创业计划书怎么写.docx
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创业计划书怎么写.docx
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创业计划书怎么写
创业计划书怎么写
创业计划是创业者叩响投资者大门的“敲门砖”,是创业者计划创立的业务的书面摘要,一份优秀的创业计划书往往会使创业者达到事半功倍的效果。
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创业计划书是将有关创业的想法,借由白纸黑字最后落实的载体。
创业计划书的质量,往往会直接影响创业发起人能否找到合作伙伴、获得资金及其他政策的支持。
如何写创业计划书呢?
要依目标,即看计划书的对象而有所不同,譬如是要写给投资者看呢?
还是要拿去银行贷款,从不同的目的来写,计划书的重点也会有所不同。
通常一本创业计划书在前面需要写一页左右的摘要,接下来是创业计划书的具体章节,一般分成十大章。
一:
事业描述。
必须描述所要进入的是什么行业,卖什么产品(或服务),哪些是你的主要客户。
所属产业的生命周期是处于萌芽、成长、成熟还是衰退阶段。
还有,企业要用独资还是合伙或公司的形态,打算何时开业,营业时间有多长等。
二:
产品/服务。
需要描述你的产品和服务到底是什么,有什么特色,你的产品跟竞争者有什么差异,如果并不特别为什么顾客要买。
三:
市场。
首先需要界定目标市场在哪里,是既有的市场已有的客户,还是在新的市场开发新客户。
不同的市场不同的客户都有不同的营销方式。
在确定目标之后,决定怎样上市、促销、定价等,并且做好预算。
四:
地点。
一般公司对地点的选择可能影响不是很大,但是如果要开店,店面地点的选择就很重要。
五:
竞争。
下列三种时候尤其要做竞争分析:
1.要创业或进入一个新市场时;2.当一个新竞争者进入自己在经营的市场时;3.随时随地做竞争分析,这样最省力。
竞争分析可以从五个方向去做:
谁是最接近的五大竞争者;他们的业务如何;他们与本业务相似的程度;从他们那里学到什么;如何做得比他们好。
六:
管理。
中小企业98%的失败来自于管理的缺失,其中45%是因为管理缺乏竞争力,还没有明确的解决之道。
七:
人事。
要考虑人事需求,并且具体考虑需要引进哪些专业技术人才、全职或兼职、薪水如何计算,所需人事成本等。
八:
财务需求与运用。
考虑融资款项的运用、营运资金周转等,并预测未来3年的资产负债表、损益表和现金流量表。
九:
风险。
不是说有人竞争就是风险,风险可能是进出口汇兑的风险、餐厅有火灾的风险等,并注意当风险来时如何应对。
十:
成长与发展。
下一步要怎么样,三年后如何,这也是创业计划书所要提及的。
企业是要能持续经营的,所以在规划时要能够做到多元化和全球化。
一项目背景
人们生活节奏急速,现代人的生活压力庞大,越来越多人更关注个人健康。
据医学研究报告指出,咖啡豆含有大量对人体有益的健康成份。
另外,许多最新的研究报告显示,咖啡因对人体并没有过去想像中有健康的危害;反之,咖啡中一些的成份对于人体有很多的保健功效。
我们相信喝咖啡的人会越来越多,并会有年轻化的趋势,有见于近期主题食店的流行,故决定开设一间主题咖啡店,售卖多款特色咖啡及蛋糕,并定名为「星座咖啡1号店」。
换言之,咖啡店除宣扬咖啡之功用外,更以星座为咖啡店的主题。
咖啡对人们的好处:
抗忧郁:
少量的咖啡可使人精神振奋,心情愉快,抒解忧郁。
控制体重:
咖啡因能提高人体消耗热量的速率,一项研究发现100毫克的咖啡因(约1杯咖啡),可加速脂肪分解,能使人体的新陈代谢率增加百分之三至四,增加热能的消耗,适量饮用,有减重效果,可以吸引女性顾客。
促进消化:
咖啡因会刺激交感神经,提高胃液分泌,如果在饭后适量饮用,有助消化。
止痛:
咖啡因做为一个药品时,可以加强某些止痛剂的效果。
增强身体敏捷度:
咖啡因也有助于在运动时,使运动阀值隆低,增加身体的敏捷度,使运动员缔造较好的成绩。
降低得胆结石的机会:
最新来自哈佛大学公共卫生学院的一项研究指出,每天喝2-3杯咖啡者比起从不喝的人,平均得胆结石的机会小了40%。
二、项目目标
星座咖啡1号店除希望宣扬咖啡之功效,我们更希望从中获利。
计划咖啡店将在半年内转亏为盈。
预计在一年后每月税后利润达到3万元,并在两年后能在万达广场开设另一所以韩剧《咖啡王子1号店》为主题的咖啡店。
预算收入:
咖啡(平均价大约每杯¥8x350杯x91日)
=254,800
蛋糕(平均价大约每件¥5x70x91日)
=31,850
曲奇饼(每件¥3x100件x91日)
=30,333
奶冻(每件¥4x40件x91日)
=14,560
预算于开业第六个月不赔
三、市场分析
现今宁波的咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。
但由于他们的咖啡店并没有特别主题,很难配合讲求特式的年青人。
我们亦有考虑到其他饮品店(如饮品店、凉茶店和茶餐厅)的市场竞争状况,但发现这些类似行业多不是以自助形式经营,亦很难配合讲求效率的年青人。
故我们认为开设自助式主题咖啡店能达到年青人的需要,尚有很多发展空间。
四、地点
星座咖啡店计划设于天一广场旁,预计咖啡店最多可同时容纳四十多名客人。
区内并没有同类型和特色的咖啡店竞争,邻近物乐购超市和国际购物中心,是学生及商人、白领或者游客的集中地,是人流密度较高的地方。
五、经营模式
我们决定以合伙模式经营星座咖啡店,因为以合伙模式经营的申请手续较以有限公司模式经营的申请手续为简。
融资方面,我们共五个人,各出10万元,合计50万元。
预算开业所需资金共60万,现计划向银行咨询有关借贷细则。
由于合伙人没有以公司模式经营的股东之有限责任,选择合伙模式经营较容易向银行贷款。
我们并协议所有收入将平衡分配。
六、顾客群体
咖啡店顾客对象为年轻人,年龄介乎十五至三十岁。
这些顾客多是到物美超市购物的消费者,他们没有家庭经济负担,又易于接受新颖和特别事物,专门售卖特色咖啡及蛋糕的咖啡店最适合他们。
另外,宁波本地其它地点的人还是其它地方的人更是本咖啡店的顾客对象。
宁波是个美食天堂,特色咖啡必定能吸引为美食冒名而来的人。
七、营业时间
平日为早上八时至晚上十时半;星期六、日及公众假期由上午七时半至晚上十二时。
休息时间方面,咖啡店一带的店铺多在晚上十时半休息,所以我们选择平日在凌晨十时半时休息;而星期六、日及公众假期则于十二时休息,让顾客可以在逛街后在咖啡店聊聊天或休息一会再回家。
八、产品特色
星座咖啡店除售卖传统咖啡外,更提供星座咖啡及水果咖啡。
除此以外,顾客可享受美味的奶冻,蛋糕及星座曲奇饼,增添喝咖啡的乐趣。
咖啡和食品资料:
传统咖啡:
传统咖啡最适合热爱咖啡人士,当中包括美式咖啡、蓝山咖啡、特浓咖啡、牛奶泡沫咖啡、摩卡咖啡、肉桂牛奶泡沫咖啡和柠檬黄咖啡等。
水果咖啡:
在咖啡里加入了水果香味油的水果咖啡,令带有些许苦涩味的咖啡增添了淡淡的水果清香。
水果咖啡的水果味包括蓝莓、草莓、芒果、椰子、奇异果、樱桃、荔枝、菠萝、蜜瓜、香橙和蜜桃。
蛋糕:
1、件装美味蛋糕:
黑森林蛋糕、香草蛋糕、椰子蛋糕、意大利芝士蛋糕、蓝莓芝士蛋糕和草莓芝士蛋糕是本店传统蛋糕款式,最适合在喝咖啡时吃。
2、自选水果蛋糕:
:
有见于越来越多人注重饮食健康,我们特别推出了自选健康水果蛋糕。
顾客可以自由选择喜欢的新鲜水果配上低脂、低胆固醇的蛋糕。
我们会现场制成顾客要求的蛋糕。
希望他们在喝咖啡的同时亦能享受健康味的水果。
星座曲奇饼:
星座曲奇饼是印有星座图案的曲奇饼,每个直径约十厘米,每天新鲜制造,香脆可口。
顾客可选购属於自己星座的曲奇饼。
奶冻系列:
奶冻系列包括有咖啡奶冻、巧克力奶冻、香草奶冻、草莓奶冻、樱桃冻、蓝莓奶冻、芒果奶冻、椰子奶冻和奇异果奶冻。
希望让顾客有更多的选择,可以在店内享受更多食物。
星座咖啡:
不同星座的人,都有不同性格,所以适合喝不同的咖啡。
星座和其相对咖啡如下:
水瓶座(~):
摩卡可可咖啡
双鱼座(~):
法式牛奶咖啡
白羊座(~):
特浓咖啡
金牛座(~):
蓝山咖啡
双子座(~):
调味咖啡
巨蟹座(~):
综合咖啡
狮子座(~):
黄金咖啡
处女座(~):
玛莎克兰咖啡
天秤座(~):
维也纳咖啡
天蝎座(~):
意大利泡沫咖啡
人马座(~):
梅兰锡咖啡
山羊座(~):
曼特宁咖啡
我们会将这十二款咖啡定名为星座咖啡(例如:
水瓶座咖啡、双鱼座咖啡等)。
并以特制杯子盛装及用星座图形的巧克力装饰,以增加卖相。
另外,我们更会在餐牌介绍各星座相对的性格及适合咖啡,以及其咖啡做法。
顾客可按照他们的出生日期选择他们的星座咖啡,更可藉此认识自己的星座性格特征。
九、销售方法
星座咖啡1号店以快餐店形式经营。
顾客首先需在收银处购买食物券,然后到指定柜位领取咖啡和食物,之后便可自由选择座位。
十、店铺装修
咖啡店的装修除了能提供舒适环境,更有吸引顾客的作用,增加营利。
店内将以星座为主题,天花板为十二星座群的夜空,墙壁上除挂上各星座的资料外,也挂上我们所设计的咖啡的相片。
座位摆放:
为了容纳更多的顾客,我们购入了共八张的长方形四人桌子,相信这比桌较为节省空间。
另外,我们购买三十多张靠背椅,希望顾客能在一个舒适的环境下享受我们的咖啡。
十一、宣传方式
发新闻稿:
我们会在开业前向各报刊杂志发新闻稿,介绍咖啡店各特色咖啡和蛋糕,并随介绍印上优惠券,以优惠读者,达到宣传的效果。
同时列明咖啡店的地址及电话号码,以便顾客查询。
派发广告单:
咖啡店将印制广告单,当中加入优惠券以吸引顾客。
为宣传星座咖啡1号店,我们计划在开业首月,凡购买星座咖啡一杯的顾客,可获星座曲奇一个,多买多送。
提供学生优惠:
本店将与附近学校的学生会合作,凡惠顾本店的学生并能出示有效学生证者,均享有九折优惠,以吸引学生。
宣传横幅:
我们会自制宣传横幅,宣传本店最新特色食品,挂于店铺橱窗上,以达醒目宣传的效果。
十二、预期遇到的困难和解决方法
由于咖啡店主要对象是年青人,他们喜欢紧贴潮流。
现代潮流日新月异,若不能形合年青人的口味,将被市场淘汰。
为了增加新鲜感,不被社会所淘汰,咖啡店将定期推出新款咖啡或食品,例如咖啡沙冰,雪糕咖啡等,以带动饮食潮流。
另外,更会在不同节日推出相应的优惠或新产品,例如在情人节推出情侣咖啡特餐,暑假期间推出特大咖啡冻饮等。
除避免产品款式过时,亦希望藉此吸引更多顾客,增加收入。
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