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农业产业案例
农业产业案例
农业产业案例
【篇一:
农业产业案例】
国内外休闲农业发展经典案例摘要:
休闲农业是根植于农业、农村、农民并服务于城乡居民的产业。
欧美等国家已发展农业旅游100多年,我国已发展了20多年。
目前,我国休闲农业和乡村旅游步入良好的发展机遇期,并已逐步形成省、地、县、乡、村多层次共同推进的格局。
随着休闲农业的快速发展,休闲农业规划设计与开发越来越受到产、学、研等各方面的关注。
休闲农业是根植于农业、农村、农民并服务于城乡居民的产业。
欧美等国家已发展农业旅游100多年,我国已发展了20多年。
目前,我国休闲农业和乡村旅游步入良好的发展机遇期,并已逐步形成省、地、县、乡、村多层次共同推进的格局。
随着休闲农业的快速发展,休闲农业规划设计与开发越来越受到产、学、研等各方面的关注。
一、国外发展经典案例1、韩国——周末农场型韩国发展休闲农业的经典形式为“周末农场”和“观光农园”,以江原道旌善郡大酱村为例:
大酱村首先抓住游客好奇心出奇制胜的由和尚与大提琴家共同经营,利用当地原生材料采用韩国传统手艺制作养生食品的方式制造大酱,既符合现代人的养生学,还可以让游客亲临原初生活状态下的大酱村,同时节省资本、传承民俗文化特色。
此外休闲农业的经营者还特别准备了以三千个犬酱缸为背景的大提琴演奏会,绿茶冥想体验,赤脚漫步树林及美昧健康的大酱拌饭,增加了游客的体验性,体现了乡村旅游的就地取材、地域特色浓郁的同时迎合了修身养性的市场需求,成功的吸引了大量客源。
可借鉴之处:
以“奇”为突破口,和尚与大提琴家共同经营是创意的奇特,配合这样的理念,开展三千个犬酱缸为背景的大提琴演奏会,是实践的奇特,再者,将韩国泡菜、大酱拌饭为核心招牌突出乡土气息也是乡村旅游发展的灵魂。
2、亚洲发达国家——生态交流型相对于欧美,休闲农业起步较晚的亚洲发达国家发展速度却极其迅速。
以体验农村生活为主题的电视节目、杂志和报纸在当今城市居民对农业、农村需要高涨的背景下人气非常旺盛,因此生态交流型的乡村旅游在该地区受到欢迎。
典型代表是日本的大王山葵农场,该农场以黑泽明导演的电影《梦》拍摄地点而闻名日本全国,每年吸引约120万访客旅游。
这种以农场为依托,以媒体传播为宣传手段也是乡村旅游发展的方向之一。
可借鉴之处:
宣传手段,通过影视作品来促进休闲农业地发展,提升品牌一直是行之有效的宣传手段,所以在条件允许的情况下,可以通过这样的方式来宣传乡村旅游目的地,更重要的是提示休闲农业经营者宣传促销的重要性。
3、欧洲——乡野农庄型欧洲国家休闲农业业发展最早,并形成多元化的乡村旅游形态,在这之中,“民宿农庄”、“度假农庄”尤为典型。
这种形态的旅游或以度假为主的民宿农庄、露营农场、或以美食品尝为主的农场饭店开展,也有以适应欧洲居民习俗的骑马农场、教学农场、探索农场和狩猎农场等形式发展起来。
例如在法国、奥地利、英国农村,将旅游住宿附加球场、赛马场、钓鱼场、园林等设施,迎合休闲旅游者需求。
可借鉴之处:
增加休闲农业的参与性项目,欧洲国家这种休闲农业的发展本身就是由赛马、高尔夫球、钓鱼等实际参与性活动的催生而形成的,可见对于休闲农业的发展其参与性项目的重要性,民俗、露营、美食品尝等进行当地特色化也是乡村旅游发展的重点之一。
4、法国普罗旺斯法国南部地中海沿岸的普罗旺斯不仅是法国国内最美丽的乡村度假胜地,更吸引来自世界各地的度假人群。
普罗旺斯的特色植物——薰衣草机会成为普罗旺斯的代名词,其充足灿烂的阳光最适合薰衣草的成长,因此,游客不仅可以欣赏花海,还带动了一系列格式薰衣草产品的销售。
除了游览,其特色美食——橄榄油、葡萄酒、松露也是享誉世界。
还有持续不断的旅游节庆活动,以营造浓厚的节日氛围和艺术氛围,不断吸引来自全球的度假游客。
5、澳洲葡萄酒庄园澳洲乡村葡萄酒庄园已成为澳洲本地及世界旅游市场的热门度假项目之一。
最具特色的当然还属其葡萄酒酿造业,澳大利亚的葡萄酒蜚声海内外,以口感好、甜味始终,价格实惠著称。
游客不仅因葡萄酒而来,也因其特色壮丽的葡萄种植园和庄园城堡的特色景观。
葡萄酒庄园还围绕葡萄酒酿造开展了丰富的旅游活动如:
葡萄采摘、葡萄酒品尝、参观葡萄酒酿制过程、参加酒艺培训学校等,完美的结合了乡村产业与乡村旅游。
二、国内休闲农业发展经典案例1、江苏华西村江苏省江阴市华士镇的华西村依托休闲农业成为全国闻名的现代化示范村,其推出的“农家乐趣游”、“田园风光游”、“休闲生态游”等旅游产品满足了都市人们体验农家生活、追求休闲、度假的需求,同时开辟了农家乐特色游,住传统农舍、烧传统锅灶、用传统厨具,自钓活鱼、自摘蔬菜、自饮自娱,让城市游客不仅尝到鲜美地道的农家菜,也感受到农村和农家生活的新鲜和乐趣。
丰富了休闲农业发展的内容,也为华西村提供了一个有效致富之道。
可借鉴之处:
传统特色项目的深度挖掘,产品多样化发展。
开展了“农家乐趣游”、“田园风光游”、“休闲生态游”的同时,通过住传统农舍、烧传统锅灶、用传统厨具,自钓活鱼、自摘蔬菜体现了乡村特色。
2、成都:
“五朵金花”以花卉产业为载体发展乡村休闲旅游的“五朵金花”是成都锦江区三圣乡的五个村雅称。
采取自主经营、合作联营、出租经营等方式,该区域的农户依托特色农居,推出休闲观光、赏花品果、农事体验等多样化的休闲农业项目,现已形成了红砂村的“花乡农居”、幸福村的“幸福梅林”、驸马村的“东篙花园”、万福村的“荷塘月色”、江家村的“江家菜地”等著名休闲农业景点,吸引着众多游客前往,成为休闲农业开发的典范。
可借鉴之处:
发挥区域合作优势,突出主题产业载体,乡村旅游发展中的瓶颈之一就是力量单薄,无论是资金、基础设施还是所依托的景区资源,基本上每个乡村旅游发展过程中都会遇到相关问题,所以在“五朵金花”的案例中,将五个村子联合起来,以花卉产业为载体的发
对目前先进的农业发展模式的研究,可以总结出以下十种最赚钱的运营模式:
①中粮模式:
玩转产业链
中粮集团作为国内龙头农业产业集团,已经从单一的粮油贸易延展到全产业链。
通过对涉及农业的各领域,包括技术、信息、种子、金融服务、网络、渠道、终端等进行投资和整合,从而使产业链的各个环节进行全方位的投资与服务开发,在米、面、油、糖、肉、奶、饲料、玉米,深加工产品番茄酱、葡萄酒等均在国内取得了一定的市场规模和影响力。
②依云模式:
稀缺产地资源
③双汇模式:
走深加工之路
作为老牌肉食品企业,双汇不是单纯的卖火腿,而是借助当地(河南)农户养猪的规模优势,引进先进技术,挖掘深加工,双汇摩拳擦掌打造“畜禽—屠宰加工—肉制品精深加工产品链”,加强畜禽养殖基地和产业带建设,提高工业化屠宰集中度,依托精深加工,加工销售生鲜肉。
双汇一手推开了市场之门,一手则挽起农民同奔富裕。
④阳澄湖模式:
墙内开花、墙外香
核心:
转变营销模式!
阳澄湖大闸蟹在产品尚未上市,就利用微博在网上热炒,并推行团购预定。
为了满足顾客的多样化消费需求,以渠道为依托,直营店里的蟹卡采用了磁条记忆的技术,实现了可多次刷卡消费及反复充值使用的便利。
⑤极草5x模式:
稀缺资源效应
极草5x,更是被戏称为“极草x5”,仅一年的销售额就达到18亿。
目前仅北京市场单店的月销售额基本都在100万左右。
即便在今年在大市场环境不佳的严峻形势下,市场表现依旧强劲。
为什么一根小小的“极草”有如此大的威力?
解读:
极草“5x”利用产地的唯一性、产品的稀缺性,贩卖稀缺打造了一个亿级的礼品市场。
站在战略的高度,通过新奇的营销思路,挖掘产品背后的稀缺特质。
⑥百瑞源模式:
嫁接旅游资源
以往被外界一贯认为是“地摊货”的宁夏枸杞,在百瑞源的品牌包装下,焕发了新生与活力。
这家企业创造了一个个奇迹:
日销百万元,单店年销破亿元。
解读:
文化元素+旅游整合。
百瑞源大力挖掘枸杞背后的文化元素,打造了百瑞源枸杞养生馆及博物馆,以“尊贵、优雅、品位”彰显品牌个性,融枸杞养生文化、枸杞系列产品与品牌文化于一体,并巧借当地资源优势实现产品动销,达到了意想不到的效果
⑦沱沱工社模式:
玩转电子商务
食品安全问题频发,导致很多中小食品企业倒闭,但也有一些企业抓住了这个契机,大赚了一把!
很火的网上购物平台“沱沱工社”,依托其自身的产业基地,创办中国首家专业提供有机食品的b2c网上购物平台,销售有机产品,继而成为白领购买有机产品的首选。
解读:
传统渠道已经逐渐呈现出“僵尸化”态势。
天猫、淘宝、京东商城等电商大战,足见现在已经是互联网的时代,众多农业企业也要利用新兴渠道的力量来销售自己的产品!
⑧斯慕昔模式:
社区会员直供
如果你是一家做饮品的企业,有人问你,你的产品在哪里卖?
估计大多数人首先会想到商超。
但斯慕昔告诉我们,这些方式都已经被“玩剩下”了!
斯慕昔饮品在网上直接销售会员卡,只要会员一个电话,足不出户,几个小时之内就能喝上“特供”的饮料,再加上还有“月卡、“季卡”、“年卡”等优惠措施,受到不少白领的喜爱。
不仅如此,斯慕昔还走进社区便利店,让消费者能够更快、更便利的喝到纯正无添加的果汁。
解读:
给消费者提供更为便利的购物体验,将是未来战胜竞争对手的有力法宝!
深入社区,让老百姓足不出社区,就可以吃到最新鲜、健康的食品。
⑨千岛湖模式:
跨界餐饮
对外地游客来讲,来千岛湖两件事:
赏天下第一秀水,品淳牌有机鱼头。
杭州千岛湖发展有限公司开创了我国有机水产品养殖的先河,并以鱼味馆为载体,成功举办千岛湖杯全国淡水鱼烹饪大赛,把有机鱼头卖给全国各大品牌餐饮店,从地区走向全国,并迅速提高品牌知名度,占领市场。
解读:
在市场竞争激烈的今天,跳出传统产品开发思路,提升产品的技术含量及其附加值,在“跨界”之中借力,在借力之中形成合力。
补充农业九大成功模式+1:
农业股权众筹经营模式
农业众筹起源于美国,代表案例是fquare和agfunder。
fquare的模式是建立一个垂直的土地流转的平台,用户通过购买选定的某区域的某块土地的股票间接拥有一片土地。
土地由“peoplesrealtycompanyllc”公司代持及管理,prc公司将土地租赁给当地社区的农民,并代收租金。
投资者可在二级市场出售自己的股票。
agfunder的模式更“轻”一点,致力于提供一个项目和投资者对接的平台,不过仅限于农业相关项目。
考虑到中国庞大的消费人群,独特的食品安全环境,以及种种融入到中国人骨子里的饮食文化,农业众筹在国内的前景应该比它的发源地更受人欢迎。
据农业众筹平台统计,在多个众筹平台上发布的农产品众筹成功率超过84%。
一般来说,众筹的商业模式可以分为平台型、消费型和权益型三大类。
但农业众筹在传入国内后,不同平台根据自身和国内市场的情况做了不同程度的模式创新。
例如在土地端,土地产权流转在国内操作难度非常大,且十分敏感,fquare的模式不宜照搬。
即便是阿里这样的大公司在推出农业概念的众筹产品时,也对外强调是投资者团购土地上的收益,与土地使用权流转不沾边。
几乎所有新创的农业众筹平台多数选择学习agfunder这样的农业实物或项目众筹,不过,虽然师出同宗,流派却相当不同。
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