第七届互联网+致富多多项目策划书文档格式.docx
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当前推动我国农产品电商快速的发展的主要动力集中三个方面,一是良好的经济环境。
国民收入平稳增长,居民消费能力不断增强,促进了消费市场的持续快速增长。
同时也为农产品电商提供了巨大的购买能力。
二是稳定的社会环境。
我国互联网的不断普及,网络应用的不断延伸,给农产品电商提供了良好的基础。
云端应用、大数据、移动支付等技术的不断完善发展,为农产品电子商务提供了良好的技术支撑。
三是政策的扶持导向。
近十年的中央一号文件都将重点放在了"
三农"
问题上,近两年更是出台了很多与农产品电子商务相关的政策,如2015年11月国务院发布的《关于促进农村电子商务加快发展的指导意见》,2016年7月,商务部颁布的《农村电子商务服务规范(试行)》和《农村电子商务工作指引(试行)》等文件,都表明了政府对于农产品电子商务的重视。
这三个方面都给我国农产品电商的快速发展提供了强大的支持。
(2)农产品电商发展问题
在看到我国农产品电商快速、蓬勃发展的同时,我们也注意到在当前的发展阶段,还存在许多问题。
商品标准化程度低。
农产品因其自身的生产特点和产品属性,不同产区出产的同类农产品品质本身就有差异,加上生产过程各产区不同,栽培和大田管理水平农户与农户之间都存在很大差异,这些都导致了不同生产主体的产品在生产过程中容易出现产品质量参差不齐的情况。
加之缺乏统一的产品分选标准,因此导致了在当前阶段我国农产品线上销售的时候,出现了产品品质不一,同批次商品间个体质量差异大,甚至是以次充好,或者假冒同类产品的情况。
给消费者在选购过程中造成了很大的困扰。
质量安全无法保证。
由于线上销售无法在购买前对商品优劣进行鉴别,对所购买产品的了解基本来源于相关页面的介绍材料。
因此再销售过程中的虚假宣传时有发生。
此外农产品农药残留超标,激素及化学药剂在生产过程中的滥用,也会导致产品的相关指标超标,严重影响了农产品的质量安全。
产品标识不规范。
我国农产品产区分布较广且种类繁多,不同产区所生产的农产品不仅产品直观外形差别很大,而且在营养价值等方面也都存在不同。
很多农产品没有经过正规的检测与检疫就直接上线销售,不仅在包装上无法说明产品性状,而且也缺乏安全、合格的商品包装。
导致了容易误导消费者,以及出现问题后消费者维权困难等情况。
缺乏专业人才。
农产品电商再运行和维护过程中,需要具有专业知识和技能的专业人员。
这些人员不单要具备一定的网络技术知识,还要熟悉农业生产、有农产品相关的销售经验。
而当前除了部分较大的农产品电商平台有一定的人员配备外,更多从事农产品线上销售的人员,都是农业生产者,这些人虽然熟悉农业生产,但是缺乏相关的网络技能和知识,这些都制约了农产品电商的发展。
(3)大数据与农产品电商结合
每年都有一些农产品卖不出去,特别是在我国粮食“十二连增”后,我国粮食创下高产量、高库存、高成本、高进口的“四高”背景下,粮食、肉类、水产品、禽蛋、蔬菜、水果、油料产量居世界之首。
在生产之前农民应该生产什么、生产多少,过去靠计划,现在靠市场,但究竟应该生产什么、生产了多少、库存量有多大、市场需要多少,往往是一个“黑洞”。
但是当大数据科技工具出现后,就可能帮助解决这些问题。
当前农产品电子商务诚信数据体系缺失,优质的“三品一标”农产品卖不出好的价钱,农民增产不增收,农产品电子商务过程中“劣币驱逐良币”的现象严重,“如何种(养)得好,还要卖得好,卖逆风好价钱”,成为当前现代“三农”应该解决的问题。
将农产品电商与农产品大数据体系应用联系起来,能为解决这些问题提供有效的路径。
大数据为我国农产品电子商务奠定基础
农业大数据是指大数据理念、技术和方法在农业领域的实践。
中科深信涉及农业生产、经营、管理和服务四个方面,是跨行业、跨专业的数据分析与挖掘。
农业大数据可以引导我国农产品生产、流通和农业服务消费。
a.大数据引导农产品生产
大数据在农业中的应用主要集中在“精准农业”。
“精准农业”是信息技术与农业生产全面结合的一种新型农业,由6个子系统组成:
全球定位系统、农田信息采集系统、农田遥感监测系统、农田地理信息系统、农业专家系统、智能化农机具系统,其核心是建立一个完善的农田地理信息系统,解决一个种地的科学性问题。
大数据以不同系统获取的庞大信息量为基础,为“精准农业”的发展提供了大量的机会。
可以用于土壤肥力管理、农田边界图管理、产量分布图管理、精确定位病虫害控制方法和施肥决策管理等,提供高品质的农产品。
大数据以不同系统获取的庞大信息量为基础,可以有效的获取需求信息,生成准确的订单,实现供给与需求的无缝对接。
b.大数据引导农产品流通
大数据可以提供经系统整合的相关气候、农产品价格走势、农产品最前一公里和最后一公里的信息、终端消费需求等相关数据,辅之以菜场超市摊位监测评估数据体系等,通过对这些专业数据的解读,可以判断农产品交易、质量、需求、价格变动等情况。
近几年的可追溯体系建设为农产品电商奠定了基础。
二、团队介绍
2.1团队宗旨
宗旨:
助力脱贫攻坚,助农稳定小康
全面建成小康社会,是中国共产党对中国人民的庄严承诺。
脱贫攻坚战的冲锋号已经吹响。
立下愚公移山志,咬定目标、苦干实干,坚决打赢脱贫攻坚战,确保到2020年所有贫困地区和贫困人口一道迈入全面小康社会。
现在已经是2021年,全国所有的贫困县都已经摘帽,建档立卡贫困户已经脱贫。
脱贫攻坚工作取得了阶段性的胜利,接下来的重点工作是防止已脱贫的家庭重新返贫。
只有农民有了长期稳定的收入,才能够防止再次返贫。
土地是农民的“聚宝盆”,通过“致富多多”的模式,解决农民农产品滞销的后顾之忧。
2.2团队目标
目前平台合作只是在部分县域试行,我们的目标是建成关中平原地区助农助销的平台,解决关中地区农民农产品滞销的问题,帮助农民稳定收入、提高收入。
2.3成员介绍
郝**:
邵**:
杜**:
陈**:
李嘉**:
XXX:
∙
三、主要产品和服务介绍
关中指渭河一带的盆地,居晋陕盆地带的南部,包括陕西省秦岭北麓渭河平原(即关中平原)和渭河谷地及渭河丘陵,平均海拔约500米,其北部为陕北黄土高原,向南则是陕南盆地(安康盆地)、秦巴山脉(秦岭—大巴山脉),为陕西的工、农业发达,人口密集地区,富庶之地,号称“八百里秦川”。
陕西地处祖国内陆腹地,地形东西窄短,南北狭长,地跨10个纬度、三个气候带(北亚热带半湿润、暖温带半湿润、温带半干旱气候)。
从北到南,划分为陕北、关中、陕南三大块。
陕北是西北黄土高原中心,丘陵沟壑纵横,土层深厚。
气候属半湿润半干旱类型。
陕西苹果地理标志保护范围在地理位置上位于北纬34°
38′—37°
02′,东经105°
35′—110°
37′,地处西北黄土高原中心地带,地貌特征绝大部分为高原沟壑。
3.1产品介绍
(1)苹果
渭北黄土高原不仅是中国五大苹果产区中惟一符合最适宜区7项指标要求的苹果优生区,而且这一区域昼夜温差大,气温日较差11.8—16.6℃,白天果树养分积累较多,夜晚消耗较少,果品蓄糖量高,风味浓。
陕西苹果产区海拔800—1200米,光照强度为3500—50000米烛光,年日照时数2200—2400小时,其中8—9月份在300小时以上。
适中的海拔高度和充足的光照资源,使果实着色鲜艳,蜡质层增厚,糖、酸、维生素C等含量增加,硬度增大,果面洁净。
陕西苹果产区土壤为垆土。
土层深厚,黄土覆盖80—200米,而且质地疏松、透气蓄水保肥能力强,富含钾、镁、钙、锌等多种有益于人体健康的微量元素,有利于苹果根系的生长,保证树体和果实生长发育所需水分、养分,是提高果品品质、形成陕西苹果特色的基础条件。
陕西苹果产区降雨适中,年降雨量为560—750毫米,空气湿度相对较低,不利于各种病虫害的发生和繁殖,果树病虫害侵染种类少、危害轻,果园用药浓度低、次数少,加之苹果生产发育需要的水分主要依靠天然降雨,水源纯净,生产的果品安全、绿色。
同时这里是传统的农业生产区,环境质量优,无工业污染,生态条件,区位优势明显。
应选用商品性能高、易丰产、易管理、市场畅销的品种,可选用的品种有:
秦阳、藤木一号、珊夏、蜜脆、华硕、美国8号、红露、元帅短枝、新红将军、凉香、优系富士、粉红佳人等。
(2)水蜜桃
中国蜜桃之乡指深州,关中水蜜桃,美名远扬。
端午前后,桃果盈枝,诱人食欲。
步入桃林人家,好客的主人必请你尝桃,任你尽情选,管你吃个饱。
你要买桃,几角钱1斤,上树自己摘。
沿途车站,鲜桃迎客。
各地街头,红桃满目。
繁盛时节,如山堆积,老幼皆喜。
农历五月的关中,不愧是“蜜桃之乡”。
关中水蜜桃,自古为陕西一大名产。
其特点是:
挂果早,产量高,品质好,色泽艳丽,一侧绯红,一侧乳白。
正如唐代诗人温庭筠所描绘的“夏园桃已熟,红脸点胭脂”。
这种桃个大皮薄,肉质细嫩,柔软多汁,味甜如蜜,芳香可口,可谓诸桃之冠。
唐人蒋防结合东方朔的故事,在《玄都楼桃》中所说:
“[日传天上千年熟,今日人间五日香,红软满枝须作意,莫教方朔施偷将”。
可能即指此类水蜜桃。
关中水蜜桃其品种依果肉色泽分为黄、白、红3种。
肉质为黄色者,做罐头、果酒、果汁、蜜饯最好;
肉质为红、白色者,以鲜食最佳。
关中水蜜桃主产于陕西关中地区的渭南、咸阳、宝鸡和西安等地市。
这种桃在北纬30°
~40°
之间种植最适宜。
(3)冬枣
大荔县属暖温带半干旱大陆性季风气候区,年均温13.4℃,平均日温差12.6℃,年≥10℃有效积温4312℃,年日照时数2385.2小时,积温、光照为关中之冠,光热资源丰富,地势平坦,土壤肥沃,灌溉条件优越,土壤比较肥沃,得天独厚的自然条件非常有利于鲜食枣的种植,大荔冬枣比我国同一纬度的其他地区冬枣要早熟15天,大棚冬枣比山东沾化提前上市一个多月,早熟的优势在全国突出,每年8月到次年元月都有冬枣上市,有效延长了冬枣销售时间,有效避免了集中上市的市场风险。
大棚冬枣产品供不应求,市场前景广阔。
(4)猕猴桃
周至、眉县两地被誉为“猕猴桃之乡”,世界上最大的猕猴桃种植基地。
这两个紧邻的县城都处于秦岭主峰下,因此这两地出产的猕猴桃猕猴桃的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。
周至县是全国最大的猕猴桃生产县,全县有猕猴桃40万亩,年产量35余万吨。
全县半数村种植猕猴桃,面积占耕地面积80%以上。
眉县猕猴桃总面积达28.6万亩,已占总耕地面积的80%,年产量41万吨。
(5)石榴
它集全国石榴之优,素以色泽艳丽,果大皮薄,汁多味甜,核软鲜美,籽肥渣少,品质优良等特点而著称。
很多人觉得吃石榴很麻烦,但是这款石榴只需轻轻一掰,石榴就像开花的一样全部将果实露出,非常方便。
(6)甜瓜
阎良区是我国甜瓜主要生产基地,其甘甜爽口,肉厚腔小,耐贮耐运而享誉全国,受到广大消费者的青睐。
远销的每个甜瓜都贴有阎良区馥康甜瓜专业合作社的“馥康”商标,并印制“质量承诺卡”,加盖合作社印章,公布区农检中心监督电话,实行一户一号,每箱一卡。
(7)火晶的柿子
临潼火晶柿子,西安市临潼区特产,中国国家地理标志产品。
火晶柿子软化后,色红耀眼似火球,晶莹透亮如水晶,故称为“火晶柿子”。
2008年05月30日,原国家质检总局批准对“临潼火晶柿子”实施地理标志产品保护。
(8)葡萄
陕西省鄠邑区(户县)特产,中国地理标志产品。
鄠邑区位于关中平原中部,属暖热带半湿润大陆性季风气候区,四季冷暖干湿分明,是适宜农业生产和多种经营的地区,素有“银户县”之美誉。
2012年06月21日,原国家质检总局批准对“户县葡萄”实施地理标志产品保护。
3.2服务介绍
(1)代销服务
由项目团队提供网上批发服务,服务包括售前、售中、售后服务。
农民只需要提供农产品即可。
主要特点是:
团队不承担进货风险,零成本,零库存,代销商品存放于农民处;
商品的价格根据市场价格的波动时时调整;
项目团队主要盈利方式为服务费。
即根据成交金额收取佣金。
(2)收购销售服务
项目团队以市场价格收购农民农产品,自己储存、运输、销售。
需要大量的资金收购农产品;
产品积压存在风险;
有可能面临价格的波动,产生危机。
(3)务农技术培训服务
将每年盈利的10%成立助农基金,定期邀请农业专家对农民种植技术进行培训,培训采取课堂教学和实地演示的形式
3.3盈利模式
(1)赚取差价
以市场价格收购果农农产品,团队自己销售。
在收购和出售的过程中赚取差价作为盈利。
此盈利模式赢利点不固定,且过程投资交大,风险交大。
(2)赚取佣金
如果跟农户签订的代销协议,代销的价格根据市场行情确定,团队提供平台上的技术支持和售前售后的客服服务,最后根据成交量,收取1%的佣金作为盈利。
四、市场概况和营销策略
4.1农产品电商市场概况
目前市场上主要存在五种主要的农产品电商模式
第一种:
供应链驱动型
典型代表是顺丰优选,背靠顺丰集团的物流与配送优势,可以快速占领全国市场,这也是他们2013年拿下近4亿元销售战绩的主要原因,上游的货源更丰富更标准,下游的配送优势则会更加彰显。
第二种:
营销驱动型
典型代表是本来生活网,农产品背后的故事性强,容易制造传播热点,从褚橙、柳桃到潘苹果,从四大美莓到阳澄湖状元蟹,背后都有本来生活网的影子,核心是以营销带动流量和销量,其挑战是需要不断推陈出新。
第三种:
产品驱动型
典型代表是沱沱工社,依靠自建的有机农场坚守高品质产品,并在全国大力发展联合农场,力求通过严控品质获得忠实消费者,以产品驱动消费且稳扎稳打,其挑战的是瞬息万变的市场节奏。
第四种:
渠道驱动型
典型代表是天天果园,依靠自身对水果市场的专业理解,单一聚焦水果品类,力拓天猫、1号店、微信、电视购物、广播电台等各类销售渠道,其挑战是跨区域配送的服务能力。
第五种:
服务驱动型
典型代表是遂昌网店协会,政府倾力支持企业独立运营,他们为本地的中小卖家(农户)提供培训、开店、营销、仓储、配送等标准化服务,凭借自身专业服务赢得市场价值。
事实上,五种模式只有资源不同却没有优劣之分,无论什么驱动自我发展,当完成一件商品的转换和流通时,都要面临自身供应链的完整梳理。
4.2营销策略
(1)平台外推广
利用朋友圈、抖音视频、今日头条等新媒体宣传平台宣传产品,通过图文的形式,制作丰富精彩的图文短文推广;
录制农产品种植、采摘、包装、销售的整个环节,剪辑成短视频,在各大新媒体平台发布,为产品做推广,提升店铺的知名度和影响力。
同时通过图文推广和小视频的制作,让更多消费者了解销售的农产品。
(2)平台内推广
团购型
分享是拼多多拼团模式的核心、社交电商的灵魂交互,决定着平台的很多关键指标,分享成功直接影响病毒传播的效果。
拼多多在增加用户利益,平台广告拉新、用户好友受惠三者利益间寻找到了一个平衡点。
即给予分享用户充分的利益,用户产生冲动消费,并愿意用社交货币换取优惠。
邀请老客户进行推荐,可以轻松带来高质量的潜在客户。
客户“转介绍”之所以威力强大,就是因为它利用了“人情”的纽带,更容易传递“信赖感”,老客户就是平台和其他新客户之间沟通的桥梁。
在高净值用户的挖掘中,也可以借鉴拼团模式,几人成团,利益均分。
折扣型
第一节直接打折型
直接打折型。
这种模式有限时秒杀、品牌清仓名、品牌折扣、9块9特卖。
以上几种方式的特点就是——用户无需付出其它代价就可以享受折扣。
第二节助力打折型
助力打折型。
这种模式有砍价免费拿、助力享免费、帮帮免费团。
以上几种方式的特点是——虽然可以享受一定的优惠,但是用户必须邀请其他的用户来一起完成,自己独立不能够完成任务。
第三节现金领取型
现金领取型。
这种模式有天天领现金,现金签到以及转盘领现金。
以上几种方式的特点是——现金领取和购物是分开的,用户可以通过这种方式领取现金而不一定要同时进行购物。
第四节抽奖型
抽奖型。
这种模式下能否获得商品全靠运气,有一定的彩票性质。
4.3项目SWOT分析
(一)优势
(1)价格优势:
由于这个平台比较容易上量,所以可能薄利多销。
(2)人头优势:
在这个平台的,每一个购买的客户,它是会主动去抢人头回来购买的,这相对比较容易完成基础的积累。
(3)复购优势:
如果客户对购买的产品较满意的话,相对来说容易积累到客户,对于一些喜欢划算的人来说,他们总是会成为回头客。
(二)劣势
(1)选品的风险,如果选中一个,成爆机率很大,如果选错,上万的库存,压力也是十分痛苦的。
(2)由于价低,所以利润必然是低,对于品牌来说,也很难建立。
(三)挑战
(1)平台还是处于刚成长期,知名度还是不够。
(2)由于低价,吸引的往往是一些低端的客户,利润率不高。
(3)大平台挤压,这也让小平台容易产生风险。
(四)机会
(1)一种新模式,将促使更多的人去尝试,涌入的流量将会不断的增加。
(2)平台近两年的增长是十分速度的,加上平台在不同的众艺节目投入广告,消费者在不断的涌入。
五、主要部门及运营业绩
5.1主要业务部门
(1)采购部
主要负责原农产品的发现货源和采购工作。
负责公司运行的日常采购工作。
负责电商快递的包装采购工作
(2)财务部
负责公司人员的工资发放;
负责国家上税。
负责线上成单的退费退款工作
(3)客服部
负责平台成单的前期咨询服务和后期的保障服务
(4)运输部
负责采购农产品、包装、发送快递的运输工作。
5.2运营业绩
六、项目优势说明
6.1产地优势
关中盆地南倚秦岭,北界“北山”。
介于陕北高原与秦岭山地之间。
西起宝鸡峡,东迄潼关港口,东西长约360公里,西窄东宽。
总面积39064.5平方公里。
关中盆地是由河流冲积和黄土堆积形成的,地势平坦,土质肥沃,水源丰富,机耕、灌溉条件都很好,是陕西自然条件最好的地区,号称“八百里秦川”。
基本地貌类型是河流阶地和黄土台塬。
渭河横贯盆地入黄河,河槽地势低平,海拔324~600米。
从渭河河槽向南、北南侧,地势呈不对称性阶梯状增高,由一二级河流冲积阶地过渡到高出渭河200~500米的一级或二级黄土台塬。
阶地在北岸呈连续状分布,南岸则残缺不全。
渭河各主要支流,也有相应的多级阶地。
宽广的阶地平原是关中最肥沃的地带。
渭河北岸二级阶地与陕北高原之间,分布着东西延伸的渭北黄土台塬,塬面广阔,一般海拔460~800米,是关中主要的产粮区。
渭河南侧的黄土台塬断续分布,高出渭河约250~400米,呈阶梯状或倾斜的盾状,由秦岭北麓向渭河平原缓倾,如岐山的五丈原,西安以南的神禾原、少陵原、白鹿原,渭南的阳郭原,华县的高塬原,华阴的盂原等,已发展成林、园为主的综合农业地带。
6.2产品优势
(1)品质优势
苹果:
苹果含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。
当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。
苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。
临床使用证明,让精神压抑患者嗅苹果香气后,心境大有好转,精神轻松愉快,压抑感消失。
实验还证明,失眠患者在入睡前嗅苹果香味,能使人较快安静入睡。
用苹果洗净挤汁,每次服100毫升,每日3次,连续服用,15天为一疗程,苹果具有降低胆固醇含量的作用。
苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分,是公认的营养程度最高的健康水果之一。
而苹果籽更被誉为“生命之库”,营养成分更是果肉的10倍以上。
苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙,能有效双向调节人体内分泌,促进细胞微循环,提高细胞活性等。
然而,苹果籽中含有毒性物质氰苷。
氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸(HCN)。
每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克,几乎不存在致人中毒的可能,但在日常食用苹果时,也应避免食用果核部分。
水蜜桃:
水蜜桃是一种口感非常好的水果,浆汁丰富,果肉柔软,甘甜香郁,加上它的皮很薄,适宜于生食。
水蜜桃性味平和、含有多种维生素和果酸以及钙、磷等无机盐,它的铁含量为苹果和梨的4~6倍。
桃有补益气血、养阴生津的作用。
桃的含铁量较高是缺铁性贫血病人的理想辅助食物,同时富含果胶,经常食用可预防便秘。
水蜜桃能抗肝纤维化,其提取物可扩张肝内门静脉,促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性,并可促进肝内胶原酶的分解代谢,对肝硬化、肝纤维化有良好的治疗作用。
还能使肝微循环内红细胞流速增加,促使胆汁分泌。
”
冬枣:
冬枣中含有丰富的维生素C和维生素P,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、bai铜等多种微量元素,对于健全毛细血管,维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;
冬枣中含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物。
冬枣中富含的环磷酸腺苷是一种重要的生理活性物质,参与人体内多种生理活动,可以调节免疫系统,具有增强心肌收缩力,保护冠状动脉,降低胆固醇,抑制癌细胞增殖的作用;
冬枣中含有丰富的糖类和维生素C以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,并能促进肝脏合成蛋白,增加血清白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,降低血清谷丙转氨酶水平等作用。
猕猴桃:
猕猴桃的营养价值最大的是富含维生素C,维生素C也叫抗坏血酸,对于预防牙龈肿胀,预防血管的脆性增加,预防血液黏稠度增高都有非常大的帮助。
猕猴桃吃起来酸酸的、甜甜的,里面含有丰富的有机酸,有机酸进入到体内之后能够很好的促进消化液的分泌,能够打开胃口、促进消化。
猕猴桃还含有丰富的膳食纤维,膳食纤维能够促进肠道的蠕动、预防便秘,同时也能够维持肠道微生态的均衡,对免疫力的提高很有帮助。
所以猕猴桃的营养价值还是比较高的,适当的摄入,对于补充维生素、膳食纤维和促进消化都有非常大的帮助。
石榴:
石榴果实中含有丰富的bai维生素C,其含量是苹果及梨的2倍还多。
石榴富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等,可补充人体能量和热量。
果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质,能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。
甜瓜:
甜瓜果实中含有丰富的营养bai,每100克果肉du中含碳水化合物9.8克,zhi蛋白质0.3克,脂肪0.1克,钙dao27毫克,磷12毫克,铁0.4毫克,并含有胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素及人体必需的8种氨基酸。
此外,甜瓜中还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。
甜瓜的果实除作水果鲜食外,还可加工成果干、果脯、果酱、果汁和罐头,其味甘甜芳香,是水果中的上品。
甜瓜的全株均可入药。
果实能“止渴、除烦热、利小便、治口鼻疮”。
瓜籽有排除结石、治疗便秘、脓疮和咳嗽的功效。
现代研究表明,甜瓜籽还具有驱杀蛔虫、丝虫的作用。
瓜蒂在中药中叫苦丁香,可治四肢浮肿,去鼻中息肉。
苦丁香还是一味重要
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