个危害可以危害可以只由一个只由一个CCPCCP控制。
控制。
例如:
例如:
实际生产中的加热杀菌工序,可以钝化生物酶、实际生产中的加热杀菌工序,可以钝化生物酶、杀死有害的微生物、消灭致病菌和寄生虫,起到杀死有害的微生物、消灭致病菌和寄生虫,起到控制多重危害的控制多重危害的作用。
作用。
5152判断树逻辑关系表明判断树逻辑关系表明l产生危害的步骤未必是产生危害的步骤未必是CCPCCP;lCCPCCP须设在须设在最佳、最有效最佳、最有效的控制点上。
如的控制点上。
如CCPCCP设在后序步骤,则前步骤可不作为设在后序步骤,则前步骤可不作为CCPCCP;如后序步骤没有;如后序步骤没有CCPCCP,则前步骤必,则前步骤必须确定为须确定为CCPCCP;l如果无法控制,必须修改工艺。
如果无法控制,必须修改工艺。
5354步骤步骤77确定确定各各CCPCCP的关键的关键限值(限值(CLCL)(原理三)(原理三)为每一个为每一个CCP建立一个或多个建立一个或多个CL以及更严以及更严格的格的OL,做到,做到合理、直观、易监测、可操合理、直观、易监测、可操作作。
55好的关键限值好的关键限值l直观、易于监测、易操作直观、易于监测、易操作l仅基于食品安全仅基于食品安全l不能打破常规生产方式不能打破常规生产方式l关键限值常是一些工艺参数,如温度、关键限值常是一些工艺参数,如温度、时间、水分含量、水分活度、时间、水分含量、水分活度、pHpH等。
等。
56关键限值举例关键限值举例CCP危害危害关键限值关键限值巴氏消毒巴氏消毒细菌性病原体细菌性病原体72、t15”干燥干燥细菌性病原体细菌性病原体干燥温度干燥温度93t120、鼓风速度鼓风速度2rpm、水分活度水分活度0.85酸化酸化细菌性病原体细菌性病原体原料量原料量4.5kg、浸泡时间浸泡时间8h、醋酸浓度醋酸浓度3.5%57油炸鱼饼的油炸鱼饼的3个关键限值(个关键限值(CL)方案)方案无致病菌检出;无致病菌检出;最低中心温度最低中心温度66、最少时间、最少时间1min;w最低油温最低油温177、最大饼厚、最大饼厚0.6cm、最少、最少时间时间1min。
3个方案都能确保产品的质量与卫生安个方案都能确保产品的质量与卫生安全,哪个为最佳监控方案?
全,哪个为最佳监控方案?
5859步骤步骤8建立建立监控程序(原理四)监控程序(原理四)监控的定义:
监控的定义:
按照制定的计划按照制定的计划
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