小学美术做一道拿手菜教学设计学情分析教材分析课后反思Word下载.docx
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【教学准备】:
多媒体课件、彩泥、制作好的彩泥菜肴。
一、课前活动、手指操激趣:
师引导:
1.同学们,又到了我们快乐而有趣的美术课了。
看到有的同学身体坐得直直的,那么认真地听老师讲话,老师的心里真高兴,这说明大家都养成了良好的课堂习惯。
上课之前,老师想邀请大家做一段有趣的手指操——来,孩子们,准备好了吗?
师生互动做手指操
第一节:
手指运动,两个八拍;
第二节:
手合拢、压一压;
第三节:
十字形、按一按;
第四节:
手合拢、搓一搓;
第五节:
十字形、揉一揉。
师总结:
孩子们,有趣的手指操做完了。
老师希望大家能记住其中的一些动作,因为在下面的学习中还需要手指操来帮忙呢。
好啦,我们可以上课了吗?
二、视频导入,揭示课题。
1.了解中国的“食”文化。
孩子们,课前我们做了有趣的手指操,下面,再来看个小视频。
希望大家能够瞪大眼睛认真看,竖起耳朵仔细听,看一看你们能有哪些收获。
——播放视频
学生交流——教师适机总结
2.谈话交流喜欢的饭菜。
孩子们,对我们小学生来说,色香味俱全的饭菜为我们的健康成长提供了必须的营养。
老师想问问大家你最喜欢吃什么?
学生交流。
看得出,大家都有自己喜欢吃的饭菜,不过平时你们都是动动嘴巴吃,现在呢老师想邀请大家一起走进第14课,让我们动动小手做一道拿手“菜”。
(板书课题)
三、巧设情境、自主探究。
(一)厨师“胖胖”,激发兴趣。
1.师引导:
孩子们,为了帮助大家做好一道拿手菜呢,老师特意请来了一位小厨师,来认识一下吧!
PPT:
小厨师胖胖:
同学们好!
我是小厨师胖胖,很高兴和大家一起来上课。
要想做好一道拿手菜,可不是一件简单的事儿。
需要考察你们动眼、动手、动脑等各个方面的能力!
只要你们能够通过后面的层层关卡,就能做出一道拿手菜!
孩子们,你们准备好了吗?
(二)品菜达人,品出“型”与“色”
1.闯关游戏——品菜小达人
师过渡:
孩子们,既然大家都准备好了,就让我们走进第一关——品菜小达人。
PPT小厨师胖胖:
同学们,要想做好拿手菜,我们先要学会品菜。
什么是品菜呢?
就是面对各种各样的饭菜,能够说一说它为什么吸引了你。
2.师引导:
孩子们,听胖胖这么一说,老师觉得品菜并不难嘛,只要仔细观察、动脑思考、并能大胆的说出自己的想法,那我们就是品菜大师!
来,看一看胖胖为我们上的第一道大菜。
(1)鲤鱼跳龙门的图文介绍:
寄托了父母对孩子的美好期望,希望孩子长大了能够成为有用的人。
孩子们,谁想来品一品这道菜,说一说它哪些地方吸引了你?
生交流——师总结板书(造型)
生继续交流——教师总结板书(色彩)
(2)素材补充,突出造型奇特、色彩漂亮:
其实像这样造型奇特、色彩漂亮的饭菜还有很多,一起来看一看:
PPT出示各种菜系中造型奇特色彩、漂亮的图片以及具备地方特色的威海花饽饽
师进行简单解说:
这是我们山东威海有名的花饽饽,据说已经漂洋过海飞到了外国去。
(3)东坡肉的图文介绍:
PPT出示:
东坡肉(浙江菜),相传是大诗人苏东坡也就是苏轼发明的,所以称之为东坡肉。
师:
来,孩子们品一品这道菜吧。
生交流——预设:
可能说到造型、颜色以及有趣的名字
师抓住课堂生成:
呀,你喜欢这道菜是因为它的名字很好玩,看来为拿手菜起一个有创意的名字也是很重要的。
孩子们,东坡肉不但好吃,而且有关它的故事也很有趣呢,希望大家课下能够去读一读有关东坡肉的故事,诵一诵有关苏东坡的古诗,相信你们一定会有更多的收获。
(4)素材补充,名称的创意:
师引导么像这样背后藏着很多故事的饭菜也很多,一起来看看。
PPT展示:
夫妻肺片、老婆饼、驴打滚、叫花鸡、佛跳墙、过桥米线等
学生了解补充资料。
(5)引领学生总结提升
孩子们,其实,刚才我们通过做品菜大师,已经在不知不觉中收获了很多做拿手“菜”的重要信息,谁能总结一下?
学生交流——教师总结
(三)第二关:
眼力大比拼
1.PPT胖胖:
孩子们,你们的表现太棒了!
下面让我们进入第二关吧!
PPT出示一组图片:
圆形的紫菜包饭、三角形的披萨、菱形的炒山药、近似于椭圆形的鱼、元宵、长方形的培根肉等。
师提问:
瞧,孩子们这些美食都是我们生活中常见的,谁能为大家介绍一下?
学生交流
这些图片中可藏着通关的小秘密呢,仔细观察一下这些饭菜你有什么发现?
学生交流发现——条形、长方形、圆形、三角形等几何造型。
教师总结。
(四)第三关:
动手我能行
1.PPT出示胖胖:
恭喜同学们,你们又顺利过关了!
可是有一句老话说:
“看起来容易,做起来难”虽然你们发现了多种多样的造型,可是你们能够把它们做出来吗?
让我们赶快进入第三关。
师引导学生通过课前的手指操发现动手制作的方法。
看,孩子们利用好手指操中的一些动作技巧,就可以轻松地把彩泥变成我们想要的形状。
2.儿歌辅助、实践运用。
老师根据大家刚才交流的,把手指操轻轻一改就变成了一首小儿歌。
我们边做动作边来读一读小儿歌吧。
(点击课件)
师生互动——边读儿歌边复习动作。
孩子们,下面我们选择一种喜欢的形状,运用小儿歌中的方法让彩泥变一变吧。
学生活动、教师巡视
孩子们,彩泥变成你想要的形状了吗?
高举起来大家互相看一看,你觉得谁做得不错,就表扬表扬他。
学生互动。
欣赏活动结束了,我们表现的这么棒,胖胖会怎么说呢?
一起听一听。
(五)第四关:
金点子集合令
PPT胖胖:
同学们,通过刚才的努力,你们都做出了饭菜的基本造型,说明你们的动手能力已经非常棒了,我向你们表示祝贺。
可是这样的拿手菜能够吸引别人吗?
所以啊,下一关需要你们好好动动脑了!
1.引导学生探究方法:
孩子们,胖胖的提醒很重要,你们有什么好方法?
学生广泛交流方法——教师评价
2.教师补充方法:
同学想到了这么多的好办法。
老师也有好方法和大家分享。
PPT出示补充方法:
叠加法、穿插法、拼接法、组合法等
除了上面的这些方法,我们还可以请一些辅助工具来帮忙,例如,铅笔呀、尺子、小瓶盖啊都可以,只要你有一双明亮的小眼睛和善于思考的小脑袋,我们身边的许多东西都可以为我们服务。
(板书:
辅助工具)
孩子们,现在我们掌握了这么多做拿手菜的本领,快来听听胖胖又会说什么。
同学们,恭喜你们通过了全部关卡,你们真是太棒了!
平时我收集了很多关于拿手菜的作品,现在作为奖励送给大家,一起来欣赏吧:
学生欣赏大师与学生的作品——教师进行适机介绍
四、微课堂辅助、学生创作
1.播放微课堂,师引导:
看了这么多漂亮的作品,是该我们大显身手的时候了,先让我们走进美术微,相信一定会有更多的收获。
2.引导学生了解作业要求
3.温馨提示:
老师给大家提个醒,一定要注意安全、保持卫生。
这些都是美术活动中要坚持的好习惯。
好,现在就让我们动手制作吧。
学生创作、教师巡视指导
五、作业展评、精彩无限
1.师:
老师看到大家都做出了自己的拿手菜,谁想到前面来介绍一下你的拿手菜,说一说它的菜名,都运用哪些颜色等?
学生交流展示
孩子们,老师发现每一位同学的拿手菜都很特别,来带着你拿手菜互相介绍一下,我们可以互相夸一夸也可以提出你宝贵的意见。
学生活动——教师参与评价
3.PPT出示胖胖:
同学们请大家安静下来,我有一个重要的好消息要通知大家!
!
师组织教学:
来孩子们,请马上回到座位上,听听胖胖给我们带来了什么好消息。
PPT出示胖胖:
同学们,知道吗我们威海市的美食节就要开幕了!
刚才看到大家展示的拿手菜这么棒,所以我决定把你们的拿手菜推荐给美食节组委会。
很高兴我们一起度过了这么愉快的美术时光,再见啦!
孩子们,胖胖的决定是对我们本节课精彩表现的一个肯定,老师建议最热烈的掌声送给我们自己。
六、德育渗透、情感升华。
1.聚焦视频、了解浪费。
孩子们,这节课大家自主探究、动手实践,经历了重重关卡才做出了一道拿手菜。
看着大家一步一步努力地付出,老师真为你们感到高兴。
古语说,“民以食为天”,这句话充分说明了粮食对人类生存的重要性。
可是,在我们身边浪费粮食的现象却触目惊心。
播放相关视频。
看完后,你想说什么?
生交流
2.共读《悯农》,情感升华。
孩子们,听着大家发自内心的交流,不禁想起来一首古诗。
——《悯农》老师知道这首古诗我们每一个人都很熟悉,但老师仍想和大家一起用心地再来读一读。
全体起立——齐读古诗
3.总结下课。
孩子们,这节课我们不仅收获了美术之美,更感悟了心灵之美!
老师希望课下大家能够继续制作自己的拿手菜,同时把“节约粮食、人人有责”的意识,传递给身边的每一个人!
好这节课我们就上到这里,下课!
《做一道拿手菜》学情分析
《做一道拿手菜》效果分析
这一课我进行了精心的准备,课前利用远程教育资源及设备制作了课件,课堂环节也很紧凑,在教学中既重视了教师的引导作用,又体现了学生在教学活动中的主体作用。
这节课让了解“菜肴”的制作方法,运用团、搓、压、切等彩泥制作方法表现生活中各式各样的“菜肴”,体验材料带来的美感。
这节课看似简单易懂,实际真正让学生理解并能灵活运用去创作作品却不是易事。
课堂上学生通过大量的作品欣赏和教师的点拨、引导,提高了观察力和分析能力,培养了对美术的持久兴趣。
学生进一步感受理解如何欣赏各式菜肴作品,从己有的生活经验中去分析比较,从熟悉的事物中领悟、体会不同的技法。
学生在了解了技法后,注意到隐藏在食物背后的“造型”和“色彩”。
通过实践活动学生尝试了不同技法的综合运用,用彩泥制作出了一道道精美的菜肴。
学生在观察中发现问题,寻求解决问题的途径,这样不仅培养了学生的观察分析概括能力,而且也提高了他们自主探究、合作学习的能力。
学生在完成作品后先以小组选评出优秀佳作,并鼓励学生自己张贴于黑板上,后采用互评、小组评、全班评等多种方式的评价方式来肯定学生,锻炼了学生的口头表达能力。
重视学生评说,展现学生个性。
既发展学生的欣赏力,又巩固了双基,深化了主题。
但是,这节课由于欣赏的图片和作品过于类型化,可能会对一些同学的创作发挥有所束缚,在学生完成课堂作业时应及时引导纠正。
《做一道拿手“菜”》教学反思
《做一道拿手菜》一课,重在让学生运用彩泥进行造型表现的训练。
因此通过引导学生落实造型美观、色彩漂亮、充满创意等教学目标,有利于培养学生的动手实践能力及创新性思维。
基于这一目的,对于本节课我有以下几点思考:
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
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