各种采购原料技术标准Word文件下载.docx
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气味
气味正常、无霉味
杂质
≤2.0%
3.2检验方法
3.2.1取样
每批样品任意从各个部位抽取一定数量的样品,混匀后装于样品瓶,进行感官检验。
3.2.2检验
a)取一定数量的样品:
——除去杂质,置于1L的量筒中;
——检验其重量是否符合指标要求。
b)观察其色泽程度:
——是否颗粒饱满;
——是否有虫蛀现象。
c)嗅其味是否是新鲜高粱特有的气味。
4麸皮验收标准
4.1技术要求
对麸皮的技术要求见表2。
表2麸皮的技术要求
色泽鲜艳、无霉坏变质
气味正常、具有特殊的麸皮味
无变质结块、无虫蛀、无一切异物
4.2检验方法
4.2.1抽取:
每批产品任意从各个不同的部位取一定数量的样品。
4.2.2检验:
进行感官分析检验。
5稻糠验收标准
5.1技术要求
对稻糠的技术要求见表3。
表3稻糠的技术要求
感官检验
无沙粒及石块、瓦,无变质恶块
气味正常、无霉坏味
≤1.5%
5.2检验方法
5.2.1抽样:
每批产品从各个部位随意抽取一定数量的样品。
5.2.2检验:
对随意抽取的样品进行感官检验,按技术标准进行比较。
6纸箱验收标准
6.1技术要求
对纸箱的技术要求见表4。
表4纸箱的技术要求
项目
技术指标
标志
按GB/T191包装储运图示标志规定。
图案文字
色泽鲜艳、图字清晰、标志清晰、标志正确、无重印。
印油
涂料均匀、不起泡、不露底、不粘连。
结合
1、钉合接缝应钉牢,钉透,不得有重钉、翘钉、断钉、曲钉、不转角等缺陷;
2、金属钉与搭接部分中线钉合,排列整齐;
3、瓦棱纸厚度≥0.65cm,各层纸间粘牢。
体积
体积要符合包装要求,能承受一定的压力。
文正度
支撑成型后,各折叠部位成直角。
箱盖全拢
成箱后盖口,离缝,压塔3mm,两盖参数5mm。
6.2检验方法
6.2.1抽样:
每批产品任意从各个部位随意抽取6%的样品。
6.2.2检验:
根据纸箱的各项质量指标进行验收。
7醋瓶验收标准
7.1技术要求
对醋瓶的技术要求见表5。
表5醋瓶的技术要求
项目
技术要求
感官
表面光滑、无气泡、无硬裂
规格
瓶型各部符合规格要求
合格率
≥95%
7.2检验方法
7.2.1抽样:
在每批产品中,从各个部位随意抽取0.3%~0.5%袋瓶子进行各项检验所用。
7.2.2检验:
a)将一袋瓶子倒出,数出100个,检出有气泡与不符合规格的,求出不合格率;
b)将所取的样品,一麻袋全部倒出,除去破损数,求出不合格率。
7.2.3处置:
a)若以上几项指标超出规定,可按实测数据中加以扣除;
b)若不合格与破损率超出10%,即整批产品拒收。
8胶帽验收标准
8.1技术要求
对胶帽的技术要求见表6。
表6胶帽的技术要求
技术要求
文字
字迹正而清晰
规格符合标准要求
性能
收缩性能好,久存不破裂变质
8.2检验方法
8.2.1抽样:
在每批产品中,从各个部位随意抽取0.3%箱(或筒)样品,作为各项检验的样品试样。
8.2.2检验:
a)对所取样品要进行规格、图案字迹的检验;
b)取一定数量的样品在包装过程中进行实际试用,观察其收缩情况。
9瓶盖验收标准
9.1技术要求
对瓶盖的技术要求见表7。
表7瓶盖的技术要求
技术要求
色泽
原料要洁白光滑
松紧适宜,符合尺寸要求
9.2检验方法
9.2.1抽样:
在每批的产品中,从各个部位随意抽取一定数量的样品作为各项检验所用。
9.2.2色泽检验:
观察所用原料是否洁白、光滑,是否符合原料要求。
9.2.3规格检验:
用千分卡测量瓶盖的尺寸是否符合要求。
9.2.4合格率检验:
任意称取1Kg,数出数量,捡出不合格品,计算出合格率。
10商标验收标准
10.1技术要求
对商标的技术要求见表8。
表8商标的技术要求
色泽鲜艳一致,图案清晰
标签内容
标签内容齐全
油印
图案颜色均匀,不露底,不粘连
10.2检验方法
10.2.1抽样:
a)抽样时,应从每批产品中,从各个部位任意抽取2%~3%包:
b)再从角包中任意抽取5%作为检验各项指标的样品。
10.2.2图案文字检验:
a)从抽取的样品中任意取出20%左右的商标样品,与标准样品比较;
b)看颜色是否一致;
c)看文字是否清晰。
10.2.3标签内容的检验:
a)将所取的样品与标准样品(或合同要求)各项内容对照;
b)检验是否有错印、缺内容现象。
10.2.4处置:
a)如果所取的样品中有一项指标不符合要求,应重新从两倍量的包装中抽取样品进行核验;
b)核验若不合格的,则整批退回拒收。
11塑料膜验收标准
11.1技术要求
对塑料膜的技术要求见表9。
表9塑料膜的技术要求
色泽鲜艳、图案清晰,标志正确无重印
性能良好,久存不破裂、变质
11.2检验方法
11.2.1抽样:
在每批产品中抽取5%卷,作为各项检验的样品试样。
11.2.2检验:
a)对所抽取的样品进行规格、图案、字迹的检验;
b)取一定量的样品在包装过程中进行实际试用,观察其性能。
12大曲验收标准
12.1理化指标
——糖化力≥800单位;
——含酸≤0.9g/100ml。
12.2检验方法
采用化验分析方法进行理化指标的检验。
13快曲验收标准
13.1理化指标
——糖化力≥1800单位;
——含酸≤2.0g/100ml。
13.2检验方法
采用化验分析方法进行理化指标的检验。
14蜂蜜标准
14.1感官
——色泽清亮;
——无杂质、无沉淀;
——有蜂蜜特有的香味。
14.2理化指标
还原糖≥68g/100g。
15白酒标准
15.1感官
——无色、清亮透明;
——无杂质;
——有酒的特有香味。
15.2理化指标
酒精度≥60º
V/V。
16塑料桶验收标准
16.1技术要求
a)感官:
表面光洁,色泽鲜亮,成型度好,桶口不渗漏;
b)重量:
重量符合合同要求;
c)内容量:
符合规定要求。
16.2检验方法
a)在每批产品中抽取5%袋,再在每袋中抽取两个作为各项检验的样品试样;
b)对所抽样的样品进行各个项目的检验。
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