茶艺师普洱茶冲泡演示.docx
- 文档编号:4046157
- 上传时间:2023-05-06
- 格式:DOCX
- 页数:3
- 大小:14.56KB
茶艺师普洱茶冲泡演示.docx
《茶艺师普洱茶冲泡演示.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《茶艺师普洱茶冲泡演示.docx(3页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
茶艺师普洱茶冲泡演示
茶艺师普洱茶冲泡演示
普洱茶冲泡1备具
茶盘一只;紫砂壶(公道壶)1只,若琛杯(小茶杯)4只;茶叶罐1只;赏茶碟(闻香碟)1只;盖碗1套;茶巾1块;水盂1只;茶匙组合1副;开水壶1只;沸水。
普洱茶冲泡2布具
又称孔雀开屏。
将茶盘中的茶器具按顺序摆放在泡茶桌上。
普洱茶冲泡3赏茶
将普洱散茶由茶罐倒入茶荷,供品饮者欣赏茶叶外观。
普洱茶冲泡4温壶
又称温壶涤器。
就是用烧沸的开水,冲洗盖碗、若琛杯(小茶杯)。
普洱茶冲泡5置茶
俗称普洱入宫,即用茶匙将茶置入盖碗,用茶量为5~8克。
普洱茶冲泡6涤茶
又称游龙戏水,即用现沸的开水呈45。
大水流入盖碗中,即定点冲泡,使盖碗中的普洱茶随高温的水流快速翻滚,达到充分洗涤的目的。
普洱茶冲泡7淋茶
又称淋壶增温,即将盖碗中冲泡出的茶水随即淋洗公道壶,达到增温目的。
普洱茶冲泡8泡茶
又称降龙行雨,即用现沸开水冲入盖碗中泡茶,开水用量约150毫升。
冲泡时间分别为:
第一泡10秒钟,第二泡15秒钟,第三泡后,依次冲泡20秒钟。
若是久陈的普洱茶,至第十泡以后,茶汤依然红艳,甘滑回甜。
普洱茶冲泡9出汤
又称出汤入壶,即将盖碗中冲泡的普洱茶汤倒入公道壶中,出汤前要刮去浮沫。
普洱茶冲泡10沥茶
又称凤凰行礼,即把盖碗中的剩余茶汤,全部沥入公道壶中,以凤凰三点头的姿势,向客人行礼致意。
普洱茶冲泡11分茶
又称普降甘霖,即将公道壶中的茶汤倒入若琛杯中,每杯倒七成满为度。
普洱茶冲泡12敬茶
又称奉茶敬客,即将若琛杯中的茶放在茶托中,由泡茶者举杯齐眉,一一奉给客人。
普洱茶冲泡13品茶
通常先闻香,再观色,最后品尝滋味。
普洱茶冲泡14收具
将茶桌上的茶器具按顺序摆放在茶盘内收去。
吷嗯吺茶道
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 茶艺 普洱茶 冲泡 演示
![提示](https://static.bingdoc.com/images/bang_tan.gif)