《生产物流管理》课程标准齐建秀.docx
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《生产物流管理》课程标准齐建秀
《生产物流管理》课程标准
一、课程代码
暂无课程标准。
二、适用专业
高职物流管理专业。
三、课程性质
本课程是物流管理专业的专业必修课,同时也是理论性与实践性均较强的一门综合性课程,教学中要求理论必须与实践密切结合,一方面要重视理论学习,另一方面要重视实践环节。
本课程旨在向学生介绍生产物流管理的基本理论与方法。
通过理论讲解、案例分析和实践,使学生能正确理解和掌握生产物流管理的基本理论和方法,培养学生分析问题和解决问题的能力。
本课程以《物流管理基础》、《管理学原理》为基础,要求学生在通读指定教材的同时,还要经常浏览相关的物流网址及报纸期刊,时时关注国内外物流管理的运作,了解国内外物流管理的动态,并要求学生能对相关的问题进行分析,提出解决的办法。
四、课程学分与时数分配
课程共设计九个项目,总课时56学时,3.5学分。
表1课程学分与时数分配表
序号
教学项目名称
教学时数
学分
小计
理论
教学
实践
教学
项目1
生产物流基础认知
4
4
0
3.5
项目2
生产系统规划布局中的物流管理
8
4
4
项目3
生产物流计划与控制
8
6
2
项目4
生产方式与生产物流
6
4
2
项目5
生产物流质量控制
6
4
2
项目6
生产物流成本管理
6
4
2
项目7
准时生产物流
6
4
2
项目8
生产物流组织与控制
6
4
2
项目9
生产物流管理信息系统
6
4
2
合计
56
36
20
五、课程设计思路
本课程的设计思路是以就业为导向,邀请行业专家对物流管理专业所涵盖的岗位群进行工作任务和职业能力分析,并以此为依据确定本课程的工作任务和课程内容。
根据物流管理专业所涉及到的生产物流管理基础知识内容,分解成若干教学活动,主要介绍生产物流管理概念、特征及发展趋势、工厂布置物流、生产库存物流管理、生产物流成本管理、生产物流质量控制、生产方式与生产物流、准时生产物流、生产物流管理信息系统、生产物流组织与管理等知识模块,课程内容以够用为度。
同时在生产物流管理实训和校内实习、校外顶岗实习中加深对专业知识、技能的理解和应用,培养学生的综合职业能力和可持续发展能力。
六、课程总体目标
通过工学结合、校企合作的任务驱动型的项目活动培养学生具有良好职业道德、专业技能水平、可持续发展能力,使学生掌握生产物流管理的基本知识与生产作业与管理的基本技能,初步形成一定的学习能力和课程实践能力,并培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的团队意识,及其环保、节能和安全意识,提高学生各专门化方面的职业能力,并通过理论、实训、实习相结合的教学方式,边讲边学、边学边做、做中学、学中做,把学生培养成为具有良好职业道德的、具有生产物流的管理理论和实践能力的、具有可持续发展能力的高素质高技能型物流专门人才,以适应市场对物流人才的需求。
(一)知识目标
1、了解生产物流管理的基本概念和特征;
2、了解生产物流管理的发展趋势;
3、熟悉生产物流系统的相关知识;
4、掌握工厂布置的物流管理方法;
5、掌握定置管理的基本理论;
6、掌握库存物流的ABC管理法;
7、理解物料需求计划(MRP)基本原理;
8、掌握各种定量的计算方法以及各项图表的编制;
9、熟练应用不同生产方式下物流管理的重要方法;
10、掌握生产物流质量控制的相关知识;
11、掌握物流成本管理的有关知识;
12、理解准时生产的概念,掌握准时生产的管理方法;
13、掌握生产物流控制的内容和程序;
14、理解生产物流系统的绩效评价;
15、掌握物流信息系统的系统分析方法和内容
(二)能力目标
1、能够充分认识生产物流管理的重要性,认识并研究生产物流的基本原理,能够对生产物流管理的基本内容及对象进行分析;
2、能够根据需要编制主生产计划、物料需求计划;
3、根据经济订货批量模型确定库存的订货批量和订货点;
4、熟练应用不同生产方式下物流管理的重要方法;
5、能够编制三种生产方式图表;
6、会在实践中灵活实施5S、六西格玛质量管理的方法;
7、能够将准时生产物流核心思想运用到生产企业中;
8、学会生产物流的组织和控制;
9、会对生产物流信息系统应用和分析
(三)素质目标
1、养成认真负责、精益求精、积极主动、不畏困难的工作态度;
2、能够根据合格生产物流管理人员的要求找出自身的不足及规划努力方向;
3、能正确理解并自觉遵守企业的生产物流管理方面的规章制度;
4、培养具有质量意识和成本意识;
5、培养对新知识、新技能的学习能力与创新能力;
6、培养良好的团队协作、协调人际关系的能力;
7、能够根据合格生产物流管理人员的要求找出自身的不足及规划努力方向
七、课程内容与教学要求
表2课程内容与教学要求一览表
项目名称
子项目
教学
时数
教学重点
教学目标
项目1:
生产物流基础认知
1-1生产物流系统的相关知识
2
知识:
1.生产物流系统的特征和生产物流管理的内容与对象
2.生产系统和物流系统的基本概念
技能:
认识并研究生产物流的基本原理,对生产物流管理的基本内容及对象进行分析。
知识目标:
1.了解生产系统和物流系统的概念
2.认识生产系统与物流系统的区别联系
3.掌握生产物流系统的特征和生产物流管理的内容与对象
4.了解生产物流管理的发展趋势
技能目标:
1.能够充分认识生产物流管理的重要性
2.认识并研究生产物流的基本原理,对生产物流管理的基本内容及对象进行分析。
素质目标:
1.培养职业道德和职业精神
2.培养科学、严谨的态度
3.培养创新意识和掌握新技能的精神
4.培养质量意识和成本意识
1-2了解生产物流管理的发展趋势
2
项目2:
生产系统规划布局中的物流管理
2-1工厂布置与物流管理
4
知识:
1.采购的业务流程和步骤
2.物料需求量的计算方法
技能:
能根据厂址选择要求,分析工厂如何布置,选择什么样的技术模式、生产模式,能把定置管理理论应用于生产企业
知识目标:
1.掌握厂址选择的方法;
2.掌握工厂布置的物流管理方法;
3.掌握车间布置物流管理的目标和原则;
4.掌握定置管理的基本理论
技能目标:
1.能根据厂址选择要求,分析工厂如何布置,选择什么样的技术模式、生产模式
2.能把定置管理理论应用于生产企业
素质目标:
1.培养职业精神和职业道德
2.培养创新意识和掌握新技能的精神
3.培养团结协作的精神
4.培养质量意识和成本意识
2-2车间、仓库布置与物流管理
2
2-3定置管理与物流管理
2
项目3:
生产物流计划与控制
3-1生产计划的编制
2
知识:
1.降低采购成本的策略
2.MRP基本原理,MRP系统的输入、输出以及处理过程
3.运用MRP制定物料采购计划
4.采购价格的确定
技能:
1.进行采购战略定位和制定战略计划
2.计算并填写物料需求计划和编制采购预算
知识目标:
1.了解从MRP、MRP‖、ERP的发展历程及基本原理;2.会做简单的生产计划;
3.会库存物流的ABC管理法;
4.能运用经济订货批量模型确定库存的订货批量和订货点
技能目标:
1.能够根据需要编制主生产计划、物料需求计划;
2.根据经济订货批量模型确定库存的订货批量和订货点
素质目标:
1.培养职业精神和职业道德
2.培养竞争意识和创新精神
3.培养团结协作的精神
4.培养质量意识和成本意识
3-2物料需求计划(MRP)编制
4
3-3库存物流管理方法
2
项目4:
生产方式与生产物流
4-1大量生产物流
2
知识:
1.三种生产方式的基本概念、基本原理;
2.各种定量的计算方法以及各项图表的编制;
3.不同生产方式下物流管理的重要方法
技能:
1.能够编制三种生产方式图表
2.熟练应用不同生产方式下的物流管理方法
知识目标:
1.理解和掌握三种生产方式的基本概念、基本原理;
2.掌握各种定量的计算方法以及各项图表的编制;
3.熟练应用不同生产方式下物流管理的重要方法
技能目标:
1.能够编制三种生产方式图表
2.熟练应用不同生产方式下的物流管理方法
素质目标:
1.培养职业精神和职业道德
2.培养乐于分享、勇于分享的精神
3.培养竞争意识和创新精神
3.培养团结协作的精神
4-2多品种小批量生产物流
2
4-3单件小批量生产类型物流
2
项目5:
生产物流质量控制
5-1生产物流质量管理控制方法
2
知识:
1.生产物流质量控制的相关知识
2.生产物流质量控制的概念、要点、特点和主要因素
3.生产物流质量控制的方法
技能:
能通过生产物流质量控制方法解决生产过程中遇到的质量问题
知识目标:
1.掌握生产物流质量控制的相关知识
2.了解物流质量、物流质量管理的概念
3.掌握生产物流质量控制的概念、要点、特点和主要因素
4.掌握生产物流质量控制的方法
技能目标:
能通过生产物流质量控制方法解决生产过程中遇到的质量问题
素质目标:
1.培养职业精神和职业道德
2.培养乐于分享、勇于分享的精神
3.培养竞争意识和创新精神
4.培养团结协作的精神
5.培养全局意识和成本意识
5-2六西格玛与生产物流质量控制
2
5-35S现场管理
2
项目6:
生产物流成本管理
6-1物流成本管理模式
2
知识:
1.物流成本管理的有关知识
2.物流成本分析方法和控制方法,尤其目标成本法的相应计算
技能:
能够针对具体的企业分析物流成本,以及掌握如何降低成本的方法。
知识目标:
1.掌握物流成本管理的有关知识
2.了解物流成本管理新模式
3.掌握物流成本分析方法和控制方法,尤其目标成本法的相应计算
4.理解物流成本的绩效评价的先关指标
技能目标:
能够针对具体的企业分析物流成本,以及掌握如何降低成本的方法。
素质目标:
1.培养职业精神和职业道德
2.培养竞争意识和创新精神
3.培养团结协作的精神
4.培养质量意识和成本意识
6-2物流成本分析及控制方法
2
6-3物流成本的绩效评价
2
项目7:
准时生产物流
7-1准时生产的基本思想
4
知识:
1.理解和掌握准时生产的概念、内容、过程及其实施条件
2.掌握看板管理的内容以及对于准时生产的重要性
技能:
能够将准时生产物流核心思想运用到生产企业中,懂得看板管理是如何应用的。
知识目标:
1.理解和掌握准时生产的概念、内容、过程及其实施条件
2.掌握看板管理的内容以及对于准时生产的重要性
3.理解看板管理的类型和使用
4.理解准时物流的管理方法。
技能目标:
能够将准时生产物流核心思想运用到生产企业中,懂得看板管理是如何应用的。
素质目标:
1.培养职业精神和职业道德
2.培养的科学严谨的态度
3.培养竞争意识和创新精神
4.培养团结协作的精神
5.培养全局意识和成本意识
7-2准时生产物流的管理方法及应用
2
项目8:
生产物流组织与控制
8-1物流人员管理
2
知识:
1.掌握物流员工的招聘、培训和开发
2.掌握生产物流控制的内容和程序
技能:
能够根据生产物流组织的需要,安排合适的人员,分析生产物流控制的内容和程序
知识目标:
1.了解物流经理的职责和基本要求
2.掌握物流员工的招聘、培训和开发
3.掌握生产物流控制的内容和程序
4.理解生产物流系统的绩效评价
技能目标:
能够根据生产物流组织的需要,安排合适的人员,分析生产物流控制的内容和程序
素质目标:
1.培养职业精神和职业道德
2.培养竞争意识和创新精神
3.培养团结协作的精神
4.培养质量意识和成本意识
8-2生产物流控制的内容和程序
2
8-3生产物流系统的业绩评价
2
项目9:
生产物流管理信息系统
9-1生产物流管理信息系统的分析设计
4
知识:
1.重点学习和生产掌握物流信息系统的系统分析方法
2.掌握生产物流信息系统的系统分析内容
技能:
能够联系实际运用生产物流信息系统的开发方法,分析物流信息系统的各要素
知识目标:
1.了解和掌握生产物流信息系统的开发方法
2.重点学习和生产掌握物流信息系统的系统分析方法
3.掌握生产物流信息系统的系统分析内容
4.了解生产物流信息系统的系统开发的实施过程
技能目标:
能够联系实际运用生产物流信息系统的开发方法,分析物流信息系统的各要素
素质目标:
1.培养职业精神和职业道德
2.培养竞争意识和创新精神
3.培养团结协作的精神
4.培养质量意识和成本意识
9-2生产物流管理信息系统的实施运行
2
八、教学实施建议
(一)教学实训条件要求
要求任课教师必须具有丰富的生产物流管理知识(包括理论知识和实践知识)、课程开发能力、基于学生能力培养的教学能力、为社会提供科技服务的能力等,以利于教学和课程的改革。
另外,本门课程的实训条件要求有教学做一体化的综合实训室,融教学与实训为一体,以及与课程相应的软件作支持。
校外要求有与学校长期合作的企业做实训基地,满足学生顶岗实习的需要。
(二)教学模式与教学方法
本课程在教学过程中,应立足于加强学生实际动手能力的培养,采用校企合作、工学结合项目教学,以任务驱动型项目提高学生学习兴趣。
本课程教学须充分利用学校和企业的两种资源,学校专职教师与企业兼职教师教学相结合,采用现代多媒体教学与企业现场实践教学相结合,注重学做结合,边讲边学,“教”与“学”互动,做中学,学中做,强化学生实践能力和岗位职业能力的提高。
在教学过程中,要创设工作情境,强化实际操作训练;要紧密结合职业技能证书的考核,在操作训练中,使学生掌握生产物流管理与作业的相关知识。
在教学过程中,要尽可能采用多媒体教学、仿真平台、实训软件、实物教学、生产企业现场教学模式。
尽量采用小班化教学。
学校专职教师应具有双师型工作能力,具有与课程内容相关的生产物流作业与管理能力,从学生实际出发,因材施教,着力培养学生对本课程的学习兴趣,从而提高学生学习的主动性和积极性。
企业兼职教师应具有一定的普通话基础,并掌握一定的教学、教育相关知识,在进行示范性教学时,能充分表达所教学的内容。
(三)课程考核与评价方法
改革考核手段和方法,加强实践性教学环节的考核,可采用过程考核和结果考核相结合的考核方法。
结合考勤情况、学习态度、学生作业、平时测验、实验实训、技能竞赛、实习情况及考核情况,综合评定学生成绩。
应注重对学生动手能力和在实践中分析问题、解决问题能力的考核,对在学习和应用上有创新的学生给予特别鼓励,综合评价学生的能力。
具体实施方案与考核办法分别见表3-4:
表3教学实施方案表
项目名称
子项目
实训条件要求
教学模式与方法
考核及评价方法
项目1:
生产物流基础认知
1-1生产物流系统的相关知识
1.实训指导书和实训标准
2.校内教学做一体化物流综合实训室
3.生产物流管理仿真系统
4.网络课程资源
5.校企合作开发实训基地
多媒体教学、情景模拟法、网络教学、案例分析法、小组讨论法、项目教学法、任务驱动法、课外实践法
1.知识的掌握和运用:
60%
2.学习态度和课堂表现:
15%
3.解决问题的能力:
15%
4.团队协作:
10%
1-2了解生产物流管理的发展趋势
项目2:
生产系统规划布局中的物流管理
2-1工厂布置与物流管理
1.实训指导书和实训标准
2.校内教学做一体化物流综合实训室
3.生产物流管理仿真系统
4.网络课程资源
5.校企合作开发实训基地
多媒体教学、软件模拟教学、情景模拟法、网络教学、案例分析法、小组讨论法、项目教学法、任务驱动法、课外实践法
1.知识的掌握和运用:
60%
2.学习态度和课堂表现:
15%
3.角色模拟及场景的真实性:
15%
4.创新性:
10%
2-2车间、仓库布置与物流管理
2-3定置管理与物流管理
项目3:
生产物流计划与控制
3-1生产计划的编制
1.实训指导书和实训标准
2.校内教学做一体化物流综合实训室
3.生产物流管理仿真系统
4.物料需求计划(MRP)编制文件
5.网络课程资源
6.校企合作开发实训基地
多媒体教学、软件模拟教学、情景模拟法、网络教学、案例分析法、小组讨论法、项目教学法、任务驱动法、课外实践法
1.知识的掌握和运用:
50%
2.学习态度和课堂表现:
10%
3.MRP编制技能操作的科学性、规范性:
30%
4.创新性:
10%
3-2物料需求计划(MRP)编制
3-3库存物流管理方法
项目4:
生产方式与生产物流
4-1大量生产物流
1.实训指导书和实训标准
2.校内教学做一体化物流综合实训室
3.生产物流管理仿真系统
4.网络课程资源
5.校企合作开发实训基地
多媒体教学、软件模拟教学、情景模拟法、网络教学、案例分析法、小组讨论法、项目教学法、任务驱动法、课外实践法
1.知识的掌握和运用:
60%
2.学习态度和课堂表现:
15%
3.角色模拟及场景的真实性:
15%
4.创新性:
10%
4-2多品种小批量生产物流
4-3单件小批量生产类型物流
项目5:
生产物流质量控制
5-1生产物流质量管理控制方法
1.实训指导书和实训标准
2.校内教学做一体化物流综合实训室
3.生产物流管理仿真系统
4.网络课程资源
5.校企合作开发实训基地
多媒体教学、软件模拟教学、情景模拟法、网络教学、案例分析法、小组讨论法、项目教学法、任务驱动法、课外实践法
1.知识的掌握和运用:
50%
2.学习态度和课堂表现:
15%
3.质量分析报告:
25%
4.成本和质量意识:
10%
5-2六西格玛与生产物流质量控制
5-35S现场管理
项目6:
生产物流成本管理
6-1物流成本管理模式
1.实训指导书和实训标准
2.校内教学做一体化物流综合实训室
3.生产物流管理仿真系统
4.网络课程资源
5.校企合作开发实训基地
多媒体教学、软件模拟教学、情景模拟法、网络教学、案例分析法、小组讨论法、项目教学法、任务驱动法、课外实践法
多媒体教学、软件模拟教学、情景模拟法、网络教学、案例分析法、小组讨论法、项目教学法、任务驱动法、课外实践法
1.知识的掌握和运用:
50%
2.学习态度和课堂表现:
15%
3.成本分析报告:
25%
4.成本和全局意识:
10%
6-2物流成本分析及控制方法
6-3物流成本的绩效评价
项目7:
准时生产物流
7-1准时生产的基本思想
1.实训指导书和实训标准
2.校内教学做一体化物流综合实训室
3.生产物流管理仿真系统
4.网络课程资源
5.校企合作开发实训基地
多媒体教学、软件模拟教学、情景模拟法、网络教学、案例分析法、小组讨论法、项目教学法、任务驱动法、课外实践法
1.知识的掌握和运用:
40%
2.学习态度和课堂表现:
10%
3.解决实际问题的能力:
40%
4.创新性:
10%
7-2准时生产物流的管理方法及应用
项目8:
生产物流组织与控制
8-1物流人员管理
1.实训指导书和实训标准
2.校内教学做一体化物流综合实训室
3.生产物流管理仿真系统
4.网络课程资源
5.校企合作开发实训基地
多媒体教学、软件模拟教学、情景模拟法、网络教学、案例分析法、小组讨论法、项目教学法、任务驱动法、课外实践法
1.知识的掌握和运用:
40%
2.学习态度和课堂表现:
10%
3.组织和控制能力:
40%
4.创新性:
10%
8-2生产物流控制的内容和程序
8-3生产物流系统的业绩评价
项目9:
生产物流管理信息系统
9-1生产物流管理信息系统的分析设计
1.实训指导书和实训标准
2.校内教学做一体化物流综合实训室
3.生产物流管理仿真系统
4.网络课程资源
5.校企合作开发实训基地
多媒体教学、软件模拟教学、情景模拟法、网络教学、案例分析法、小组讨论法、项目教学法、任务驱动法、课外实践法
1.知识的掌握和运用:
40%
2.学习态度和课堂表现:
10%
3.动手能力:
40%
4.创新性:
10%
9-2生产物流管理信息系统的实施运行
表4课程总体考核及评价方法一览表
考核项目
评定标准
考核内容
平时成绩
15%
平时作业、小组训练、课堂表现、团队合作表现
技能成绩
30%
实训表现、实训成果
学习纪律
10%
请假、迟到、早退、旷课记录
期未考核
45%
项目1至项目9内容
(四)教材及参考书选用(或教材编写)
1、打破传统的学科教材模式,以本课程标准为依据进行教材编写。
2、校企联合编写适合工学结合的教材,教材编写以校企合作、工学结合培养高技能人才的要求为目标,注重能力本位的原则,力求突出“理论够用、重在实操”和“简单明了、方便实用”的特色,内容应具有较强的应用性和针对性,编写的目的主要是为了培养具有良好职业道德、具有一定理论知识、具有较强操作和管理实践能力、具有可持续发展能力的、为企业所欢迎的高技能应用性生产物流管理经营和操作人才。
3、建议为教材配置专门的多媒体光盘,以方便教学的需要和学生的自学。
(五)课程资源建设要求
1、校企合作开发实训指导书和实训标准。
2、建立多媒体课程资源数据库,实现跨学校多媒体资源的共享。
3、充分利用诸如电子书籍、电子期刊、数据库、数字图书馆、教育网站和电子论坛等网络信息资源,使教学媒体从单一媒体向多种媒体转变;使教学活动从信息的单向传递向双向交互转变;使学生从单独的学习向合作学习转变。
3、建立开放式实训中心,使之具备职业技能考核、实验实训、现场教学的功能,将教学与培训教材合一、教学与实训合一,满足高职学生综合职业能力培养的需求。
编制时间:
2012年7月编制人:
齐建秀
系部审核人:
学院审批人:
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- 关 键 词:
- 生产物流管理 生产 物流 管理 课程标准 齐建秀