公司端午节包粽子活动方案Word文档格式.docx
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在集体的温暖中度过异地的传统节日。
三、活动时间2021年6月9日星期四下午
四、活动地点
公司食堂
五、活动流程
1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;
肉;
;
粽叶
2、器具准备:
1、盛装食材容器、汤匙;
棉线:
剪成若干条,每条长约20cm;
剪刀等。
2、处理材料:
糯米:
温水浸泡一定时间,滤干水分。
粽叶:
把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽馅:
由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
集合:
全体员工集合到食堂。
开始制作:
鉴于员工对包粽子或知道或不熟练,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下:
取两张粽叶一头一尾的反方向重叠,放入一小碗米,用食指在米中间轻轻划一字,放入
1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。
右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧或过松,以轻扯不移动即可。
在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。
制作结束:
由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
1、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。
六、注意事项
1、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。
2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。
3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。
公司端午节包粽子活动方案二
一年一度的中国传统节日端午节即将到来,为了扬民族精神,承中华传统,也使各位员工在游戏互动中感受节日的快乐,体味美好生活,公司现决定举办“迎端午包粽子比赛活动。
主题:
“迎端午,包粽子,扬民族精神;
庆节日,品粽子,承中华传统”
一、比赛时间、地点、对象时间:
2021年6月9日下午14:
30开始地点:
活动室参加对象:
全体员工
二、比赛准备事项
1.事前做好相应数量的大米、馅的配料及包扎的柴绳、粽叶准备。
2.以40人为份数,做好盛米、馅、柴绳、粽叶分放和放粽子容器的准备。
3.比赛结束后帮助煮熟粽子
4.做好比赛场地和观众区域的布置安排,准备100-150个左右煮熟好的粽子;
5.学习包粽子的各项物品的准备;
6.赛前参赛选手务必做好个人卫生
三、比赛规则
1、每位选手分发
1.5斤糯米,10块馅肉,参赛选手需要在规定30分时间内用以上材料包出大小均一粽子,形状不限;
2、包扎的粽子以不露馅、包扎严密、形状规则为有效数计算成绩。
3、以“数量、速度、质量、美观”作为评判标准,评选个人奖。
四、奖项设置一等奖:
一名二等奖:
3名参与奖:
参赛选手
五、学包粽子另设一个学习包粽子的区域,包粽子高手手把手传授,欢迎大家积极参与。
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- 关 键 词:
- 公司 端午节 粽子 活动 方案