亚圣食品安全生产风险辨识手册Word格式文档下载.doc
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E
连续暴露
每天工作时间内暴露
每周一次或偶然暴露
每月一次暴露
每年几次暴露
非常罕见的暴露
发生事故产生的后果
C
100
大灾难,许多人死亡
40
灾难,数人死亡
15
非常严重,一人死亡
7
严重,重伤
重大,致残
引人注目,不利于基本的安全卫生要求
4
危险等级划分(D值——风险值)
D
>320
1级:
及其危险,不能继续作业
160~320
2级:
要立即整改
70~160
3级:
显著危险,需要整改
20~70
4级:
一般危险,需要注意
<20
5级:
稍有危险,可以接受
风险值公式:
D=L×
E×
泰安市亚圣食品有限公司危险因素辨识与风险评估表
场所/环节/部位
危险类别
危险因素
主要措施
当前管控状态
风险评估
风险等级
提升改进措施
锅炉房/导热油炉
介质泄漏灼烫伤
阀门、管件、阀门垫、安全附件有损坏
1、加强安全教育,严格巡查制度
2、发现阀门、管件、阀门垫、安全附件安全隐患,要及时联系专业人员维修,消除事故隐患
3、加强安全教育,提高人的安全意识。
正常
45
高温热辐射
长期热辐射可能导致中暑
1、加强锅炉房通风,保持空气对流流畅;
2、提供防暑药品,包括藿香正气水或胶囊;
3、供应降温饮品,包括绿豆汤、西瓜、雪糕等;
4、做好职业危害因素检测,做好警示与培训。
5
粉尘
煤灰粉尘可能导致尘肺病
1、加强通风降尘,佩戴防尘劳保用品;
2、加强锅炉房通风,保持空气对流流畅;
3、定期进行职业健康查体,及时消除危害
4、定期进行职业危险因素检查,及时消除隐患。
锅炉爆炸
安全阀、水位计、压力表、报警和连锁保护装置等有损坏
1、定期检查锅炉安全附件及安全防护装置,确保完好无损;
2、加强巡回检查,及时发现并消除事故隐患;
120
锅炉干锅上水/水质处理不达标,锅炉内部结垢厚度超标
1、加强安全教育,严格遵守岗位安全操作规程;
2、操作过程加强巡检,密切注意锅炉水位计知识,及时补充水。
3、加强水质检验,定期进行锅炉内部除垢,确保安全运行。
触电伤亡
供电线路老化、线路超负荷运行、电机接地差
1、加强安全巡查,及时更换、维修用电线路;
2、加强用电设备巡查,发现隐患立即停机检修;
3、定期进行安全操作和应急救援知识教育,提高安全意识好处置事故的能力。
30
炸锅岗位
地面湿滑、油滑造成滑倒摔伤
地面油滑、地面湿滑摔倒
监督、教育职工做到:
1、教会职工摔伤自救知识。
2、注意脚下地面,不疾步、大步行走,严防滑倒。
热油灼烫伤
生料下锅过猛,造成溅油,烧烫伤皮肤
1、教育职工严格遵守操作规程,生料下锅杜绝野蛮操作;
2、教会职工灼烫伤自救知识。
3、加强巡查,发现精神状态不佳的操作工要劝离岗位。
18
油锅着火
油温太高造成炸油起火
1、杜绝油温过高;
2、遵守操作规程。
3、配备灭火器,教育职工会扑救初起火灾
3.5
跌入油锅造成人身伤害
操作期间脚下站立不稳;
违反规定操作
1、工作期间严禁上锅台处理问题。
2、操作过程要站稳。
3、加强安全教育,提高人的安全意识,做好警示与培训。
炭火灼、烫伤
燃烧煤炭灼烫伤皮肤
36
杀菌锅
蒸汽泄漏灼烫伤
杀菌锅爆炸
3.8
机械设备
机械损伤
设备存在安全隐患:
传动轮无罩、轴承无套
1、加强检修,杜绝安全装置不健全。
2、加强安全教育,提高安全意识,不开带病设备。
3、正确穿戴劳动防护用品。
4、教育职工学会机械损伤自救知识。
违犯操作规程,未停机检修,造成人身伤害
1、遵守安全操作规程,做到不违章操作。
2、正确穿戴劳动防护用品。
3、教育职工学会机械损伤自救知识。
电器设备/供电线路
电着火
供电线路老化、线路超负荷运行、接线柱松动打火
1、定期检修线路、设备,及时更换不安全设施、设备、零部件;
2、教育职工会扑救电短路火灾,会扑救初起火灾。
电机接地失灵、安全保护装置失灵、绝缘材料破损、开关手柄绝缘损坏、漏电保护装置失灵。
3、定期进行安全操作知识教育,提高安全意识好处置事故的能力
3、教会员工触电事故自救技能。
煮锅岗位
滑倒摔伤
地面湿滑摔倒
1、加强工作现场通风,保持空气流通;
溅液烫伤
煮液溅出烫伤皮肤
1、遵守操作规程,杜绝野蛮操作,放置热液溅出。
2、操作过程注意现场管理,避免绊倒。
3、加强安全教育,提高人的安全意识,做好警示与培训
4、教育职工会烫伤自救。
蒸汽泄漏烫伤
管道、阀门、阀门垫损坏
1、加强检修,及时处理设施、设备的安全隐患;
配电室/配电盘/配电箱
电灼伤
线路老化绝缘失效;
线头裸露,接线柱虚接,漏报失灵
1、加强巡检,更换不合格供电设施,及时消除安全隐患;
2、严格按照用电安全操作规程操作,穿戴合格防护用品。
4、教会员工电灼伤自救知识。
电短路火灾
供电线路过细、过热、超负荷供电;
接线柱虚接;
漏报失灵
2、配备干粉灭火器。
3、教会员工电火灾灭火知识;
供电线路老化、线路超老化绝缘无效、用电设施设备接地差
1、加强安全巡查频次,及时发现、更换、维修用电线路;
2、加强用电设备设施巡查,发现隐患立即停机检修;
8
厂内行车
车辆刮擦造成车损
车辆视线受阻、超速、精力不集中、车辆缺陷
1、遵守警示牌“限速规定”,杜绝超速行使
2、行车过程要一看二慢三通行,开车精力要集中;
3、随时检查车辆状况,及时消除安全隐患。
23
车辆侧翻造成损物
拐弯不减速;
叉车载物上下坡不遵守操作规程;
车辆缺陷;
超载。
2、加强安全教育,提高安全意识,遵守操作规程。
。
3、教育驾驶员:
厂内行车要遵守“限速行驶”警示。
4、不超载。
7.5
人员伤害
车辆碾压、侧翻、撞人造成人身伤害
1、自行车、电动车进厂要下车推行。
出入厂门、过十字路空要一看二慢三通过。
2、驾驶人员要注意行车视线,保证良好。
拐弯、过路要鸣笛,叉车驾驶员载物行使要严格遵守安全操作规程。
9
车间生产岗位
火灾
电短路引发火灾;
炸锅油着火引发火灾
1、车间内完善应急照明灯、紧急疏散标志、安全出口标志;
教育职工会正确的紧急疏散常识,保证5-7分钟撤离。
2、车间内配备符合要求的灭火器,教会职工会使用灭火器,会扑救初起火灾。
3、进行火灾事故应急救援预案演练。
60
3、供应降温饮品,包括绿豆汤、西瓜、雪糕等。
扎伤
鱼头鱼刺扎伤;
玻璃渣扎伤;
其它异物扎伤
1、教育职工操作过程要沉稳,避免手忙脚乱。
2、加强安全教育,提高人的安全意识,做好警示与培训
3、准备创可贴、消毒药水、绷带等自救药品,学会自救。
砸伤
车间上空坠物砸伤,周转筐太高歪筐砸伤、罐头瓶坠落砸伤
1、加强巡回检查,及时发现车间上空悬挂物坠落隐患,及时维修、消除安全隐患;
周转筐避免摞太高;
防止罐头瓶坠落。
2、教会职工皮外伤自救知识。
备好急救药品。
手持电动工具
未穿戴防护用品操作;
机器防护装置缺陷;
违反安全操作规程
1、上岗必须穿戴好劳保防护用品;
2、非专业人员禁止操作。
3、完善电动工具安全保护装置。
4、遵守操作规程。
电击伤
安全保护装置失灵、绝缘材料破损、开关手柄绝缘损坏、漏电保护装置失灵。
4、教会员工触电事故自救技能。
现场混乱绊倒摔伤
2、搞好现场管理,做到工作现场整齐、整洁、卫生
11
升降机岗位
坠落造成设备损失
防护装置失灵,操作不灵敏;
电动葫芦缺油磨损;
牵引绳磨断;
紧急刹车装置不灵敏;
人货同载;
超负荷使用
3、定期检修保养电动葫芦、牵引绳、安全防护装置、紧急刹车装置。
4、严格遵守安全操作规程。
5、禁止人货同载。
6、禁止超负荷运转。
坠物造成财产损失
坠落造成人员伤害
12
厂区安全
电气火灾、明火作业火灾、防火警示不健全,消防设施不健全;
防火间距不足
1、完善消防警示,消除火灾隐患。
2、配备符合要求的灭火器、消火栓,教会职工会使用灭火器,会扑救初起火灾。
室外供电线路绝缘材料破损、室外开关箱(柜)未采取防雨、防雪、防雾、防灰尘措施
1、加强安全巡查,及时更换、维修室外用电线路;
2、加强用电设施巡查,做好“四防”工作;
滑倒、跌落摔伤
各类防护罩、盖、栏、护板等不完善
1、每天巡查,发现防护罩、盖、栏、护板等不完善显现要及时更换、维修。
2、注意安全隐患,放置滑倒、跌落、绊倒。
钉子等尖锐物品扎伤
1、加强安全教育,提高人的安全意识,有关场所注意可能出现的尖锐物品。
2、准备创可贴、消毒药水、绷带等自救药品,学会自救。
厂区上空坠物砸伤,摞高物品放置不稳砸伤、
1、加强巡回检查,及时发现上空悬挂物坠落隐患,及时维修、消除安全隐患;
3、教会职工皮外伤自救知识。
装卸
装卸工摔伤;
扎伤;
砸伤;
其它伤害
1、检查脚下虚实,避免滑倒跌落;
2、装卸过程要站稳,放置踩空、划擦。
3、检查货物摞放是否平稳,预防塌垛砸伤;
4、检查货物包装完整性,避免破损扎伤
5、检查货物包装,放置危险物品泄漏造成其他不伤害
亚圣食品2016
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