羊肚菌子囊孢子获取纯菌种试验.pdf
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羊肚菌子囊孢子获取纯菌种试验.pdf
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1994-2010ChinaAcademicJournalElectronicPublishingHouse.Allrightsreserved.http:
/羊肚菌子囊孢子获取纯菌种试验王桂芹(安徽技术师范学院生物系,凤阳233100)文章编号1000-8357(2005)05-0021-01羊肚菌是世界著名的食药用真菌。
几十年来许多学者对羊肚菌的分类、分布、生态、生理、生物学特性及细胞亚显微结构等均作了大量的深入研究工作。
但未见采用羊肚菌子囊孢子育种方面的报道。
本试验旨在为羊肚菌的驯化栽培提供一定的的科学依据。
1材料与方法1.1供试羊肚菌羊肚菌子实体2001年5月中旬采于内蒙古赤峰市城郊乡三家村杨树根际周围,经鉴定属于MorchellaesculentalL。
1.2试验方法制备培养基:
采用PDA培养基,制备成斜面试管和平板两种,pH7。
消毒灭菌:
将采到的羊肚菌进行消毒灭菌处理,先用清水冲洗46次,在无菌室中再用无菌水冲洗35次,然后在无菌室内的超净工作台中用75%的酒精反复擦拭子实体的外表面及凹陷处,最后剪去子实体的菌柄,将菌盖浸在75%的酒精中,保持3060s。
制备菌悬液:
将置于75%酒精中的菌盖取出,用无菌的研钵把菌盖研碎,挑出菌盖碎片,加少许无菌的生理盐水制成孢子悬液。
接种:
用无菌滴管吸取少量的孢子悬液涂于平板培养基上,27恒温下培养,23d后孢子萌发形成针头大小的白点时,用接种针挑取单菌落于斜面试管中(7支)继续培养,培养温度仍为27。
810d菌丝长满斜面试管,菌丝粗壮,有气生菌丝和匍匐菌丝之分,菌丝初期呈白色,后期均为棕黄色,气生菌丝挺拔有力向试管前方斜向生长。
2结果与讨论在用子囊孢子获取羊肚菌纯菌种的同时,也采用了组织分离法制备羊肚菌的纯菌种,7支斜面试管,结果成活率极低,7支试管内均未见组织块上萌发菌丝,而利用子囊孢子制备羊肚菌纯菌种,成活率高、污染低、操作简便易行。
免费供种信息辽宁省食用菌技术开发基地,已筛选出一批优良的食用菌高产品种,现向各地免费提供试种,主要的品种有:
香菇、平菇、滑菇、黑木耳、金针菇、白灵菇、杏鲍菇、鸡腿菇、姬菇、榆黄蘑、榆耳、茶薪菇、姬松茸、大球盖菇、灵芝、北冬虫夏草等,每个品种限供2支,只收邮寄费5元,4支起邮。
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沈阳市苏家屯区城郊,辽宁食用菌技术开发有限公司财务部收,请注明求赠菌种字样。
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110115,电话:
024-89429646、89429364、89429923,联系人:
刘老师、张老师、李老师。
白芷秸秆生料栽培平菇初探梁玉勇(贵州省铜仁职业技术学院,554300)文章编号1000-8357(2005)05-0021-01白芷是伞形科植物,植株高大,抽苔高度达22.5m,其根为常用中药材。
白芷秋季播种后于第2年7月下旬至8月上旬,当叶片变黄枯时采收,此时白芷未抽苔开花,抽苔开花的白芷根不能入药。
未抽苔的白芷秸秆也在1m左右,通常被丢弃或烧毁。
白芷秸秆营养丰富,且含有大量的纤维素。
如果能利用这种废弃物作原料来栽培平菇,既可变废为宝,又可丰富城乡居民的菜篮子,增加药农经济收入。
为此,我们对利用白芷秸秆生料栽培平菇进行了初步探索。
1材料和方法1.1供试菌株平菇江都9745,引自江苏江都天达食用菌所。
母种培养基:
马铃薯(去皮)20%,葡萄糖2%,琼脂21%,过磷酸钙1%,pH值自然。
1.2秸秆处理将废弃的白芷秸秆搜集、洗净、晒干,用1%2%的石灰水浸泡2448h,中途翻料1次,上下层料位互换,有利于秸秆消毒彻底。
将石灰水浸泡的白芷秸秆捞起,用清水冲洗3次,pH值为78。
1.3整地播种整地做床:
选地势高爽、背风、能排灌水、肥力上等的早稻田做菇场。
10月15日,深翻1525cm,畦床南北向,床面宽100cm、深15cm、长5m。
秸秆上床播种:
将清洗好的白芷秸秆堆放1d以便沥干多余的水分。
播种前将畦床底用5%石灰乳消毒。
随后铺上一层已处理好的白芷秸秆,采用梅花状点播菌种;接着又铺上第2层、第3层白芷秸秆,并点播菌种。
菌种播完后盖上地膜和覆3cm的土壤。
试验以当地玉米芯、稻草为对照。
试验区50个,每个试验区0.5m2,投5kg干料。
2试验结果白芷秸秆栽培平菇试验结果见表1。
表1白芷秸秆栽培发菌速度与产量栽培料白芷秸秆玉米芯稻草发菌天数(d)181618日均长速(cm/d)0.500.540.48产量(kg)6.68.76.2注:
产量为50个试验区的平均产量。
由表1可看出,平菇在白芷秸秆中的发菌速度与稻草相当,仅次于玉米芯。
白芷秸秆栽培平菇总产量稍高于稻草,低于玉米芯,且生物学效率高于130%。
3小结白芷秸秆含有丰富的蛋白质、纤维素和其它营养物质,用12食用菌EDIBLEFUNGI2005(5)
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