水处理微生物学教案.docx
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水处理微生物学教案
课程名称:
水处理微生物学
使用教材:
水处理微生物学
主编:
顾夏声李献文竺建荣编中国建筑工业出版社
专业班级:
给水排水工程0902201、0902202(66人)
课时:
理论24学时,实验8学时,合计:
32学时
授课教师:
李国辉
授课时间:
2011年上学期
水处理微生物学(MicrobiologyofWaterTreatment)课程简介
教学目的与要求:
目前,水污染问题日益严重。
城市污染水和工业废水排放造成大部分水体的污染。
水是宝贵的资源,人类生活和社会发展都离不开它。
要提供合格的生产生活用水,必须对水进行处理。
水处理微生物学研究的是如何利用微生物处理水中的污染物和如何消除水中的病原微生物。
通过教学使学生了解微生物的基本概念,水微生物的形态、生理特性和控制方法;了解水微生物在水处理中的作用机理和规律;了解水微生物的检验方法;判定水体污染和自净能力以及水处理效果的好坏。
通过实验教学撑握微生物实验的基本操作,如显微镜的使用,微生物形态的观察,培养基的制备、灭菌,微生物的接种和纯种分离等,掌握水中细菌、大肠菌群和病毒的检验方法.
教学方法:
主要以课堂讲述与实验相结合为主。
教学手段采用多媒体、口述、板书相结合,课堂提问、自学等多种方式结合。
课时安排:
总课时:
32理论课时:
24实验课时:
8
学分数:
1.5学分
考核方式:
考试。
平时作业和课堂问答占期末总成绩的10%,实验成绩占期末总成绩的20%,期末考试占总成绩的70%。
主要参考文献:
1、《微生物学教程》周庆德编高等教育出版社
2、《环境微生物学》王家玲编高等教育出版社
3、《微生物与水处理工程》李军等编著化学工业出版社
4、《环境工程微生物学》周群英等编高等教育出版社
5、《微生物学》复旦大学、武汉大学主编高等教育出版社
6、《环境微生物》周凤霞编化学工业出版社
7、《水污染控制与废水生物处理》.马占青编中国水力水电出版社
8、《环境和资源微生物学》(面向21世纪课程教材)沈德中主编.中国环境出版社
绪论
一、微生物学的研究对象
微生物:
是指一大群个体体积微小(直径小于1毫米),结构简单,大多是单细胞,少数是多细胞,还有些没有细胞结构的低等生物。
只有在显微镜下才能看清它们的形态结构。
微生物学:
研究微生物的形态、结构、分类、生理、代谢、遗传变异及生态等方面。
生态主要是指微生物与环境、生物之间的关系。
微生物学是研究微生物的“衣食住行”的科学
衣——什么是微生物,长什么样?
(形态、结构)
食——能吃、爱吃什么、如何消化?
(营养、代谢或称生理)
住——喜欢住在哪?
为什么?
(环境影响或称生态)
行——能有何种行为、作为?
是敌是友?
如何监测、控制或使用呢?
水处理微生物学:
研究水微生物的形态、生理特性和控制方法;研究水微生物在水处理中的作用机理和规律;研究水微生物的检验方法;判定水体污染和自净能力以及水处理效果的好坏。
重点:
微生物的形态、生理代谢、变异及与水处理相关的问题。
二、微生物的类型及其特点
1、分类
藻类(除蓝藻)
这些生物中,大部分是单细胞的,原生动物及后生动物属于无脊椎动物范围,藻类属于植物学范围,病毒个体小于0.2微米,称超显微生物.
2、微生物的特点
(一)个体极小,比表面积大
(二)繁殖快、代谢速率快
(三)数量多
(四)适应外界环境能力强;易变异
(五)种类多、分布广、代谢类型多样
(一)个体极小,比表面积大
光学显微镜的分辨率为0.2um,可以看见大部分微生物的轮廓
例如杆菌的长度约2um,故1500个杆菌头尾衔接起来仅有一颗芝麻长(3mm)。
(二)代谢速率快、繁殖快
生物界中,微生物具有最高的繁殖速度。
尤其是以二分裂方式繁殖的细菌,其速度更是惊人。
在适宜的环境条件下,十几分钟至二十分钟就可繁殖一代。
伤寒杆菌在含0.125%的蛋白胨培养基中的代时为800min,而在含1.0%时仅为40min。
大肠杆菌每20-30分钟可以繁殖一代,一天内可以繁殖72代,培养4-5天,细胞的重量一地球相仿。
在物种竞争上取得优势,这是生存竞争的保证。
(三)数量多
因为繁殖速度快,所以数量多
凡有微生物生存的地方,它们通常都拥有巨大的数量。
例如:
(1)土壤是微生物的“大本营”,其中细菌数量达数亿个/g,放线菌孢子达数千万个/g,霉菌孢子达数百万个/g,酵母菌达数十万个/g;
(2)全世界海洋中微生物的总重量约280亿吨
(3)人体肠道内菌体总数达100万亿个左右。
(4)新鲜叶子表面微生物数量达100多万个/g
(5)每张纸币上的细菌数平均多达900万个,大肠杆菌检出率达87.9%。
(6)一个喷嚏约含菌4,500—150,000个,感冒患者的一个喷嚏含细菌多达8,500万个。
一系列的调查数据表明,我们是生活在一个被大量微生物包围着的环境中,只是因为肉眼不可见而常常“身在菌中不知菌”。
(四)适应外界环境能力强,易变异
提问:
为什么微生物较其他生物容易变异呢?
各种生物自发变异频率一样——十分低(如10-5~10-10)
保护能力差、数量大
多数微生物为单细胞,结构简单,整个细胞直接与环境接触,易受环境因素影响,引起遗传物质DNA的改变而发生变异;
由于数量庞大,可以在短时间内出现大量变异后代,当环境变化时,微生物会大量死亡,活下来的微生物往往会发生结构和生理特性的变异以适应变化了的环境。
(五)种类多、分布广、代谢类型多样
种类多
世界生物多样性现状目前地球上究竟有多少物种还很难准确断定。
据不完全统计,被科学上描述过的物种约140万种,其中脊椎动物4万余种,昆虫75万种,高等植物25万种,其他为无脊椎动物真菌和微生物等,还有很多物种没有被人类发现
微生物的已知种数和估计总种数
类群
已知种数
估计总种数
已知种百分数(%)
病毒
5000
130000
4
细菌
4760
40000
12
真菌
72000
1500000
5
分布在地球的每一个毛孔,地球真正的主人
代谢类型极其多样
凡自然界存在的有机物,都能被微生物利用、分解。
例如,假单胞菌属的某些种,甚至能分解90种以上的有机物,可利用其中的任何一种作为唯一的碳源和能源进行代谢。
有些微生物还可利用有毒物质如酚、氰(脂)化物等作为营养。
微生物的“生物界之最”
*结合微生物的特点,为什么它是治污的王牌?
数量多、代谢快、繁殖快—?
易变异、代谢类型多—?
分布广、无处不在—?
三、微生物学的发展简史
1、我国古代利用微生物
4000多年前,利用微生物酿酒、制醋等。
以发霉的谷物作为曲种,载种豆科植物可以肥沃土壤。
2、微生物的发现
1676年,荷兰人列文虎克,用270-300倍显微镜,观察雨水的过程中发现了球状、杆状、螺旋状等物质。
大约100多年后,对观察到的物质进行了描述、分类和鉴定,这是微生学的启蒙时代。
3、微生物学的创立
19世纪末,法国的酿酒和蚕丝业十分发达,但突然遇到了酒的变质和蚕的微粒子病问题。
巴斯德在研究以上问题时证明:
由于酵母的存在,使糖溶液发酵成酒精,在此过程中如遇到杂菌(乳酸菌和醋酸菌)会使酒变质,在研究蚕的微粒子病时,认为传染病是由病原菌引起的,并发明了疫苗。
当时知道久置于空气中的食物会变质,这是由微生物引起的,但微
生物来自于哪里?
有两种说法:
一是来自于空气中;另一种说法是来自于食品和溶液中的无生命物质,巴斯德通过一个巴斯德烧瓶所进行的实验否认了后一种说法,从而导致了有效的灭菌方法的产生。
柯赫是一名德国医生,在研究牛的炭疽病时,发明了琼脂固体培养基,染色观察方法等。
因巴斯德、柯赫的研究,有了有效的灭菌方法和发明了琼脂固体培养基、染色观察等手段,使得微生物学在19世纪末真正创立起来。
4、微生物学的现代发展
主要发展有两个方面:
一量研究传染病与免疫学,研究疾病的防治和化学治疗剂的功效,即微生物学与生物化学统一起来,另一方面是和遗传学结合。
5、今后的发展
生物工程学:
应用活的生物体,在最适的条件下进行生产,以最少的原料,最短的时间,消耗最少的能源,生产最高质量的产品。
基因工程在生物工程中具有重要作用
四、微生物在给水排水工程中的作用
1、水中的病原微生物会传染疾病。
给水工程中要去除病原微生物,满足供水水质要求。
2、藻类会使水变浑浊,并产生颜色和不良气味。
3、在水厂里,大量微生物的存在可能阻塞滤池,工业用水中大量微生物的存在会堵塞管道等设备,影响产品质量。
4、微生物对废水有净化作用。
由于生物处理法经济有效,迄今为止,仍是有机污水处理的主力军。
5、水处理的微生物检查是生物处理功能判断的重要指标。
6、微生物在水体自净中具有重要作用。
7、另外微生物在造酒、生产抗菌素等方面有着非常重要的作用。
第一章细菌的形态和构造
要求:
对细菌的形态和大小作简单了解,对细菌细胞的一般构造及其功能作一般了解,重点掌握细菌细胞的特殊构造(包括功能、特点)
第一节细菌的外形和大小
一、细菌的形态
细菌:
是微小的,单细胞的没有真正细胞核的原核生物。
目前发现的细菌其大小只几个微米,且本身是无色半透明的,不经染色不易看清,一般是染色后观察,可分为三大类型:
1、球菌:
单球、四联球、八叠球、链球、葡萄球(根据分裂面)
2、杆菌:
链杆、杆菌
3、螺旋状
螺旋体:
弯曲次数很多,无细胞壁
螺菌:
弯曲次数很少,有细胞壁
弧菌:
弯曲次数只一次
二、细菌的大小及表示方法
球菌:
d=0.5∽2um
杆菌:
宽×长0.5∽1um×1∽5um
螺旋菌:
宽×长0.5∽5um×5∽15um(长为弯曲后的长度)
第二节细菌细胞的结构
细菌细胞的构造可分为基本构造和特殊构造两种,特殊构造仅有一部分细菌所具有。
一、基本构造
细胞壁
细菌的基本结构细胞膜
原生质体细胞质
核质
内含物
包括:
细胞壁、细胞质膜、细胞质、细胞核(拟核或原核)、细胞质里的内含物。
(一)、细胞壁(比较坚硬)(细胞壁厚度为10—20nm,约占菌体干重的10—25%。
)
一般细菌都有细胞壁,嗜盐菌和产甲烷菌无细胞壁
1、组成
G+菌:
只一层,肽聚糖层(N-乙酰氨基葡萄糖、N-乙酰胞壁酸、短肽聚合而成)
G-菌:
二层,外层为蛋白质、脂多糖、脂类;内层为肽聚糖层
革兰氏染色法的操作过程如下:
结晶紫初染—碘液媒染—酒精脱色—番红或沙黄复染—结果
表1-1-1革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌的特征
特征
革兰氏阳性细菌
革兰氏阴性细菌
内壁层
外壁层
壁厚度(nm)
15~80
2~3
8~12
肽聚糖含量
占细胞壁干重40%~95%
10%~20%
无
肽聚糖亚单位的交联度
75%
30%
磷壁酸
有或无
无
无
脂多糖
1%~4%
无
11%~22%
脂蛋白
无
有或无
有
对青霉素的敏感性
强
革兰氏阳性与阴性菌细胞壁比较
2、功能
1使细胞具有一定的外形
2保护作用:
具有弹性和韧性,防止由于渗透作用过渡吸水而将细菌胀破
3与鞭毛的运动有关
4分子筛作用。
只允许一定大小的物质通过,细胞壁上有很多微小的小孔,直径为1nm溶解性物质能够通过。
5与抗原性、毒性和噬菌体敏感性有关
注:
抗原是一种物质,必须具以下两个条件:
一是刺激机体产生抗体(这一过程称抗体免疫反应或称免疫原性),二是能与抗体进行特异性结合(这一过程称反应原性),只具有反应原性的物质称半抗原,如药物。
微生物对人而言具有抗原性。
3、青霉素、溶菌酶的敏感性
溶菌酶:
能除去细胞壁中肽聚糖层,糖苷键断裂
对G+菌:
除去后就形成原生质体
对G-菌:
除去后,还有一层,形成球形体
青霉素:
干扰短肽中肽键的形成,从而使肽聚糖不能合成,对G+菌效果好。
(二)细胞膜:
是一层紧贴着细胞壁,而包围着细胞质的薄膜,厚7.5nm(占细胞干重的10%)
1、组成和结构
成分:
蛋白质60—70%脂类20—30%糖类2%
结构为双层磷脂,蛋白质有些穿过磷脂层,有些位于表面,蛋白质种类多,起酶和载体的作用。
2、功能
1起渗透屏障作用并进行物质的运输
2参与细胞壁的生物合成
3参与参量的产生,进行氧化磷酸化或光合磷酸化的产能基地
4与细菌分裂有关
5与细胞的运动有关。
鞭毛的着生和生长点
6许多代谢酶和运输酶以及电子呼吸链组分的所在地
(三)细胞质及内含物
1、细胞质:
是一种无色透明的粘稠胶体,主要成分是:
水、蛋白质、核酸和脂类。
功能:
合成蛋白质的场所。
细胞质内具有各种酶系统,能不断的进行新陈代谢活动。
幼龄菌的细胞质非常稠密、均匀、容易着色;成熟细胞的细胞质内含不少颗粒状的贮藏物,且因生命活动产生了许多空泡,着色力差且差色不均匀,据此可以判断菌龄。
2、内含物:
是细菌新陈代谢的产物。
如糖原、淀粉原、硫粒等。
可作碳原和能原。
(四)核质(拟核):
一般细菌仅具有分散而不固定形态的核质。
核或核质内几乎集中有全部与遗传变异有关系的某些核酸(如DNA)
功能:
贮存遗传信息。
二、特殊构造
(一)、荚膜和粘液层
1、概念
细胞表面有一层粘液性物质,这层粘液性物质叫荚膜或粘液层,是细胞的分泌物。
荚膜:
有一定外形,质地均匀,稠密
粘液层:
靠近细胞较粘稠,外层较稀,无一定外形
荚膜或粘液层的硬度和弹性远远小于细胞壁,有的细菌的粘液性物质会逐渐硬化而形成所谓的鞘。
如铁细菌。
2、组成:
水、多糖或多肽
3、生理功能
1保护。
防干、防噬菌体的侵袭,防真核生物吞食
2增强细菌的致病力
3营养物的贮存物
4形成菌胶团中起作用
4、菌胶团及其作用
菌胶团:
许多细菌通过荚膜和粘液层粘合在一起,称为菌胶团。
能形成菌胶团的细菌称为菌胶团细菌,不同细菌形成不同形状的菌胶团。
几种不同形态的菌胶团如下:
菌胶团的作用:
①防止被动物吞食;②能增强对不良环境的抵抗能力;③在废水处理中具有重要作用。
菌胶团是活性污泥的重要组成部分,有较强的吸附和氧化有机物的能力,可以净化污水。
活性污泥的好外,主要决定于活性污泥中菌胶团的多少、大小及结构。
新生的菌胶团颜色浅,生命力强;老化了的菌胶团颜色深,象一团烂泥,生命力差。
在废水处理中,要求菌胶团结构紧密、吸附沉降性能良好,吸附分解杂质能力强。
这就须有适宜的营养及环境条件。
活性污泥中:
细菌107-108个/ml,原生动物103个/ml(纤毛虫居多);活性污泥绒粒粒径为0.02-0.2mm,有利于对污染物的吸附。
(二)芽孢
1、概念
细菌生长到一定阶段,在细胞内形成一种圆形或椭圆形的抵抗不良环境的休眠体。
没有形成芽孢时的菌体叫营养体,形成芽孢后的菌体叫芽孢体,芽孢有的在菌体的中央,有的在菌的一端。
2、芽孢的形成
在形成芽孢前,一个菌体往往有两个核,当产生芽孢时,两个核结合为一,接着在靠近细胞一端细胞膜由两侧向中央内陷,从而形成一个大细胞和一个小细胞,小细胞发育为芽孢,大细胞以细胞膜包围小细胞,使小细胞形成两层膜,两层膜之间发育成皮层。
3、芽孢的组成和结构
芽孢有多层结构,主要包括孢外壁、芽孢衣、皮层和核心。
其结构如图所示
特点:
a.芽孢是抵抗恶劣环境的一个休眠体;
b.壁厚;
c.水分少,一般在40%左右;
d.不易透水;
e.含有特殊的抗热性物质和耐热性酶,对高温、低温、干燥和化学药剂有很高的耐受力和抵抗力,生存能力强;
芽孢在120-140℃能生存几小时,对于5%苯酚,芽孢可以生存15天之久,一般细菌很快死亡。
芽孢是鉴定菌种的形态特征之一,芽孢杆菌均为G+
(三)鞭毛:
起源于细胞膜,穿过细胞壁伸出菌体外的丝状体。
鞭毛非常细,一般为10—20nm,使用电子显微镜才能观察到。
鞭毛由基体、鞭毛钩、鞭毛丝组成
着生位置有端生、周生、有一根、有的数根,比较长
成分:
蛋白质99%、碳水化合物和类脂组成
功能:
运动
纤毛:
短,使许多细菌结合在一起形成菌膜
作业:
P373,4,5,6,8
第二章细菌的生理特性
要求:
重点掌握细菌的营养,细菌的呼吸以及细菌生长过程中其它环境因素的影响,了解酶的作用特性,简单了解酶的分类及命名。
第一节细菌的营养
细菌的种类多,对营养物的要求不同,细菌的营养物质包括组成细胞的各种原料以及维持其生命活动所必须的能量物质。
1、化学组成:
C、H、O、N、P、S六大元素和各种矿物元素;细菌的化学式为:
C60H87O23N12P
80%-85%水(芽孢40%水)碳水化合物4%
细胞湿重90%有机物蛋白质80%
15-20%干物质脂肪5%
DNA
RAN
10%无机物(灰分)
细菌细胞由:
80%-85%水份
15-20%干物质,干物质中蛋白质80%,碳水化合物4%,脂肪5-7%,灰分元素10%,少量维生素以及镁、铁、锰、铜、锌等微量元素。
组成细菌菌体蛋白质的等电点在PH2-5之间,因此,在中性、碱性、弱酸性溶液中,细菌是带负电的。
一、细菌所需的营养物质及其作用
细菌所需的营养物质包括:
水份、碳源、氮源、无机盐类(包括微量元素)、生长因素。
(一)碳源
作用:
1、构成细胞物质
2、能量物质
(二)氮源:
含氮元素的物质
作用:
1、构成细胞物质
2、个别以此作为能量物质
如硝化细菌以氨气作为能量物质
(三)矿质元素
作用:
1、细胞的组成成分
2、有些作为能量物质
3、酶的组成成分
4、酶的激活剂,如淀粉酶需氯离子。
5、调节细菌细胞的渗透压、PH和氧化还原电位
(四)水
作用:
1、细胞的组成成分
2、进行生化反应的介质
3、良好的溶剂
4、调节细胞的温度
(五)生长因素
微生物生长不可缺少的微量有机物称生长因素。
如氨基酸、维生素等。
不同的生长因素作用不同,可作为氢受体、反应的载体。
生长因素的主要功能是辅酶的组成成分,大多数微生物可以自己合成生长因素,对不能合成的微生物,通常作为辅助素来源的物质有:
酵母膏、玉米浆、肝脏浸出液等,另外许多作为C源和N源的成分都含有生长因素,在废水处理中,生长因素废水中已够用,不需考虑。
微量元素与酶的活动密切相关,是酶的活性基成分或是酶的活化剂,一般用量少,混杂于其它营养物质中,不需另加。
细胞的化学式C60H87O23N12P,在废水生物处理中,微生物的营养元素比例一般取BOD5:
N:
P=100:
5:
1,以此估算N和P的需量,其中BOD5则用来间接表示C的量。
工业废水中应适当加些生活污水以补充营养,但不宜加得过多,以便把细菌养娇。
二、微生物的营养类型
根据C源和能源来分:
光能自养型、光能异养型、化能自养型、化能异养型。
(一)光能自养型
特点:
1、含光合色素,能进行光合作用
2、利用光能
3、以二氧化碳作为碳源
4、供氢体为水、硫化氢等
如绿硫细菌:
CO2+2H2S光{C.H2O}+H2O+S2
蓝细菌:
{C.H2O}
CO2+H2O光{C.H2O}+O2
(二)光能异养型
特点:
①具有光合色素;②利用光能;③以有机物作为碳源。
(三)化能无机营养型
利用无机物氧化时释放的能量作为能源,利用二氧化碳作为碳源合成细胞物质。
如亚硝酸细菌:
2NH3+2O22HNO2+4H+Q
CO2+4H{C.H2O}+H2O
(四)化能有机营养型
以有机物作为C源,利用有机物氧化过程中产生的能量作为能源来合成细胞物质。
第二节酶及其作用
一、酶的分类及命名
酶是一种生物催化剂
1、根据酶作用的场所不同:
胞内酶、胞外酶
胞外酶能透过细胞,作用于细胞外面的物质,起催化水解作用,胞内酶在细胞内部起作用,催化细胞的合成和呼吸作用。
2、根据催化反应的类型可分为:
水解酶、氧化还原酶、转移酶、同分异构酶、裂解酶、合成酶等。
3、根据酶组成成份可分为:
单成份酶和双成份酶。
单成分酶:
完全由蛋白质组成,多数为胞外酶
双成分酶:
由蛋白质和非蛋白质两部分组成,前者为主酶,后者为辅酶,两者构成全酶,不能单独起作用,氧化还原酶为胞内酶。
4、固有酶和适应酶
二、酶的特点
1、酶的催化效率高
同一反应,酶催化反应速度比一般催化剂的速度快106-1013倍。
如:
CO2+H2OH2CO3
一个碳酸酐酶分子每秒能催化6*107个二氧化碳分子,比一般催化剂快107倍。
2、酶有高度的专一性
酶对其作用的物质有着严格的选择性。
一种酶只能作用于一些结构近似的化合物,甚至只能作用一种化合物发生一定的反应。
3、酶对环境条件极为敏感
酶在高温、高压、强酸、强碱、重金属盐、紫外线等条件下都会失去其催化活性,同时也因温度、PH等的变动或抑制剂的存在而使其活性发生变化。
4、酶的作用条件较温和
5、酶的作用是可逆的。
三、影响酶促反应速度的因素
1、酶浓度的影响
当底物足够过量,而又不受其它因素的影响时,则酶促反应速度V=K{E}
2、底物浓度的影响
设定E是酶,S是基质,ES是酶与基质的复合物,P是产物,K1,K2,K3分别为各步反应的速度常数。
酶催化的过程是一个两步过程,即
K1K3
E+SESE+P
K2
根据后一步反应的速度,酶促反应生成产物的最终速度v为:
v=k3[ES]
上式中ES的浓度往往不知道,但可以导出E、S与ES的关系
设:
[E0]=酶的总浓度
[S]=基质的总浓度
[ES]=中间复合物浓度
则[E0]—[ES]=游离态酶的浓度
根据质量作用定律,在平衡状态下:
ES生成反应的速度=k1{[E0]—[ES]}[S]
ES分解反应的速度=K2[ES]+K3[ES]
在平衡时,有:
=KM
[ES]=[E0][S]/(KM+[S])
v=k3[ES]代入得
v=k3[E0][S]/(KM+[S])=VMAX[S]/(KM+[S])----米门公式
当[ES]=[E0]时,所有的酶分子都与基质形成了结合状态,即:
Vmax=K3[E0]
式中:
V—反应速度;
S—基质浓度
Vmax—最大反应速度;
Km—米氏常数。
根据化学速率表达式,可推出产物形成速度V=Vm.{S}/(KM+{S})米氏公式。
当S很小时,则V=Vm{S}/Km=Kv{S}
当S很高时,则V=Vm
3、PH的影响,大部分酶的最适PH值在6—7左右,废水生物处理中的混合微生物最适PH在6—9。
4、温度的影响
微生物各种酶的最适温度在30--60Ć,过高温度会破坏酶蛋白,过低温度会破坏酶活性。
在最适温度范围内,温度每升高10Ć,酶催化反应速度可提高1—2倍.
5、活化剂的影响
活化剂能提高酶的活力,如一些金属离子或其它无机离子。
如脱羧酶需镁离子、二价锰离子、二价估离子,淀粉酶需氯离子。
在废水生物处理中,微量金属元素的存在,对微生物来说亦是相当重要的,可以提高酶的活性。
6、抑制剂的影响
重金属离子:
破坏酶中的巯基
有机磷:
破坏羟基
在废水处理中,对重金属离子或其它毒物应加以控制。
产物的影响,除了某些对酶无害的气体或
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