人事行政部管理手册2010.4.10文档格式.doc
- 文档编号:4253384
- 上传时间:2023-05-03
- 格式:DOC
- 页数:87
- 大小:1.24MB
人事行政部管理手册2010.4.10文档格式.doc
《人事行政部管理手册2010.4.10文档格式.doc》由会员分享,可在线阅读,更多相关《人事行政部管理手册2010.4.10文档格式.doc(87页珍藏版)》请在冰点文库上搜索。
三、人事行政部管理制度
(一)行政事务管理制度
酒店会议制度……………………………………………P&
P/HR/0002/1-1
酒店保密管理规定………………………………………P&
P/HR/0002/1-2
员工仪容仪表及行为规范………………………………P&
P/HR/0002/1-3
首问责任制………………………………………………P&
P/HR/0002/1-4
酒店质量检查管理制度…………………………………P&
P/HR/0002/1-5
酒店车辆管理规定………………………………………P&
P/HR/0002/1-6
电话通讯管理规定………………………………………P&
P/HR/0002/1-7
办公用品管理制度………………………………………P&
P/HR/0002/1-8
MOD值班管理制度……………………………………P&
P/HR/0002/1-9
印章管理制度…………………………………………P&
P/HR/0002/1-10
文件控制管理制度……………………………………P&
P/HR/0002/1-11
档案管理制度…………………………………………P&
P/HR/0002/1-12
员工提案管理规定……………………………………P&
P/HR/0002/1-13
员工出差实施细则……………………………………P&
P/HR/0002/1-14
酒店安全管理规定……………………………………P&
P/HR/0002/1-15
办公室管理规定………………………………………P&
P/HR/0002/1-16
员工餐厅管理规定……………………………………P&
P/HR/0002/1-17
员工宿舍管理规定……………………………………P&
P/HR/0002/1-18
员工更衣室管理规定…………………………………P&
P/HR/0002/1-19
(二)人力资源管理制度
员工招聘录用管理制度………………………………P&
P/HR/0002/1-20
劳动合同管理制度……………………………………P&
P/HR/0002/1-21
劳动争议管理制度……………………………………P&
P/HR/0002/1-22
员工考评管理制度……………………………………P&
P/HR/0002/1-23
人力资源工作目标管理制度…………………………P&
P/HR/0002/1-24
员工奖惩管理制度……………………………………P&
P/HR/0002/1-25
人工成本管理制度……………………………………P&
P/HR/0002/1-26
培训管理制度…………………………………………P&
P/HR/0002/1-27
培训计划管理制度……………………………………P&
P/HR/0002/1-28
岗位提高培训制度……………………………………P&
P/HR/0002/1-29
培训追踪评估制度……………………………………P&
P/HR/0002/1-30
培训经费管理制度……………………………………P&
P/HR/0002/1-31
考勤与休假管理规定…………………………………P&
P/HR/0002/1-32
四、人事行政部工作质量标准
(一)行政事务工作质量标准
办公室环境质量标准……………………………………P&
P/HR/0003/1-1
文件草拟质量标准………………………………………P&
P/HR/0003/1-2
公文审核质量标准………………………………………P&
P/HR/0003/1-3
文印工作质量标准………………………………………P&
P/HR/0003/1-4
办公室设备管理质量标准………………………………P&
P/HR/0003/1-5
驾驶员工作质量标准……………………………………P&
P/HR/0003/1-6
员工餐厅工作质量标准…………………………………P&
P/HR/0003/1-7
(二)人事事务工作质量标准
培训工作质量标准………………………………………P&
P/HR/0003/1-8
质量检查工作质量标准…………………………………P&
P/HR/0003/1-9
五、人事行政部工作量化标准
人员招聘工作标准流程…………………………………SOP/HR/0001/1-1
入职管理工作标准流程…………………………………SOP/HR/0001/1-2
试用期制度工作标准流程………………………………SOP/HR/0001/1-3
员工转正工作标准流程…………………………………SOP/HR/0001/1-4
劳动合同的签订工作标准流程…………………………SOP/HR/0001/1-5
职位变更工作标准流程…………………………………SOP/HR/0001/1-6
员工部门之间调动工作标准流程………………………SOP/HR/0001/1-7
考勤管理工作标准流程…………………………………SOP/HR/0001/1-8
更衣室管理工作标准流程………………………………SOP/HR/0001/1-9
工号牌使用管理工作标准流程………………………SOP/HR/0001/1-10
员工离职工作标准流程………………………………SOP/HR/0001/1-11
确定培训需求工作标准流程…………………………SOP/HR/0001/1-12
年度培训计划的制定工作标准流程…………………SOP/HR/0001/1-13
编写培训方案工作标准流程…………………………SOP/HR/0001/1-14
酒店部门培训员培训工作标准流程…………………SOP/HR/0001/1-15
培训计划的实施工作标准流程………………………SOP/HR/0001/1-16
新员工入店培训工作标准流程………………………SOP/HR/0001/1-17
员工轮训工作标准流程………………………………SOP/HR/0001/1-18
员工外派培训工作标准流程…………………………SOP/HR/0001/1-19
培训课程评估工作标准流程…………………………SOP/HR/0001/1-20
培训资料与器材的保管工作标准流程………………SOP/HR/0001/1-21
文件分发、记录工作标准流程………………………SOP/HR/0001/1-22
外部文件及酒店行业知识收集整理工作标准流程
………………………………………………………SOP/HR/0001/1-23
例会记录工作标准流程………………………………SOP/HR/0001/1-24
食品原材料粗加工标准工作标准流程………………SOP/HR/0001/1-25
清洁餐具工作标准流程………………………………SOP/HR/0001/1-26
清洁洗碗间及厨房墙壁、地面工作标准流程…………SOP/HR/0001/1-27
清洁剂的安全使用工作标准流程……………………SOP/HR/0001/1-28
清洁垃圾及垃圾桶工作标准流程……………………SOP/HR/0001/1-29
厨房主要电器操作工作标准流程……………………SOP/HR/0001/1-30
宿舍卫生清洁工作标准流程…………………………SOP/HR/0001/1-31
六、人事行政部工作沟通与协作
(一)行政事务工作沟通与协作
人事行政部的外联工作………………………………P&
P/HR/0004/1-1
人事行政部与各部门间的沟通与协作………………P&
P/HR/0004/1-2
行政事务与工程部……………………………………P&
P/HR/0004/1-3
行政事务与财务部……………………………………P&
P/HR/0004/1-4
行政事务与采购部……………………………………P&
P/HR/0004/1-5
行政事务与保安部……………………………………P&
P/HR/0004/1-6
行政事务与前厅部……………………………………P&
P/HR/0004/1-7
行政事务与餐饮、客房、康乐部……………………P&
P/HR/0004/1-8
行政事务与营销部……………………………………P&
P/HR/0004/1-9
(二)人事事务工作沟通与协作
部门内部沟通与协作…………………………………P&
P/HR/0004/1-10
人事事务与保安部……………………………………P&
P/HR/0004/1-11
人事事务与工程部……………………………………P&
P/HR/0004/1-12
人事事务与财务部……………………………………P&
P/HR/0004/1-13
人事事务与营销、客房、前厅、餐饮、康乐部…………P&
P/HR/0004/1-14
七、人事行政部激励考核方案………………………………P&
P/HR/0005/1-1
一、人事行政部概述及组织机构
(一)人事行政部概述
酒店人事行政部是全面负责酒店经营管理的领导机构,是酒店经营管理的决策中心和控制中心,以及人力资源管理中心。
酒店人事行政部的主要职能是督促执行总经理的工作计划和工作指令,认真贯彻政府的方针和有关法律、法规,坚持“以市场为导向,以效益为中心,以质量为生命”的经营管理方针和“让客人完全满意”的服务宗旨,合理调配使用和大力发展酒店的人力、物力和财力资源,制定严格的管理规范和管理制度,实行科学管理,加强对酒店经营管理的监控力度,深入开展“学先进,找差距”活动,加强管理队伍的思想建设和作风建设,树立良好的酒店形象,取得最佳经济效益和社会效益,达到最好管理水平和质量水平,并统筹、协调、管理酒店与社会各界、上级主管部门或业务协作部门以及酒店内部的横向、纵向各方面关系,为提高酒店的经济效益和社会效益服务。
人事行政部担负着行政事务管理和人力资源管理两大重要任务。
行政事务管理由车队、员工餐厅、员工宿舍、更衣室、员工浴室等组成,其主要任务是为员工做好后勤保障工作;
负责酒店车辆的保养;
负责司机班、员工餐厅、员工宿舍、员工更衣室、员工浴室、员工活动中心的管理工作,确保员工住宿舒适、安全,保证酒店客人用车及酒店办公用车。
人力资源管理则承担着人力资源开发、协调酒店内部人事关系和组织酒店开展培训工作,降低人工成本以及为酒店员工努力创造良好的工作环境的重任。
人事行政部的工作重点是为酒店经营管理和业务发展提供人力资源保证,确保酒店经营管理的正常运行和持续发展。
其主要任务是严格遵守国家、地方和上级有关部门的法规、政策和规定,制定适合酒店人力资源管理的政策和规章制度,并组织实施;
根据酒店总经理的工作指令和经营管理工作的需要,加强酒店人力资源工作的科学化和规范化的管理,有效地开发和配置酒店人力资源,努力造就一支具有良好政治、业务素质的员工队伍和一批不同层次的优秀后备人才。
(二)人事行政部组织机构
共计:
28人编制:
审核:
审批:
人事行政部经理1人
行政主管1人
文员1人
司机2人
员餐厨师长1人
宿管领班1人
培训主管1人
人事主管1人
劳资专员1人
厨师4人
杂工5人
宿管员4人
保洁员2人
总经理1人
质检主管1人
-87-
(一)总经理
[岗位职责]
1、向酒店管理公司负责,定期向管理公司报告工作。
2、负责制定酒店的经营管理目标、年度工作计划与预算管理计划,并组织实施。
3、全面负责酒店人、财、物的管理,并重点负责市场营销、人力资源和计划财、物管理工作。
4、根据市场变化和发展规律,审定市场营销工作的方针、政策,并组织实施和有效控制。
5、建立和健全酒店组织系统,合理调配与控制人力资源,并定期组织考核。
6、提出相关部门管理人员任免的建议,并报管理公司人事行政部批准同意。
7、负责酒店年度预算与决算的编制,严格控制酒店的经营成本和各种费用开支,抓好开源节流工作,确保酒店资产保值增值。
7、抓好酒店员工队伍建设和人才培养、开发工作,全面提高酒店员工的素质。
8、主持制定和完善酒店的各项规章制度,全面负责推行酒店管理模式,
9、督导下属履行职责,坚持服务宗旨和质量管理,确保酒店的高服务水准。
10、全面负责酒店的安全管理,抓好安全生产、食品卫生和消防、治安安全工作,确保客和酒店的人身、财产安全。
11、保持与社会各界的广泛联系,抓好重要客人的接待工作,塑造酒店良好的内、外部形象。
12、抓好酒店民主管理工作,关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件。
13、完成上级主管部门以及政府有关部门交办的其他工作。
[任职资格]
1、自然条件:
身体健康,相貌端正,35~55岁。
2、文化程度:
大学专科毕业或以上学历,受过酒店高级管理人员专业培训。
3、工作经验:
八年以上高星级酒店管理经验,同档以上星级酒店相关职位五年以上经历。
4、能力要求:
(1)能根据酒店发展目标,制定本酒店的中、长期发展规划,对酒店的经营管理活动具有较强的决策能力;
(2)在建立科学的管理制度,开拓酒店营销业务,处理酒店内外关系等方面具有较强的组织、协调能力;
(3)并能结合酒店实际,不断改革创新,具有较强的全权处理一切业务活动,取得最佳经济效益,达到最好管理水平的能力。
(4)有较强的语言和文字表达能力;
(5)会做思想政治工作,有激励和调动干部及员工积极性的能力;
(6)具备一定的英语基础。
(二)人事行政部经理
[管理层级关系]
直接上级:
总经理、酒店管理公司人事行政部
直接下级:
培训主管、人事主管、行政主管、质检主管、部门文员、司机
1、在总经理的领导下督促执行酒店的各项决议。
与各部门进行协调,传达总经理和酒店管理公司的指示、指令,催办、查办总经理交办的各项工作,保障上传下达渠道畅通。
2、负责撰写酒店综合性的业务报告、总结、计划等公文函件,负责审核由各部门起草的对外文函。
审核以酒店名义发出的文件并报酒店领导审批。
组织制定酒店公文管理的各项规定,努力使公文管理规范化、科学化、提高办事效率。
3、根据人事行政部职责范围和总经理工作意图,制订本部门每月工作计划,组织好人员的分工与协作,保证各项工作顺利完成。
协调酒店内各部门之间的工作关系。
协调对内、对外的各种社会关系。
妥善地处理客人投诉。
4、负责组织安排酒店各类会议,编写会议纪要和决议,检查各部门贯彻执行情况。
5、负责酒店公文管理、档案管理、信息管理和印章管理。
6、审核各部门的外联招待、赠送礼品标准。
编排酒店行政值班表及人事行政部值班表。
7、为总经理和酒店管理层提供政治、经济、金融、旅游市场等各方面的信息,辅助总经理进行经营决策。
对酒店的经营管理提出建议,供总经理参考。
8、贯彻执行国家人事、劳动的方针、政策和法规,全面负责酒店劳动定员定编、制定酒店人事管理、工资福利分配政策,制定和完善培训、考核、晋升、奖励等各项制度。
9、参加各部门的工作分析会,了解各部门工作情况,并及时向总经理通报相关情况。
10、根据酒店经营目标和工作需要,组织本部工作人员编制人力资源年度工作计划、长远规划与人工成本、培训费用核算,并组织实施和监控。
11、主持本部门工作例会,听取、汇报、督促工作进度,协调和解决工作中的问题,提出阶段性工作计划和要求,并督促执行和落实。
12、组织搜集人才(劳动力)市场信息,随时掌握员工需求、人事调配、劳动工资、人员培训等方面的动态,负责组织和合理有效运用酒店的人力资源。
13、负责协调和指导酒店各部门制订人力资源需求计划,掌握和控制酒店的人员编制总量,组织制定劳动定员定编方案,按编制合理安排和调配余、缺人员,做好员工录用、调动、晋级、辞退等工作事宜。
14、掌握劳动力市场价格和同行业人均分配水平等信息,根据酒店经济效益和工资总额情况,组织制定劳动工资管理办法和分配方案,并适时提出酒店员工工资调整方案;
负责会同酒店财务部制订各营业、管理部门的奖金分配方案以及制定相关的福利政策并监督实施。
15、负责人才的开发、引进和培训。
在酒店内建立分层次的培训网络,负责制订培训计划和培训管理制度。
重视新员工的系列培训,教育和督促员工执行酒店的各项规章制度;
加强员工的职培训,不断提高员工的业务技能和外语水平。
16、负责酒店经理级以上管理人员的考核、考察、聘任呈报工作和本部门员工的工作考察评估工作。
17、负责建立和完善劳动用工规章制度,严格依法用工,切实保障员工的合理权益,减少劳动争议的发生,针对员工提出正当合理的要求,认真、妥善处理和解决有关人力资源方面的问题;
努力改善员工的工作环境和生活条件,不断增强员工的凝聚力。
18、努力提高员工的素质,关心员工生活,做好政治思想工作,抓好部门文明建设和计划生育工作。
19、负责司机班、员工餐厅、员工宿舍日常工作的管理。
20、执行酒店总经理的工作指令,向总经理负责并报告工作。
身体健康,相貌端正,30~42岁。
大专毕业以上或同等学历。
五年以上四星级以上酒店管理经验,同档以上星级酒店相关职位三年以上工作经历。
(1)能处理各类文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力;
(2)具备良好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等;
(1)熟悉人力资源法规、民法、婚姻法、公司法、经济合同法、人事管理、劳动保护、劳动工资、人工成本、福利和教育培训等专业知识;
(2)能按照政策规定,结合酒店实际制订人力资源工作计划和预算计划;
(3)熟练掌握电脑操作;
(4)普通话会话流利,英语听、说、写。
(三)行政主管
人事行政部经理
员工餐厅厨师长、宿管领班
1、负责酒店行政管理制度的起草与修订,督促相关制度的落实与执行。
2、执行直接上级的工作指令,具体负责员工餐厅、员工宿舍、更衣室、员工浴室、员工活动中心的管理工作,并要经常督促检查。
3、编制员工餐厅及员工宿舍年度费用预算及设备更新改造计划。
4、负责管辖范围的成本控制。
5、负责拟定职责范围内的相关管理制度。
6、负责管辖范围内员工的奖惩、考核,合理配置各班组人员。
7、检查厨房、餐厅、库房的卫生,严格执行《食品卫生法》,确保员工餐厅及食品卫生符合规定标准,及时解决食品质量、食品卫生方面存在的问题。
8、控制所有人事行政部耗用物品的申购与提货,日常保管及消耗统计,控制费用支出。
9、做好上级领导安排的其它工作。
1、自然条件:
身体健康,相貌端正,26~35岁。
2、文化程度:
中专毕业或以上学历。
3、工作经验:
两年以上星级酒店相关工作。
4、能力要求:
(1)具有良好的组织实施能力;
(2)有较好的文字和语言表达能力;
(3)能熟练操作计算机;
(4)能有效控制管辖范围的各项成本。
(四)培训主管
无
1、执行人事行政部经理的工作指令,全面负责酒店的培训工作,向人事行政部经理负责并报告工作。
2、根据酒店经营管理和发展需要,负责拟定员工的培训规划、年度计划以及培训的各项管理制度。
3、建立并完善酒店、部门、班组三级培训体系。
4、根据员工培训的需要,制订教育培训大纲,设计各种培训项目。
做好教师的聘用、教材的选用以及场地的落实等教学准备工作。
5、负责收集各种资料,建立和健全培训档案库,为考核、评估、选拔各类人员当好参谋。
6、负责对各部门举办培训活动的实施监督和控制,协助和配合酒店各部门开展各项培训活动。
7、负责酒店员工的培训、评估、考核、发证等组织管理工作。
8、负责酒店有关外派培训和外单位委托培训、考核的有关组织和管理工作。
9、负责拟订酒店年度培训经费预算,严格控制培训经费,并做好教育设备器具的保管和维修保养工作。
10、负责招聘考试,并组织员工入店后的培训工作。
11、加强酒店培训网络的沟通,充分发挥兼职培训员的积极性,做好追踪培训和教学评估工作。
12、不断提高培训网络中兼职培训人员的自身素质,做好培训员的培训工作。
13、完成人事行政部经理交办的其它工作。
身体健康,相貌端正,22~30岁。
两年以上星级酒店培训工作经历。
(1)能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划;
(2)能与有关部门进行沟通和协调;
(3)有较强的文字综合能力和口头表达能力;
(4)掌握电化教育的方法,能熟练操作计算机;
(5)普通话流利,英语口语流利。
(五)人事主管
劳资专员
1、执行人事行政部经理的工作指令,具体负责执行国家制定的有关工资、福利、劳保等方面的政策、规章和制定酒店岗位工资等规定及解决员工有关劳动人事方面的问题和投诉。
2、管理员工人事档案,负责办理员工的转正、定级、定职、考核、晋级的工资变动事宜。
3、负责全面了解和评估员工工作绩效,经常考核,及时反馈,并对酒店激效考核进行分析,完善酒店考核制度。
4、负责办理员工调动的工资手续,调入员工的工资标准的审定工作。
5、负责办理员工退休、内退手续及管理工作。
6、负责劳动用工年检工作,编排有关人事台帐,年度人员工资报表,人员情况的卡片登记等管理工作。
7、负责酒店主管以上管理人员的聘任、解聘、奖惩等相关资料的档案建立工作。
8、负责各类专业技术人员的职称评定工作,建立健全技术档案并完成年度考核评估。
9、负责各类技术工人等级的审报考核、评定工作,建立健全技术工人档案。
10、严格酒店劳动工资管理,建立健全员工工资一览表,掌握各类人员的工资变动情
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 人事 行政 管理 手册 2010.4 10