小学语文民风民俗作文指导课件.ppt
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寻找家乡的,民风民俗,从哪些方面找家乡的民风民俗?
节日习俗:
元宵节、清明节、端午节、中秋节、重阳节、冬至、春节等;民族舞蹈、服饰、饮食、民居;民间工艺品等。
让我们一起找,家乡的节日风俗,清明节,缅怀先烈,扫墓祭祖,袅袅清烟带去的是对亲人的怀念,清明习俗:
踏青,清明习俗:
放风筝,端午节,据说,很久以前,有一位著名的爱国大诗人,他叫屈原,当初他被别人杀害了并且扔进了又急又宽的汩罗江里,人们知道了,怕江里的鱼虾把屈原的尸体吃掉,便包了许多味道鲜美的粽子扔进江里,这样鱼不会吃屈原的尸体了。
正好那天是农历五月初五,善良的人们为了纪念屈原,把这天定为端午节,以示悼念。
端午节吃粽子的由来,你知道粽子是怎么包的吗?
首先把新鲜又绿油油的粽叶洗得干干净净,然后用左手托着粽叶,右手轻轻地勺起糯米,并加上绿豆、蜜枣、葡萄干、排骨、花生米,包起来用绳子捆紧,最后把美味的粽子煮上几个小时,熟透了就可以吃了。
还在煮的时候那香味早已传遍了整个大街!
你咬上一口尝尝,保证令你越吃越想吃,就算你不吃,闻一闻,都会令人垂涎欲滴,并且那香味直往心里钻。
龙舟竞发,中秋节,中秋赏月,吃月饼,重阳节,待到重阳日,还来就菊花。
遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。
唐、孟浩然,唐、王维,你能从诗中找出人们欢度重阳的两种方式吗?
那么“年”究竟是怎么来的呢?
民间相传:
中国古时候有一种叫“年”的怪兽,它头长触角,凶猛异常。
“年”居海底,每年除夕才爬上岸,吞食牲畜伤害人命。
“年”一来,树木凋蔽,百草不生:
“年”一过,万物生长,鲜花遍地。
“年”如何可以过去呢?
据说“年”最怕红色、火光和炸响。
从此每年除夕,家家贴红对联、燃放爆竹以驱除“年”兽;户户烛火通明、守更待岁。
初一一大早,还要走亲窜友道喜问好,相互庆贺平安度过了“年”关。
这风俗越传越广,便成为中国民间最隆重的传统节日。
春节,(过年),招财进宝企盼富贵,你知道贴门神的要求吗?
高大威猛祈求安宁,贴门神,窗花-简洁明了,意韵丰远,春联,燃放鞭炮,驱鬼降魔,拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
古时“拜年”一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼,祝贺新年如意、问候生活安好等内容。
遇有同辈亲友,也要施礼道贺。
拜年一般从家里开始。
初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。
长辈受拜以后,要将事先准备好的“压岁钱”分给晚辈。
在给家中长辈拜完年以后,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道“恭喜发财”、“四季如意”、“新年快乐”等吉祥的话语,左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。
过年习俗:
拜年,舞龙灯,腰鼓表演,音调铿锵韵味绵长,划彩船,诙谐幽默曲调明快歌词自由,元宵节,元宵,团团圆圆和和美美甜甜蜜蜜,元宵猜灯谜,比拼智慧益于身心,莲藕,莲花,猜一猜:
下列两条谜语中的“姑娘”、“龙”各是什么?
1、小小一姑娘,坐在水中央,身穿粉红袄,阵阵放清香。
2、泥里一条龙,头顶一个蓬,身体一节节,满肚小窟窿。
让我们一起找,家乡的特色小吃,武鸣县城俯瞰图,武鸣特色小吃五色糯米饭,【五色糯米饭的由来】有个壮族青年叫特侬,父亲早世,他与瘫痪的母亲相依为命。
特侬非常孝顺,怕母亲一人在家烦闷,就背着母亲上山砍柴、下田插秧。
每一次他都带着一大包母亲最爱吃的糯米饭放在她身边,让母亲饿了随时可以吃。
特侬母子的这一举动被在山上的一只猴子看到,猴子趁着特侬到山上砍柴之机,悄悄溜到母亲身边,抢走了糯米饭。
母亲无法动弹,只能眼睁睁地看着猴子抢走糯米饭。
一连几天如此,特侬看着一边饿极了的母亲,无奈地扯着身边的枫叶,却又想不出什么办法来。
猛然间,特侬发现自己掐枫叶的手黑漆漆的,原来是被黑色的枫叶汁染脏了。
看着黑乎乎的五指,特侬灵机一动,立即把树上的枫叶割回家,放到石臼中舂成泥状,用水浸泡一天一夜,得出黑色的液汁,再将糯米饭放到黑液汁中浸泡一晚。
第二天早上将黑色的糯米捞起蒸煮,顿时一股清香弥漫全屋。
母亲在屋喊:
“特侬,什么东西这么香啊?
”特侬兴奋地说:
“这是黑色糯米饭,多香多甜啊!
”这一天正是农历三月初三。
清晨,特侬带着母亲上山砍柴,他用芭蕉叶包着黑色糯米饭,故意露出一点黑乎乎的颜色。
猴子看见了,以为是毒药,碰也不敢碰,便逃之夭夭了。
这一天,特侬吃了黑色糯饭,口不干不燥,还觉得浑身是劲,打的柴更多了。
从此,特侬和母亲上山砍柴,都带着黑色糯饭。
后来,壮家人都学特侬,家家户户做黑色糯米饭。
再后来聪明的壮家人又学会了用黄栀子、红兰草等做成了黄色、红色、紫色糯米饭,最后演变成了如今的五色糯米饭。
特色及作用:
壮家人十分喜爱五色糯米饭,把它看作吉祥如意、五谷丰登的象征。
在每年农历三月三或者清明节的大日子里,壮家人通常会制作五色糯米饭祭祖、招待亲友。
壮人爱枫叶,并认为枫叶可以“除邪驱鬼”,给人带来吉祥和平安。
因此,农历三月三做五色糯米饭的时候,家家户户要在门口插上一枝精心挑选的枫叶,有的还会将制作五色糯米饭的染料渣撒在屋子外围或者墙脚下,以求驱邪保平安。
五色糯米饭色泽鲜艳、五彩缤纷、晶莹透亮,再加上它的滋润柔软、味道鲜美、醇正平和、且有微甘,真是吃起来令人回味无穷。
用天然植物染成的五色糯米饭,不仅美观美味,而且有一定的药用价值。
红兰草有生血作用,清代侣山堂类辩曰:
“红花色赤多汁,生血行血之品”,“黄花饭”或栀子有清热凉血等作用,李时珍在本草纲目里说枫叶“止泄益睡,强筋益气力,久服轻身长年”,还说用枫叶煮成的青精饭,人食之能“坚筋骨、益肠胃、能行、补髓”。
制作过程:
制作五色糯米饭比较讲究技巧。
黑色糯米饭,即用枫叶及其嫩茎之皮,放在臼中捣烂,稍为风干后浸入一定量的水中,浸泡一天一夜后,把叶渣捞出滤净,即取得黑染料液。
黑染料汁要放入锅中文水煮至五、六十度,再把糯米浸入其中。
黄染料,可用黄花汁(壮语叫“花迈”)、黄栀子、黄羌等植物的果实、块茎提取。
将黄花汁煮沸,或将栀子捣碎放入水中浸泡,即得到黄澄色的染料液,也可用黄羌捣烂后与糯米拌均用力搓,可得黄色的糯米。
红染料、紫染料是用同一品种而叶状不同的红蓝草经水煮而成。
叶片稍长,颜色稍深,煮出来的颜色较浓,泡出来的米即成紫色;叶片较圆,颜色较浅,煮出来的颜色较淡,泡出来的米即成鲜红色。
提取四种液汁出来后,分别把不等量的米放入其中浸泡,等其上色后放入蒸笼中蒸约一个钟头,便可蒸出黑、红、黄、紫、白(糯米本色)五种颜色的糯米饭。
武鸣特色小吃枕头粽,猪肉粽:
(一)原料:
糯米,鲜猪肉(肥瘦各半),酱油,食盐,五香粉、面酱,绿豆、粽叶适量。
(二)做法:
1.选用710厘米宽的伏天粽叶,放在开水锅内煮35分钟,使其回软,捞起用清水洗净,沥干;2.糯米放入淘箩,用清水淘净,连箩静置约15分钟,沥干水,将米倒入木盆内,加入糖20克、盐15克及酱油50克拌匀;3.将猪腿肉去皮,按横纤维分别肥瘦切成长方小块(每块约重20克),放入大盆,加糖7克、盐10克及味精、白酒,反复搓擦,使用料渗入肉内,直至泛出白沫时止;4.左手拿粽叶2张,毛面朝下,宽度1/5相叠,右手另拿1张粽叶,光面朝上,约1/3相叠接在左手粽叶的尾部将粽叶接长,在总长的2/5处折转,两边相叠约3厘米成漏斗状;5.左手托握粽叶,右手放入糯米40克,肉3小块(二瘦一肥)按瘦、肥、瘦顺序横放米上,再盖上糯米60克,铺平,将长出部分的粽叶折转,盖住米,包成囚角矮壮长方枕头形,用绳绕折至八成紧即可,照此法逐一包好;6.锅中放水烧沸,然后将包好的粽子下锅,水面要高出粽子约35厘米,用竹架和石块放在粽上压实,用旺火煮2小时,再用小火煮1小时即熟。
粽子的由来:
公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江。
为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷把竹筒装米投入江中。
以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便竹筒装米,投入祭奠,这就是我国最早的粽子-筒粽的由来。
壮族传统节日三月三,优美传说:
刘三姐歌声优美,被奉为歌仙,财主们恨她以山歌揭露罪行,趁她上山砍柴时,派人斩断山藤,使三姐跌入山谷身亡,后人便在她逝世的三月初三唱歌三天三夜,以纪念歌仙。
壮族群众在三月三赶歌圩,搭歌棚,举办歌会,各地纷纷举行对歌、碰蛋、抛绣球、抢花炮、斗鸡、斗鸟、斗牛、跳竹竿舞等庆祝活动。
壮族人大多在三月三去给先人扫墓,通常在三月三时蒸五色糯米饭,除了自己爱吃外还赠送亲友,以表示吉祥祝福。
习作要求,“百里不同风,千里不同俗。
”,通过本组课文的学习,你对一些地方的风俗习惯是否有了更多的了解?
你将调查了解到的民风民俗加以整理,写成一篇习作。
民风民俗包括哪些方面,节日习俗特色居民民间工艺品特色饮食,说说你了解的,最有趣的民风民俗,巧构思,节日习俗开头节日事件结尾(开头:
交代清楚什么节日。
节日事件:
是活动过程,抓住有趣、有意义、给人教育。
抓住细节让人物栩栩如生,活灵活现。
结尾:
总结,抒发感情,赞美幸福生活。
)特色饮食开头具体特点结尾(开头:
介绍美食名称及对他的感情,如引用诗句会更有诗情画意。
具体特点:
要重点来写,具体写它的滋味、外形、人们的赞美等。
结尾:
抒发感情,赞美美食,赞美家乡),如何拟题?
一、节日:
1.春节习俗2.家乡的元宵节3.欢度三月三二、小吃:
1.壮家特色小吃五色糯米饭2.家乡特色小吃米花糖3.第一次包粽子4.包粽子5.舌尖上的武鸣,如何写?
1、写节日习俗,可以从节日的来历(或与之相关的故事)、风俗习惯等方面来介绍。
2、写特色小吃,可以从小吃的色香味、小吃的制作过程等方面来介绍,可介绍一种或多种小吃。
3、运用本单元所学的一些表达方法(如:
打比方、作比较、列数字、举例子等说明方法),语言生动有趣。
春节在我的记忆中,春节是最热闹的节日。
每当想到春节,我便想起去年春节我和爸爸放鞭炮的情景。
记得年前大人们都忙着买东西办年货,妈妈又是买菜又是买春联又是包饺子。
我们小孩却不像大人那样忙。
大年三十那天,妈妈让我和爸爸贴好了春联,爸爸忽然想起了忘记买鞭炮了。
我们爷俩就决定一起下楼买鞭炮,来到卖鞭炮的摊位上,鞭炮的花样可真不少啊!
有冲天炮、旋转炮、刺花炮、摔炮、礼花炮、黑蜘蛛炮、还有大炸雷反正各种各样的鞭炮说也说不完。
爸爸给我买了比较安全的摔炮和刺花炮,又买了噼噼叭叭的鞭炮和冲天炮又叫二踢脚,还有五颜六色的礼花炮。
走在路上,我就忍不住往地上扔了几个摔炮,摔炮摔在地上“啪啪”得响了起来,我感到好玩极了。
到了中午,我就听到震耳的鞭炮声。
爸爸也拿出了我们买的鞭炮。
点上火只听到鞭炮辟天开地的响了起来,整个楼层都回荡着鞭炮声。
我躲在远处捂上耳朵,直到鞭炮声结束,我才敢走到近处看一看。
接着,爸爸又拿出一个二踢脚,把它拿在手中,点上火只听到“嗖”的一声,二踢脚像小火箭一样冲上天空,然后爆炸。
我高兴得拍着手,难道真正的火箭就是这个原理发射上天的吗?
到了晚上,整个城市灯火通明,天空中闪耀着五彩的礼花。
我点燃了一个刺花炮,刺花炮“刺刺”的发出耀眼的火花。
我把手舞动起来,刺花炮跟着我的手臂舞动,划出一个个闪亮的光环。
接着,爸爸开始放最美丽的礼花炮。
点上火一个个五颜六色的彩球从礼花炮的炮管中冲上天空,色彩斑斓美丽极了。
快到最后的时候,只听到“嘭”的一声,从炮管后面冒出一股黑烟。
我和妈妈吓了一大跳,只见爸爸的手和脸被熏的乌黑。
我和妈妈看到爸爸这个样子,笑得前仰后合的。
爸爸哭笑不得的说:
“都是劣质炮惹得祸,以后放鞭炮一定要注意安全,不要再卖劣质炮了!
”这个除夕我过的真得很快乐,这是我最快乐的春节了。
澳门年俗澳门年俗,别有风情。
“谢灶”是澳门保存下来最传统的中国年俗之一。
腊月二十三日送灶神,澳门人谓之“谢灶”。
澳门人给灶神按中国传统也用灶糖,说是用糖糊灶神之嘴,免得其到玉帝面前说坏话。
我在澳门花街的一澳门人家的灶头见过一张圣诞老人像,奇怪的是,圣诞老人像边贴着“上天言好事,回宅降吉祥”的联儿。
澳门人过年是从腊月二十八开始的,腊月二十八日在粤语中谐言“易发”,商家老板大都在这岁晚之时请员工吃“团年饭”以示财运亨通,吉祥如意。
澳门的年味,从腊月二十八这天便能真切的感受到的。
除夕之夜,守岁和逛花市是澳门人辞旧迎新的两件大事。
守岁是打麻将,看电视,叙旧聊天,共享天伦之乐;大概受西方圣诞节和情人节的影响,年宵澳门人还争相购买一些吉祥的花木迎接新春,现今已成了一个澳门年俗。
澳门在年宵兴办花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆桔,花开富贵,祝报平安,鲜花瑞木兆示着新年的美好前程。
澳门的花市办三天,这三天给奔波一年的澳门人无穷的慰藉。
春节这天,澳门人讲究“利市”,“利市”就是红包,这天老板见到员工,长辈见到晚辈,甚至已婚人见到未婚人都得“利市”。
“利市”纯脆是以示吉利。
澳门人把大年初二叫作“开年”。
习俗是要吃“开年”饭,这餐饭必备发菜、生菜、鲤鱼,意在取其生财利路。
从“开年”这天起,三天内澳门政府允许公务员“博彩”(赌博)。
“开年”过后,澳门又完全回到中国传统春节习俗中,直至元宵佳节,也是烟节爆竹,玩龙舞狮,欢天喜地。
作文,以“有趣的民风民俗”为话题作文1.选材要有地方特色,突出“美”和“趣”2.选材要有详有略,重点突出3.字数450字左右,
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