《商品学》说课.ppt
- 文档编号:18946469
- 上传时间:2024-07-04
- 格式:PPT
- 页数:36
- 大小:16.19MB
《商品学》说课.ppt
《《商品学》说课.ppt》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《商品学》说课.ppt(36页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
商品学商品学汇报说课汇报说课杨开刚杨开刚汇报内容课程整体设计课程整体设计教学单元说课教学单元说课11课程的定位与目标课程的定位与目标22课程设计的理念与思路课程设计的理念与思路33学生基础和智能特点分析学生基础和智能特点分析44课程内容选取和教学组织安排课程内容选取和教学组织安排66课程教学条件的要求及状课程教学条件的要求及状55教学模式及教学方法手段教学模式及教学方法手段11教学目标教学目标22教学实施步骤教学实施步骤44考核评价考核评价33教学方法手段教学方法手段商品学是高等职业院校国际贸易专业所必修的一门专业课程,本课程根据滨州职业学院国际贸易专业人才培养目标和企、事业单位的用人要求,着重进行学生职业能力、职业技能的培养。
突出教学内容与教学方法的实践性、实用性和可操作性,突出工学结合的特点,促进学生社会能力、方法能力、专业能力三方面的协调发展,是培养企、事业单位和政府部门从事国际贸易与管理以及教学、科研方面工作的工作人员的重要基础课程之一。
一、课程定位与目标一、课程定位与目标课程定位课程目标商品学是我系物流管理、营销与策划、连锁经营与管理等诸多经济管理类专业的专业基础课程。
同时因为学习商品学要以一定的市场学、物流学、经济学、管理学、广告学、经济地理学等知识作为基础,因此它也是一门文理渗透、相互交融的综合性较强的应用技术学科、一门边缘性学科。
商品学一般于大一下学期或者大二上学期开设,开设本门课程主要是为后续的采购管理、运输管理、仓储管理、推销学等专业核心课程作铺垫。
对学生的培养目标是关使学生对品种繁多,琳琅满目,品级不一的商品市场有更深入、系统、科学的认识,以便在以后的销售、质检、运输、采购等工作岗位上能够更好地履行岗位职责打下良好的专业素养基础。
一、课程定位与目标一、课程定位与目标l增强学生对商品质量的意识,真正理解“质量第一”的商品生产和经营观念l增强团队意识,全局意识l提高道德素质及社会责任感素质目标能力目标知识目标培养学生在日常生活中的观察能力锻炼学生的动手能力增强学生分析问题、解决问题的能力提高学生的创新能力u使学生了解商品以及商品经济的起源与发展,了解商品的使用价值与价值u使学生掌握商品概论基本知识u使学生掌握一定的商品分论知识培养目标培养目标一、课程定位与目标一、课程定位与目标课程设课程设计理计理念念课程设课程设计思路计思路秉承秉承“融教、学、做及理论与实践为一融教、学、做及理论与实践为一体体”的理念,以的理念,以“工学结合工学结合学做一体学做一体”为原则为原则以职业和岗位要求为导向,让学生在实践中学习、在学习中实践项目设计实地参观情景模拟案例、道具录像解决问题分析问题观察能力真正体现高职教育“培养实用型人才“的教育特色二、课程设计理念与思路二、课程设计理念与思路1、确定典型的工作项目和工作过程、确定典型的工作项目和工作过程职业能力分析职业能力分析3商品生产管理的商品生产管理的能力能力商品质量检验的商品质量检验的能力能力商品储存、养护、商品储存、养护、运输的能力运输的能力1工业品商品工业品商品日用商品日用商品纺织品商品纺织品商品典型工作项目典型工作项目2商品生产商品生产商品质检商品质检商品运输商品运输工作过程工作过程二、课程设计理念与思路二、课程设计理念与思路商品运输商品运输商品质检商品质检商品生产商品生产商品的分类、特性、生产过程的管理商品的分类、特性、生产过程的管理对商品的来料检、过程检、终检的能力对商品的来料检、过程检、终检的能力商品归类、存放、发货、运输的能力商品归类、存放、发货、运输的能力v2、对真实的工作过程进行能力分析、对真实的工作过程进行能力分析二、课程设计理念与思路二、课程设计理念与思路做中学,学中做做中学,学中做教学做结合教学做结合选取大型企业选取大型企业进行参观教学进行参观教学手把手教学,与手把手教学,与客户面对面沟通客户面对面沟通v3、工学结合、工学结合学做一体学做一体递进式能力培养递进式能力培养工作过程工作过程展开教学展开教学接触工作接触工作体验角色体验角色完成各项完成各项实践工作实践工作学校学习学校学习(14(14周周)实地见习实地见习(2(2周周)顶岗实习顶岗实习2-32-3周周二、课程设计理念与思路二、课程设计理念与思路职业性职业性实践性实践性开放性开放性商业企业一线人员全程商业企业一线人员全程参与教学设计参与教学设计依照真实的工作过程依照真实的工作过程展开教学展开教学学校教室、实训室、企业实习、顶岗实习学校教室、实训室、企业实习、顶岗实习等多种形式、多个场所进行教学;教学任等多种形式、多个场所进行教学;教学任务的完成与评价由企业实习指导教师、学务的完成与评价由企业实习指导教师、学院任课教师共同完成院任课教师共同完成二、课程设计理念与思路二、课程设计理念与思路v4、课程设计特点、课程设计特点具备质量第一的理念;具备质量第一的理念;对物流活动、商品市场对物流活动、商品市场有一定的感性认知;有一定的感性认知;有一定的经济学基础;有一定的经济学基础;智能倾向是形象思维,智能倾向是形象思维,在内省、空间、运动在内省、空间、运动和观察智能方面具有和观察智能方面具有优势,动手能力较强,优势,动手能力较强,追求新鲜感,接受新事追求新鲜感,接受新事物能力强。
物能力强。
学情分析学情分析教学过程中创设以企业和行业为依托的现场环境,把学生置身于真实教学过程中创设以企业和行业为依托的现场环境,把学生置身于真实的情境中;采用体验式教学,激发学生主动学习积极性。
的情境中;采用体验式教学,激发学生主动学习积极性。
智智能能特特点点对对策策基基础础三、学生基础和智能特点分析三、学生基础和智能特点分析商品学商品学教学内容的选取教学内容的选取商品的生产商品的生产商品的质检商品的质检商品的运输商品的运输工业品商品工业品商品日用商品日用商品纺织品商品纺织品商品四、教学内容选取与组织四、教学内容选取与组织项目导向项目导向任务驱动任务驱动工作项目工作项目工业品商品工业品商品食品商品食品商品纺织品商品纺织品商品工作过程工作过程商品生产商品生产商品质检商品质检商品运输商品运输11、商品的分类、商品的分类22、商品包装、商品包装33、商品质量标准、商品质量标准44、商品质量检验、商品质量检验55、仓库商品保存、仓库商品保存66、商品运输管理、商品运输管理77、生产管理、生产管理工作任务工作任务四、教学内容选取与组织四、教学内容选取与组织根据工作任务选取教学内容根据工作任务选取教学内容工作任务教学内容1、商品的分类、商品的分类2、商品包装、商品包装3、商品质量标准、商品质量标准4、商品质量检验、商品质量检验5、仓库商品保存、仓库商品保存6、商品运输管理、商品运输管理7、生产管理、生产管理1、商品分类标志、方法,分类目录及、商品分类标志、方法,分类目录及商品条码技术商品条码技术。
2、瓦楞、牛皮、铜板纸、泡沫,广告。
、瓦楞、牛皮、铜板纸、泡沫,广告。
3、国家标准、行业标准、企业标准。
、国家标准、行业标准、企业标准。
4、商品质量来料检、过程检、终检。
、商品质量来料检、过程检、终检。
5、仓库分类,防震、压、潮、锈、虫。
、仓库分类,防震、压、潮、锈、虫。
6、运输包装保护,农产品的条件,降、运输包装保护,农产品的条件,降低运输成本。
低运输成本。
7、生产过程管理,商品订单跟单工作。
、生产过程管理,商品订单跟单工作。
四、教学内容选取与组织四、教学内容选取与组织所选教学内容特点所选教学内容特点TextText按照真实的岗按照真实的岗位群选取教学位群选取教学内容内容学生的学生的职业能职业能力和可力和可持续发持续发展能力展能力培养培养针对性针对性适用性适用性针对对应的职针对对应的职业能力选取教业能力选取教学内容学内容四、教学内容选取与组织四、教学内容选取与组织以项目为载体的行动导向的课程内容的组织以项目为载体的行动导向的课程内容的组织三大工作项目三大工作项目工作过程工作过程任务任务学时学时工业品商品工业品商品商品生产商品生产生产管理生产管理66商品分类商品分类66商品包装商品包装66商品质检商品质检商品质量标准商品质量标准66商品质量检验商品质量检验66商品运输商品运输仓库商品储存仓库商品储存66商品运输管理商品运输管理66食品商品食品商品生产、质检、运输生产、质检、运输88日用商品日用商品生产、质检、运输生产、质检、运输88纺织品商品纺织品商品生产、质检、运输生产、质检、运输88四、教学内容选取与组织四、教学内容选取与组织教学模式的设计与创新教学模式的设计与创新项目导向项目导向任务驱动任务驱动行动导向行动导向教学模式教学模式工学结合工学结合工学交替工学交替五、教学模式及教学方法手段五、教学模式及教学方法手段五、教学模式及教学方法手段五、教学模式及教学方法手段教学效果教学效果实践教学实践教学企业实践企业实践平台平台校内实校内实训平台训平台五、教学模式及教学方法手段五、教学模式及教学方法手段多种教学方法手段合理使用多种教学方法手段合理使用案例教学法案例教学法案例教学法案例教学法小组合作学习法小组合作学习法小组合作学习法小组合作学习法角色扮演法角色扮演法基于高职学生学情与课程特点,综合应用行动导向的多种教学方法基于高职学生学情与课程特点,综合应用行动导向的多种教学方法五、教学模式及教学方法手段五、教学模式及教学方法手段实训操作操作角色扮演法角色扮演法实施目的与过程:
实施目的与过程:
通常设置模拟的实际工作环境,在学生模仿和体验实践通常设置模拟的实际工作环境,在学生模仿和体验实践中采用,它通常是由学生在不同的环境中扮演不同的角色,中采用,它通常是由学生在不同的环境中扮演不同的角色,通过角色的整体表演完成规定的工作。
通过角色的整体表演完成规定的工作。
实施效果:
实施效果:
活跃气氛,激发学生的学习兴趣和热情,引导学生去活跃气氛,激发学生的学习兴趣和热情,引导学生去完成工作,拓展技能。
完成工作,拓展技能。
五、教学模式及教学方法手段五、教学模式及教学方法手段注重过程考核,突出能力培养注重过程考核,突出能力培养五、教学模式及教学方法手段五、教学模式及教学方法手段现代教学技术手段的应用现代教学技术手段的应用聘请企业专家兼职五、教学模式及教学方法手段五、教学模式及教学方法手段师资师资校内校内实训实训校外校外实习实习引进合作企业,打造多功能一体化实训室。
满足学生了解企业实际、体验企业文化、顶岗实习的需要。
DGroup工学结合教材,参考资料、网络资源满足教学和学生需要,为学生自主学习服务效果好,并能有效共享。
学习学习资源资源六、课程对教学条件的要求及现状六、课程对教学条件的要求及现状要求要求校内实训校内实训1一体化多功能一体化多功能教室教室22校企共建综合校企共建综合实训室实训室33学生自主创学生自主创业实体店业实体店分组轮岗分组轮岗实际销售实际销售知识学习知识学习小组工作小组工作实训操作实训操作企业项目企业项目六、课程对教学条件的要求及现状六、课程对教学条件的要求及现状校内实训条件校内实训条件校内实训场景校内实训场景六、课程对教学条件的要求及现状六、课程对教学条件的要求及现状校外实习条件校外实习条件序号校外实习基地1君乐宝乳业集团石家庄区域销售中心2国大36524便利店3藁城信誉楼421世纪不动产石家庄分公司5河北国大置业6哈药金晚霞科技有限公司7老来寿有限公司8唐星生物科技有限公司9中唐医药集团10河北盛孚汽车贸易有限公司六、课程对教学条件的要求及现状六、课程对教学条件的要求及现状校外实习场景校外实习场景六、课程对教学条件的要求及现状六、课程对教学条件的要求及现状企业宣讲企业宣讲学生聆听学生聆听问题交流问题交流企业面试企业面试实习指导实习指导快乐工作快乐工作六、课程对教学条件的要求及现状六、课程对教学条件的要求及现状单元设计说课三大工作项目三大工作项目工作过程工作过程任务任务学时学时工业品商品工业品商品商品生产商品生产生产管理生产管理66商品分类商品分类66商品包装商品包装66商品质检商品质检商品质量标准商品质量标准66商品质量检验商品质量检验66商品运输商品运输仓库商品储存仓库商品储存66商品运输管理商品运输管理66食品商品食品商品生产、质检、运输生产、质检、运输88日用商品日用商品生产、质检、运输生产、质检、运输88纺织品商品纺织品商品生产、质检、运输生产、质检、运输88掌握商品分类方法掌握商品分类方法掌握商品编码技术掌握商品编码技术及条码技术及条码技术教学目标教学目标1.明晰商品分类的定义明晰商品分类的定义和意义和意义2掌握商品分类的原则掌握商品分类的原则和思路和思路知识目标知识目标能力目标能力目标专业知识专业知识职业能力职业能力121.1.正面的态度正面的态度2.2.进取的决心进取的决心3.3.团队精神团队精神素质目标素质目标3职业素质职业素质单元教学目标单元教学目标工作过程商品的分类工作过程教学方法工作过程教学目标引导文引导文+案例教学法案例教学法信息收集与分析具备信息收集与分析资料的能力课前教学引导:
布置任务,将学生课前教学引导:
布置任务,将学生6-86-8人为一组,人为一组,通过查资料,实地走访,分组讨论,若作为某通过查资料,实地走访,分组讨论,若作为某家大型连锁超市的销售部门经理,如何安排产家大型连锁超市的销售部门经理,如何安排产品的经营分类来提升超市的经营业绩?
品的经营分类来提升超市的经营业绩?
理论知识点拨:
按一定标准分类摆放商品、理论知识点拨:
按一定标准分类摆放商品、利用消费者消费习惯来巧妙安排商品分类利用消费者消费习惯来巧妙安排商品分类经验性知识:
成功与失败案例经验性知识:
成功与失败案例学生:
通过小组学习引发学生学习积极性学生:
通过小组学习引发学生学习积极性教学实施步骤、方法、考核评价教学实施步骤、方法、考核评价参观学习课堂教学课堂讨论课前引导教学过程工作过程教学目标工作过程教学目标教学方法工作过程教学目标小组合作学习方法小组合作学习方法引导文引导文+案例教学法案例教学法培养合作意识与批判精神解决方案的思路与框架具备信息收集与分析资料的能力信息收集与分析教学引导:
对各组的商品分类方案进教学引导:
对各组的商品分类方案进行讨论。
行讨论。
学生:
对各组的商品分类方案进行讨学生:
对各组的商品分类方案进行讨论。
讨论各组方案的优势与缺点,引论。
讨论各组方案的优势与缺点,引导学生思考如何对商品进行合理的分导学生思考如何对商品进行合理的分类类教学实施步骤、方法、考核评价教学实施步骤、方法、考核评价参观学习课堂教学课堂讨论课前引导教学过程商品的分类工作过程教学目标教学方法项目教学法项目教学法引导文引导文+案例教学法案例教学法具备信息收集与分析资料的能力培养合作意识与批判精神提升学生对商品分类的认知分类方法、标志、编码技术讲解信息收集与分析解决方案的思路与框架小组合作学习方法小组合作学习方法教学实施步骤、方法、考核评价教学实施步骤、方法、考核评价参观学习课堂教学课堂讨论课前引导教学过程商品的分类教学引导:
结合案例、视频资料对商品教学引导:
结合案例、视频资料对商品分类概念、原则、常见的分类标志,分类概念、原则、常见的分类标志,我国的分类体系及商品我国的分类体系及商品编码、条码技术等知识点进行讲解。
编码、条码技术等知识点进行讲解。
工作过程教学目标教学方法具备信息收集与分析资料的能力引导文引导文+案例教学法案例教学法培养合作意识与批判精神小组合作学习方法小组合作学习方法分类方法、标志、编码技术讲解提升学生对商品分类的认知项目教学法项目教学法带领学生去当地企业进行实地参观学习加深学生学习印象研讨教学法研讨教学法解决方案的思路与框架信息收集与分析教学实施步骤、方法、考核评价教学实施步骤、方法、考核评价参观学习课堂教学课堂讨论课前引导教学过程教学引导:
实地参观。
教学引导:
实地参观。
学生:
通过实地学习加深对于商品分类学生:
通过实地学习加深对于商品分类知识的学习印象。
并于课后提交参观体会知识的学习印象。
并于课后提交参观体会,总结个人收获。
,总结个人收获。
商品的分类
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 商品学