丽思卡尔顿面试.docx
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丽思卡尔顿面试.docx
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丽思卡尔顿面试
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丽思卡尔顿,面试
篇一:
seg在校生成功获取新加坡四季与丽思卡尔顿双录取经验分享
seg在校生成功获取新加坡四季与丽思卡尔顿双录取经验分享
图片及文字由shmsyear3studentalfredwang提供
应seg瑞士酒店管理学院集团公共关系经理opheliazhong的邀请,我在这里给大家分享我获得新加坡四季以及丽思卡尔顿双offer的过程及经验。
目前我就读于shms(swisshotelmanagementschool)本科三年级,我将于20xx年7月本科毕业之后去新加坡参加新加坡四季酒店的管理培训生项目。
下面我会介绍一下我得到这个机会的过程。
今年的10月中旬,seg举办了每学期一次的大型招聘会——国际招聘论坛,简称iRF。
这是我第3次参加iRF。
今年的iRF跟我之前参加过的有些不一样,这次iRF的举行地点从shms的caux校区换到了蒙特勒的会展中心,是因为这次参与的人数与出席的酒店代表都大幅增多了,业界方面有55个酒店集团与公司出席。
对我来说,这次的竞争是非常激烈的,但同样的,机会也是最多的一届。
从9月开学后,学校第一次增加了一门iRF辅助课程,帮助学生学习了解各个酒店与公司的资料与他们的要求。
在10月初,学校方面就开始为学生准备各家出席iRF的酒店与公司的资料。
在11月初,每个学生都要提交自己的简历和选择两间想申请面试的酒店与公司。
对我来说,离毕业还有两个学期的时间,所以压力并不是很大。
但对于那些面临毕业或一、二年级寻找实习机会的同学来说,还是有些许压力与期望的。
在出席iRF之前,我选择了自己比较喜欢的四季酒店集团和丽兹卡尔顿酒店集团。
因此,我便开始阅读一些有关这些酒店集团的资料,并了解他们的招聘要求。
很顺利地,我拿到这两间酒店的面试机会。
iRF当天,我第一个面试的是四季酒店集团。
我像以往那样,一到会场便寻找到参加面试的地点,之后便开始尽量使自己紧张的心情放松。
不久,我的第一个面试就开始了。
面试我的是四季酒店的人事部人员。
说实话,开始面试之前,我的心情是非常紧张的,但面试一开始,我反而变得比较放松了。
他们首先让我进行自我介绍,接着便问我有意在哪间四季酒店工作。
因为我这次所报的职位都是管理层培训之类的,所以要求也当然比较高。
在面试的时候,我一直面带笑容,认真回答面试官的每一个问题。
这次面试大约花了20多分钟,当中我们聊得非常开心。
不过除了前一两个问题是比较大众化的问题之外,剩下的几个问题都是需要用亲身经历与看法来回答的,比如其中一道题是让我给出一次在之前的实习或工作中,没有按照公司的规定或是惯例来帮助客人解决问题的实例。
我真诚地把自己经历过的事件举例出来并加以分析,而在回答问题的同时,我也尽量结合之前了解到的关于四季酒店的信息,比如他们的服务与管理理念。
所以说提前了解你所要申请的酒店的信息是非常重要的。
不过当中也出现了一段小插曲,面试官问了我一道问题,但是我理解的和她所想问的不太一样的,所以面试官很快的就提醒我而且换了一种方式问了同样一道问题。
当时我确实有点尴尬,但我还是保持沉着冷静的心态,重新回答了她
的问题。
在面试结束之后,面试官突然问我,是否赶时间,因为她想把我推荐给四季酒店的人力部的主管进行多一次的面试,我当时真的被吓了一跳,心中充满了兴奋感,当然非常乐意。
不久之后,他们的主管又对我进行了另一轮的面试,问题也变得更加细致。
但从我们的对话当中,我已经有一种预感可以得到我想要的机会,所以回答问题变得更有信心。
我的第二轮面试又进行了大约20分钟。
当天下午我又进行了我申请的丽兹卡尔顿酒店集团的面试,同样的,我对自己的表现感到比较满意。
iRF结束之后,我便马上投入紧张的考试。
不出所料,好消息很快就到了,大约在iRF结束5天后,我便收到新加坡四季酒店的录取通知,他们希望我可以在2月份开始工作。
这时我的顾虑来了,因为他们明确和我表示当我的管理培训生项目结束后,便会安排我固定的工作岗位,但是我到时还没有完成我的学业,所以,我在向老师咨询之后,便回复他们询问是否同意我延迟半年再开始工作。
当然,结果只有两个,一个是他们不接受我的要求而拒绝我另寻他人,第二个就是接受我的申请。
对我来说这是一个很困难的抉择,也是一个很大的冒险。
在我向他们表明我的想法的4天之后,好消息又一次来了,他们同意我的申请。
把我的管培生项目从2月延到7月开始。
当时我的老师们也没想到会有这样的好结果,因为在他们看来,几乎不可能有酒店会答应这样的要求,毕竟seg的人才挺多的。
很快,合同也发过来让我签字。
当我回复四季的第二天,我所申请的丽兹卡尔顿也给我带来了好消息——公共关系部管理培训生项目。
但是因为我已经和四季酒店签好了合约,所以只能婉拒了他们给我的机会。
这就是我得到四季酒店工作的整个过程。
因为已经确定好毕业之后的工作,所以现在没有了找工作的压力,可以全身心的学习了。
下面我想给准备或者正在找工作或实习的同学一些我的心得与建议。
1、首先,你要了解到自己毕业后想在哪个区域工作。
对我来说,我比较喜欢亚洲的生活与工作方式,所以我把关注点放在亚洲。
同样的,我建议你们在找工作的时候也要先选好自己适合与喜欢的工作地点,不管是在亚洲,欧洲,中东,美洲或是其他区域,一定要在心理面做好一个计划。
2、在选好区域后,我建议从中选择至少2到3个目标城市。
尽量把范围缩小一点,因为在我看来,大多数酒店不喜欢他们的员工选择几个生活与管理方式不一样的地点。
因为这样一来,对他们办理你的申请就会比较棘手,而且变得相当复杂。
我当时申请时,新加坡是我的第一选择,然后我也把大中华地区列入我的备选地点当中。
3、选择比较心仪的酒店集团。
很多同学喜欢海投,我也在这次iRF时,看见有人打印了50多份简历,每间酒店都去申请。
而当中,其实有些酒店的要求他并没有达到,所以我觉得这种方法是比较不实际而且浪费时间的。
所以,尽量把重心放在3—4间酒店,然后深入的了解他们的要求与酒店的信息。
这样更能有效率而且提高机会。
4、在面试时,尽量放轻松。
因为只要你做足准备,诚实的回答每个问题,这就会给面试官留下一个非常好的印象。
如果在面试中遭遇到一些问题,你没听懂或者无法回答,坦白的告诉对方就可以了,不要编一些故事,因为对他们来说,他们很容易就能找到你的破绽。
5、如果在面试的结束前,你有什么是不明白的,大胆的向他们提出你的问题或者顾虑,有些公司或酒店比较喜欢面试者准备一些问题问他们,其中互动很重要。
6、面试结束后,尽量要和之前面试的酒店的人员保持联系。
因为有可能他们虽然这次没有录用你,但以后一旦有和你条件符合的职位,他们会想到你。
像我这次,虽然我婉拒了丽兹卡尔顿的机会,但是我
和他们的主管还是保持着联系。
最后有个小提醒:
有意毕业后去美国、英国、加拿大、欧洲、新西兰等国家工作的同学,尽量提早10个月或1年就做好准备,因为对于国内学生来说,这些签证的办理相对会有难度。
对于那些像我一样想去新加坡的同学,据我了解,现在工作签证管的确比较严,比较难申请,但是只要你有能力,不妨申请一下,不要因为别人的议论就放弃的。
新加坡是很爱人才的。
这些就是我的一些经验分享和建议。
希望你们喜欢,也希望会对你们在寻找或申请工作时有所帮助。
篇二:
回首大一,瑞士酒店管理学习与丽思卡尔顿实习的体会
回首大一,瑞士酒店管理学习与丽思卡尔顿实习的体会
20xx年10月,wuyixuan(左一)参加了天天向上瑞士游学记的拍摄,担任钱枫的“管家”
wuyixuan
shms瑞士酒店管理大学本科生
深圳丽思卡尔顿实习
(1)为什么选择来瑞士读酒店管理专业?
吴:
因为自己对酒店管理专业比较感兴趣,所以选择了瑞士。
而且瑞士酒店管理学生毕业后,除了可以从事酒店行业之外,还可以在旅游、商业等发展,就业很不错。
而且,酒店管理属于服务行业,工作中会与不同国籍不同文化的人接触,他们的饮食习惯、历史文化都不同,这就要求酒店管理专业的学生有很强的语言能力和工作能力,对自我提升有很大帮助。
(2)瑞士是以理论和实践课程闻名的,实务课感觉怎么样?
吴:
以前在家我是很少会做家务的,做事的速度也比较慢,所以刚开始会不习惯,但后来发现自己学到了很多东西,自己也有了改变和成长,特别是自己的性格和能力。
在学校,我是住在校外的,实务课要求学生早上6点钟集合,所以我通常5点钟就要起床。
我们要服务于自助餐厅和法式餐厅等,连续三个小时下来,还挺累的。
不过把自己的心态调整好,就会发现自己是在学东西,对自己成长有很大帮助。
通过实务课,我的办事速度提高了,也学会了团队合作,相互帮助,守时守信。
(3)宴会是学校的强项。
能否详细介绍你们的team是如何合作,最终成功举办一次宴会?
吴:
刚过去的大一学习中,还没有举办宴会的课程。
但我和同学一起参加了学校国际节的活动,活动举办得十分成功。
我们的团队选出了领导者,然后分析了具体的工作,然后分为了不同的小组,我当时是在后勤组,负责活动的后勤工作。
在服务其他同学老师的时候,我觉得应该充满热情和耐心才能做好。
而关于团队合作,我认为不能各持己见,必须听从指挥。
记得当时我工作遇到困难的时候,同学朋友们,无论是国内还是国外的学生,都会过来帮忙,我真的被感动了。
(4)课余时间一般怎么安排?
有去哪里游玩吗?
吴:
课余我喜欢和同学朋友一起聊天,不少同学会到法国、德国、意大利等旅游。
而我主要游历了瑞士的九个城市,包括洛桑、日内瓦、伯恩等,自己挺喜欢人多热闹的地方。
记得在日内瓦旅游时,我遇到了会讲广州话的剪发师傅,真是既惊讶又开心,以后也常常光顾。
(5)在学校有认识哪些新朋友呢?
对他们有什么印象?
吴:
国内朋友的话,我认识了不少香港、澳门的朋友,因为语言沟通比较方便,大家也很能聊,所以经常玩在一起,虽然现在实习时相互见不到面,但也会通过网络常联系。
外国朋友的话,我认识了德国、法国、印度、韩国和美国的朋友,对国外的习俗与历史也有了一定的了解。
我认为到瑞士留学,不能只在读书,也要多交朋友,增长见闻。
其中,给我印象最深的,是和我最好的那位德国朋友。
他的学习成绩很好,因此在学习上会互相帮助,在课余时间,会一起吃饭、打球、旅游。
记得有一次,我送了一个中国结给他,但他并不知是什么东西,就把中国结藏在了鞋柜里面。
后来他知道了中国结的含义,就喜欢把它带在身边,去到哪,带到哪。
还有,外国朋友通常都不会用筷子的,他们觉得这是中国学生的“特技”。
(6)你认为学校的教学质量如何?
吴:
学校的教学很不错,理论与实践相结合,形式方法多样,海外实习还能学到许多在课堂上学不到的知识,比国内教育真是好太多了。
(丽思卡尔顿,面试)就算有些课程在刚开始时听不太懂,例如会计课,但与老师多交流,下课多请教同学,很快就可以跟上。
(7)有哪些提醒要给到将来要来瑞士读书的同学?
吴:
一、因为学校是全英教学的,所以最好要锻炼好自己的英语,有时间的话可以在来瑞士读书前,学点法语和德语。
二、要对酒店管理充满热情和了解。
三、要摆正自己的心态,学会独立。
不要把自己放在比别人高的位置,要保持一颗平等的心。
(1)你实习的酒店/餐厅的名称、职务、地点是?
为什么选择这份实习?
吴:
我是在深圳丽思卡尔顿的意大利餐厅实习,餐厅主要接待外国的商务客人。
当时会选择这份实习,是因为自己想家了,想回来见见家人。
下次实习,我想在国外实习,想更好地提升自己的英语水平,看看国外的管理方法。
(2)实习有哪些收获?
吴:
通过实习,我觉得自己的工作能力变强了,工作速度也变快了。
而且也更加明白了款待行业需要热情和沟通。
(3)实习期间最自豪的事情是?
吴:
最自豪的,是自己拉近了酒店三个部门的关系。
因为我个人比较活泼,爱讲话,所以经常和别人交流,请教其他部门的人工作与服务的方法,下班后,大家也会一起出去玩,所以渐渐地,大家都熟悉了,部门与部门之间的沟通也变得更好了。
(4)在处理与客人关系中是否遇到什么困难,是怎么解决的?
吴:
有一次餐厅来了位非洲的客人,他点了一份意粉,但意粉上来后却发现配有他不喜欢的松露。
我主动与客人沟通,并向主管反映,主管说让厨房再煮一份给他。
再次与客人沟通后,发现客人比较喜欢酸甜的食物,所以我让厨房准备意粉番茄意粉,增加了酸甜味,并加了分量。
最后,那位非洲客人挺满意的,而且在留言卡上留言“服务不错!
”。
(5)在与雇主的相处中是否遇到什么困难,是怎么解决的?
吴:
负责管理我们的,是意大利餐厅的经历。
期间有受过经理的批评,但那主要都是自己粗心大意所造成的。
对经理印象最深的,是有一次,有位客人在座位上拍手,示意要服务员过去,所以我就走过去问有什么可以帮忙的。
但是经理却叫了我到餐厅后面,问我:
“你是人还是动物啊?
你要记住,为别人服务,并不代表比别人低一等,所以以后如果一些不礼貌的客人,响指或拍手要你过去的时候,你就站着不要过去,等他开口再去。
”经理他,真的教会了我很多,不单是工作上的,还有做人上的道理。
(6)学校所学的知识在实习中运用程度怎样?
吴:
我觉得课堂所学到的知识,通过实践得到了巩固,再通过实习,能得到进一步提升和强化,真是受益匪浅。
(7)学校在找实习中给予了怎样的协助?
招聘会上有什么收获?
吴:
我10月份参加了学校的iRF招聘会,当时来的都是国际大品牌的酒店,所以我投了十几份简历。
其中,我参加了香港东方文华的面试,虽然没有被录取,但却明白了自己还有许多不足之处,专业知识还不够扎实等,给自己以后找实习和工作提供了很大的帮助。
而通过面试,我学会了自信。
像有的大一同学,他们会想,这么大的品牌酒店,为什么要请我这个新生呢?
但我却自信的认为,如果国际品牌酒店不要我,不是我的损失,而是酒店的损失。
篇三:
丽思卡尔顿酒店黄金标准
goldenstandardsintheRitz-calton
金牌标准之:
信条
1、丽思卡尔顿以客户得到真诚关怀和舒适款待为最高使命。
营造温暖、舒适、优雅的环境。
2、我们承诺为客户提供细致入微的个人服务和齐全完善的设施
3、丽思卡尔顿之行能使您愉悦身心、受益匪浅,我们甚至能心照不宣地满足客户内心的愿望和需求。
金牌标准之:
座右铭
我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务。
我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务,如果您用相应的态度对待我们,我
们会非常感谢您,然而,如果客户不能够调整自己的行为,我们酒店领导者就会请他去其他酒店住宿。
实际上,我们甚至会为他或她保留预订的房间,如果他或她的态度好转的话,我们依然欢迎他们入住。
成为全球雇员心目中的最佳雇主,就必须在公司内部营造一种互相尊重的氛围。
金牌标准之:
优质服务三步骤
1、热情真诚地问候客人,亲切地称呼客户的姓名。
2、提前预期每位客户的需求并积极满足。
3、亲切送别,亲切称呼客户姓名,热情地告别。
金牌标准之:
二十条基本原则
1、信条是丽思卡尔顿酒店的首要信仰,必须广为传诵,为丽思卡尔顿酒店所有,所有员工都应该积极实践。
2、我们的座右铭是“我们以绅士淑女的态度为绅士淑女服务“。
作为服务行业的专业团队,我们敬重每一位客户和员工的同时,维护自己的尊严。
3、“优质服务三步骤”是丽思卡尔顿酒店殷勤招待的基础,和客户的每一次沟通交流过程中都应当运用这些步骤,以确保客户满意,维护客户忠诚度。
4、员工的承诺是丽思卡尔顿酒店工作环境的基础,所有员工都应当得到满足,并心存感激。
5、所有的员工都将成功而完整地获得岗位年度培训认证。
6、公司的目标向所有的员工传达,每个人都应该以实现目标为己任。
7、为了增加工作场合的自豪感和乐趣,所有员工都有权参与将影响其工作的计划中。
8、持续不断地识别酒店全范围内存在的缺点是每一位员工的责任。
这些缺点可以称为“比佛先生”,即错误、重做、故障、无效率行为和偏差。
9、每一位员工都对创造团队合作的环境和提供“边缘服务”身负其责,以确保我们的客户和其他员工的需要得到满足。
10授权全体员工。
例如,当客户提出某一种特殊需要时,作为员工,应当突破正常的职责范围和工作地点,去解决客户的问题。
11、全体员工对酒店的清洁都负有不容推辞的责任。
12、为了能给我们的客户提供贴心的个性化服务,识别和记录客户的个人偏好是
每一个员工的责任。
13、永不失去任何一位客户。
瞬间平息客户的怒气是每一位员工的责任。
任何人接到投诉后,都应该视为自己的责任,直到客户的问题得到圆满解决,并予以记录。
14、“保持微笑——我们在舞台上。
”始终保持积极的目光接触。
对于客户和其他员工都应当使用得体的词汇。
(如应当使用“早安”“当然愿意”“我很乐,、意为您”,以及“这是我的荣幸!
’等,而应当避免使用过于简单随便的词汇,如“好”“可以”“哈罗”“伙计们”“没问题”等。
)
15、在你的工作场所内外,都应该自认是酒店的大使,保持交谈的积极性,就任何疑虑与恰当的人沟通。
16、护送客户,不要仅仅为其指向目的地,要亲自陪同其到达目的地后,方可离开。
17、使用丽思卡尔顿酒店的电话礼仪。
电话铃响三声以内接起电话,并使用可视“微笑”的口气应答。
必要时称呼客户的姓名,需要时询问来电方:
“我为您接通好吗”不要为来电方接通酒店的可视电话。
尽可能地消除呼叫转移。
遵守语音邮件的通话标准。
18、注意您的个人仪表并努力做到引以为豪。
遵守丽思卡尔顿酒店的着装和修饰标准,传递专业形象是每一位员工的责任。
19、考虑问题安全第一。
每位员工都对来宾和其同事创造一个安全、可靠和无事故的环境负责。
全体员工都要熟知所有消防和安全紧急应变程序,及时报告安全风险。
20、保护丽思卡尔顿酒店的资产是每一为员工的责任。
节约能源、妥善维护我们酒店设施、确保环境安全无忧。
金牌标准之:
服务准则
我为成为丽思卡尔顿酒店的一员感到自豪。
第一条:
建立良好的人际关系,长期为丽思卡尔顿吸引客户。
第二条:
名推察觉客户明示和类型的愿望及需求并迅速做出反应。
第三条:
能够为客户创造独特难忘的亲身体验。
第四条:
了解在实现成功关键因素和创造丽思卡尔顿法宝过程中自己所起的作用。
第五条:
不断寻求机会创新与改进丽思卡尔顿的和服务。
第六条:
勇于面对并快速解决客户的问题。
第七条:
创造团队合作和边缘服务的工作环境,从而满足客户及同事之间的需求。
第八条:
有机会不断的学习和成长。
第九条:
专心制定与自身相关的工作计划。
第十条:
对自己专业的仪表,语言和举止感到自豪。
第十一条:
保护客户、同事的隐私和安全,并保护公司的机密信息和资产。
第十二条:
负责使清洁度保持最高标准,创造安全无忧的环境。
关于招聘
丽丝卡尔顿的领导团队相信,要成就卓越,一开始就要找到对的人,而不是让他们进来后,再让员工去客服才能的不足。
虽然丽丝卡尔顿一长串甄选的性质,对许多行业来说太慢,但这也显示出领导团队对于评估应聘者长处、能力和承诺的重视。
为了提高找到正缺人选的机率,不知部门经理要参与甄选过程中所进行的面试,还包括被选为被选择为第一线的女士和先生。
新进人员在经历了参与度如此高的面试流程之后,一旦知道他们被选上了,会觉得很自豪。
丽思的一位总经理麦拉指出,虽然他在饭店业做了28年,有充分的领导经验。
“我自己经过14次面试才得到这个职位,这对丽丝卡尔顿总经理职务是很寻常的事。
其中四次是和饭店的老板谈。
但有十次是和丽丝卡尔顿的员工一起面试,一开始的两次面试在在总部办公室,包括负责人才管理的人事副总裁在内。
无论你是主管或第一线员工,当其他人花那么多时间来了解你、然后宣布你被录取了,你就会觉得自己很特别。
”
曾经真正参与丽丝卡尔顿招聘工作的史崔尔说道:
“现在现在各行各业的招聘过程都非常赶,偶尔会影响到丽丝卡尔顿的运作。
例如,我可能就在毕业博览会上遇见一位大学毕业生,结果发现另外一家酒店当场就录取那位毕业生。
而丽丝卡尔顿不能这样做,因为公司有严格的甄选流程。
公司可能因此失去一些候选人,但永远不值得为此牺牲甄选流程的完备性。
公司一开始就会挑选出最好的人才,我们的人事流动率在百分之二十上下,而酒店业的平均则为百分之六十。
光是这个优点,除了能提高员工士气之外,还肯定了丽丝卡尔顿的耐性是值得的。
”
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