红地球葡萄丰产栽培技术.docx
- 文档编号:314925
- 上传时间:2023-04-28
- 格式:DOCX
- 页数:11
- 大小:26.12KB
红地球葡萄丰产栽培技术.docx
《红地球葡萄丰产栽培技术.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《红地球葡萄丰产栽培技术.docx(11页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
红地球葡萄丰产栽培技术
红地球葡萄丰产栽培技术
一、品种来源及性状
红地球(又称晚红、红提)葡萄是名优晚熟葡萄品种,1987年引入我国。
该品种表现晚熟(在山东地区10月中旬成熟)、穗大(紧密型果穗平均穗重1200g,最大穗重可达4000g;松散型果穗平均穗重1000g,最大穗重可达2500g)、粒大(平均粒重12g,大者可达20g)、丰产,果肉硬脆、果肉鲜红、果味甘甜、品质佳。
果粒圆形或卵圆形、大小均匀,果刷粗长、果粒着生牢固、不易脱落、耐贮运、综合经济性状优良,市场价格昂贵,发展迅猛。
我们于1995年引种,经过5午的介苗与栽培管理,1999午小而积丰产方亩产量达3000kg以上,好的园片可达5000kg。
现将其生产栽培技术总结如下:
二、栽培管理技术
1、建园
该品种适宜土层深厚、肥沃疏松的壤土或沙壤土,PH值7.0-7.5,排水良好,平地或坡地,无霜期在150天以上的地块建园,规划好园片作业区、道路及排灌沟渠。
行向以南北为宜,株行距为1mx4m。
2、栽植及土肥水管理
(1)挖定植沟施足底肥为使红地球葡葡根系具有良好生长环境,必须深挖定植沟和施底肥,定植沟标准为1m(深)x0.8m(宽),生土、熟土分开,底层施入部分作物秸秆、杂草,中层施入充分腐熟的土杂肥(鸡、猪粪等)3000—5000kg/亩,过磷酸钙50—100kg/亩,与土混合后填入沟内,填平后灌水沉实。
(2)定植3月下旬至4月上旬开穴定植。
苗木选用优质嫁接苗,定植后覆盖地膜,以保证成活率。
(3)肥水管理①初冬(10月下旬至11月上旬)果实采收后,深施基肥,每亩施优质土杂肥1000kg,过磷酸钙30kg,多元复合肥60kg,挖沟深施,浇水沉实。
②萌芽前追施尿素或二铵20kg/亩,多元复合肥20kg/亩,施肥后灌水促萌芽。
③幼果期和枝条迅速生长期要再追施尿素和复合肥1—2次,用量同②。
④着色期至采收前,要叶面喷施钾肥以增进果实着色。
如:
喷0.3%—0.5%磷酸二氢钾1—2次;或地下追施钾肥20kg/亩,过磷酸钙20kg/亩。
(4)下架防寒红地球葡萄抗寒性弱,在我县曾出现1—3年生幼树不下架埋土而冻死枝蔓的现象。
因此,在封冻前须下架埋土防寒,覆土厚度以15cm左右为宜,翌春3月上旬出土上架。
3、花果管理
(1)疏花整穗红地球葡萄紧密型果穗由于果粒排列紧密,果实相瓦挤压部分不能着色,必须进行疏花、疏粒、整穗,才能获得粒大、质优、色艳整齐的果实。
开花前一周对结果新梢摘心并抹除副梢,每个结果新梢只留1穗。
待幼果大小分明时,进行疏果,疏除授精不良、果形不正、色泽发黄红的果粒,留下果形正、大小均匀、生长正常、色泽鲜绿的果粒,每穗宜留60粒—80粒左右,使果粒分布均匀。
要及时疏掉副穗并对主穗整形。
(2)套袋为改善红地球葡萄果穗外观品质,使之果面光洁,鲜艳美观,防止着色过重,减少农药污染。
花后20天左右,待果粒长至豆粒大小时套袋,在山东地区一般在6月下旬,套袋前喷一次50%复方多菌灵600倍液或甲基托布津800倍液,晾干后即可套袋,选用果袋以不透明的白纸袋为宜,裁培中大多选用日本小林袋。
采前20天去袋。
4、病虫害防治
红地球葡萄抗病性较弱,易感黑痘病、霜霉病、白腐病,对炭疽病抗性一般。
早春萌芽前喷一遍5波美度石硫合剂或80%五氯酚钠200倍液,铲除越冬病菌,防治黑痘病、白粉病等;开花前一周,喷1—2次200倍半量式波尔多液,预防灰霉病和黑痘病;喷0.2一—0.3波美度石硫合剂,预防葡萄红蜘蛛;坐果后每隔十天半月交替喷布50%复方多菌灵600倍液、70%代森锰锌600倍液、甲基托布津、甲霜灵、疫霜灵、克露、乙磷铝、半量式和等量式及倍量式波尔多液。
同时要加强栽培管理,多施有机肥,合理留果,提高树体抗性及营养水平。
5、整形修剪
(1)架式根据生长特性,红地球葡萄栽培应以小棚架为主,行内每隔6m立一根高2.5m的水泥柱,由下而上每隔0.5m拉一道铁丝,顶端拉一道铁丝,用铁丝与主行连接,搭起棚架。
(2)整形红地球葡萄芽力极强,生长势强旺,幼树旺长,枝条易徒长,成熟晚,多采用独龙干整枝定形。
定植第1年,选留一个新梢作主蔓,绑其上架。
冬剪时剪留1.2m-1.5m。
第2年出土上架后,主蔓先端留粗壮新桃作主蔓延长梢。
通过抹芽、定枝,主蔓上每隔20cm留一个结果新梢。
第3年延长梢爬满架后随时摘心,控制延伸,按20-30cm间隔选留结果枝,结果枝与营养枝比例一盘2-3:
1,多余的除掉。
形成棚架结构后,冬季以短梢修剪为主,生长季节多行抹芽、绑蔓、去须、摘心等工作,以利丰产。
美国红提葡萄栽培技术
美国红地球葡萄又称美国红提、晚红、大红球,是由美国加州农业大学育成的优质葡萄新品种,欧亚种,晚熟。
,现已获得了成功。
一、特征特性
1.果穗大,长势好。
红地球果穗特大,松散,长圆锥形,平均穗重800g,最大可达2500g。
生长势中等,极丰产,结果枝率在70%以上。
一般种后第2年结果.
2.品质优,食味佳。
该品种果粒圆至近圆锥形,粒重11-13g,最大22g,果皮鲜红色至紫红色,果肉硬脆,用刀切片不淌汁,味甜,可溶性固形物含量高达17%-20%,具有独特的清香味,且不裂果。
3.果柄拉力强,耐贮运性好。
果柄较长,果粒着生牢固耐拉力强,捏住一粒果粒可以将整穗匍萄吊起,果实成熟后留树可保存1-2个月,低温条件加保鲜剂可贮藏到第2年5月份,风味不减。
4.市场销路好,经济效益高。
美国红提市场销路很广,深受消费者欢迎,一般价格每公斤20-30元,
二、栽培技术
红地球葡萄是美国提子中比较理想的品种,但因该品种是欧亚种,在南方种植时要注意病害防治,在栽培管理上应做好以下几个方面:
1.合理定植。
选择地势较高,排灌畅通,土壤土层深厚,肥沃疏松的壤土或沙壤土。
南方以春植为宜,种植前要修剪根系,刺激伤口发根,枝杆用石硫合剂消毒,种后浇透定根水,并铺地膜以促进保温,早生根发芽。
2.整形修剪。
红地球葡萄生长势较强,顶端优势明显。
幼树生长,新梢成熟晚,所以要注意树势的平衡促长,双十字V型架和T型架主蔓在80-100cm高时进行第1次摘心,促进第一层分枝,在1.5m高时第2次摘心促进第二层分枝,将第一、二层分枝水平引缚在铁丝上,对其进行抹芽、摘心促进老化,当年冬季时根据枝条老熟程度和粗度进行剪留。
由于红地球葡萄结果枝率中等,故结果树整枝以中梢修剪为主,适当多留结果母枝,注意选留芽眼饱满、枝杆充实的枝条。
3.花果管理。
红提果穗排列紧密,果实相互挤压部分不能正常着色,必须进行整穗。
开花后5-7天对结果新梢摘心并抹除副稍,每个结果新梢只留1穗,待幼果大小分明时进行整果,摘除授精不良、果形不正、色泽发黄的果粒,留下果形大小均匀、色泽鲜绿的果粒,每穗留60-80粒,使果粒分布均匀,并及时摘除副穗,掐去过长穗尖,使每穗重不超过1000g。
为了改善果穗外观品质,使果面光洁,待果粒长至豆粒大小时进行套袋。
4.科学运用肥水。
红地球葡萄幼树生长苗期,忌旱怕涝,定植后须灌水充足,当年苗前期浇粪清水,每隔5-7天1次,薄肥勤施,其浓度随植株生长而逐渐增加,以促进苗木迅速生长。
8月中旬停止氮肥施用,改施磷钾肥。
并在5-8月每月增施0.3%磷酸二氢钾、绿芬威等根外追肥l-2次,喷施时一般宜在下午3时后喷洒,重点喷叶背面。
结果树追肥要重施催芽肥,适施膨果肥和着色肥,并适当增加复合肥的用量,施基肥最佳时间是在葡萄采收后1个月,即9月下旬至10月份,因为此时生长气温较高,叶片光合作用好,施肥后不仅断根容易愈合,还有利于树体贮存养分恢复树势。
在萌芽前应充分灌足萌芽水,适浇膨大水,着色期适当控水,以增加果实糖度和提早上色。
5.病虫害防治。
由于红地球葡萄抗病性较弱,易感黑痘病、霜霉病、白腐病,早春萌芽前喷1遍3-5波美度的石硫合剂或200倍的五氯酚钠,铲除越冬病菌,这是关键。
生长期主要是防治好黑痘病,每隔5-7天喷药1次,苗期可用科博、大生、杜邦福星进行防治。
另可用托布津、速克灵、炭疽福美、代森锰锌等防治灰霉病、炭疽病和霜霉病。
对于透翅蛾、金龟子等害虫可用乐果、敌杀死等进行防治,以上药剂应注意交替使用,以免产生抗药性。
环境条件和栽培措施不当是引起红提少花的主要原因,并提出几项技术措施,供你探讨。
红提少花的成因
1、环境条件的影响
春季日照时数少。
由于春夏季降雨量大,气温高,红提生长迅速,枝叶繁茂,枝蔓节间长,新梢生长不充实。
加上春夏光照弱,新梢基部腋芽不饱满,形成花芽极少,梢经过多次摘心后,延长梢长势稍有缓和,但进入秋季气温仍然偏高,红提再次抽发副梢,二次梢的营养被消耗,形成的冬芽不壮实;抽发的三次梢又未完全木质化,碳素营养积累少,形成的冬芽较瘦弱。
这样,在结果母蔓上的花芽都分布到了中上部,一般在第8-14芽之间。
基部和上部无花或花穗小,座果率低,果实品质欠佳。
2栽培措施不当
氮用量过大,碳氮比例失调,氮用量偏高,导致葡萄枝蔓营养生长旺盛,碳素营养积累不足,形成花芽少。
为了控制树冠的生长过高,频繁摘心,致使叶片肥大,部分冬芽破裂,减少了次年的花量。
(3)灌水过于频繁。
葡萄属耐旱作物,土壤含水量高不利于其花芽的形成,但有人为追求当年果苗快生长和高产量,看到土表一显白就急于灌水,且灌水时间较长。
土壤含水量过高,加速了营养生长,于花芽形成不利.
提高土壤有机质含量是红提葡萄优质、稳产、高产的基础。
多施有机肥是提高土壤有机质的唯一途径。
常用的有机肥主要有:
①鸡粪、羊粪为热性肥料,含肥量多而全,施用过多或集中施用会影响根系活动。
腐熟的鸡粪、纯羊粪可按斤果斤肥的标准施用。
②厩肥(猪、牛圈肥)养分全、肥效长,可按斤果2-3斤肥标准使用。
③人粪尿为速效肥料,以含氮为主,施用不可过多,否则会导致树势旺、着色差、硬度低等。
④饼肥含有机质最多,营养元素为迟效的有机态,需粉碎加水发酵一个月后使用。
⑤堆肥是将玉米秸等作物秸秆铡碎,加水、粪、过磷酸钙、尿素等掺匀,上覆塑料膜沤制而成。
沤好的堆肥有机质含量高,肥效全.
红提葡萄生长旺盛,萌芽力高,成枝力强,易成花,产量高。
其果实粒大、色艳、肉质脆不落粒、耐贮运,适应性强、易管理、效益好,具有广阔的发展前景。
根据引种栽培体会和有关的技术资料报导,制定本管理方案,供果农在生产中参考。
1、建园规划
1.1、园地选择:
红提葡萄园应建在有机质含量高的沙壤土或壤土地块,PH值属中性或微酸性,避免建在低洼积水及上质粘重的地方,在有排灌条件,交通便利,电力设施齐备地块为宜。
1.2、道路规划;根据葡萄面积大小地形地势,规划出主路、辅路,以便于园内作业和商品运输。
1.3、水利设施,葡萄园应本着节水节电的原则,搞好灌水渠,排水沟的规划设计,大力推行管港和滴灌,保证达到旱能浇、涝能排。
1.4、架向设计:
葡萄行向安排最适于东西走向,行距3一4米,架面向北爬,充分利用东、南、西三方面的光照,提高果品质量。
如果北侧无防风林,则应向南爬,以避免西北强风的袭击。
南北狭长的地块,必须采用南北向时,则以向东爬为好。
1.5、开沟:
一般在秋冬季节进行,沟的宽、深为70x80cm。
挖沟时要把表土与底土分开单放。
捡出石块以备回填。
1.6、回填:
填上时应先在沟底填20cm厚的秸杆(秸杆要铡成20cm长节),第二层填40cm厚土粪混合物。
粪的用量按每666平方米5000公斤,且要发酵腐熟。
距地平面20cm时,沟内撒一层保水剂,亩用量1.5—2公斤,与其掺匀后,上面用素土填平。
用底上作边埂。
1.7灌沟与覆膜:
栽苗前10天进行灌沟,灌沟一般分两次进行。
第一次在回填到略低于地面时灌一次,第二次灌水在填土与沟相平时再灌一次。
水渗下后把沟做成高于地面5cm左右的垄,垄上应全部是湿土,土要细,面要平。
然后用地膜将垄覆上,两侧用土压实(如用秋苗建园,则先定植后覆膜)。
1.8、栽植:
①苗木标准:
应选择优质苗木,秋苗要求经粗0.5cm以上,木质充实,根系发达;绿苗要求三大叶一心,根系正常,无病虫害。
②定植时间,秋苗4月10日左右,绿苗5月10--25日为宜。
③株行距;行距3--4米,株距70--80cm,亩用苗240--270株。
④栽植方法:
秋苗在覆膜前定植,栽后覆膜,使苗木透出膜外,苗木周围20cm用土埋好;栽植绿苗用自制打穴器按株距在膜上打孔,深度与营养袋的高度相同,先把营养袋的下端剪开,放人穴中。
浇少量的水,把袋取出,四周用上挤实,然后把苗周围20cm范围内用土封严。
⑤生根粉灌根:
栽后一周用10ppm的3号生根粉浇根,方法是把苗茎周围上扒开,用配好的生根粉液浇灌,每株潜药腋7两,侍药液渗下后覆土封严。
2、棚架的建立
2.1、水泥杆的规格,边柱高2.8m,中柱高2.5m,柱边长12x12cm,地面以上保留2m。
边柱向外倾斜30度并设地锚拉紧。
2.2架面的排布:
行距4米的果园,每架应设立双排柱,柱间间距5m,(每亩立柱66根);行距3--3.5米的园,可设一排柱,柱间距3--4m,立柱应在葡萄垄的内侧30cm处,柱与柱间应左右成行,便于拉铅丝时设置架面。
保留2m。
边柱向外倾斜30度并设地锚拉紧。
2.2架面的排布:
行距4米的果园,每架应设立双排柱,柱间间距5m,(每亩立柱66根);行距3--3.5米的园,可设一排柱,柱间距3--4m,立柱应在葡萄垄的内侧30cm处,柱与柱间应左右成行,便于拉铅丝时设置架面。
2.3铅丝的布置:
第一年在立柱上由地面向上每50cm绑一道铅丝。
向上拉四道,次年在水泥柱顶部横向拉铅丝,然后纵向每隔50cm顺行向拉一道铅丝,形成50--60cm的网。
拉铅丝时必须注意绷紧,使整个架体形成一股合力,才能承受枝叶和果实的压力及强凤的袭击。
3、丰产栽培技术
3.1整形与修剪:
①独龙干的特点。
从植株的基部培养一条主蔓,从立架到棚架直线延伸,主蔓与主蔓平行排列,形似“龙干”。
主蔓上每隔25cm配置了个结果枝组或结果母枝,形似“龙爪”由此而得名。
②独龙干的培养方法:
定植当年,自地面培养一条主蔓,生长到70cm时摘心,苗木长势弱时,可在50cm高时摘心,以增加苗木的粗度,对地面以上30cm以内的副梢,从基部抹去,30cm以上的副稍保留3片叶摘心,对延长蔓长到7片大叶时再摘心,以下副梢处理同上,8月中下旬对所有新梢全部摘心,控制生长,增加木质化程度。
冬剪时根据主蔓粗度和成熟度进行剪裁,一般要求剪口粗度达到1cm,不得少于0.8cm,剪留1m左右。
粗度0.8cm以下时留3--5个芽平茬,第二年春剪口芽萌发后,选留一个健壮的蔓作主蔓,并去掉主蔓上的花序,以减少营养消耗,冬剪时延长梢剪留长度应根据剪口粗度而定。
粗度1cm以上时,剪留长度2m左右,侧蔓按每25cm留一个,并留2--3个芽短截,其余侧蔓全部疏掉。
主蔓上每米留四个结果母枝组。
整个整形任务基本完成。
冬季修剪时以短梢修剪为主,结果母枝保留基部两个芽剪截。
并注意结果枝组的培养和更新,生长季节每平方米应留新梢10--12个。
3.2、生长季节的管理
3.2.1枝蔓上架
在日平均气温稳定在10℃以上(山桃花开时),开始去掉防寒土,将葡萄引蔓上架。
定植后的次年上架前必须培养一个弯角,就是在主蔓基部,顺行向与地面弯成45度角,以利冬季下架时顺行向一方贴地埋上,以免主蔓折断。
3.2.2抹芽
抹芽分两次进行。
第一次抹芽在萌芽初进行,决定不留梢的部位,如地面以上50cm以内的芽,发育不良的芽、双生芽、三生芽,可一次抹除。
第二次抹芽在第一次以后10天左右进行,此时可以看出萌芽的整齐度,对萌芽晚的弱芽。
无生长空间的芽、部位不当的不定芽等及时抹去,对每个结果母枝保留两个芽,基本上按主蔓每米长度留8个生长点。
每平方米的架面保留10个新梢。
3.2.3疏梢定穗
疏梢是在抹芽的基础上进的。
决定了枝条的布局、果枝比和葡萄的产量。
疏梢是在展叶后20余天进行。
此时新梢上已看到花序的多少和大小。
及时除去过密的枝梢、弱小花穗,按枝果比3:
1,多余的花序疏去。
3.2.4夏梢管理
延长梢修剪:
扩冠期,可适当长放,当长到1.5--2m时摘心,以尽快使枝蔓占领空间,加速整形。
营养梢:
生长到10--12片叶时摘心,以后延长副梢留2--3片叶反复摘心,控制生长。
结果梢:
由于红提的座果率极高,可在开花后留10片叶再行摘心,果穗以下的副梢及早去掉,果穗以上的副梢留一片叶摘心。
副梢:
因为红提叶片较小,副梢应留1片叶滴心,这样即可增加叶片面积,提高光合产物,又可抑制冬芽萌发。
3.2.5科学施肥
定植当年的肥水管理:
定植后10天,开始追施,在距苗20cm的周围挖3--4个20cm的深坑。
每亩按12斤尿素溶在200斤水中施入。
6月下旬,按每亩15斤尿素,在距苗25--30cm地方挖坑,施入。
7月中旬,8月中旬,两次按每亩18、20斤施入速效复合肥或葡萄专用肥,并根据旱情及时浇水。
基肥:
葡萄采收后在葡萄的行间,距苗40cm处开沟,沟宽60cm,深70cm。
每亩施人有机肥5000公斤腐熟的有机肥,与土充分混合,并加入100公斤氮。
磷、钾复合肥覆土并立即浇水。
盛果期应施纯氮43.5公斤/亩,纯磷19.6公斤/亩,纯钾40.8公斤/亩,氮磷锌配应为1:
0.5:
1。
施肥时期应在萌芽前、开花前。
果实膨大期、果实着色、四次施入。
前期以氮肥为主。
后期以磷钾肥为主。
在生长期结合打药,七月初以前喷4一5次0.3%的尿素,7月份后喷4--5次0.3%磷酸二氢钾。
在整个生长季节,可多次喷3000倍落死复和500倍施乐园,可明显促进苗木生长,提高苗木的抗病能力。
4、花果管理
4.1合理负载,每667平方米产量控制在1500公斤,每平方米架面留果3个穗,单稳重800克。
结果梢与营养梢的比例为1:
3,强梢留2个果穗,中庸梢留1个穗,弱梢不留穗。
4.2果穗整形,开花前掐掉稳尖的1/3。
疏去果穗基部1--2个大的分枝,使果穗丰满紧凑。
4.3疏粒,果实谢花10天左右,及时疏去座果不良的小粒。
每个果穗保留60粒左右,可使每个果粒大小一致,着色均匀。
提高果实的商品价值。
4.4激素处理,谢花后15--20天,对经过疏粒的果穗进行膨大剂处理。
可把膨大剂稀释100倍,用药液蘸果穗,每个果粒必须全部着药,一般可使果粒增大3一5克,效果十分明显。
4.5套袋,果粒在达到豆粒大小时(即花后20天左右),将经过膨大剂处理的果粒先喷一次1000倍的甲基托布津,药液干后用自制的报纸袋,将果穗套上,摘果前历天去掉果袋,可避免果穗受到病虫的危害,可提高商品性。
4.6滴叶,铺反光膜,摘袋后在架下,铺反光膜,并去掉果穗周围的叶片,使果穗、果粒充分着色,并可提高果粒的糖度,使浆果色、香、味俱全。
5、病虫防治
该品种易患霜霉病、白腐病、黑痘病。
防治工作应以防为主。
综合防治。
春季苗木出上以后,喷一次5度石硫合剂,杀死越冬病菌,减少病菌基数。
新梢长到20cm时至开花前期喷1--2次1000倍甲基托布津或500倍代森锰锌防治黑痘病、叶斑病、灰霉病,40%氧化乐果,防治绿盲蝽。
花后5天喷一次500倍百菌请防治黑痘病效果较好。
生长期,一般每10天用一次药,主要防治霜霉病、白腐病、炭疽病。
灰霉病,主要选用:
600倍雷多米尔、400倍瑞毒霉、500倍代森锰锌、1:
0.5:
200倍波尔多液、1000倍丰米效果十分明显。
进入雨季,应注意内吸性杀菌剂与保护性杀菌剂交替使用,叶面、叶背着药均匀,周到细致,做到雨前抢喷,而后补喷才能收到良好的效果,另外要加强栽培管理,增施有机肥和磷钾肥。
合理留果,严禁超载。
架面透风通光,增强叶片的抗病能力。
6、防寒
防寒采用覆土埋蔓的方法,时间应选择在冬剪后至土壤冻结前进行,方法是:
冬剪后清除园内枯枝、落叶并用3度石硫合剂进行苗木及架材的消毒。
压条覆土时在苗木基部用土做土枕,顺垄向压倒苗木,从距根部1米以外取细土将苗木盖严盖实,埋上厚度应高出苗木20cm厚,禁止用土块埋土防寒,以免因土块间隙透风,使苗术发生风干。
完成埋条后对行间取土沟填平,以免根系受冻。
最后在行间浇一次防冻水,浇水时要浇足浇透,以后随时检查。
及时时埋上裂缝进行覆土修补,确保苗木安全越冬。
如是在南方或气候暖和的地方就不用此方式,根据当地的气候特征来保护苗木。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 地球 葡萄 丰产 栽培技术