酒店员工半年工作总结.docx
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酒店员工半年工作总结.docx
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酒店员工半年工作总结
酒店员工半年工作总结
篇一:
酒店人事部年终工作总结
篇一:
酒店综合人事部20XX年度工作总结
综合人事部20XX年度工作总结及20XX年度工作计划
20XX年即将结束,综合人事部在酒店总经理、副总经理的正确领导下,在相关部门的支持和配合下,基本按照目标完成部门承担的职责和相关工作。
综合人事部是酒店人才开发和管理的核心部门,也是承上启下,联系左右的重要部门,为总结经验,促进部门各项工作再上新台阶,现将20XX年度本部门的工作做总体报告与分析,以利于来年更好的规划。
一、20XX年度工作回顾与总结:
(一)招聘工作
1、根据酒店经营需要和人员配置要求,及时做好人员招聘工作。
20XX年1-10月酒店人员变动情况如下两表:
说明:
(1)x月起酒店改造,酒店用工人数总体呈下降趋势,各部门人员工基本稳定,未出现较大的人员缺口。
(2)今年1-10月酒店共入职96名员工(其中包含寒假工和实习生32名),离职196名,员工流动率为%。
2、招聘渠道拓展情况:
招聘目前以网络招聘为主,酒店员工介绍和现场招聘为辅。
由于今年
酒店经营范围调整,人员编制减少,现在岗的员工以老员工为主,招聘需求量也相应减少,今年旺季未出现往年严重缺编情况。
3、不足之处:
(1)现在三亚几乎所有招聘渠道都需要付费才能使用,但由于同行竞争激烈,部分网站和渠
道招聘效果不是很理想,故酒店目前主要网络招聘渠道仅最佳东方。
(2)由于今年酒店经营范围调整,人员编制减少,一线岗位需求量减少,很难与大中专院校
进行校企合作、实习生顶岗。
(3)随着国际旅游岛的发展,今年三亚又有大量新酒店开业,新开酒店薪资待遇往
往高出市场同等岗位价格,对用工市场造成较大冲击。
本酒店薪酬福利不具备市场竞争力,再加上本地劳动力素质较低,造成酒店新招聘进来的员工普遍素质不高。
(4)物价上涨,生活成本增加,各行业用工成本增加,酒店薪资待遇与应聘人员心理期待有较大差异,造成员工流失率高,新员工流失率较高。
(二)培训工作
员工的能力与执行力直接关系着酒店的效益与核心竞争力,因此培训工作一直是一项重要任务。
截止11月本年度共组织新员工入职培训x次,培训人数达x多人;酒店员工赴外参加培训?
?
均取得了较好的培训效果。
具体情况如下:
1、酒店各部门总培训小时情况:
说明:
(1)截止10月底,酒店累计等值全职员工数为x平均每员工接受培训小时数为x小时。
(2)以上报表为各部门1-10月累计培训小时数,综合人事部的培训小时数所含新员工入职培训,一线部门的培训小时数包含按人数折算的班前会。
(3)酒店一线部门人均培训小时数不高,酒店整体培训小时数还有提高空间。
2、重视新员工入职培训,加强培训跟踪
新员工培训一直在培训中占有重要地位,根据酒店综合人事部下发的新员工入职培训材料及实际情况,统一培训课程《酒店应知应会》、《员工手册》、《员工行为规范》、《酒店消防安全知识》、《礼仪培训》等在此基础上进行了综合试卷的考核,成绩记录在档。
对于考核未通过的员工将回炉再培训考核。
新员工不参加新员工入职培训不给予转正。
3、重视各部门在岗
培训
员工在各部门,按其具体岗位进行在岗培训,通过加强对业务技能的培训教育和从业人员的在岗培训,使其能更好地服务于广大宾客。
4、加强培训效果跟踪检查
20XX年底已根据酒店的培训需求调查分析,制定出包括各岗位培训在内的年度商务培训计划,实施过程中各部门根据自身实际情况调整培训内容,每月制定月度培训计划上交综合人事部汇总备查。
根据各部门上交培训计划检查培训实施情况,每周二例会汇报上周培训反馈,培训抽查不低于70%。
培训检查不仅督促各部门按时按计划的开展培训,还对各部门培训中存在的问题、不足及时给予指正,保证员工在岗培训正常的保质保量的开展。
5、其他培训的开展
今年本部门不仅针对酒店员工普遍电脑基础薄弱的情况开展了电脑硬件知识培训、office运用技巧系列专题培训,针对员工英语口语差的情况参加了xx测评的巧口英语学习,还请专业人员来酒店对女员工进行美容化妆培训,还组织员工学习参加?
6、不足之处:
(1)人事部做为酒店培训工作的主管部门,培训主导作用不足,组织的培训课、员工活动较少。
(2)人事部目前培训工作以新员工入职培训为主,针对酒店领班、中高层所做培训较少中,针对员工所做专业培训较少比如英语培训等。
(3)酒店培训主管、各部门的培训员自身培训技巧及教程开发需进一步提高。
(4)各部门组织的在岗培训,流于形式,为了培训而培训,培训针对性差,培训质
量不理想,培训效果也不理想。
培训形式缺乏创新,形式单一,单纯的讲与听的模式使员工缺乏兴趣,影响培训效果。
(三)薪酬福利工作
1、今年酒店改造,经营范围有所调整,本部门根据酒店实际情况,结合部门意见,审核各部门岗位人数,核定了部门淡旺季最低编制,严格控制酒店人工成本。
2、根据酒店实际情况,调整薪酬体系,新的薪酬体系较之前的体系层级有所调整,根
据实际需对个别岗位新增层级,使薪酬体系更为明晰、合理。
3、针对已退休员工及酒店在岗实习生,本部门与x公司联系,购买团队意外险。
4、不足之处:
(1)现有薪酬体系不具备市场竞争力,人员流失严重,人员招聘难度较大。
(四)绩效考核工作
1、部门根据一线部门第一负责人签定的能耗责任书、经济责任书及各相关部门上报的数据,每季度、半年度、年度对房务部、餐饮部、工程部、销售部进行能耗考核和营收指标考核,积极推进酒店能耗考核和营收考核工作。
2、不足之处:
对于基层和中层员工的考核与选拔、激励不足。
(五)质检工作
1、调整质检制度。
建立了周检质量检查体系,酒店中高层管理人员分为x组,轮流按周对酒店员工的礼貌礼仪、操作标准、服务质量、环境卫生等各方面进行检查,按周汇报,按月总结,对酒店服务质量的提升起到了一定的推进作用。
2、调整后的质检制度,不再强制对员工进行罚款而改为提醒,部门提醒单达到一定数量后将对部门第一负责人进行处罚。
此做法极大的体现了酒店的以人为本的管理,也体现了部门第一负责人制,让部门能更加重视质检中出现的各种问题,从而改善部门工作,提高服务质量。
3、不足之处:
(1)各小组质检对员工的服务质量、操作标准方面检查不足。
(2)各部门对质检中反复出现的问题重视不够或未采取有效措施,如果员工微笑、打招呼方面仍做得不够好,一些操作流程仍存在问题。
(3)个别质检人员工作责任心不足,未起到质检作用、提高作用,质检工作流于形式。
篇二:
酒店人事主管年终总结
20XX年工作总结
-----李少刚
回顾20XX年,在领导的帮助和指导下、在各部门同事的支持和配合下,人
力资源部顺利的完成了公司年初下达的招聘任务。
对于我来说,20XX年注定是转变观念、转变思想的一年,是夯实基础、锻炼提升的一年。
我以实际行动不断优化自己,努力使工作上一个新的台阶。
现将20XX工作汇报如下:
一、招聘方面
积极维护现有招聘渠道,全方位及多渠道整合内外资源,尽全力做好招聘
工作。
年初酒店人员流动性大,导致一些部门人员缺口较大。
在整体市场环境转型的形势下,对外人力资源成本上涨,整体招聘工作面对前所未有的压力。
一年来,在招聘方面主要开展了以下工作:
1、招聘面试重新建立了明晰化、标准化及流程化的模式。
依照总公司20XX年6
号文件《关于各店人员编制和搞好招聘工作的通知》精神,3月份,协助主
任对招聘流程、面试流程进行了修改,招聘由80、90后的主体拓展到一些
60、70年的人群中,由以前在办公室坐等上门为主转化为主动到人才市场、各职介机构招聘,在其后的招聘工作中放宽笔试与面试的标准执行,减少了
前厅的工作量,补充了服务薄弱的环节,最大限度的避免了招聘的风险。
2、积极的拓宽招聘渠道建设,维护现有招聘渠道,增进新的渠道。
20XX年在维
护原有的工运学院、劳动南路人才市场等,积极的拓展渠道开发与建设。
(1)针对网络招聘:
同主任调研了智联招聘、赶集网、58同城等网站,取得网
聘第一手信息,并与赶集网签订协议,发布招聘信息,扩大招聘面。
(2)及时的与服务机构联系,参加了多次的招聘会,做好人才的储备工作。
(3)与各大院校联系,招聘短期工及寒暑假兼职,及时补充了人员缺乏的局面。
很大程度上缓解了现有人员的工作量。
3、开展了对内有奖招聘,积极发动老员工介绍亲朋好友到店工作,凡干满一定
时间(1个月),对介绍者进行一定奖励。
其次,放宽了传菜生及服务员招聘的年龄区间,打破了传统的入职标准,保障了日常工作的顺利进展。
二、培训方面
20XX年培训工作主要依据20XX年总部1号文件工作计划展开,重点培养酒店后备人才,提高员工职业化素质及职业情操,掌握现代管理知识与能力,为工作开展注入活力。
1、保持与酒店培训学校联系,20XX年1月份,配合总公司对西门店大多数人员
进行了系统、专业的六大技能及实务操作培训,并取得陕西就业培训合格证书,整体提高了实操能力。
2、中层管理知识培训10多次,开展了全公司姜岚昕管理、刘一秒管理光碟学
习及团队建设知识,为管理团队注入新鲜的血液,提高了管理水平。
3、举办员工内训课程多次,针对员工进行李强《优秀员工》视频及《礼仪知识》
《职业规划》专题讲座的学习,对销售开展《卖产品不如卖感觉》的学习,激发员工掌握新知识、新思想,合理应用知识及针对性培训,起到一定激励作用。
4、对外合作方面,积极联系消防部门对全体人员进行了2次的消防知识普及培
训工作,提高了整体的安全意识。
三、绩效考核、薪酬、社保方面
1、6月底,积极配合总部对后厨的绩效做以全面改革,将实际工作细化到每位
员工身上,打破了以往吃大锅饭、干好干坏一个样的局面。
2、对照管理人员十八项考核标准,对每位管理人员建立了档案,做到考核有依
据,核查有资料。
3、对考勤工作重新进行了规范。
每月核对后,按时张贴员工考勤,达到公开化,透明化。
使每位员工清楚了解,做到人人心中有数。
场工资的差距,确保每月按时核对、核算考勤。
对管理人员的绩效档案存在空洞,进行了编辑入册,逐步规范及步入正轨。
5、社保方面,积极与金苑大厦、高新店对养老保险、医疗保险、工伤保险人员
的信息进行核实,配合财务对各种保险的基数进行了扣除,并协助金苑大厦整理基础资料,办理了相关证件。
加强业务知识学习,5月份,与主任参加人力资源保障局的相关培训1次,班后,在网络论坛上积极学习社保方面知识,不断的的充实自己,使自己对社保知识有一定的了解。
四、其他工作
1、质检及安全检查工作:
(1)在前厅接待大型包席时,针对2个饭口高峰期,做好楼层安全巡查工作。
在上菜高峰期,主动放下办公室工作,到一线督导检查,协助前厅服务。
(2)以开源节流为宗旨,每逢周一、周五对餐前准备工作、卫生清扫工作、设
备维护情况、出品质量、原材料浪费、服务流程进行逐一的检查,做好详
细登记,对做得好的给予奖励、对做的差的做出处罚。
2、宿舍管理:
为改进酒店员工住宿环境,规范统一管理,为员工创造一个清洁、有序、舒适的居住和休息环境,采取了以下措施:
(1)、加强宿舍水电管理。
对酒店员工用水用电进行规定,节约水电进行表扬、浪费水电进行处罚。
自实施本规定以来,员工宿舍用水、用电量减少很多。
(2)、实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法。
根据我酒店员工宿舍的具体情况,规定每周检查两次宿舍卫生。
对卫生比较差的宿舍实行晨会“反馈——由部门负责人督导——通报批评——罚款”的程序进行逐步的改善。
宿舍卫生比以前大有改善,轶序良好。
3、日常事务:
(1)协助做好客户维系工作:
每半年对婚礼档案进行整理分类,并按照规定及
时发放宾客婚礼禧金劵。
(2)酒店系统维护及协助维修工作:
本酒店没有专职的网管、积极与柏高公司
与外修技术人员沟通,针对电脑、网络使用过程中的多发性问题,进行咨
询并协助进行维修,使电脑、打印机正常运行,提升工作效率减少了公司
支出成本。
(3)报刊资料整理:
每月月底对店里的大小活动、重要会议、以及员工的投稿
进行整理,及时上报总部、丰富了悦报的内容。
(4)及时完成上级下达的各项任务。
五、个人成长方面:
个人20XX年主要是专业知识转化与不断工作总结的一年。
学会了工作的执行及目标的管理。
在人事部人员更替及人员招聘方面做出了不懈的努力。
同时个人也发现自己许多工作不足及成长的机会。
1、20XX年招聘工作较往年难度明显增加,实际工作中有放弃的念头,但是我学会了坚韧、坚持;在思想上坚定信念,在行动中克服难点。
在部分工作中自己获得成长、取得了经验;在这里要特别感谢领导的栽培及鼓励。
2、利用一切学习机会进行深造和学习,提高自己专业知识和技能。
在学习方面公司给予了我们非常大的平台。
20XX年参加了oa系统、执行智慧、礼仪、职业规划等课程的培训,参与
了《莲花悦报》的收集、整理,让自己得到了锻炼、拓展了思维、工作方法得到改善、工作计划得到了完善,为日常工作注入新的更好的思路。
3、20XX年在与其他部门沟通能力,员工谈话技巧,行政事务处理,员工投诉处理方面取得较大进步。
4、积极学习人力资源六大模块基础知识,并取得三级证书,为工作奠定了一定的基础。
六、20XX年的工作计划及建议
1、维护好以前的招聘渠道,积极优化招聘、录用、培训、选拔调配等环节,将
招聘工作推向规范化、标准化。
2、细化培训工作,认真做好岗前培训、岗中跟踪、岗后服务工作,让每位进入
莲花的员工在这里感受温暖,积极向员工展示企业的愿景,使其对自己设计一份适合自己的职业规划。
3、积极主动的与莲花家人们沟通,听取合理化建议,改进不足,对反映的问题,有反馈、有落实。
4、自身全面强化人力资源专业六大模块知识,争做一个有效的管理者,从时间
管理、系统思考入手,逐步渐进。
5、配合总公司将企业文化落地做到实处。
6、协助推进对出品部绩效的跟进落实。
建议:
1、建议加强各店人力资源部门的资料、信息共享,可以以沟通会形式,按照季
度举办,可以相互学习、相互提升。
20XX年即将过去,留下来的是知识及经验的积累。
对照工作,总结经验,我将在工作中提高效率,改进工作方法,不断提高自我工作能力。
以我的实际行动为莲花向专业化、正规化发展而努力。
以上有不足之处,请各位家人给与指正,谢谢在坐的莲花家人!
20XX年12月5日篇三:
酒店行政人事部20XX年工作总结
行政人事部20XX年度工作总结及工作计划
光阴似箭,流年似水,弹指一瞬间,20XX年我们一起走过了一年,接下来我对部门20XX年工作情况及不足作总结。
一、酒店人力资源现状
酒店内部设置13部1室,包括餐饮部、膳食部、前厅部、客房部、桑拿部、娱乐部、营销部、采购部、工程部、保安部、财务部、行政人事部、质检部和总经理办公室。
人员结构状况(截止至20XX年12月30日):
酒店员工总人数为人,其中,总经办为2人,餐饮部人、膳食部8人、前厅部6人、客房部10人、桑拿部人、营销部人、采购部2人、工程部5人、保安部人、财务部6人、行政人事部2人、质检部1人。
20XX年人员入离职情况:
上半年酒店的人员流动情况期初人数为人,6个月的入职总人数为人,离职总人数为人,现有人数为人,平均离职率在%。
二、工作中存在的主要问题
(一)招聘渠道狭窄、优势不明显
目前我们开通了一家网络招聘渠道“58同程网”,主要是针对基层员工的招聘,合作了2年多时间,招聘的效果比较理想,但对于餐饮服务员的岗位,所有餐饮业都很缺稀,从上半年服务员的流动情况来看,主要原因有:
一是另求发展,从事自己喜爱的职业;二是怀孕;三是太辛苦、太累。
满1年以上的老员工都已经流失,这同时也暴露出我们在关心新员工的同时,忽略对老员工的关心度、不重视员工的意见等问题。
在接下来的时间里我部门将与各部门加强对员工的关注,减少流失,在淡季的时间做好人员的储备,为旺季的到来做好准备。
篇二:
酒店商务中心文员半年工作总结范文
篇一:
酒店商务中心文员职业说明书
岗位描述:
职位:
商务中心文员
直接负责:
无
任职资格:
身体健康,年龄20-28岁,性格开朗、仔细,具备熟练的电脑操作和各种办公设备使用能力,普通话标准,最好能掌握本岗位英语会话,能够认真执行上级下达的各项指令。
主要职责:
营运
确保商务中心的工作保持正常高效状态。
定时检查商务中心所有设施设备,出现问题及时上报商务中心主管。
服务彬彬有礼,迅速、巧妙处理客人要求、问询及投诉。
熟练商务中心各项服务操作,及时解决客人问题,并将将酒店内的变化、新的服务项目及时告知其它的员工。
确保所有收到的传真在15分种之内送交礼宾部。
与其它部门密切协调,不断改进服务质量。
及时更换每日/月报纸、报刊及杂志。
完全按照酒店的规章程序完成每日的报表和各项记录。
保持工作区域的清洁安静。
及时完成商务中心主管或前厅部经理交给的任务。
应着装整洁,仪容仪表规范,举止得体自然。
人力资源
熟悉酒店的消防/劳动安全/健康的各项规章制度
熟悉酒店对于宾客钥匙发放及控制的制度和程序。
遵守当地/所在省市/国家的各项法律、法规。
遵守酒店关于仪容仪表的规定。
遵守酒店《员工手册》的规定。
优质完成各项领导安排的任务。
篇二:
办公室文员上半年工作总结与下半年计划xxxx年上半年工作总结与下半年工作计划
自xxxx年xx月xx日至今,不觉中x个月的时间已经过去了。
通过这段时间对公司情况的逐步熟悉,领导、同事的关心帮助以及自己的努力,现在已基本上融入到公司的氛围中,同时对组织架构、运作模式等各方面都有了一个初步的了解
我的工作岗位是办公室文员和财务会计。
主要工作内容是负责办公室日常文件资料的收集和整体;协助办公室主任日常工作;同时监公司财务工作。
针对这段时间的工作总结如下:
1、理顺工作思路,合理安排各项工作的先后顺序。
办公室是经理直接领导下的综合管理机构,是承上启下、沟通内外、协调左右、联系四面八方的枢纽,推动各项工作朝着既定目标前进的中心。
办公室的工作比较繁杂:
起草文书、监管考勤、收集整理各种管理文件、整理提报各种业务数据、维护公司日常办公环境、监管库房、监管财务、完成经理安排的协助事项。
面对繁杂琐碎的大量事务性工作,对当天工作要有一个整体性的把握,分清主次,合理安排,力求周全、准确、适度避免疏漏和差错。
2、认真完成各项工作,各种数据要多核查、多盘点避免疏漏和差错。
业务职员主要负责草拟各种请示,整理公司的各项销售数据、公司的各种账务数据、以及员工的绩效考核数据。
所有数据的准确性与重要性都对公司的工作会产生一定的影响。
所以针对各项工作一定要认真再认真。
要多核查、多盘点避免疏漏和差错。
3、分清职责,加强协调,保证沟通
业务职员与公司各个部门都有交集,是公司的枢纽。
所以工作中一定要分清职责,避免多通道管理,影响其他部门的正常工作。
业务职员要与其他部门加强沟通,密切配合,互相支持,保证全局整体工作不出现纰漏。
督促、协调公司经理以及营销管理部安排的各项工作。
传达领导指示,反馈各种信息,做到快捷实效。
保证上下政令畅通。
4、加强自身学习,提高业务水平
由于办公室的工作种类多样,自己在公司的工作时间较短。
对各种工作和各项数据的熟悉度还有欠缺。
所以总不敢掉以轻心,总在学习,向书本学习、向周围的领导学习,向同事学习,经过不断学习、不断积累,已具备了业务职员的工作经验,能够比较从容地处理日常工作中出现的各类问题,在组织管理能力、综合分析能力、协调办事能力和文字言语表达能力等方面,都有了很大的提高,保证了本岗位各项工作的正常运行,能够以正确的态度对待各项工作任务,热爱本职工作,积极提高自身各项业务素质,争取工作的主动性,具备较强的专业心,责任心,努力提高工作效率和工作质量。
在这几个月的工作中,有很多收获,同时也从出现的种种问题中发现了自己的不足之处。
在今后的工作中,我将以踏实的工作态度,对过去的错误加以改正并从中吸取经验教训。
认真工作,严格要求自己。
下半年工作计划主要为以下几个方面:
1、做好领导服务:
及时完成公司领导安排的工作。
要成为领导的助力、助手。
2、做好各种数据汇总:
加强与各业务人员的沟通,系统的、快速的汇总各种数据,保证各种数据及时准确的传递到位。
3、做好文书工作:
及时完成公司领导交办的各种文稿,学习各种文字材料的写作,提高自身写作功底。
4、做好办公室各类办公用品和设备的维护工作。
以上是我的工作总结和工作计划,希望领导及同时提出宝贵意见。
xxxxxx:
xxxxxxx年xx月xx日篇三:
办公室文员年终工作总结范文
办公室文员年终工作总结范文
办公室文员工作是我从事的第一份工作,是我职业生涯的一个起点,我对此也十分珍惜,尽最大努力去适应这一岗位。
现在就20XX年的工作情况总结如下:
一:
以踏实的工作态度,适应办公室工作特点
办公室是企业运转的一个重要枢纽部门,对企业内外的许多工作进行协调:
沟通,做到上情下达,这就决定了办公室工作繁杂的特点.每天除了本职工作外,还经常有计划之外的事情需要临时处理,并且一般比较紧急,让本人不得不放心手头的工作先去解决,所以这些临时性的事务占用了比较多工作时间,经常是忙忙碌碌的一天下来,原本计划要完成的却没有做.但手头的工作也不能耽误,今天欠了帐,明天还会有其他工作要去处理,所以,本人经常利用休息时间来进行[补课],把一些文字工作带回家去写.
办公室人手少,工作量大,特别是企业会务工作较多,这就需要部门员工团结协作.在20XX年里,遇到各类活动与会议,本人都积极配合做好会务工作,与部门同事心往一处想,劲往一处使,不会计较干得多,干得少,只期望把活动圆满完成.过去的20XX年是企业的效益与服务年,而办公室就是个服务性质的部门,本人认真做好各项服务工作,以保障工作的正常开展.部门之间遇到其他同事来查阅文件或是调阅电子文档,本人都会及时办妥;下属机构遇到相关问题来咨询或者要求帮助,本人都会第一时间解答与解决.以一颗真诚的心去为大家服务.二:
尽心尽责,做好本职工作,以下是本人的20XX年办公室工作总结:
1、文员工作严要求
公文传阅归档及时.文件的流转:
阅办严格按照企业规章制度及iso标准化流程要求,保证各类文件拟办:
传阅的时效性,并及时将上级文件精神传达至各基层机构,确保政令畅通.待文
件阅办完毕后,负责文件的归档:
保管以及查阅.
下发公文无差错.做好分企业的发文工作,负责文件的套打:
修改:
附件扫描:
红文的分发:
寄送,电子邮件的发送,另外协助各部门发文的核稿.企业发文量较大,有时一天有多个文件要下发,本人都是仔细去逐一核对原稿,以确保发文质量,20XX年以来共下发红文xx份.另外负责办公室发文的拟稿,以及各类活动会议通知的拟写.
编写办公会议材料,整理会议记录.每个月末对各部门月度计划的执行情况进行核对,催收各
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