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30下班,每个礼拜的礼拜一到四休息,在岗时期要要参与超市盘点和入库整顿,那就要整个超市都留到两三点钟了。
有空时帮理货员看看货架的排列是否整齐和清洁、货品的齐缺并且及时加货上架。
在别人眼中,超市的兼职工作是相当轻松的,但他们又何尝知晓,超市的工作和他们说的却正好相反!
每当超市大库来时,每个人都将变的更加忙碌,根本就没有休息的时间,哪怕是喝一口水……在那工作的一个月中,我就有那样的体会,从卸货到货物进仓往往要持续两个小时左右,累——成了每个人的写照!
但当我们把货物全部进仓后,也不可能有什么时间去休息,工作中一直都是站着或是在奔跑的途中,有时因为业务的不熟悉我常常受到区域负责人和主管的奚落。
每到要进行盘点的时候,就是我变成“牛
〞的时候。
所谓盘点就是在那天下班后,等到最后一位顾客跨出大门后,锁门——交代各自所要盘点的货架——开始一一对应的数量、金额和品目盘点——各单位扫枪核对——例行工作总结小会——次日有班的先回去,没班的留下清扫卫生,一般不到三点决不结束。
记得曾经有一个长辈就跟我说:
不过做什么要多做事,少说话!
话虽简单,但真正做起来就不简单了。
要在众多同事、干部甚至于顾客眼里一开始就留下一个好的印像可不是一件简单的事情,而且我要在同类品牌的平等竞争下让销售量来说明我工作的努力,击败对手,这确实有难度。
我至今还记得我第一天将台子摆出,开始招揽生意的那一刻我极度期待下班回家和难以面对群众的羞涩心情,喊话器毫不留情的将我是个生手的秘密公之于众。
还有周围和我一样在做促销的那些老手们的好奇与嘲笑,我只能默默的切肉,在顾客看来这是很奇怪的举动。
好在超市的厂方专职促销员大姐很照顾我,她仔细地给我讲解了有关具体的事项和要注意的重点,比方说我决不能破坏超市的规矩。
俗话说:
国有国法,家有家规。
自然,作为一个单位也有相应的规定了。
我们超市制定了很多的规定,比方:
不可以串岗、不可以闲谈、不可以把带在身上等等。
所谓不可以串岗,就是不可以擅自离开自己的岗位。
我们每个促销员都有自己的岗位——分属各个货架、产品。
我是肉制品这边的,就不能随便跑到西点那边去,百货组上的人就不能随便走到我们食品这边。
因为我们每一个人都有销售任务和自己负责促销的产品,你走开了就等于擅离职守形同虚设!
而且给顾客的影响就是这个超市的员工没有组织纪律自由散漫。
“不可以闲谈〞也类似这个原因,如果几个理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人为顾客介绍讲解了,东西买不出去就完不成任务了啊!
还有,“不可以把带在身上〞,这个规定看似严格,其实是有其中的原因的。
以前超市的同事们上班互相发短信息,不认真上班,没人看着货物。
所以,后来经理就规定了:
不可以把带在身上!
可以把带来上班,但使用不能过于频繁。
对于这个规定,大家还是很理解的,毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。
当然,还有很多的规定,比方:
上班不可以抽烟、不可以坐下来等等。
所有的规定我根本上都能自觉地遵守的。
我认为,这些是最根本的,当然要遵守了。
还有就是不管是谁,随喊随到。
在超市做促销员,有时还是很忙的。
特别是周末,很多的供货商都在周五送货以便应付周末的客流量,然后顺便结帐。
有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。
仅有几个人在收货处是忙不过来的。
既要验货又要把货装走。
于是,他们就需要人来帮助了。
我是刚来的,对仓库的布局不了解,好屡次帮倒忙被领导骂。
并且去了普通员工不该进去的机房重地被给予了严重警告。
我要把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架附近,如果是一般的货物倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。
超市进货都是几千箱饮料、几百箱酒的,每卸一次都特别累,但是谁叫我是新来的,虽然是女的也还是难逃新人受欺负的厄运,只有这样才能相安无事,大姐她当初也是这样过来的。
当然在没有货要上的话一定要找点事情做。
“上货〞,说通俗点,就是“补货〞。
货架上的货物被顾客买走了,货架就空了不仅影响了排面还会影响销售,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。
如果超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。
等到货架上的货物都补齐了,就站在排面前吸引顾客对你的产品产生兴趣,我拿着托盘拦住路过的客人让他们品尝,并且重复我已经重复了几百遍的解说台词。
如果没有什么顾客,也没有货要补,那就抹货架。
货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。
这样不但给顾客流下了个坏印象,而且货物就卖不出去了。
谁也不希望我们的东西卖不出去的。
其实,抹货架还有个好处:
可以坐下来!
这个很好,在超市是不可以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?
所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架。
在超市里打工我还能看到一般人看不到的东西。
现在,同类竞争的品种增多,大家为了吸引更多的顾客,自然价格战就打起来了。
有时候,还能看到有别的品牌的市场调查员到我们这里来看价格,或者是自己品牌的暗调员观察我们的工作实情和实际销售情况。
对于做“间谍〞,超市自己本身也养了很多,他们有的是制服穿穿警棍挥挥的明保,有的是穿着普通却眼光犀利的暗保,他们的工作除了抓偷东西的小偷,更大的目的是为了监督和管理员工!
所谓日防夜防家贼难防,有很多员工利用职务之便偷吃超市的东西,就在我面前一个暗保当场揪出了一个员工口袋里的包装纸,不仅第二天上和黑榜公布还被辞退扣发奖金,虽然打击措施严厉,但是大姐告诉我超市里多的是胆子大的,他们要是想吃就算监控探头也拍不到,就在我们柜台的边上乳制品专区那些试吃的瓶子十个里面三个是他们自己吃的。
要在超市这个鱼龙混杂的环境里顺利生存我还总结了一个经验:
巴结上司拉拢同事,间歇施点小恩小惠。
馋嘴的员工的谗言也特别多,所以当他们厚着脸皮向你讨食的时候,原那么上你是不应该给他们偷吃的,如果偷吃的员工被抓负责该产品试吃的促销员将一起受罚。
但是如果你要清高而坚持自己的原那么而拒绝他们,接下来你的路程将很难走下去。
当领导来视察或者是暗访的时候,有些话是不能说的而有些话是要放宽尺度去说,领导的脸皮三分薄,如果你把过底的销量告诉他,那么他面子挂不住,但是你虚报的数量过多,等到月终审核的时候就有苦头吃了。
总的来说,在超市里打工是绝对有收获的。
我进入了社会,提前了解了社会,对这个社会提前有了认识,我以后在社会上就能少走点弯路。
同时我认为,我们当代的大学生在优越的环境下成长,一路来都没有吃过苦,自律性和组织能力都相当欠缺,遇到问题总是不能完美的解决,就在我实践的前半月我因为把试吃台放在了消防通道的要道上,并且对来检查的上级领导言辞不恭受到了公开的批评,还让整个肉品科被扣了五分团体分让他们正式员工的月奖金泡汤,我成了他们憎恨的对象,虽然这件事情不全是我的错但是我还是向他们抱歉并且向我们的主管告之了原因,我这么做没有使他们的怒气全消也没有改变我们科的团体分落后的局面,但是让我知道不管什么时候不管我是谁,都会遇到这样那样的问题,就在于你怎么面对和处理,说实话我为了这个促销的工作掉了两次眼泪,都是因为棘手的问题我却无能为力,当时我心情的低落和无助让每一个人看到我的软弱,多少次我打算放弃工作回家享受,但是我告诉我自己逃的饿了一时逃不了一世。
在超市的这个月的工作的却让我受益非浅。
社会实践可以让我们大学生更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,并且检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的能力能否被社会所成认。
通过社会实践,我们可以找出自己的缺乏,所以,在暑假开始的同时,我也开始了我为期半个月的社会实践生活。
我相中了河北省铁运懋华超市,营业面积3000平方米,注册资金两千万人民币。
是由石家庄铁路运输学校出资设立的,同时也是石家庄铁路运输学校的工学结合创业园,肩负着培养人才,向社会输送人才的重任。
7月8号,我去参加了该超市的面试,第二天,公司就通知我去参加为期两天的培训。
我一早到达培训地点。
培训内容首先是由超市领导为我们介绍超市的概况及现状,然后是介绍超市的规章制度和员工劳动纪律等,最后分配工作,由工作组组长带着熟悉自己的工作。
一.超市具体实习内容第一天是我实习的主要任务熟悉超市商品类别和分布状况。
该超市以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主,共分为饮料食品区,洗涤、化装用品区,冷冻食品区,水果区,小百货厨房用品区和粮油区。
商品陈列的根本原那么是尽可能的引起顾客的注意力,刺激购置。
商品的陈列方式大致有三种,第一种为品牌供给商向超市要求专架陈列的商品,并且为租用的货架支付租金,超市经营者不得在此位置再陈列其他商品;
第二种是针对畅销商品。
根据商品销售情况,销量好的产品将有超市自己专设销售货架;
第三种为自由摆放的商品。
此类商品为购置频率较低,价格较高的产品,一般放在货架的顶端或者最下层。
因为我不是超市正式员工和鉴于我的实习目的,经理容许我让我在不同的销售区进行体验。
我被分配到食品组。
组长带着我们熟悉上货程序。
从验货到货物上架,层层把关。
验货时须认真核对其数量,检查生产日期和品牌名称。
最后按货物类别上架。
每种货物都有自己的销售货架,货物要摆放正确,摆放整齐。
我所在的食品区有三个局部,饮料、休闲食品和散装食品。
其中,对于听装饮料的摆放,我印象很深。
在我的记忆中,许多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放,而且整齐划一,很有视觉效果。
但在铁运懋华超市却是相反,正面朝下,当时我没有想明白,后来组长告诉我,这样是为了防止瓶口积灰尘,那样就不利于销售,顾客会认为饮料过期而不购置。
第三天至第八天让我非常难忘,我为新上市的君乐宝斯浓布丁做促销,我在一些一次性制备中各放入一勺布丁,然后将其整齐地放在托盘里。
刚开始一脸迷
茫站在那里,不知如何开口,后来我的组长教我如何推销产品,我也不断提醒自己要大胆接近顾客,拉拢顾客,放开胆去尝试以后,发现这种交流比想象中的容易自然多了。
每次有顾客愿意停下脚步听我介绍,品尝或者购置产品的,我就会有一种发自肺腑的满足感。
做促销不能坐着,也不能随便游荡,得时刻注意效劳顾客,虽然每天只有下午班,但是还是免不了腰酸背痛,或许这就是孟子说的“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,饿其体肤,空乏其身。
〞
最后的几天我在洗涤、化装用品区进行了实习,我学会了销售商品要因人而异,首先我们要先询问顾客的需要,再根据自己的观察向消费者推荐比拟适合他们的产品,对消费者的询问要真实的答复,提供多个有效的信息,引导消费者最后的购置行为。
二.超市导购实习收获及体会虽然这份十五天的实习和我目前的专业关系并不大,但是我却受益匪浅,相信对我以后的职业生涯也有很大的帮助,我明白了要成为一名出色的导购,就需要具备一些特定的根本素质和条件。
1.强烈的自信心和良好的自我形象自信心和自我形象是一个成功的导购应该具备的素质中最重要的局部。
我们内心的想法,就决定我们是什么样的人。
如果内心相信自己是个出色的导购,你从思想上就会一点一滴的转化为一个优秀的导购,第一件要做的事情就是想方法提高自信心和内在的自我形象,亲切的笑容、整洁的外表等都有助于提升自我形象。
2.对产品的十足信心一个出色的导购首先应该对自己的产品和效劳具备十足的信心,你有多喜欢和相信自己的产品,决定了你在销售过程中所传递的热诚和影响。
销售过程实际是一种信心的转移,我们的客户永远不会比我们自己更相信我们的产品。
当他们发现我们自己有多喜欢、多爱我们的产品时,他们也会自然而然地接受和喜欢这类产品和效劳。
3.高度的热诚和效劳心成功的导购都非常关心自己的顾客,常常把他们当成最好的朋友和家人。
对于进入超市的顾客,导购热情亲切的把他们当作朋友来招待,不故作专家,不强行推销,欣赏顾客的优点,提供穿着的建议,让顾客一边享受真诚的效劳,一边愉快的购物。
超市这种温暖的气氛是每一个顾客渴望体会的,热情诚恳的导购正是店铺气氛的营造者。
树立起“帮助顾客选择适合他的商品,而不是强迫他购置最贵的商品〞“是否购置不是绝对的,潜在的顾客也很重要〞观念的导购,通常都能在工作中以良好的状态面对顾客。
相反,一个待人冷淡,做事被动的导购会使顾客反感,大大降低顾客购置的欲望。
4.非凡的亲和力一般来讲,我们对自己喜欢的人所提出的建议会比拟容易接受,也比拟容易相信,优秀的导购都是具有很好亲和力的,都很容易博取顾客的信赖,也很容易让顾客接受、喜欢。
事实上,很多成功的销售都是建立在友谊的根底上的,这种友谊越广,你的业绩就会越好。
那么什么样的人是最具有亲和力的呢?
通常一个热诚、乐于助人、关心别人、诚恳、有幽默感的人具有很好的亲和力,很值得人信赖。
人是自己的一面镜子,你越喜欢自己,你就会越喜欢别人,而越喜欢对方,对方也越容易和你建立起良好的友谊根底,自然而然的愿意购置你的产品。
5.丰富的专业知识和销售能力对产品具有丰富的专业知识,是一个优秀的导购必备的根本条件。
一个连自己所卖的商品都不了解的人,如何将他的.产品卖给顾客呢?
作为一个优秀的导购,不仅对自己销售商品质量,功能,效用等了如指掌外,还要对商品的文化、历史、风格定位等内在的知识非常熟悉,只有这样,导购在接待顾客时,才能清楚的分析和说服顾客。
除了对产品知识的了解外,一个优秀的导购还要具备良好的销售能力和技巧,这需要通过不断的学习和磨练。
我还对著名的销售数字法那么有了更深的认识:
1:
8:
25:
1,即感动1名顾客,可以间接影响8名顾客,并使25名顾客产生购置意向。
由此可见向顾客提供优质的产品和满意的效劳是每一位促销员的重要职责。
在学校,每天有作息时间表约束你。
课程表会告诉你,今天该干什么,明天又有什么事情要做。
而在这里,你可以无所事事地像木瓜呆在那儿,然后老板不满意你的表现扣你工资或者将你开除。
积极的就是主动接近顾客,拉近与顾客的距离,然后耐心的推销产品。
这也实在锻炼了我们的胆量、语言交流能力和心理洞察能力。
我们胆大了才能冷静,冷静了才能很好地通过顾客的言语与表情发觉顾客的想法,然后再作出适当的回应,不至于慌张得不知所措。
我们必须主动努力才可能继续干下去。
在学校,每一个学生都在为取得更高的成绩而努力,虽然这也存在的竞争,可校园里总少不了那份纯真,那份真诚,一般不会招来嫉恨与报复。
可是在社会中,优胜劣汰,你的成功就是别人的失败,工作直接影响了他人的经济利益。
在社会中接触各种各样的顾客、同事、上司等等,关系复杂,这一切都需要我们有经验去处理。
尽管存在竞争,我们还得不断学习别人优秀的地方,这需要我们有经验去调整自己的心态。
而这些经验需要日积月累,而不是在毕业后读本速成书便可成的。
这些事情很多同学沉浸于学习与消遣还未来得及思考,这就表达了社会实践的重要性。
能够拥有这样的经历,无论是对现在的自己还是将来的自己都是有所裨益的,感觉自己真的是很幸运。
在这里,我能够有时机通过实践来加深自己的社会实践能力和经验,让我充分的体会到团队协作的必要性,磨练了自身的意志,得到了真正的锻炼。
学到了许多为人处世的道理与方法,学会了和蔼待人,也学会了时刻勉励自己,使自己始终保持自强不息的良好心态!
这也让我明白了许多事情,了解到生存的艰辛,工作的辛苦,端正了自己以前那种不珍惜别人劳动的不良心态,也明白了社会的复杂和多样性。
为了能更加了解社会,适应社会,融入社会,我们要不断地学习新的知识,在实践中合理的将其运用,不断地提高自己的素质,锻炼自己的能力,使自己在剧烈的竞争中立于不败之地。
这个假期我去过了一次有意义十天简直非人的生活。
总结出:
生活不是想象的那么容易!
第一天,我满心欢喜的去上班,和赵吉有说有笑的,兴奋得不得了!
最后被质检员说了一顿。
然后给我们说了一大堆规定“不准闲聊,不准接,不准歪着站、斜着站,不准打堆〞……我们临时促销员有三个,我和赵吉,还有一个很讨厌的男的。
第二天,我们觉得应该主动推销哈我们的糖的时候,于是我和赵吉用扯起嗓门吼“雅客糖果,春节促销,原价
14.9,现价
13.6,40多个品种任你选,满5斤送一袋玫瑰米花糖〞这就是我每天说得最多的一句话,还必须用普通话说,至少要说一百遍,说到最后,没力气了,我连话都不想说了。
第三天,我们渐渐意思到每天在外吃中午饭不卫生又吃不饱,于是接下来的日子我们开始带便当。
一到中午十二点就冲去重百的员工用餐区吃饭,惊奇的发现带便当的人好多哟!
我一天要站9个小时,累得我一回家就趴下了,站着站着,到最后习惯了,没感觉了,随便站好久,我都佩服我自己了。
第四天,我们发现买徐福记的那个老太婆很怪,我们吼,她也吼;
我们不吼,她也安静!
很烦,谁叫徐福记是我们最大的竞争对手呢,于是我们就进行一场“商业竞争〞没方法,压力大,业物员每次来都说北碚的店卖的比我们好,我们卖
1.2千的时候,他们卖
4.5千;
等我们追到5千多的时候,他们又买了7千多,总是压着我们。
第五天,每天遇到的人真是千奇百怪的:
我笑的像朵把戏给她介绍,她确没反响,转身就走了;
有的人在我的介绍下买了几斤,但转个背,又把糖丢了;
还有的人居然问我可不可以尝,真好笑哟;
我们的热情被在这些怪异人士一点一点捶残掉了哟,日子开始一点一点重复,开始无聊了……
第六天,我们渐渐发现和我们一起上班的那男的是个“师奶杀手〞,和超市的阿姨些很聊得来哟,经常帮她们搬货,聊哈天,没得事还向我们业物员打哈小报告,整一个马屁精的形像。
反正我是很讨厌他,业物员一来,他就很勤劳;
业物员一走,他就不知道去哪摸鱼了。
只不过,他也有栽的时候,有次他没说普通话,遭质检员逮到,罚了他的钱的。
大快人心啊!
第七天,慢慢了解重百是个国营企业,其实里面污的很哟,超市设备落后,人员大都没素质,人人都超着一口流利的焦言普通话,偷东西的人特别多,不管是内部人员还是顾客,一样都要偷!
质检员,店长些更夸张:
要吃菜,直接在超市熟食区拿;
要吃饭,直接在粮油区拿。
办公室居然还有电饭堡,要买东西,直接推个小车车在超市买,然后直接推进办公室。
第八天,渐渐和超市其他促销员或熟了,卖百事的崽儿,卖可口可乐的姐姐,推销百事新产品的姐姐。
我找他们要了许多赠品:
两个百事的水瓶,很多百事的纸杯,一个可口可乐的的盘盘。
我们还经常没得事的跑到推销百事新产品的姐姐那喝免费的饮料,想喝多少就喝多少。
我们也拿了许多我们的木糖醇赠品给他们,做为回赠,我们自己也拿了许多。
第九天,这几天我们的生意好的不的了,旁边买糖的都对我们眼红的很哟!
第十天,今天是最后一天了,我就摸了一天的鱼……这就是我十天过的日子,虽然很累,但我很开心,因为这是我第一次自己挣钱。
我想,用自己辛苦挣的钱一定很幸福吧!
实习时间:
09.7.25-
8.25(其中
7.26-
7.31为培训时间)实习地点:
武汉内资超市"
中百"
仓储-古田店、钟祥店实习内容:
卖场促销武汉实习一个月在充实和辛苦坚持中很快过去了,从一开始对于卖场实习的好奇,跃跃欲试,到最后的熟悉,有感觉,一切都是在潜移默化,我们的能力在一步步的提升,社会实践经验一点点积累,迪彩武汉实习个人总结(王泽钿)。
相对于能力经验的不可见性,武汉市场(内资)一个月超过30万的销售额是看得见的。
数据,不管是整个市场的,或者整个卖场的,亦或是个人的,都在一定程度上说明了我们的努力程度和能力的展现。
但是在数据的背后,在实习过后,我们得到的更多的是心理,精神,观念上的转变,这就是我们实习最珍贵的收获。
迪彩实习总体会
一、坚持:
一个月的时间,说长就长,说短就短,关键在于心态,在于坚持。
如果怀的是一颗想要收获的心,那么坚持对于我们来说只是一种手段,坚持不是苦。
为了个人销量而坚持,为了团队名誉而坚持,为了武汉市场的明天而坚持,这就是我们坚持的动力所在。
不是知道实习很苦之后坚持挨完剩下的日子,而是始终保持着激昂的斗志坚持每天过得有意义、过得充实;
二、不认输:
在团队里面,不认输,力争成为团队销量最高的人;
在与其他门店进行比拟中不认输,始终保持力争第一的斗志;
在与外资超市互相较劲的比赛中不认输,是为了争口气也是为了促进良性竞争;
在与其他品牌的卖场促销竞争中坚决不认输,在卖场充分展现迪彩人的精神,只为一个信念-创立中国头发护理产品第一民族品牌。
迪彩实习门店总结
一、价格:
武汉会战在迪彩品牌不知名(武汉市场)的背景下展开,我们会战的目的就是要扩大迪彩品牌的知名度。
作为最重要的因素价格,是最被消费者关注的。
在会战期间,迪彩各类产品大打特价,在价格上吸引消费者,我们的喧销吸引力很大一局部也得力于价格的优惠。
古田店和钟祥店顾客都特别关注价格因素,相对而言,由于古田消费者消费能力较高,对于价格的关注程度没有钟祥的高,所以对于钟祥店,要通过喧销和口头促销强调价格优惠,而古田店那么是要价格和质量两方面都重点强调,这就要求要做好体验营销;
二、地点:
卖场所在城市,所在商圈的位置,堆头和牌面在卖场里面所处的位置都会影响到促销活动的效果。
古田店位于武汉市内,为中百仓储总部,周围有固定的居民区,人流量相对较多较集中,有利于促销活动的展开,包括喧销和游戏都能取得好的效果;
钟祥店位于武汉市旁边的小县城钟祥,尽管位于钟祥市中心,但是周围商圈发育不成熟不完整,人流量少,且属于商业区,晚上人流量少,客流少且不集中,不利于喧销和游戏的展开。
古田店堆头位置较为理想,一方面显眼,另一方面离牌面距离较远,降低了被敲货的可能性,但是卖场内部其他品牌多,堆头也多,所以竞争也较为剧烈,特别是在迪彩堆头前面的丝宝,联合利华和宝洁的堆头和牌面,给迪彩的促销造成一定的影响;
钟祥店日化区面积小,堆头少,而且迪彩堆头处于日化区的进口处,有先天的优势,但是
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